Trenza rusa con masa de brioche rellena

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  • Опубліковано 26 лют 2018
  • Hoy te enseño a realizar una masa de brioche rellena y trenzada increíblemente deliciosa!
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КОМЕНТАРІ • 227

  • @esperanzagiraldo8735
    @esperanzagiraldo8735 3 місяці тому

    Muchas gracias chef Enrique. Elaboré la trenza con tus instrucciones y me quedó espectacular. Gracias por tus sencillas y amables recomendaciones ❤️

  • @beatrizmartinez5125
    @beatrizmartinez5125 5 років тому +1

    Lo comence a seguir hoy.... Excelente sus videos con tips muy importantes.... Gracias !!!!
    Soy aficionada a la cocina.... Amo cocinar 😉😋

  • @mariadelcarmenvallelopez4019
    @mariadelcarmenvallelopez4019 6 років тому +3

    Hola Enrique, quería decirte que he hecho la trenza de brioche y tiene un sabor espectacular.Muchas gracias

  • @mariarosafuertesfernandez9273
    @mariarosafuertesfernandez9273 5 років тому +4

    Felicidades,Chef!!por tu sencillez, por no aburrir hablando y hablando.Aprendemos muchísimo contigo. Tiene una pintaza increíble. Un abrazo desde Asturias,España

  • @cotufita1984
    @cotufita1984 5 років тому

    Saludos Chef, felicitaciones por sus didácticos videos. Creo que no tendré tiempo suficiente par verlos todos. Uno mejor que el otro👏🏻

  • @roxanasgo2634
    @roxanasgo2634 4 роки тому

    Fabuloso tutorial y explicación, es muy didactico, la haré. Gracias y Saludos desde Argentina

  • @mariarosafuertesfernandez9273
    @mariarosafuertesfernandez9273 4 роки тому

    Espectacular,chef!!,gracias por compartir!

  • @ritaalbujar58
    @ritaalbujar58 3 роки тому +3

    Buenas noches acabo de ver su tutorial, y viene bien su receta en esta pandemia para generar recursos, espero se encuentre Ud y su familia bien de salud, saludos desde LIMA PERÚ.

  • @anaperezbarrera4225
    @anaperezbarrera4225 3 роки тому +1

    Gracias por compartir su receta, la hice hoy y me ha quedado deliciosa 😘😘

  • @MariaRene73
    @MariaRene73 6 років тому

    Qué buena pinta muy rica receta Trenza rusa. me ha encantao...like!!!..=))

  • @mareny2018
    @mareny2018 6 років тому +5

    Muy buena receta chef deliciosa gracias x compartirla Bendiciones

    • @conelchef
      @conelchef  6 років тому

      De nada!!!! A ver si la haces y me cuentas! Admite varios rellenos, solo necesitas tener un poco de imaginación!! Saludos

  • @mariacastro-bm4lb
    @mariacastro-bm4lb 2 роки тому +2

    Hola!! Hice la Trenza y está deliciosa, gracias por la receta.

  • @frabisacocina
    @frabisacocina 4 роки тому

    Eres muy didactico; enhorabuena 👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @anyeli8344
    @anyeli8344 4 роки тому +1

    Super bella la explicación y te quedó super linda Saludos desde Costa Rica

  • @normazuchelli2819
    @normazuchelli2819 4 роки тому

    Exelente! Te sigo desde Argentina! 😷👍

  • @xentux
    @xentux 3 роки тому

    Excelente receta, muy didáctico el video, ¡gracias por compartir !!!!!!!!!!

  • @odarcasalas
    @odarcasalas 6 років тому

    Maravillosa y sencilla maestro. Gracias por compartir sus técnicas.

    • @conelchef
      @conelchef  6 років тому

      De nada !!! Ojalá te animes y la hagas!!!!!

  • @albertocortese3586
    @albertocortese3586 3 роки тому

    Muy buena, realmente voy a intentarla y anoto tus tecnicas, bastante interesantes y clasicas.

  • @baitololaieta1092
    @baitololaieta1092 6 років тому

    Felicidades, qué bien lo explicas! Un producto realmente vistoso y muy rico.

    • @conelchef
      @conelchef  6 років тому

      Muchas gracias Camen! Saludos

  • @halamadr11d39
    @halamadr11d39 4 роки тому

    GuauuuuQue hermosa quedooo!!!!el finde la vpy hacer!!!gracias saludos desde Uruguay!!!!

  • @letygzz9914
    @letygzz9914 5 років тому

    Muy clara la explicación y se ve que quedo muy rica.

