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鋭い歯のお魚！ぽよんぽよんのお腹に詰まったアレがすごい！
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- Опубліковано 15 кві 2021
- こんにちは！魚屋の森です🐟👂
名古屋の鮮魚卸「株式会社寿商店」の二代目として働いています。
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• 初公開！朝5時からの魚屋の仕入れモーニングル...
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• 【魚屋の秘密】さらに見せます！魚屋の早朝モー...
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Thank you for watching my channel.
My name is Asana Mori. I am fish dealer and run sushi restaurants (SHIMONOISHIKI) in Japan.
I would like to introduce Japanese Japanese fish cutting skill and fish food. I'll also be sharing with you the many home cooked recipes that I've loved cooking and eating myself at home with my family.
Hope you enjoy watching the videos!
For more information about our restaurants, please visit
www.s-kotobuki.co.jp/index_eng...
#魚屋の森さん
#魚屋
#魚料理
#釣り
#日本酒
#seafood
#fishcutting
#Japanese
みなさんの5.7.5お待ちしてます😉😉👏
桜咲く〜春のおとずれ、鰆の日〜(^o^)/
ヤナギかな
サゴシとちがう？
鰆です！
鰤と同じく、鰆も出世魚なんです☝️
あと２切れ、炙り鰆が、さらわれた
金麦と
鰆頬張り
春あさな
呼び捨て御免！
あさがボケかながツッコむ春ウララ！お粗末！
鰆の日
家族が笑顔の
花になり
素晴らしい家族ですね。
見ていてこっちも楽しくなります。
美人で料理上手すぎるのに、俳句センスが無いのが何とも可愛いです。
魚市場勤務ですが今の時期鰆の入荷すごいです
桜咲き
凪の海にも
春がくる🐟
春爛漫
サワラの味に
頬落ちる
今日のサワラ料理参考にさせてもらいます😆
いつもお魚をさばく前の「よろしくおねがいします」がいいですね。
ちゃんと「いただきます」の意味を汲んでいて個人的に尊敬です。
美味しいの食べてる姿が素敵✨
美味しそうですら😃作ってみます❗️
鰆、美味しそうでした。森家は幸せそうで羨ましいです。皆様健康に十分気をつけてください。
かなちゃんの一句は…一茶風でなかなか良いと思います。
今回はいつもに増して…う～む、旨そう。
旬と言う大波が押し寄せ…、そこに香味ダレにまみれた大鰆が跳ねておる。
今、会社の帰りなのですが
近所のマックスバリューの魚売り場に値引きシールの貼った鰆の白子が売れ残っていることを期待して寄り道しよう。
いつも素晴らしい動画…ありがとう。
かなちんの
食いしん坊が
開花する🌸
サワラってトロみたいな感じなんだって思いました！
あさなさんのいつも美味しそうに食べる姿とっても素敵です✨
ありがとうございました😊
サワ↑ラとシラ↑コの発音が可愛い❤️
とっても美味しそうで、お魚捌いて食べたくなりました。
チャレンジしてみます！
めっちゃ美味しそうっす！そういえば森さんの使ってる包丁かっこいいっすね✨
気になっちゃいましたー
鰆の白子は食べたことないなぁ
美味しそうですね🤤
最近、かなちゃん良く喋るね
