Никакой марли! Вкусная творожная пасха с клюквой и изюмом

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 17 кві 2022
  • Красивая и поверьте очень вкусная творожная пасха без использования марли. Нежнейшая, с нежно-кремовой текстурой, в меру сладкая, с насыщенным сливочным творожным вкусом. Пасха приготовленная по этому рецепту, просто тает во рту!
    Рецепт под видео
    Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы:
    📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! ИМ БУДЕТ ПРИЯТНА ВАША ЗАБОТА, а ВАМ УДОБНО!)
    👍 ОЦЕНИВАЙТЕ РЕЦЕПТ! 👍 - так я пойму, как вам рецепт!
    📝 ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ в КОММЕНТАРИЯХ! Давайте общаться!)
    ➡ ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ РЕЦЕПТА в ЯНДЕКС.ДЗЕН:
    zen.yandex.ru/home_recipes_wi...
    ➡ Моя группа в Одноклассниках
    ok.ru/homerecipes
    ➡ Моя группа ВКОНТАКТЕ
    my_home_recipes
    Добавляйтесь!)
    Ингредиенты:
    Творог 9% - 300 г.
    Жирные сливки 33-35% - 100 мл.
    Шоколад белый - 100 г.(можно любой)
    Масло сливочное 82,5% - 100 г.
    Вареная сгущенка - 100 г.
    Ванильный сахар - 1 ч. л.
    Изюм - 50-70 г.
    Клюква вяленая - 70 г.
    Форма для пасхи на 900 г.
    1 Творог протереть через сито. С протертым творогом пасха получится более нежной.
    2 Мягкое масло, взбиваем в пышную массу, добавляем варёную сгущёнку, перемешиваем.
    3 Смешиваем с творогом.
    4 В сотейник наливаем жирные сливки, добавляем ванильный сахар, ставим на огонь, доводим до кипения и снимаем с плиты.
    Горячими сливками заливаем шоколад (шоколад поломать на дольки). Перемешиваем до однородной массы.
    5 Отправляем шоколадную смесь к творожной массе, хорошо всё перемешиваем миксером.
    6 Изюм и клюкву помыть и залить кипятком минут на 10. Откидываем на сито и хорошо просушиваем бумажным полотенцем, лишняя влага не нужна.
    7 Добавляем изюм и клюкву,(можете положить любые сухофрукты, на свой вкус)
    перемешиваем.
    8 Форму для пасхи снаружи обмотайте несколько раз пищевой плёнкой.
    Ставим в чашку и наполняем форму творожной массой, разравниваем. Можно два-три раза стукнуть чашкой об стол, чтобы масса лучше распределилась.
    9 Сверху закрываем плёнкой. Ставим в морозильную камеру и замораживаем ( чтобы пасху достать из формы и создать красивый вид, нужно обязательно заморозить). В таком виде пасху хранить можно до праздника.
    10 Вынимаем пасху из формы и убираем в холодильник на 3 часа для размораживания. Украшаем пасху перед подачей.
    11 Праздничная творожная пасха готова! Светлой Вам Пасхи!
    Рецепт на RussianFoodwww.russianfood.com/recipes/r...
    #Пасха #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 244

  • @Irena12342
    @Irena12342 24 дні тому +2

    Пасха получилась очень вкусная! Спасибо за рецепт,делала с вяленой клюквой вкус божественный! Теперь буду готовить в следующем году только по вашему рецепту! ❤

    • @korshikova
      @korshikova  24 дні тому

      Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился! С праздником Вас Светлой Пасхи!

  • @SolnjischkoDnja-jj1ty
    @SolnjischkoDnja-jj1ty 25 днів тому +1

    Любовь, поздравляю Вас и Вашу семью со светлым воскресеньем Христос Воскрес❤
    Благодарю за этот замечательный рецепт. Моим дочкам он очень понравился , делали вместе.
    Пополню свою копилку Вашим рецептом .
    У нас из цукатов были : изюм ( удачно купила в Магните), курага ( пришлось повыбирать), и рубленный миндальный орех подсушенный на сковороде.
    У нас цвет Пасхи получилс я более коричневым
    Рекомендую 💐

    • @korshikova
      @korshikova  24 дні тому

      С праздником Вас Светлой Пасхи! Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт понравился!

  • @kseniyasever5615
    @kseniyasever5615 Рік тому +2

    Замечательно! Красиво))

  • @user-nj4yz7br4t
    @user-nj4yz7br4t 2 роки тому +6

    Здравствуйте, спасибо за прекрасный рецепт!

  • @user-ci2th5hq9f
    @user-ci2th5hq9f Рік тому +1

    Спасибо огромное за рецепт, очень вкусно!!!!
    Всех с праздником Светлой Пасхи!!!

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!
      С праздником Вас Светлой Пасхи!

  • @olgaalekseeva2502
    @olgaalekseeva2502 2 роки тому +5

    Отличный рецепт, спасибо!

    • @korshikova
      @korshikova  2 роки тому +1

      Готовьте с удовольствием!

