DELICIOUS TURKISH BRAISED MEAT: WELL COOKED AND TENDER

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 22 сер 2018
  • DELICIOUS MELT IN MOUTH BRAISED MEAT RECIPE AND TWO WAYS TO PRESERVE IT
    WHICH CUT OF VEALIS BEST FOR BRAISING? WHICH POT SHOULD YOU USE? ON HIGH HEAT OR LOW HEAT? WHAT ABOUT THE TALLOW? HOW MUCH SALT? I EXPLAIN MANY DETAILS IN THE VIDEO. YOU CAN MAKE DELICIOUS BRAISED BEEF THIS WAY.
    YOU CAN ALSO FOLLOW US ON SOCIAL MEDIA
    / seffafmutfak
    / tuba_ozmen_. .
    plus.google.com/u/1/+TUBA%C3%...
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 1,4 тис.

  • @yukseldoymaz9308
    @yukseldoymaz9308 3 роки тому +159

    Annecigim böyle yapardı kıkırdaklarıda mis gibi yerdik harika tadı var nurda yatsın annecigim .sizinde ellerinize saglık..

  • @ozgurozdogan600
    @ozgurozdogan600 3 роки тому +19

    Sıkılmadan izleyebileceğiniz şekilde çekmeye çalıştım demesi bile ayrı bir güzel 👍 çoğu youtuberlara taş çıkartır bu ablamız sesine emeğine sağlık 😊

  • @kolaylezzetlitarifler2331
    @kolaylezzetlitarifler2331 2 роки тому +9

    Tarifinizi Yaptım çok güzel oldu.Yumuşacık et oldu.evdekiler çok beğendiler.Teşekkürler Elinize sağlık

  • @senerkaradut4321
    @senerkaradut4321 Рік тому +2

    Tuğba hanım ellerinize, emeğinize sağlık. Tam bir öğretmen edasıyla hiç detayları atlamadan ve püf noktalarını da vererek anlatıyorsunuz. Allah razı olsun.

  • @sukranzeybek3487
    @sukranzeybek3487 3 роки тому +5

    Harikasın kız görüntüsünden bile insanın canı çekiyor Maşallah yeğenlere Afiyet olsun şifa olsun

  • @naciyedogan5455
    @naciyedogan5455 5 років тому +16

    Eliniz dert görmesin Tuğba hanım çok güzel bir tarif saklama yöntemi de çok güzel çok iyi fikir verdiniz çok teşekkürler ❤

  • @basogluramazan1870
    @basogluramazan1870 3 роки тому +5

    çok güzel tarif yine emeklerine sağlık... anlatım güzel.. sunum güzel.. elleriniz dert görmesin arkadaşım

  • @kubraeken5387
    @kubraeken5387 3 місяці тому +3

    Tarife bire bir uyup, hayatımda ilk kez kavurma yaptım.. Tadına bakan herkes parmaklarını yedi… Muazzam anlatışınız için teşekkürler. Benim için zirve kavurma budur!!! Emeğinize sağlık gerçekten. Tariflerinizi birebir yapıyorum sıfır risk. ❤

  • @busrakartal2378
    @busrakartal2378 3 роки тому +6

    Biz kavurmamızı hep iç yağ ile yaparız harika olur ve o yağın arta kalan çıtırlarını ekmeğin arasına alır maydanox domates biber tuz artık zevkinize kalmış koyarız harika bir tat ve lezzet kesinlikle tavsiye ederim bunu yiyen bayılacak sevgiler tuğba hanım tarif için teşekkürler

  • @takmaisim8511
    @takmaisim8511 3 роки тому +3

    Pişerken ayrı güzeldi, en son kesince ayrı güzel. Müsait saatte de izlemedim ki hemen gidip alıp yapayım. Elinize sağlık.

