UNA TARTA LLAMADA 'LA MEJOR TARTA DE CHOCOLATE DEL MUNDO' | De ruta por Madrid
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- Опубліковано 24 лис 2024
- Nos vamos de ruta por Madrid para probar la que dicen es la mejor tarta de chocolate del mundo. La sirven en una pequeña cafetería y es de origen portugués: el Bolo de Chocolate de Carlos Braz Lopes. Luego, en mi cocina, la vamos a intentar reproducir, Es una tarta muy rica y fácil de hacer, bastante diferente a las tartas habituales. Su aspecto tan rústico me encanta. No sé si será la mejor, lo que es seguro es que a los fans del chocolate les va a encantar.
INGREDIENTES:
325 g de chocolate negro
325 g de nata para montar (crema para batir)
2 cucharadas de azúcar glas
3 claras de huevo
20 g de mantequilla
Para el merengue:
8 claras de huevo
200 g de azúcar glas
40 g de cacao en polvo
1 cucharada de postre de maicena
RECETA ESCRITA:
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Música:
Around the Bend de Evan Schaeffer
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Las Recetas de MJ
2018
Cada receta tuya tiene cultura, realmente logras transportar a las personas al resto del mundo con todas tus recetas! GRACIAS POR ESO
Y si!!!! Es la mejor del mundo!!!! Cuando fuimos en diciembre de 2019 a pasar las fiestas llegamos ahí por casualidad... Y sorpresa!!! Mientras estábamos ahí entraba mucha gente a comprar para llevar. Saludos desde México
Jejejejej... me encantan esas misiones secretas para investigar las recetas famosas. Ya te imagino sentada, saboreando con atención cada bocado, diseccionando y apuntando cada detalle para no olvidarte de nada. Y después en casa, intentando reproducir, con esa mezcla de nervios y emoción, la tan deseada tarta.
Fantástica como siempre MJ!!
Que rico 😋 un 😘
Por fin una receta distinta 😍😍😍😍a los que nos gusta la cocina siempre las mismas muchísimas gracias
Ayer probé a hacer esta receta y ¡madre mía! Tiene un sabor y una textura expectaculares. Seguí tu consejo de dejar que las capas se queden más blanditas y fue todo un acierto.
Infinitas gracias por compartir tus recetas!!!
Soy de Madrid y cocinilla. he tomado esta tarta algunas veces después de mi paseo por el Parque del Retiro (también muy recomendable para los que no sois de mi ciudad) y es... hacedla y me contáis. Excepcional!!!
Gracias por tus recetas. Siempre cuentas algún truquito que me sirve
Me encanta el chocolate en cualquier presentacion de postre y esta torta está de "muerte lenta".
Asi que ya la agrego dentro de mis postres preferidos. Gracias por compartir esta receta. Un abrazo desde VENEZUELA.
Felicidades por la receta, me encanta tu manera de comunicar, de explicar y hacer fáciles todas tus elaboraciones, haces fácil lo difícil.
Magistral MJ nunca defraudas tiene una pinta impresionante gracias por compartir la receta y explicarla tan bien un saludo!
Gracias a ti 😍
Madre mía qué hambre me has dado. A mí también me encanta Madrid. Un abrazo 🤗.
@+oo
Deliciosa un 😘
Gracias por compartir tus recetas y gusto en ora buena saludos desde Edo.Mexico😍🤩😁
Tienes razon Madrid es una ciudad encantadora. saludos y gracias por compartir tus viajes.
Guaaau tenía muchas ganas de verla por las espectativas pero...nunca nos defraudas!! Adoro tu capacidad de encontrar los detalles y trucos de las recetas haciendolos secillos para nosotros... Mil gracias por crearnos ganas de cocinar y compartir!!!
Gracias a vosotros sois los mejores 🤗😍
Hace poco que he descubierto este canal y he de decir que estoy enamorado de todas las recetas que he visto.
¡Hice ayer la tarta!. No me quedó tan bonita como la tuya ( soy principiante) y la hice con cobertura de chocolate con leche, que me gusta más, pero está muy rica igual. La congelé como hacen en la tienda para que el merengue siguiese crujiente y ha funcionado. Está incluso mejor hoy que ayer. ¡Muchas gracias por compartir tu receta!
Felicidades y muchas gracias por compartir esa receta riquisimaaa. DIOS Le Bendiga.
