วิธีทำขนมสาลี่แบบโบราณฟูนุ่มสูตรทำขาย โดยไม่ใส่ผงฟู สอนทำอย่างละเอียด ไม่ใช้เครื่องตี
Вставка
- Опубліковано 20 сер 2024
- วิธีทำขนมสาลี่แบบโบราณฟูนุ่มสูตรทำขาย โดยไม่ใส่ผงฟู สอนทำอย่างละเอียด ไม่ใช้เครื่องตี
แจกสูตรขนมสาลี่นึ่งสูตรทำขายเนื้อนุ่มมากไม่ใส่ผงฟู ไม่ต้องใช้เครื่องตีไข่ Steamed Egg Cake repice
#ขนมสาลี่นึ่งสูตรทำขาย
ส่วนประกอบ
ไข่ไก่เบอร์ศูนย์ 15 ฟอง
แป้งเค้ก 3 ถ้วยตวง (190 กรัม)
น้ำตาลทราย 3 ถ้วยตวง (265 กรัม)
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
กลิ่นมะลิ 1 ฝา
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
สีผสมอาหารสีชมพู 2 ฝา
ingredient
Egg center number 15 pcs.
3 cups cake flour
3 cups sugar
1 tablespoon vegetable oil
1 tablespoon lemon juice
Jasmine scent 1 cap
2 cover pink food coloring
2 tsp salt
ถ้ามีเครื่องตีไข่ไฟฟ้า ตีความเร็วสูง 15 นาที ใส่แป้งพัดโบก สุดท้าย ค่อยๆ เทแป้งใส่ไปค่ะ ตะล่อมใช้ตะกร้อมือ หรือ ไม้พาย คนให้เข้ากัน
เตรียมซึ่งนึ่ง ตั้งไฟ ให้ใส่ถาดลงไป
ถาด 12x12 ค่ะ เอาลงไปนึ่งกันเลยค่ะ ไฟแรงน้ำเดือด ขึ้นฟู นึ่งด้วยไฟแรงค่ะ
ขอบคุณค่ะ❤️❤️
อันนี้สูตรโบราณจริง สมัยก่อนไม่ได้ใช้สารอะไรเลย มีแต่ตีไข่ให้ฟู เทศกาลทีก็ตีจนกล้ามแขนขึ้นกันไปเลย
ราคาถาดละเท่าไหร่คะ เป็นคนแพ้ผงฟูค่ะ ส฿ตรนี้ถูกใจที่สุดค่ะ ไม่มีสารเสริมให้ปลอดภัยต่อสุขภาพ ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
ขายถาดละ 350 บาทค่ะ ขอบคุณมากนะคะ
สีสันสวยงามมากจ้า
ขอบคุณค่ะ
โอโฮ๋ ฟูน่ากินมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
เวลาใส่ลูกเกด ให้ใส่ตอนที่นึ่งเสร็จ หรือยกจากเตาร้อนๆค่ะ เพราะว่าเวลาเย็นแล้วใส่ลูกเกดแล้วมันชอบหลุดค่ะ
ใส่ก่อนจมค่ะ
ลองทำแล้วค่ะไม่ฟูหรือนึ่งไฟแรงไปคะ
ลองใช้ไข่ใหม่แล้วก็ตีไข่ให้ฟูค่ะถ้าเราตีไฟไม่ฟูขนมก็จะไม่ฟูค่ะ
ถาดต้องใช้อะไรทาถาดด้วยไหมครับ กันขนมติดถาด
ดูคลิปส่วนผสมมีเกลือป่นด้วยแต่สูตรใต้คลิปลืมเขียนว่ามีเกลือป่นด้วย 1/2 ช้อนชาค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ใส่น้ำมันพืชเพื่ออะไรคะ
สูตรนี้ได้กี่ถาดคะ. ใช้ถาดขนาดเท่าไรคะ
❤❤❤
ขายถาดละเท่าไรคะน่ากินจัง
350 บาทค่ะ
ถาดเบอร์อะไรค่ะ
ใช้เครื่องตีไฟฟ้าได้ไหม
ได้ค่ะ
สตูรนี้ ได้1ถาด พอดีเลยใช่มั้ยคะ
ใช่ค่ะ
ไม่ใส่น้ำเหรอค่ะ
ไม่ใส่ค่ะ
30/40ปีก่อนมีแป้งเค้กด้วยเหรอ
มีค่ะ แป้งเค้กก็คือแป้งสาลีค่ะ
สามถ้วยตวงเท่ากับกี่กรัมค่ะ
แป้งเค้ก 190 กรัม
น้ำตาลทราย 265 กรัมค่ะ
Yummy!🍲👍
Thanks 🙏😀
ถาดขนาดเท่าไรค่ะ
12*12 นิ้วค่ะ
@@ByPuistation ขอบคุณค่ะ
คนแรก