  • @studio_547
    @studio_547 2 роки тому +2

    It looks so appetizing and already drooling💛I could almost smell it!️ You are so amazing💛Thanks for sharing💛stay connected💛

  • @user-to9us8wx5h
    @user-to9us8wx5h Рік тому +1

    СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Готовьте с удовольствием!

  • @user-ci2th5hq9f
    @user-ci2th5hq9f Місяць тому

    Спасибо за рецепт. Очень вкусно!

    • @korshikova
      @korshikova  Місяць тому

      Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

  • @user-tq9du4qk9w
    @user-tq9du4qk9w Рік тому +6

    В этом году готовила Пасху по вашему рецепту. Нереальная! Спасибо Вам большое за рецепт!

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому +1

      Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!
      С праздником Вас Светлой Пасхи!

  • @user-nc9xo2qb1h
    @user-nc9xo2qb1h Рік тому +2

    Рецепт СУПЕР! СПАСИБО ЗА НЕГО!

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Благодарю за отзыв!

  • @user-qh5jw9wl6p
    @user-qh5jw9wl6p 27 днів тому

    Спасибо, буду готовить!!! ❤

    • @korshikova
      @korshikova  24 дні тому

      Готовьте с удовольствием!

  • @user-eg6ef6dd1s
    @user-eg6ef6dd1s Місяць тому +1

    Здорово😊. Спасибо, в этом году сделаю по вашему рецепту. Спасибо

    • @korshikova
      @korshikova  Місяць тому

      Готовьте на здоровье!

  • @user-wt2pu1rm9v
    @user-wt2pu1rm9v Рік тому +1

    Пасха очень вкусная, нежная такая. Спасибо большое за рецепт.

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!
      С праздником Вас Светлой Пасхи!

  • @user-ec2ki6wh4r
    @user-ec2ki6wh4r Місяць тому +1

    Очень шикарная вкусная творожная пасха

    • @korshikova
      @korshikova  Місяць тому

      Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим отзывом о рецепте!

  • @oksanaz1024
    @oksanaz1024 2 роки тому +1

    Спасибо вам за ваши рецепты)))) Удачи каналу😊

  • @user-sh1yw9px9c
    @user-sh1yw9px9c 27 днів тому

    Благодарю за рецептик 🎉🎉🎉. Очень хочу сделать.

    • @korshikova
      @korshikova  27 днів тому

      Готовьте с удовольствием!

  • @user-gn7xt9uc8i
    @user-gn7xt9uc8i 28 днів тому

    Спасибо, очень вкусно.❤

  • @user-tz9vi2bh3v
    @user-tz9vi2bh3v Рік тому +1

    Она безумно вкусная. Спасибо вам.

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      С праздником Вас Светлой Пасхи!

  • @user-kg5vt9pm7t
    @user-kg5vt9pm7t 2 роки тому +1

    Спасибо ьольшое за рецепт. Очень интересно попробую в этот раз сделать . Рвньше делала по другому.

    • @korshikova
      @korshikova  2 роки тому

      Готовьте с удовольствием!

  • @user-jy6jr5ur9m
    @user-jy6jr5ur9m Рік тому +3

    Спасибо огромное! Сделала. Очень вкусно получилось. 👍

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому +1

      Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!
      С праздником Вас Светлой Пасхи!

  • @user-wz1ce9fb6s
    @user-wz1ce9fb6s Рік тому +2

    Спасибо, рецепт класс! С Пасхальным воскресением вас!

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Спасибо и вас с праздником! Очень рада, что рецепт понравился!

  • @user-xw9zi6fj5c
    @user-xw9zi6fj5c Рік тому +1

    Спасибо большое вам за рецепт!
    С первого раза получилась 😊всем гостям понравилась!

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      С праздником Вас Светлой Пасхи! Спасибо что нашли время для отзыва!

  • @user-kw3yr7nc1g
    @user-kw3yr7nc1g Місяць тому +2

    Так ещё пасху не готовила. Интересный рецепт. Попробую приготовить. Будет празднично, красиво и вкусно.

    • @korshikova
      @korshikova  Місяць тому

      Готовьте с удовольствием!

    • @user-to9us8wx5h
      @user-to9us8wx5h Місяць тому

      Елена Малькова, пасКу...

  • @user-dc3zq1hu8j
    @user-dc3zq1hu8j 2 місяці тому

    Спасибо❤

    • @korshikova
      @korshikova  2 місяці тому

      Готовьте на здоровье!

  • @user-je1yu4cv8e
    @user-je1yu4cv8e 23 дні тому

    Приготовила в этом году. Вкуснее паски я ещё не ела. Без заморочек, не потекла. Большое Вам спасибо!

    • @korshikova
      @korshikova  23 дні тому +1

      Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
      С праздником Вас Светлой Пасхи!

  • @user-ws2ou4wm4d
    @user-ws2ou4wm4d 27 днів тому

    ❤❤❤❤❤молодец,,,ручки золотые

  • @user-iu5pt4dy3n
    @user-iu5pt4dy3n Місяць тому

    Приготовила вчера Пасху по этому рецепту.Сказать что вкусно, ничего не сказать.Большое спасибо за рецепт.

