ВИПІКАННЯ ПАСОК НА ПІВДНІ УКРАЇНИ 👉 В СЕЛІ НА ОДЕЩИНІ
Вставка
- Опубліковано 12 кві 2023
- Доброго дня! Випікання пасок - найулюбленіше моє заняття:) Напередодні Великодня всі господині стараються навести марафет вдома, підготуватися до свята.
У цьому відео випікаємо тіло Христове (паску) у бабусиному кориті і старих формах:) І трошки нашого села на Одещині.
Паску пекла за цим рецептом ⬇️
• ПАСКА ПУХ-ПЕРО! ТІСТО ... - традиційна паска, яку печу, тісто як пух. Подивіться це відео. Тут я детально розказую і показую, що і скільки кладу. В цьому відео печу на меншу кількість. А саме:
2,100 кг. борошна вищого ґатунку
600 мл. теплого молока
90 г. мокрих дріжджів (у відео беру 120, але беріть 90! В кінці відео кажу, чому)
200 г. жирних вершків
400г. цукру
100 г. вершкового масла
100 г. маргарину
30 мл. олії
6 яєць і 6 лише самих яєчних жовтків
150 г. родзинок
сіль - чайна ложка
1 чайна ложка куркуми
цедра 2 лимонів
цедра 1 апельсина
1 ромова пахучка (есенція - за бажанням)
смалець для змащування форм
Великі паски випікати до півтори години на 180 градусах. Маленькі - хвилин 40.
Паски горять, що робити?
Якщо у вашій духовці пече лише низ - поставте на низ води в якійсь ємності. В інших випадках - верх+низ - ідеально. Готовність перевіряємо дерев'яною паличкою.
Глазур на паску:
(глазур на желатині. Не кришиться)
300 г. цукрової пудри
10 г. желатину
60 мл. води для желатину
60 мл. води для пудри
5-8 крапель лимонного соку
❤️t.me/LOZOVSKI_cook - дорогі підписники, створила телеграм-канал, де ділюся ще більшою кількістю коротких рецептів.
✏️ Також у вайбері: invite.viber.com/?g2=AQBKZnnq...
🍏пропоную ряд перевірених товарів, які🍏 можуть знадобитися на кухні та у господарстві:
🫴Зручний ручний міксер: rkdro.com/g/cl5mjgp9yhe1eace3...
💪Ваги кухонні: rkdro.com/g/cl5mjgp9yhe1eace3...
🥞Антипригарна сковорода для млинців: rkdro.com/g/cl5mjgp9yhe1eace3...
🍳 Міцна сковорідка з кришкою: rkdro.com/g/cl5mjgp9yhe1eace3...
🍲Довговічна каструля з нержавійки 5,2л.: rkdro.com/g/cl5mjgp9yhe1eace3...
❣️Найестетичніша скляна каструля: www.moyo.ua/ua/kastryulya_ard...
🤌Стильний млинок для солі та перцю 2 в 1 (крута штука на подарунок): rkdro.com/g/cl5mjgp9yhe1eace3...
👍Зручний прозорий салатник: www.moyo.ua/ua/salatnik_dural...
👍Маленькі, скляні піалочки: www.moyo.ua/ua/salatnik_dural...
🔪Маленька магнітна планка для ножів: rkdro.com/g/cl5mjgp9yhe1eace3...
🔪Велика магнітна стрічка для ножів: rkdro.com/g/cl5mjgp9yhe1eace3...
✏️Прямокутна скляна форма для запікання: rkdro.com/g/cl5mjgp9yhe1eace3...
✏️Овальна скляна форма, 2.4 л. для запікання: rkdro.com/g/cl5mjgp9yhe1eace3...
✏️ Зручна кругла форма для випікання піци: rkdro.com/g/cl5mjgp9yhe1eace3...
✏️Кругла роз'ємна форма для випічки, 24 см: rkdro.com/g/cl5mjgp9yhe1eace3...
✏️Кругла роз'ємна форма для випічки, 18 см.: www.moyo.ua/ua/forma_dlya_vyp...
✏️Кухонна дошка 33×23: www.moyo.ua/ua/doska_kuhonnay...
✏️Зручна силіконова лопатка: rkdro.com/g/cl5mjgp9yhe1eace3...
Щиро дякую Вам за побажання, лайки і коментарі! Бережіть себе і Миру Всім!❤️🕊️
Это не позорище! У меня тоже формочки очень старые, но самые любимые. И Вы умничка, что с таким трепетом относитесь к тому, что Вам досталось от предыдущих поколений.
У меня самые любимые формы из банок от горошка румынского производства,,Глобус,,...осталось от мамы. Формы с 71 года...самые лучшие,ровные,высокие и вкусные куличи получаются именно в этих формах...
А можна пропорції?
А что каждый раз мыть так же как и блинная сковорода формочки не моются это не грязь а то не будут сниматься просто протираются и убираются в пакет
А я маму отругала за то что невестке отдала формы старые , они высокие были. Самые вкусные Пасхи получаются в них . Теперь по новой собираю! И вот этот тазик для расстойки теста это сакральный и изюминка здесь! У меня например тесто не получается если на голове не будет платка ! Так и здесь есть свои эксклюзивные Моменты. Всем мира и добра!