  • @zaulaponte
    @zaulaponte 5 років тому

    Aun no lo veo y se ve fenomenal. Gracias por el vídeo y enseñarme un poco de panadería que para mi es muchísimo... Un like como siempre

    • @cristinacristina1458
      @cristinacristina1458 5 років тому

      Muy rico obrigada amei sua receta eu vou fazer parabens chefs

  • @CamilaLopez-gf1pz
    @CamilaLopez-gf1pz 3 роки тому

    Mmmmm😋😋😋seguro la haré, muchas gracias, saludos cordiales desde León Guanajuato México 🇲🇽

  • @MrManpaez44
    @MrManpaez44 5 років тому +1

    Es el chef mas confiable en todo el ramo de pasteleria

  • @shinkohokama7009
    @shinkohokama7009 3 роки тому

    Gracias x compartir tu receta se ve rica y apetitosa te sigo desde Japón 🇯🇵

  • @danielarodriguez6750
    @danielarodriguez6750 6 років тому

    😘 se ve súper rica! Juro que voy a hacerla! Gracias por la receta... Saludos desde México!!! 😘

    • @conelchef
      @conelchef  6 років тому

      de nada Daniela, recuerda que si usas levadura seca solo debes utilizar 1/3 de la indicada en la receta...nada más!!

  • @cristinaarias9616
    @cristinaarias9616 5 років тому +1

    Manos Màgicas ,,genio ,talentoso ,,te saludo ,,Felices Pascuas ,,

  • @Juan-uq6wj
    @Juan-uq6wj 6 років тому

    Maestro como ya nos tiene acostumbrado a estas magnificas preparaciones, gracias por compartirla y su valioso tiempo, reciba Ud. un afectuoso saludo desde Chile.

    • @conelchef
      @conelchef  6 років тому

      de nada Juan!! Y un saludo! Me ha gustado mucho hacer esta trenza porque el resultado es muy bonito y sobre todo queda muy rica!!

  • @marperez3692
    @marperez3692 6 років тому

    Que pinta maestro..!! Con mazapan también deliciosa, excelente y gracias por compartir..!!

    • @conelchef
      @conelchef  6 років тому

      Con mazapán debe de quedar delicioso también!!!! Saludos Marian!!!!!

  • @JoseTorres-ge7kk
    @JoseTorres-ge7kk 4 роки тому

    Muy buena presentación de la receta , 😊

  • @lalyfdez-daza6461
    @lalyfdez-daza6461 6 років тому

    Divina, me encanta. Te añoro querido

  • @LuzClarita2333
    @LuzClarita2333 4 місяці тому

    Espectacular tu receta, solo falta probarla!, gracias por enseñarla 🙏🏻😊

  • @rociogonzales4268
    @rociogonzales4268 5 років тому

    Ya me inscribí a tu canal me encantas tus panes q haces sobretodo los hojaldres gracias

  • @sandracampbell2148
    @sandracampbell2148 6 років тому

    Que preciosidad de rosca te has mandado te quedó de lujo. Impresionante. gracias por la receta maestro. Saludos desde Argentina Sandra 😁👌🐞

    • @conelchef
      @conelchef  6 років тому

      Muchas gracias Sandra. la verdad es que es una rosca que admite muchas posibilidades!!!! Saludos

  • @josefamariaandino3485
    @josefamariaandino3485 2 роки тому

    Excelente Chef !!!
    Me encanto esta trenza muchas
    Gracias .
    Abrazo grande !!! ❤

    • @josefamariaandino3485
      @josefamariaandino3485 Рік тому

      " Gracias Chef "
      Muy amable !!!
      Abrazos !!! ❤
      " 🌹 🌹 🌹 "
      " ❤ "

  • @margaritaamorettyvalladare395
    @margaritaamorettyvalladare395 5 років тому

    Hola chef te acabo de encontrar y esa trenza té quedo sumamente espectacular me encanto la forma que explicas claro que te doy mi like y desde ya me suscribo me interesa demasiado aprender todos esos truquitos de la panadería eres un genio también soy de Costa Rica gracias por tomarse el tiempo y enseñarnos Dios té Bendiga

    • @conelchef
      @conelchef  5 років тому

      Hola Margarita! Muchísimas gracias por tu comentario! Bienvenida a mi canal..espero que le saques bastante utilidad!!

  • @deniseramirez4657
    @deniseramirez4657 Рік тому

    muchisimas gracias que sencillo y facil

  • @patricialobato5574
    @patricialobato5574 5 років тому +1

    Me encantó! Mañana la hago! Gracias

    • @conelchef
      @conelchef  5 років тому +1

      Ya me contarás! verás lo
      facil que es y lo rico que queda!!!!