朝奈さん今日もお綺麗です😍
鰆かなさん。鰆って春の季語なんかな？ 鰆かな 笑顔が満つる 森さんち
画角から 神の手ならぬ かなの手が
こんにちは👋😃。今日も、朝菜さんの笑顔見れて良かったです。😊❤❤これからも色々な、お魚を紹介してください。
食べずとも 味が伝わる 鰆かな！
なんともデカイ🤗鰆ですね。 前回の動画から言えば、🐟️鰆に生まれてマグロと思って育ったのかな🐋 ちなみに私は、メダカに生まれてワカサギと思ってます🍻
うわーこれ食べたくなった。お店行ったらメニューにあるのかな？
かなちゃんの喉から手が出た😲おビール🍺👏👏👏
本当美味そうに食べるわー
ホンマうまそうに食べるなぁー😁
毎日鰆見てるから食べたい思わんけど、今度食べるゎ👍
京都府産の京鰆もよろしくお願いします！
魚屋の森さんが生き生きとしているのはお魚効果かな？妹さんとの掛け合いが好いね！
魚屋の
森さん今日も
美しい
あれれれれ
なまりが入る
鰆かなw
鰆とかなちゃん
混ぜてね
なまりもよかったです
神回かもw
鰆の刺身って秋から冬にかけてが良い時期だと思ってましたが、この時期も良い時期なんですね。
春を呼ぶ
美味き魚に
揚げ白子
進化形が出来たのでもう一句
春告げる
うましサカナに
麦酒かな
進化系は色々詰め込めたので、お気に入り。
鰆の炙り、旨いですよね～。安い仕出し弁当に入ってる幽庵焼きが不味くて好きじゃない魚でしたが、自分で釣って刺身にしたときは感動しました。鮮度の良い鰆を手に入れるのが鍵ですね。
いつも見てます😋
春が来て
鰆一口🐟
さくら咲く🌸
次回は、カナちゃんも登場させて下さい。‼️今回もご馳走様。‼️
オデコ全開が、とても可愛いですね！
鰆の刺身は食感がもちもちとして独特で、一度食べると、次からは、眼を瞑って食べても判りますネ❗鰆の香味ソースがけも美味しそうで、今度、トライしてみたいです‼️
サワラ、白子の唐揚げ美味しいですね。
こんばんわ
お疲れ様です😊
鰆めちゃめちゃ美味しそうですね✨
鰆の色が朝奈さんの可愛いエプロン🎽と同じ色ですね🎵
調味料の入れ物が可愛いです🎵😊
白子は湯引きポン酢が我が家の定番です。
今度、揚げ香味ソースを試してみます！
香ばしい サワラのたたきと ソーダ割り
サワラのたたきを、ウィスキーのソーダ割の肴に頂きました。
とても美味しかったです。
サワラのたたきは最高でした。😋
来週からこちらもサワラ漁が解禁ですがコロナで今年も厳しい価格になると思われます‥
でもこうして森さんがサワラの調理法とかを紹介して下さるのが凄く嬉しいです！サワラの美味しさどんどんみんなに伝われ！w
朝奈さん 金麦も良いけども!? 同じくサントリーから発売されてる ジャパニーズ ジン 翠 も和食に合うのでオススメです♪しかし！今回の鰆料理とても旨そう!!😋
サワラは刺身でしか食べたことないですが、唐揚げもすごく美味しそうですね♪
揚げ物や 刺身は食べた ことないな！ 焼き物でしか食べた事が無いような
そのソース、美味しそう！ 鶏のから揚げとかにも使えそう！ 今度やってみよ
また美味しそうなレシピをゲットしてしまった！
Alexaに、森さん出してで、はや一年
鰆の刺身も美味そうだけど、たっぷりの白子をたべてみたいですな。
どうしても寒鰆を食べたくて、馴染みの魚屋に頼んで手に入れました。
炙りをするためにバーナーも買いました笑
でも、どの程度までやったらいいかわからなかったんですよね。
この動画を見て炙り具合わかりました！
ありがとうございます！
さわらカナ、あぁさわらカナ、さわらカナ
カナさんかけて詠みました😁
刺身も好きですが、魚の揚げ物（唐揚げ、フライ、天ぷら）に目がない私には、すごく興味深い動画でした。
春薫
揚げて炙った
鰆かな～
とにかく、うんまそう
料理上手😊
鰆のアレンジ料理をリクエストしたのは覚えていないと思いますが、今回の料理は嬉しかったです。
鰆食べ春の訪れ感じる日😀
コロナ禍この中色々な動画有り難うございます。そして、森さんが
キレイなところもあるので見させております。
だが、私みたいに家族の無い自分が小さい存在なのでしょうが、森さんみたいに社長やコメントを入れる妹さん、その子供、店の漁業組合、設備、新鮮な食材。家族で動画を撮れることに、美人はやっぱり特だなぁと、くだらない人間(俺自身)は、