@@martinika662 , точно! Прям как у меня, тоже любимые формочки от Глобуса и Лечо болгарского. Эти формочки мне достались от бабушки. Берегу и очень люблю их. Храни Вас Господи ☘️☀️🕊️🌺
Я увидела корыто и сразу поставила лайк😢😢😢😊😊😊😊в этом доме берегут наследие предков...это душевно до слёз...успехов вам!!!❤❤❤❤
Благодарю ❤️🕊️
История знают
Ви МОЛОДЕЦЬ! З великої літери здоров'я Вам і вашій сім'ї!
Это дежа!!! Какое бл... корыто? 😂😂😂😂В корыте жестяном моются, ну ещё свинкам дают. 😢😢😢😢
@@morerosromanenkova3835Старые люди называют квашня (от того ,что хлеб на закваске делали) или корыто,смотря по форме.Дежа это уже современное название для темтомесильной машины.Моются в ушате.
Умничка! Никого не слушайте! Я бы тоже никогда не выбросила! Смотрю и слезы на глазах… так всё по-доброму, по-домашнему, как у бабушки🙏❤️
А тесто какое!!!!! Точно как у бабушки! Спасибо вам!🙏❤️
Самое бережное и трепетное отношение к тесту какое я только видела. А уж то, что ни капельки продуктов не ушло в раковину ради быстроты съёмки, вызывает отдельное восхищение.
Как будто младенец в люльке - такое же трепетное отношение к пасхальному тесту. Мира твоему дому, украинская жиночка! Спасибо за память к прошлому. ❤
Спасибо Вам огромное!
Супер,просмотрела с удовольствием,вспомнила маму 😢.....с какого вы рн? Я тоже с Одесской обл.
Какое корыто классное!!! Душа радуется! Боже мой, какая энергетика... Сколько рук на протяжении более сотни лет вымешивали в нем тесто для семьи... Очень ценная семейная реликвия. Молодцы, что сохранили. Удивительно, что дерево не рассохлось за столько лет.
Благодарю Вас за прекрасный комментарий!
Это корыто называется нуштува ) моя мама пекла в таком же только форма была подлиннее )))
Это не корыто,а ДЕЖА
Да нуштува и появилось оно в нашей семье в семидесятых,а не более ста лет,все хозяева старались менять его по мере возможности на новое.@@jenyabondareva8215
Не корито, а ночви
Это лучшее видео из десятков просмотренных по выпечке куличей! Смотрела со слезами! Спасибо тебе, детонька, за то, что хранишь традиции своей семьи! Храни вас, Господь!
Це не кулічі, це паски.
Какая вы прелесная.❤.кто всм пишет не слушайтеееее.это сейчас такая драгоценасть все ваши формы.берегите.ни какие бумажки не заменят эту красоту.спамибо вам боььшое за видео🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏💞💞
Они говорят специально, чтобы пойти и подобрать эти формы)))
Господи , как все к душе- и говор украинский,и ваши формы для пасок, и платок на голове,и корытце деревянное. Видно , труженники люди ! Дай бог Вам удачи!
Благодарю ❤️ Мира Вам и благополучия
Хустка як у радянському союзі.
@@Paszvandouka хустка,щоб,боронь Боже, волосина не впала у тісто
Це не говор, а мова.
@@Paszvandouka и что в этом плохого? Платки полмира носят! А здесь готовят еду и положено волосы прибрать!
Солнышко!На таких женщинах земля держится!!!
Благодарю Вас!
С какой любовью и с Божьей помощью Вы замешиваете тесто. Смотрела и вспоминала своё детство. Спасибо Вам. Мира всем!!!
Як помємно дивитися на справжніх хазяєвів. І в будинку, і на подвір'ї, і на городі все до ладу доглянуте.. Традиції своєї сім'ї зберігають! Харків
Автор чомусь лайкає російські коментарі ,а від україномовних пропускає🤔
НИКОГО НЕ СЛУШАЙТЕ, ВЫ ТАКАЯ УМНИЦА. ХРАНИТЕ ВСЕ , ЧТО ОТНАШИХ РОДИТЕЛЕЙ, БАБУШЕК. СПЕКЛА ПАСКУ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ, НАИВКУСНЕЙШАЯ. С ПРАЗДНИКОМ. ❤❤❤
С Праздником! Благодарю ❤️🕊️ Очень рада, что у Вас все получилось!)
Дуже смачно і корисно 😉 дякую за рецепт 😉 це дуже прекрасно 😊
А я не увидела рецепт
Так приятно смотреть на вашу работу
@@user-mo8fy6uc6o
Мука, опара, сахар, масло, цукаты, ванилин, орешки - все интуитивно, настоящие хозяюшки знают, сколько-чего класть, а самое главное - мир в душЕ, молитва и тишина - тесто - живой продукт и любит добрые руки и тишину🙂
Дерзайте🌺🌸🌼
Ой, сердце замирает от такой КРАСОТЫ! ФОРМОЧКИ ... ПЕРЕДАВАТЬ ДЕТЯМ, ВНУКАМ.... КАКАЯ УНИКАЛЬНОСТЬ 🙏 КОРЫТО-ЧУДО!
