Receta Quipes Dominicanos
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- Опубліковано 7 жов 2024
- Una receta especial para todos. No te olvides que casi todos los ingredientes pueden ser sustituidos. Menos el trigo :). También dejé una opción rellena de queso.
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Aqui te dejo los ingredientes:
🤤QUIPES🤤
Ingredientes:
1/2 libra de trigo #2
1lb de carne molida
Vegetales:
1/2 lb de cebolla
Albahaca unas 4 ramas (solo las hojas)
Hierba buena unas 6 ramos (solo las hojas)
4 dientes de ajo
Cilantro
Especias:
1 cucharadas de malagueta en polvo
1 cucharada de orégano
2 cucharadas de aceite
Sal al gusto
2 cucharaditas de pimienta
Pasas
Como dije antes, si no tienes albahaca, ni hierba buena, no te preocupes, agrega ají cubanela y mas cilantro.
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![Como hacer QUIPES de trigo DOMINICANO [KIPES O KIBBEH] 🇩🇴 | Cocina Dominicana 🇩🇴](http://i.ytimg.com/vi/8NdF-f5gVxg/mqdefault.jpg)
Me encanta el quipeee
Voy a añadir esta receta al menú de mi negocio 🤩🤩🤩🤩🤩
Siempre a la orden 🙌
Mucha gracias me encanto la forma como explicaste para hacer los quipes 😋
Jummyy tengo un deseo de comerlos😭😭
Moriiiii que vaina que se ve buena Dios ...
Bendiciones y éxito 😍😍😍😍😍😍
Wao!! Q invento!!esos kipes con queso!! A mi nieta le encantará ☺️
Buenas noches ,soy nueva ,lo felicito haces muy bien los platos,exquisito y buena presentación le doy un 10. De nota muy bien,,,,,,,,,mi pregunta y mi esposo pues el cocina conmigo,,,,que clase de harina,,,cómo se llama,,yo hago pan veganos no veganos con gluten sin gluten y tengo variedades de harina y las conozco por el nombre que tiene afuera cual es por favor gracias desde aquí de Tampa Fl Santiago y Teresita gracias
Hola, no es harina, es trigo entero. Esta era una marca blanca de supermercado. Escríbeme por Instagram, tengo una opción que es importada, te mando foto y a lo mejor lo consigues. Mi Instagram es @chefmanurd
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼acabó de hacer tu receta, y me quedaron espectaculares. Tenía años por aprender a hacer quipes, y aprendí gracias a ti. Me quedaron deliciosos. Bendiciones y muchas gracias 😊!!!
Se puede poner la carne cocinada
Excelente 😋😋😋
Muy buena receta...!!!
😍😍😍😍😍😍
Hermosos y deliciosos
Gracias yo los probé y quedé enamorada lo haré, haga las cativias, por favor gracias bendiciones desde San Juan Puerto Rico 🇵🇷
Ufff acabo de tomar nota. Mañana me animo :). Que relleno les pongo ? Saludos
Chef Manu una pregunta sobre el kipe,puedo congelarlos y si es así cuanto tiempo dura congelados,ah y espero las cativias rellenas de carne queso oh vegetales porque después que termine esta cuarentena me pondre como una 🐮 🤣🤣🤣🤣gracias y bendiciones para usted y su esposa desde san Juan puerto rico 🇵🇷
Me gusta la pasa pero en kipe no me gusta
Wao me encantó tu receta ... voy a tratarse hacerlo gracias 😊
Gracias por compartir en cuanto pueda los hare
Eso quedo belloooooooo
Pueden dejar sus consultas aquí
Se pueden hacer sin ponerle la carne cruda a la mezcla?
@@andrirodriguez4617 siii
vreman gou
Muchísimas gracias, yo los hago pero siempre me quedan Grande ya aprendí una técnica para que me queden pequeñitos. Me encanta la pasa pero No me gusta en las cosas con sal.
Puedo hacerlos sin carne, no hablo del relleno si no de hacer la masa de trigo sin carne???
Para la elaboración. Si no tengo polvo de malagueta. Porque lo sustituyo? Gracias anticipadas.
Simplemente no lo uses. En el vídeo explicó el mínimo de ingredientes que puedes usar para que no te compliques.
Ufff mañana lo hago! Gracias Manu !
