Creamy cottage cheese Easter with ice cream flavor. Recipe for cottage cheese Easter.
Вставка
- Опубліковано 17 кві 2022
- This cottage cheese Easter is simply the most tender. It tastes like a creamy ice cream, soft ice cream. Cottage cheese Easter is a real decoration for the Easter holiday table. It’s very easy to prepare; you don’t need gauze or a mixer. This cottage cheese Easter can be prepared in advance.
A simple recipe for cottage cheese Easter.
Subscribe to the channel and click on the bell so you don't miss new videos!
Form (“pasochnitsa”) for 900 g. Base dimensions 12x12, top 5x5
- 360-400g cottage cheese
- 1 egg (or 1-2 yolks)
- 170 ml cream (preferably 20% fat content)
- 80g sugar
- 1 tbsp. vanilla sugar
- 50g raisins + 50g candied fruits
- 120g butter
❗️Easter does not flow, there is no liquid. If it doesn’t work out for you, then there may be errors:
- low-quality products (cottage cheese, cream) containing artificial fats and additives
-replacement of one product with another
- the custard base is poorly cooked
- defrosting at room temperature
-------------------------------------------------- --------------------------------
* 1 egg can be replaced with 2 yolks (Easter will be even more tender)
* all products must be at room temperature
* I have 10% cottage cheese. At the end of the video I show what kind of cottage cheese I use in this recipe and in all my other cottage cheese recipes.
* cottage cheese must be dry (without moisture), soft cottage cheese (like sour cream), grain cottage cheese, cottage cheese product will not work
* egg C1
* vanilla sugar can be replaced with vanillin (1/4 tsp)
* you can take cream of any fat content: 10%, 20% or 33%. I have 20%. The higher the fat content, the tastier, the texture is creamier and more tender.
* fillings for cottage cheese Easter: any dried fruits (raisins, dried apricots, prunes, cherries, cranberries, etc.), candied fruits, poppy seeds, nuts, coconut flakes, chocolate pieces, marmalade, orange or lemon zest
* the mass can be mixed either with a mixer or with an immersion blender
Наконец- то нашла время поблагодарить вас, Наташа, за это рецепт. Готовила на Пасху сразу три нормы, т. к. была уверена в результате. Получилось оооочень вкусно. Сахара в меру. Понравилось и сладкоежкам и тем, кто не любит сладкий десерт. А главное быстро и просто. Огромное спасибо.
Очень рада! Огромное спасибо за отзыв!
Наташенька, попробовала приготовить творожную Пасху по вашему чудесному рецепту. Получилось! Результат оправдал мои надежды. Супер!!! Большое спасибо за рецепт.
Приготовила Пасху по вашему рецепту. Получилось очень вкусно. Спосибо❤
Благодарю за рецепт. Получилось очень вкусно.
😅хорошо@@user-no9dh1qx6r
Сегодня приготовила пасху по этому рецепту. Взяла пачку творога 390гр. Берите больше! 450минимум. Не хватило творожной массы, чтобы заполнить всю пасочницу, сантиметр остался пустого пространства. Возможно, возможно, это из-за того, что масса ооооочень вкусная получилась, и я пару ложек съела 🙈😅😁 поставила в морозилку, завтра будем пробовать. Всех с праздником!
Дорогая Наталья, вчера сделала Пасху по вашему рецепту, Очень-очень вкусная, пожалела, что сделала мало
В прошлом году на пробу приготовила две нормы. Оказалось слишком мало!!!!))))))
Сейчас в морозилке стоят ВОСЕМЬ пасочек!!! Не особо люблю творожные пасхи, но этот рецепт просто нечто!!!
И, если честно, то летом частенько готовила просто так, в обыном контейнере)) Это круче любого мороженого!
Премного благодарна за рецепт! Он восхитительный! Делала пасху впервые, поэтому к выбору рецепта отнеслась серьёзно, конечно коментарии подсказали что я на верном пути. Сделала! Не сложно, делала из 800гр.творога и соответственно прибавляла грамовку всех продуктов. У меня есть форма деревянная которую давно делал мой папа, она не разьемная и поэтому пришлось воспользоваться марлей. Ничуть не пожалела об этом. Утром сделала и поставила в морозилку, а перед сном вынула и поставила в холодильник. А утром, на пасху у нас была чудесная творожная пасху на столе. Вкуснющая! Ничего не текло, не рассыпалось, всё чудесно просто! Угостила всех своих родных и близких. Все в восторге! Завтра еду покупать свежий творог на рынок, и сделаю в контейнеры. Вот когда захотелось вынем и поедим. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!!🙏
Благодарю за отзыв ❤️
Готовила Пасху по Вашему рецепту, особо не надеялась на результат, так как до этого приготовила пасхи по двум рецептам разных авторов, рецепты которых часто использую, получая отличный результат. Качество меня не устроило. Ваш рецепт превзошел все ожидания! Пасха держит форму, невероятно вкусная, нежнейшая консистенция ! Спасибо за рецепт! ❤
В прошлом году делала ее, всем понравилась, просто восторг! Потом рецепт затерялся, Слава Богу сегодня нашла!
