POELE EN FONTE : MODE D'EMPLOI -- FOOD IS LOVE
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- Опубліковано 16 жов 2021
- Un ustencile indispensable d'une incroyable longévité à conditions de bien l'entretenir, decouvrez dans cette vidéo tout ce qu'il y'a à savoir sur l'usage de la poele en fonte, du culottage à l'entretien en passant par la rénovation et la cuisson, pour lui assurer au moins une vie de 100 ans. Bon visionnage et n'oubliez pas de vous abonner, et d'activer la cloche 🔔pour ne rater aucune recette !
Quelques poeles en fontes :
amzn.to/3p66joR
amzn.to/3ALxqrJ
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▶ Mon trépied camera2 : amzn.to/3oqRM4K
INGREDIENTS :
Huile de colza ou huile de lin
La musique :
▶ Like That - Anno Domini Beats
▶ Walk into Paradise - Carmen María and Edu Espinal - Навчання та стиль
C'est vrai que l'on a tendance à aller au plus court en tout.
Les poêles sont une partie importante dans notre cuisine, un bon investissement est important à tout point de vue. Le consommateur a besoin de ce genre de vidéo pour mieux comprendre les différents produits existants....
En plus quand c'est clair et avec un brin d'humour c'est top !😃
Vous avez raison, et pourtant c'est tellement plus rentable sur le moyen et long terme
Merci très intéressant.
Décidément Food is Love est indispensable !!! Après les recettes délicieuses et accessibles, les conseils pour entretenir ses ustensiles !! Merci 👍👍
De rien 😉
Doodge super ! J'en ai 2 et c'est top. J'ai une cocotte en fonte qui a 20 ans et une qui me vient de me ma grand mère... Et j'ai plus de 50 ans.
Parfait tes conseils ! Un vrai bonheur la fonte.
Pour la rouille, un peu de vinaigre blanc ou d'acide citric et hop c'est reparti pour un tour !
MERCI 🙏🙏🙏
J'utilise une poêle en fonte d'au moins 70 ans.
Ma Grand-Mère paternelle et ma tante l'ont utilisé quelques années. Et je ne peux qu'évaluer ce "quelque".
Ma Mère l'a utilisé pour nourrir sa famille près de 45 ans.
Je l'utilise depuis près de 5 ans pour me nourrir et nourrir ma Mère.
Et je l'aime!
Oui: ma Mère aussi. 😉
C’est une de quelle taille ?
@@maximechevalier5604
C'est une GSW No 8 de 8.5" ou 22 cm.
Je n’ai ni calvitie ni myopie à léguer alors il me faut investir dans ces poêles 😂😂 bravo pour tes conseils 👍👍
Bien vu alors 😉👍🙏
😂😂😂
J'adore ce format sérieux, n'hésite pas à en faire d'autres ! (Thermomètres, ustensiles pratiques en tous genre....)
Oui bientot un kitchen tour😉👍🙏🙏
@@FoodisLove nickel j'ai hâte
@@FoodisLove J'adore ton établis sur le pan de mur pour les batteries et ustensiles, la plaque blanche avec les trous..c'est trop pratique et facile à nettoyer, d'ailleurs ta poele en fonte c'est en 2 parties ? Poele et cocote ? j'ai déjà vu cela.. pour faire cuire des pains ca doit être super ...
Oui c'est super pratique et decoratif en plus. La poele oui en fait c'est une cocotte de 3 litres et le couvercle c'est une poele, j'avais flasher dessus😉
YES IMPORTANT ET TROP COOL!!!
Merci … je n’utilisais plus les miennes car dans un sale état… et là… elles sont dans le four 👍👍👍.. merci encore
J'offre a ma fille en héritage mon argent, ma voiture, ma maison et j'offre a mon fils ma poêle en fonte comme sa pas de jaloux.
