Presa ibérica al horno
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- Опубліковано 13 жов 2024
- Receta de cocina sobre como hacer presa ibérica al horno. La presa es una pieza de carne muy apreciada en el cerdo ibérico. Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar una deliciosa presa ibérica al horno.
INGREDIENTES:
Una presa de cerdo ibérico de 700 gr aproximadamente
Ajo en polvo
Tomillo
Pimienta negra molida
150 ml de vino blanco
Aceite de oliva
Sal
por fin uno cocinado. en otros videos la mayoria lo hace crudo, rojo o con sangre y da asco. aqui da muchas ganas de comer su comida.
Muy buena receta
Q hambre y q buenisima pinta tiene
Buenísima!!!
yo quiero un pedazo por favor, que rico! gracias por sus recetas, saludos.
A explicação e demonstração é muito clara
Trabalho, muito elegante, bonito e muito prático.
Muito obrigada, like..
Gracias a ti! Nos alegra mucho que te guste :) Besos.
Buenisimo!!!!
¡Buenísima pinta tiene eso! Habrá que probarlo :) Hacía tiempo que no recibía notificaciones vuestras e indagando me he dado cuenta de que se habían desactivado las notificaciones ellas solitas :(
Un abrazo.
que rico le quedo, se. muy jugoso, NL se ve nada seco, le mando mil bendiciones y lo saludo a visitar Mi Canal
Riquísimo!! Lo puedo acompañar con una ensalada de vegetales? Saludos desde México!!
gracias! Claro que si, es perfecto :) Besitos.
muchas gracias por contestar!!
Una pregunta sale bien tierna y no cruda lo digo por el color rosado. Te agradecería que me informaras y ya por último comentarte que me gusta mucho el video y como lo explicas gracias!!
Gracias a ti, nos alegra mucho que te guste :) Así sale muy tierna y al punto, ya depende del gusto de cada uno. Un abrazo.
Que parte del puerco es la presa del puerco... luce muy sabrosa, aquí en USA no se conoce, gracias
Hola, es una parte que está entre la paletilla y el lomo. Un saludo.
Soy de México y siempre veo tus vídeos. Que parte de la cerdo es la presa? En México no sé cómo se llama esa parte del cerdo
Que bien! Nos encanta México tenemos muchos amigos allí :) Es una pieza de carne que se encuentra entre la paleta y la cabecera del lomo. Es perfecta para cualquier tipo de cerdo, aunque en concreto la demos para cerdo ibérico que sabemos es difícil de conseguir fuera de España. Estamos encantados de disfrutar de tu compañía y te mandamos un fuerte abrazo.
Presa
Que rico por favor horno por arriba y por abajo ?
Si :) Gracias y besitos.
La carne se pone en un recipiente adecuado a su tamaño .
Para mi guste menos minutos, debe estar rosada el interior, para que no se reseque mejor sellar en una sartén antes del horno.