Со Светлым Христовым Воскресением Всех!
Спасибо хозяйке канала за прекрасный рецепт!!!
Спешу поделиться результатом. Сегодня дегустировали. Это просто шикарная пасха. Сколько ни делала, всегда вкусно, но ваш рецепт превзошел все ожидания. Сомневалась слегка ,что будет после разморозки. А после разморозки - красота невероятная, точно как у вас на картинке. пропечаталась каждая черточка , без марлевой сеточки. И, главное, нигде ни капельки никакой жидкости. Хожу вокруг стола и любуюсь. Даже жалко было резать. Вкус отличный. Я всем советую попробовать , никто не пожалеет и не бойтесь заморозить -разморозить. Спасибо за такой оригинальный рецепт. Со светлым праздником Пасхи. Здоровья и удачи , побольше таких рецептов.
Спасибо большое за отзыв ❤️ С праздником!
После
Вашего отзыва не приготовить такое чудо просто нельзя!
И готовить не страшно.
спасибо, что поделились результатом! сомневалась, но теперь попробую приготовить!
Подскажите а больше 6 часов можно морозить, если я ее пятницу приготовлю, а в воскресенье разморожу
@@user-kb3rx8tm9x конечно можно
Шикарный рецепт. Пробовала подобные Пасхи , но Ваша - это шедевр!
Круче рецепта нет. Простой и без заморочек. Приготовила к Пасхе все мои близкие в восторге. Спасибо огромное.
Сделала на пробу.Очень очень всем понравилась!Не течет,вкус мороженого.Теперь оставлю в свою копилочку!
Готовила в прошлом году по этому рецепту. Это самая вкусная пасха, которую я пробовала! По вкусу самый настоящий пломбир❤
Сегодня светлый праздник Великой Пасхи!!! Любви,мира, благополучия!!! Все кто сомневается морозить, либо нет.... Придерживайтесь рецепта,качественных продуктов и всё получится!!! Вкусно,эстетично.. сыворотка не отходит и ничего не плывёт! Теперь только этот рецепт, благодарю!!!!🔥🔥🔥
Спасибо за рецепт! Очень вкусная! Делала на Пасху для мамы. Сегодня по её просьбе делаю вторую порцию, это чрезвычайная редкость, т к мама у меня малоежка. Вместо пасочницы использовала контейнеры на 250г из тонкого пластика, без марли. После морозилки, как было сказано, разместила контейнеры в холодильнике и время от времени пыталась вытащить Пасху. Через несколько часов получилось свободно вытащить, я её перевернула, снова положила в контейнер и она прекрасно хранилась в холодильнике.
Приготовила по данному рецепту пасху на сегодняшний Великий день- Пасху. Очень очень всем понравилась- нежная, сливочная, сладкая, без крупинок, без желтизны, ровная и отлично отошла от формы. Делала в 2 раза больше, на 2 пасочницы других размеров (одна больше, другая меньше, чем в данном видео). Благодарю Вас, Наташа, что нашла Ваш рецепт на просторах Ютуба! С Праздником!🎉 Христос Воскресе!
Вкусная, нежная пасха. За неимением формы, делала просто в пластиковых контейнерах, творог пробивала блендером. Вообще, творог нежнее становится после переморозки. Я сырники пеку из замороженного и оттаявшего творога, получаются очень нежными, так случайно обнаружила, и теперь делаю специально.
Из нашего белорусского творожка).
когда у меня не было формы, я делала в старой терке (у неё ручка отломана была). Она тоже имеет форму трапеции. Внутри просто выстелить плёнкой, марлей или даже пергаментом силиконизированным.
Только я тогда делала пасху, которая отделяет сыворотку
Спасибо,за такой рецепт!Все вовремя!С наступающим СВЕТЛЫМ ВОСКРЕСЕНИЕМ! Всех благ!
Приготовила Пасху по этому рецепту - это права очень вкусно. При чём на Пасху и поминальный день мне почти не досталось, а сегодня приготовила специально для своего наслаждения. Гости оценили, сказали, что напоминает мороженое.
