Kelt tészta alaprecept -Aranygaluska vaníliaöntettel - Az én alapszakácskönyvem

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 44

  • @matyashorvath4359
    @matyashorvath4359 Рік тому +5

    A vasárnapi finomságok "császára". Nagyi mosolya 😊👍👍👍👍😊💐💐💐💐💐❤❤❤

    •  Рік тому +1

      Pontosan!!!

  • @sz.attila
    @sz.attila Рік тому +2

    A kilencvenes évek elején az általános iskolai menzán nálunk ünnep volt, ha aranygaluskát kaptunk, ez akkoriban luxusnak számított, kb. mint a rántott hús krumplipürével. Ez úgy nézett ki, hogy a levesből gyakorlatilag senki nem evett, mert mindenki az aranygaluskát várta, viszont tényleg nagyon finoman megcsinálták. Nekem ez egyfajta nosztalgikus élmény, úgyhogy köszönöm ezt a nagyszerű receptet ismét.

    •  Рік тому +1

      Kedves Attila! Én a 70-es-80-as években voltam iskolás és akkoriban is ünnep volt a menzán a péntek. Általában ezen a napon volt valami jó kis laktató leves és utána meleg éttermi tészta: máglyarakás, túrógombóc, aranygaluska, fánk és így tovább. Sőt, még az éttermek kínálatában is rendszeresen szerepeltek ezek az édes fogások, külön "tésztaszakácsok", általában hölgyek készítették. Minden jót kívánok Önnek/Önöknek!

    • @sz.attila
      @sz.attila Рік тому +1

      @ Nagyon szépen köszönöm, és nagyon sok erőt és kitartást, hogy még nagyon sokáig részesei lehessünk a munkásságának.

    •  Рік тому

      Nagyon köszönöm és én is minden jót kívánok Önnek/Önöknek!

  • @borzzi1
    @borzzi1 2 роки тому +4

    Üdvözlöm mester már alig vártam hogy fent legyen ez a recept ugyanis a kedvencem ❤️ köszönöm szépen ❤️

    •  2 роки тому

      Kedves Lajos! Nagyon köszönöm és remélem mielőbb elkészítésre kerül!!!

  • @sandorboszormenyi5960
    @sandorboszormenyi5960 Рік тому +1

    Ön mestere a kelt tésztának!

    •  Рік тому +1

      Kedves Sándor! Nagyon örülök, hogy így gondolja és szeretném Önt arra bíztatni, hogy süsse meg, mert látni fogja, hogy nem is olyan nagy ördöngősség!!!

  • @timeadobos4537
    @timeadobos4537 Рік тому

    Köszönöm az Aranygaluska receptet próbálom követni a mozdulatait , remélem sikerül . Kedvenc édességem .

    •  Рік тому +1

      Kedves Tímea! Szívből bízom abban, hogy tökéletesre sikerül a kedvenc édessége! Sok sikert hozzá!

  • @evabalazs2101
    @evabalazs2101 10 місяців тому

    Köszönöm!!!!!!!!!😊

  • @editszalma2289
    @editszalma2289 Рік тому

    Kedves Hargitai úr nagyon szeretem nézni ahogy a kelt tésztákat készíti. Mondhatom hogy király a köbön. Csodálatos galuska. De jól néz ki
    Szinte érzem az ízét a számba. Gratulálok. 💖💖💖💖💖💖💖

    •  Рік тому

      Kedves Edit! Nagyon köszönöm, hogy így gondolja! Tudja, kifejezetten szeretem a kelt tésztát készíteni, ahogyan alakul a kezeim között és lesz belőle valami finomság :) Szeretettel üdv!

    • @editszalma2289
      @editszalma2289 Рік тому

      @ Kedves Hargitai úr az meg is látszik, hogy szívét lelkét bele adja. Nagyon fel nézek önre. Csak gratulálni tudok ehhez a rengeteg szebbnél szebb videóhoz. Üdvözletem küldöm Svájcból. 💖💖💖💖💖💖

    •  Рік тому

      @@editszalma2289 Kedves Edit! nagyon köszönöm és szeretettel üdv Svájcban! Az ikreknek külön is!!! :)

    • @editszalma2289
      @editszalma2289 Рік тому

      @ Kedves Hargitai úr nagyon szépen köszönöm. 💖💖💖💖💖💖💖💖

  • @Balazs_Istvan_Zsolt
    @Balazs_Istvan_Zsolt 2 роки тому +1

    Gyermekkorom egyik legkedvesebb édessége volt az aranygaluska! Köszönöm szépen a feltöltést, kedves Mester, régi emlékeket elevenített fel bennem! További szép napot, és nagyon jó egészséget kívánok Önnek!
    Tisztelettel: István!

    •  2 роки тому +1

      Kedves István! Szívből örülök és javaslom a recept mielőbbi kipróbálását! :) Sok szeretettel üdv és remek hetet kívánok!

    • @evasztrimbej1128
      @evasztrimbej1128 Рік тому +1

      @ hallgatni is jó ahogy fogalmaz!

    •  Рік тому

      @@evasztrimbej1128 Kedves Éva! Szívből örülök, hogy így látja és nagyon köszönöm!!!

