Como preparar Sarapatel - o melhor do YouTube
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- Опубліковано 24 кві 2023
- A receita de hoje é um delicioso Sarapatel, comida tipicamente nordestina, muito apreciada na Bahia, hoje essa receita é apreciada em todo o Brasil. Trata-se de um belo refogado com as proteínas principais ( das vísceras do porco), com bastante temperos; aí eu deixo a imaginação de vocês fluirem, eu só não utilizei, limão e hortelã. Espero que esta receita inspirem a vocês. Um grande abraço. Deus abençoe a todos vocês.
Caso haja interesse em saber como eu preparo uma polenta cremosa bem leve, basta clicar no link abaixo.
• Polenta cremosa + dicas
Moro em Massachusetts, quando quero comer sarapatel ou vou em uma fazenda que abate o animal que voce quiser e compro porco ou vou a um mercado coreano, eles comem miudos de porco principalmente tripa, e compro os miudos.
Vc está certa, esse processo em relação a limpeza da urina tira qualquer amargo.
Eu ja compro picado e limpo aqui no açougue do meu bairro ,amo sarapatel
Gosto de como sarapel com farinha de mandioca é uma delícia
Eu nunca comi e nunca fiz,mas vendo vc fazer.... acho que vou fazer porque gosto muito de carne de porco....
Boa noite eu amei esa receita eu moro em Alcântara Maranhão
É realmente cada pessoa tem um geito de fazer sarapatel. Mora aqui em Goiânia também faço pra vender
Sarapatel com um cuscuz bem preparado e bom de mais ❤
🥰🥰🥰🥰
Olá Andreia como vc é simpática e sincera gostei muito de você e mi tornei sua inscrita agorinha muito prazer vc é das minhas amei seu jeitinho de ensinar Deus te abençoe ❤
Muito obrigada Lucia, seja super bem vinda ao meu canal.🥰🥰
Gostei valeu Paulo Dias de Brasília
Vc falou q compra e paga caro... Só do Rio Tb, mas agora moro no sul de Minas.... Hj sai pra visitar uns amigos e estavam abatendo um porco.... acredite, se não chego a tempo jogariam os miúdo fora....
Catei td e agora já estou babando com sua receita.....
Poxa, jogar fora essas iguarias é até um pecado. Ainda bem que você pegou.🥰🥰
Oi Andreia eu nunca comi esse prato mais fiquei com vontade de experimentar parece muito bom bjos amiga ❤❤
Eu vou fazer amanhã para matar a saudade da comidinha da minha que fazia ficava uma delícia eu amo com farinha
aqui em São Bernardo sp tá 7,00 o klg
Com um limão e uma caipirosca fica ótimo, lembranças de meus pais
Show!🥰🥰
Gostei muito legal parabéns trabalho
Muito obrigada!🥰🥰
vou fazer essa receita hj espero que fique muito bom 😊
Ficou muito saboroso mas quem gosta o hortelã tambem deixa muito saboroso essa receita sarapatel tem que ficar com muito tempero os pedaços bem pequenos aí não tem erro é só correr pro abraço
Vou fazer para aniversário do maridao sabado ❤😂🎉🎉
Estou gostando muito parabéns show
O difícil é achar esses miúdos,mas é delicioso!
Ficou maravilhoso ❤❤❤❤❤❤
Hola buenas tardes eu gusto mucho eu Amei 👍 😊Joventina Ribeiro da Silva
Obrigada!🥰🥰
Esse vídeo é topp eu também tinha vontade de saber como preparar os miúdos
Oi! Gostei muito do seu vídeo, do seu jeito de ensinar, de seus comentários. Continue, não pare, você é ótima! Vou fazer sua receita de sarapatel!
Muito obrigada pelo seu comentário. 🥰
Parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Sou carioca, estou passando uns dias em Salvador e vim procurar essa receita pra fazer aqui. Adorei sua receita. Vou fazer.
Obrigada Claudia!🥰🥰
Aqui na minha cidade é r$ 7 a peça Luziânia Goiás perto de Brasília
Quero a receita da polenta cremosa.
@@admacostaviana4461 Basta digitar, polenta cremosa, sabor e paladar. Você vai amar o resultado. 🥰🥰🥰
Aqui na Bahia colocamos duas ou três pimentas de cheiro inteiras acompanhando o cozimento, dá aquela toque especial.
Amo pimentas.🥰🥰
O segredo é esse dar uma fervida pra facilitar o corte e cortar bem pequenininhos com os temperos fica um paladar incrivel aconpanhado de farinha de mandioca grossa não precisa de mais nada é só comer rezando
Bom dia muito bom seu vídeo
Obrigada!🥰🥰
Amo sarapatel
Muito bem explicado, obrigado pelo carinho.
