Berenjenas rellenas con champignones y gratinadas al horno.
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- Опубліковано 6 вер 2024
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Que delicia. Se las prepararé a mi esposo y miraré tus otras recetas. Ricas y saludables. Me encanta encontrar hombres que sepan cocinar. Mi esposo detesta la cocina y mi sueño es cocinar un día juntos. No creo que eso ocurra pero es bonito soñar. Gracias por tu aporte chico. Tú muy bien!
Me gusta mucho su receta Gracias por compartirla Un afectuoso saludo 😋😋😋🌸🌸🌸
Hola nunca comento en youtube pero hoy probé esta receta con unas pequeñas variaciones y me encanto y eso que nunca en mi vida había probado las berenjenas.. Un abrazo y mil gracias!!!
La mejor receta... Y salen exactamente igual que las del video....
Muchas gracias por tan buena receta y simpatía nos das alguna receta de salsa de espinacas y otra de manzana gracias saludos y feliz 2022
Gracias por la receta, las haré el Domingo. Saludos desde New York de una dominicana que sueña con un Español para escuchar ese bello acento.
Las voy hacer tengo muchas Berenjenas ~ !!
Ayer prepare la receta y me encantó, sólo me falló ponerle un poco más de sal pero aún asi estaban buenísimas! 👌
Muchas gracias!!! muy buena la explicacion! Saludos desde Argentina
He visto varios vídeos de "berenjenas rellenas" y el suyo es el mejor con diferencia ...que gran relleno. Felicidades.
Voy a intentar hacer la receta mañana pero sin los champiñones y sin la yema de huevo y sin mantequilla y sin la leche y usando pimientos rojos y verdes y tomate natural triturado y mozzarela rallada
Hice tu receta y es muy deliciosa ❤
Gracias,lo hice con tu receta y me salieron muy ricas !
+Iwona Grzes Gracias, un saludo
Las prepare hoy y estan muy deliciosas. Gracias por tu receta vere otra.😛
Me encanto la receta de hecho me apunto al aceite la mantequilla es diferente ya manteca muy fuerte grax x mi cena 😄😃😀
Siempre tus platos son ricos y faciles. Este verano vino mama a pasar conmigo (ahora ya volvio para Uruguay) y le prepare el guiso de lentejas y la pasta a la bolognesa. Le encantaron y se llevo las recetas.
ximena1736 Hola Xime, que bueno, asi las puede cocinar en su casaUn saludo :)
Gracias por subirlo. Otra variante de berenjenas rellenas, ya que yo suelo ablandarlas en el horno en vez de hervirlas. Lo que sí te digo es que donde esté un buen aceite de oliva virgen extra español, que se quiten las frituras con mantequilla....
+Ana Marvel Si eso seguro, aquí hay muy buen aceite de oliva!
Por Dios w delicia mis dos comidas juntas berenjena y champiñones 😱❤😍
Me encanta lo bien q explicas la receta. Gracias
No me gusta cocinar mucho que digamos, sin embargo esta es justo la receta que buscaba y necesitaba, Simple, Práctica y Rápida !
Se ven deliciosas yo las voy a preparar 😋😋😋😋❤️
se ve facil de preparar,pero mas se ve rrikisima 😋👌
Se ven deliciosas, las voy a preparar así además se ve fácil de hacer. Gracias
Ame esta receta, excelente forma. De explicar 👏
se ven muy buenas las voy hacer para la cena buena idea gracias
Ke buena pinta tienen y muy buenas.
Eva Alberca Hola Eva, gracias!
Gracias ahora que se no dudare en hacerlas
unnnn que buena pinta me las apunto
Hoy dia hice esta receta....muyyyy rica!! Me gusto mucho! Muchas gracias! Спасибочки большое :) !!
las hice para navidad, riquisimas
Helena GS , hiciste algo para quitar el amargo??
¡Qué delicia! intentaré hacerlo
Que buena receta!!!! Gracias
Lita Pereyra Hola Lita, gracias, un saludo!
se ve increibleeee te felicito casate conmigo jajajajajaja amo las berenjenas.
Vanevi Vanevii Hola Vanevi,, jeje ok, cuando quieras nos casamos :)
Un plato exclusivamente vegetal... gracias por compartir tu receta. En lo que se refiere la Manteca o Mantequilla pues hay una diferencia: la Manteca es la grasa que proviene del cerdo o vegetal y la mantequilla es lo que uno obtiene de la crema de leche de vaca cuando se bate muchisimo.... y por largo tiempo.... Saludos desde Sarasota, Florida
freelancelady Hola, gracias por la info, cada tanto es bueno comer platos asi solo de Vegetales, tratare de hacer mas, Un saludo desde España :)
A excepción de las yemas y la leche
Una receta interesante, fácil y sabrosa. Dos detalles, o puntualizaciones. En francés es "champignon", en español es "champiñón". En cuanto a la grasa, "manteca" es grasa extraída del animal, normalmente del cerdo. La mantequilla es la grasa de la leche de vaca. Se pueden usar indistintamente en muchas recetas, tanto saladas como dulces, aunque no siempre. Por ejemplo, los tradicionales dulces navideños españoles (mantecados, polvorones, alfajores) se elaboran con manteca, con mantequilla están incomibles. Para conservar el lomo, el chorizo y la morcilla, se fríen en manteca, nunca en mantequilla, porque se enrancia y se enmohece fácilmente. Espero que sea un comentario útil y evite confusiones.