Наташенька, хочу Вас поблагодарить от души - этом году сделала пасху по Вашему рецепту, как же это просто, идеально и вкусно!
После добавления заварной массы пробила блендером. Обычно и рисунок не 100% в идеале, и следы от марли, и сыворотка... Честно говоря, до последней минуты не верилось, что не будет отделяться сыворотка после размораживания, но всё получилось, как Вы и сказали💯
Теперь буду делать только по этому рецепту🙏🙏🙏❤
И вас с наступающей Пасхой!🌷🌟⭐🌷♥️🌷🌟🌿🕊
Спасибо большое,Наташа!
Спасибо огромное за рецепт! Это самая вкусная творожная пасха, которую я когда-либо делала! 😍😍😍очень удачный рецепт и действительно (!) по вкусу как пломбир! Всем очень рекомендую приготовить, не пожалеете!
Добрый день Наташа, приготовила Пасху по Вашему рецепту, огромное спасибо. Впервые получилась Пасха.
Христос Воскресе! Благодарю за рецепт!
Наташенька, с наступающей Вас Пасхой! Мира и здоровья Вашей семье и Вам. Спасибо большое за Ваши чУдные рецепты! Вот и этот тоже хочу попробывать. И просто уверена-всё получится! Спасибо!
Сделала пасху по вашему рецепту!!! Очень легко, просто, безумно красиво и вкусно ! Только цукаты твердоватые попались, нужно проверять свежесть в магазине. На 900 гр не хватило где-то см , но это не повлияло на внешний вид)
На эту Пасху готовила сразу по двум Вашим рецептам. Всё получилось очень вкусно! Спасибо Вам большое, Наташа! Буду пробовать и другие рецепты! Всё просто, понятно! Если честно, творожную пасху раньше не очень любила, но эта просто великолепна! Удачи Вам и ждём новых творений! Подписалась👍
Обязательно приготовлю! И форма такая есть🥰Спасибо за рецепт🤗🙌🏻
Добрый вечер Наталья. Спасибо вам за рецепт, обязательно сделаю. 💐
Это лучшее,что я пробовала за последнее время. Большое спасибо.
Но со сливками 33 процента мне понравилось больше.
Большое спасибо за рецепт, Наташа! Сделала на Пасху-2024, действительно со вкусом пломбира получилась))
Спасибо огромное! 👍🏻👍🏻👍🏻
Позавчера приготовила для пробы до праздника, просто волшебный вкус! Ничего не потекло, такая умеренно сладкая, и действительно , на вкус , как сливочное мороженое, особенно, когда не полностью оттает, спасибо вам за рецепт! Совет тем, кто будет готовить, не ленитесь, творог обязательно протирайте, или максимально хорошо пробейте погружным блендером до сметанообразной структуры, тогда в готовой пасхе структура будет однородная, без ощущения присутствия творога, а как будто мороженое....
Спасибо большое за отзыв!❤
До Пасхи это не едят 😮, великий пост идёт , Страстная седмица
@@user-qt4nk7vk8m может человек не держит пост по состоянию здоровья, а для семьи приготовить хочется
А мне нравится именно вкус творога. Его не будет?
Здравствуйте. Приготовила пасху по вашему рецепту. Получилось очень вкусно и красиво. Спасибо большое за рецепт ❤.
Здравствуйте, Наташа! По многим рецептам знаменитых блогеров , уважаемых мной, делала творожную пасху. И для себя решила, что ваш рецепт самый лучший и вкусный, получается прекрасно и всегда, без неприятных сюрпризов. Второй раз уже делаю и буду всегда. Спасибо, милая!
Очень рада!
Как аппетитно, обязательно попробую приготовить, спасибо за рецепт,с наступающим праздником Пасхи.
Спасибо за рецепт.
Непременно попробую приготовить! Спасибо большое!
Ну очень необычный рецепт, обязательно приготовлю на пасхальный праздник! Благодарю, Натали! 👏👍🌹😋
Очень хороший и полезный рецепт!!!🌷🥰
Интересный рецепт! И выглядит вкусно😋😏 Попробую приготовить
Здравствуйте приготовила пасху по вашему рецепту очень понравилось ,спасибо большое вам .
Обязательно попробую сделать!
Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо за рецепт! Открыла первый попавшийся и в самую точку🥰 буду делать на Пасху!
Спасибо за классический рецепт приготовления пасхи
Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю ❤
Благодарю за прекрасный рецепт!!! 🙏
Приготовила и я думаю, что этот рецепт останется в нашей семье, как любимый 😋
Спасибо Наталья .
Спасибо за рецепт! Буду пробовать 😊🌸
Спасибо,попробую сделать.