  • @monalisa7348
    @monalisa7348 4 роки тому

    Ben bu video yu bekliyordum kurban bayramlarında kavurmalar sert oluyordu şimdi öğrendim sayenizde. anlatımınız tarifleriniz ses tonunuz mükemmel iyiki varsınız teşekkür ederim

  • @semakaya2313
    @semakaya2313 3 роки тому +2

    Saklama yönteminize bayıldım ellerinize sağlık

  • @nilgunekeryilmaz291
    @nilgunekeryilmaz291 3 роки тому +3

    Vallahi muhteşem bir kavurma oldu.Şu anda olsa tencere biterdi.Ellerinize emeğinize sağlık.

  • @yigitvarcin5795
    @yigitvarcin5795 4 роки тому +9

    Mrhb denedim yaptım harika super oldu aksam yemegı İcin. İlk defa yapacağım İcin teredut etmıstım ama super oldu muhakkak deneyin tesekurler

  • @IGUNES-pv7yw
    @IGUNES-pv7yw 4 роки тому

    Çok fazla aşçıdan chef'ten bu tarifleri okuduk izledik lakin bu kadar samimi hiç görmedim Teşekkürler samimiyetiniz den dolayı👏👏👏

  • @tugcekanik8951
    @tugcekanik8951 3 роки тому +1

    Elinize sağlık,harika bir anlatım olmuş.Ne zaman kavurma yapsam lastik gibi oluyordu sizin tarifle mükemmel oldu 👍

  • @ayberhaydn
    @ayberhaydn 5 років тому +4

    Geleneksel kavurma lezzetini yakaladığı ortada.
    Teşekkürler.
    Mutlaka denemeli.
    Çok çekici bir tarif.

  • @gunayaydin7322
    @gunayaydin7322 2 роки тому +12

    Sizi gerçekten tebrik ederim. Çünkü bir öğretmen gibi anlatıyorsunuz. Bir işi severek yapmanın sonucudur bu. Teşekkürler Tuba Hanım.💞

  • @sumeyyepaca5361
    @sumeyyepaca5361 2 роки тому +1

    Öncelikle herkese iyi bayramlar diliyorum. Şahane kavurma tarifiniz için çok teşekkür ederim. Bu akşam denedim. Kesinlikle tavsiye ediyorum. 👌👍🙋‍♀️

  • @betulguzelay9729
    @betulguzelay9729 3 роки тому +1

    Ellerinize sağlık hanımefendi süper olmuş

  • @misskarachul
    @misskarachul 2 роки тому +7

    👍 🎁Maşallah, çok güzel oldu, ellerinize saglık, Kırımdan selam ve saygılarla

  • @mergulismailova1235
    @mergulismailova1235 5 років тому +4

    Ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık çok seviyorum kavurma sizde her zaman olduğu gibi 👏👏👏👏 çok güzel yaptınız 😋😋😋😋😋😋

  • @filizkose4472
    @filizkose4472 3 роки тому

    Ben de artık sizin yönteminizle kavurma yapıyorum misler gibi lokum kavurmalar yapıyorum verdiğiniz bilgiler için çok teşekkürler tariflerinizi çok beğeniyorum 🥰🤗

  • @nurtenatik4406
    @nurtenatik4406 3 роки тому +1

    Çok güzel oldu canım ellerinize sağlık bizlerle paylaştığınız için çok teşekkürler

  • @ingilteredebirturkmuhendis944
    @ingilteredebirturkmuhendis944 3 роки тому +16

    Ne tatli bir ses bir hosluk sevdim cok :) Kavurmayi da buna gore yaptim, thanks!

  • @sametyldr1922
    @sametyldr1922 3 роки тому +3

    Valla abla senden ogrendım kavurma yapmayı ben bu zamana kadar yanlıs yapmışsım ha bıde o marketlerdekı kavurmayı nası yapıolarsa arkadas dıodum ablam elıne sesıne saglık vallahı

  • @haruninceoglu7958
    @haruninceoglu7958 4 роки тому +2

    Selamlar bende böyle yapacam INŞALLAH güzel ALLAHIM her kesin kurbanını kabul etsin kese bilmeyenlerede kurban payı verek kalplerini sevindirek ALLAH onlarada kesmeyi nesib eder gerçekten ihtiyacı olanlara verek kurban payini. Bayramınızı mübarek.

