TESTE: Café Sem Coador
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- Опубліковано 13 жов 2024
- Café sem coador????! 😬😬
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![Cleaver Restoration [Black Cleaver With Ebony Handle]](http://i.ytimg.com/vi/qoqfCg-qs3E/mqdefault.jpg)
Como assim queima o café?!?
Torra de café é acima de 200 graus, água não passa de 100.
Verdade. Masss… “Ao entrar em ebulição, a água começa a perder oxigênio. “O sabor dela fica parecido com o de uma água deixada por muito tempo aberta na geladeira, fica ruim”, compara Rocco. Além disso, segundo o especialista, quanto mais alta é a temperatura, maior é a chance de extrair alguns quesitos indesejáveis do grão. “São coisas que vão deixar o café amargo”, explica.
O barista Arthur Malaspina lembra, também, que a água fervente pode acelerar o tempo que o café demoraria para ser coado. Ou seja: além de a bebida ficar amarga, perderia todas as características de complexidade (aroma, doçura, acidez, corpo). “É o que chamamos de café flat“.” - Gazeta do Povo
@@AlmanaqueSOS vamos lá, só Enchendo o saco e procurando pelo em ovo. Água perder oxigênio é show, a partir da hora que ocorre a quebra da ligação, tudo vira gás.
Se vc corre o risco de extrair algo indesejado do pó, é por que provavelmente seja de baixa qualidade.
Mas novamente, só o pêlo em ovo.
Adoro seus vídeos
@@AlmanaqueSOS orra,tu viu essas informações aonde?(não vai falar que vc ja sabia hein que eu não acredito!)
@@rogerio233 www.gazetadopovo.com.br/bomgourmet/bebidas/quem-disse-que-nao-pode-ferver-a-agua-para-passar-o-cafe/
@@AlmanaqueSOS o gosto amargo do café é devido a uma torra incorreta. A torra do grão de café varia entre 180º a 240º C durante um período de sete a 15 minutos quando se obtém a caramelização da sacarose (escala Agtron), o que "estraga" o sabor do café é a oxidação decorrente da moagem onde se aumenta exponencialmente a superfície. Por isso o café moído na hora é muito superior em termos de aroma e sabor. O "gosto de geladeira" na água fervida é decorrente do aumento da concentração do flúor utilizado no processamento de água potável 😉
Não é que fez errado a vida toda, é que existem diversas técnicas
Oxi e num é desse jeito do vídeo que faz não? Tem outro jeito? ;-;
@@Leics1487 sim, tem
Exatamente. Odeio essas afirmações sensacionalistas. Nojo.
Da pra fazer com agua quente do chuveiro kkkkkk
Nem ela sabe o que tá fazendo hahahaha, o foda é gente que compartilha o vídeo nem ter o conhecimento mínimo do assunto e ainda pagam de espertos por aí.
Começou com a frase " Vc fez isso errado a vida toda..." já deu birra
O que essa velha entende de café?
Eu nem assisto.
Eu conheço essa tecnica como Café Turco/Café Arabe. O pó cozinha na agua, fica forte mesmo. É gostoso, mas com café de qualidade. Eu gosto na cafeteira Italiana, é quase dessa forma ai. Mto bom.
Na mocha italiana não tem nada a ver com esse processo. Nele o café espresso é feito com a água passando por dentro duma câmara onde o pó de café está comprimido.
Eu já tomei café turco porém ele usou outro técnica
Tanto que é assim que fazemos para leitura de borra de café
sinto-lhe dizer mas cafeteira italiana nao temnada haver com o modo arabe de se fazer café. inclusive o café deles é diferente do italiano, com uma maior concetracao de oleos, onde se faz mais sentido nao coa-lo.
A cafeteira que faz café de um jeito parecido com esse é a PRENSA FRANCESA. Mas a diferença é que a prensa tem um êmbolo com um filtro de metal que separa a borra da bebida.
Meu pai teria 100 anos se vivo fosse , homem muito inteligente , leitor assíduo . Teve várias profissões e seus amigos eram de variadas nações , apesar de ser de profissão braçal , sabia muito . Chamava esse café de café turco , que fazia em uma leiteira simples , não deixava ferver só levantar fervura na água e punha o pó . Esperava poucos minutos e deitava na xícara devagar . Ficava uma delícia !
Sim! E pode colocar cardamomo. Delícia!!!
E eles tem o costume de usar o po que fica na xicara para ver o futuro.
