¡Cómo hacer PIZZA napolitana EN CASA!

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  • Опубліковано 21 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 430

  • @polaris_babylon
    @polaris_babylon 2 місяці тому +99

    Los shorts son geniales, pero los videos mas detallados no tienen precio

  • @gustavoanriquez2949
    @gustavoanriquez2949 2 місяці тому +80

    Buen video crack te sigo hace 2 años y tu libro planeta pan es excelente y he mejorado mucho en la panaderia desde que te veo sobre todo con masas de alta hidratacion gracias por motivar a un joven de 15 a perseguir sus sueños

  • @miz0k
    @miz0k 2 місяці тому +7

    Por fin alguien se toma el tiempo para compartir la sabiduría y tradición napoletana en castellano! un 10 :)

  • @hernanminguez4082
    @hernanminguez4082 2 місяці тому +12

    Es justo el vídeo que estaba buscando. Bien explicado, no me importa que sea largo quiero aprender. Excelente canal sigue así. Saldos desde argentina

    • @opelouro
      @opelouro  2 місяці тому +3

      Gracias! Saludos 🇦🇷

  • @PankoBreading
    @PankoBreading 2 місяці тому +6

    Justo ayer con tu receta de masa prepare un par de pizzas increíbles, en mi horno de casa y a falta de una piedra para pizza use mi plancha de acero fundido, quedaron increíbles, muchísimas gracias 😊

  • @ZullyJasleidyPulidoValenzuela
    @ZullyJasleidyPulidoValenzuela 2 місяці тому +3

    Eres el mejor! Espero que no pierdas esa forma de explicar tan paciente para los que iniciamos en la cocina. Un abrazo desde Colombia.

  • @davidparrilla9182
    @davidparrilla9182 2 місяці тому +11

    Gracias por decidir hacer los tutoriales ! Muy didáctico y ameno para los que nos estamos iniciando al mundo de la pizza (de manera casera). Los shorts de UA-cam me parecen magistrales!! Enhorabuena

    • @opelouro
      @opelouro  2 місяці тому +2

      Graciñas 🫡

    • @davidparrilla9182
      @davidparrilla9182 2 місяці тому

      @@opelouro hoy he hecho la masa según el vídeo y salió tal y como decías ! Mñn a bolear , 3 horitas más y a zampar 🤤

  • @ElAndresEnrique
    @ElAndresEnrique 2 місяці тому +4

    Mas alla del video y de la receta y el proceso, dejame decirte que eres un genio del marketing, ufff excelente estrategia en UA-cam 👏

  • @angelelretrocelis7514
    @angelelretrocelis7514 2 місяці тому +3

    Increíble, es el primer video que explica muy bien un paso a paso del proceso de la masa

  • @00sorceress
    @00sorceress 2 місяці тому +2

    No se como e dado aqui a tu canal pero me a encantado, empece viendo los shorts y cuando me fui a los videos OMG super poquisimos, ojala subas mas seguido eres tremeeeeendo 🎉

    • @opelouro
      @opelouro  2 місяці тому

      en ello estamos!

  • @gracielamartin-mo5wx
    @gracielamartin-mo5wx 2 місяці тому +2

    MAESTRO!!!!!!❤❤❤❤❤

  • @Tala-zp9so
    @Tala-zp9so 25 днів тому +2

    🤤 es un espectáculo!

  • @GiciLina
    @GiciLina 12 днів тому +1

    Una clase impecable. Muchísimas gracias

  • @jordisafont386
    @jordisafont386 2 місяці тому +1

    El mejor video explicando paso a paso como hacer una napolitana,bravo🎉

  • @danielorozcoarias5150
    @danielorozcoarias5150 14 днів тому

    Maestro, es el primer video que encuentro tan detallado. Quiero comenzar mi emprendimiento de pizzería y este video me viene fantástico, gracias!!!