УМНИЧКА ВЫ! ДАЙ , БОГ, ВАМ ЗДОРОВЬЯ! 👍💓💓💓🌹🌹🌹
Благодарю Вас за прекрасный комментарий!
А мои формочки самодельные на мне и закончатся😢.Да и еще много чего из утвари.Она не совсем приглядная,но не чита современной посуде.Нет ,она не грязная,но не модная.Моя невестка не будет ей пользоваться.
Как я люблю, когда хозяюшки все из мисочек, кастрюличек выскабливают, чтобы все, что должно, попало в тесточко. Вы умничка!🙏
Молодец береги все то что досьалось от бабушек ,не многие млгут похвалиться,просто умничка
Делайте, как бабушка учила, бабушка самый чистый светлый в жизни человек, любовь моей бабушки до сих пор меня согревает✨🙏🏻 О бабушках настоящих вспоминать только по- доброму и с Благодарностью 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Gracias a Dios.Bendiciones para las abuelas, hijas y nietas.❤
Видно что все продукты натуральные и в больших количествах,а мы все ложками ложечками и стаканами и в малых формах
Це не просто ПАСКА.
Це МАГІЯ.Це голос предків і пам'ять серця.
Це те,що тішить і лікує наші душі. Все буде добре,коли є люди,які бережуть традиції.
а магия в христианстве ГРЕХ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Доброго дня!Розчулило мене i ваше вiдношення до родинноi спадщини, i така чудова,така буденно проста украiнська мова.Та й картини сiльського життя викликають повагу .Велика вам подяка,господиня-трудiвниця!Добра,здоров'я i,саме головне, миру вам i вашiй родинi!
Боже,яка ж ви тружениця. Я навіть не питаю навіщо так багато,бо бачу з яким задоволенням ви все замішуютє. Гарні пасочки. Я свої формочки залишила маминій кумі, коли покинула Україну. І згодна з вами як би могла б то й досі використовувала, бо залишились від батьків. Подивилась декілька ваших відео, і так хочеться мені щоб ви берегли себе. Бо тяжка в вас праця,але гарна ви господиня.
Респект и Уважение за трудолюбие, чистоту и порядок. И,конечно, за память и почитание предков. Народ,который чтит свои традиции, любит свой родной язык и историю, всегда будет иметь светлое будущее.
Я живу в Сибири, на Алтае. У нас хлеб тоже замешивают в таких коробах. Называют дежа. А месят деревянной лопаткой, называют веселка.
А закваску делают в глиняной посуде - махотка.
Мы потомки алтайских казаков. Живем тут с 16 века.
Охраняли границу России от " инородцев ". А после ВОВ эти народы вошли в состав СССР. И теперь это наша республика Тофолария.
@@user-zm3ju1fh2mа откуда пришли те алтайские казаки?)
@@user-si3st8ec6l с Урала.
@@user-zm3ju1fh2m ну, как один из вариантов,принимается)...просто у меня кум с Алтая, поэтому знаю откуда у них там переселенцы
@@user-si3st8ec6l Ваш кум может проследить свою родословную " до седьмого колена"?
На Алтае казаки и "неказаки" появились в середине 17 века.
Я мусульманка но очень люблю куличи ваши очень вкусные это-же хлеб дай Аллах мира и добра омин
Благодарю Вас от всей души! Пусть Господь хранит Вас и ваших близких. Аминь!
@@LOZOVSKI спасибо🙏💕
Гарна господиня, працьовита. Обсяги вражають. І ніяка сучасна форма не замінить зручну старовинну, яка є часточкою пам"яті про дорогих серцю людей.
Я русская ,с Кубани как мы с вами похожи! Все так же делаю! Здоровья вам! Удачи во всем!
Кубань раньше была-Украина,по-этому и рецепты старинные совпадают.
@@user-hg8lr7ul8d 🤦♀️
@@user-hg8lr7ul8dОце жеж, БрехнЯ дюже - ваша балачка)) свою кривую историю сами себе рассказывайте, тильки не кубанцам! Шо за муляка у вас у голови... Мы, южные области нашей России-матушки, все новоРоссы: (Екатеринодар до революции) - Краснодар(привет адекватным людям👋), Тамань, Ставрополь, Таганрог, Одесса, Херсон, Днепропетровск (Екатеринослав в прошлом) Крым(Таврия), Ростов. ПОЭТОМУ всэ едно: говор, еда(рецептура), традиции, архитектура городов. Русские построили вам города и поднимали промышленность.
@@user-hg8lr7ul8dне было такой страны Украины до Великой революции 1917 года. Спасибо бы Ленину и Сталину сказали бы, да вы ж даже все памятники снесли..)) Народ, не уважающий и не помнящий свою историю, обречен на гибель, к сожалению.. А в Одессе русская императрица Екатерина своим указом повелела порт построить, но вы и этого не знаете, как и то, что русские воины в битве снесли турецкую крепость Хаджибея, на месте которой и стоит сейчас Одесса - РУССКИЙ ГОРОД, ГОРОД-ГЕРОЙ.
Учи нормальную историю, а не пропаганду. Кубань- историчные земли Украины.@@user-zg1bk8tv9l
Невозможно глаз оторвать! Дай Вам Бог много лет печь такие куличи и чтобы Ваши дети пекли,как Вы. Храни Вас Господь, Натальюшка❤
Благодарю Вас от всей души, мне очень приятно читать такой комментарий. Всех благ Вам и вашим близким!