  • @ceciliadelavega3023
    @ceciliadelavega3023 5 років тому

    Buenísima idea, gracias y saludos desde Holanda 🌷

    • @conelchef
      @conelchef  5 років тому +1

      de nada Cecilia!!😃 Muchos Saludos desde Madrid!!

  • @damariscastilloc.3591
    @damariscastilloc.3591 5 років тому +3

    muchas gracias, chef, se ve y debe saber deliciosa, voy a tratar de hacerla el fin de semana.

  • @chacha301
    @chacha301 4 роки тому

    MUY LINDA ¡¡¡¡ EN ESTA ÉPOCA DE CUARENTENA , ME PONGO A HACERLA

  • @cristinagonzalez-me8wu
    @cristinagonzalez-me8wu 3 роки тому

    Que maravilla. Me suscribi 👏👏👏👏👏

  • @daysefernandes2997
    @daysefernandes2997 4 роки тому +3

    Maravilhosa 👏👏👏🇧🇷❤️
    Vou fazer com certeza 😍

    • @conelchef
      @conelchef  4 роки тому

      legal!!!😃 fica muito
      bom!!

    • @muhammademmitt3243
      @muhammademmitt3243 2 роки тому

      Sorry to be so offtopic but does anybody know of a way to get back into an Instagram account??
      I stupidly lost my password. I appreciate any help you can give me!

    • @alfredoallen720
      @alfredoallen720 2 роки тому

      @Muhammad Emmitt instablaster :)

  • @lorenabarquero6703
    @lorenabarquero6703 4 роки тому

    Se ve deliciosa q ricura gracias

  • @marymariana9052
    @marymariana9052 4 роки тому

    Gracias por la receta ,riquisima.👩‍🍳

  • @ruddamarispabonzambrano2172
    @ruddamarispabonzambrano2172 2 роки тому

    Lo amo eres el mejor saludos desde venezuela soy aficionada y ameee tu clases desde el primer dia

    • @conelchef
      @conelchef  2 роки тому +1

      Muchas gracias Rud!!!!!! saludos desde Madrid!!😀

  • @yadirarojas5339
    @yadirarojas5339 4 роки тому

    Muero por probarla la voy a hacer gracias chef

  • @ariadnamontv1252
    @ariadnamontv1252 2 роки тому +2

    Se ven genial!! La rosca y el chef jeje

  • @luzesteve8655
    @luzesteve8655 6 років тому +2

    Receta apuntada para el finde!!!! Prometo foto chef!!! Muchisimas gracias, tiene una pinta expectacular... no creo q dure mucho en casa. Muchos besos desde Zaragoza

    • @conelchef
      @conelchef  6 років тому

      Ya me contarás Luz, seguro que te encantará porque queda buenísima además de que admite varios rellenos..

    • @olguita2339
      @olguita2339 5 років тому

      PeliculasPelícula a

  • @marujacantillo9377
    @marujacantillo9377 4 роки тому

    Hol chiko buena explicación, muchas gracias, Dios te bendiga

  • @gilmachiroymunoz8496
    @gilmachiroymunoz8496 6 років тому +1

    felicitaciones! !!
    me he aprendido unos buenos trucos al ver tu video. me encanta panificar!
    un saludo desde Guatemala.
    me encantó este video. en serio, felicidades! !!
    seguid así!!!

  • @rosabarrueto3110
    @rosabarrueto3110 5 років тому +1

    Qué rico lo voy hacer me gusta

  • @mariadelhuertoperez5866
    @mariadelhuertoperez5866 3 роки тому

    Espectacular!!!!

  • @omairapena9411
    @omairapena9411 3 роки тому

    Me encanta la receta voy hacerla

  • @karolpmartinez3686
    @karolpmartinez3686 5 років тому

    Que Deliciosa se ve😋😋 .la voy hacer .saludos desde costarica.

  • @laurazuniga8515
    @laurazuniga8515 2 роки тому

    Me encanto gracias

  • @carmenmamani4178
    @carmenmamani4178 5 років тому

    Maravillosa facilisima kriños

  • @enanavarro944
    @enanavarro944 6 років тому

    Que rico, voy a tratar de imitarlo maestro, me muero por probarla un abrazo que este muy bien y gracias

    • @conelchef
      @conelchef  6 років тому

      Hola Ena!! Ya me contarás entonces cuando la hagas. Verás lo rica que queda!!!!!Saludos

  • @carmenrojas7417
    @carmenrojas7417 2 роки тому

    Genial!! Gracias

  • @mariaaranda8749
    @mariaaranda8749 5 років тому +1

    Receta facil y economica justo para estos tiempos de crisis que estamos pasando en argentina.y muy nutritivo.se puede aser y congelar cocido o crudo genial.😀