Riquísimos se ven! Quiero hacerlos hoy aunque los adaptaré a lo que tengo en la nevera 🤷🏾♀️🤷🏾♀️ así evito salir a la calle 😉 excelente chef 🤤🤤🤤
Guibelis Mojica muyyy bien. Ahí tienes Opciones para sustituir, me cuentas como te va. :)
Tengo trigo normal osea el negro, cómo lo haría?
Sin pasas!
Sin pasas
El finalll 😍😍😍😍
Gracias por el dato Chef Manu, mí madre hizo unos Quipes y se le desbarataron al momento de freírlo. Ya sabemos para la próxima. Feliciddaades!
Me dejas saber como te va.
Excelente receta, desde que los haga te envío foto por instragram. Son bien fáciles de hacer tus recetas
Gracias. Un gran saludo. Me alegra que estes por aquí y compartas.
Que ricuraaaaaa @chefmanurd gracias !
Jenniffer Mercedes a la orden, si te gustó compártelo.
Chef me gustaría que hicieras blondie de chocolate blanco
Soy la primeraaa yeiii
Hola Manú, y que pasa si uso otro tipo de trigo? Porque tengo uno en casa pero no dice que número es 😬😬
Hola. Mientras mas grueso, mas tiempo en agua. Yo he usado el trigo entero y debemos dejarlo 24 horas o mas. Me expliqué bien ?
@@ChefManu siii. Entendido, muchas gracias. :)
Hoy estoy haciendo tus quipes pero versión vegana. Vamos a ver como nos va. Los tuyos se ven delicioso. No encontramos 7 especias pero tenemos todo lo demas.
Karla Ogando excelente me alegro de escuchar eso. Mándame fotos cuando los tengas 🙂. Y por que no? La receta también :)
Una madrugada sin sueño y te torturas con el @chefmanu 🙈🤤
Miguel Santos Espero que la hayas pasado bien 🙂
Donde compras esa clase de trigo que tiene números? Otra cosa compre un trigo que dice integral que me recomiendas para hacerlo con ese trigo?
Una pregunta por favor.
Cuantos minutos requiere para freir para que no se pasen de fritura?
Yokasta Sanchez Castillo deben ser al rededor de 2 min. Vigilando el color del mismo. Dependerá mucho también de la temperatura de tu aceite. Espero te vaya súper y me compartas los resultados
Saludos chefmanu
Por favor cual debe ser la temperatura del aceite, y me confundi en algo, la carne del relleno, fue la cruda que le puso, y luego la que cocino fue para rellenar.
Le escuche decir 3 porciones de carne.
Graciass anticipadas
LUZ RIVERA hola la temperatura es un fuego medio alto (180°C), la carne del relleno fue la que cociné aparte, la otra parte la mezclé con los quipes 🙂. Me expliqué bien ?
@@ChefManuHola Cheff Manu, estaba buscando una receta para hacer los quipes, y la tuya es la que más me ha gustado para hacerlos. Mañana pienso hacerlos a ver qué pasa, Espero queden cómo los tuyos. Te dejare saber cómo me fue, muchas gracias ☺️!
Una pregunta, ya después de hechos pero no fritos se podrán guardar en el freezer ???
Siii. Eso es correcto. Estos estuvieron unos 10-15 minutos en el freezer antes de freír.
Te cuento que utilizas el mismo modus operandi con el relleno que utiliza mi madre hace muchos años, sin embargo no había visto el trigo combinado con la carne molida. Te prometo que lo haré 😊 a ver que tal.
Hola Manu. 1/2 libra equivale a una taza?
Galas Queliz depende lo que estes midiendo. Pero 1 en la mayoría de los casos equivale a media libra a veces un poco más.
@@ChefManu gracias por responder. Ya lo puse en agua, mañana Dios mediante los hago 🙌🏽
Como te quedaron? Jejeje
Próximamente inventando... Y no, no me gustan las pasas 😋
Hola Seidy Geronimo espero saber como te va 🙂. Un gran saludo
No me gustaron
Gracias por la receta,bendiciones,apoya mi canal también somos una familia...!!!!
Esos quipes me mataron 🤦♀️
Malagueta?? Porque??
Es el sabor Arabe, existe una mezcla de especia famosa de allá que contiene malagueta.
Muchas gracias 😊