😳😂😂😂
Il est favorisé quand meme 😂😂😂
Ce serais pas une ref à une pub pour une marque de voiture Allemande ? 😁😏
@@sylinux7910 🤫😏
La CHANNNNNNNNNCE 😂😂😂 votre fils gagne le gros lot 😢😢😢😢😕
Je ne m’attendais pas à cette vidéo ! Et ma fois elle est très complète et vraiment c’est génial d’avoir de nouvelles connaissances comme ça !
Avec plaisir🙏
JE L'ADORE CE GARS!!! Mais là il me scotch!!!! Peace FiL 🙏🏼
Dans un chalet en Haute-Savoie et vers mes 15 ans, j'ai mangé ma première tartiflette dans une poêle en fonte.
C'était tellement bon que j'ai voulu faire la vaisselle pour montrer ma gratitude.
J'ai failli finir sur le bucher ...
Format complémentaire bien construit et pédagogique, ne t'arrête pas ;)
😂😂😂
Tu as appris, alors c'est pas mal! 😉
Incredible ! je n'ai jamais vu un chef qui donnait de son temps pour des conseils autres que leur art
mais vous, vous pensez à nous pour tout, cuisine, hygiène et maintenant ustensiles Meeeeeerci bcp
Merci beaucoup avec plaisir 😉🙏
Merci Food is love ! Ces conseils sont les bienvenus ♥️ continuez à partager avec nous. Nous apprécions vraiment. Portez-vous bien 😁
Très bon format
Hâte d'en revoir de nouveaux 👍🏿
Merci beaucoup pour ce tuto sur l'entretien bien complet. Sous l'impulsion de tes recettes je m'étais déjà offert une poêle en fonte mais tes conseils sont bien plus complet que celui du vendeur. N'hésite vraiment pas à refaire d'autres tutos de ce type. Bonne continuation l'artiste
Chapeau bas Mr is love ! Tu viens de mettre la cerise sur le gâteau avec cette vidéo. Sache qu'il y a débat au sein de la gastronomie et dans les cuisines de monsieur et madame tout le monde, pour savoir qui l'emporte entre le cuivre, la céramique, la fonte, etc... Et tu y réponds en deux-deux pour moi ! Force et régularité sur tout ce que tu fais. Merci tonton.
Tu est un vrai tueur ! Explications nettes et précises. Super instructif. Félicitations pour les 160K abonnés largement mérité !
Ça fait un moment que je n'avais pas commenté mais j'étais bien présent et bien entendu en suivi et partage de toutes les magnifiques recette.
Prend soin de toi Fréro. A+
Merci frero, c'est vrai ca fait longtime... j'espere que tout va bien pour toi. Encore merci🙏🙏🙏
Merci pour le tuto ! J'ai fait quelques erreurs avec la mienne (lave vaisselle, pas de séchage) et tes conseils sont justes, je confirme 👍
Merci pour ce tuto qui nous permet de choisir une poêle en fonte et surtout comment l'entretenir et cuisiner avec de la meilleure façon. T4he best of the best in COOKING 👌
Merci🙏🙏🙏
Merci beaucoup pour les précieux conseils🙏 il ne me reste plus qu'à investir dans des poêles en fonte 👌
Super Vidéo merci, toujours au top cette chaine👍🏿
I love food is love!
🫶🫶🫶
Merci, pour la fin de l’abondance des temps actuels c’est une magnifique école votre chaîne.
Vous venez de sauver mon plat à tajine en fonte de la décharge par méconnaissance d’entretien.
👍🏾🙏🏾👍🏾🙏🏾
Excellente idée cette vidéo !
De très bons conseils !
Merci Chef !