    • @korshikova
      @korshikova  Місяць тому

      Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился! Готовьте на здоровье!

  • @user-bt1vu1op6k
    @user-bt1vu1op6k 2 роки тому +9

    Как замечательно, что есть такие славные,добрые люди, как вы Любаша,делитесь своими вкусными рецептами,своими секретами! Умничка,слов нет,а творожная пасха просто объедение, очень нежная,спасибо

    • @korshikova
      @korshikova  2 роки тому

      Благодарю за отзыв и добрые слова!

  • @user-vs1li5lx6v
    @user-vs1li5lx6v Рік тому

    Христос Воскресе!

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому +1

      С праздником Вас Светлой Пасхи!

  • @user-lp2jn5hm6k
    @user-lp2jn5hm6k Рік тому +62

    Один момент на Пасхе неправильно поставлены буквы ХВ.

    • @user-rn1mr6ih1s
      @user-rn1mr6ih1s Рік тому +10

      Не той стороной всё сделала

    • @linashirokih2789
      @linashirokih2789 Рік тому +14

      Рисунок должен быть выпуклым, тогда буквы будут на месте.

    • @user-yr3ji2mr5y
      @user-yr3ji2mr5y Рік тому +6

      Может камера зеркалит

    • @Name-qb4yx
      @Name-qb4yx Рік тому +4

      ​@@user-yr3ji2mr5y у других же не зеркалит.

    • @Mikhail-ff3is
      @Mikhail-ff3is Рік тому +6

      Буквы должны быть выпуклыми,а у тут внутрь,из за этого надпись неверна.

  • @user-nt5nz2wz8w
    @user-nt5nz2wz8w Рік тому

    Классный рецепт. Получаются неглазированные творожные сырки. Я все время делаю, не только на Пасху. Только раскладывать в небольшие одноразовые контейнеры. Потом удобно размораживать маленькими порциями.

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Благодарю за комментарий!

  • @user-np1rz5lu9m
    @user-np1rz5lu9m Місяць тому +1

    Делаю из творога, сливки, маскарпоне и добавляю цукаты, и горецкий орех, получается очень вкусная.

    • @korshikova
      @korshikova  Місяць тому

      Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим рецептом!

  • @Lik9777
    @Lik9777 Рік тому

    👍🔥👏Самая красивая Пасочка Творожная на Ютубе💥Сделаю по вашей технологии.С наступающейПасхой Вас🤗

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому +1

      Спасибо большое за приятные слова) Готовьте с удовольствием!

    • @Lik9777
      @Lik9777 Рік тому

      @@korshikova 🌿🙏

  • @user-xw6de3ht7h
    @user-xw6de3ht7h Рік тому +7

    Спасибо. Мне очень понравилось. Особенно то, что без марлевой сетки. Искала именно такой рецепт. И ещё хорошо то, что её можно заранее сделать, потому что перед праздником надо и яйца покрасить , и кулич испечь. Вобщем много работы. Обязательно попробую по вашему рецепту. Вот только вопрос, если она не отстаивалвсь, то после разморозки не потечёт она?

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому +3

      Готовьте по рецепту, размораживайте в холодильнике, постепенно, берите хорошие жирные продукты, творог а не творожный продукт, творог берите мягкий, рецепт очень удачный, после разморозки жидкости не будет, она остаётся вся внутри, я уже давно не готовлю в марле, посмотрите ванильную творожную пасху, тоже очень хороший рецепт, делаю её каждый год на пасху вот ссылка ua-cam.com/video/tMRuLGV57N8/v-deo.html

  • @marypopschehov
    @marypopschehov Місяць тому

    Спасибо за рецепт❤ скажите пожалуйста сколько дней можно в морозилке хранить пасху и декор вы сами делали? Гнездышко?

    • @korshikova
      @korshikova  Місяць тому +1

      Готовьте с удовольствием! В морозилке можно хранить пасху 2-3 недели, можно и больше. Декор делала сама, гнездо из свежего тимьяна, тимьян можно купить на рынке или в любом Супермарките (Перекресток).

  • @user-cw1ef6ze8b
    @user-cw1ef6ze8b Рік тому

    Рецепт понравился, попробуем сделать...ну если потечёт....ууххх!

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Готовьте по рецепту и берите хорошие жирные продукты, творог а не творожный продукт, тогда ничего не потечёт, я же на видео показываю после разморозки. На канале есть ещё 2 рецепта творожной пасхи классическая вот ссылка посмотрите ua-cam.com/video/tMRuLGV57N8/v-deo.html и шоколадная ua-cam.com/video/M8RetreEeRY/v-deo.html

    • @user-lq9vw6tu6d
      @user-lq9vw6tu6d Рік тому

      Делала с заморозкой по другому рецепту,там яйца со сливками заваривались,обещали,что не потечет.После разморозки потекла через несколько часов и текла пару дней,пока не съели,сливала периодически. Может эта не потечёт,тут шоколад,без яиц,хотя больше зависит от творога. Попробую сделать на Красную горку.