  • @veronicaruizvera9244
    @veronicaruizvera9244 2 місяці тому

    Que gran MAESTRO PIZZERO !! súper bien explicado...se agradece tu generosidad ❤❤

  • @JoseluisAlvaradoolvera
    @JoseluisAlvaradoolvera 2 місяці тому +1

    Me alegro que ya no sean solo shorts, y que ya te tenemos en capítulos más amplios,en horabuena

  • @HiddenExp
    @HiddenExp 2 місяці тому

    Estuve deseando que subieras este video desde que comenzé a ver tus shorts, muy agradecido!

  • @jluquer96
    @jluquer96 2 місяці тому +1

    Te sigo desde hace unas semanas y me flipa como explicas. Hace tiempo estuve haciendo algunos pinitos haciendo masas de pizza pero no me terminaban de convencer. Con tus recetas me están saliendo unas pizzas tremendas. Muchas gracias por el contenido que haces!!

    • @opelouro
      @opelouro  4 дні тому

      @@jluquer96 gracias!

  • @josea.martinez
    @josea.martinez 2 місяці тому +1

    Fli-pan-te! La explicación suuuuuper detallada. Me encanta! Y la pizza también! Menuda pintaza

  • @RositaCocina
    @RositaCocina 2 місяці тому +1

    Que bien explicado, felicitaciones.

  • @TheRheivax
    @TheRheivax 2 місяці тому

    Como se agradece un vídeo así. Literal que llevo viendo tu reto de 30 pizzas desde el día 10 o así, y sobre todo con este vídeo me voy a animar a hacerla luego, que siempre he visto los típicos tutoriales que dejan que desear, o de thermomix… en fin, tremendo vídeo y agradecido de que lo expliques todo con tanto cariño

  • @magicrubinny5764
    @magicrubinny5764 2 місяці тому +1

    qué pasada de vídeo. Mil gracias por compartir tu conocimiento!!!

  • @oscarlaca4872
    @oscarlaca4872 2 місяці тому

    Desde Lima Perú, te felicito por tan buena explicación de la Pizza Napolitana; eres un Gran maestro ( gracias totales.

  • @luc4636
    @luc4636 2 місяці тому

    Moitas grazas por esta maravilla de serie que te has montado, y por crear ahora los vídeos en formato largo con todos estos pequeños trucos!
    Me apareciste en mi feed cuando me compré un horno de pizzas y descubrirte ha sido como un regalo.
    Eres un máquina!!!

  • @juliogarcia1086
    @juliogarcia1086 2 місяці тому

    ESPECTACULAR, un autentico profesional enseñando como Dios manda 👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @efraingepa1998
    @efraingepa1998 Місяць тому

    Creo que es el video mejor explicado que he visto la verdad muy bueno.

  • @manuelnaranjobk
    @manuelnaranjobk 2 місяці тому

    Mil gracias por el vídeo y por esta serie de vídeos que vas a hacer. Explicación con todo detalle. Yo ya estoy iniciado en este mundo de las pizzas, pero aún así he visto embobado todo el vídeo y lo he disfrutado mucho. Gracias otra vez.

  • @ElsieLeveratto
    @ElsieLeveratto 8 днів тому

    Muchas gracias por compartir tu receta.
    Saludos desde Lima - Peru🇵🇪

  • @seba4.3.2antillano6
    @seba4.3.2antillano6 2 місяці тому

    Amigo que gran tutorial, es simple y sumamente sencillo de entender, además dabas tips y cosas a tener en cuanta que ya pensaba en preguntar, eres muy bueno enseñando.

