El cerdo ibérico en la Dehesa. Su cría y alimentación.
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- Опубліковано 17 лип 2013
- Le abrimos las puertas a las maravillosas DEHESAS andaluzas donde se cría nuestro cerdo ibérico, único en el mundo y responsable de sorprender a los más exquisitos paladares con el sabor inconfundible de sus carnes, embutidos y el gran protagonista, el jamón ibérico.
Se trata de una raza especial, criada y adaptada durante siglos al ambiente mediterráneo de las dehesas, bosque formado por encinas y alcornoques, cuyo fruto es la bellota, especial responsable junto a la forma de crianza del producto final y de sus sabores tan característicos.
Viajaré a España para conocer más a profundidad sobre la crianza del cerdo ibérico.
Saludos desde Perú hasta la Madre Patria España
Excelente conductor habla pausado y con buena voz , excelente documental.
Puedo y he de decir que es unos de los mejores vídeos de jamón que he visto.
Se derrite en la boca este jamón, su sabor es unico
Que buen documental dios , buena voz tranquila y pasiva que le da un toque especial . Debería te era más likes 10/10
Delicia, en México llega a gran costo, pero estamos enamorados del producto. Vale la pena totalmente la experiencia.
Amigo en españa tan bien tiene un gran costo y mas el iberico puro de bellota
pues imaginate en mexico supongo@@pulhc
Dios bendiga España 🙏🏼
Quiziera vivir por estos sitios de espana ❤
👏 ¡ El mejor jamon del mundo ! ¡ viva España!
Lo describen un una forma muy bella, gracias 👏❤
Por eso es caro, pero exquisito.
Erda con un vinito y una variedad de queso. Uffff
Quiero probarlo.
Excelente descripción del jamón ibérico, una delicia.
Soy vegetariano desde hace poco. El jamón será lo que más me cueste dejar. Siempre lo llevaré en mi recuerdo.
Excelente video!
Hermoso video
Normalmente no suelo comprar jamón ibérico por su elevado precio pero hare una excepción y me comprare unas lonchitas ;-)
Y que tal??
@@manualbinagorta4804 super
Wow , se me antoja !!
Buen manejo sobre la producción de cerdos
Excelente.
Buen dia. Si lees este mensaje. QUISIERA ir a conocer tu propiedad. Me parece maravilloso. Tu cerdo y territorio 👍👍👍
Cardiovascular! Con V por favor
Saludos desde Colombia ...he probado su jamon que delicia dios los bendiga .
Martín tu familia!!! la encontré
Con un vino tinto 🍷 es magnífico
Ahh solo por eso quiero regresar a España, pero cuando todo lo veo chuletones ah qué ricoo
Que características tienen las crianzas del cerdo ibérico
asi deberian criar a todos los animales para el consumo humano, en campos abiertos, y no en celdas claustrofobicas, pobre animales indefensos
Wolf Sch Siempre en todo video de carne tiene que haber tipos tan insistentes e insoportables como tu ?
Tienes toda la razón buen hombre
@@marcosalbertobeltrangomez2962 insoportable por que? Solo esta diciendo que los animales deberian estar en mejores condiciones, eso es malo? Ademas no esta faltando el respeto a nadie.
Son muchos factores que lo impiden, no es lo mismo alimentar a tus pollos y tenerlos sueltos y comerte uno cada 6 meses o cada año, a tener que sacar cientos de pollos a diario para el consumo.
Habria una hambruna brutal en el mundo, o crees que se puedes comprar 1 dolar de este jamón para 3 desayunós
😃😃😃😃😃
Mmm! Jamón serrano 😍
Dedicada a mi prima la de origen "Ibérico de Bellota".
Importante saber que hay mucho engaño con el jamón, quizás te venden un jamón de categoría mientras que saboreas un sabor vulgar
3:05 150 kilo calorías por 50 gramos son 3.000 kilo calorías por kg
Donde puedo comprar una pierna de jamón ibérico ?
Que chicharrón más bueno güevon !!
Como siempre demostrando lo que son, con la jerga esa de patanes
@@luisgrijalba3744 No pues! habló Jorge Luis Borges... Tremendo agüevado 😂👏🏽
Eres el rey de que de los patanes y de los más vivos
Solo se les conoce como cerdo iberico o tambien casco de mula?
No se señor el casco de mula es otra raza, no tiene la pezuña hendida
Muy bien, muy bien, pero"" cardiobascular chirria que te cagas.