Isso se chama café turco mesmo
Fiz muito quando jovem era bom.
@@mariacelia5409 mesmo depois de certa idade é muito bom fazer de vez em quando
Eu também coloco o pó direto na água, mas depois passo no coador! Jamais vou esperar 10 minutos pra poder tomar essa bebida dos deuses 😌
Também faço assim, achava que isso era o normal haha
Acho q no sul e sudeste e diferente, já ouvi dizer q os paulistas colocam o pó no coador e jogam a água
Aqui no PARÁ colocamos o café e depois açúcar na água e jogamos no coador, simples rápido e fácil
@@guilhermekennelclub9254 Interessante! Aqui em Minas eu só vejo a galera fervendo a água, temperando com açúcar e o pó é colocado no coador mesmo! Eu só fazia assim! Aí, aprendi com as minhas tias a esperar a água ferver, colocar o açúcar e depois o café e depois passar tudo isso junto no coador. Em SP eles fazem normal também, colocam o pó no coador de papel. Eu uso o de pano. :)
@@MableT Hahahahahha
@@MableT Antes, eu achava que o normal era colocar o pó no coador. Depois acostumei colocando direto na água. Mais rápido e dá a impressão que gasta menos pó. Não sei se é verdade, mas ouvi dizer que o pó polui o meio ambiente. Aí fico até com dó de jogar aquele tantão fora. Rs.
A minha infância e adolescência inteira foi bebendo café assim. Só que a minha avó, colocava um copo de água em temperatura ambiente, espalhando sobre o café e como num passe de mágica, toda a borra decantava. Ah, também bebíamos café de milho ( que não é café, claro, mas o sabor chega bem perto, com pouco amargo).
Eu TB fiz uso dele misturado no pó de café
Eu faço café assim até hj kkkkk nunca usei coador na vida kkkk
Boto água na chaleira, assim q ferver eu coloco o pó do café (2 colheres), tem que mexer um pouco pra não subir e derramar, deixo lá cozinhando uns 2 min. Depois desligo, coloco uns 2 dedos de água em temperatura ambiente e deixe descansar por uns minutinhos. Boto na minha garrafa e fica perfeito.
@@CarolinaFerraz-j5m, não lembro a quantidade, mas minha avó fazia assim: açúcar e milho na panela e mexendo, quando o açúcar fica bastante escuro, queimado mesmo, fica parecendo um angu, despeja numa tábua coberta com cinza do fogão à lenha ( acho que se espalhar na pedra da pia, dá certo), quando seco fica parecendo pé de moleque queimado. É pilado ou moído e o preparo, é igual ao do café. 👍
@@valzinhooli que legal nunca tinha escutado falar de café de milho achei interessante
Eu sempre tomei assim também... Mas como se faz café de milho?
☕️ *NÃO EXISTE A MANEIRA ERRADA, EXISTE A MANEIRA QUE VOCÊ GOSTA DE TOMAR SEU CAFÉ.* ☕️
É.... só que , deixa queto
Concordo plenamente. Detesto esse povo do "vc fez merda errada a vida toda" .
Então vou ter que esperar 10 minutos pra tomar o café, sendo que com coador é só coar e beber
E ainda tirar pó de café da garrafa kkkk
Pse no coador é mais forte
Não precisa esperar 10 minutos e nem colocar na garrafa com pó. Espere 2 minutos e o pó vai tudo pro fundo, aí é só colocar na garrafa sem o pó, só não pode chaqualhar se não o pó se move..Eu sou turca fazemos assim a milênios. Fica muito mais gostoso do que fazer com pano ou papel. Saí natural.
@@hitalojorge6344 teu cu
@@silvianembri5360 Deus é mais, finalmente uma pessoa que faz do mesmo modo que faço, 🙌🎉😹😹
Sempre fiz assim jogando diretamente na água fica outro sabor comparado ao coador Gosto demais!!!
No cuador é mais forte não ?
Eu faço assim, não precisa esperar 10 minutos, é só esperar uns dois minutos com ele na panela e depois colocar na garrafa.
O pó só sai de vc balançar a garrafa ou quando o café já está bem pouco dentro da garrafa.
