Berenjenas rellenas - Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 14 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 120

  • @Juan-bj9bh
    @Juan-bj9bh Рік тому +9

    Genial Arguiñano, no defraudas nunca. Mi gratitud de un paisano español y andaluz.

  • @ángelrollánrojo
    @ángelrollánrojo Рік тому +7

    Alguien que cocine todos los dias en televisión, es imposible que lo haga mal, aunque sea solo por la práctica. Da hambre solo de verlo, mi enhorabuena a toda una vida dedicada a las cocinas

  • @mariadelrosariotrujillogar2492
    @mariadelrosariotrujillogar2492 2 роки тому +1

    Carlos Arguiñaño, hace muchísimos años que te sigo, me encantas por lo cercano que eres y bien que explicas las recetas...las haces fáciles a los que te seguimos..(.si tuviese que decir algo negativo de tí, sería cuando opinas de política), aparte de eso....muy bien

  • @aureacajon1394
    @aureacajon1394 2 роки тому +1

    Hola CARLOS,SOY DE ZARAUTZ,TE VEO SIEMPRE QUE PUEDO EN TU COCINA Y MIS HIJOS TAMBIEN LES GUSTA MUCHO COMO COCINAS,,ERES EL MEJOR COCINERO DEL MUNDO,Y COMO PERSONA,,ERES MEJOR,,QUE DIOS TE DE SALUZ Y BENDICIONES PARATI Y PARA TU PRECIOSA FAMILIA,,ME GUSTARIA DAROS UN GRAN HABRAZO,💖💖💖💖💖💖💖💖

  • @marcelamelgarejocaitano8358
    @marcelamelgarejocaitano8358 2 роки тому +1

    Mis primeras berenjenas 🍆..Sr Carlos ..mi querido amigo Carlos como les digo a mis amistades y familia q eres... cada día aprendo más de la cocina... lo q no se..te lo consulto😁😁como digo siempre... me han quedado espectaculares y de aquí a más.. gracias por todo lo nos enseñas y trae las cocinas de casa...u fuerte abrazo... GRACIAS..❤❤

  • @thamaraalizeesuarez613
    @thamaraalizeesuarez613 3 роки тому +10

    Tengo 23 años y te veo desde que tenía 12 con mi madre siempre viendo tus recetas , hoy en día tengo mi casa , mi hija y mi marido y gracias a ti me apaño muy bien en la cocina 🥰 , me encanta como te pones a hablar y haces que se me pase el vídeo volando

  • @carmenteresabenitezgurierr4972
    @carmenteresabenitezgurierr4972 2 роки тому +1

    Que ricooo..Carmen de Venezuela..te mando un beso..Oleeeeee

  • @MariaMunoz-kr7om
    @MariaMunoz-kr7om 3 роки тому +1

    divina la receta y divino el cocinero,y eres muy limpio y con gran sentido del humor

  • @peligrojos
    @peligrojos 4 роки тому +34

    Este señor es un encanto. Una innegable estrella de la televisión española.

  • @cristinaaqesiqe3250
    @cristinaaqesiqe3250 4 місяці тому +1

    Ie es razón las he cocinado y ahora que las pruebo soy más feliz😂😂😂❤

  • @rosapulido3979
    @rosapulido3979 3 роки тому +5

    Hace muchos años q te sigo eres único!!! Cariñoso y el mejor cocinero.

  • @marylaurengarcia1842
    @marylaurengarcia1842 2 роки тому +3

    Lo he hecho y me ha quedado buenísimo 👏 gracias por compartir 😊

  • @anamata3719
    @anamata3719 3 роки тому +4

    Chef que Dios t bendiga. Me encanto como eres de ordenado y que rico se ve ese plato de berenjena

  • @carliscarlis4311
    @carliscarlis4311 4 роки тому +5

    Que grande eres Carlos Arguiñano!!!!!. Un crack!!!!!.

  • @pepitagonzalezmartinez4581
    @pepitagonzalezmartinez4581 3 роки тому

    Eres un encanto, te sigo cuando puedo en Antena 3 ( La televisión ha vierta y del ñ ñ Dios te bendiga y a tu familia también P 🙏🙏🙏🙏

  • @nelsonlarraburu8115
    @nelsonlarraburu8115 3 роки тому +1

    Genio total uno de los mejores chef del mundo.