Muito obrigada pelo seu comentário. Deus abençoe a todos vocês. 🥰
Gostei muito da sua calma para encimar parabéns
Obrigada!🥰🥰
Bom dia! UA-cam - Canal do Queijo Montese.
Adorei a receita do sarapatel .
Obrigada!🥰🥰
Nossa aqui em Araras interior de São Paulo é 10 reais 😊
Eu sempre quiz daber quais os orgaos que usava para fazer o sarapatel. E voçê matou minha coriosidade. Obrigada Andrea. Ai eu ti pergunto o angu baiano leva esses mesmos orgãos? Abraços.
O angu baiano eu uso os órgãos de boi.
@@saborepaladar obrigada abraços.
Eu comprei hoje aqui em Campinas interior de SP e paguei $11,00 a peça de fissura vou fazer sábado
Amei suas dicas de limpar os rins não vai deixar gosto de chichi parabéns ❤
Obrigada!🥰🥰
Moro em Minas, porém meu pai e minha avõ são bahianos. Ganhei uma barrigada, vou no feriado levar pra casa do meu pai, fazer um sarapatel, vou só picar os miudos, o tempero é dele kkkkkkk.
Legal, pique o menor possível, vai dar muito mais sabor. Manda um beijão para o seu pai.🥰🥰
Moro em Norfalk Reino Unido mas sou carioca e nasci em Nova Iguaçu/RJ fui criado comendo sarapatel com polenta feito pela minhas avós 😋
Uma delícia 😋 não consigo fazer aqui pois não vendem esse tipo de vísceras/miúdos como se diz aí 😢
Fui ao Brasil antes da Pandemia e pedi que fizessem pra mim comer , gosto muito de cana também 😂 me acabo chupando cana😅
Parabéns pela receita ☺️
Obrigada pelo seu comentário.🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Aqui no Ceará esse prato chamamos de SARRABULHO
Sou brasileira muçulmana não como carne suína e assim vou usar vísceras de frango e fazer vai ficar muito bom
Boa idéia.🥰🥰
Não come por que
Nossa eu sempre fico relembrando da minha terra Haiti porque fiquei com com vontade de comer sarapatel mas nao sabia se vender no mercado fissura e nao sabia como chamar em português ontem de repente foi no mercado comprei a fissura quando abri hoje fiquei tão feliz vou a minha vontade tudo ja cozinhando nesse exato momento 😅😅😅😋😋😋😋🇧🇷🇭🇹🇭🇹🇧🇷
Que legal! Espero que você mate a saudade de comer essa delícia. Um grande abraço. 🥰🥰🥰🥰
Aqui em Guarulhos paguei 7 reais kilo deu inteira 14 reais
Muito bom, pensava que era com sangue.
Algumas pessoas colocam sangue, outras não, é opcional..
O angu a baiana também é feito assim?? Sempre fico na dúvida.Queria muito aprender fazer angu a baiana
Se não me engano o angu a baiana, se usa as vísceras do boi, e vai também o rabo do boi e carne bovina.
Sai super facil nem ta saindo e so descascar toda em roda da língua
Adoro sarapatel, é assim mesmo que fazia, mas o que eu mais gostava era do sangue cortado em cubinhos, mas eu não acho sangue pra comprar
Na feira tem.🥰🥰
Oi. sempre tem que Fritar o Colorau, senao Solta o intestino e ate da Diarreia nas Pessoas, so uma dica.
Obrigada. 🥰🥰
Sou do interior de São Paulo ontem comprei deu 5 kg e um pouco paguei 50 reais deu menos de 10 reais o kg
Olha só a diferença de preço. 😓
@@saborepaladar então aqui bofe rim de boi e essa faixa de 5 a 10 reais o kg
@@saborepaladar gratidão por olhar meu comentário 🙏
Eca não coloco garganta retiro a pele do figado ,menbrana,veias e cartilagens
@@solangemarialopesbezerra790 cada um faz do seu jeito, obrigada pelo seu comentário. 🥰🥰
Aqui em são Paulo tá 6,00 reais o quilo nos açougues.
Nossa, super barato!
Qual o motivo do cozimento antes do preparo? Sempre tive vontade de comprar frissura suína, mas tinha receio de vir sangue coalhado junto.
A verdura ajuda a retirar as impurezas.
Estou fazendo um sarrapateu so não sei si vai ficar bom que nen o seu vc espricou passou a passou
Hj eu comprei a 15,99 reais o kilo aqui no Itaim pt zl
Isso mesmo Ricardo, eu também moro no Itaim Paulista e compro lá no mercadão de São Miguel Paulista por 16,00 o kilo
Fica sangue dentro do coração?