Cordialement
Bonjour et merci pour ces informations indispensables, elles ont le mérite d'éviter de dire qu'une poêle est de mauvaise qualité car elle s'oxyde. Une loi devrait obliger les fabricants à indiquer fonte d'alu ou fonte d'acier car il est facile de tromper le client sans cette précision. La poêle en fonte d'alu peut être, en plus, recouverte de teflon pour la rendre non attachante, ces 2 matières ne sont pas recommandables contrairement à la fonte d'acier qui, même oxydée ne pose pas de problème de santé. Son seul handicap, c'est son poids important.
sympa le nouveau format ! merci de présenter un peu plus d'outillage comme ceci, ça donne des idées. à la semaine prochaine !
👍🏼👍🏼 très belle vidéo qui m'a bien fait rire à sa fin! Merci beaucoup et surtout...continue 😂
Merci pour ces précieux conseils, ils sont indispensables pour une bonne utilisation, pour faire durer l’usage et surtout, pour la santé 🙂🌷🍃
vraiment la meilleure vidéo que j’ai vu sur les poêles en fonte !
Merci🙏🙏🙏
je crois que maintenant que j ai cette vidéo , merci , ma poêle va rester en déco ....mais merci quand même , ummm cette voix , j adooooore !!!
Merci🙏🙏🙏
Merci infiniment, vous venez de me sauvez la vie. MERCI ☺️
De rien 😉🙏
Super vidéo ! Une vidéo qui manquait sur ta chaîne, merci bcp
On m'a offert ce modèle de poêle à Noël. Pas pris de précaution à la première utilisation, trop impatient... Résultat une belle "attachade" du contenu et une couche noire est apparue. En cherchant le mode d'emploi pour bien l'utiliser, je tombe sur cette vidéo 👌👌👌Merciiii 👍👍👍Je m'occupe du culotage comme ça en plus de la calvitie et de la myopie, je pourrais léguer ma Lodge à mon fils 😆😆😆
Vidéo rapide efficace, de très bonne augure pour ceux qui veulent investir dans les poêles en fonte
Incroyable tes vidéos ! 👌👏🐐🤌
Excellente vidéo ! Merci pour ton partage de connaissances.
Merci pour tous ces conseils, super vidéo comme d'habitude 👍👍👍
Gros bisous 💝🌺💝🌺💝🌺
Merci🙏🙏🙏
Merci encore une fois pour vos conseils , dès que j'en ai la possibilité je fais l'aquisition de ses merveilleuse poeles en fonte .
🙂😉
MERCI. On apprend à tout âge. Je n'ai jamais fait ces opérations et en plus je mets du produit pour laver la poêle.
De rien👍😉
Tu m'as convaincu. Merci. Tes vidéos sont toujours clairs précis et utiles......
Merciii
Pragmatique, concret, précis, drôle et instructif. Merci.
Avec plaisir 😉🙏🙏
Merci mais wouawww j'ai adoré le petit Mode d'Emploi, je te remercie vraiment beaucoup pour ce petit transfert de connaissances XXX
j'aurais pensé vu le titre, que cette vidéo ne m'intéresserait pas bah en faite si je savais pas du tout, je dormirais moins con, merci food is love!
Excellente vidéo merci du conseil de culottage et la façon de l entretenir je savais pas ,merci 😉😊
Merci c’est super clair ça fait quelques mois que j’ai acheté une poêle en fonte et j’osais pas encore m’en servir avant le culottage que je ne savais pas faire 😅
Bonjour, j'ai découvert votre chaine il y a à peine une semaine, et voila le plus facile est fait , l'ensemble en fonte est déjà à la maison . Aujourd'hui opération culottage et ça sera parti ensuite pour faire de bon petits plats et y en a pas mal qui me plait parmi les vôtres :) J'ai déjà une crêpière en fonte depuis 30 ans et c'est que du bonheur, mais pourquoi , je n'ai pas pensé à faire la mm chose avec une poêle et une marmite . aie aie aie le cerveau n'est pas toujours au top lolll Merci pour ces supers conseils , pour les recettes et surtout pour la qualité , les explications , c'est un véritable bonheur de découvrir vos vidéos . WEEK END FOOD is LOVE à la maison ;) :)
Suite à tes recettes...je suis tombé "sous le charme" du coup j'ai acheté une poêle en fonte, et je recherchais comment la "culotté" (préservé, l'entretenir...) et tadam! je tombe sur ta vidéo! MERCI!🥰
Depuis ta vidéo j’arrête pas de regarder les ustensiles en fonte alors que je suis cuisinier professionnel team cuivre depuis toujours mais tu m’a convaincu 😜 j’ai acheté aujourd’hui la même que toi plus une plaque rectangulaire de grill Lodge de 42 par 24 et une myriade d’ustensiles, j’ai tellement de hâte griller les aubergines et les Tomawok dessus 😋🚀 (punaise j’ai pas fini d’en soulever de la fonte que ce soit à la salle ou en cuisine) 😂
Je n'utilise que ça depuis plus de deux ans (3 poêles en fonte de différents formats + un BBQ en fonte) et c'est hyper pratique, merci pour cette très bonne vidéo :)
C'est le top 👍👍👍
Merci infiniment pour cette vidéo qui m a été très utile.