Yo las voy a hacer hoy
Espectacular
k ricooooooooooooooooooo tengo un hambree!!!!!!!!!!!!!!!
giovanni bonaventura Sii, quedaron muy ricas!
gracias!geniales y faciles
Se ven ricas... dedito arriba y a tratar 🤗
Una pregunta, aparte de filete, con qué más se podría acompañar?
Y muchas gracias 😉
me encantooo !!! las are de inmediato!!!
Vale pero échale una h y serán perfectas.
+Paco Perez no la puse para que no te la comas, jajaja
Me molestó que no enseñe como pone el queso porque uno que no sabe de cocina no sabe si salió bien la mezcla y debe chorrear un poco la leche o que 😭 en mi primera vez cocinando jaja pero bueno gracias por este video , me hice vegetariana y ya me tocó aprender a cocinar :p ❤️
Saludos de Alemania!
+TheOfficialCasso Un saludo desde España, que bueno llegar hasta alla!
Gracias por compartir su receta bendiciones
Excelente
Que buena pinta!
+Cristina Rodríguez Si y quedan muy buenas!
El hervirlas con sal es también para quitarles lo amargo?
hola, una pregunta, le puedo agregar pollo a la mezcla de cebolla berenjena y hongos?
Cocinandopasoapaso lo hice ayerr, quedo riquizimo gracias por la receta :D
Hola, aquí cocinando tu receta pero tengo una duda: el agua tiene que estar hirviendo antes de añadir las berengenas?
jandritass Holaa, si seria mejor que ya este hirviendo el agua y ahi ya le hechas las berenjenas, Saludos y que te quede rico :)
hola!!! muchas gracias por contestar. Me han salido de rechupete jajaja seguro no tan buenas como las tuyas pero han quedado bien. Gracias, me encantan tus recetas!!!!
Hola se puede en lugar de horno convencional con horno de microondas ??
Las prepararé el día de hoy y ya les contaré cómo me quedaron, saludos!
Que tal te fue
las voy hacer
+rosa galindo ok, a ver que tal te quedan :)
Uuuuy como se me antojaron.
angelicamar Hola,, si quedaron ricas y con buena pinta !Nos las comimos todas en casa jeje
Buena receta...
Hace años dejé de remojarlas, o curarlas, con sal y salen bárbaras igual. No es necesaria la cura con sal.
La berenjena que cocinas con los champiñones , no amargan??
ok, cuanto tiempo??
Se pueden hacer sin huevo
Los italianos dejan las berenjenas en remojo con agua y mucha sal durante 2 horas para sacarle lo amargo. A veces lo hago y funciona. Lo probaste?
anchud Buenas, asi nunca lo probe, pero lo hare en la proxima recetas que utilice berenjenas, gracias, un saludo
+anchud Y antes de remojarlas en sal, las cortan para mayor absorcion? o las sumergen enteras?
Hace años dejé de remojarlas, o curarlas, con sal y salen bárbaras igual. No es necesaria la cura con sal.
Si , ami me funciona y muy sabrosas y saludables
anch
ud
cocinando entre olivos
Al hervirlas se le quita lo amargo ??
Sí, porque contiene sal.
hola yo estoy haciendo dieta como me recomienda ud hacerla disculpe y gracias
Suly Pena Hola Suly, lo mejor es dieta equilibrada y ejercicio 3 veces a la semana, pero es recomendable ver a un medico nutricionista para que realice una dieta apropiada para cada persona, un saludo
Pollo con champiñones
Zeqkdlhoo zD ok, lo preparare proximamente,,
Cómo le quitas lo amargo a las berenjenas?
Al hervirlas con sal.
en esta receta no es n ecesrio salarlas para quitarle el amargo
patricia lagos carrasco no es necesario pero si quieres si puedes hacerlo.
patricia lagos carrasco j
aca no encuentro esa mezcla de 4 quesos que otro puedo usar
Disculpa mi ignorancia a k saben las berenjenas son como calabacitas
el queso gratinado hace daño a la persona q no tiene vesícula?
xf quiero hacer esta receta pero son tantas cosas q me a prohibido el doctor
se ve delicioso!!
Berenjenas resshenas...
Hola se pueden terminar en horno microondas😁
7
Muy buena la receta. Dos correcciones, creo que las freís en manteca y en castellano se dice bol, no bowl, no sé por qué muchos cocineros argentinos lo dicen en inglés
jaja vale ;)
Comprate un sartén che.! Qué indecencia.!
Cambie de sartén. A la que usa, dele de baja.
Manteca y mantequilla no es lo mismo
Por lo menos aqui en España nos referimos a cosas diferentes
Habla de lo k sabes no confundas a la gente
Si sos argentino es manteca y si sos español es mantequilla
Ke buena pinta tienen y muy buenas.
Eva Alberca Preparalo y ya me cuentas :)
Rosa erre e non mi ha dato era un problema con los que se lo dije