Como hacen con los desechos biológicos del cerdo.??
se convierten en abono
Abonan la dehesa, nutriendo el suelo y a la flora, lo cual es muy beneficioso para el campo.
Si se abona el suelo, pero debe de controlarse pues muchos desechos en un mismo sitio apelotonados pueden hacer mal para el suelo, los de gallina si no se controla bien son bastante mas ''peligrosos''
@ Hola juan soy Leonardy De República Dominicana los cerdos son tuyos somos colegas en crianza me dedico a eso también a la crianza de cerdo?
Y como saben que si falta un elemento no se logrará el mismo producto??
Espero El sacrificio del Los creditos no sea Bien hecho.
Deuteronomio:14
[22] "Todos los años tomarás una décima parte de todo lo que produzca tu zera en el campo,
[23] y lo comerás en la presencia de YAHWEH tu Elohim. En el lugar donde El escoja para que Su Nombre habite ustedes comerán la décima parte de su grano, vino nuevo, y aceite de oliva, y el primogénito de sus reses y ovejas, para que aprendan a temer a YAHWEH su Elohim siempre.
[24] Pero si la distancia es muy grande para ustedes, de manera que no lo pueden transportar, porque el lugar que YAHWEH escoja para poner Su Nombre está muy lejos de ustedes; entonces, cuando YAHWEH su Elohim los prospere,
[25] lo convertirán en dinero, como el dinero con ustedes, van al lugar cual YAHWEH su Elohim escogerá,
[26] y cambiarán el dinero por cualquier cosa que ustedes quieran - ganado, ovejas, vino, u otro licor intoxicante, o cualquier cosa que plazcan - y lo comerán allí en la presencia de YAHWEH su Elohim, y disfrutarán, ustedes, y su casa.
[27] "Pero no descuiden al Levi que se queda con ustedes, porque él no tiene parte o herencia como ustedes.
[28] Al final de cada tres años llevarán todas las décimas partes de su producto de ese año y lo almacenan en sus pueblos.
[29] Entonces el Levi, porque él no tiene parte o herencia como ustedes, junto con el extranjero, el huérfano y la viuda que viva en sus pueblos, vendrán, comerán y estarán satisfechos - para que YAHWEH su Elohim los bendiga en todo lo que su manos producen.
Biblia Kadosh
play.google.com/store/apps/details?id=com.cs.games.kados
Pobres cochinitos van a servir de botana.
VIVA FRANCO
siempre que puedo le doy salchicha ibérica a mi novia
santiago carreño no mames
jajaja
Para que sea ibérica tienes que comer solamente bellotas, raíces y hierbas. Tu verás.
No mames apoco si ?
Si eres ibérico buen provecho y si no eres un cornudo
seguiré comiendo huevo
O
No era italiano el jamón ibérico o como
No, no es italiano
@@atercio8991 España?
@@ILFRATELLO96 España y Portugal
@@atercio8991 q buena carne
G
Jamon musulmán
Cuando quieran echamos a pelear su jamón contra un más carnitas michoacanas
Denme 20 cerdos de eso que me los como en 1segundo que belleza
Por mucho que señalen el respeto a la naturaleza como valor sigue siendo una industria muy cruel
Tiene razon, pero estos animales se crian en libertad y en condiciones muy buenas, como deberia de ser , pero por desgracia no es asi con la mayoria de animales.
Completamente cierto, desde que nacen ya son productos, sean criados en naturaleza o en jaulas. Los animales son seres vivos y no productos para el ser humano.
Y tu como sabes que es cruel si vives a tomar x culo?
@@neweuropeotan5576 g
@@elkarlitos2000 z
...a ver... utilicemos la logica. Si tengo una empresa carnica y necesito vivir de ella, no voy a mostrar a mis cerdos en jaulas... pagaré a una productora para que muestre una imagen sana y limpia de mi empresa. No se puede opinar de un material tan artificial como un video con guión y editado con detalle.
amen
Obviamente no tienes la más mínima idea de lo que estás hablando,cualquier persona que sepa un mínimo sobre la cría del cerdo ibérico de pata negra o cerdo ibérico de bellota sabe que se crían en plena libertad alimentándose de bellotas en las dehesas extremeñas y andaluzas del sur de España.
Los animalistas de catálogo sois tan sumamente pueriles y estáis tan exageradamente radicalizados que veis continuamente fantasmas donde no los hay.
¿quien invito al vegano?
@@MrKoronaaa X 2
Solo tienes que coger un coche y darte una vuelta por cualquier rincón de extremadura y lo verá con tu ojitos.