КОЛБАСУ НЕ ПОКУПАЮ ДЕЛАЮ РУЛЕТ ИЗ КУРИЦЫ ВЕТЧИНА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ПРОСТО
Вставка
- Опубліковано 12 гру 2021
- Как сделать колбасу из курицы вкусно ,просто своими руками в домашних условиях?
Колбаса домашняя , куриный рулет своими руками вкуснее колбасы .
Рецепт домашней колбасы :
филе куриное , грудка куриная- 1кг
мясо свинина (говядина ) -500гр
соль -1,5 ст.л
пряности - мускатный орех, чеснок 2 зубка , смесь для мяса
Варим 1 час при температуре 95 градусов.
Страница ВК marusyarusskaya2022
Группа в контакте ОБО ВСЕМ С МАРУСЕЙ obovsemsmarusey
Группа в контакте О ЖИЗНИ И ЗДОРОВЬЕ С МАРУСЕЙ ozdoroviesmarusey
ТикТок vm.tiktok.com/ZSddkWQy8/
Pinterest pin.it/67NCvHf
Канал о лекарственных травах @natureMarusya ссылка на канал
/ @naturemarusya
Тематические плейлисты
САД И ОГОРОД clck.ru/M3gW5
КУЛИНАРНАЯ КНИГА РЕЦЕПТОВ clck.ru/M3gUy
РЫБНЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3gWm
САЛАТЫ clck.ru/M3gXA
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3i23
СЛАДКИЕ БЛЮДА ДЕСЕРТЫ clck.ru/M3i2T
ВЫПЕЧКА clck.ru/M3i2j
КУХНИ НАРОДОВ clck.ru/M3i3c
МЯСНЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3i3x
ОБЗОР ПОКУПОК МАГАЗИНОВ clck.ru/M3i4K
ПОСТНЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3i5Q
ЗАГОТОВКИ clck.ru/M3i63
ПАШТЕТЫ clck.ru/M3i6o
ВТОРЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3i7Y
КАШИ clck.ru/M3i83
СУПЫ clck.ru/M3i8j
#кулинария #колбасаизкурицы #куриныйрулет #домашняяколбаса
Я приготовила по Вашему рецепту.
Больше ветчину в магазине покупать не буду.
Спасибо!
А как вы пробовали соль в мясе на вкус?
Языком.
Мне понравилось, без понтов, без лишней болтовни, человек поделился от души, спасибо. Иной раз столько лишней информации, даже нет терпения выслушивать все до конца. Удачи.
Очень понравилось.
оо
Я подписана на канал этой женщины- труженицы. Ее желание поделиться своими знаниями и опытом, подкупает доброта и простота. Многие советы пришлись по душе. С удовольствием читаю ком- и. Всем мира, добра, разума. С любовью со Львова
А мне нравится, я тоже так делаю. Умничка!!! Я одну оставляю так же, а вторую чуть-чуть запекаю в духовке. Интересно, а кому не нравится, а? На диване сидя, можно все говорить, а вы попробуйте сами приготовить, это же чудо, тем более, когда сама своими руками приготовила!!!
Скажите пожалуйста, а запекаете после отваривания? Прямо в этом же рукаве?
Можно и на отваренном в духовке сделать румяную корочку. А можно сразу в холодную духовку и 1 час при температуре 50-60°, 30 мин при температуре 60-70°, 30 мин при температуре 85-90. Затем вниз поставить поддон, влить в него кипяток и еще 1,5 -2 часа при температуре 75-82°. 1,5-2 часа в зависимости от толщины рулета и состава мяса, если с говядиной, то дольше . Можно этим же способом, чтобын е ковыряться ,так готовить карбонад или шейку, предварительно их засолив на 5-7 дней с солью и нитритной солью 1:1 , массируя ежедневно. Перед выпечкой натереть любимыми специями и в холодную духовку без упаковки на решетку. Когда мясо готово, положить в контейнер, накрыть, остудить и дать отдохнуть в холодильнике ночь. И приятного аппетита. С куском мяса быстрее, не надо ничего резать, вымешивать. Взял кусок, посолил, а потом поперчил и в духовку.
А что кто-то квакнул? Их уже наверно удалили...
