Exquisita rosca de canela. Kringle.
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- Опубліковано 6 лют 2025
- ROSCA DE CANELA/KRINGLE
INGREDIENTES:
PARA LA MASA:
40g de Azúcar Glass (Azúcar Pulverizada)
135ml de Leche Tibia
35g de Mantequilla
5g de Levadura Seca o (10g de Levadura Fresca)
1 Yema de Huevo (tamaño grande)
350g de Harina de Trigo (Todo Uso)
Ralladura de media naranja o Limón
1/2 Cucharada de Esencia de Mantequilla o Vainilla
PARA EL RELLENO:
55g de Mantequilla a temperatura ambiente
65g de Azúcar
2 Cucharadas de Canela en Polvo
50g de Nueces picadas en trozos pequeñitos
50g de Pasas (Uva pasas) cortadas en trozos muy pequeñitos
PARA EL GLASEADO:
1 Clara de Huevo (la cual dividí en dos partes: una pequeña parte para barnizar la rosca y el resto para preparar el glasé)
Aproximadamente 6 cucharadas de Azúcar glass o pulverizada
El Jugo de Medio Limón.
NOTA:
-Precalentar el Horno a 180°C, veinte minutos antes.
Hornear la Rosca por Aprox. 20 o 25 minutos hasta que esté bien doradita por encima.
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Exelente, impresionante, hermoso !!!
Hace 3 horas saqué del horno MI KRINGLE 😊 salió riquísimo 😊
Muchas gracias !
Felices Pascuas v❤
Me encantó,gracias por compartir,desde Venezuela
yo la hice y le agregue al relleno manzana verde cocida, espectacular. GRACIAS
Me encanto ya hice varias de tus recetas y salen riquisimas, GRACIAS y felices fiestas😊🌲🌲🌲🌲
Gracias a ti. Feliz Navidad 😘💕🎅
Me encanta como trabaja las masas , ésa forma expectacular que les da, son panes que lucen en cualquier mesa. Todas las recetas que le he visto sensacionales. Quisiera hacerlas todas.
A mi se me olvido el azucar glass, que debí hacer..la podré colocar ina vez haya leudado
Se ve muy riko pero sobre todo muy elegante me gusto y la explicación total mente. Entendible en una chance lo intentaré muy interesante 😉😵 bendiciones 🎅👏
Estoy muy contenta lo prepare tal cual receta y me quedo muy rico.....graciassss😙
Me encantó esa receta y la prepararé😂. Gracias por compartir.
Gracias a ti! Saludos
Que genial se ve exquisita gracias por compartir tu reserva!!!👏👏👏❤️💖👍🌹
Excelente!! Feliz Navidad
@@erodinaduverge7281 que tengas unas felices fiestas junto a la familia 🎄💖🌹🎁🤩👏🌟 desde Punta Arenas Chile 😁🤩
Excelente me encanto esa receta y tu explicación lo acabo de hacer
Me parece tan sencillo y delicioso...gracias chef!
Yo la hice y le agregué frutas confitadas y quedó espectacular. Mil gracias
Muy hermoso
Excelente técnica la voy a preparar , ya voy a pasar a observar tus otros vídeos mil gracias por compartir tu receta abrazos desde Venezuela
Muchas gracias. Buena la explicación paso a paso.
Hola saludos desde San Cristóbal, Venezuela, le cuento que la hice en clases ya que estudio Panadería, Pastelería y Repostería y en vez de la Mantequilla, Canela, Azúcar, Nueces y Pasas, utilizamos Almendras y Chocolate y sin la Esencia de Mantequilla en la masa, saludos
Muchas gracias por la receta .. la prepare y quedó muy rica 👌🏻
Se ve deliciosa hoy la prepararé
Excelente receta, ya la probé y queda muy rica
Tiene una pinta deliciosa, genial receta. Saludos!!
Como todas sus recetas bien explicadas y todo queda tal cual son exquisitas voy hacer esta rosca se puedo hacer una con chispas o gotitas de chocolate
wuao!!! te felicito. muy delicado
Bellísima la receta y me salió muy bien, la masa me encantó es muy fácil y rápido de hacer gracias!!! Feliz año nuevo 🥂🎊🥂🎊🥂🎊💕🍾🍾🍾🥂💞🥂🎊❤️🥂🎊🥂
Gracias a ti. Feliz Año nuevo 🤗👏👏👏🙏💕
Ya la hice, exquisita!!
Me quedó rica,gracias
Hola... Me encantan sus recetas la sigo desde hace mucho. He hecho sus panes y me gustaría hacer una de esas roscas de navidad. Felices fiestas al lado de sus seres queridos. ❤️
Feliz Navidad, sabrosa rosca; atenta a tus recetas, tan buenas y muy bien explicadas.