    • @opelouro
      @opelouro  2 місяці тому

      Gracias! Me alegro

  • @AdielWonder
    @AdielWonder Місяць тому +3

    Viendo esto en la madrugada pensando en hacer esto para navidad

  • @marcogonzalez2081
    @marcogonzalez2081 23 дні тому

    Me encanta que te expliquen más detalles sobre como hornear y para alguien amateur como yo me va de perlas gracias crack👌🏽

  • @agustinmosquera1235
    @agustinmosquera1235 2 місяці тому +30

    Amo hacer las pizzas así, pero tengo que hacerlas solo para mi, porque en casa (vivo en Argentina) ya están tan acostumbrados a las pizzas de acá (gruesas, sin cornicione, y llenas de cosas arriba) que cuando las hago me dice que están muy finas, o que le faltan cosas, etc etc.. no sé como explicarles que ESO es una verdadera y autentica pizza napolitana... en fin, a mi me encanta lo autentico y tradicional

    • @franciscoroge7531
      @franciscoroge7531 Місяць тому +1

      Disculpame que te joda, que harina usas? por que el habla de harina tipo "caputo" y son graduaciones del tipo 0 y 00, y aca en argentina no consigo. Muchas gracias de antemano.

    • @agustinmosquera1235
      @agustinmosquera1235 Місяць тому +1

      @franciscoroge7531 hola!, no es molestia je... Mira, yo también tuve la misma complicación, y aun peor, porque soy del interior (misiones) asi que aca llegan aun menos variedades de harinas de las que pueden encontrarse en ciudades como buenos aires y otras, así que ocupo la común de súper OOO, trato de buscar la que mas porcentaje de proteína tenga, creo que la "reinaharina" trae 8-9 por ahi anda. En fin, busca la que mas porcentaje tenga de tu zona y compra esa, vas a tener que trabajar con menos hidratación también (entre 60 y 65%), pero que esto no te desanime, se pueden sacar pizzas como las del video con esas harinas mediocres y con baja hidratación es mucha prueba y error, te lo digo por experiencia... Exitos con eso 💪...

    • @franciscoroge7531
      @franciscoroge7531 Місяць тому

      ​@@agustinmosquera1235Muchas Gracias Agustin! Aca en Buenos Aires la que tienen mejor proteina es la Molixe, que tanto la 0000 como la 000 tienen 10-12 g de proteina. Segun vi en otros videos explicaban que la 0000 saldria una pizza mas liviana que con la triple 0. No se si me podrias ampliar de tu experiencia. Muchas gracias!!

    • @agustinmosquera1235
      @agustinmosquera1235 Місяць тому +1

      @@franciscoroge7531 te recomiendo usar siempre la que menos refinada (OOO), por lo general son mejores ya que forman una red de gluten más firme y fuerte (que es la encargada de "atrapar" los gases de la fermentación), yo en particular ya no uso levadura, hago pizzas y panes de masa madre (fue un viaje de ida), pero la metodología es la misma, primero mezclo algunos de los ingredientes (agua, harina y levadura o masa madre en mi caso) y no amaso, solo las mezclo bien buscando integrar todo y lo dejo reposar durante una hora (autólisis), lo cual ayuda a formar una buena red de gluten, pasada esta hora agrego la sal y un poco de aceite (le da elasticidad a la masa), y ahora si amaso durante 5-10 minutos. Paso seguido la dejo leudar durante dos horas, pero pasada la primer hora le hago unos pliegues a la masa (no se si estás al tanto de esta técnica, si no, hay muchos videos en youtube) la cual sirve para hacer una red de gluten mas fuerte (casi todos los pasos son para esto, generar una buena red de gluten), en total harías esto dos veces (pasada la primer hora y al final), luego del ultimo pliegue, la dejo reposar unos 30 min y hago los bollos. Una vez formados los bollos los pongo en un tupper o una fuente con aceite (para que no se pegue la masa) y lo tapo (con su tapa o una bolsa plástica) y los llevo a la heladera por 18-24 horas.... el ultimo paso seria sacarlas de la heladera una hora antes del momento que quieras hacer las pizzas (esto es para que la masa se atemple y sea mas fácil de manejar), ahora si, formás tus pizzas con los bollos (cuidando no desgasificar de más así formas un buen cornicione como el de este video), le agregás los ingredientes y la mandas a tu horno BIEN caliente (muy importante precalentar el horno).... bueno, al final te termine describiendo toda la receta que hago jajajaja... no significa que sea la única y la mejor, pero es la que mejores resultados me dio, cualquier otra consulta, no dudes en preguntar. éxitos con esas pizzas...