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      @@user-lq9vw6tu6d Готовьте с удовольствием!

    • @user-ld5yh9dm1w
      @user-ld5yh9dm1w Місяць тому

      ⁠@@user-lq9vw6tu6d подскажите пожалуйста сделали? Не потекла?

  • @user-tq9du4qk9w
    @user-tq9du4qk9w Місяць тому

    В прошлом году готовила Пасху по Вашему рецепту, очень вкусная получилась ,ничего не потекло, спасибо Вам большое за рецепт 🌸

    • @korshikova
      @korshikova  Місяць тому

      Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

  • @user-sm6dl1bg9b
    @user-sm6dl1bg9b Рік тому

    Здравствуйте. Хочу сделать пасху в шоколадном стаканчике. Скажите пожалуйста, можно ли этот рецепт взять за основу? И если не заморозить,а на сутки в холодильник поставить?

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Попробуйте, если из формы не нужно доставать, можно не замораживать.

  • @user-ug6qp7jk7q
    @user-ug6qp7jk7q 24 дні тому +1

    Пасха вкусная, нежная, сочная. Приготовить стоит, но с нюансами:
    После разморозки пасха будет немного подтекать, это не очень красиво.
    Не сказано за сколько ее доставать, я решила достать заночь, что бы к утру она уже оттаяла
    И если Ваша пасочница туго разбирается этот вариант пощекочет вам нервишки.
    В общем, мой совет, готовьте с марлей по старинке) От заморозки больше минусов, чем плюсов

    • @korshikova
      @korshikova  23 дні тому

      Скорее всего, вы не соблюдали рецепт либо проблема в продуктах. После разморозки пасха не должна течь, вся влага остаётся внутри пасхи, этим как раз и хорош рецепт.

  • @user-wy4jt5yo3l
    @user-wy4jt5yo3l Рік тому

    Очень красиво получилось! Возьму на заметку.
    А подскажите, пожалуйста, лишняя жидкость потом не потечёт? Когда на марле готовлю, то сыворотка стекает, иногда приходится два раза сливать.

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому +1

      Рецепт без марли. Готовьте с удовольствием!

    • @user-qm9uu3nc6w
      @user-qm9uu3nc6w 2 місяці тому

      Если боитесь, что потечёт - проложите сливочным печеньем внутри два-три слоя- верх, середину и основание- печенье всю влагу в себя впитает и будет очень вкусно. Я так делаю. Удачи!

  • @user-ek9ut5vc6j
    @user-ek9ut5vc6j Рік тому

    Спасибо за рецепт,но исправьте видео.Не правильно собрана форма.

  • @user-ss9zd4wg9q
    @user-ss9zd4wg9q Місяць тому

    Скажите, а если я не хочу добавлять шоколад, то сливки тоже исключаем из рецепта? И нужно ли увеличивать в таком случае граммовку других ингредиентов? Спасибо 😊

    • @korshikova
      @korshikova  Місяць тому

      Посмотрите этот рецепт пасхи, без шоколада : ua-cam.com/video/tMRuLGV57N8/v-deo.htmlsi=A5VjXu1jjIHRXh2s

  • @user-ce4bq4vb8m
    @user-ce4bq4vb8m 29 днів тому

    Рецепт отличный, но мне кажется форму надо собирать так, что-бы рисунок был выпуклый.

  • @user-zj2rx5nx9k
    @user-zj2rx5nx9k Рік тому +8

    Вы только наоборот собрали пасочницу. Поэтому надпись и крест получились зеркальными.

    • @vkusnina
      @vkusnina Рік тому

      Да,какая разница оттиск красивый получился и всё.

  • @user-tt5bs2yb7f
    @user-tt5bs2yb7f 24 дні тому

    Сделала пасху- очень вкусная, нежная, после разморозки форму не потеряла. Единственно чуть не хватило мне сладости и почему то изюм жёсткий получился, хотя я его замачивала в кипятке, видимо после заморозки что то с ним пошло не так. Многие пишут про неправильно собранную форму 🤦 что вы прислали?! Если что то не понравилось, ну пройдите мимо.

    • @korshikova
      @korshikova  24 дні тому

      Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился! С праздником Вас Светлой Пасхи!

  • @user-wt4bh5yu9h
    @user-wt4bh5yu9h Рік тому

    Можно ли делать без шоколада или чем его заменить?

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Можно приготовить классический вариант творожной пасхи, тоже очень вкусная посмотрите вот ссылка ua-cam.com/video/tMRuLGV57N8/v-deo.html

  • @user-ng2ts6vl5e
    @user-ng2ts6vl5e Рік тому

    Здравствуйте, чем можно заменить варёную сгущёнку?

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Можно заменить на обычную, посмотрите рецепт ванильной пасхи тоже очень вкусная вот ссылка ua-cam.com/video/tMRuLGV57N8/v-deo.html

    • @kalerialar
      @kalerialar Рік тому

      на мягкую карамель, если вы ее сами сделаете.