  • @ozkange
    @ozkange 3 роки тому

    Sonunda güzel bir teknikle kavurma yapan biri sevindim saçma sapan videolar var elinize sağlık bende hep bu şekilde yaparım etin hakkını verdiniz helal olsun

  • @fatihsamur5149
    @fatihsamur5149 5 років тому +9

    Ellerinizle sağlık çok güzel pişirdiniz.

  • @seniversongun7267
    @seniversongun7267 3 роки тому +5

    Çok şahane elinize saglik muhteşem bir görünüş❤🥰

    • @kraIice
      @kraIice 3 роки тому

      İç yap kolestrol yapmaz margarin yapar sıvı yağ yapar

  • @hasanakarcay6862
    @hasanakarcay6862 2 роки тому +2

    Ben denedim sabır istiyor ama sonuç mükemmel teşekkür ederim bilgilendirmeniz den dolayı

  • @denizidil5889
    @denizidil5889 2 роки тому +1

    Sayısız kez başka tarifler denemiştim ama hiç istediğim gibi olmuyordu. Dün denedim ve sonuç muhteşemmmmm. Emeğinize sağlık.

  • @ranafurkan7103
    @ranafurkan7103 5 років тому +15

    Gercekten muhtesem tarif vermek onemli oldugu kadar puf noktalari benim icin onemli hicbir videonu sıkılmadan izliyorum bazi tarifleri defaatle izliyorum eline emegine saglik

  • @sule1887
    @sule1887 5 років тому +11

    Sesinizi duymak bana çok huzur veriyor..🙂❤

  • @mujgangevher5923
    @mujgangevher5923 3 роки тому +1

    Ellerine kollarına sağlık
    Böyle bir kavurma tarifine ihtiyacım vardı

  • @ikymopoleia4529
    @ikymopoleia4529 3 роки тому

    Anlatımı harika,
    Teşekkürler!

  • @zubeydegumus5212
    @zubeydegumus5212 3 роки тому +3

    Gerçekten harika muhteşem bir tarifti. Ellerine yüreğine sağlık.Sayende hayatımda yediğim en güzel kavurma oldu.👏👏👏❤

  • @mecbureuzunlular6947
    @mecbureuzunlular6947 2 роки тому +5

    Ben de Kavurma güzel yaptığımı düşünürdüm ama sizi seyrederken bazı noktaları kaçırdığımı farkettim elinize sağlık güzel anlatmışsınız

  • @fidanartunc6437
    @fidanartunc6437 2 роки тому +1

    Tarifinizi denemeye başladım 😋 teşekkürler şimdiden....iyi bayramlar dilerim 🙏♥️🥀🌹🌞

  • @ayseoguk4076
    @ayseoguk4076 3 роки тому +2

    Elinize sağlık inan ki o kadar işime yaradı ki bu Kavanozdaki et oğlum gurbette nasıl yiyecek diye merak ediyordum bunları kavanoz kavanoz yapıp ona götüreceğim Allah ne muradınız varsa versin Çok sağ olun Çok işime yaradı İyi ki varsınız

  • @enginengin3366
    @enginengin3366 5 років тому +4

    İç yağı ağızda donar kuyruk yağı lezzet verir ayrıca eridikten sonra böreği yapılanda kuyruk yağı yine de elinize sağlık

  • @zehrakocyigit5079
    @zehrakocyigit5079 5 років тому +7

    Evet gercek kavurma budur ben hep boyle yaparim et cok yumusak olur ellerinize saglik

  • @ibrahimolgun8771
    @ibrahimolgun8771 3 роки тому +2

    Ellerine sağlık çok güzel olmuş

  • @muazzezakin5803
    @muazzezakin5803 5 років тому

    Muhteşem çok faydalı teşekkürler👏👏

  • @ennrn7505
    @ennrn7505 4 роки тому +7

    ilk dəfədir görürəm.Cox sağ olun.Esasda Qurban bayramı zamanı çox ət olur onda nə edəcəyimi düşünürəm.