とても、羨ましく思います。
今日も、凄く参考になります。
朝奈さんに、お聞きしたいのですが。
家の近くには、個人営業の魚屋さんが無いのですが。
スーパーに、鰆の切り身が有っても、刺身として食べない方がいいですか？。
鰆の唐揚げは作りたいと思います。
カツオの配信の時の湯引きした刺身のは作りました。
山芋、タレが絶妙にカツオに絡んでめちゃんこ旨かった。
家族も、好評でした。
今日も、姉妹の掛け合いが楽しくて最高でした。
また、配信楽しみにしています。
ありがとう。
ずっとあさちゃんのおでこに見とれてました😄
鰆来る
訪れさがす
海の春
私の大好きな魚 カマス1番2番目鯵 3番鰆 4番秋刀魚かいわし 北の方の八角も旨いよねー❣️
Yes。八角…半端ない。
絶対美味しいヤツ！
春鰆
まだ来ぬ春や
北の海
調理場が女性ならでは！ってな感じな春使用🌸だし、まな板の「 3:40 asana用です」が👍
山岡さんはいつのまにか居なくなってた・・・
昨日 アンコウ捌いたら異からアンコウ出てきてビックリした‼
鰆も大きいのは美味いけどね。森さん、剣が取れて可愛い、と言うとセクハラ的だけど、あさなさんらしさ？自然な魅力が醸し出されてて前よりとても良いです。わたしは勝手に、妹さんカナさんのおかげでは？と思ってるのですが。カナさんとの絡みがとても楽しそうで自然で良いです。これからも楽しみにしていますよ。
魚屋の 森さん今日も 綺麗だね
春が来た！秋が来る前、春が来た！
鰆美味しいですね、明日アラを釣りに行きます、釣れたらさばいて見ます
質問ですが、
自分は鱈の白子やふぐ位しか食べた事が無いのですが、どんな魚でも白子は食べれるのでしょうか？
鰆⤴・・・うん？？ 鰆→ 愛知県のイントネーションはそうなんだ！
香味ソース頂きました。
森ちゃんの好きな魚 さわらかな。
コロナ禍も
寿商店街
頑張ります
鰆食べ 花見の代わりに 春を知る
使っているグランドシェフSPは魚屋の森仕様ですか？
ピカピカで切りやすそうな包丁
たくさん包丁持ってるんですね
かなちゃんが喋るといちいち面白い😁
鰆かな 食べたらやっぱり さわらだな！
這個魚春魚的白子好大啊！看起來超美味的，炸白子配酒太棒了，人間美味。
鰆が大好きな事は伝わりましたw
桜ちり
おあずけくらう
さわらかな
桜咲き、はるのサカナガ、口に咲き！
さくら舞う
肴一品
おんなかな
サワラって
塩で食うのも
美味いよな
自分も魚がすきです
春鰆
海の便りで
高揚し
まぐろさけ
つぶあかがいが
だいすきだ
鰆かな
友禅焼きか
天ぷらか 😆
みんな素敵や、俺なんか本サワラ食えん、ヨコシマサワラや白子旨そう
おでこがかわいい。
アサチャン😊・サワラさばいて🐟️・よだれカナ🤤
これsimpleによくない！？(笑)
魚屋の
サワラはいつも
新鮮だ
は？😴
いつもおいしそうに召し上がりますね。癒されます。妹さんとの掛け合いも素敵です。
桜咲き （ここはかなさんのパクリ）
鰆ほおばる
あさな・かな
内田百閒が食味随筆に書いたように魚島時分の鰆は別格の旨さでしょうね。
当地宇和島では、鰆は晩冬から早春にかけて獲れますが肥えたのはあまり見ません。
あまりに旨そうで３回再生してしまいました。
・鰆肥え 美人姉妹に 食われたり
・鰆捌き 姉妹は 白子まで食いぬ
春の味、鰆の脂、美味なり。字足りず😅アカーン🤣
白子って美味しいよね～☺️
確かに美味しいですよね😃
食べたことありません。ｂｙ関東民
@@takamatsu9319 たちポンとかも白子になりますが😅白子にも色々ありますからね。
桜散り
海ではサワラ
咲き誇る
山桜
寿賑わす
鰆盛り🐟
「サワラくん！」
「こんちわ〜！」
画角から
頻繁に出る
かなみの手
「森さん」の、サワラの料理、美味しそう
食べたいぃぃぃ～！！！（≧∀≦） 15:50
あさなさん
いつもかわいい
ありがとう
12:43 可愛いwww
25秒あたりのお魚持って揺らしてる姿が赤ちゃん抱っこしてあやしてるように見えた(笑)
鰆 刺身 タタキ 西京焼😁
口の中
満開に咲く
サワラかな