  • @user-ud5yd4we6w
    @user-ud5yd4we6w 2 роки тому +3

    Спасибо за рецепт. Но скажите пожалуйста, а после разморозки она не потечет?

    • @korshikova
      @korshikova  2 роки тому

      Не потечёт, рецепт проверенный. Готовьте только из качественных продуктов: из творога а не творожного продукта, масло нужно брать 85.5% . Пасха остаётся той же консистенции пока не скушайте.

    • @user-dj1rf5mk3w
      @user-dj1rf5mk3w Рік тому +3

      Течёт

    • @INDYN
      @INDYN Рік тому

      ​@@user-dj1rf5mk3w Вы делали по этому рецепту?

  • @243-qu6oj
    @243-qu6oj Рік тому

    Прикольно, вкусно должно получиться! Скажите, а зачем для пасхи используют марлю?

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      У меня рецепт без марли)

    • @243-qu6oj
      @243-qu6oj Рік тому

      @@korshikova у вас - да, но я спрашиваю про вообще =)

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      @@243-qu6oj, чтобы убрать лишнюю жидкость)

  • @Rose-zx6kr
    @Rose-zx6kr Рік тому +1

    Спасибо за рецепт,мне понравилось,что без яиц и без марли.Хорошо виден рисунок.А форму из внутри не надо смазывать?Хорошо снимается?Вы наверно её помещение в морозилку для того,чтобы не смазывать и не использовать марлю,верно я поняла?Беру себе на заметку.

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Форму внутри не надо смазывать, когда будете снимать, немного приложите усилие. В морозилку убираем для того, чтобы не использовать марлю и затем достать из формы, чтобы сохранить рисунок и гладкость Пасхи.

    • @Rose-zx6kr
      @Rose-zx6kr Рік тому

      @@korshikova Спасибо большое!

  • @user-gz4zp6cq4w
    @user-gz4zp6cq4w Місяць тому

    Здравствуйте.Скажите пожалуйста, сколько у вас получается в граммах готового продукта и какого диаметра у вас сама форма?? Спасибо.😊

    • @korshikova
      @korshikova  Місяць тому

      Описание под видео. Пасочница рассчитана для приготовления 900 г творожной пасхи. Размер: нижнее основание 13х13 см, верхнее основание 7х7 см, высота 12,5 см

    • @user-gz4zp6cq4w
      @user-gz4zp6cq4w Місяць тому

      Спасибо большое за информацию!🤗🤗🤗

  • @user-ru6zr3qz1b
    @user-ru6zr3qz1b 26 днів тому

    Здравствуйте! После морозилки не потечет ли пасха?( очень переживаю, хочу по вашему рецепту сделать , но боюсь как бы не потекла потом
    Куда девается то эта сыворотка…
    И можно ли положить 500 гр творога? Подскажите, пожалуйста 🥹

    • @korshikova
      @korshikova  26 днів тому

      Пасха не потечет, рецепт проверенный, на моём канале, есть такие же пасхи шоколадная и ещё ванильная, я вчера себе приготовила ванильную к празднику, стоит тоже в морозилке. Размораживайте только в холодильнике и обязательно готовьте по рецепту, не уклоняйтесь от количества ингредиентов, берите хорошие продукты, творог не должен быть жидким. Текстура у пасхи получается как крем, там нет сыворотки. Вот ссылка на ванильную посмотрите: ua-cam.com/video/tMRuLGV57N8/v-deo.htmlsi=fmHiIFPif_mX4cjL

    • @user-ru6zr3qz1b
      @user-ru6zr3qz1b 26 днів тому

      @@korshikova спасибо большое, попробую🙃

  • @user-iu5pt4dy3n
    @user-iu5pt4dy3n Місяць тому

    Здравствуйте, у меня форма на 1кг, можно ли творога добавить на 100г больше?

    • @korshikova
      @korshikova  Місяць тому +1

      Можно, но консистенция будет другая и менее сладкая.

    • @user-iu5pt4dy3n
      @user-iu5pt4dy3n Місяць тому

      @@korshikovaбольшое спасибо 🌸

  • @user-ov7pe2od8b
    @user-ov7pe2od8b 2 роки тому +1

    Здравствуйте Любовь, подскажите пожалуйста, посте оттаивания не подтекает ли жидкость и как она держит форму??

    • @korshikova
      @korshikova  2 роки тому +1

      Форму держит хорошо, пока не скушайте, жидкости нет, структура кремовая. Готовьте по рецепту и из хороших продуктов: творог а не творожный продукт, масло сливочное 82,5%, и хорошо замораживайте. Размораживается в холодильнике. Рекомендую приготовить, очень вкусно.

    • @user-ov7pe2od8b
      @user-ov7pe2od8b 2 роки тому +1

      Спасибо за ответ 😘

  • @user-qr9lo1xf4c
    @user-qr9lo1xf4c 26 днів тому +1

    В старинных кулинарных книгах даются рецепты Кулича и Пасхи. И никаких пасоК впомине нет! Нет такого названия!