Огромное спасибо за такой шикарный рецепт! А как рассказывает и показывает все просто, ясно, без воды и стаким душевным теплом! Марусенька! И голос волшебный! Солнечная вы хозяюшка! Здоровья и счастья вам! Процветания каналу!!!!!!!
Надо попробовать, отличный вариант! С ГРЯДУЩЕЙ СВЕТЛОЙ ПАСХОЙ ВСЕХ! Добра и мира вашим домам и семьям!
Отличный рецепт, всё натуральное, выглядит аппетитно! Спасибо за рецепт!!!!
Делала такой рулет, только добавляла на 1,5 кг мяса 25гр.желатина, соль нитритная ну и также любимые специи. И ещё, лучше эти колбаски положить в целоф. пакет, плотненько замотать и перевязать верёвочкой. У меня томилась ( кипеть не должна) около двух часов. Отличная ветчина получилась. Я ни в коем случае не поправляю Марусю, у каждого свой рецепт, просто поделилась своим. Да, нарезанное на кусочки мясо, уже со специями, у меня стоит в холодильнике 2 часа. Хватает для того, чтобы набраться запахов.
Люди добрые , это огонь, я мужик и то полчилось, в ж... У магазины , я сам себе колбасник❤❤ респект автору, и нежные обнимашки🎉
А я добавляю ще коліандр у мясо
Да вкуснота получается! 🌅
Спасибо Маруся, мне нравится ваш канал,очень доступно и просто с любовь вы обьясняете, ваши рецепты прекрасны и полезны без заморочек.Здоровья вашим рукам, счастья любви, мира вашей семье, процветания каналу.
Я тоже не покупаю колбасу это сейчас что продают совершенно не приемлемо для человеческого организма.А Марусино питание это еще и вкуснота и польза а удовольствие
7 ь ь 5775ш
.ш
Добрый день Маруся с интересом посмотрела и послушала вас полезная информация а главное очень вкусно молодцы 👍
Марусенька! Огромнейшее спасибо!!! Здоровья и Благоденствия Вам и Вашей семье!!!
Маруся, огромное вам спасибо за этот замечательный рецепт приготовления домашней колбасы !
Обязательно попробую сделать такое!!! 👍
Какая вы молодец, Маруся!
Каждый раз смотрю ваши ролики и поражаюсь, сколько знаний и опыта у вас!!!
И про травы вы знаете, и как сохранить ароматы лета на зиму, и вот ещё про домашнюю колбасу...
Успехов вам!!!
Радуйте и удивляйте своих подписчиков разными советами и рецептами.
Здоровья вам и вашей семье!
Спасибо Машенька вам за ваши прекрасные и вкусные рецепты
Отличный рецепт спасибо Маруся,надо сделать
Выглядит вкусно, нужно попробовать! Спасибо что делитесь!
Большое спасибо за вкусный рецепт! Обязательно сделаю! Здоровья Вам, Маруся и процветания каналу!
Спасибо за рецептМаруся, Вы такая спокойная, уверенная в себе женщина , что не может не подкупать. Рулет выглядит великолепно. Открыли для меня пару новых нюансов . Буду делать рулетик по Вашему рецепту.
Спасибо, Марусенька! Колбаса получилась - отличная! И не надо никаких термометров и нитратной соли! Раньше у бабушки в деревне её точно не было, а колбаса была, вот такая, без заморочек и гадостей! Спасибо Вам!🙏😊👍
На протяжении всей истории скотоводства люди заботились о материальном довольстве поросят, телят и ягнят, пренебрегая их эмоциональными запросами.
И мясная, и молочная индустрии строятся на разрыве самой сущностной эмоциональной связи в мире млекопитающих.
Фермеры вновь и вновь осеменяют свиноматок и дойных коров.
Но новорожденных поросят и телят забирают у матери, не дав им порой даже приложиться к её соску и ощутить тёплое прикосновение её языка и тела.
То, что Гарри Харлоу проделал с несколькими сотнями макак, мясная и молочная индустрия из года в год проделывает с миллиардами животных.
