Если поставить баночки в ёмкость чтобы вода достигала до 2/3 баночки и выставить температуру 130 градусов и тогда время в духовке сокращается до 2,5часов, спасибо за настоящий французский рецепт❤❤❤❤❤❤
Не з что... Откуда знаешь моё погоняло...)))). В училище, Военно-морском меня когда то давно звали "дядей" )))). Будешь повторять рецепт, лучка побольше можно
@@vkusrybalki я сам служил на Каспии 94-97 осень на тральщике, у нас Боцман был погоняло было дед, и Дядя... ВМФ Россия 🇷🇺 💪 Подскажи срок хранения сколько такого паштета и где хранить его? Лайк 👍 запилил🤝
Ну, он особо долго у меня не храниться, не успевает...))). Но, думаю, в банке под вакуумом Можно долго хранить, недели 3 точно, а может и больше, но если открыл, то за недельку скушать надо. Там сверху будет такая сероватая плёночка это нормально. Это оксид.
@@vkusrybalki вы не поверите, я только сегодня сделала паштет, в лук с маслом впервые добавила когор выпарила до загустения а потом добавила в печёночную массу и мускатный орех немного, не пожалела получиломь очень вкусно.
Здравствуйте, Олег, скажите, пожалуйста, Вы сразу банки с паштетом по готовности ставите в ледяную воду(банки не лопнут?), или какое то время даете им постоять при комнатной температуре?
Если поставить баночки в ёмкость чтобы вода достигала до 2/3 баночки и выставить температуру 130 градусов и тогда время в духовке сокращается до 2,5часов, спасибо за настоящий французский рецепт❤❤❤❤❤❤
Спасибо, обязательно приму к сведению 👍
Вчера, только готовила паштет из куриной печени в автоклаве, но этот рецепт понравился тоже, особенно дегустация! 😂
Лайк, подписка!
Спасибо огромное, добро пожаловать!
О! Отличный паштет! Я раза три делал такой. Только коньяк поджигал для пущего эффекта. Французы почему-то парфе называют
👍👍👍
Вы просто супер!
Огромное спасибо. Для таких благодарных зрителей я и работаю!
Обязательно возьму рецепт в копилочку! Выглядит очень вкусно!
Ням-ням!👍
Спасибо большое! Это действительно вкусно.
ВКУСНО!!! 🙏👏❤
Спасибо 👍 Взял на вооружение
На здоровье! Рад, что понравилось.
Дядя, спасибо тебе . от RABOTYGA..рецеп обязательно повторю
Не з что... Откуда знаешь моё погоняло...)))). В училище, Военно-морском меня когда то давно звали "дядей" )))). Будешь повторять рецепт, лучка побольше можно
@@vkusrybalki я сам служил на Каспии 94-97 осень на тральщике, у нас Боцман был погоняло было дед, и Дядя... ВМФ Россия 🇷🇺 💪
Подскажи срок хранения сколько такого паштета и где хранить его?
Лайк 👍 запилил🤝
@@vkusrybalki учебку в Питере проходил... Повторю обязательно
Ну, он особо долго у меня не храниться, не успевает...))). Но, думаю, в банке под вакуумом Можно долго хранить, недели 3 точно, а может и больше, но если открыл, то за недельку скушать надо. Там сверху будет такая сероватая плёночка это нормально. Это оксид.
@@vkusrybalki Дядя ,принял спасибо ✊🤝
Не ближе к Франции, а самый настоящий Французский рецепт.
Вау, как приятно! Спасибо огромное! То есть, мерси )))
@@vkusrybalki глядя на вас, захотелось намазать на греночку паштетика и налить рюмочку коньяку!
Так давайте! Вы там, а я тут! )))
@@vkusrybalki вы не поверите, я только сегодня сделала паштет, в лук с маслом впервые добавила когор выпарила до загустения а потом добавила в печёночную массу и мускатный орех немного, не пожалела получиломь очень вкусно.
Великолепно!
Здравствуйте, Олег, скажите, пожалуйста, Вы сразу банки с паштетом по готовности ставите в ледяную воду(банки не лопнут?), или какое то время даете им постоять при комнатной температуре?
Здравствуйте. Я ставил сразу, т.к. температура небольшая, но, если боитесь можно немного подождать ))
@@vkusrybalki БлагоДарю!
дядя привет......подписался .лайк запилил
Добро
Я знаю что тебе нужно ...автоклав новый мир новые возможности
От нового мира я бы не отказался )
На какой- то минуте,я поняла,что так готовить паштет ,я не буду!
Конечно, проще всё пожарить и перемолоть....)))
А если поставить не в духовку а СУВИД? МОЖНО.?
Это в намного лучше!
@@vkusrybalki спасибо за быстрый ответ. Я в стадии приготовления.
МОЖНО В СУ-ВИД ЧАСА НА 4 .
Можно