Здравствуйте Арсен. Курочка и впрямь изумительная,королевская во всех смыслах. Очень долго но несказанно аппетитно. Удачи вам и всем кто рядом. Приятного аппетита, здоровья.
В Финляндии у нас час ночи, посмотрел и полез в холодильник смотреть, что есть вкусного!😁 Очень аппетитно выглядит!Желаю удачи, обязательно попробую сделать так же!)
Добрый день, Арсен! Шикарные курочки))) Представляю какие они хрустящие и вкусные в таком маринаде!!! Здоровья Вам и радуйте нас дальше! С большим уважением )))
Здравствуйте Арсен да это просто произведение повара с самого начала приготавления маринада потом шампур правильно нанизано укреплено слов нет все готовится и делается с любовью поэтому итог шикарный.
Друзья привет для бахарат игредиенты чебрец,гранатовый сок выжатый,черный перец,паприка соль,мята или рейхан чеснок и лук.Я делаю в банку на 3литра все по вкусу спецый по пол ложки главная деталь это молочные продукты для птицы идет сметана для мяса идет Ёгурт .Ёгурт имеет больше кислоты чем сметана .но в сметане курица сочнее.невкоем случае не маенез.Нельзя мариновать в маенезе больше 30 мин происходит реакцыя вызывает рак .А в сметане или ёгурте это реально нежно ,сочно и текстурно.спецый по пол чайной ложке на 3литра но соль по вкусу .Также можете использовать апельсинлвую цедру 10г на 6-10кг.
Состав бахарат берём 1стл паприка сладкий 1/2стл паприка Чили 1стл кориандр 1/2стл зира 1стл чеснок молотый 1чл имбирь молотый 1стл душистый перец 1чл корица 1чл куркума 1чл кардамон зеленый 1чл гвоздика 1/2чл,мускат молот 1/2чл лавровый лист 1чл черный перец 1чл белый перец 1чл кунжут молотый Соль по желанию на вкус * это все перемешать и из этой смеси получается бахарат *на 1кг мясо или фарш или иное блюдо добовляется 2стл * мариновать можите на молоке на масле или на кефире или на йогурте * заранее благодарен спасибо кто сделает дайте знать это оригинальный рецепт приправы шаурмы или шавермы как хотите так назовите ***
Рецепты у меня есть и донер кебаб и на шаверму* соусы почти разные как готовят в Германии арабы турки курды армяне соусы уних бомба но у всех разные у каждого своя изюминка * в России другой вкус шавермы я был шоке
Специи конечно классные, природные,естественные вот уже с1989-90гг кормим народ, начали ножка буша и сегодня бройлер за 40дней набирает 5 кг, и смотрим на клиентуру подходят, мне марковь, нельзя, мне капусту, нельзя, мне без картошки, мне без майонеза а смотришь на них сами уже бройлеры в 9-10 лет- страшно, какие становятся дети алергетики , народ Вы выбрали себе и детям такую дорогу в жизнь! , просто жаль.
К вашему вертелу необходимо доделать электродвигатель с редуктором. Кроме всего, я заметил что вы использовали хвойные породы древесины. Это портит вкус любого мяса. Лучше уже использовать дрревесину ольхи.
И что ты нового рассказал?👎 Да все бонально, есть деньги идеш в ресторан, еш куру со специями которые все едины в кулинарии за 1000, есть немного денег идёшь в кабак, где ешь ту же куру с теми же специями, ну если нет , ни ресторана, ни гребаного, грязного кабака, кафе, но есть желание покушать ,так же, покупаеш, куру, паприку и прочую стандартную специю и .... Фантазия, и духовка, дома. А чё эти причмокивания и аханья, какой вкус, ОХ, АХ, это фальш маркетинга, кура она и есть кура, запах травы, так еш траву,. Главное правило пищи! Не всегда вкусно, как красиво. А вкусы у всех разные. И потом в довершении.... Ой я ел... Ела такое.. и главное.. оно стоит 100000...
Вы Огромные молодцы супер рецепт и приготовление очень понравился, Вашим друзьям и помощникам успехов всем Мира и Добра!!!
Отлично, нет слов.
😊аппетитно то как👍
Такие аппетитные курочки получились......спасибо, Арсен, за Ваши умелые ручки......Дай Бог Вам здоровья и успехов в ваших делах!!!!"