  • @Mikhail-ff3is
    @Mikhail-ff3is Рік тому +17

    Неверно собрана форма,искажен рисунок и надпись.Внимательности нет или просто второпях.

    • @Nataliya23089
      @Nataliya23089 3 місяці тому +5

      Видимо, у вас что то со зрением....и рисунок правильный, и грани ровные.

    • @user-ug6qp7jk7q
      @user-ug6qp7jk7q 25 днів тому

      Очень жаль что не увидела ваш комментарий ранее, когда собирала пасочницу. Специально посмотрела какой стороной внутрь - выпуклой или впалой.. и сегодня заметила, что да.. в зеркальном отображении все

    • @user-ug6qp7jk7q
      @user-ug6qp7jk7q 25 днів тому

      @@Nataliya23089 рисунок в зеркальном отражении.. «ХВ» задом на перед

  • @user-zc8fl3kh9p
    @user-zc8fl3kh9p 2 роки тому

    Чем можно заменить белый шоколад? Может, обычной сгущенкой можно?

    • @korshikova
      @korshikova  2 роки тому

      Можно сгущенкой, творогом, взбитыми жирными сливками 33-35% , можно 100 г шоколада разделить на остальные ингредиенты по своему вкусу.

  • @amber8191
    @amber8191 Рік тому

    А сколько примерно она у вас в морозилке замораживается?

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      от 4 часов и больше, я всегда готовлю за 2-3 дня.

  • @user-hy2mo4xn9k
    @user-hy2mo4xn9k Рік тому

    Просто наоборот поставлена пластинка формы это исправимо

  • @user-hf2br4jv4u
    @user-hf2br4jv4u Місяць тому

    Здравствуйте, а сколько она может храниться уже в холодильнике после оттаивания?

    • @korshikova
      @korshikova  29 днів тому

      Хранится 2-3 дня, но лучше скушать в течении 1-2 дней.

    • @user-hf2br4jv4u
      @user-hf2br4jv4u 29 днів тому

      @@korshikova спасибо

  • @user-ct1rz7qp2p
    @user-ct1rz7qp2p Рік тому

    Подскажите,пожалуйста…если у меня форма железная и не открывается по бокам,что можно придумать???

    • @kalerialar
      @kalerialar Рік тому

      возможно нужно проложить плёнкой внутри (но могут остаться складки на пасхе) или вырезать кусочки нужного размера из бумаги для выпечки и проложить внутри ими

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Нужна форма которая открывается, иначе вы её не вынете из формы, сейчас можно купить пасхальную форму, она стоит не дорого.

  • @markel9811
    @markel9811 2 місяці тому

    Вы какой марки покупаете творог?

    • @korshikova
      @korshikova  2 місяці тому

      Мне нравится творог Домик в деревне 5- 9%

  • @user-ow7ss4if1t
    @user-ow7ss4if1t 29 днів тому +1

    Тоже момент: не только буквы ХВ неправильно расположены, но и крест православный неправильно изображен...Значит, человек не знает этого...А за рецепт спасибо

  • @Qweasdz16v
    @Qweasdz16v Рік тому

    А можно варёную сгущёнку заменить обычной?

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Можно, только берите густую жирностью 8,5 которая в банке, вот посмотрите классический вариант творожной пасхи, тоже очень вкусная ua-cam.com/video/tMRuLGV57N8/v-deo.html а вот ссылка на шоколадную ua-cam.com/video/M8RetreEeRY/v-deo.html

    • @Qweasdz16v
      @Qweasdz16v Рік тому

      Спасибо за быстрый ответ.

  • @user-wl9lp5fq4v
    @user-wl9lp5fq4v Рік тому

    Чем можно заменить сливки? У нас такие жирные не продают?

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Возьмите 20%, чем выше жирность, тем вкуснее, текстура будет более кремовая и нежная.

  • @user-iu5pt4dy3n
    @user-iu5pt4dy3n Місяць тому

    Здравствуйте еще раз, сделала сейчас Пасху по этому рецепту, добавила творога 350, и все равно вес получился 800-850г точно не помню.Как пересчитать на размер 1кг Пасхи?И еще, у меня после добавления сгущенки с маслом к творогу, крупинки получаются, это так и должно быть? Это же творог или должно получится гладким?На видео не очень видно мне

    • @korshikova
      @korshikova  Місяць тому

      Пусть будет 850, будет нормально. Для пасхи полагается брать творог самого лучшего качества - свежий и однородный, который вкусный, обязательно протираем через мелкое сито, чтобы была однородная текстура, можно протереть дважды. Все продукты должны быть качественные. От качества продуктов, будет зависеть, как пасха оттает. Творог, масло и сливки отвечают за то, чтобы она не дала воду. Посмотрите финальное фото, видео, я разморозила пасху в тарелке и ни единой капли воды не отошло.

  • @darinaromanoff8954
    @darinaromanoff8954 Місяць тому

    Подскажите, пожалуйста, а можно взбить творог блендером, а не перетирать через сито?

    • @korshikova
      @korshikova  29 днів тому

      Блендером не желательно, масса будет жидкая.