Ben merci et bravo, merci pour l'apprentissage, j'avais déjà entendu parler de culottage mais je ne savais ce que c'était exactement, et bravo pour ce genre de contenu, c'est une bonne idée, apprendre les bases c'est vraiment intéressant. 👍💪👌
Merci🙏
Bon, à force de vous voir l utiliser, j ai craqué et je m en suis achetée une 😅😅
Me reste plus qu à suivre vos conseils et la culotté, yess 🤩
justement sa m'interesse vu que je fais pas mal de burger, et comme dans tes vidéos j'achete ma viande haché en gros et je la fais cuir comme toi mais dans des poele normal. une bonne vidéo qui va me permettre d'investir dans quelque chose de solide.
Pour les burgers la fonte numero uno😉
c'est vrai j'ai "hérité" 2 poeles en fonte de ma mère, super et en pus deux petites cocottes en fonte noire. Je es passe à l'huile régulièrement elles ont au moins 50 ans et là - dedans, tu fais une cuisine super bonne. vive la fonte.
Imaginez 50 ans de saveurs qui se transmettent à chaque nouvelle recette. C'est la magie de la fonte. Les gens ne s'en rendent pas compte👍🙏
Tellement utile et précis. Merci !
De rien🙏🙏🙏
Salut Salam . Ça fait un moment que je regarde tes vidéos ça me mets de bonne humeur 🙂 et Je te trouve très consciencieux dans ce que tu fais 👍🏻 j’ai essayé ta vidéo de pain burgers briochés superbe 👍🏻. Moi aussi j’aime beaucoup cette combinaison des deux poêles je l’ai découvert dans certaines vidéos américaines c’est vrai que la marque Lodge c’est la meilleure et tu as parfaitement raison on est dans l’air du jetable ça devient lassant toutes ces choses qui se périment vite pour qu’on achète encore et encore alors qu’avant les choses se transmettaient de génération en génération c’était le c’était l’air du « on répare ce qui s’est cassé au lieu de le jeter » c’est un bon esprit à voir bonne continuation à bientôt dans une prochaine vidéo 😁
Merci beaucoup, je suis entierement d'accord
Tout à fait d'accord avec vous 👍 c'est un pur bonheur de cuisiner avec la fonte
Agréablement surpris par la vidéo, je ne m' y attendais pas. Au TOP pour cette enseignement de qualité ✌👌👍
Merci🙏🙏🙏
@@FoodisLove merci à toi pour les contenus 💛💚💙
il y a des coïncidences formidable , je viens de passer une heure a chercher un poêle en fonte à partir de ton lien amazone que tu mets dans toutes tes recettes et cette vidéo arrive pile poil . Merci chef
De rien 😉👍
J'ai aussi des poêles en fer je les travaille de la même manière comme celles en fonte et ça marche
Le Boss a encore frappé. 👍👍👍
J'ai adoré ta vidéo et en grand merci pour la clarté de tes explications - bonne continuation à toi !