Здравствуйте Арсен. Курочка и впрямь изумительная,королевская во всех смыслах. Очень долго но несказанно аппетитно. Удачи вам и всем кто рядом. Приятного аппетита, здоровья.
очень красиво отличное приготовление вкус оболденный не сомневаюсь
Спасибо, очень позитивное и вкусное видео!
Наконец-то дождалась нового ролика! Уверена, что все будет ОЧЕНЬ ВКУСНО!)))
Арсен, большое спасибо за рецепт маринада.....Здоровья Вам и удачи.....
Это здорово, армяне, грузины, русские, аж душе любо, молодцы
В Финляндии у нас час ночи, посмотрел и полез в холодильник смотреть, что есть вкусного!😁 Очень аппетитно выглядит!Желаю удачи, обязательно попробую сделать так же!)
Спасибо вам за ваши рецепты и ваш труд 👍👍👍👍👍
Курица высший пилотаж! 👍Ай молодец! 👑
Привет очень интересно большое спасибо супер вкусно готовить
Спасибо большое за рецепт 👍👍👍👍👍👌🥰
Очень вкусно выглядит супер
😅😅😅Я сейчас заплачу , это очень вкусно. Это очень вкусно. Это очень вкусно 🙈
Изумительная аппетитно браво
Арсен брат привет,какое вкусное мясо получилось у тебя с необычным маренадом.👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Здравствуйте! Можете пожалуйста написать калькуляцию специй и всех ингредиентов 🙌
Ассалам Алейкум с Казахстана
Можно представить, какой необыкновенный аромат у этого маринада!!!!
Добрый день, Арсен! Шикарные курочки))) Представляю какие они хрустящие и вкусные в таком маринаде!!! Здоровья Вам и радуйте нас дальше! С большим уважением )))
Барат - хорошая специя для блюд из фарша.
а я думаю кто же на ночь глядя будит кушать такую вкуснятину?может с утра надо было эту прелесть готовить?
Молодец❤❤❤💯👍👍
Здравствуйте Арсен да это просто произведение повара с самого начала приготавления маринада потом шампур правильно нанизано укреплено слов нет все готовится и делается с любовью поэтому итог шикарный.
Здравствуйте Арсен, а вы можете сказать какие пропорции специй для бахарата?
Друзья привет для бахарат игредиенты чебрец,гранатовый сок выжатый,черный перец,паприка соль,мята или рейхан чеснок и лук.Я делаю в банку на 3литра все по вкусу спецый по пол ложки главная деталь это молочные продукты для птицы идет сметана для мяса идет Ёгурт .Ёгурт имеет больше кислоты чем сметана .но в сметане курица сочнее.невкоем случае не маенез.Нельзя мариновать в маенезе больше 30 мин происходит реакцыя вызывает рак .А в сметане или ёгурте это реально нежно ,сочно и текстурно.спецый по пол чайной ложке на 3литра но соль по вкусу .Также можете использовать апельсинлвую цедру 10г на 6-10кг.
маринад очень интересный..яб ещё мёд добавила
Супер!
Сколько времени вы готовили курицу на мангале?
В руках Арсена любая пожареная курочка захрустит! Вах!!!
Спасибо Вам за добрые слова и пожелания 🙂👍
Состав бахарат берём 1стл паприка сладкий
1/2стл паприка Чили
1стл кориандр
1/2стл зира
1стл чеснок молотый
1чл имбирь молотый
1стл душистый перец
1чл корица
1чл куркума
1чл кардамон зеленый
1чл гвоздика
1/2чл,мускат молот
1/2чл лавровый лист
1чл черный перец
1чл белый перец
1чл кунжут молотый
Соль по желанию на вкус * это все перемешать и из этой смеси получается бахарат *на 1кг мясо или фарш или иное блюдо добовляется 2стл * мариновать можите на молоке на масле или на кефире или на йогурте * заранее благодарен спасибо кто сделает дайте знать это оригинальный рецепт приправы шаурмы или шавермы как хотите так назовите ***
Спасибо Вам что смотрите и пишите, и за рецепт 🙂👍
@@ARSENDALI шикарно готовишь мариновки почти как у турков специи Грузия но нечего главное не лежать на диване
Рецепты у меня есть и донер кебаб и на шаверму* соусы почти разные как готовят в Германии арабы турки курды армяне соусы уних бомба но у всех разные у каждого своя изюминка * в России другой вкус шавермы я был шоке
90 х был в Бейруте это Ливан, жил В Дубае, я там ел и любил шаурма, в России шаурма ужас, нет есть места где готовят 👍
@@ARSENDALI я сам приехал в Берлин к другу на практику есть все закрыто работают через окошко
, Ай Вай какие рецепты , Вы интересны .Победили голубцы в луке я подпишусь ВКУСНО И . Я САНЧО С СНГ
Вкуснятина😋
Наверное эту курочку счастливые люди кушают левой рукой, а правой вытирают слёзы счастья!!! 💪💪💪👍👍👍
Такое ощущение я в операционной - врач травматолог за работой !