Qué sabiduría... Probar y reproducir un plato... Chapeau...
La he probado ,y Diooooooooos!!!!!es mortal.Y ahora tenemos la receta...te adorooo!!!❤❤❤❤ ya tenemos plan para el fin de semana mi hijo y yo,receta 10!!!
Me ha encantado y sorprendido está tarta. Y me ha superencantado que sea sin glúten (mi hija es celíaca). Así qué... ¡Otra a la lista de tareas!🤤🤤🤤
Me encanto tus recetas son las mas ricas y fáciles que conozco
Me encantan tus vídeos, nada le piden a los reportajes de tv. Buenísimos!
Y qué decir de tus recetas, las mejores!
Muchas gracias preciosa 🤗
لتنابة
Apenas encontré tu canal y ya lo amo !! Uno de lo que comía Moctezuma!! Ese famoso chocolate picante
Me encantan cuando los videos tienen un contenido cultural y gastronómico
Que maravilla tu receta. No sé si estare a la altura de recreala pero si lo intentaré. Saludos desde Uruguay!🥰🥰🥰🌍
Madrid Madrid ! El centro del mundo . Lo amo . 💕
Gracias 😊
La voy a hacer
Me encantó la receta
Shalom 🙌🏻🙌🏻🙌🏻😘😘
Gracias MJ por hacer sentir esto a mi alcance y sabes una cosa.... Me atreveré a realizarlo en la semana,ya que me gustan los retos gastronómicos,gracias por tus exquisitos videos!!!!!
¡Ay mi Madrid que bonito es!
No lo conozco , soy mexicana pero si me gustaría conocer 😍
Wooooow! Impresionante ! Se ve deliciosa!! Gracias por compartir!
Que rica combinación, merengue y mouse de chocolate!! Me la guardo!!! Que tengas una magnífica semana, MJ. 😘😘😘
Igualmente preciosa
Eres la mejor.... Yo la he probado en Madrid, pero no sabia como hacerla..... Será la próxima que haga ... 😘
Ya me contarás 👍🏻
Tiene una pinta fabulosa.😋😋🥰👏 Pd: No hay ningún canal de cocina como el tuyo.
Se ve delicioso como siempre! ♥ No me pierdo tus videos :) saludos desde México
Muchas gracias guapísima, que Alegría me da escuchar esto
Que pintaza tiene que estar deliciosa hay que hacerla. Eche tiempo sin ver ningún vídeo tuyo al buscarte descubrí que no estaba suscrita no entiendo cómo pasó metería el dedo donde no era 😶,ahora tengo suerte que voy a ponerme al día😍😘😘
Muy buena receta , adictos al chocolate a por ella ,gracias por la visita turística 😋
De nada, me alegro que te haya gustado
Tiene una pinta 😍😍😋, tengo que probarla en Madrid!
Pues ya sabes 👏🏻👏🏻👏🏻
Mi enorme sonrisa,para una exquisita tarta!!! 💟💟💟💟💟💟💟💟💟😂😂😂😂😂😂😂😂gracias artista!!!
Yo si soy de Madrid y me encanta y no sabía q estaba ese restaurante iré a comer un trozo de tarta.......gracias .
Mmmm que Rica y deliciosa se mira esa tarta m j mil gracias por esa delicias Dios te bendiga saludo
👏👏👏👏Dios mio, es el summun del chocolate, como.puede estar malo, es imposible.
Aparte de la receta, me ha encantado el video.
Cada vez te perfeccionas más es una crack.
En buena hora te descubrí.
GRACIAS
🤗😘😍 mil gracias, le paso la parte que le toca a Victor
Wow que pintaza... La original es espectacular, eso si esta es la leche...
Es cuestión de probarla y decides 😉
Gracias por Compartirla se ve una maravilla👏😘💖
CON RAZÓN me suscribí (ya hace tiempo), me encantóóó este vídeo!!! eres una TROME (como decimos en Perú). Allí estaré para cuando llegues al billón!
Me encanta que te guste Madrid y me encantan tus recetas, ya lo sabes...
Espectacular la tarta!