    • @darinaromanoff8954
      @darinaromanoff8954 29 днів тому

      @@korshikova спасибо вам большое за ответ 🙏🏻

  • @vkusnina
    @vkusnina Рік тому

    А,как сделать,чтобы она не была очень сладкой? Можно ли уменьшить сладкое, на половину?

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      И форму нужно брать меньше.

  • @Sunshining555
    @Sunshining555 Рік тому +2

    А когда разморозится не потечёт? Ведь жидкость не отходила

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Жидкости нет, пасха получается кремовая.

  • @user-es6my1ut3d
    @user-es6my1ut3d Рік тому +3

    А творог не потечёт после заморозки?

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      На видео я показываю уже после разморозки. Хороший рецепт должен дать возможность эту влагу задержать внутри пасхи, так она будет сочнее.

  • @user-fs2qf2om6v
    @user-fs2qf2om6v Рік тому +1

    Да не в буквах, дело.....пасха красивая,класс!

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому +1

      Благодарю! С праздником Вас Светлой Пасхи!

    • @user-fs2qf2om6v
      @user-fs2qf2om6v Рік тому +1

      @@korshikova и Вам,с праздником! Всех благ!Здоровья! Спасибо!

  • @user-xh5cj8ms3d
    @user-xh5cj8ms3d Місяць тому

    А лишняя влага после разморозки куда? Держит ли форму? Кусок льда держит, а что потом?

    • @korshikova
      @korshikova  Місяць тому

      Как раз в этом рецепте пасхи, нет лишней влаги, текстура кремовая и нежная. Берите хорошие продукты и не уклоняйтесь от рецепта, ничего не потечёт.

  • @markel9811
    @markel9811 2 місяці тому

    Не потечёт после разморозки?

    • @korshikova
      @korshikova  2 місяці тому

      Не потечёт. Не уклоняетесь от рецепта и используйте творог а не творожный продукт.

  • @user-uu4pj5bg2y
    @user-uu4pj5bg2y 20 днів тому

    ПасХа-- это Великий праздник! А "пасКа" -- это южнорусское название кулича!!!

  • @vsegohoroshego_16
    @vsegohoroshego_16 Рік тому

    У творогов после заморозки , меняется текстура, видно что она у вас крошится при разломе

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Берите жирные продукты. Текстура получается кремовая и нежная.

  • @user-xk9nh6ot2n
    @user-xk9nh6ot2n Рік тому +8

    Только ХВ как то задом наперед

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Такое тоже бывает. Торопиться не нужно.

    • @user-xk9nh6ot2n
      @user-xk9nh6ot2n Рік тому +1

      @@korshikova у вас на видео задом наперёд

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      @@user-xk9nh6ot2n я Вас поняла) это я поторопилась и форму собрала не верно вот ссылка на другие тоже очень вкусные творожные пасхи посмотрите вот шоколадная ua-cam.com/video/M8RetreEeRY/v-deo.html а вот ванильная ua-cam.com/video/tMRuLGV57N8/v-deo.html

  • @user-ib3dc3of7z
    @user-ib3dc3of7z Рік тому

    Рецепт прекрасный, но форма собрана неправильно (обратите внимание на буквы "ХВ").

  • @user-uw3fe7ls6b
    @user-uw3fe7ls6b 24 дні тому

    Эту форму вы не правильно собрали, поэтому буквы наоборот, а сама пасочка класс.

  • @user-xy7ox7vr9j
    @user-xy7ox7vr9j Рік тому +3

    если закрыть форму этой пленкой откуда стечет жидкость ? она же должна стечь ?

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому +2

      Потому что хороший рецепт должен дать возможность эту влагу задержать внутри пасхи, так она будет сочнее и вкуснее.

    • @user-xy7ox7vr9j
      @user-xy7ox7vr9j Рік тому

      @@korshikova ну не знаю не пробовала морозить

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      @@user-xy7ox7vr9jРекомендую попробовать, я сейчас готовлю творожные только так, вот посмотрите какие ещё можно приготовить в форме, тоже очень вкусные вот ссылка на шоколадную ua-cam.com/video/M8RetreEeRY/v-deo.html а это ванильная ua-cam.com/video/tMRuLGV57N8/v-deo.html

  • @user-fm7go2ey6z
    @user-fm7go2ey6z Рік тому

    У формы не той стороной стенки поставили.

  • @va7083
    @va7083 2 роки тому +10

    Без марли это просто гениально! Больше всего в пасхе был не аппетитным именно вид марли 🤮

  • @user-gx2uj9db3o
    @user-gx2uj9db3o Рік тому

    Сливки, масло-приветфигурка!!!!😂😂😂😂😂

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      На праздник можно)

  • @user-vv6kf8me6b
    @user-vv6kf8me6b 27 днів тому

    Интересно, какова же калорийность этой пасхи😱

    • @korshikova
      @korshikova  27 днів тому

      В праздник Пасхи, калории не считаем)

  • @user-gn5pe3vu9q
    @user-gn5pe3vu9q Місяць тому

    Неверно собрана форма.