    • @franciscoroge7531
      @franciscoroge7531 Місяць тому +1

      ​@@agustinmosquera1235 gracias Agustin! el Sabado es mi cumpleaños y me regalaron un horno para pizzas, por eso queria estrenarlo con esta receta. Hoy pude conseguir harina molixe de fuerza, con 13g de proteina, en estos dias comprare el resto de cosas para hacerlas. Muchas gracias por contame toda la info necesaria. Buen fin de año, Saludos!

  • @xoansinhho
    @xoansinhho 2 місяці тому

    gran vídeo, pocas veces he visto tanto interés real en enseñar como se hace una masa

  • @imthewind
    @imthewind Місяць тому +2

    Tio, me gusta mucho tu canal, muchos exitos!

  • @franperez8996
    @franperez8996 2 місяці тому

    Excelente video y excelente explicación. Eres un artista! Gracias por pasarte a este formato.

  • @galizavigo
    @galizavigo 2 місяці тому +2

    En el horno de casa yo lo pongo al máximo y las hago directamente en el suelo del horno 3 minutos en el suelo y 3 minutos en la rejilla arriba de todo para que se tueste bien. Da bastante el pego

  • @AndyZuhha
    @AndyZuhha Місяць тому

    Tremendo vídeo, esto no tiene precio. Te sigo en instagram y me entretienes, pero aquí soy tu fan. Grande.

  • @Yio893
    @Yio893 2 місяці тому +2

    Desde que youtube me empezo a recomendarte, siempre me da hambre todo el tiempo 🫠

  • @AJJimen
    @AJJimen 2 місяці тому +1

    He disfrutado mucho con tu video. Enhorabuena por tu canal.

  • @Gordo92tpm
    @Gordo92tpm 2 місяці тому +6

    Porfavor vídeo de la pizza en horno de casa yaaa!!! Que no tengo horno de gas, me encantan tus recetas y nunca puedo hacerlas.

    • @mabelsan5049
      @mabelsan5049 2 місяці тому

      Síii se puede hacer en el horno de casa😜

  • @isabelzamora8135
    @isabelzamora8135 2 місяці тому

    Muchas gracias,por tan excelente explicación, me encanto su forma de dar los detalles.

  • @fanymendozam.5371
    @fanymendozam.5371 2 місяці тому

    Wow. Super. Más fácil imposible.
    Muchas gracias.❤

  • @aricuchi
    @aricuchi 2 місяці тому

    Tremendo! Ví los shorts de las 30 pizzas, pero esto merece suscripción. Saludos! 🇦🇷

  • @johanrodriguez8170
    @johanrodriguez8170 2 місяці тому

    Gracias! Excelente! Un saludo desde Puerto Rico 🇵🇷

  • @CaballeroVerde-e3c
    @CaballeroVerde-e3c 2 місяці тому +1

    Definitivamente la haré un día de estos!

  • @leonelMol435
    @leonelMol435 2 місяці тому

    Justo lo que estaba necesitando poder ver tus pizzas en video esto es genial de hecho ya estoy suscripto a tu canal

  • @urtxuelkarte7089
    @urtxuelkarte7089 2 місяці тому +1

    Muchas gracias. Viendo tus sorprendentes vídeos he aprendido mucho y hago pizzas mucho mejor que con Arguiñano.

  • @angaruca4801
    @angaruca4801 2 місяці тому

    Increíble el vídeo.
    Sabía hacer pizzas, pero hay ciertos detalles que he aprendido de este vídeo.
    Gracias por compartir tu pasión y tu conocimiento. :)

    • @opelouro
      @opelouro  2 місяці тому

      Me alegro mucho, graciñas!