  • @MariaJose-tt3oj
    @MariaJose-tt3oj 3 роки тому +1

    Eres maravilloso DON CARLOS UN BESAZO DESDE GRANADA

  • @auroragutierrez5362
    @auroragutierrez5362 Рік тому +1

    Me encantas,cocinas de bien,y además hablas muy bien 😊

  • @familiabermudezshirley5159
    @familiabermudezshirley5159 3 роки тому +3

    Si, un encanto aprender con ti Karlos! Bendiciones

  • @alejandroolmedo114
    @alejandroolmedo114 4 роки тому +2

    SOS EL MEJOR KARLOS,QUE MANO MAESTRO ,TODO RIQUISIMO.

  • @txaroaraniguria7955
    @txaroaraniguria7955 4 роки тому

    GRACIAS, ttodo lo. haces con mucho gusto, y humor. ESKARRIK ASKO.
    .

  • @blanca6519
    @blanca6519 4 роки тому +1

    De buena como los calabacines rellenos 🥰🥰🥰Genial para hacer delicioso 😋 receta😉😉😉😉
    Sin deliciosas las peras 🍐 manzana 🍏 reunirás las utilizo para las tarta 🍰
    Melocotón 🍑 de Calanda que es extraordinario ❤️❤️❤️❤️
    👌👌👌Si señor la cocina 🧑‍🍳 de casa 🏠 no hay otra👍🏻

  • @moonwhite4635
    @moonwhite4635 3 роки тому +2

    Maravilla de persona y gran profesional 😻 exquisita comida, sana y variada 🤩

  • @guadalupeserrano8429
    @guadalupeserrano8429 5 років тому +2

    Felicidades por esos platos riquicimos que cosina don karlos felicidades tengo 3 años de verlo cosinar en antena 3 aqui en boston saluditos a toda antena 3 bendiciones

  • @galaxyexplorer5027
    @galaxyexplorer5027 3 роки тому +2

    Desde muchos anos te sigo eres un amor carlos, muchas bendiciones🙏

  • @esperanzalopez1534
    @esperanzalopez1534 3 роки тому

    Gracias por la receta primera ves que la voy a cocinar exelente

  • @maytecastropacheco4169
    @maytecastropacheco4169 4 роки тому

    Me han encantado las berenjenas rellenas las he hecho como Arguiñano a mi marido le han gustado mucho

  • @eduescobar6065
    @eduescobar6065 3 роки тому

    Que deliciosa receta me dio in apetito tremendo gracias maestro preparare su receta saludos desde chile

  • @marialuciapazcastillo3730
    @marialuciapazcastillo3730 4 роки тому +5

    mañana las prepararé espero me queden bien seria la primera vez que las hago. Saludos.

  • @brankoj62
    @brankoj62 4 роки тому +3

    Buenisima!!!La hice sin Avecrem y tal vez pierde de sabor algo más contundente pero está de lujo igualmente.Grande Karlos!!!

  • @ireneiturriozbeitia3741
    @ireneiturriozbeitia3741 5 років тому +10

    Gracias, una receta estupenda, disfruta de la berenjena.👨‍🍳🙋‍♀️

  • @judit451
    @judit451 5 років тому +4

    Me encanta esta receta que pinta mas buena 😍😍

  • @marialuisacervinocomesana4428
    @marialuisacervinocomesana4428 2 роки тому

    Gracias ❤️ Me salieron de lujo 😃😋👌

  • @rajimlop
    @rajimlop 3 роки тому

    Mañana mismo la voy a hacer

  • @florynelandreica4489
    @florynelandreica4489 2 роки тому

    Brutal está receta 👍🏻👍🏻

  • @anaantoniaaznaregea11
    @anaantoniaaznaregea11 5 років тому +1

    Me encantan las berenjenas riquisima receta por favor 😋😋

  • @nurial4914
    @nurial4914 2 роки тому +1

    Vais a ser felices. Felicidad es tenerte a ti en el planeta tierra. Y si me contestaras de vuelta soy Nuria Lorca Fernandez. Jajajajjaa, que ilusión me haría

  • @cristianmindrutmindrut1434
    @cristianmindrutmindrut1434 4 роки тому +3

    Yaaa cocina saña con avecrem...es el mejor de todos tus chistes sin duda. Me dejarás que me parta de risa un rato ? 😂 😂 😂 ❤️ 🌶

  • @CarlosHernandez-ig6tr
    @CarlosHernandez-ig6tr Рік тому

    Genial tocayo!