Юваль Ной Харари
@@user-te7dq3yk8z Ну, у бабушки в деревне все животные, точно, осеменялись сами, да и личная жизнь у них присутствовала.😊
Молодец, умничка, у тебя золотые ручки. Здоровья тебе!❤
Это точно, как только такую простынь напечатали, то не охото делать, а у Маруси все просто и любому под силу, знаешь, что ешь.
Фастфудовая зараза так здорово подкармливает предприятия промышленного животноводства, успешно пожирающие тропические леса.
Маруся,молодец!!!! Спасибо ва рецепт и видео!!!Здоровья и счастья!!!👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо Маруся за чу десный рецепт. Здоровья, удачи!
Спасибо Вам за рецепты 👍🏽 Все очень красиво и вкусно
Спасибо,Машенька,за ваш труд.Будьте здоровы.
Какая прелесть, Маруся Вы умница!!! 🌷 Спасибо огромное.
Да, получилась такая ветчинная колбаска! Спасибо, Маруся!
Большое спасибо за рецепт, колбаса очень вкусная. Всех благ и здоровья. Радуйте нас новыми вкусняшками...
Девчата, какие Вы замечательные хозяюшки, спасибо, что делитесь советами.
Классный рецепт, спасибо вам огромное.🌹🌹🌹🌹
Вообще, прелесть такая, на вид очень презентабельно получилось , спасибо вам
Ой, Марусенька, спасибо большое за рецепт. Всё просто, понятно и главное - натурально и деткам такую колбаску можно.
Какая вкуснятина, обязательно надо попробовать.
Благодарю Вас! Милая и по настоящему мудрая женщина, хозяюшка! Очень люблю Ваш канал!💥💥💥
С Праздником Вас Маруся!!!Вот наконец то я нашла то ,что хотела.Ваш Канал Самый Лучший.Всегда,понятно и полезно.Умничка.Спаси Вас И Ваших близких,Господи!!!Мира!Добра! Божией Благодати!!!
Как я рада, что вас нашла. Очень простые и понятные рецепты. Спасибо большое 😊
Всегда уважаю и уважал людей которые передают знания .
Колбасу не покупаю лет 20 из-за ее неприемлемого качества. Если соберусь сделать, то - именно так.
Благодарю, милая Маруся, желаю вам добра и счастья в ответ на все то доброе, что вы несёте в мир!.
Знать богато живёте,коль носом вертите и сколько же денег уходит на ваши выкрутасы,господа?
20мин в кипящей воде отварите грудку и будет вам счастье вместо колбасы.
@@nadejdanaumova7279 грудка постная,а вот ветчина вкуснее. Разнообразит меню.
@@nadejdanaumova7279 счастье для быдла !
@@liubovlusinsh189 ну кстати самому делать колбасу по цене будет как колбаса среднего-высокого качества. Это если хочешь с ней возиться, а так колбаса сейчас есть хорошего качества, но и стоит она не 100рублей/100гривен.
Вкусно! Без химии! Молодец Мария. 👍👍👍
А раньше что, ты добавляла в куриный рулет стиральный порошок?
Спасибо, Маруся. Ваш рецепт вызывает доверие. Обязательно попробую.
Здорово, отличный рецепт, вкуснятина, спасибо Марусенька
Маруся вы чудесная хозяйка . Хоть на кухне хоть на огороде . Большое уважение.
Маруся , спасибо за ваши рецепты.Я тоже готовлю многое, но что-то и новое присматриваю в других рецептах.Вы молодец всё попростому.Я сама все делаю как говориться на глаз👍👏👏👏👌👌👌👌👌👌👌
Случайно попала на ваш канал,очень понравилось видео,подача .Всё четко,понятно,без лишних слов.Вы просто находка! Обязательно приготовлю .Спасибо
Здравствуйте, спасибо большое за такую вкусняшку!!!
Хозяюшка милая! Спасибо за простой и такой вкусный рецепт! Мои мальчишки будут в восторге!!!
С благодарностью из Калининграда
Просто, доступно, без выпендрежа. Хороший способ.
Спасибо за ваши нужные и хорошие рецепты,ничего лишнего....вы хорошая хозяйка.
Великолепно, благодарю Вас Маруся!!!❤ Силы, здоровья, любви и счастья Вам!