Minha fez sempre fez assim aqui no Nordeste kkkk me dava raiava porque tinha que esperar o café “assentar” nas palavras dela, ou seja, esperar o pó descer 😂 mas funciona sim! Com paciência 😊
Simm sou da Paraíba voinha sempre fez assim
@@mayasilva9976e minha vó aqui no CE também 😊
É complicado isso do café, eu acompanho diversos baristas no UA-cam e percebo que mesmo entre eles não há um padrão a ser seguido, um vive desmentindo as verdades dos outros. Existem diversas técnicas, diversos equipamentos para se fazer o café e no final das contas vc faz o café que te agrada.
concordo 🤝🤝
Qualquer receita não existe um padrão para ser feita, cada pessoa faz da forma que convém.
@@IanMcs uma receita é uma combinação de ingredientes que você usa, a partir do momento que você faz algo com mais de um ingrediente vc está criando uma receita, e consequentemente um padrão, e se vc n seguir a receita vc está criando outra receita então vc tá fazendo um padrão.
@Jp sim já que provavelmente vc n foi o primeiro a ficar nesse "fora do padrão" então você já está seguindo um padrão mesmo que seja tão raro em que não importa se chamar de fora do padrão.
Geralmente nas embalagens de pó de café que eu consumi diz que a água nem deve ferver...e faz toda diferença no sabor...testem.
Vou testar irmão
Melita e Bom Jesus recomenda água fervente.
@@yet_another_communist eu uso muito três corações.
@@pauladesouzaalves1284 Sim, e eu Melita e Bom Jesus.
Cara, eu já fiz e não notei diferença.
Café é torrado a altas temperaturas, esses comuns são torrados ao ponto de ficarem carbonizados, por isso o gosto amargo, o famoso "café forte". o café é um grão doce, pra ficar desse jeito, pense na temperatura. Se quiser saborear um café, tente achar um café com a torra mais clara.
Agora vamos lá, existem várias técnicas de preparo do pó de café, existe a coada, espresso, aero espresso, moca... E muitas outras. Cada uma funciona de um jeito, por ex: o espresso é colocado o pó de café prensado, a máquina adiciona água quente e muita pressão. Coado todos sabem, aeropress é um aparelho onde o café fica em contato com a água fervente (infusão) e depois é colocado um pouco de pressão (manual mesmo).
Prensa francesa se faz com um grão de moagem mais grossa, infusão e passa pelo "coador".. enfim, cada jeito faz o café ter um gosto diferente.
Não é errado deixar o café fervendo na panela, é apenas um jeito de fazer café, que provavelmente vai mudar o gosto do café assim como todos os outros métodos mudam..
Tudo muda o sabor do café, temperatura da água, tempo de infusão, tempo de fervura, temperatura da xícara (sim, por isso as xícaras ficam em cima da máquina de espresso, para ficarem quentes), pressão, tipo de moagem... Isso sem falar na origem do café, torra...
E para finalizar, quem compra café comum de prateleira de supermercado, carbonizado, já moído, não vai se importar de ferver a água um pouco mais de tempo com o café dentro, aliás, esses cafés nem gosto tem, só o amargo do queimado por conta da torra excessiva.
Deu aula!
Expert! 👏
Cara vc é o bixão mesmo hein!
proplei de cafe
Sim, você é um gênio meu bem, ninguém que entende de café especial e gourmet vai colocar um café de 1000 reais em uma cafeteira italiana por exemplo, queima tudo, sem contar que a torra de cafés especiais não carboniza o café exatamente para acentuar o gosto, já que é algo mais uniforme pela qualidade do grão, então é exatamente isso, café de mercado (pilão por exemplo) que já vem em pó é só para fazer e beber durante o dia em um garrafão kkkkk, mas não precisa de técnicas pq dali nada salva...
Aqui em Portugal chamamos o café das velhas ou de borra! Antigamente faziam assim, não se coava nada! É tão bom! ❤ O segredo é não mexer muito a cafeteira depois do café assentar
❤️
E nso pode adoçar na xícara para não levantar o pó
Só faltou ela dizer: “Segredinho de dona de hotel…”
"a starbucks vai me odiar depois disso"
@@youcancallmecamis 😂😂😂😂
“Dona de restaurante famoso me passou”
Kkkkkjjk🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
KKKKK
"Fica forte"
Ele colocou três colheres em 100ml de água. Kkkkk
Kkkk
Kkkkk sim
Mas normalmente sempre faz assim
@@GuizinGame146 Aqui eu uso cinco e fica na medida ideal, impossível ficar forte com 3 colheres kksjskdkdk
@@fab-wg7dw quanto de água voce usa?