  • @lisbetrecios8008
    @lisbetrecios8008 5 років тому +2

    Cuando vivía en España no me perdía su programa..

    • @peligrojos
      @peligrojos 4 роки тому

      Igual. Un encanto este señor.

  • @eusebioagutgaceta9299
    @eusebioagutgaceta9299 2 роки тому

    Mi encanta la música y la comida brinjela

  • @mariasantosaviles2836
    @mariasantosaviles2836 4 роки тому +2

    Q platazo , me encanta tu cocina Karlos , saludos Crakkkkkk

  • @pakomerrr
    @pakomerrr 4 роки тому +1

    KARLOS TE VOY A DAR MI LIKE ESTA VEZ NO POR EL MANJAR, SINO POR EL COMENTARIO QUE HAS HECHO A PROPÓSITO DE LOS POLÍTICOS. ¡¡¡DE DIEZ!!!... CIERTAMENTE MUCHOS DE LOS POLÍTICOS QUE NOS GOBIERNAN, LAMENTABLEMENTE NO TIENEN ESTUDIOS, PERO LO MÁS GRAVE NO ES ESO, SINO QUE NO SE LOS EXIJAN PARA DESEMPEÑAR UN CARGO PÚBLICO VERDADERAMENTE LAMENTABLE KARLOS ASÍ NOS VA... :-( MENOS MAL QUE TE TENEMOS A TI QUE NOS ALEGRAS LA VIDA. 👍👍👍👌👌👌🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️

  • @carmenfernandez9636
    @carmenfernandez9636 2 роки тому +2

    Yo soy seguidora de este personaje de la historia de la Cosina mundial🌷

  • @mariadelrociorodriguezurib9942
    @mariadelrociorodriguezurib9942 5 років тому +1

    Mmmm que ricura...en mi familia se cocinaban asi los calabacines☺

  • @pakomerrr
    @pakomerrr 4 роки тому

    AH... Y DALE CAÑA A LA BERENJENA QUE ME ENCANTA. 😊

  • @marianomaugeri4696
    @marianomaugeri4696 4 роки тому +1

    Sos el mejor Carlos

  • @cocinayvelisse
    @cocinayvelisse 2 роки тому +1

    Que ricas😍

  • @eloisarodriguez2830
    @eloisarodriguez2830 5 років тому +2

    Me encanta la receta de berenjenas

  • @indovinaperez
    @indovinaperez 3 роки тому +1

    Eres el mejor

  • @yonglozano3217
    @yonglozano3217 4 роки тому

    Hoy la hago mmmm

  • @katylacal2798
    @katylacal2798 4 роки тому +1

    Las berenjenas rellenas, riquisimas ya las hice, es un crack 😉

  • @evasanchezmunuera9383
    @evasanchezmunuera9383 5 років тому +3

    Hola Karlos, una pregunta? el relleno de la berenjena no queda amargo así? aquí en México son bastante mas amargas! que puedo hacer, poner el relleno con sal para que suelte y ponerla en remojo antes de cocinar, yo por lo normal las aso en el horno. Te mando un super beso desde México (pero soy de Lleida) , te veo desde hace mil años.. contigo aprendí a cocinar cuando me casé !! ya hace casi 20 años.

    • @CocinaAbiertatv
      @CocinaAbiertatv  3 роки тому

      Un gran abrazo para ti Eva 🤗. Te dejo un artículo donde Karlos explica paso a paso como quitar el amargor 👇: www.hogarmania.com/cocina/escuela-cocina/tecnicas/truco-karlos-arguinano-para-quitar-amargor-berenjena.html?UA-cam&.html

  • @belenig
    @belenig 4 роки тому

    Eres un crack 🤩 besarkada bat zuentzat Beasaindik!!

  • @sandamarc9896
    @sandamarc9896 2 роки тому +10

    Avecrem tiene glutamato monosodico, no me gusta utilizarlo en la cocina

  • @mariasantaoliva8353
    @mariasantaoliva8353 3 роки тому

    Me las prepares pero le podre un pelin de parmesano

  • @alejandrovillarbarrau9478
    @alejandrovillarbarrau9478 5 років тому +7

    Hay alguien que no pase lo de Ainoha a toda prisa en UA-cam?? Me encanta el programa, me encanta Arguiñano, pero de verdad es necesario que salga esta chica?