  • @borzzi1
    @borzzi1 Рік тому

    Kedves mester ki próbáltam a receptet végre sikerült a desszert isteni finom lett tökéletes a recept mindenkinek ajánlom ❤️sok szeretettel és ölelés

    •  Рік тому

      Kedves Lajos! Nagyon örülök, hogy bevált a recept és szeretettel ölellek!!! További szép vasárnapot kívánok!

  • @jinjerfanmetalheadgirl4818
    @jinjerfanmetalheadgirl4818 Рік тому

    Kedves György!
    Ma elkészítettem az aranygaluskát a vaníliaöntettel és nagyon finom lett. Köszönöm a receptet. Jó egészséget, kívánok! Üdvözlettel, Zsuzsa.☺️

    •  Рік тому

      Kedves Zsuzsa! Szívből örülök, hogy bevált a recept és nagyon köszönöm, hogy ezt megosztotta velünk! További örömteli sütés-főzést kívánok!

  • @zsuzsinemethne930
    @zsuzsinemethne930 Рік тому

    Kedves Mester Úr!
    Ismét jól sikerült az Ön által bemutatott étel. Én bio narancs héját adtam hozzá, varázslatos íze lett. Azon túl, hogy évek óta főzöm, most finomabb lett. Tanulni vagyok itt, hát pontosan betartom az utasításokat. Had osszam meg önnel, hogy én milyen recept alapján készítettem eddig az öntetet.
    6 dkg lisztet egy tojással, és egy kevés tejjel kikeverek. Majd az 1 liter tej többi részével felfőzöm. Mikor forrásban van, hozzá adok 15 dkg kristálycukrot és 1 cs vaníliás cukrot. Ez egyébként a szalalkális lapok töltelékének a receptje.
    Köszönöm szépen a sok segítséget!

    •  Рік тому

      Kedves Zsuzsi! A narancshéj remek ötlet, és amit írt öntetként, az is tökéletes, a klasszikus változat. Ehhez képest az enyém a "lusta szakács" verzió :) Szívből kívánok örömteli sütés-főzést!

  • @molnargezane3179
    @molnargezane3179 Рік тому

    Köszönet
    👏👍🏅🏆👑👑👑❣

  • @evasztrimbej1128
    @evasztrimbej1128 5 місяців тому

    Nagyon profi.

    •  5 місяців тому

      Nagyon köszönöm és szeretettel üdvözlöm!

  • @KatarinaLakatošová-i3o
    @KatarinaLakatošová-i3o Рік тому

    👌👌👍👍🙏🙏❤❤

  • @katiszalai8971
    @katiszalai8971 2 роки тому

    Köszönöm szépen .Most röktön készitem is!

    •  2 роки тому

      Ez a beszéd! Örömteli és sikeres sütést kívánok!

  • @davidbalogh7
    @davidbalogh7 2 роки тому

    A vaníliaöntetnél a pudingpor jobb, mint a főzött?

    •  2 роки тому +2

      Ha házilag főzzük, akkor kell bele tojássárgája és kell egy kis rutin megfőzni, hogy ez a sárgája ne csapódjon ki. Ezt figyelembe véve olcsóbb és könnyebb a pudingpor használata.

  • @zitapetho8153
    @zitapetho8153 Рік тому

    Üdv. Mester . Azt szeretném kérdezni , hogy ha egy kisebb adagot szeretnék sütni , mondjuk 300 gram lisztből , akkor hogyan változik a recept ? Mármint , tej , tojás , élesztő . Köszönöm .

    •  Рік тому +1

      Kedves Zita! Azt javaslom, simán felezze le a hozzávalókat, a tojássárgájából pedig elég 1 db. Sikeres sütést kívánok!

    • @zitapetho8153
      @zitapetho8153 Рік тому

      @ nagyon szépen köszönöm a választ . Régi nagy kedvenc az aranygaluska . De külföldön élünk ketten , nekünk egy kisebb mennyiség is elég . Főzésre fel! Gratulálok a csatornához , állandó követő vagyok . Még kicsit kezdő , de a profiktól szeretek tanulni
      .

    •  Рік тому

      Kedves Zita! Maximálisan érthető, 2 személyre valóban teljesen elegendő a fél adag, hiszen bár melegíthető, mégis csak frissen az igazi az aranygaluska. Szívből kívánok minden jót Önöknek!

  • @viktorg2694
    @viktorg2694 Рік тому

    Gyuri bátyám említette azt a borocskát. Mégis mennyivel szabad megbolondítani, hogy még ne legyen túlzás?😅

    •  Рік тому

      Ha 5 deci tejjel és 2 dl borral készül, akkor éppen meg van bolondítva a borral, de aki boros öntetet akar készíteni, nyugodtan főzheti fordítva is, azaz 5 deci borral és 2 deci tejjel (még jobb tejszínnel). Utóbbi kissé savanykás ízű, ami remekül harmonizál az édes aranygaluskával.

    • @viktorg2694
      @viktorg2694 Рік тому

      @ ezért szeretem ezt a csatornát!!
      Köszönöm szépen!

    •  Рік тому +1

      Szeretettel üdvözlöm és sok sikert a készítéshez!