    • @yocharrua1818
      @yocharrua1818 4 роки тому

      Económica te parece?, fácil le puso 400 pesos de nueces, como 1 hora de batidora eléctrica.. una fortuna!!!!🤣🤣

  • @fiorrosario4153
    @fiorrosario4153 4 роки тому

    Uummmmmm😍😍😍🤤🤤🤤🤤🤤Que delicia😋😋😋😋 muchas gracias por compartir la receta😋 te quedó brutal😋😋saludos desde Brooklyn New York❤

    • @conelchef
      @conelchef  4 роки тому +1

      Muchas gracias Fior! Espero que la hagas alguna vez 😃

  • @sandramonge8049
    @sandramonge8049 5 років тому

    Muy linda le quedo

  • @kenzaAhmad
    @kenzaAhmad 4 роки тому

    Muchas gracias🙏💕

  • @carolito.9887
    @carolito.9887 4 роки тому

    wow..me suscribo..q rico se ve

  • @jesussantana4687
    @jesussantana4687 3 роки тому

    Se ve Beatiful

  • @victoriaalcantara4750
    @victoriaalcantara4750 6 років тому +1

    Claro que me suscribo, tu canal esta increíble !!!

    • @conelchef
      @conelchef  6 років тому

      Bienvenida Victoria!!!! Un saludo desde Madrid!!!

    • @victoriaalcantara4750
      @victoriaalcantara4750 6 років тому

      conelchef mil gracias y recibe un abrazo desde California. Bendiciones 😊🤗

  • @mayracancino6023
    @mayracancino6023 5 років тому

    Preciosa y tú excelente para explicar

  • @liliaespinoza3610
    @liliaespinoza3610 Рік тому

    Me encantó!

  • @mariadelgado483
    @mariadelgado483 2 роки тому

    Buenos días, como no darte un me gusta y suscribirme, si está receta se ve sencilla, deliciosa y tú maestría elaborando esta trenza rusa, pensaba que era Danesa, de igual manera la voy a hacer la próxima semana. El acento parece Argentino. Solo qye no es de Buenis Aires, al menos eso me dice mi oído tras hacer estado tiempo en la embajada y tratar con tanta gente de distintas nacionalidades. Un abrazo enorme.

  • @ricardogutierrez5347
    @ricardogutierrez5347 2 роки тому

    La hice para examen panaderia y pase excelente, un exito... gracias

  • @melbaramos4103
    @melbaramos4103 2 роки тому

    Se ve buenisima

  • @angelesminanalopez1928
    @angelesminanalopez1928 4 роки тому

    Hola Maestro, hace mucho que no te veo por aquí tenía muchas ganas de hacer un briox y este me ha convencido no se si me leerás, pero me gustaría saber que porcentaje de proteínas tiene la harina que usaste pues es muy importante para que el resultado sea el mismo, por cierto estuve en Madrid el 27 de Diciembre hasta el lunes y llame a tu pastelería para poder ir el Domingo por la tarde y me contesto un chico que por su voz deduje que era sudamericano, y cual fue mi desilusión que no se habría el Domingo tarde, por lo cual ya no tenia tiempo, pero no pienso quedarme con las ganas puesto que me han quedado más cosas que visitar fuimos a ver el Rey león salí super sorprendida. Un saludo de esta admiradora tuya

  • @isaacsuarezz7309
    @isaacsuarezz7309 5 років тому

    Hola maestro como se dice en Mexico SE VOLÓ LA BARDA SÚPER EXELENTE muy muy buena su receta mil gracias Saludos

  • @MariaGonzalez-wi4yy
    @MariaGonzalez-wi4yy 7 місяців тому

    Gracias 👍

  • @cynthiaguerrero1255
    @cynthiaguerrero1255 6 років тому

    Hola fantastica receta con que cantidd puedo remplazar la levadura fresca por la seca. Gracias

  • @claudiamarroquingaytan9794
    @claudiamarroquingaytan9794 5 років тому

    Gracias saludos cordiales

  • @miapolis.1
    @miapolis.1 9 місяців тому

    Gracias!❤

  • @josesanchezcelador6206
    @josesanchezcelador6206 6 років тому

    estupendo canal quedo suscrito saludos

    • @conelchef
      @conelchef  6 років тому +1

      Muchas gracias y bienvenido Jose! Un saludo grande!!!!!

  • @marisolfornes9027
    @marisolfornes9027 6 років тому

    Como siempre maravilloso!!!
    Yo tengo Thermomix. El amasado en esta máquina sirve igual??