    • @albertomirandahernandez486
      @albertomirandahernandez486 4 роки тому

      Yo le daba, déjala un rato. Siempre puedes pasar el vídeo rápido.

    • @joelleboumarroig8691
      @joelleboumarroig8691 4 роки тому

      Que queréis quitarle el trabajo a la joven? Pues no le veo fuste, aparte de su simpatía le da un toque al programa 👋👋👋

  • @pepichinchilla5807
    @pepichinchilla5807 5 років тому +2

    Hola holita!!!! Me encantan tus recetas, soy una fiel admiradora!!!!! Pero no sé qué pasa con ahinoha,es una chica muy simpática,y lo de la tablet!!!!! Cualquier persona se le puede olvidar!!! Gracias por todo 😘

  • @beatrizortego181
    @beatrizortego181 3 роки тому

    Buscando recetas tuyas Karlos quería preparar las berenjenas rellenas. Yo en otra forma de hacerlas, horneaba las berenjenas para ablandarlas y luego vaciarlas y cocinarlas con todo los demás ingredientes. Esta nueva forma de hacer es practica también. No tenía tomate pera y he puesto normal así que no me saldrá tan rica, voy a probar. Gracias por tus consejos, me gusta mucho cuando instruyes sobre sostenibilidad y relacionas el comer con la vida de verdad. Eskerrik asko.

  • @maricuchy10
    @maricuchy10 2 роки тому

    Concentrado de carne está mucho mejor lo venden en las tiendas el Mercadona está buenísimo

  • @emiliajudithnavarrovacaflo1822
    @emiliajudithnavarrovacaflo1822 4 роки тому

    Receta favorita

  • @rosadesaron5769
    @rosadesaron5769 4 роки тому +3

    Parfait, très bon !!

  • @DCaceres07
    @DCaceres07 2 роки тому

    💪🌟🌟🌟🌟🌟

  • @joseta77
    @joseta77 5 років тому +4

    No abusar de la sal? Miren los ingredientes de la pastilla de sabor

    • @otto8178
      @otto8178 4 роки тому

      Correcto,,llevas toda la razon Joseta 77,,no se ni porqué utiliza dicha "pastilla de sabor" cuando todos sabemos que es de dudosa procedencia. Él jamas las utilizaba antes.

    • @Agusto18
      @Agusto18 4 роки тому

      @@otto8178 publicidad

  • @expendabledg
    @expendabledg 5 років тому +8

    Joder, que eres el maestro, Karlos. Yoda te mira y dice «Que me cag* en la hostia, este tío si que tiene la fuerza». Amor total desde Buenos Aires, Arguiñano. Te amamos.

  • @rosaclemente7529
    @rosaclemente7529 7 місяців тому

    Un buen lugar para poder enseñar a las personas a Reciclar Reducir etc... Quisiera decir que Reciclar vidrios SOLO SON ENVASES, es decir los que llevan tapon ó tapa, botellas y frascos, todo lo demás está construido con otro tipo de vidrio y estropea lo recogido.

  • @norabarrios8562
    @norabarrios8562 5 років тому +1

    Buenisimas

  • @farruka3640
    @farruka3640 5 років тому +2

    mm que delicia 😋 👏👨‍🍳🇪🇦🇨🇴

  • @joseta77
    @joseta77 5 років тому +5

    No abusar de las hierbas aromáticas? En cambio del avecrem ....

    • @andola1976
      @andola1976 5 років тому +2

      Avecrem le paga, pero (orégano) Carmencita no.

    • @loretosilva7687
      @loretosilva7687 4 роки тому +3

      Se ha vendido😥

  • @rosamariaramosriesco7197
    @rosamariaramosriesco7197 2 роки тому

    Por favor pongan los ingredientes

  • @alfenoavitiano7942
    @alfenoavitiano7942 4 роки тому +6

    Nadie, en producción, se da cuenta, que esta chica está sobrando ; lo único que consigue es distraer a ARGUIÑANO y quitarle la concentración que tenía cuándo estaba cocinando y explicando lo que había que hacer . Esta chica solo hace molestar e interrumpir, en el momento más inoportuno, para decir cuatro tonterías ( que todos ya sabemos ) .