Огромное спасибо за прекрасный рецепт ! купила такую же форму и приготовлю к великому празднику.Всех с наступающим праздником!❤❤❤🙏🙏🙏
Вот спасибо!! Храни Вас Господь и всех ваших близких людей!❤❤
Все гениальное просто.
Как вкусно! 💌 с наступающей Пасхой 🙏🏻❤️
Я первый раз сделала творожную пасху лет 7 назад, на бум . Нашла первый попавшийся рецепт в интернете. Всем очень понравилось и мне тоже. Затем каждый год делала по разному и все равно не тот вкус. А уже первый рецепт не могла вспомнить, что добавляла. Сейчас посмотрела ваше видео и поняла что рецепт тот: масло , сливки... Единственное не замораживала. Теперь запишу обязательно рецепт,чтоб уже не потерять. Спасибо.💐
КАКТО ВСЕКИ ПЪТ НИ ИЗНЕНАДВАШ !😀
БЛАГОДАРЯ 🌷🌷🌷
Прекрасни празници 🌷🌷🌷
Бъдете благословени 🌷🌷🌷
Спасибо
Очень вкусно
Молодец Наташа
Благодарю за рецепт!
Делаю творожную первый раз, по вашему рецепту. З наступаючим Великднем вас, Наталочко!
Ура, все получилось! Действительно, пасха не выделила ни капли жидкости при разморозке.
Спасибо за рабочий рецепт.
С праздником светлой Пасхи!
Божественно! Настолько просто и современный рецепт.Попробую.Спасибо, вам.Вас тоже поздравляю с наступающим Светлым праздником пасхи..Храни вас Господь!!!❤❤😂
Спасибо Наташа 🙏Со светлым праздником Вас. ☘️☘️☘️
Самая вкусная пасха!!! На каждое Светлое воскресенье готовлю!!! А в будни делаю в силиконовых формочках и в морозилку. А потом как десерт или на завтрак...мммим, вкуснотищща
🤗❤
@@user-wi7qm3uy5r Как творожные сырки. Нежная, одним словом.
@@user-wi7qm3uy5rпростите,а где вы желатин увидели?
Пасха не должна быть, как сырки.
@@user-vb3cu4qr8s а какая она должна быть? Сколько готовила заварную пасху, всегда она вкусом напоминает сырки творожные или творожную массу.
Доброго времени суток! Спасибо за рецептик и за использование нашего белорусского творога!
Наташа ,СПАСИБО за ваши рецепты!!!🌹🌷💐
Благодарю Вас за рецепт 😊❤️ очень заманчивый✨💖😍
У меня душевное равновесие наступает, когда я смотрю ваши видео ❤️❤️❤️🌹🌹🌹💐💐💐🌸🌸🌸
Готовила на пасху, это очень вкусно. Рекомендую рецепт, что характерно после разморозки совсем нет жидкости. Делала просто ванильную, т.к муж не любит ни цукаты ни изюм.
Какой интересный рецепт! Очень рада, что нашла Ваш канал! Обязательно попробую сделать к празднику! 🙏😋❤️
Спасибо за рецепт! Приготовила в прошлом году, Оооочень вкусно!!!!! Действительно как мороженое, лучший рецепт пасхи! Теперь только так и буду готовить))))
Вчера приготовила по вашему рецепту, сегодня сняли пробу, это что-то бесподобное😋 очень вкусно, нежно, сливочно😍 все как мы любим!
По вкусу похожа на творожное мороженное или творожный сырок дорогой😅
🙏🙏Я так рада! Ваш отзыв первый! Спасибо за доверие. Приятного аппетита!
Скажите, пожалуйста, а от формы легко отходит? Я стараюсь всё-таки марлей простилать, а тут так просто. Но страшно, вдруг испорчу продукт!
@@user-ui8ob4pm1r да, очень легко. Достаете из морозилки, снимаете плёнку, переворачиваете на блюдо даёте 2 минуты постоять и аккуратно снимаете(открываете) форму.
@@NataShakinko спасибо!⚘. Теперь с запирания сердца жду "открытия" формы 😁
@@NataShakinko так всё получилось, форма легко снимается. Спасибо за рецепт!
Натулечка, очень понравился Ваш рецепт! Спасибо огромное, буду готовить!😘🌷🌷🌷
Спасибо за рецепт. Вкусно очень.
Хорошее отношение с Богом по большей части не зависит от того, что человек ест или пьёт или отчего он отказывается. Обрести благосклонность Бога помогают праведность, мир и радость. Ведь недаром записано:" Ибо Царствие Божие не пища и питие, но праведность и мир и радость во Святом Духе." ( Римлянам 14 глава, 17 стих).