    • @conelchef
      @conelchef  6 років тому

      Marisol Fornes Nunca he probado en la Thermomix, puedes comenzar alli y luego terminar a mano...pienso que es una posibilidad.

  • @celestteazulee95
    @celestteazulee95 4 роки тому

    Que presencia..👍👋👋👋❤

  • @mariadelvallebruzual
    @mariadelvallebruzual 5 років тому

    Hola chef voy hacer esta rosca paso a paso cómo usted lo indica espero me quedé bien como a usted saludos desde Venezuela.

  • @tatianamartinez2071
    @tatianamartinez2071 5 років тому

    q buena receta soy nueva suscriptora

    • @conelchef
      @conelchef  5 років тому

      Bienvenida entonces Tatiana! En este canal intento responder todas las dudas...aunque a veces no las pueda toda rápidamente!!

  • @adrianadiaz8091
    @adrianadiaz8091 4 роки тому

    Lo voy a hacer

  • @aldemildesilva3315
    @aldemildesilva3315 2 роки тому

    Gratidão.

  • @maurygarcia9036
    @maurygarcia9036 5 років тому

    Se mira rico

  • @iljimac57
    @iljimac57 6 років тому

    se ve mm yumy

  • @monicasparta8059
    @monicasparta8059 6 років тому +2

    Ahh..ya lei en otros comentarios que ud sugiere 4 grs de levadura seca..
    Otra pregunta...cuanto amaso a mano? No tengo amasadora.
    Sale igual De buena?

  • @danibrisini7322
    @danibrisini7322 6 років тому

    Verdade é top

  • @maritzaramirezramirez7177
    @maritzaramirezramirez7177 5 років тому

    Gracias mui ricos siii

  • @nniranjana
    @nniranjana 6 років тому

    Guauuuuuu!!

  • @gloriaavendanorivera7664
    @gloriaavendanorivera7664 5 років тому

    Chef, buenas tardes, quisiera saber q cantidades serían de levadura seca o granulada q es la q yo manejo, para hacer este delicioso pan. Tu utilizase levadura fresca, cierto? Gracias🙏

  • @alandden7873
    @alandden7873 2 роки тому

    Madre mía 😮 la de mantequilla que le puso

  • @lenysalejandra1
    @lenysalejandra1 3 роки тому

    👏👏👏👏👏

  • @mariadelromero
    @mariadelromero 6 років тому +1

    Mamma mia, te ha quedado preciosa!! 😍😍
    Qué porcentaje de proteína tenía la harina? Vale la de hacer pan o una de más fuerza?
    Gracias, chef.

    • @conelchef
      @conelchef  6 років тому +1

      mariadelromero Vale la de hacer pan Maria, no es necesario de mucha más fuerza. Saludos

    • @mariadelromero
      @mariadelromero 6 років тому

      Muuuuchas gracias, chef, un saludo grande 😘

  • @lorenaruizdiaz8681
    @lorenaruizdiaz8681 Рік тому

    Hice la trenza me salio riquísima solo duro 2 dias😊

  • @vikypaniagua507
    @vikypaniagua507 5 років тому

    Yo suelo hacerlo solo con nueces y canela y sale buenísima

  • @ernestinaalbarranrodriguez2249
    @ernestinaalbarranrodriguez2249 5 років тому +3

    HOLA chef! Gracias por la receta se ve riquísimo, quiero comentar que aquí en MÉXICO las harinas no dicen de fuerza ni de panadero mejor diganos cuanta de Proteína debe tener.Saludos desde MÉXICO❤😘😀

    • @midei
      @midei 4 роки тому

      Ernestina Albarran Rodriguez Ernestina, busca una harina que tenga un 11% de proteína. Esa es harina de fuerza. También puedes preguntar en una panadería si son tan amables de venderte uno o dos kilos de harina de panadería. Suerte!

    • @marinagonzalez7486
      @marinagonzalez7486 2 роки тому

      La recetaré la receta

  • @alexandralorite2191
    @alexandralorite2191 4 роки тому +3

    Buenas tardes. Tiene una pinta deliciosa. ¿De donde eres? No reconozco tu acento 😅

  • @isabelcorona4260
    @isabelcorona4260 4 роки тому

    Hola buenas noches me gustan todas las recetas del chef y me encanta porque todo lo explica muy bien. Pero no sé dónde encontrar la receta alguien me podrías decir en donde la encuentro. Gracias

  • @InglesFacilRocioBago
    @InglesFacilRocioBago 4 роки тому +2

    Ese seceto que compartiste nadie lo dice. Suscrita!