🔥🐔 3 СПОСОБА приготовить курицу В ГРИЛЕ 🐔
Вставка
- Опубліковано 1 лют 2022
- Гриль на котором готовил
grili.store/product/weber-gen...
Телеграмм канал : t.me/grill_bbq
Чат : t.me/maestrobbq_all
Сайт: grili.store
Instagramm: / maestrobbq
Три основных способа приготовить курицу в гриле.
1. Курица бабочкой на гриле
Вырезаю позвоночник у курицы,
Разворачиваю курицу и переворачиваю костями вниз
Надавливаю на грудь ломая Киль и делаю одинаковую толщину
Приправляю специями курицу и отправляю на непрямой жар на температур 180-200 градусов на час или чуть больше до достижения нужной температуры в центре курицы
2. Курица на ростере или курица на банке
Я люблю готовить эту курицу на ростере, так как в стакан ростера можно добавить любую ароматную жидкость с ароматными травами!
Готовить на непрямом жаре 180-200 градусов до нужной температуры.
Мне нравится 74 или 85 градусов
На 74 градусах курица сочная и уже приготовилась
На 85 градусах курица гриль разваливается и косточки сами отделяются
3. курица на вертеле
Мариную курицу и насаживают на вертел
Чтоб курица не проскальзывала на вертеле, плотно зафиксируйте вилками
Когда готовите курицу на вертеле не одну, а несколько- плотно насадите куриц и скрепите из шпажками!
Курицу готовить 180-200 градусов на работающем вертеле полтора часа
Степень готовности определяет каждый сам для себя!
Но точно от 74 градусов
#MAESTROBBQ
Спасибо за рецепт. Учусь . Смотрю и пересматриваю повторно..
Так все просто 🤟🏻👍🏻👍🏻 гриль шикарен
Спасибо
Как и всегда всё круто!
Спасибо
like always maestro: very very delicious recipe!!! 👍🏻👏🏼, amazing bbq 👌🏻
🤝👍🔥
Отличный гриль. Ну а Ваня молодец)))
🤝
Каждый раз кайф ловлю, когда смотрю
Спасибо!
Значит не просто так снимаем
Супер видос!
👍
Отлично приготовил
👍
Слов нет СУПЕР 👍👍👍👏👏👏👏
👍
Иван здоровья тебе
Спасибо
Приветствую! Вопрос не по рецепту: что за нож используете? Трамонтина? Чуть точнее можно? Удобен в использовании?
Трамантино!
Удобный, но модель не знаю
так не возможно теперь похудеть, новые ролики идут и идут)
Спасибо
Иван, у тебя на канале был рулет из куриной тушки. Вот это ваще тема!
Ну это же куриный рулет!
Афигенный, хорошо как горячим так и на бутеры
А это курица гриль
Про прокол киля впервые от тебя услышал. Спасибо, дельный совет! Я так свиные рёбра вилкой протыкаю, когда лень плёнку снимать. А про киль чёт не догадался)
@@95501 Велком:)
Решили с Лехой лайфхаки в видео размещать
Бомбическое видео🔥 обалденные курицы🤤 отличный гриль👍
👍
Добрый день Иван.. А можно узнать где купить приправ у или фото с баночки лучше было бы...
Все эти Специи можно купить в моем магазине
grili.store/speczii-dlya-grilya/
@@maestro-bbq у меня уже лет 5 грили вебер,, обожаю их,, но приправы хотел бы ещё чтоб другие были.. У нас есть но в основном для стэйков..
Аж слюнки потекли!!! Так аппетитно выглядит!
👍🔥
Курочки супер,,
Спасибо
Маленькая решётка должна быть перед системой GBS. Скорее всего, для предотвращения попадания пищи в котел гриля.
Нет
Не для этого
А без электричества можно ним пользоваться?
Смарт грилем можно пользоваться с пауэрбанком или 220
Будет версия без электричества
Только если топите дровами!
Или углем
Иван, Ваня, ну как же так то?! Куда вдруг делась задняя конфорка (которая соединяет основные) на Спирите??? Там же розжиг идёт с одной, а остальные зажигаются от неё?!
Можно конечно на усталость списать, но это прям фиаско!
Я разве сказал что нет у спирита такой?
Я сказал что розжиг у генезиса с любой горелки!!!
Классное видео посмотрел до конца 👍
Привет, Иван!
Привет Юрий!
Вечный вопрос - раскрывать по спине или груди.
Единственный правильный способ- делать так, как нравится!
И никого не слушать
@@maestro-bbq не, я к тому, что по спине- сочнее грудка, но конструкция хлипкая, по груди - грудка суше. А ещё я в масле развожу специи и под кожу. И рабом сверху. .
@@sergejsstanevics3237 масло со специями под кожу очень крутой приём!
А за границу высылаете тоже? В Германию,,
Думаю у вас должны быть диллеры с США
Ок,, спасибо.. Есть да,, но они продавцы такие лентяи что не могут объяснить что к чему.. Будем у вас учиться и здесь покупать.... Смотрю часто ваши рецепты и готовлю.. Супер.., молодцы
Я думаю надо позвонить и узнать
Без проблем отправим
Пиши мне в телеграмм- организую
Убираем на спинку??? Первую курицу???
?
🤝сСдарь, ловите👍👍👍👍
Благодарю
Кура на ростере влезет в гриль 47см ????