  • @nebikurubas47
    @nebikurubas47 4 роки тому +8

    Annemde böyle yapıyor ellerinize sağlık bursadn sevgiler

  • @dilekakcay2987
    @dilekakcay2987 3 роки тому +2

    Kesinlikle deniyecem ellerinize sağlık çok güzel oldu 👍👍😋

  • @omrgngr114
    @omrgngr114 3 роки тому +1

    Ellerine sağlık.deniycem

  • @fatmasaglam2381
    @fatmasaglam2381 3 роки тому +6

    Emeyinize sağlık afiyetle yiyin hayırlı bayramlar

  • @aliucar4727
    @aliucar4727 3 роки тому +8

    Elerinize sağlık, Tebrik ederim. Gerçek doğal kavurma yapma tarifi.

  • @elifkumbasar6630
    @elifkumbasar6630 3 роки тому

    Güzel tarifiniz için teşekkürler denedim çok güzel oldu

  • @sb-mr4yr
    @sb-mr4yr 3 роки тому

    Ellerinize sağlık nefis oldu. Kolaylık yemeklere Tskrler emeginize sağlık.😋🙏❤🌺

  • @allabond4048
    @allabond4048 2 роки тому +3

    Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт!!!

  • @zehragenc49
    @zehragenc49 4 роки тому +4

    Harikasınız ellerinize sağlık 👌

  • @nurayaytac3919
    @nurayaytac3919 2 роки тому

    Ellerinize sağlık. Çok güzel oldu. Deniycem bende.👍👏👏

  • @ihsancabuk1788
    @ihsancabuk1788 2 роки тому

    Teşekkürler ellerinize sağlık, tam benim istediğim gibi.... mis. mis afiyet olsun

  • @ademdegirmenci8165
    @ademdegirmenci8165 5 років тому +3

    eline sağlık şefim gayet faydalı bir paylaşım oldu

  • @sedayalcinsayar3978
    @sedayalcinsayar3978 Рік тому +3

    Ablam sen kraliçesin yaa, hayallerim gerçek oldu ve kavurma yaptım, harikasın, sağol 👏👏👏

  • @gunerpile5824
    @gunerpile5824 2 роки тому +1

    Harika sınız ellerinize emeyinize salık çok güzel oldu çok maşallah

  • @tcrifattasdan3216
    @tcrifattasdan3216 3 роки тому

    Elinize sağlık harika göründü

  • @fatmademircan983
    @fatmademircan983 4 роки тому +4

    Teşekür ederim tuba hanım allahın izniyle kurban kesicektim ne yapacağımı bilmiyordum allah sizden razı olsun beni sevindirdiniz Teşekür ederim ellerine sağlık allah emanet olun

    • @melekkaya3981
      @melekkaya3981 4 роки тому

      Napıcanı söyleyım fakire fukaraya dagıtacaksın. Bıkac pişirimlik kendıne ayıracaksın misafirler ıcın oda.

  • @gonulkurt4595
    @gonulkurt4595 5 років тому +18

    Ellerinize sağlık. Anlatımınız ve sesiniz de çok güzel

  • @hakanerdogan8888
    @hakanerdogan8888 4 роки тому

    Emeğinize sağlık, harika tarif.

  • @ebrubuyukbal7181
    @ebrubuyukbal7181 2 роки тому +1

    Teşekkürler emeğinize sağlık 💕

  •  4 роки тому +18

    Elinize sağlık çok güzel olmuş.