  • @user-is2yk7bt7r
    @user-is2yk7bt7r Рік тому +1

    Когда паска растает.выделится сыворотка.и паска поплывет!!! Поэтому марлей выстилают форму и ставят под гнет!!!

    • @user-ci2th5hq9f
      @user-ci2th5hq9f Рік тому

      После разморозки ничего не течет. Я покрыла Пасху велюром. Все отлично!!!

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      В этом рецепте марля не нужна, здесь нет лишней жидкости.

  • @user-jr4be8jc2y
    @user-jr4be8jc2y 28 днів тому

    За рисунком следите буквы хв наоборот

  • @user-gk1hj8uk3p
    @user-gk1hj8uk3p Рік тому +3

    А ничего, что буквы неправильно написаны? Собрали наоборот.

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Спасибо! Уже ничего))

    • @alexeysmirnov8757
      @alexeysmirnov8757 Місяць тому

      Ага, вся форма собрана на оборот. На пасхе буквы и кресты должны быть выпуклые, а на видео вогнутые...😂

  • @vasek1983
    @vasek1983 25 днів тому

    При разморозке с этой паски воды натекает мама не горюй.

    • @korshikova
      @korshikova  24 дні тому

      Возможно у Вас был другой рецепт либо проблема в продуктах.

  • @user-qr5nz4wx6d
    @user-qr5nz4wx6d Місяць тому

    А что с буквами?

    • @korshikova
      @korshikova  Місяць тому

      Неправильно собрали форму, возьмите на заметку)

  • @user-nt1rs2eo3q
    @user-nt1rs2eo3q 28 днів тому

    на праздник ПасХи готовят пасКу.

  • @ekaterinasergina9931
    @ekaterinasergina9931 Рік тому +1

    И крест неправильно стоит.

  • @user-ql3rz3ez8y
    @user-ql3rz3ez8y 27 днів тому

    А без сгущенки ни как ?

    • @korshikova
      @korshikova  27 днів тому

      Вот рецепт без сгущёнки, очень вкусная получается пасха, ссылка на мой рецепт: ua-cam.com/video/tMRuLGV57N8/v-deo.htmlsi=eCo46kgxui-a830Y

  • @user-np1rz5lu9m
    @user-np1rz5lu9m Місяць тому +2

    Вы, форму не правильно собрали

    • @korshikova
      @korshikova  Місяць тому

      Спасибо! Собирать форму нужно аккуратно и не торопиться.

  • @user-gx2uj9db3o
    @user-gx2uj9db3o Рік тому

    Как разморозится, так и потечёт. Или её грызть, как мороженое!!!!

    • @Name-qb4yx
      @Name-qb4yx Рік тому

      Она точно не течёт. Тоже этого боялась. Но всё ок, ни капли жидкости.

  • @Name-qb4yx
    @Name-qb4yx Рік тому

    Пасочку сделали не той стороной🤦🤦🤦‍♀️

  • @user-ec2sq8gg5o
    @user-ec2sq8gg5o Рік тому +6

    Форму собрали не правильно, рисунок должен быть выпуклым. Х В НАОБОРОТ

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Спасибо за комментарий! Мы это заметили, когда уже приготовили. На нашем канале есть ещё творожные пасхи в форме ванильная вот ссылка ua-cam.com/video/tMRuLGV57N8/v-deo.html и шоколадная ua-cam.com/video/M8RetreEeRY/v-deo.html, посмотрите может понравится.

    • @user-ec2sq8gg5o
      @user-ec2sq8gg5o Рік тому

      @@korshikova за рецепт СПАСИБО🙂

    • @user-fe3tl6su3h
      @user-fe3tl6su3h Місяць тому

      😂😂😂 шиворот-навыворот ....
      Это не пасха, а какой-то эрзац, хотя и из хороших продуктов. Десерт, а не пасха...

  • @user-vm5cc4vf6h
    @user-vm5cc4vf6h Місяць тому

    В тепле постоит и развалится замороженный творог

    • @korshikova
      @korshikova  Місяць тому

      Я тоже так думала, пока сама не проверила, сделав пасху и не один раз) Пасха прекрасно хранится и не развалится, пока не скушайте.

  • @user-rs6dz3er4d
    @user-rs6dz3er4d Рік тому

    Может и вкусная ваша пасха ,но много заморочек!!!!!?

    • @korshikova
      @korshikova  Рік тому

      Каких? Смешала всё и сложила в форму)

  • @user-dn6po7zd2n
    @user-dn6po7zd2n Місяць тому

    Неужели так сложно рецепт сразу дать? Мучаете людей, никто не подпишется

    • @user-gf7tc6dp2m
      @user-gf7tc6dp2m Місяць тому

      Сразу открывайте описание под видео и будет вам счастье😊

    • @korshikova
      @korshikova  Місяць тому

      Нажимайте на слово ЕЩЁ под названием и сразу же откроется описание. Там есть список ингредиентов и полное описание рецепта.

    • @user-re7my4kh9d
      @user-re7my4kh9d Місяць тому

      Рецепт есть в описании