  • @maraflute
    @maraflute 2 місяці тому

    Excelente video, con todos los detalles que los principiantes nos preguntamos siempre. Muy practico y didáctico. Ánimo para hacer otros similares para algunas de los otros shorts

    • @opelouro
      @opelouro  2 місяці тому

      Se vienen muchos más

  • @Wooten
    @Wooten 2 місяці тому

    En vídeos como éste necesito el botón de superlike. Gracias, maestro!

    • @opelouro
      @opelouro  2 місяці тому

      jeeje, tienes el superthanks! jaja

  • @pliniomillan1458
    @pliniomillan1458 Місяць тому

    Fabuloso ,gran explicación, desde Colombia un abrazo 🤝

  • @danielsilveriogil
    @danielsilveriogil 2 місяці тому

    amigo soy tu fanantico #1 super bien explicado tu video. excelente trabajo, espero con ansias el proximo

  •  2 місяці тому

    Qué guay! Me encanta el vídeo! Esperando muchos más!!! Gracias por tu trabajo 😊

  • @gnickalan
    @gnickalan 2 місяці тому

    Espectacular 👏🏻 me agrada mucho la forma cómo explicas la hechura de las pizzas 🍕. Seguidor fijo.

  • @mateodefinis9678
    @mateodefinis9678 2 місяці тому

    Que increible este video.
    Llevo un tiempo practicando este tipo de masas, me encantaria que hagas uno cocinando pizzas en el horno de casa!
    Un saludo

  • @andresmunardegea2703
    @andresmunardegea2703 2 місяці тому

    Excelente iniciativa, este tipo de vídeos están geniales!! Gracias!!

  • @Arielartesalapiz
    @Arielartesalapiz 2 місяці тому

    El mejor tutorial de pizza que he visto en mi vida

  • @alejandrobellido5259
    @alejandrobellido5259 2 місяці тому

    Muy bien explicado, me encanta! Solo me falta probar a hacerlo👌

  • @ProtectionRadioVariedades
    @ProtectionRadioVariedades 2 місяці тому

    Este video ¡vale oro!

  • @DamianAgüero-t6o
    @DamianAgüero-t6o 2 місяці тому

    Genio! Muy bien explicado,te felicito!!!

  • @OMC27
    @OMC27 2 місяці тому

    Master Class de como hacer Pizza, excelente video

  • @JuanDormo
    @JuanDormo 2 місяці тому

    Excelente video! Estaba esperando poder poner en práctica las recetas de los 30 días de pizzas

  • @jonimanollopez8611
    @jonimanollopez8611 2 місяці тому

    Muy bien video, la verdad. Y fácil de hacer el amasado!!! Hice ayer por pa mañana la masa y estaañana las bolas y las pizzas. No me han salido como esperaba. Ya al ir a coger las bolas después del fermentado ya me he dado cuenta de que no habían crecido y se habían "desparramado". Las he tenido en caja de plástico cerradas y dentro del horno, con el apagado. Es la primera vez q meto la caja ahí. Igual ha sido ese el fallo. Me ha costado hasta estirarlas. Algun paso no me ha ido bien. Otras recetas ne han salido top. Pero no eran asi. Solo con harina Caputo. La volvere intentar hacer otro día a ver que ha podido fallar.. pero me gustaría conseguir algo parecido a lo del video. Es cierto que ha sido en el horno de casa que coge 300° y con piedra. Pero creo q el fermento en caja ha fallado

  • @rocamboles9912
    @rocamboles9912 День тому +1

    Que caputo usaste, saco rojo, azul. Nubola...etc etc???
    Por cierto fantástico vídeo he visto tus vídeos y me parecen fabulosos, espero dentro de poco también poder hacer alguno de tus cursos me apasiona el mundo de la pizza

  • @RGilabert4
    @RGilabert4 18 днів тому

    Por vez número 9999 revisitando el vídeo de los vídeos. Nunca te lo agradeceré lo suficiente..