*Po, esperar 10 minutos pra um cafézinho*
Fora o tempo pra dever então soma uns 15 Slc hahahaha
KKKKKKKKKK aqui tem essa não, eu faço assim e já boto uma xícara cheia. Não cai um pó dentro da xícara, a garrafa segura
Sai mais fácil coar que aí dá pra beber logo 😹
@@poxakoala5510 exato kkkkkkkkk
@@poxakoala5510 ssssssss, melhor perder 2 min coando do q 10min esperando o pó descer na garrafa
Para fazer Café, o recomendado é não deixar a água ferver. Somente quando formar bolhinhas na lateral já desliga o fogo e despeja sobre o pó em movimentos circulares.
Eu não suporto sentir pó no café. Mas isso é algo particular.
Bem melhor fazer do jeito normal,essa gente fica inventando moda e ainda ficam dizendo: "você fez isso errado a vida toda",as pessoas tem que fazer do jeito que elas preferem, tem várias formas de fazer.
Esse café sem coar chamamos de café de soldado, minh mãe só fazia assim
Leia na embalagem do café que lá explica como se faz. Esse jeito aí é o mais saboroso
A vida toda só temei café feito assim, hoje em dia eu uso coador, mas o café vai direto na água mesmo e deixo ferve por alguns segundos, desde minha bisavó até hoje minha família só faz o tal "Café soldado"
Lá em casa só faz assim
@@rodrigocordeiro5304 a pessoas faz o café do jeito que ela quiser,no meu caso gosto de café bem amargo,não existe jeito certo,exite gostos diferentes
parece minha namorada fazendo as receitas da internet, a mulher encheu o caneco de água e só colocou 2 colheres de café, já ele colocou 4 dedos de água e +3 colheres kkkkkkk aí reclama que dá errado kkkkk
café dela tava ralo
@@rafaelravaglia189 KKKKKKKKK
@@francildajordao635 a receita é do mundo
Duas colheres fica muito fraco, parece chafé o dela
Isso kkk
Existem vários tipos de método de preparo e com coador é um deles, o melhor método é a prensa francesa e a temperatura ideal da água é 90°c. Você pode usar uma peneira e o tempo correto pra pensa é 4 minutos, deixar 5 a 10 minutos é demais, por isso ficou extremamente forte. Trabalhei 3 anos como barista.
Mas pq você diz que é o melhor?
@@pablobelo670 pq o café moído fica em contato direto com a água e não passa por um filtro, todos os óleos essenciais vai estar na xícara quando vc for beber o café, no filtrado, fica no filtro.
Exatamente, com água fervendo igual no vídeo estraga o café e fica com um gosto horrível. Só faltou colocar açúcar pra estragar de vez kkkkkkk
Amo prensa francesa
Quais as medidas, por favor? Quanto de café pra quanto de água? Por favorrrr kkk
amo café dá uma acordada legal
"Café de soldado" era como minha mãe chamava e ela só fazia assim. Eu tbm só faço assim.
Se você colocar um ferro em brasa dentro do café em infusão, o pó irá grudar no ferro e depois ficará mais fácil decantar.
O café sem coar(decantado) é chamado de " café turco" .
Pessoas viciadas em cafe esperando passar o tempo: 🤡🤡
Amo café. ❤
Difícil entender como "queima" em um cozimento? Existem várias formas de você preparar o café: usando coador (papel ou pano), com fervura incompleta ou completa, deixando em infusão curta ou longa, modo turco (que é o que ela demonstra) ou italiano etc.. Cada uma dará ao café um sabor pitoresco (levando em consideração o pó que usa). Isso me lembrou um processo muito próximo ao que se fazia no campo: o famoso café tropeiro. Em uma fogueira colocava-se uma panela com água quando ela fervia, colocava-se o pó. Assim que a espuma levanta, retirava-se a panela do fogo e, com uma brasa retirada da fogueira, você mergulhava no café e deixava por uns cinco a dez minutos. Isso fazia com que o pó fosse para o fundo. É, claro, que o método não é perfeito e um pouco do pó vinha na caneca
Ou então café de chaleira...