Небольшая Кура влезет
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
🔥
Шапку-то накинь,теплее будет)
Забыл я шапку на даче:)
Маленькая решётка - для красоты)) Перед системой gds дырку прикрывает))
Нет
Не для этого
Like
Не попробовал - непорядок! )
17-но можно попробовать
Вы там посмотрите, а остались ли лопаты на хозяйстве.
А курочка это одесское национальное блюдо.
На привозе:
- мадам, взвесьте мне эту курочку…
- пожалуйста, с Вас 120 рублей.
- !!! Ого! А почем же у Вас куры?
- Яша, а почем у нас куры???
(Не анекдот).
За видио спасибо.
Из Одессы лайк всегда.
🤣😂🤣😂
Взаимный привет в Одессу!
и снова на даче грустит Саммит, а он бы пригодился тут :)
Саммит хорош!
Но нет вертела
Но он мой любимчик
@@maestro-bbq а вот удивлю вас изделиями голландцев- погуглите Spit On Fire Kamado Rotisserie Ring Weber Summit.
Ну как же нет на Спиритах задней горелки? Есть 😉
А я разве сказал, что нету?
@@maestro-bbq 10:26
Да потролил кучинару знатно. По всем пунктам. А курочки супер. Лайк.👍
КУРОЧКА удалась!
Смели за 5 минут!
🔥
Улыбнули слова про колеса, насколько они хорошо фиксируются... особенно когда они утонули в снегу)))) С газом сложностей не было? Считается, что при морозах он замерзает
Я считаю, что размещение внутри обеспечит прогрев редуктора(самое слабое место) и стабильную работу гриля
@@maestro-bbq насчет редуктора, что он слабое место не очень согласен,так как там идет газ. А вот то что газ в баллоне лучше испаряется за счет закрытого отсека и косвенного подогрева, согласен
@@user-kd2qc9dq2c блин
Спорить сегодня не готов
Я приехал на дачу и жарю
@@maestro-bbq я просто озвучил ИМХО. Мне важнее практический опыт. Так как есть в планах обзавестись подобным грилем, потому интересует именно зимняя эксплуатация. Потому вопрос какая температура на даче?
@@user-kd2qc9dq2c я живу в Московской области! Можете посмотреть!
Хорошо гриль живет зимой
Иван про привет забыл не выполняешь обещания
Уже сняли!
Скоро выйдет
@@maestro-bbq ты все та ки помнишь про обещания? Это же последнее видео на канале
@@maestro-bbq 51 минута назад видео вышло
@@user-gr7pn3ft9n почему последнее видео?
@@maestro-bbq Иван не пойми не правильно, не последнее, крайнее, ошибочка вышла. Не подумал что так поймешь меня
А нельзя просто целую курицу не на банку насаживать, а просто по середине положить и запустить крайние горелки?
Можно, но будет не устойчиво стоять!
@@maestro-bbq а если просто на пузо положить попробовать удержать
@@janejunk5321 проще бабочкой
Зря, что не нравится, как говорят в Беларуси: "У сракi усе прысмакi" :)
Ну тут уж так вышло, что мне не нравится
Хорошее видео на первый взгляд, но мне кажется что пары ГАЗА очень вредны!?? Могу ошибаться конечно, кто думает так как я , откликнитесь пожалуйста ❤
Газ распадается на воду и углекислый газ
Ничего вредного там нет
Правильно, что не особо соленные. Потому что не за соль платим. А за специи
Точно!
Подскажите где купить эти специи питгриль?
конечно не плохо но эта машина не для простого обывателя
klaaaasssss
🔥
Иван молодец! Перешёл с канала "Гриль-барбекю Клуб" так как Maestro-bbq круче! Готовлю по рецептам на Master-Touch. Спасибо за труды =)
У Сергея тоже очень хороший канал!
Мне нравятся оба канала. Интересно было бы посмотреть на совместное видео.
Посмотрим, что будет дальше
А я смотрю еще и другие каналы на подобные темы))) Канал Сергея был первым после обретения гриля. И если завтра найду еще что то интересное буду смотреть выборочно везде
Это хорошо
Разные точки зрения и тд
Дорогой гриль и под снегом это конечно не айс.
Так если снег идёт и идёт!
Это не повод не жарить!
Первый раз смотрел этого гриль-мастера)) Чё за херня?
Посрезал самое вкусное... :-(
Про вкусное вопрос спорный
ну не час она готовится на вертеле, а два
Увеличьте температуру до 200 и будет час
@@maestro-bbq 180-200 градусов, зимой, меньше двух часов не получается, но у меня 310 генезис, я снимаю решетки, может из-за этого, в любом случае доводим до 74грпдусов! Спасибо за рецепты…
Лечите нос, Шеф!
Буду
Спасибо
Прям огорчился. Опять скатились на жесткую рекламу. Слово питгриль упоминалось неприличное число раз. Так удивиться, что конфорка в гриле за 180к горит. Надо было еще Леху удивить этой невидалью. Отписываюсь.
Всего доброго
Как по мне, слишком много внимания для курицы
Ну вопрос про способы и на канал приходят новые подписчики/поэто надо повторять мат часть
@@maestro-bbq ладно, no problem
@@MrTsigan надо же о всех думать!
А то новички подумают, что гриль сложное оборудование
Слава Великой России
Бл бред какой то 😂😂😂😂 реклама реклама и ещё раз реклама мужик не так рецепт курицы расказывал как гриль рекламировал
Ну да!
Я ж грили продаю
Слава Великой России