Дуже сподобався рецепт і його подача. Велике спасибі.
Спаси Бог милая Маруся за прекрасный рецепт: без вредных добавок!!! Здравия доброго пожелаю и Помощи Божией в трудах!!!
Умница ,хорошая хозяйка ,Ручки золотые ,дай бог чтобы и дальше нас радовала своими видио !!! Так держать ,Маруся !!! Пусть будет все у вас хорошо,и здоровья вам крепкого,и сил !!!
приготовила по вашему рецепту,всё получилось быстро,красиво и вкусно .Спасибо,всем советую приготовить
Спасибо Вам.Прислушиваюсь к Вашим советам .🌺
Спасибо вам за простые и хорошие рецепты.видно,что вы человечек трудолюбивый,молодчина.А те,кто пишет гадости,не представляют какой это труд(жить в селе и всехозяйство на таких хрупких плечах)К тому-же самой ещё делать наивкуснейшие деликатесы.Здоровья вам и процветания,милая Маша!!!😊
Какая прелесть. Быстро просто и вкусно Спасибо за рецептик
Марусенька, Вы чудо-чудесное! Во всем! Талант! Люблю Ваш канал! Спасибо за все!
Добрый день Маруся, благодарю Вас, здоровья Вашим рукам.
Да все трудится надо,чтобы такой деликатес кушать!!! Хозяйка ,молодец !!! Спасибо ,тебе Маруся за твои вкусные рецепты и к тому же полезные !!!
Спасибо! Очень аппетитно и натурально!😋
Марусечка ,вы большая молодец ,рукодельница и труженица, а все остальное ,ск людей столько и мнений!Здоровья Вам и сил!
Марусенька,спасибо большое, очень вкусно.
Вы просто мастерица! Умничка! У вас золотые руки ! Спасибо что делитесь с нами полезными рецептами! Благодарю! 💐❤
Спасибо, Маруся! Сегодня буду готовить фарш.
Спасибо Маруся. Очень хороший, простой рецепт.
Большое Спасибо.Очень красиво получилось!🎀💞👏💃🌹🌹🌹
Мммм... а на разрезе какая красота! Надо сделать попробовать
Маруся, вы готовите для себя, молодец, все очень вкусно, чем магазинное. Удачи. Мне очень нравится ваш канал, просто и доходчиво.
Спасибо за Ваши ролики! Удивляюсь Вашей мудрости и знаниям. Вы настолько естественно, без наигранности рассказываете и это притягивает. Очень много мудрого почерпнула из Ваших рекомендаций.
Вкуснота конечно. Спасибо за рецептик👍👍👍
Маруся, огромное спасибо за колбаску, очень просто. Я обязательно попробую сделать. Думаю проше простого. Спасибо. Здоровья и удачи всей семье.
Маруся какая вы труженица. И нам легче, не искать рецепты. Респект
Спасибо от души☀❤Всех вам благ.
Попробую такое приготовить! Спасибо! Какая Вы умелица!!!!
Рецепт очень Практичный! Спасибо Маша Вам! Удачи на Канале!
Настоящая хозяйка👍♥️спасибо большое за рецепт
Обязательно приготовлю по Вашему рецепту ! УДАЧИ Вам СИЛ УСПЕХОВ ЗДОРОВЬЯ РАДОСТИ!❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Благодарю,благодарю.Успехов ВАМ Желаю!!!
Умница!Спасибо.
Вкусненько ! Маруся , отличный рецепт !
Большое спасибо !
😋😋😋👍👍👍
Маруся ,не обращайте внимания на слишком грамотных и умных.Наши родители не имели никаких щупов ,градусников и всего остального.Я делаю точно так и никого не слушаю ,идите слишком умные мимо того что вам не нравится.Я старый человек и отношусь к таким людям очень отрицательно.Слишуом несут себя высоко и пытаются учить других.Мы готовили без всяких технологий и растили своих детей которые лопали все сделанное нами подряд.Не говоря о технологиях.А как ей назвать свое изделие это её законное право .