Manda narices que tengas que venir de otra comunidad para enseñarme dónde se come la mejor tarta del mundo 😅😅😅😅
Siempre aprendo algo contigo. Gracias 😊
🤣🤣🤣 todos aprendemos de unos y de otros 😉
1like yummy 😋always creative god give health and wellness 😍thanks for the best chef in the world 😋thanks for all recipes 😍😋❤️❤️❤️👍👍👍🌺💐
Siempre sacas las recetas a la perfección, seguro que si vas a fondo de Bikini también pillas el ingreduente secreto de la burguer kangreburguer
🤣🤣🤣 ¡Qué crack!!! No me piques que me voy a fondo de bikini 🍍 en cero coma 😜
Las Recetas de MJ Arruinarías al pobre Don Cangrejo, pero por otra parte podría comer burguer kangreburguer gratis y siempre que quiera 🤔🤔🤔
Maravilloso! Te felicito. Gracias por compartir tus recetas!
Se ve deliciosa 👍🏻😋 gracias MJ 💋💋💋💋
He descubierto tú canal y me he suscrito. Tienes unos vídeos muy buenos. Un like para ti. Gracias por compartir 😘😘😘😘😘😘😘
Brutal! No me imaginaba que fuese así realmente! Esta cae ya mismo!
Gracias churri 🤗😍
Me encanta esa tarta! Muchas gracias Por darnos la receta! Ahora podré intentar hacerla yo y subir el % de cacao! Solo tienen hasta 72% allí 🤪 siempre la pido por mi cumpleaños! Aunque ahora tienen una de yema que está súper rica! No podrías descubrir esa también no!? 🙈🥰
Me parece una tarta de lo más original , un abrazo!!!♥♡
Gracias guapa
wow!!! quede enamorada de su pinta 😍 un antojo que me he ganado viendo este video 😂 un abrazo hasta España!!
Que buena pinta me la apunto como proxima receta por hacer 😘😘
Probaste el “pão de ló” de esa cafetería? Es una tarta de yema increíble. No te la pierdas la próxima vez
hola!, que linda torta, la quiero hacer pero nose que es postre de maizena 😭😭😭
Mi enhorabuena. MI.buenisima un saludo.desde Zaragoza
Vaya buena pinta tiene, gracias por el vídeo.
🤗😍
Espectacular, te superas más y más en cada receta🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Madre mía qué delicia!!!, muchísimas gracias , me encanta como ll explicas todo. Besitos😘😘😘
Gracias a ti, ahora sólo tengo que conseguir que hagáis mis recetas y me enviéis la Foto por Instagram 😉
Que espectacular perfecta como todas tus recetas😍😍😍😍
Yo la pobre y está deliciosa!!!!!! Gracias por la receta intentaré hacerla!!!
Se ve increíble y es una receta relativamente sencilla. La intentaré cuando cobre.
👏🏻👏🏻👏🏻 ya me dirás que te parece 👏🏻
Las Recetas de MJ En unas semanas la verás por Instagram.
Un beso enorme.
Madre mía lo que debe ser esa tarta 😍
Yo la he provado y ni mucho menos es la mejor tarta de chocolate del mundo dulce en exceso y al segundo bocado ya no te anima a seguir comiendo .
Me recuerda un poco a la tarta concorde, se ve deliciosa sobre todo para los mas chocolatetos, gracias por la receta, me encantan tus videos ❤
Que RICO!!! Cariños de CHILE
Lleva bastante más trabajo de lo que podría esperarse para una "simple" tarta de chocolate. Yo no soy muy fan del merengue, pero oye... para una ocasión especial en la que quieras sorprender a alguien o porque sea celiac@... Me la apunto!. Saludos desde Madrid (no tenía ni idea que existía esa cafetería, a ver si me paso para probarla alguna vez!
Cuando fuimos en agosto no pudimos probarla... Pero si, me quedé con las ganas y la voy a hacer!
Yo añado otro sitio a las recomendaciones, el 80 grados, que está en Malasaña y es de tapas y platillos a muy buen precio. Además no son platos típicos y todos tienen algo curioso. Y de tapeo de barrio, pero solo de tortillas y croquetas, el Pez Tortilla. Si te gustan las tortillas poco cuajadas, sino, no sirve! jajaja
La tarta me la guardo en pendientes! Mua!
Me superencantan las tortillas poco cuajadas 😋😋😋
WOOO SE MIRA ESPECTACULAR , SEGURO LA PREPARO EN MI PROXIMO POSTRE
Pues ya me contarás 🤗
Hola que bonita cuidad tambien me gusta mucho la tarta esta muy chula
Bueno MJ como siempre un 10 en todo lo que haces. Ver tus vídeos y empezar a salivar, es todo uno!! jajaja.