,,Куличи" - це москальське слово! А в Украiнi паски печуть!
Как замечательно что люди сохраняют и чтут традиции предков!!! Молодец Наташа! Даже корыто с формочками сохранили! Прям на душе теплее стало❤
Молодец, спасибо!!!
Жраттваиз корыта
@@MINI-ME666 такие деревянные корыта специально у кого
особено большая семья,а на паску замешивалось много теста,а у теста есть свойство расти- подыматься, и в такое корыто очень удобно тесто месить, а формы вообще то раритет.У нас дома корыто было больше, так как мама пекла хлеб каждую субботу по 12 круглых хлебин и на паску тоже по 12 пасок‐семья была большая.Это самые лучшие воспоминания, и они дороги сердцу,‐ и корыто ,формы.Все естественно и натурально.А для ,,брезгливых,,особ то скажу‐ покупайте все магазинное.А то блины с лопаты жрать не брезгуют?????? на масленницу???А хозяюшке пожелаю Божьей помощи и не слушать слишком ,,хозяйновитых,,хозяек.😮👈☝🏽☝🏽☝🏽☝🏽☝🏽☝🏽👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾❤
Мне очень нравятся старинные формы и качество их
@@MINI-ME666 по себе не суди!
Круче видео про куличики я не видела,с первых секунд видео мне нравится все,хозяюшка убрала волосы в платочек,все она меня уже покорила.далее это невероятно душевное корыто с историей предков,формы с войны,ну просто все мне нравится очень,однозначно лайк❤
Кулічикі то у вас! В нас паски!
@@user-me9te8gw1k у нас тоже некот орые регионы куличи называют паской..
На таке корито у мамочки була така решітка щоб тісто неторкалося рушника умничка не звертайте уваги що пишуть дай бог вам всього найкращого всій сім'ї
Спасибо тебе доченька, что сохраняешь традиции и вспоминаешь предков добрым словом! А формочки эти служить будут ещё и вашим внукам, даст Бог! Процветания вашей семье! Мира и благоденствия!
Уссрассвииньи жжррут из корыыта
@@MINI-ME666закрий жаба свою пельку, сховайся у своїх болотах, щоб дух твій не смердів! Якщо ти недолуге народилося таке, то й не воняй людям.
@@MINI-ME666сколько ж у тебя гавна, аж наружу лезит
@@MINI-ME666а с виду приличная женщина
@@MINI-ME666 да, вы в праве кормить своих свиней из корыта.
Бесценные формы на все времена! Бесконечное уважение хозяйке! ❤ Виват Наталья! 👏👏
Дивилась відео, оте бабине корито для замісу, форми, баночки для пасочок, розплакалась як дитина.А я, в бабиній здоровенній макітрі для тіста саджаю квіти в літку.Навіть не можу слів для виправдання знайти, хіба що я хліб не печу, так як бабуся по 10 3 кг хлібин. Вам респект , миру і удачі!
Вы просто молодец, что храните традиции своего рода! Здорово! Это такая редкость сейчас! Шикарные куличи!
Я в восторге, какая умничка. Не слушай никого, деточка. Это раритет, история, память предков. Здоровья тебе, мирного неба. ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!!!
Воистину Воскресе!!!!!
Какая память предков?! Грязные банки от импортных консервов? Вашим предкам нечего больше было оставить на память? Ужас!
@@user-gz8uw8ro7l шановна,якщо мити форми кожен раз після використання, то випічка перестане вийматися з таких форм.
@@user-gz8uw8ro7l иди посмотри что тебе оставили, а в чужой дом и двор не лезь
@@user-gz8uw8ro7l Умница а жрать блины на Масленницу с Лопаты,- это по твоему Гигиенично?????Как раз тот случай что рагать хотелось от вида блинов на Лопате,- Шедевр с московии,фу позорище.😅😅😅😅😅😅🙊🙉🙈👈☝🏽☝🏽☝🏽☝🏽👎👎👎👎
Очень правильно, что вы храните традиции и всё наследие предков. У меня от бабуси два рушничка, ещё с польских времён. Им уже больше века. Они достаются один раз в год . Я ими накрываю пасочки
Это так красиво.Я аж залипла к экрану.Вы супер хозяюшка .Уважаю таких женщин.А ,то что предметы старые это хорошо.Я тоже берегу от мамы .❤❤❤
Зберігає вас Господь..Спасибі вам за те, що бережете традиції..Дякую вам сердечно!
Я теж Вам дякую ❤️❤️😘
Оце настояще тісто на паски! І формочки наші рідні що залишилось від бабусь та мам!❤
В какой фыоомме уксмрпмтнсакие прос иики ббуежддуьт жжроать америгкоговнняшшки и смжлохзнеутт
Спасибо,за такое видео,привет из Донбасса
Настоящее тесто для Пасхи бывает разное. И все они настоящие!!!
@@user-zm2qz4ko6n ты не понгял толко их тесто настоящее как ивсе остальное!
@@MINI-ME666 Дура із оркостану, вчи правопис, а потім пиши коменти...