  • @marisagomez3859
    @marisagomez3859 Рік тому +1

    Guay

  • @dantegrasso2261
    @dantegrasso2261 3 роки тому +1

    Las pastillas de sabor,caldos knorrs,maggi,etc, contienen glukomato que es cancerigeno.

  • @franciscamoreno8996
    @franciscamoreno8996 4 роки тому +3

    ¿Necesita el Glutamato del Avecrem para hacer una buena receta? es una pena que despues de tantos años de hacer programas de cocina en el pais y en el extranjero, acabe haciendo recetas con Avecrem.

  • @JavierPérezPiñeiro
    @JavierPérezPiñeiro 9 місяців тому

    La mayoría meten las berenjenas al horno gastando tiempo y luz.
    Yo las hiervo y punto como Argi.

  • @pinzopinzo4903
    @pinzopinzo4903 5 років тому +1

    La piel de le berengena tambien se come?????

  • @santiagocb3662
    @santiagocb3662 Рік тому

    Al final, con tanto anuncio insertado en medio, ver un vídeo completo se hace insufrible. Pero hay que monetizar el carisma. Una pena.😪

  • @albertomirandahernandez486
    @albertomirandahernandez486 4 роки тому +1

    Mierda llego tarde! cógela para picaaaaaar!

  • @lapaca30
    @lapaca30 4 роки тому +1

    No tendrias que usar la pastilla tanto que la odiabas en otro tiempo y ahora.... saludos

    • @bubumol
      @bubumol 4 роки тому

      Los patrocinios pesan mucho amiga! Yo también recuerdo cuando despreciaba las pastillas...

  • @MariaJose-tt3oj
    @MariaJose-tt3oj 3 роки тому +1

    DON CARLOS PARECE VD. QUE ES GADITANO ,TIENE MUCHISIMA GRACIA Y SALERO ( se lo dice una gaditana)

  • @angelinesparraruizdeeguila866
    @angelinesparraruizdeeguila866 3 роки тому

    Echamos en falta la ainhoa

  • @iron6649
    @iron6649 3 роки тому

    Yo no lo hago por qué no tengo cocina

  • @lucellygarcia1141
    @lucellygarcia1141 4 роки тому

    Que bueno copio y como

  • @iron6649
    @iron6649 3 роки тому +1

    Yo tengo problema en la vista a los tonto no los veo ni de Serca

  • @vicentanati5706
    @vicentanati5706 4 роки тому +7

    En mi humilde opinión la pastilla sobra.

  • @Isaac-vb5hc
    @Isaac-vb5hc 4 роки тому

    Dios mío la “tablet” parece una bandeja 😅

  • @leyresastrejimenez37
    @leyresastrejimenez37 2 роки тому

    9.30pm

  • @mariaevasantiagopena35
    @mariaevasantiagopena35 2 роки тому

    Sin avecren mejor que asco jajajajaja no a las pastillas esas 🤷🏼‍♀️🤷🏼‍♀️🤷🏼‍♀️🤷🏼‍♀️

  • @indovinaperez
    @indovinaperez 3 роки тому

    Los políticos se tocan las narices

  • @ronbullysh6956
    @ronbullysh6956 5 років тому +3

    El papel aluminio se tiene que utilizar justo al reves..... La parte opaca siempre mirando el producto que se envuelve... lo tendrias que saber Chef.

    • @javierjavier7524
      @javierjavier7524 4 роки тому +3

      Eso no es verdad
      Las 2 capas hacen el mismo efecto, lo del color es x el proceso de fabricacion, a ver si vemos mas asi se hace...

  • @iron6649
    @iron6649 3 роки тому

    El alcalde de mi tierra le a cai do el gordo tiene mucho trabajo y a hora con la que tenemos 😷 más trabajo

  • @TheDavixuela
    @TheDavixuela 2 роки тому

    Lo sabe hasta Putin!

  • @rosarioriveras8387
    @rosarioriveras8387 2 роки тому

    O

  • @carmenliendo626
    @carmenliendo626 2 роки тому

    Hall

  • @alanplayer8402
    @alanplayer8402 3 роки тому

    All grano que pereza...

  • @rodicacaloenescu2014
    @rodicacaloenescu2014 2 роки тому

    Mata