    • @opelouro
      @opelouro  14 днів тому

      Jajaa a por la visualización 1 millon!

  • @joseantoniofigueroa8133
    @joseantoniofigueroa8133 2 місяці тому

    Buenísimo!! Ya tengo trabajo para este fin de semana jejeje
    Edito: como profe un 10!! Me encantan los shorts y vídeos de recetas asi rápidos, pero este tipo de vídeo es donde se aprende de verdad. Gracias!

    • @opelouro
      @opelouro  2 місяці тому

      Eso es, graciñas!

  • @pacogomez5277
    @pacogomez5277 2 місяці тому

    Por fin, después de años, salió una napolitana en condiciones. Muchísimas gracias!!!!!

  • @GiciLina
    @GiciLina 12 днів тому

    La mejor suscripción que haré en UA-cam ❤

  • @marialuisaespejo9151
    @marialuisaespejo9151 2 місяці тому

    Gracias por el tutorial, ya tengo tu libro Planeta Pan y me está encantando, espero mejorar mucho mis masas de pan...😊😊😊

  • @Pablo-zt5xs
    @Pablo-zt5xs 2 місяці тому

    Que bueno que arrancan los videos largos !

  • @luisacov
    @luisacov 2 місяці тому

    Excelente video, muy bien explicado. Muchas gracias por compartir tus conocimientos

  • @muyfresco27
    @muyfresco27 2 місяці тому

    MUY GRANDE¡¡¡ y lo que pense yo de hacer la pizza en la base del horno era algo turbio.. jajjaja ERES UN GRANDE

  • @alanbrandontrigobaez7533
    @alanbrandontrigobaez7533 2 місяці тому

    he hecho las pizzas gracias a ti y salen muy bien 👍 me falta mejorar en el horno o comprar uno

  • @martinvega3660
    @martinvega3660 2 місяці тому

    Qué buen contenido amigo, sos un genio 👏🏼👏🏼👏🏼

  • @TheJuliaflyte
    @TheJuliaflyte Місяць тому

    Qué bien explicado. Muchas gracias

  • @MAZITAUEU
    @MAZITAUEU 2 місяці тому +1

    este sera mi canal favorito

    • @opelouro
      @opelouro  2 місяці тому

      ajaj, gracias!

  • @albertoabrahamvazquezmarce1870
    @albertoabrahamvazquezmarce1870 Місяць тому

    Es un arte hacer una pizza de verdad 😮

  • @alegadelvalle
    @alegadelvalle 2 місяці тому

    Muchas gracias! Me ha encantado el vídeo. Perfectamente explicado. A ver si un día haces un vídeo explicando los diferentes tipos de horno pequeños.

    • @opelouro
      @opelouro  2 місяці тому

      Por tema marcas eso lo cuento en uno de mis cursos (el avanzado de pizza) los tienes en mi web opelouro.com

  • @Fainox69
    @Fainox69 2 місяці тому

    Pedazo de vídeo!! Súper didáctico

  • @raulsanchezlara6093
    @raulsanchezlara6093 2 місяці тому

    amo tus videos siempre me dan hambre ❤

  • @angeksee
    @angeksee 2 місяці тому

    Muy bien explicado y esperando el vídeo para horno casero. Buen trabajo. Aquí un seguidor.

  • @jerryrod
    @jerryrod 2 місяці тому

    De ver se antoja, saludos desde México!

  • @jacoboparrab.9585
    @jacoboparrab.9585 2 місяці тому

    Por fin un video que lo hace todo bien explicado

  • @facundobalari4657
    @facundobalari4657 2 місяці тому

    eres un crack tio! saludos desde argentina!

