hola, estoy evaluando comprar un horno Ooni, estoy entre el Karu 12 multifuel o el Oda 16 a gas? mis dudas se deben a que me gusta la idea de poder tener la opción de cocinar a lena o gas pero las medidas me hacen dudar. Que me recomiendan??
Jajaja parece el comienzo de un chiste viejo de bar. Estaban un argentino, un italiano y un español en la cocina y...... Jajaja tremendo! Este fin de semana lo pruebo!
Disculpen amigos pero el verdadero calzonne no es así, eso es prácticamente una empanada grande. El calzonne como lo indica su nombre, una vez que se cierra se estira jalando desde el centro del borde hasta lograr que se estire, queda como un calzonne no como una empanada, de ahí el nombre. luego se realiza un pequeño corte al medio tirando un poco con los dedos para que salga el aire, y para finalizar lleva salsa arriba y más muzarella por encima. La cocción es correcta se realiza en la boca del horno, no en el fondo
Si es el clásico napolitano, Lo bueno de la pizza. Es que hoy en di es tanto de Nápoles como de todo el mundo. Si nos conformamos Con el Clásico (que es fantástico) Y no experimentamos No podemos personalizar y buscar la Evolución Un ejemplo es la pizza Napolitana moderna…. Pero son solos gustos
@@luigi.di.domenico yo le puedo decir que ese calzone es más estilo Romano, En Napoles el impasto se estira diferente y e un calzone muy dferente..claro que la diversidad de técnicas hoy en día abunda en todo el mundo. Saludos!
@@ADRIYOMAR gracias por tu explicación Es siempre Bonito encontrar un amante de lA pizza. Pero a parte de abrir o menos arriba el calzone el Importnate es que sea bueno Palabra De napolitano Ciaooooo y continúa así me Gustan las perosnas que con educación pueden dar su visión Un abrazo
@@luigi.di.domenico jajajaja y luego bloqueas a la gente que da su opinión en el instagram eso quiere decir que no eres una persona que acepte una crítica constructiva no le llevas ni al talón a Vito Iacopeli aparte eres pedante y presumido no me gustan nada tus videos ni tú técnica solo vi esto por gluten Morgen No tienes carisma y eres muy alzado
Minuto 7:20, ese calzone NO corresponde a lo mostrado en la portada del video, eso es mi tierra es engañar, es mentir a los usuarios para ganar más dinero con las visitas. Le das click por el calzone de la portada y resulta que te encuentras un truño... En fin, no te voy a dar mas visitas.
Te he dejado un dislike por tu CLICKBAIT, porque mientes en la portada del video. Pones un calzone distinto al que haceis, con la mozarela derretida, y no corresponde a lo que haceis vosotros, que está sin derretir, y el calzone quemado. Basta ya de mentir, lo que pones en la portada es lo que te esperas ver de contenido...
Génial Luilli es es encantantador ! Ramon un abrazo. Muchas SALUDOS DESDE COSTA Rica.
Me encantó este video!!
Maravilloso!! Saludos desde Venezuela!
Ciao ciao
Me encantó la explicación, excelente! Gracias
HERMOSOOOOSSS!!!!
Muchísimas Gracias por todo!!!!
Un placer
Luigi es bacan
Muy simpatico El Luigi. 😄
Muchas gracias
Luigi eres un genio, saludos desde Monterrey Mexico
Excelente, brutal!!🙌❤️🤤🙌❤️🤤
SALUDOS RAMÓN......!
Luigi es un genio de la pizza
Gracias
Que ricooooo. Me encantan sus videos
Woow que rico se ve y muy padre el video me encanto 😋😋😋
Demasiado bueno ese calzones y los tres juntos jajaja me hicieron el rato feliz
espectacular
Increíble cápitulo, vamos a probar y q grande Luigi
La mejor combinación hispano italio argentina 🤭✨
Que genio este tano
Ahhh yo quiero ese horno para mis pizzas 😢saludos! Son super buena onda
Gracias Luigi, vi tu otro video de la napolitana, y ahora ésta. Hice la receta y es excelente, igua que Luigi!! Qué otros rellenos se le puede poner??
Hola saludos qué gusto ver cada vídeo que hacen los felicito que hacen por España montando una pizzería
Ummmmmm 😋😋😋😋 y yo sin ingredientes.