@@marlenepiresdegodoygaspare8621 sim, mas você retira.
Aqui em Brasilia, comprei este final de semana uma fuçura que dava uns 4k e foi 20,00 tudo. To me acabando no sarapatel
Pagou super barato. Eu amo sarapatel.🥰🥰
Comprei na segunda feira 4kg paguei 20 reais tbm em jandira .
Eu comprei 1 fucura no Gama df por 10reais hoje dia 22 de setembro 2023
Olha como o valor é bem variado.🥰🥰
Aqui na zl são Paulo comprei por 4.98 o quilo
Nossa, show!🥰🥰
Em Salvador o preço do sarapatel, é 6 Reais.
Aqui continua caro.😪
Que delícia!😋😋😋😋😋😋😋😋
Pessoal eu prefiro fazer na pressão esses minutos é duro vai por mim
Já fiz aqui em casa e tem que ser feito realmente na pressão, pois custa a cozinhar. Outro detalhe, aqui a gente refoga esses miúdos junto com todos os temperos.
Vai depender muito do orte, aqui eu corto en cubinhos bem pequenos.
Oi... só faltou o sangue esfarelado pra colocar no final e deixar uns 15 minutinhos cozinhando 😊
Verdade mas aproveitei o sangue do coração.🥰🥰
Quanto tempo de cozimento com os temperos?
Até as carnes cozinharem completamente, uns 20 minutos.
@@saborepaladar obrigada.
Eca eu não coloco garganta
Gostei de sua receita mais demora demais daí desanima pq é muito longaa
Oi tudo bem como limpa o rim
@@ederlyaparecidadeoliveiras8450 você corta ao meio no sentido do comprimento, e retira todss SS partes brancas (são chamadas cálices, que filtram a urina).🥰🥰
Achei Que Ficou Com Muita Água, Eu Faço Meio Seca.
Eu gosto do caldinho para comer com angústia.🥰
Meu Deus como vc paga caro eu moro perto do frigorífico e aqui custa 2,00 o Kilo eu comprei uma peça deu 7,00 reais amo sarapatel muito bom
Pois é, eu fiquei chocada.😓
Eu paguei 4 reais o kilo, hoje
Tá mais caro que picanha aí na sua cidade ,comprei hontem aqui muriae mg 2,50 o kl pesou 4kl e pouco deu $11,50,
Nossa, fiquei chocada!
Receita maravilhosa ,mas a pessoa fala muito !
Muito gostoso mais vejo nas receitas um excesso de sal.
O sal é a gosto. Muito obrigada pelo seu comentário. 🥰🥰
pelo amor de Deus o que é esses cálices me ajuda
Quando você corta os rins ao meio no sentido do comprimento, você vai ver várias partes brancas (cálices), aí você retira essas partes, para não ficar com cheiro ruim.
Ganhei outro muito grande... o vizinho joga fora Tb....
Ainda bem que li eu sou de roça mas não sabia fazer direito e ontem fiz frito o cheiro de urina ficou forte @@saborepaladar
Cadê a Pimenta sarapatel sem pimenta não tem graça
Pimenta é tudo de bom mesmo.🥰🥰
e como limpa o rin?
Você tem que abrir o rim ao meio no
sentido do comprimento, e retirar todas as partes brancas (conhecidas como cálices).
Porque a senhora não se apresentar mostra só as mão
Algumas receitas eu apareço. Me fale uma receita que você gostaria de aprender, e eu farei especialmente e, dedicarei para você e aparecerem. Um grande Beijo. 🥰🥰
Vc passar 10 minutos do vídeo só passando a cebola com alho a pessoa já desistir de assistir o vídeo
acelera o vídeo pra não perder a receita pq é muito boa pra quem come miúdo de porco
ECAAAAA QUE NOJOOOO... JAMAIS COMERIA ISSO 🤮🤮🤮
Frescura sua. 😂. Mas respeito sua opinião. Adoroooo já comi muito . E comeria novamente quando eu tiver oportunidade.
Fala de mais pra poder da a receita aff
Muito mau feito
Oi Andrea, te mandei uma mensagem no instagram. Preciso falar com você!!
Voce descarererizou o sabor da sua receita muito tempero
Sou carioca, estou passando uns dias em Salvador e vim procurar essa receita pra fazer aqui. Adorei sua receita. Vou fazer.
Obrigada Cláudia.🥰🥰
Eu fiz, ficou maravilhoso 😋😋😋👏🏾👏🏾