Ну какова красота❤,все продукты натуральные,все с любовью!!!Обожаю Украину ,привет из Астаны , Казахстан.
Одесса передаёт привет Астане! Благодарю Вас.
Огромный привет из Краснодара.Всех с праздником!Мира и достатка вашему дому
@@user-jw2ok3uo4k мы тоже с Краснодара😊а под Одессой наша родня, очень бы хотелось увидеться❤🎉
Мы тоже с Астаны!
Спасибо, вы такая умница! Берегите все что осталось от бабушек и мам!❤
Які "кулічі"- ПАСКИ!!! В українських селах і містах печуть ПАСКИ! Респект жіночці, зберігає традиції і раритетний посуд. Успіху і здоров'я!
Звісно паски, і нічого другого ми не печем.
Я мусульманка... Но Я бы с удовольствием попробовала бы Ваш кулич. Столько души вложено в них и веры...добра🙏🙏🙏
Да пусть хранит Вас Всевышний🤲
Благодарю Вас. Пусть Господь хранит Вас и вашу семью!
Ну и что, что мусульманка. Пеки из этого теста в других формах. Вкус-то сохранится. 😊
@@asmolovanatalya6759 А кто сказал что не пеку... !?
@@LOZOVSKI 🙏🙏🙏
Попробуйте Александрийское тесто..такой-же
ВОТ ЭТО Я ПОНИМАЮ ПАСКИ ПЕКУТ ЛЮДИ,А НЕ ТО ЧТО МЫ СЕЙЧАС ВСЕ НА ВЕСАХ,В ЛОЖКАХ ИЗМЕРЯЕМ,КЛАСС‼‼‼
СРАЗУ ВЕРНУЛАСЬ В ДЕТСТВО....❣❣❣❣💖🌹
Спасибо Вам за позитив чик!:)
Нехай у вас ніколи руки не болять! Дай боже щоби паска завжди вдавалась. А я роблю тісто у дерев'яних ночвах які мій прадід вирізав з верби і форми у мене прабабусині, бабусині і мамені. І ні на які ніколи не поміняю.❤
È emozionante! Bravissima!!! Ho visto con commozione l dolcezza con cui questa signora ha impastato. Sembrava facesse delle carezze ad un bimbo!!! Quanto da imparare dalla semplicità di questa vita!!! Gianna da Udine
Душа отдохнула посмотрела на одном дыхании ваше видео. Я тоже из Одесском области у нас тоже у мамы такое корыто было, и голубенькое махровая простынь. Боженьки мои как приятно , как дома побыла. С огромным уважением к вам и к земле Одесской
Благодарю Вас Галина за приятный комментарий!
@@LOZOVSKI бабушка покойная с Одесской области город Котовск очень пекла и пироги и куличи хлеб дед с Фрунзенского района Затишанск дома свидетельствр о браке дата 1936 год
Так благоговейно,с любовью было всё сделано ,что даже захотелось отведать вашу выпечку.Большое уважение всем тем,кто чтёт народные традиции и передаёт их из поколения в поколение.Пусть Господь Бог щедро одаривает вас!
Благодарю Вас от всей души!
Боже, ты мой, какая ж эта жиночка умница! Смотрела, как завороженная, мне 67 лет, я тоже пеку хорошие пасхи, но в таком объёме, без весов, всё так ладно и складно. Будь счастлива и здорова, детонька. .
Браво за те зберегли таке корито і показали нам якою.посудою наші батьки і бабусі не те що зараз пальчики веєром і те не так і тоне таке а ми виросли по 80 75 років маємо і дякувати богу а вам здоров'я миру і солоденької пасочки
Дякую вам ,ви майстриня,золоті руки і трудівниця,все умієте,дай вам Боже миру, добра, здоров'я,Божого Благословіння,скоріше шоб був мир і перемога в Україні.❤❤❤
РФ, Киров.
Это красота, такое чувство, что тесто- живое. Какие прекрасные традиции, просто чудо. Счастья вам, добра, и мира нам всем скорее.
Аминь!
Какой цинизм !!!Рашка убивает украинцев каждий день !!!
О, я тоже из Кирова
Моя мама с Кирова❤
Такая деревянная ванночка для теста была у моей бабушки!!!! Тоже так пекли. Бабушка была украинка...какая чистота у этой женщины!!!! Смотрю и плачу, все как было у бабушки в селе😢😢😢😢😢❣️❣️❣️❣️🙏🙏🙏🙏
Благодарю Вас от всей души за такой прекрасный комментарий. Я не хочу изменять традиции, сейчас почти нигде не увидишь чтобы месили тесто в корыте, теперь все современное!
Это не ванночка,а деревянное корыто,по украински называется ночвы.
Любая выпечка в таком кофте,сохраняет свежесть неделями.
Выпечку складывают в ночвы и накрывают рядном- домотканной дорожкой.
У моей бабушки было такое короты и называлось.ножкова,все также делала по болгарски как моя бабушка,спасибо
@@ekaterinakolesnikova2101 да, у меня одна бабушка болгарка - у нее такое корыто было, и другая бабушка украинка - тоже было такое, это было у всех, т.к. раньше пекли хлеб, а не покупали, и пекли в больших печах, в больших объемах, поэтому теста делали много, вот в этом корыте и было тесто: там его замешивали, месили, и там оно всходило!!!