Hola puede hacer pan de masa madre en freidora de aire haber si sale por fis :c
hola, estoy evaluando comprar un horno Ooni, estoy entre el Karu 12 multifuel o el Oda 16 a gas? mis dudas se deben a que me gusta la idea de poder tener la opción de cocinar a lena o gas pero las medidas me hacen dudar. Que me recomiendan??
Buenas tardes una pregunta la semolina es sémola se compra como sémola o estoy equivocado? Disculpe la ignorancia jejej 😅
Espectacular. Delicioso
El italiano: Un calzone Italo-español-argentino.
El catalán: catalán*
Jajaja parece el comienzo de un chiste viejo de bar. Estaban un argentino, un italiano y un español en la cocina y...... Jajaja tremendo! Este fin de semana lo pruebo!
lo q me calienta luigi lpm
😅😅😅😅😅
A por ellos que son pocos y cobardes🙏🙏🎻
Hola! Si quisiera hacer el calzona en casa en un horno tradicional cual sería la temperatura y tiempos de cocción?
Máxima temperatura del horno casero
Disculpen amigos pero el verdadero calzonne no es así, eso es prácticamente una empanada grande. El calzonne como lo indica su nombre, una vez que se cierra se estira jalando desde el centro del borde hasta lograr que se estire, queda como un calzonne no como una empanada, de ahí el nombre. luego se realiza un pequeño corte al medio tirando un poco con los dedos para que salga el aire, y para finalizar lleva salsa arriba y más muzarella por encima. La cocción es correcta se realiza en la boca del horno, no en el fondo
Si es el clásico napolitano,
Lo bueno de la pizza. Es que hoy en di es tanto de Nápoles como de todo el mundo.
Si nos conformamos
Con el
Clásico (que es fantástico)
Y no experimentamos No podemos personalizar y buscar la
Evolución
Un ejemplo es la pizza
Napolitana moderna….
Pero son solos gustos
@@luigi.di.domenico yo le puedo decir que ese calzone es más estilo Romano, En Napoles el impasto se estira diferente y e un calzone muy dferente..claro que la diversidad de técnicas hoy en día abunda en todo el mundo. Saludos!
@@ADRIYOMAR gracias por tu explicación
Es siempre
Bonito encontrar un amante de lA pizza.
Pero a parte de abrir o menos arriba el calzone el
Importnate es que sea bueno
Palabra
De napolitano
Ciaooooo y continúa así me
Gustan las perosnas que con educación pueden dar su visión
Un abrazo
@@luigi.di.domenico gracias!
@@luigi.di.domenico jajajaja y luego bloqueas a la gente que da su opinión en el instagram eso quiere decir que no eres una persona que acepte una crítica constructiva no le llevas ni al talón a Vito Iacopeli aparte eres pedante y presumido no me gustan nada tus videos ni tú técnica solo vi esto por gluten Morgen
No tienes carisma y eres muy alzado
como cuando te juntas a cocinar con amigos jajajajaja
Catalán:
Eres español te guste o no.
Hola...
Me podría apoyar por favor no me salio mi mama madre
Ese calzone lo considero quemado. Pero claro, no tengo ni idea excepto como comensal.
Sin problema te hago otro ahahaja
Te falta conocer más sobre gastronomía italiana, sobre todo lo que se cocina en horno a leña (temperaturas arriba de los 350°)
@@leonelatar9979 conozco perfectamente la cocina de Piamonte, de Roma para abajo , poco
es un horno que No hornea parejo , es solo para salir del paso ...
Minuto 7:20, ese calzone NO corresponde a lo mostrado en la portada del video, eso es mi tierra es engañar, es mentir a los usuarios para ganar más dinero con las visitas. Le das click por el calzone de la portada y resulta que te encuentras un truño... En fin, no te voy a dar mas visitas.
"EU?" jajajajajaja era "IO?" porq EU es enn portugues jajajajajjajaja
Ese horno no me gusta, quema mucho las masas
Con ooni es solo
Cuestión de práctica
Como
Con todo
Y descuidarse menos
Ahahahajaja
Un abrazo
Te he dejado un dislike por tu CLICKBAIT, porque mientes en la portada del video.
Pones un calzone distinto al que haceis, con la mozarela derretida, y no corresponde a lo que haceis vosotros, que está sin derretir, y el calzone quemado.
Basta ya de mentir, lo que pones en la portada es lo que te esperas ver de contenido...