Этот ролик наберет милион дай 30дней
Супер 👍👍👍👍👍
Ещё бы граммовки в описании, сколько чего на одну курицу
Спасибо Вам что смотрите нас, я Вас понял 🙂👍
Арсен, в поперечной квадратной трубе надо насверлить отверстий, тогда не надо будет привязывать шампура!!! Молодец, все супер!!!
Специи конечно классные, природные,естественные вот уже с1989-90гг кормим народ, начали ножка буша и сегодня бройлер за 40дней набирает 5 кг, и смотрим на клиентуру подходят, мне марковь, нельзя, мне капусту, нельзя, мне без картошки, мне без майонеза а смотришь на них сами уже бройлеры в 9-10 лет- страшно, какие становятся дети алергетики , народ Вы выбрали себе и детям такую дорогу в жизнь! , просто жаль.
Да, у нас каждый один из трёх, американская технология, ешьте ножки Буша!!!
Все отлично). Но музыка напрягает немного (.
Прикольно
Арсен сколько стоит такая курица у вас в ресторане?
Жаль что такая вкуснятина на продажу гриля не подходит ,слишком дорогой рецепт ,но для себя можно попробовать
через каждые 3 секунды, ДОРОГИХ РЕСТОРАНАХ, мантра, стремление к ДОРОГИМ
Какой жирности йогурт, какой состав добавляемой аджики?
Арсен красава👍👍👍👍
Спасибо 👍
Yes ,Yes ,Yes .Я вам гарантирую качество.
Арс джян это самый правильный маринад на куриные изделия
бахарат очень сильный вкус и запах осторожный с ним
Обедь Короля 👍
Незнаю я готовлю курицу у меня 20 минут и она готова, может я как то не так готовлю
В дорогих ресторанах Европы и Америки. Готовят шаурму?..... Товарищ вы.......
Так а где сам рецепт, грамовка какая?
а где акопов и дигустация
К вашему вертелу необходимо доделать электродвигатель с редуктором. Кроме всего, я заметил что вы использовали хвойные породы древесины. Это портит вкус любого мяса. Лучше уже использовать дрревесину ольхи.
Спасибо Вам что смотрите и пишите!!! Это работали в карантин прошлом году когда было всё зкрыто, теперь у нас всё нормально дровами 🙂👍
Что толку от рецепта, если нет Бахарат приправы или не понимаешь соотношение пропорций
Я же написал рецепт попробуй
Бахрат ета проста по русский перводитса приправ не боле.
Ой ну нахрена столько много замарачиватся😂😂😂😂😂😂😂😂😂
СПАСИБО ВАМ ЧТО СМОТРИТЕ НАС!!!
Купіть електровертел та не мучайтесь
Пахарат
Часи надо била снимат
Всё хорошо но музыка задолбала, если нет хорошей озвучки лучше совсем ничего не ставьте, зачем всяким дерьмом хорошее дело портить?!
И что ты нового рассказал?👎 Да все бонально, есть деньги идеш в ресторан, еш куру со специями которые все едины в кулинарии за 1000, есть немного денег идёшь в кабак, где ешь ту же куру с теми же специями, ну если нет , ни ресторана, ни гребаного, грязного кабака, кафе, но есть желание покушать ,так же, покупаеш, куру, паприку и прочую стандартную специю и .... Фантазия, и духовка, дома. А чё эти причмокивания и аханья, какой вкус, ОХ, АХ, это фальш маркетинга, кура она и есть кура, запах травы, так еш траву,. Главное правило пищи! Не всегда вкусно, как красиво. А вкусы у всех разные. И потом в довершении.... Ой я ел... Ела такое.. и главное.. оно стоит 100000...
.
Не кто и не когда не даст и не даёт как мариновать куры гриль просто шоу делает. Как та так
Ооочень кучерявая специя.....