"queima" pq o café já é torrado, ent se ferver durante muito tempo pode ficar com um sabor de queimado, não significa q o café em si vai queimar, o sabor q não vai ficar muito bom
Isso é questão de cultura mesmo, aqui onde moro(interior do Ceará) sempre fizemos assim, pessoas de outras regiões estranham até. O café fica forte, eu amo, o segredo é nao balançar muito a garrafa pra nao "assanhar"
Eu sou do Sul da Bahia e aqui cada família tem um jeito de fazer. Eu aprendi colocando o pó de café na água e depois cuando direto na garrafa 🤡
@@osammuelinaciothawan desse jeito, aqui ne Minas Gerais 😀❤️
Eu sou de Fortaleza e amo café qualquer jeito, qualquer hora em qualquer lugar, forte ou fraco se oferecer eu tô aceitando . A cafeína já faz parte do meu organismo
@@estevaomarques1289 eu sou assim Kkkkkkk
@@DeyvissonSilva salve mano, somos irmãos de cafeína ☕☕☕☕☕☕☕
Jesus te ama muitoooo 🥰🙏🏻
Mano o video e sobre cafe e tu manda um jesus te ama muito com o emoji de bate aqui
Amo café tomo todo dia e muito bom
Café turco e café árabe! Cresci tomando café assim. Sou filha de pai libanês. Adoro café bem forte e por isso continuo fazendo assim. Mas uso uma panelinha árabe própria de fazer café assim. Com ela é fazer e beber, pois a decantação é bem rápida. 😁👍🏻
O povo "fazendo do jeito certo" e tomando borra de café kkkkkkkkkkkkk
Aqui no nordeste, fazemos assim, o segredo é virar a garrafa devagar, fica normal o café, não fica pó
Verdade, e não gosto de café coado.
Mas vc gosta de tomar café no coador ou desse jeito?
Amo café forte e encorpado ☕
Sou batista
O café na verdade não queima com a água fervendo, a água independente de estar fervendo ou apenas quente não muda nada, na verdade oque traz o gosto "queimado" ao café é a má qualidade dos grãos, principalmente estes pós de cafés que nós compramos normalmente como pilão ou três corações, eles são feitos com o resto da safra do café e geralmente recebem um tratamento totalmente feito nas coxas
Só gosto do Pimpinela Golden, sou conhecida pelo meu cafezinho, quando a água começa ferver, já coloco o pó e desligo o fogo, uso coador de pano, o que vc acha?
@@citavares9466 na minha opinião você deveria fazer o seguinte
Assim que a água ferver você joga um pouco da água fervente no coador de pano, deixe ele úmido, isso vai eliminar a bactérias que alteram o gosto do café, após isso ponha o pó do café e vá regando o pó com a água aos poucos até terminar a água.
Deixe a água subir, quando você ver que a o café parece ter absorvido a água jogue mais um pouco, até acabar a água do bule
É feito de sobras e ainda esta com um preço super alto. Que revolta, aqui no Brasil, a qualidade dos produtos e serviços é péssimo e o preço um dos mais altos.
@@danielabezerra6425 recomendo começar a comprar café em grão, a qualidade é muito superior e vale o preço, ou se preferir, plante um pé de café em sua casa e colha quando os frutos estiverem vermelhos, torre eles e faça o café, garanto que ficará 10000 vezes melhor que oque você compra em lojas
@@night-whit-yagi obrigada pela dica. Nessas horas, quem mora no campo leva vantagem, tem terra pra plantar e produtos fresquinhos. Eu fiquei muito interessada na prensa francesa. Nela se usa grão, se não me engano.
Aqui a gente sempre fez assim (jogando o café direto na água), a diferença é que a gente coa o café antes de ele ir para a garrafa
Eu faço café "escaldado" a muito tempo, mas sempre uso o coador.
Não é agradável sentir parte do pó
AMOOOO CAFÉ. Pra mim, ele pode ser tradicional, expresso, com leite, gelado, com creme,,, 😂😂😂😂😂
O melhor é cara que ele faz quando escuta a mulher falar: "você fez café errado a vida inteira" ksksksk
Eu vendo o vídeo tomando café
Ele: você gosta de café?
Eu: EU AMO CAFEEEEE
EU sempre fiz assim 😃 chamo de café de soldado realmente fica gostoso 😃😋
Especialistas em cafe sempre dizem que água fervente, borbulhante, além de quebrar a molécula da água queima o café.
nossa isso é super comum, vi em tudo quanto é lugar no interior de SP
Oxee. Todo mundo que conheço faz assim praticamente, minha mãe faz desde de sempre e eu também. E coloca o açúcar junto também, mas tem gente que não coloca o açúcar. Não sabia que era novidade🤣🤣🤣🤣🤣🤣 Temos cafeteira e coador mas praticamente não usamos kkkkk
Ele:"Bora vê"
Eu: manual do mundo?