    • @KamusTakTasarm
      @KamusTakTasarm 4 роки тому +1

      Evet gerçekten çok güzel olmuş Tuba hanım

    • @erkanaknc4997
      @erkanaknc4997 4 роки тому +1

      @@KamusTakTasarm ya şey belki biliyorsunuzdur buz dolabimda yer kalmadı dolabin altina koydu ama biz dolabi degil bildigin dolap pisirip koymus bisey olurmu

    • @vahidmustafazade9858
      @vahidmustafazade9858 4 роки тому

      Hgugh

  • @aliceylan2611
    @aliceylan2611 3 роки тому +5

    Ellerinize sağlık.Anlatımınız çok güzel💖

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  3 роки тому

      Teşekkür ederim Leyla hanım hayırlı bayramlar 🥰💁🤗

  • @zehradurmus7660
    @zehradurmus7660 3 роки тому

    Ellerinize sağlık bende böyle yapmayı deneyeceğim♥️♥️♥️

  • @hakanyasar7226
    @hakanyasar7226 Рік тому

    Kesinlikle en doğru orijinal tarif budur diğerleri çöp klasik en geleneksel kavurma budur bravo tebrikler elinize sağlık.

  • @eminegezici831
    @eminegezici831 5 років тому +22

    Ellerinize sağlık Tuğba hanım işte biz türkler'e özgü kavurma kim sevmez ki, Rabbim bir daha ki BAYRAMLARA kavuştursun...😊

  • @keremirile4322
    @keremirile4322 5 років тому +3

    Anlatımınızla tariflerinizle gerçekten bir harikasınız denediğim her tarifte mükemmel sonuca ulaşıyoruz

  • @aysegultasdemir5100
    @aysegultasdemir5100 3 роки тому +1

    Eline sağlık güzel olmuş

  • @gonulbulbul8591
    @gonulbulbul8591 3 роки тому

    Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor tşkler 🧿🍽🥤

  • @umitsrm6420
    @umitsrm6420 5 років тому +4

    Sesiniz okadar guzel ki uc defa izlemek zorunda kaldim😶😊

  • @huseyinerel7220
    @huseyinerel7220 4 роки тому +6

    Harika olmuş eline sağlık seninde dediğin gibi annemde böyle yapardı :)

  • @hasanakguner6596
    @hasanakguner6596 3 роки тому

    Pratikliği çabuk yapılması anlaşılır bir anlatım beğendim.

  • @mukadderdikici249
    @mukadderdikici249 4 роки тому +1

    Ben böyle pişirim
    Elinize sağlık 👌👏♥️

  • @ihsanozmen7171
    @ihsanozmen7171 5 років тому +7

    Kavurma böyle olur işte çoğu insan içine margarin falan atıyor eti mahvediyor elinize sağlık çocuklugum aklıma geldi rahmetli babaannem yapardı böyle aylarca yerdik çok leziz olurdu.

  • @kdrdpsn6818
    @kdrdpsn6818 5 років тому +7

    süper güzel anlatım, teşekkürler

  • @sevil_0007
    @sevil_0007 3 роки тому

    Çok güzel görünüyo hazır kurban bayramı da gelmişken deneyelim ,inşallah sizinki gibi güzel olur

  • @serpiloksuzoglu9716
    @serpiloksuzoglu9716 3 роки тому +2

    Okadar güzel anlattınız ki iyiki sizi gördüm ve iki senedir yapıyorum çookk lezzetli oldu yağları atardım ama artık asla atmıyorum çok teşekkür ederim

  • @miyasekulekci2246
    @miyasekulekci2246 5 років тому +3

    ALLAH razı olsun hayırlı bayramlar. Tek kelimeyle harika oldu süper görünüyor ellerinize sağlık 🌹🌹🌹👌👌👌

  • @omerfaruksakaoglu6386
    @omerfaruksakaoglu6386 3 роки тому +4

    Elinize sağlık,süper tarif.Etler lokum gibi oldu ki kurban eti karışık olur ona rağmen gayet başarılı sayenizde.hendekten selam 🙋🏻‍♂️

  • @filizbeser3972
    @filizbeser3972 2 роки тому +1

    Ellerinize sağlık afiyet olsun

  • @sulekaptan1726
    @sulekaptan1726 4 роки тому +2

    Muhteşemsiniz sizin tariflerinizden çok faydalanıyorum. Kavurma tarifinizde uzmanların soyledigi gibi yaptınız .Teşekkür ederim. Mutlu ,huzurlu nice kurban bayramları dileklerimle.

