Solomillo de cerdo ibérico al horno
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- Опубліковано 26 січ 2018
- Receta de cocina sobre como hacer solomillo de cerdo al horno. Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar un delicioso solomillo de cerdo ibérico en el horno de casa.
INGREDIENTES:
1 solomillo de cerdo ibérico de 400 gr
1 cebolla
60 ml de brandy
400 gr de patatas
Pimienta negra molida
80 ml de aceite de oliva suave
Sal - Навчання та стиль
Saludos desde Mallorca
Que. Rico. Se. Ve. Eso
Un saludo. De. Mexico
Fácil, rápido y muy rico!!!
Saludos desde Murcia 😍
Muchas gracias. Un saludo.
Muy bien explicado! Lo he hecho varias veces y sale esquisito. 20 minutos al horno para solomillo de 400gm. Gracias!
Gracias por comentar
El ceŕdo Íberico es el que se çŕim ĺibreménte en él campo ý se alimenta de productos como las bellotas de encina. Danďole así una carne fabulosa
Cria
Hola buenas me gustaría que me digáis una receta que pongas todos los ingredientes en la olla y en una hora más o menos este listo y bueno gracias
Hola! soy de Mexico y no se que es el solomillo iberico? es igual a un cerdo comun y corriente? grs...saludos..
En España se le conoce como ibérico a carnes que son de mas calidad, ya sea por el tiempo de reposo del mismo, o por el origen de la carne :)
El cerdo ibérico es una raza porcina predominante en la península ibérica. Como raza posee características de sabor y nutricionales propias. La carne y productos derivados de estos animales se denomina “ibérico”.
Hola, si es un cerdo de la península Ibérica, puede hacerla con las costillas del cerdo común de su país. Un saludo.