Kkkkkkkkk
Se fica só o áudio, da pra pensar que é o cara do manual do mundo ahsiahsiahshas
Aaaaaamo e faço desse jeito, jeitinho de vó no fogão à lenha 🥰😘
Toda a minha família sempre fez assim, só que quando desliga o fogo, minhas avós põem um copo de água fria pro pó descer, e em seguida põe na garrafa, parece mágica, não fica nada de pó
É assim que os soldados fazem café.
Coloca um copo de água fria dentro da vasilha que tá o café?
Tutorial de como esperar o café assentar. Vivi pra ver isso 👏🏿
Égua, minha vó sempre fez assim o café ;
Mimha vozinha sempre fez assim. Depois de fazer o café, sempre tinha a regra de esperar "assentar " na garrafa, quem timha pressa bebia pó, lea aprender ter paciência. Minha vó nunca coou o café e lembro do gosto ate hj, mt bom e forte
Fiz café assim quando meu coador quebrou, dar para beber sim numa “emergência.” Kkkkk
Basicamente é um processo de decantação, é mais fácil e mais garantido usar o coador
"ficou forte!" Tbm, 3 colheres de café em meio litro de água 🤷♂️
Eu coloco 5 e acho normal
@@Uliram Meu esposo gosta de 1 colher de café para cada 100ml de água 😱
Eu não consigo, mas faço pra ele kkkk
Aqui em casa - e na casa de toda a família da minha mãa - fazemos assim! Só que deixamos o pó ferve mesmo, depois da água borbulhar abaixamos o fogo para não subir (igual o leite quente no fogão) e desepejamos o pó, esperamos de 3 à 5 minutos e desligamos o fogo. Depois de desligado, só espero uns 2 ou 3 minutos e já coloco na garrafa. O pó mais grosso fica na chaleira e o pó mais fino fica na garrafa de café, por isso é importante não chacoalhar ou mexer muito na garrafa durante o manuseio.
"você fez café errado a vida toda"
apenas para chamar atenção, pois é só um novo jeito de fazer :)
Kkkkkkkkk quase tudo q vc faz dá errado pô, mas eu me divirto muito com seus vídeos 👍
Eu já tomei o café sem coar e pelo amor de Deus, dispenso! Coador sempre.
Sempre bebi café sem coar, é ótimo. 😃
Café com pó dentro é mto ruim! Viva o coador 🙌🏻
KKKKKKK morador de hotel é MT frescurento nmrl
Funciona sim. Um árabe já me serviu café dessa forma, me explicando que é a maneira que eles tradicionalmente tomam. E uma amiga também já me serviu assim, falando ter aprendido com um árabe. Jamais esqueci
O Sabor do Café fica mais intenso e saboroso, se utilizar uma prensa francesa.
Olha eu não vou falar que é impossivel de queimar café pq eu queimei *àgua*
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Sim eu queimei àgua fazendo café, eu meio q esqueci a àgua no fogão e eu so fui lembrar dps q meu pai falou e dps q eu senti cheiro de queimado,fui na cozinha ver oque tinha dado
Resultado:
*eu não sò queimei a àgua mas como também destrui uma panela da minha mãe, tava parecendo um vulcão fumado :')*
Pensei q água evaporasse, não queimasse
@@cenoreira e ela evapora,é porque eu já tinha colocado açùcar na àgua,por isso queimou ;-;
@@Mr.Capibara2006 nossa rip panela
@@cenoreira tivemos que comprar outra,a panela anterioe virou um portal pra outra dimensão ;-;
@@Mr.Capibara2006 O que você queimou foi uma "solução" (termo que se usa na química) de água com açúcar. A água evaporou e saiu da solução, deixando só o açúcar pra ser queimado. É impossível queimar água purinha.
Sou suspeita pra falar, amo café! Massss, não abro mão do coador de tecido ou papel.