Merci🙏🙏🙏
Encore une bien belle vidéo ! Merci chef !
Merci 🙏🙏😉
Super ! C'est top de refaire tes recettes, c'est mieux encore avec du bon matos bien clean. Merci
De rien😉👍
Bonjour, merci beaucoup pour toutes ces informations précieuses et bonne continuation.
Bonjour. De rien 🙏🙏🙏
Salut du Québec! Depuis que j'ai acheté mes poêles ''Lodge'', c'est l'amour fou!!! haha!!! Ça et mes brosses en bois pour laver la vaisselle!! Merci pour ta vidéo!
De rien 🙋♂️🙏👍
J'ai décidé de changer toute ma batterie de cuisine pour de la fonte. Poubelle les revêtements cracra en Téflon ou ustensiles en matières cancérigènes. J'ai investi (et j'y ai laissé 4 reins au passage) pour ma santé, dans tous les cas c'est rentabilisé, je les garderais à vie. 🤗 Je conseille à tous de faire de même (et fuyez T*fal et Cie).
Allez quand à moi je m'en vais culotter tout ce petit monde 😁
Bravo, sage décision et tu verras que même tes plats seront meilleurs 😉👌
Bonsoir,
Bravo 👏pour votre vidéo spéciale matériel de cuisine "en fonte", complète, bien expliquée, qui passe en revue toutes les étapes : le culottage, l'utilisation, l'entretien 👍
Personnellement, je n'ai pas de poêle en fonte. C'est sûr qu'en suivant fidèlement votre chaîne, je suis tentée par l'expérience 😉 Le modèle 2 en 1 lodge m'attire.
Je pense, entre nous, plus sur un effet de la cuisson que sur l'aspect "héritage" qui m'a fait sourire 😆🤣😅 🤪
Merci pour vos conseils 🙏🙏 et à mercredi 👩💻🙋♀️
Nicole 🌹
PS : la voix "Food is Love 🗣 est rétablie 🙂 Super pour vous 😉
Tu ma appris une belle chose aujourd’hui ! Merci beaucoup !
De rien🙏🙏🙏
merci ! pour ces bons astuces justement je viens d'éliminer tous mes ustensils de cuisine avec des revêtements anti-adhesifs j'ai opté pour la fonte ,fonte emaillée et l'inox ..... je vais pouvoir suivre vos conseils pour ma poële et mon grill que je viens d'acheter
Top ! Merci pour les conseils !!
Bravo ! D’autres vidéos de ce type en complément des recettes proposées....🌷
Merci🙏🙏🙏
Merci pour toutes ces astuces . Franchement je savais pas que ce genre de poêle nécessitaient un entretien particulier .
De rien🙏🙏🙏
Depuis que jregarde food is love j ai acheté une cocotte en fonte mais jsavais pas pour la technique anti adhésive !!!!! Ça c'est vraiment itile merci cuistot en costla!
De rien 😉
Merci pour ces conseils c'est sûr, ils vont m'aider.
De rien🙏
Merci pour tes conseils, je vais tester illico 😊
De rien
Cool... Des cours de ménages... 🤪🙏👏👍 Ça change mais c'est important de le rappeler 👍
Des questions de gros-lardises 😂😂😂
Merci pour ce fou rire et cette vidéo bien kiffante ⭐️⭐️⭐️
Merci pour la vidéo. Depuis le temps qu'on te voit cuisiner avec une poêle en fonte, maintenant on sait comment bien l'utiliser surtout au début pour la faire perdurer dans le temps. Tu m'as convaincu pour investir.
Avec plaisir😉👍🙏
Bien joué pour les découragés des cocottes fonte non émaillées. Merci!
Merci pour tes supers conseils!!!