Una sugerencia también, con las yemas de todos los huevos que has utilizado para la tarta, que haces?. Nos podrías dar alguna idea?. Un abrazo y gracias por tan buen trabajo.
Las yemas son ideales para hacer cremas tipo lemon curd
Madre miia!! Que pinta que tieeeneeee😍
El bizcocho tiene que estar de ole😍
MJ❤️me has encantado, podrías decirme de que marca es el chocolate que has usado en esta receta, porfa quiero hacerla tan idéntica como la que has hecho
es Lindt
Que pinta , haces que las cosas aparezcan fáciles , haber si me atrevo hacerla un abrazó
Hola MJ, estoy maravillada con tú tarta. La quiero preparar para el día de La Madre, pero tengo una duda. Las clara que utilizas son M, L ó XL? Gracias. 😵🤗
Gracias es una tarta superbuena.
Te veo desde Chile 🇨🇱🇨🇱🇨🇱
Un besito a todo Chile 🇨🇱
Pero q barbaridad, esa delicia MJ, y gracias x mostrar esa bella Madrid, un abrazo y bendición 😙
Me encanta ver tus recetas!!!
Gracias preciosa 😍
Hola MJ te cuento en Argentina existe un postre que se llama Imperial ruso que es muy pero muy parecido a ver igualo besito
Mmmmm. Que bien MJ. Apta para celiacos. Gracias!!!!
Qué tartaza. Pero claro, hay que ser una pro como tú para hacerla. Y mezclas temas culturales con gastronomía como nadie.
Bufff que pinta! La tengo que hacer!! Muchas gracias por compartir!
Luce estupenda! Y además con todo y top secret 😍
😉😘
Aqui en Mexico hay tortas de chocolate muchicimo mejores, es una presuncion tonta decir que es la mejor del mundo yo la hice y esta buena, rara pues son capas de merengue con el relleno, pero nada que quite el sueño
Hola MJ !!!!
Muchas gracias por tu vídeo, me ha parecido estupendo.
Quería preguntarte si
Podría hacer la tarta de un día para otro ???
Gracias .
La puedes hacer pero entonces el merengue quedará blando, aunque también está rico
@@lasrecetasdemj Gracias MJ, un beso 💋💋💋
Hola!!! En el video comentas q hay q hacer la tarta poco antes de comer, pero quisiera hacerla un día antes, tu crees q estará buena? O que me puedes aconsejar? Gracias eres muy buen cocinera y lo explicas fenomenal, saludos. ☺️
Me meto a ver cómo se hace una tarta y me dan un paseo por Madrid... Venga ya!!
Empecé a ver el video de la leche frita,a medio video ya estaba encantada y me suscribí ¡no me arrepiento!(no entiendo como puedes tener dislikes) ♡ sigue así ♡😘😍
que buena pinta ya te as ganado un suscritor de yooutube
Tengo muchas ganas de probarlas Reina 😃
Pues ya sabes
Esto No Se hace 😋Dios bendito ,tiene que estar de escandali🌹💋💋😘
Totalmente escandalosa 😉
Hola Maria Jose! disfruto tus recetas, mucha gracias por tu trabajo. Conoces la tarta de frambuesa o tarta làgrimas de Boabdill famosa en Granada? Me encantaría esa receta, saludos!
Hemos ido muchas veces a Granada y no la conocía, tooooomo nota!! 👍🏻😘
El lugar se llama Pasteleria Tartas Cristina. y es una tarta de capas de almendras caramelizadas y frambuesas. (También las tienen en ciertos buenos restaurantes, pero son hechas por la Pasteleria Cristina)
Qué suerte tengo, vivo a diez minutos caminando Gracias MJ Por tus recetas
Muchas gracias por esta receta le va a encantar a mi chica
Madre mía MI que pinta soy de Madrid casi casi vivo al ladito y si no es por ti no me entero graciasss
Que rica se ve!!!
Que delicioso se ve.. 🤤
Un ole por esa Dama de Elche en tu vídeo! 😊 Saludos de una ilicitana 😄😄😄
🤗😘😍
Muy buena pinta Che, Saludos...
Pero que buena eres MJ la has sacado igual👍👌👏👏😘😘
🤗