Esse café se chama "café de saldado" mt usado pelas nossas vos ou mãe das nossas vos. Uma dica é esperar o café assentar antes de pôr na garrafa assim não sai café se mistura ao colocar na xícara. Café de Saldado é melhor fraco pega gosto e é mt gostoso, só tomo desse jeito aqui em casa😊
minha mae sempre fez assim, fico impressionado que as pessoas nao saibam desse jeito de fazer cafe kkkkkkk
Minha mãe também faz assim. Acho que caiu pozinho no dele porque ele não soube colocar, quando eu coloco meu próprio café sempre cai pó, mas se minha mãe colocar, não sei o que ela faz com a garrafa, que não cai um pozinho na xícara
Pessoal. Tomem cuidado com o pó. Ele nosso corpo não pode ficar ingerindo o pó de café em grandes quantidades. Uso mesmo o coador pra ficar mais fino o líquido evitando acumular no rim. Que e o caso do meu irmão ue nunca coava o café.
Fazer assim não quer dizer que é o correto ou melhor. Se gosta de comer o pó, fique a vontade. Mas eu devo estar escrevendo isso pq faço parte da mafia do coador de café que tenta dominarvo mundo com seus planos malignos. Issa maneira é pra quem está em uma situação de necessidade e nao tem outros meios. Café fica cheio de po no fundo, parte vai pro copo, ele nao fica homogêneo, apos perder um pouco de temperatura da pra notar que parte do liquido fica mais denso. Ja fiz isso e é bem óbvio, foi a noite após perceber que os filtros haviam acabado e sim fica uma bosta.
@@MrANDERSONHCPIRES 😅😅😅 então devo me preocupar com a máfia da meia, da calcinha, da cueca.. boa. 😅 Não é errado deixar de usar. O problema é ficar ingerindo o pó do café.
A minha também faz assim
O café começa a oxidar após 15 minutos, portanto o mais importante é tomar fresco e NUNCA deixar na garrafa térmica.
Oxidar ??
Eu não sabia disso vou pesquisar pra saber se é verdade.
@@estevaomarques1289 sim, existem controvérsias quanto ao tempo, de 10 minutos a dia seguinte. Eu trabalhei com café, principalmente italiano por 5 anos.
eu já bebi café de uma semana atrás e não morri
@@otto_sh eu também
@@estevaomarques1289 então eu não posso tomar café que fiz de manhã na tarde? 🙁
Toda a minha infância,eu sempre tomava café assim,sem coar.
Depois que vou vou garrafa ele abixha a borra
@@LucasGabriel-nh5bd Que que tu falou aí amigo? Tá fazendo um ritual satânico porra
@@Yuki_Shiyomiya sai fora e meu corretor que corrige errado irmão kkkkkkkk
Ai depois que eu mando e que dou fe do erro
funciona , aqui no nordeste a grande maioria , principalmente os mais velhos , fazem dessa forma
Eu vendo tudo mundo que eu conheço que só faz café assim : gente não e possível que alguém faz diferente
Está é a maneira árabe de se fazer café. Se colocar uns grãos de cardamomo fica simplesmente divino. Importantíssimo, não adoçar o café. É a melhor maneira de apreciar essa bebida dos deuses.
Esse é o famoso café tropeiro, café raiz de verdade.
Conheço como "café turco"..
Nao..
@@LarissaMarcosf nao tbm
Minha mãe só faz assim 😂 e é bom, mas tem que esperar o pó "sentar" kkkkkkkkkk
Amo café de QQ jeito
Hey!🍙}
Não desista!
Não é novidade nenhuma, eu sempre fiz assim. Adiferença é que espero o pó sentar antes de colocar na garrafa pro pó não ir junto.
vdd ne. dps da uma.leve aquecida e poe n garrqfa. eu ja experimentei asism nao gostei :/
ATENÇÃO ⚠️
É importante não recomendar esse tipo de prática pois faz muito mal a saúde. Os resultados mostraram que beber café fervido não filtrado ou prensado aumentou o risco de morte em homens com 60 anos ou mais, devido à elevada mortalidade cardiovascular. No entanto, beber café coado ou filtrado usando um filtro de papel, por exemplo, foi considerado mais saudável do que não beber café.
Vou continuar fazendo café do geito que aprendi e todo mundo gosta.