Muchas gracias. Saludos 🙋😘💕
Hola Divichef, ya hice algunas de tus recetas por ejemplo los roles de canela y me quedaron estupenda, el 24 de dic hago el pan de jamón y ahora estoy encantada con esta receta, soy tu fans num uno. Feliz navidad
Que linda!!! Muchas gracias. Que tengas una Feliz Navidad 🎅🎄🎆💕
EXCELENTE. SALUDOS. D.T.B. QUE INGENIOSA ERES.
Hola, muchas gracias por compartir, en mi caso tuve que colocar más leche ya que no se me integraban los productos , gracias desde Venezuela
Me pasó !o mismo
Lo haré ❤
MMMMM. Qué delicia!Muchas gracias. Bendiciones. Feliz Navidad.
Amén!!! Feliz Navidad 🎅🎄🎆💕
Excelente explicación
feliz dia, chef si puede explicar como hacer frutas confitadas o escarchadas para preguntar dulce, por favor necesito pedirle ese gran favor, me encanta como explica con detalles cada recetas . le agradeceria de todo corazón. muchas gracias
Buenas noches,se puede realizar la masa con harina de avena, gracias
Ufff Espectacular como todas tus recetas Felizzz Navidad Mi Chef Que Dios te siga Bendiciendo Siempre 🎄🎄🎄🎆🎍👏🥂🥂🥂
Amén!!! Igual deseo tengas una muy Feliz Navidad 😀🎅🎄. Un Abrazo 💕
No aparece la cantidad de los ingredientes. No sé qué es la cajeta
Porque no los dice al realizarla?
Excelente tú explicación como siempre y, la receta se ve muy provocativa. Que tengas una Feliz Navidad.
Muchas gracias. Feliz Navidad 🎅🎄🎆💕
Hola, quisiera saber en qué horno pones la rosca de canela y los panes que haces.
Buenas noches se me olvido el azucar glass a la masa, se la puede añadir una vez esté leudando..gracias
Se puede amasar en la.maquina?
Gracias siempre buenos días feliz navidad todos
Se ve rico
puedo amasar la masa en un ayudante de cocina? si en tal caso afirmas, cuanto tiempo amasando?
Hola ..me gustaria saber como se hace un turron de navidad Tu lo podrias hacer?...Me encantan tus videos
SALUDOS DE VENEZUELA, DELICIOSO, FELIZ NAVIDAD.
Feliz Navidad 🙋🎅🎆
Excelente como siempre! quería saber si puedo reemplazar el azúcar glass por azúcar granulada en la masa! si afecta en algo ? gracias.
Hola consulta cómo puedo evitar a q se me pegue la rosca abajo se me hace como un caramelo
Me gustaría hacerlo
Cómo puedo obtener la receta del anillo kringle
La volví a hacer y la masa me queda dura. Medi bien cada ingrediente. Que hago? Le agrego leche hasta que tome una textura más de masa de pizza? 🤔
Se ve suculenta y deliciosa, pero soy alérgica a la Canela... Que podrías sugerirme para no utilizar ese ingrediente y reemplazarlo. Gracias esperando tu respuesta
Puedes utilizar otro relleno como Nutella con trocitos de chocolate o alguna Mermelada de frutas que sea espesa.
Hola, me ecantó la receta , la preparé, salió de sabor riquísima, pero no me esponjo
Debo decir que esta receta la hice y la masa quedó muy seca y difícil de trabajar, tuve que agregar unos 100 ml leche para medio arreglarla, tengan en cuenta eso especial si vives en países fríos como Canadá.
Me pasó lo mismo!😔
Disculpa no veo la cantidad que debo usar de ingredientes
En la flechita hacia abajo que esta a la dcha del nombre
Demasiado seca queda la masa...le agregué más leche quedó ricaa
e visto el video de la rosca de Canela kingle pero la receta dijeron que el final del video y no dieron nada
En la flechita hacia abajo que esta a la dcha del nombre
Me gustó mucho la forma y me parece que el sabor ha de ser bueno, pero al final se ve muuuuy seco el pan...
Mi masa no ha crecido tanto y ha quedado un poco aguada.. crees que faltó amasar?
Lo intentaré de nuevo
Las proporciones de levadura fresca y seca están invertidas me parece. Yo usé 40gs de fresca y para que leve le puse una cucharada de azucar una den harina y la leche tibia. Me salió bien. Incluso así le tuve que agregar 1 cada de harina durante el amasado para que no se pegotee en los dedos.
Está masa quedó muy bien y si yo agregue 12-15 gr de levadura hidrolizada (la granulada, use esa cantidad por que clima estaba suuuper frío)....... QUEDO RICISIMA!!!!
No vemos los ingredientes por favor mándame.
En la flechita hacia abajo que esta a la dcha del nombre
No me gustó, la masa es dura, no están correctas las cantidades 😑