Merci pour ces précieux conseils que je cherchais désespérément.. certes j en ai trouvé mais bcp trop contraignant a faire alors que ta façon est simple..je vais enfin pouvoir m offrir du matos en fonte.. 🙏
De rien, avec plaisir, si t'as d'autres interrogations sur le sujet, n'hesite pas à me demander 👍🙏
Merci pour cette explication t'es un vrai dinguerie 🔥🙏🏼🙋🏽♂️💪🏽👑
Super vidéo Conseil, merci, jai chez moi une cocotte fonte de ma grand mère et je fait comme elle, je la sèche au papier absorbant
Merci pour les astuces chef
Merci pour les conseils 👍🏼
Merci pour tes bons conseils 👍
À bientôt pour une bonne recette 😋
De rien 😉 a bientôt
Ah Enfin une vidéo de "FOOD IS LOVE à Poele !!!! ; ) lolll
😂😂😂 lol n'oublie pas de fermer la porte en sortant😉
👍@@FoodisLove Ooops désolé je suis sorti par la fenètre !!!😂
Merci pour cette information 🙏🏼👍👍
Merci très utile
De rien🙏
Thank you a million.
mdrr 🤣 la calvice, et la myopie a offrir... purée j'ai offert ma miopie à ma p'tite. excellente vidéo com d'hab merci pour l'astuce.
Je vous remercie, aujourd'hui, j'ai fait votre recette de poulet sauce nokoss, on s'est régalé sauf que j'ai mis des pois chiches à la place des petits pois ( j'aime pas).
Il m'en reste pour demain, j'ai utilisé un wok pour la faire.
J'ai transmis votre recette à quelqu'un.
Maintenant , je comprend pourquoi ma grill en fonte rouille, je ne m'en suis pas occupée correctement.
Ah les anciens savent que cette vidéo était attendue ! 👍👍
Magnifique magnifique magnifique
Super vidéo en plus sa tombe à pic je comptait m’acheter des poêle en fonte tu li dans les pensées 😂super vidéo chef 👨🍳✌️
Merci 😉👍🙏
Oh la claque , merci pour cette vidéo !!! Je vais justement bientôt investir dans du matos et du coup j'ai déjà ma fiche technique et ça , c'est une tuerie ... Bien vu bravo et bonjour chez toi ! On se revoit mercredi , d'ici là que du bon .
Merci a mercredi👍😉🙏
Bravos pour ces infos bienveillantes, il est certain qu’à notre époque où tout est bousculé et parfois terminé avant d’avoir vraiment commencé ces poêles semblent or du temps MAIS lorsque l’on aime et lorsque l’on prends plaisir à bien faire alors là il y a vraiment matière à utiliser ces trésors … Lorsque l’on veut on trouve les bons moyens de faire mais est ce encore vraiment voulu ??? Merci et à très vite !!!❤😊❤
Super, merci.
Tu es un bon
Que Dieu t'accorde que le meilleur 🙏🏽🙏🏽🙏🏽
En plus de bien cuire les aliments, la poêle en fonte et géniale pour les scènes de ménage (si vous visez bien) ... 😂🤣😂🤣
&& Push blue !
Et si tu vises bien t'auras une scene de crime sur le dos lol. Merciii😉
J’ai la flemme de sécher mes cheveux au sèche cheveux maintenant tu me dis de le mettre au service de ma cocotte en fonte 😳…. Je pense que nos pôles en fonte devraient passer le contrôle technique tout comme nos voitures vu l’entretien demander….
Trêve de plaisanterie 🙃 j’ignorais toutes ces étapes à suivre afin de pouvoir l’offrir en héritage d’ailleurs je compte te la léguer Food is Love tu seras sur mon testament 🤪
Merci pour cette leçon très fructueuse…
Merci beaucoup🙏🙏🙏😂
Merci pour le tuyau ! Jaî pu récupère un superbe plat en fonte acheté au Maroc que j’avais passé au lave vaisselle ! J’ai failli le jeter samere !merci bcp frérot ! 👍🏾
De rien