Amo mas coado kkkkk
" vc fez o café errado a vida toda". Aí vai lá e o dela da errado .. kkkkkkkkk
mas o dela não deu errado, essa prática é super comum no interior de SP e na Turquia também fazem de forma semelhante
@@AdnamJr então n existe café feito do jeito errado kkkkkk
Café é vida rapais, todo dia antes de trabalhar tomo um copão que é pra começar o dia bem kkkk
O dia só começa assim
Tomo meio litro kkk
Se eu não tomar meu cafezinho meu dia nem começa de verdade kkkk
@Jp sujo é o priquito da tua (melhor eu não falar)
@Jp kkkk fica tranquilo man falei nada
Desde que eu comecei a fazer café, descobri umas "trocentas" técnicas diferentes de fazer, essa foi uma delas. Eu prefiro filtro de pano ou papel, mas se o filtro acabar, já sabemos que não precisamos ficar sem o nosso cafezinho querido❤️
Gente só eu que fiz café assim a minha vida inteira 😂😂😂
Duas kkkk
Só qnd tô com pressa uso coador 😌
Esse moço é um amor! Queria ser amiga dele 💅🏾
Minha mãe sempre fez café assim. Sempre deu certo.
Minha tia só fazia café assim é ficava perfeito. Eu nunca consegui fazer igual a ela...ficava muito gostoso.
Jesus te ama muito, Ele quer te salvar das trevas! O sangue d'Ele nos limpa de todo pecado! O Espírito Santo tem paz para sua vida! Cristo vive e está voltando! Deus abençoe 🤍💙 Arrependa-se de seus pecados enquanto há tempo! Venha para a Luz, busque ao Senhor Deus enquanto se pode achá-lo. Ele é o Todo-Poderoso! ❤ O Espírito Santo te chama para o arrependimento, para a Luz, para o Amor, para a Verdade, para a Paz, para a Salvação! Ouça-O, escute-O enquanto há tempo! Deus tenha misericórdia de ti, és amado, muito mesmo, você é valioso, é por isso que o diabo quer te levar. Jesus te comprou foi com o próprio sangue! Deus abençoe 🫂💛
Tô de boas nas trevas, vlw crente
Conheço como café de soldado. Colocando a água pra ferver, desliga o fogo e acrescente o pó, deixa descansar para o pó decantar e coloca na garrafa, quanto à medida tem que ir experimentando até acertar. 👍
MINHA FILHA, SE EU QUISESSE COMER COM O PÓ, EU TOMAVA SEM ÁGUA
Não tem sentido nenhum teu comentário
Café turco/ café de soldado/ café de cambona/ café tropeiro... Várias regiões e culturas tem cafés decantados
"Pois o salário do pecado é a morte, mas o dom gratuito de Deus é a vida eterna em Cristo Jesus, nosso Senhor."
Romanos 6 : 23
"Pois Deus enviou o seu Filho ao mundo, não para condenar o mundo, mas para que este fosse salvo por meio dele."
João 3 : 17
"Pô, peraí bicho! Ferver água do café? Peraí bicho! Tu bota açúcar no cafe? Peraí bicho!" Mota, Ed.
Com borra no fundo é horrivel
Se o vídeo começa com "Você fez isso errado...", "Os padeiros estão com rsiva de mim", "Cozinheiros não querem que você saiba" eu nem continuo o vídeo e ainda seleciono o "Não tenho interesse".
Mas vocês eu adoro, passo horas vendo os shorts ❤
A água fervente queima o café pois a água perde oxigênio com a fervura e assim o café fica amargo. Já dizia minha avó "não ferve o pó pra não amargar meu café " kkkkkkk
O que diferencia os vários sabores que existem de café é a torra e a forma de como ele é preparado.
Os italianos estão se revirando no túmulo com essa “dica” horrorosa.
Que italiano o que mano, café é africano
Isso se chama Café Turco, e a água não pode ferver😒
No Ceará também, maioria do antigos So fazem assim...
Já ouvi falar que não se deve colocar o café direto na água, pois se assim fizer vc irá cozinhar o café. O correto seria usar o filtro (passar água quente antes de colocar o café), colocar o pó e água antes da fervura. É isso mesmo?
Famoso café turco ou café de soldado, muito comum de fazer aqui no nordeste. O coador de pano também é bem utilizado, põe o café em pó nele e joga água quente. ❤
Essa parte que você desligar para colocar o pó de café, é muito bom, fiz e deu uma grande diferença no sabor, fica menos amargo, quando ele levanta fervura com pó, mas prefiro coar é bem melhor. Agora só vou fazer desse jeito.
O curador ou no caso pano de café foi feito pra coar mesmo. Mas cada um toma do geito que quer ou do geito q acha melhor. 😊. Eu jamais tomaria sem coar , ah não ser q não tivesse o pano pra coar aí tomaria pq sou viciada em café.❤❤❤
Café tropeiro: Água fervendo, pó, Carvão em Brava direto no café. Obs: Algumas versões usam pedras quentes.