@@elenecretzu1206 согласна с Вами,а потом в этом корыте и хранили свежий хлеб накрытый льяной скатертью
ОГО !!! Это высший класс ! Мне 63 года , смотрела и радовалась за вас . Спасибо что сохранили всю посуду . У меня тоже есть 3 жаровни чугунные , бабушки и мамы . Разные размеры , готовить на них одно удовольствие , им около 100 лет
Вот это мастерица! Просто волшебство какое то! А сколько нежности при замешевании теста! Слов нет! Один восторг! ❤❤❤❤❤❤❤
Наши бабушки, мамы никогда не пекли, на стакан молока. Вернули в детство. Спасибо!!!! 🙏💐💐💐
Я и сейчас пеку минимум на литр молока😄, ну не умею я мало ставить тесто. Напеку, соседей, друзей, родственников угощаю...и продукты никогда не жалею на пасху.К сожалению живу в квартире..жила бы в доме, обязательно деревянную кадку для теста завела..тесто совсем другое. С Праздником всех!
Очень люблю печь паски, да еще тоже в таких формах: от бабушки и от свекрови достались. Пеку много, чтобы и дети, и внуки наелись. На работу беру, угощаю.
@@martinika662 А я первый раз увидела деревянную.Тоже теперь хочу.
Как самобытно,по домашнему.... Не важно,на каких языках мы говорим,не имеет значения,насколько мы далеко друг от друга... Мы все- ПРАВОСЛАВНЫЕ. Какие то нюансы в разных областях и странах отличаются,но, суть ясна- одни праздники, одна вера,одна история. Пусть в вашей семье будет всегда тепло,понимание,любовь. А в наших странах - мир. С любовью из Смоленска ❤
Повірте, дуже приємно, коли не нехтують традиціями!!! Але я вас дуже поважаю за сімейні традиції. Божого благословення Вам і вашій родині. Привіт з Франції ❤
Посмотрела на одном дыхании, ваше видео вызывает трепет и благоговение. Какое почтение, какая любовь и Вера! Мира вашему дому и благополучия, помощи Божией во всех начинаниях!
Оце паскИ!!! Царство Небесне всім нашим бабусям та мамам, які пішли засвіти, але залишили по собі таку святу пам'ять! І кожного Великодня їх пригадають і пом"януть словами "Христос Воскрес!". Чудова господиня! Дай Бог здоров'я!!!
Тут ,.куличи ,... От тварюка..
Это божественно 🙏🙏🙏я вспоминаю и свою бабушку😢и такое же корытце и святую водичку.. Храни вас Боже 🙏какое же тепло идёт от Вас❤️
Благодарю Вас от всей души!
Помню и печку и корыто. И хлеб. Вкуснее нет больше.
Прабабушка моя в таком корите пекла❤❤❤..а я маленькая все изюм пыталась сьесть...нельзя,ругали...а сейчас теплые воспоминания детства!..Царствие Небесное нашим бабушкам и дедушкам❤❤❤❤
У меня от мамы и бабушки тоже такие формы есть, хлеб еще в них пекли....
Спасибо, Вам, значит я не одна такая!!
Здоровья и долгих лет ,Вам!!!
Не могу оторваться от просмотра!Умница, что все сохранили!!!!
Так интересно было смотреть, будто в детство вернулась, когда мама на кухне что-то пекла. На душе умиротворение прямо
Вы умничка!!! Всё делаете правильно!!! И не выбрасывайте ничего!!! Я с Николаевщины, часто бывала и в Одессе и в области. Плачу. Живу в Краснодаре. Вы мои родненькие. Любимые. Как я к вам хочу. С Вербным воскресеньем вас!!! Здоровья, счастья, веры, надежды и любви!!!!! ❤❤❤❤❤❤
Яка красота! Від Вас іде таке тепло! Дякую Вам за такі відео! Дивитися можна добу!!!
Яка Ви молодець !❤ Не звертайте уваги на тих недолугих . Нехай пишуть ... Із прийдешнім святом Вас та всю Вашу родину ❤
Щиро дякую ❤️🕊️ Навзаєм! З прийдешнім святом!)
Какое удовольствие вас смотреть.. все по простому, по домашнему . Сразу вспомнила бабушку ее пироги да булочки . Низкий вам поклон за память....!!!
Яка красота. Дякуємо Вам.
Как замечательно, что дети сохраняют традиции своей семьи! Вы умничка! 💝
Без минулого не буде майбутнього, пам'ять, традиції це і є наша Україна ,велике дякую Вам
Це просто магія! Дякую вам щиро за руки золоті, за вірність традиціям, за пам'ять про своїх предків.
Дорогая Наташенька !
Я себе вот так и представляла Вашу жизнь. У меня такое впечатление, что знаю Вас триста лет и Вы мои родственники. Вы такая красавица, без выпендрежа, самолюбования, без демонстрации дорогой посуды, салфеток и прочей дребедени .
То, что вы делаете, даже 5 планетарных миксером не смогли бы справиться.Низкий Вам поклон и восхищение Вашим трудолюбием и доброй памятью о родных и близких людях, которые воспитали такую замечательную женщину, прекрасную жену , мать, хозяйку и хранилицу семейного очага.
