廣東話影片|豉油皇豬雜|已經買少見少的粥店經典菜式|超長影片,但可以仔細觀看清洗豬雜和醃製過程,不同食材分開處理|超正豉油皇汁,混合新鮮豬雜,才知甚麼叫做天上美味!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 10 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 20

  • @heongjohn86
    @heongjohn86 Рік тому

    豬雜很少人用,老師的用法實用,感恩老師的教導.

    • @starleo4126
      @starleo4126  Рік тому

      多學一樣野,無壞。。
      而且這些技巧都是延用一百幾十年的技巧,說不定有一天會有用。。

  • @bobochan5894
    @bobochan5894 Рік тому

    早晨Leo我都喜歡食豬雜好鮮味用來這樣做一定好食大家都贊賞❤🎉

    • @starleo4126
      @starleo4126  Рік тому

      早晨,我呢個做法,係就係麻煩D,但做出來果種鮮味,宜家外邊好難搵到好食的。

  • @ccleung6442
    @ccleung6442 2 місяці тому

    睇到都想食😂謝謝分享

    • @starleo4126
      @starleo4126  2 місяці тому

      @@ccleung6442 跟住做就得架啦,雖然整豬雜都幾煩。

  • @meikailee1397
    @meikailee1397 Рік тому +5

    師傅晚上好, 你用心良苦, 豬雜我通常食粥, 看到你煮得好入神好細心, 吃豬雜最好天使冷 食, 日後我會試一試😂

    • @starleo4126
      @starleo4126  Рік тому

      嘿,跟住我影片做一次,你之後再去粥店食,你就會發現宜家好多粥店有乜問題。。
      都係果句,唔怪得佢地,但我地有更多方法做得更加好。。

    • @志勤-i5z
      @志勤-i5z Рік тому

      @@starleo4126 👍

    • @starleo4126
      @starleo4126  Рік тому

      @@志勤-i5z 多謝支持。

  • @CWCFRANDY
    @CWCFRANDY Рік тому

    豬雜粥食過,但炒就未試過😅豉油王炒一定正😋👍

    • @starleo4126
      @starleo4126  Рік тому +1

      此味只應天上有(只限自己整),值得妳一試!

  • @maychau6755
    @maychau6755 Рік тому

    Leo【豉油皇豬雜】超正呀依家買少見少,睇見想食,咁啱今晚我煲左豬心豬澗粥我表姐食左3碗,佢话返加拿大好難買到咁新鲜材料,食反夠佢,我笑我表姐。😋😋😋😎😎😎

    • @starleo4126
      @starleo4126  Рік тому

      哈哈,如果你用我煮魚湯個方法,佢更加愛食啊,因為加食大買唔到中國新鮮淡水魚的。

  • @lydiakwok8706
    @lydiakwok8706 15 днів тому

    請問有關於洗新鮮豬脷嘅影片嗎?

    • @starleo4126
      @starleo4126  15 днів тому

      @@lydiakwok8706 無,因為我都係買急凍豬脷的,唔好意思。

  • @eileentung786
    @eileentung786 Рік тому

    😊

  • @lydiakwok8706
    @lydiakwok8706 15 днів тому

    豬粉腸阿媽整時話要用蒜頭通,但唔見你要通嘅?

    • @starleo4126
      @starleo4126  15 днів тому

      哇,乜咁浪費啊!
      豬粉腸個重點就係入邊既粉啊,你走去用蒜頭通?
      影片可能無講清楚,但豬雜粉條影片講得非常清楚,豬粉腸個精花就係入邊既粉,先祈唔好走去洗走佢。。
      你係咪記錯左洗豬腸豬腸就臻定要準走佢喇,但係唔同部位來架。