كورس لتعليم البيتزا الإيطالية

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 11 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 45

  • @favoriteteuta4358
    @favoriteteuta4358 19 днів тому

    سلمت يداك يا شيف

  • @barbershop6567
    @barbershop6567 4 місяці тому +4

    لو سمحت يا شيف لماذا استخدمت 1 غرام لكل كيلو ويا ريت توضح استعمال الخميرة بالصيف والشتاء بعد إزنك

    • @pizzeria_amico2006
      @pizzeria_amico2006  4 місяці тому +3

      لأن إحنا بنخمر فترة طويلة تخمير قبل العجن و تخمير بعد العجن
      و طبعا تقليل الخميرة بيكون افضل و صحي

  • @BelalGaber-et9mq
    @BelalGaber-et9mq 10 днів тому

    اول مره يا شيف يدمج الليجا مع البولش مع بعض وياريت حضرتك توضحلى انت عملت كده ليه ؟

  • @MrMaxamed830
    @MrMaxamed830 3 місяці тому

    ‏شكرالك يا شيف .انت إنسان طيب ونيته صافية وشرحك مفصل من ‏البداية لين النهاية الله يجزاك خير

  • @wafaamohammedbahig2433
    @wafaamohammedbahig2433 3 місяці тому

    السلام عليكم بصراحه قمة الروعه ربنا يديك الصحه ويبارك لك في رزقك وعمرك حاجه رائعه سؤال ...نوع الدقيق وهل ممكن اضيف للدقيق الابيض دقيق الحبه الكامله.....سؤال اخر عايزه اعرف التسويه في افران المنزل العاديه تكون ازاي انتظر اجابتك

    • @pizzeria_amico2006
      @pizzeria_amico2006  3 місяці тому

      عليكم السلام
      اولا نضيف 30 في المائة من الدقيق الكامل الأسمر
      السؤال التاني بالنسبة للافران الكهربائية المنزلية فيه حاجه اسمها حجر حراري للافران المنزلية متوفر حاليا في مصر

  • @sugarriver1222
    @sugarriver1222 4 місяці тому

    السلام عليكم
    اول الأمر/ ١٠٠٠ شكر على جهدك ومعلوماتك
    الأمر الآخر / ماشاء الله اسمع صوت الشيخ عبدالباسط وهذا شي جميييييل وطيب .. وعندي نصيحة دينية اقبلوها مني محبة في الله .. بلاش كلمة ( والنبي) هذا حلف بغير الله ويدخل في باب الشرك اذا اردت ان تحلف فاحلف بمن خلقك وأوجدك من العدم وهو الله وحده ولا تحلف بالمخلوق ولو كان احب الخلق الى الله .. نصيحتي لك ولجميع الأخوان ..الحلف بغير الله شرك أصغر الا اذا اعتقدت ان المخلوق يستحق الحلف به لأنه ينفع ويضر دون الله فهذا شرك أكبر

  • @ibrahimsalah7704
    @ibrahimsalah7704 4 місяці тому

    و الله العظيم انت انسان جميل و شرحك بما يرضب الله
    ربنا يراضبك ي شيف

  • @abu-abdullahan
    @abu-abdullahan 4 місяці тому

    ياليت تحط الكورس في قائمة ومرتب أو أخبرنا . شغلك واضح فنان مش أي كلام

    • @pizzeria_amico2006
      @pizzeria_amico2006  4 місяці тому

      حبيبي تسلم ربنا يعزك ويبارك فيك

  • @ouafaalamrani4371
    @ouafaalamrani4371 4 місяці тому

    ماشاء الله تبارك الرحمن شكرا بارك الله فيك

  • @zineb2
    @zineb2 Місяць тому

    الله يعطك صحة

  • @user-dc9td5rk5x
    @user-dc9td5rk5x 16 днів тому

    اخي هل بيصير اعملها بفرن كهربائي ؟

  • @dahdibachir4463
    @dahdibachir4463 4 місяці тому

    متميز كالعادة. شكرا استاذ

  • @sehamahmed3445
    @sehamahmed3445 4 місяці тому

    الله يبارك فيك و يكرمك 🙏

  • @Asotbq8
    @Asotbq8 4 місяці тому

    ياشيف جزاك الله خير علي كل معلوماتك وعندي استفسار لو سويت عجنتك علي 20 او 30 كيلو وكورتها و خمرتها يصير افرزنها ورجعها الثلاجه قبل ابشغل بيوم ورجع اشتغل بيها مره ثانيه ؟؟؟

  • @user-ex2nq6oo3s
    @user-ex2nq6oo3s 4 місяці тому

    جزاك الله خيرا على مجهودك

  • @user-do6sp9bj5d
    @user-do6sp9bj5d 2 місяці тому

    لماذا الزيت ليس من مكونات العجين انا اضع الزيت وايضا الزبدة حتى تكون البيزا مقرمشة ولذيذة

    • @pizzeria_amico2006
      @pizzeria_amico2006  2 місяці тому

      @@user-do6sp9bj5d تسلم ايدك

    • @user-do6sp9bj5d
      @user-do6sp9bj5d 2 місяці тому

      @@pizzeria_amico2006 شكرا لم ترد بخصوص الزيت لماذا لا تستعملونه مند البداية في العجين

  • @abu-abdullahan
    @abu-abdullahan 4 місяці тому

    إقتراح.
    لو تستخدم مايك مع الكاميرا أفضل. صحيح الصوت واضح لكن أحيانآ لما تبعد الكاميرا يكون بعض الكلام غير مفهوم. من شان أنا معجب بشغلك حبيت ما يفوتني ولا كلمة. 🌷🌷

  • @MouradAbdalhai
    @MouradAbdalhai 4 місяці тому +1

    و لو استعملت البيقا بس بون كوليش و ترطيب 65% بدون البوليش عادي

    • @ahmedmhmood3674
      @ahmedmhmood3674 4 місяці тому

      عادي ما في مشكله بس لو بتساويهه ترطيب 70بالميه افضل

    • @ahmedmhmood3674
      @ahmedmhmood3674 4 місяці тому

      عادي ما في مشكله بس لو بتساويهه ترطيب 70بالميه افضل

    • @pizzeria_amico2006
      @pizzeria_amico2006  4 місяці тому

      طبعا عادي

  • @MOHAMMEDBoB-pw5hg
    @MOHAMMEDBoB-pw5hg 4 місяці тому

    يعطيك الصحة ❤

  • @shiko-gp5yt
    @shiko-gp5yt 4 місяці тому

    رأى حضرتك بفرد البيتسا بالسميد؟؟

  • @Pizayolo.torino
    @Pizayolo.torino 4 місяці тому

    Bravo ✌️

  • @waelalmazloum7189
    @waelalmazloum7189 3 місяці тому

    شكرا لك

    • @pizzeria_amico2006
      @pizzeria_amico2006  3 місяці тому

      الشكر لله تحت امر حضرتك في أي وقت