  • @universeliveon
    @universeliveon 5 років тому +5

    Sesinizde çok güzel ve anlatımınız harika maşallah size sıkı takipcinizim çoğu tarifinizi uyguladim sonuc muhteşem♥

  • @fatmaakguc8342
    @fatmaakguc8342 3 роки тому +11

    Kısmetse Bayramda yaparız😊maşaallah çok güzel olmuş. Yağı çıkmış.ekmek banaydım😊iyi olurdu

  • @gulhankaya9294
    @gulhankaya9294 2 роки тому

    Bayıldım, ellerinize sağlık... budur bence

  • @meleginmuhtesemmutfag6290
    @meleginmuhtesemmutfag6290 3 роки тому

    Harika oldu,ellerinize sağlık.

  • @ahmtTyln
    @ahmtTyln 4 роки тому +2

    ben çocukken babam bu kavurmadan getirirdi köyden falan gelirken annem söylenirdi hep babama yeme şu yağlı kavurmaları damarların tıkanıcak diye. 😁😆😆. Sağolsun Karatay hocamız bilinçlendirdi bizi. Elinize sağlık daha güzel bi anlatım olamazdı herhalde.

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  4 роки тому +1

      Asıl ben teşekkür ederim Ahmet bey sağ olun 🤗💁

  • @sukransivrikaya1372
    @sukransivrikaya1372 5 років тому +6

    Herzaman ki gibi yine harikasınız allah sizin gibi insanların sayısını çoğaltsin😍

  • @nihalbilgin1187
    @nihalbilgin1187 3 роки тому

    Elinize emeğinize sağlık afiyet olsun

  • @nurhanaltntas3722
    @nurhanaltntas3722 3 роки тому +1

    Eline sağlık çok güzel saklama tekniği teşekkürler

  • @esmiraaghayeva6409
    @esmiraaghayeva6409 5 років тому +3

    Super əllərinizə sağlıq çox dadlı görü nür

  • @sevvalsevi6848
    @sevvalsevi6848 4 роки тому +3

    Çok güzel inşallah benimde iş ime yarayacak bu sene

  • @sengulkarauzum5598
    @sengulkarauzum5598 2 роки тому

    Ellerinize sağlık muhteşem oldu sesiniz çok güzel

  • @adolattajieva2285
    @adolattajieva2285 2 роки тому

    Çok güzel oldu elinize sağlık. Yapmayı düşünüyorumdum işime yarayacak teşekkür ederim.

  • @alicesur6943
    @alicesur6943 5 років тому +13

    Tuğba hanım elinize sağlık inanın bi erkek olarak mutfağa girmeyi çok seviyorum sizin tarifinizle erik ve vişne konsantresini yaptım kalan vişne posasıylada vişne marmelatı yaptım. Keşke 1. gün olsaydı izleseydim dolapla o kadar yer bulacam diye ugraşmazdım ama yinede 1 şişelik yapacam inşallah güzel olur nasip olursa bundan sonra yaparım hep. Bu arada karnı yarık baklavanızdan hemen yapacam eşim bayramda ailesinin yanına gitti bende severek yapıyorum bu işleri. Tekrar elinize sağlık takipteyim hep kolay gelsin.

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  5 років тому +1

      Maşallah 👏🏻 👏🏻 👏🏻 Ali bey imrendim valla 🙋🏻🌸🌸

    • @talihealtntas3442
      @talihealtntas3442 4 роки тому

      Ses tonunuz çok sinir bozucu

  • @esinakar5977
    @esinakar5977 5 років тому +6

    oh mis oldu 👏👏👏👏sağlık

  • @sdkademirci2749
    @sdkademirci2749 14 днів тому

    Tuğba hanım ellerinize sağlık gerçekten her videonuz da her bilgiyi paylaşıyorsunuz Allah razı olsun tarfleri yapınca birebir oluyor çok teşekkür ederim ☺️

  • @elifnaz09bal8
    @elifnaz09bal8 5 років тому +1

    cok guzel oldu eline saglik