До слез трогает Ваше перекрещивание замешенного теста, на которое потрачено столько физических сил...
Приходится лишь удивляться тому, где же их найти, если не любить людей, для которых Вы все это делаете....И сколько средств материальных уходит ещё и помимо выпечки...
И оператору отдельный респект за красивые съёмки природы, которая очаровывает первозданной красотой, за музыкальное сопровождение , которое всегда уместно и дополняет восприятие всего того, что показываете нам.
Спасибо, ребята, огромное за Ваш труд, за Вашу искренность, за милый говор Наташеньки, который трогает меня до глубины души и даёт возможность побывать как бы дома, в любимой Украине.
С ПРАЗДНИКОМ ПАСХИ !
Р. S. Приготовила вчера пасхи и не сомневаюсь, что они вкусные очень и такие красивые получились и ароматные, что все соседи в подъезде , с которыми я общаюсь, ждут их с нетерпением ( дети и внуки само собой разумеется ).
До зустр1ч1 1 кращих час1в в Укра1н1 п1д мирним небом , з над1ею на чудове майбутьне.
ВСЕ БУДЕ УКРА1НА ! ! !
Добрый день, дорогая Светлана! Благодарю за Ваши добрые пожелания и комментарии! Спасибо, что Вы с нами!❤ Наша любимая подписчица❤ Желаем Вам светлой Пасхи, Вашей семьи здоровья и процветания!
Яка ви умнічка. У вас золоті ручки не ледащо кругом порядки нехай щастить з світлим святом вас і вашу сімью
Конечно будет в нашей памяти!
Юз
С удовольствием смотрю и вспоминаю маму, всех украинских родственников! Со слезами на глазах слушаю этот говор, знакомый с детства. Так хочется сохранить все эти традиции и передать нашим детям. И ещё, у моей бабушки, в Харьковской области тоже было такое коротце.... где оно только сейчас?
Може пошукати? Ото б радість була....
Не говор, а язик
Наверное в Харькове
@@irinavorobiova3152 полка говор это был для вас - был мир на Украине, а как вы заболели и стали украинизировать своих сограждан, так у вас война стала! Избавляйтесь от нацистских замашек! Мало вам горя на ВАШЕЙ земле! Бог наказывает вас!
не язик а мова@@irinavorobiova3152
Какая вы превосходная хозяйка смотрю и так тепло на душе. Спасибо вам за это видео, дай вам Бог всего доброго,.
Христос Воскресе!!
Дякую Вам за Ваш труд,за натхнення для готування своїх виробів!Чудова мова,традиції.
Божого благословіння!
Дякую за відео,наче в гостях побула.
Та в дитинстві❤
Украинские женщины одни из самых лучших и чистоплотных хозяюшек. У меня мама украинка, выпечка у нее всегда на высшем уровне! Спасибо вам за видео!
Благодарю от души ❤️
Конечно молодец, всё домашнее.Моя бабушка Светлая память её пекла в Русской печи Хлеб Пироги .Такие вкусные с домашней сметаной, дрожжи, яйца Своя корова была, сейчас тоже стараюсь печь из домашних продуктов!!!!Куличи и пасхи очень люблю печь!!!Для всех родных
Кстати порядок такой был и печь белили два раза в год
Ну, конечно, а все остальные грязнули и неумехи.... Хорошо поделили, как всегда все нации.... Это делают только на украине.
Нет,украинки. грязнули . Знаю это точно Абсолютно точно. Помню в фильме ( Граница ,таёжный роман). Ну все его видели этот сериал. Как там украинка прекрасный борщ приготовила и соседа угощала А туда раз и муха залетела в тарелку. Она. ее вытащила пальчиками ,поругала. эту муху и говорит. Соседу подвигая эту тарелку с борщом. К нему поближе А вы кушайте ,кушайте... А он посмотрел на нее. и говорит. Спасибо и пошел голодный домой. Ну неужели не помните? Так посмотрите
Я б дивилась ваші відео просто як документальний фільм про повсякденне життя родини, без фільтрів, без прикраси. Так все мило! Окремий респект Вашому оператору! Ви чудова родина!❤❤❤
Щиро дякую ❤️🕊️ Гарних, мирних Вам свят ❤️
Цю Господиню і її випікання Паски,Мають показати На Телебаченні.
@@larisal4688 я с вами согласна, как документальный фильм на православных каналах
Не куличи, а паски.Никогда на юге Украины мы не называем паску - куличем.
@@user-ph4in9bw3uі чому? Якщо правильно, то пасху роблять з творогу. Візьміть православних церковних книжок, почитайте. Навіщо дурне казати. Як малі діти...
Спасибо вам большое,что вы сохраняете все свои обычаи от ваших предков. У моей мамы и корыто было,и дижА. Мама точно так замешивала тесто. Крестила тесто и сама крестилась. Вы меня вернули в детство,где была моя мама. Большое спасибо вам за это ❤
Здравствуйте все кто смотрит этот канал, сегодня испекла Пасочкии по Вашему Наталья рецепту, огромное спасибо за рецепт, давно искала такой рецепт , как пекла в моём детстве бабуля, еще раз благодарю, мира всем и всех с наступающим праздником 🕊️🕊️🕊️
Спасибо Вам большое, что в храните семейные традиции. Спасибо , что всё делаете с молитвой, Спасибо, тесто месите руками- оно живое, любит человеческие руки. Храни Вас Бог. ☦💗☦
Какая же хозяюшка умничка! Вот это и называется скрепы, когда через человеческие руки идет тепло, добро и память о предках! Мира Вам и вашей семье!