Напишите много концовок, сколько сможете, к фразе «Я переедаю, потому что…»
@@user-fr7pz7ps4j
Мы тоже с ноября уже делали все мясные изделия, стряпали пельмени и всё складывали в кадку на веранде холодной. После 7 ноября в Сибире устанавливалась морозная погода.
Сейчас на всю зиму делать нет условий. В квартире живём. Поэтому, периодически, в охотку делаем. Уже еду хочется полегче. Но и вкусненького тоже хочется😊
@@user-ji3ec5wy7d
А что нет очереди в твой кабинет психолога?
Вы не на тот канал зашли. Здесь вся компания здоровых людей. В рекламе не нуждается никто.
Залётные правда залетают, но и вылетают, за не нужностью подобных особей
Благодарю драгоценная такой замечательный рецепт !!Я буду теперь делать свою колбасу ,и разницы нет ,кск она называется !!Вы просто прелесть ,так спокойно просто объясняете.Да благословит вас Господь в вашем труде !!Рецепты замечательные!!
Благодарю за рецепт.здоровья и спокойствия вам!
Маруся, очень полюбила ваш канал! Спасибо за рецепт колбаски🥰
Обалденная ветчина получилась!!! Просто и вкусно! Обязательно буду использовать рецепт. Столько полезностей на вашем канале, благодарность за это. Процветания вам!
З
👏👏👏👏👏
Эх, разве можно это назвать ветчиной ??? Вы помните хоть вкус настоящей Тамбовской ветчины, с каплей на разрезе ???
@@user-ut7zu7jj1iда, помним. И ее тоже можно изготовить, ее не волшебники или инопланетяне изготавливают. И в старину и в домах делали для праздников и в мясных лавках продавали, родственники- долгожители рассказывали. А рубленная , как в этом рецепте, тоже в советское время продавалась, в батонах. И ту не забыли. А эта- лучше, потому, как все отборное туда идёт, а не как на производстве. Никогда и ничто производственное не бывает лучше домашнего.хлеб, молоко, творог, сметана, яйца, сливки, колбасы и ветчины, сливочное масло- все лучше домашнее.
Очень хороший рецепт.Спасибо.Обязательно приготовлю.
КАК ПРОСТО И ОЧЕНЬ ПОНЯТНО ВЫ УМНИЦА , И БОЛЬШАЯ МОЛОДЕЦ!!!
Тоже готовлю такие рулеты, большое спасибо за приемчик с банкой и подтяжкой рулета после варки, взяла на заметку.
Спасибо ,Маруся. Всё просто и доходчиво.Вернули нас в молодые годы, ведь раньше всё это готовили,а теперь забыли . Спасибо,буду с вами заново учиться . Лайк
Молодец,все понятно
Очень аппетитно!спасибо за рецептик!
Спасибо за рецепт, супер, обязательно приготовим
Тоже сам делал колбасу домашнюю, без всяких наворотов. Получается вкусно, а главное безвредно! Хозяйке здравия и удач в приготовлении домашних блюд. Всем Мира и Добра!
Спасибо большое🙏💕
Прекрасный рецепт! Спасибо!
Спасибо, очень легко и вкусно, всех благ долголетия, испалнений желаний💞💖❤️❣️💕.
Спасибо вам огромное за рецепт ❤ Всё так просто оказывается 😍 Я по вашему рецепту в том году квасила капусту, обалденная вкуснятина, все родители кушали и восхищались! И про травы я многому тоже учусь у вас🙏🏻 Благодарю 🙏🏻 С большим удовольствием смотрю все ваши видео 🫶
Марусенька, спасибо за рецепт. Вижу, что получится здорово. Это то, что я искала - буду готовить❤
Спасибо,Маруся за хороший рецепт,за добрые рукиисердце
Спасибо за рецепт
Здорово, обязательно попробую 👍
Ну, Маруся! Ну,Хозяюшка ! Благодарю! Очень вкусно получилось!!!
Замечательный рецепт! Благодарю с любовью безмерно от всего сердца ❤️
Маруся Здравствуйте Милая! Вот умница, всё ясно и понятно! Спасибо Вам Большое 👍❤️❤️🌹💋
Спасибо вам маруся
Я готовлю в оболочке натуральной, получается домашняя колбаса и сразу запекаю...