Всем мира, добра и Божьих благословений!
Наташа,Спасибо Вам Огромное за Рецепт приготовления Чудесной Пасхи.С
наступающим праздником Вас Светлой Пасхи!
Спасибо большое!
Спасибо большое за рецепт !!!!!!!!! Ооочень вкусно !!!!!! Лучший рецепт !!!!!!!!
Только что сделала Вашу Пасху. Это чудо! Всего примерно полчаса ушло на все, а вкус- изумительный! Нежная, очень вкусная! Правда, исходя из набора своих продуктов кое- что изменила: творога было гр.450( не взвешивала), поэтому масла- пачку ( 180), вместо сливок- домашнее молоко и пару ложек хорошей некислой сметаны. Сахара взяла 150 гр., сладкое люблю. И, несмотря на все изменения, получилось замечательно! Благодарю за идею!❤
Все, пошла на ночную службу в храм.
Христос Воскресе!!!
Благодарю за отзыв ❤️ С праздником!
Тысячу раз СПАСИБО, Наташа.И Вас поздравляю с предстоящим Светлым Праздником !
Спасибо большое!
Огромное спасибо!
Спасибо Вам больше!!! Это что -то ! Супер!!! 🎉🎉🎉💯💯💯
Пошагово объяснили все, отличный рецепт😋 спасибо 🙏
Ох, какая красота и вкуснота, у вас видно не только кулинарное образование , но и художественное , все со вкусом оформлено . В рецепте не сомневаюсь, буду готовить. Спасибо за эту красоту.
Благодарю за доверие ❤
@@NataShakinko 🌹🥰с наступающим светлым праздником! Спасибо за рецепты, вы умница😉
Рецепт супер! Я очень довольна!
Наташа,спасибо Вам,очень люблю Ваши рецепты!
❤
Сделала по вашему рецепту шикарную Пасху, но вместо изюма добавила ягоды чёрной смородины. Купила в заморозке оказались упругие ягодки. Шикарно получилось
Благодарю за отзыв ❤️ Очень рада! Приятного аппетита!
Просто ЧУДО 🔥 благодарю за гениальный рецепт 🙏🌸🐣💚
Обязательно приготовлю)
Спасибо 💐
Наталочка ❤️❤️❤️
Какая красота 💯👍
Умничка 🌹 🌹 🌹
🥰😍
@@NataShakinko
Класс 💯👍
ПАСКА!!! Пасха это воскресение! ПасКа это дисерт!
дЕсерт уж тогда
И вообще, если уж хотели поумничать, тогда сказали бы,что паской называют вообще кулич
Спасибо огромное за рецепт! Пасха 🔥
В морозилку! Супер! Раньше иначе делала, а этот способ мне больше понравился. Спасибо❤
Благодарю вас Наталья от всей души 👍❤️🤗С наступающим светлым праздником Пасхи вас 🙏🕊️🍞🥚🧁
Спасибо большое!
Спасибо большое, Наталья! Очень вкусная пасха получилась по вашему рецепту!❤
Молодец! Красиво и быстро!
Идея с замораживанием в форме мне очень понравилась! Гениально! Так можно просто добиться идеальной формы
Это просто божественно, спасибо ♥️ сделала - семья в восторге 😉
Очень рада! Благодарю за отзыв ❤️
Приготовила. Все делала строго по рецепту. Очень вкусно!!! Спасибо за рецепт! С праздником светлой Пасхи!
Спасибо огромное за рецепт, легко и просто, все получилось, нежный и очень вкусный❤
Приготовила со сливками 10% и творогом 9%, но на всякий случай использовала только желтки. Все получилось идеально! Очень беспокоилась, что после разморозки поплывет, но нет! Так что готовьте смело. Очень вкусно!
Спасибо большое за отзыв!
А у вас уже Пасха? Три дня назад опробовали, странно.. 🙃
@@user-fi8lk9hx1v многие люди пробуют рецепты заранее
@@aleandria87 Ну уж не такие...) пост
@@user-fi8lk9hx1v ну правде в глаза ,пост мало кто соблюдает , из тех кто печет куличи и делает паски ))) а вот традицию куличей и яиц соблюдают очень много людей, вот такая закономерность интересная )
Объеденье эта пасха.Самая классная и вкусная которую когда либо я готовила. Добавила экстракт вáнили для аромата, такая вкусняшка, ванильная нежная-- настоящее мороженое🍨🍨🍨🍨Спасибо за крутой рецепт!!!!!!!
Благодарю за отзыв ❤️