Скрепы-это за поребриком
Иди мимо,со своими скрепами, здесь тебе не бункер
Со скрепами проходим мимо
Щиро дякую за вашi вiдео ❤. А форми для пасок - зв'зок поколiнь . Нашi кращi, добрi традицii . Чудово , що ви все це зберегли.
КАКАЯ УМНИЧКА ЧТО БЕРЕЖЕШЬ ЭТУ ПАМЯТЬ О РОДСТВЕННИКАХ .ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.сЧАСТЬЯ МИРА ЛЮБВИ И СПОКОЙСТВИЯ.С ЛЮБОВЬЮ ИЗ рОССИИ.
аж за душу бере вае відео ❤ якась ностальгія посипається дай боже вам здоровʼя за вашу простоту❤
Задоволення подивилася,дуже гарна молода господиня,приємно що молодь почитають традиції своїх нащадків
Божої допомоги вам!
Щиро дякую Вам ❤️
Какое изумительное отношение к хлебу семье и традициям. Видео смотреть одно удовольствие , все эти хлюпанья, примпокивания- услада для души. Спасибо ❤
Спасибо вам за то, что храните традиции, храните то, что осталось от прабабушки. Воспоминания до слёз - все мое детство прошло у бабушки в селе. Я до сих пор помню те формы, в которых бабушка в конце 60-х годов выпекала паски. Паски были именно такие высоченные!
Пусть все у вас будет хорошо!🙏
Благодарю Вас от всей души,за добрые слова и пожелания!
Яка краса.Молодець господиня. Дякую за вiдео.
К тесту как к ребенку.Нежно и бережно.Божья благодать.Христос воскресе!
Здравствуйте, Вы еще и красавица! Я вначале удивилась, почему без обьяснения во время замеса и выпечки, потом решила, что молитесь... Спасибо за то, что делитесь опытом, мудростью. Пусть Господь хранит Вас и Вашу семью!
У моей бабушки ,по маме,тоже было такое деревянное корытце,только побольше..
Бабушка с Полтавщины.Ещё в начале прошлого века они на быках пришли в Среднюю Азию.Я уже третье поколение тех переселенцев. У меня взрослые внуки.Но до сих пор помню бабушкины пироги из хлебного теста с начинкой из сухофруктов ,испечёные на капустном листе в руской печи.А как вкусна каша рисовая с гарбузами !
До сих пор помню вкус и аромат...
Жаль,что теперь нет такой ароматной тыквы.Перепробовала разные сорта,но того аромата,вкуса не нахожу.
А рисовая каша на молоке с тыквой в моей семье самая любимая.
Вы просто умничка, сохранили всё что осталось от предков, уважение вам, и выпечка у вас обалденная, дай Бог вам и вашим близким здоровья, и всего хорошего!
Благодарю Вас от всей души!
Вы же теперь на Украине раскольники,а Пасха москальска Вера.
Какая красота! Смотрю на хозяюшку и сердце радуется! Всё чистенько,уютно и в предвкушении большого ПРАЗДНИКА!Всё с молитвой!Счастья Вам и мира!
Дякуемо Вам Ві розумнічка таке легке відео❤❤❤
Здоров'я та щастя вашій родині! Зігріли ви серце моє! Подивилася і зраділа, ніколи не зникнуть наші традиції, допоки є таки господині, як ви! Ви берегиня традицій!ви справжня українська господиня, бажаю вам багато добрих, людяних, підписників! ❤❤❤
Доброго дня! Щиро дякую ❤️🕊️ З прийдешнім святом Вас! Миру і Божого благословіння ❤️
@@LOZOVSKI ❤️❤️❤️
Какая молодец хозяюшка , с такой любовью готовит пасхи , дай Бог вам всего самого доброго .
Викласти вас і плакала, яке все рідне, своє...дай вам Бог здоров"я і вбережи вас від ворога.
Глазур на желатині-найкращий варіант. Хто не робив, обов'язково спробуйте. Добре застигає, не кришиться, добре тримається на виробі.
Мир Божий! Посмотрела видео и подписалась! Родители были с Украины, так приятно смотреть как вы готовите тесто, с любовью! Вам здоровья и мирного неба!
Який у Вас великий двір , будинок, це не тільки краса , а й скільки вимагає часу і зусиль . Ви великі молодці! Працьовиті люди. Хай Вам Бог прмогає! Зі святами! Миру й затишку у Ваш дім.
Щиро дякую! У селі завжди роботи вистачає:) Дякую за побажання ❤️ Миру Вам і усіляких гараздів!
Яка Ви молодчинка, що зберігаєте сімейні традиції і сімейне приладдя!❤ У моєї бабусі були такі самі форми для випікання і вони найкращі у всіх сенсах цього слова. А коритце для тіста, то просто чудове! Дякую! Бажаю Вам всього найкращого ❤
Респект вашей любящей, заботливой и дружной семье🥰💓💓💓