Готовим горячий шоколад - обзор капучинатора Kitfort KT-712

Рецепты горячих напитков:
ГУСТОЙ ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД
Нам потребуется:
- Молоко - 2 стакана по 150 мл.
- Шоколад - 60 гр.
- Крахмал - 1 столовая ложка
Приготовление:
1. Крахмал развести в 1 стакане молока.
2. Остальное молоко вылить в капучинатор, поставить режим подогрев и замешивание.
3. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится.
4. Затем добавить молоко с крахмалом, снова включить режим "нагрев + замешивание" пока масса не начнет густеть.
5. И вот наш горячий шоколад готов, рекомендуется украсить взбитыми сливками и печеньем.
***
ГЛЯСЕ
Нам потребуется:
- кофе "эспрессо", приготовленный в турке или кофемашине/кофеварке - 70 мл
- мороженое - 1 шарик
- шоколадный сироп - 2 столовых ложки
- взбитые сливки - 2 столовых ложки
- сахарная пудра - чуть-чуть
Приготовление:
1. Сварите кофе и оставьте его охлаждаться.
2. Перелейте кофе в высокий бокал объемом 300 мл.
3. Положите мороженое и полейте его шоколадным сиропом.
4. Сверху выложите взбитые сливки и посыпьте их сахарной пудрой.
5. Наше глясе готово, рекомендуется подавать холодным с кексом.
***
КАПУЧИНО
Нам потребуется:
1. Кофе - 30 мл
2. Молоко - 80 мл
3. Корица - чуть-чуть
Приготовление:
1. Сварите кофе, налейте в подогретую кружку.
2. Вспеньте молоко при помощи капучинатора на режиме "нагрев + замешивание", для более густой пены используйте молоко не менее 3,2% жирности.
3. Влейте взбитую массу в кофе.
4. Посыпьте немного корицей для вкуса - наше капучино готово!
***
ЛАТТЕ
Нам потребуется:
1. Помолотый кофе - 18 гр
2. Воду - 200 мл
3. Молоко - 450 мл
Приготовление:
1. Варим кофе в турке или кофемашине - делаем "эспрессо".
2. Молоко, берем от него третью часть и взбиваем до пены при помощи капучинатора.
3. В высокий прозрачный стакан наливаем треть молока, которое осталось не взбитым.
4. Далее аккуратно выкладываем несколько ложек пены, вливаем кофе, добавляем чуть-чуть взбитого молока и добавляем оставшееся молоко.
5. Сверху выкладываем взбитый слой.
6. Сверху можно украсить корицей, тертым шоколадом или же порошком какао и вот наше латте готово!
Приятного аппетита!

[@user-bk3kv5hp3p]

включайте музыку ПОГРОМЧЕ!!! Плохо слышно.... МУЗЫКУ!!!!

[@user-vh8mv5ht8y]

Все хорошо кроме звука - слушать с таким звуком очень тяжело. А так подача хорошая и смотреть интересно.

[@a_little_about_a_lot]

Благодарю за комментарий, как раз приобрел хороший микрофон, теперь звук будет качественнее в новых видеороликах.

[@user-fl2lu1mt1b]

Дмитрий! Вы использовали насадку для взбивания во всех рецептах?

[@a_little_about_a_lot]

Добрый вечер Татьяна, для вспенивания используем для молока, во всех остальных вариантах используем насадку для смешивания, но если хотите получить какао или горячий шоколад с пенкой, то можете использовать насадку для вспенивания.

[@user-ws9ux4fb5k]

Молодец

[@user-do3ce8sj5t]

не указал когда какую насадку использовать

[@a_little_about_a_lot]

Добрый вечер Юрий, Для вспенивания используем для молока, во всех остальных вариантах используем насадку для смешивания, но если хотите получить какао или горячий шоколад с пенкой, то можете использовать насадку для вспенивания.

[@irinamorowka5123]

Не лучшая идея украсить бокал шоколадной пастой, совершенно не аппетитно выглядит, и не однозначно.

[@moloko_5758]

Да меня чуть не вырвало !)))

[@iviv1940]

Чаша этого капучинатора из пластика или стекла?

[@a_little_about_a_lot]

Добрый день, из стекла, поэтому советую мыть посте того как чаша остынет, иначе стекло может лопнуть при резком перепаде температуры.