  • @toz1210
    @toz1210 2 місяці тому

    Muchas gracias, muy necesario 😅😅

  • @a34323Emilio
    @a34323Emilio 2 місяці тому

    Me encanta! Voy a hacerlo ahora mismo.

  • @eduardogomez5730
    @eduardogomez5730 2 місяці тому

    Excelente video!!! bien detallado!

  • @gmase10ify
    @gmase10ify 2 місяці тому

    MÁQUINA! Gracias a ti en mi casa se hacen buenas pizzas 🍕 🫶

  • @Munioz2000
    @Munioz2000 2 місяці тому

    Que grande, nunca conseguia hacerlo igual en casa

  • @joserescia6860
    @joserescia6860 4 дні тому +1

    Hola y muchas gracias por tan excelente explicación para hacer la masa de pizza Napolitana.
    La verdad que mejor explicado imposible.
    La hidratacion que ud. usa es del 62.5% para los 480 Grs de Harina 00 CAPUTO, la cual es esencial para este tipo de pizzas, aunque las harinas Italianas como las Españolas son muy muy buenas...
    Obvio que la nevera retarda la fermentación pero a su vez al mezclar harina y agua sin ningún tipo de Levadura tambien fermenta, como la MM que es levadura y agua nada mas, lo que si se debe de dejar por lo menos 7 dias, y tiene una Masa Madre espectacular siempre y cuando utilice una harina de calidad.
    Aunque ud sabe que se puede hacer de varios tipos de harina.
    Ahora le pregunto de que diámetro ud hace esas pizza son de 14" ( pulgadas o menos ) lo que seria unos 35 centímetros aproximadamente, porque con 260 Gramos por bollo le quedan super bien., y tambien al ponerla en la pala para hornearle se estira aun mas.
    Y bueno seguiremos viendo sus videos a ver que otros Panes Artesanales Focaccia, Ciabatta y mas nos ofrece y nos enseña.
    Yo he hecho pizzas pero no del estilo Napolitano... claro todas no son iguales, tienen diferentes técnicas de amasado. Como por ejemplo la pizza que se hace en Chicago es lo que le llaman DIP DISH, y lleva muchísimo queso y a su vez la masa es una mezcla de harina común y Harina de Maiz, o polenta como ud le quiera llamar.
    Bueno éxitos con su nuevo canal, y seguiremos viendo sus recetas..
    Un saludo desde los EEUU.....Jose

    • @opelouro
      @opelouro  4 дні тому

      @@joserescia6860 hola Jose, gracias por el comentario. Las pizzas son de 28-30 cm aproximadamente. Las de 260 gr, un saludo!

    • @joserescia6860
      @joserescia6860 3 дні тому

      @opelouro Muchas gracias...saludos Jose🙏

  • @daniiacoustic
    @daniiacoustic 2 місяці тому +2

    Fua se ve exquisita

  • @yo-kaiwatchfan-resukoh
    @yo-kaiwatchfan-resukoh 2 місяці тому

    Hola maestro, usted es un genio!

  • @JoSh25Sin
    @JoSh25Sin 2 місяці тому

    Que buena clase maestro!!

  • @jperezg098
    @jperezg098 2 місяці тому

    increíble video! Me gustaría ver receta para 2 pizza new york style. Gracias

  • @emcap14
    @emcap14 2 місяці тому

    Gran video, ya hacían falta unos vídeos largos así ❤ podrías poner en la descripción el nombre exacto de las harinas que utilizas?❤❤

  • @ReparamovilesSanroque
    @ReparamovilesSanroque 2 місяці тому

    Encantado! Genial tu vídeo gracias

  • @toz1210
    @toz1210 2 місяці тому +1

    Esperando el video con horno común, todo mi apoyo

  • @davidlozada1934
    @davidlozada1934 2 місяці тому +1

    Fan ❤

  • @josemarb
    @josemarb 2 місяці тому +1

    El mejor español que he visto