El Clásico Pan Croissant de Mantequilla | Abelca

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  • Опубліковано 19 кві 2023
  • Hoy se nos antojo hacer Croissant de mantequilla, perfecto para el desayuno y acompañar cualquier tipo de sandwich.
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КОМЕНТАРІ • 151

  • @malenagonzales1798
    @malenagonzales1798 Рік тому +46

    Abelca que versátil eres
    Te convertiste en el REY MIDAS PERUANO de la cocina
    Preparas platos salados, dulces y ahora panificacion preparando un estupendo croissant
    Mis respetos!!!!
    Orgullo peruano!!!!!
    Gracias por compartirlo

  • @rosedeabril
    @rosedeabril Рік тому +26

    Eres lo máximo Abelca, yo aposté por ti desde tus inicios y no me equivoqué. ✨🙌🏻

  • @rubymayta1728
    @rubymayta1728 Рік тому +10

    Anteriormente vi una receta para hacer croissants y lo vi complicado de hacerlo pero ahora tú lo has hecho mucho más simple y lo voy hacer a mi me encantan los croissants Gracias Abelca mago de la cocina !!!!👍😊

  • @RosaFields-zv4fm
    @RosaFields-zv4fm Рік тому +9

    😊 hola Abelca, se nota q has sido un alumno excellente. Se nota q disfrutas mucho cuando cocinas o preparas tus recetas. Felicitaciones y gracias por enseñarnos ❤❤❤❤❤❤

  • @rosariocardenas4853
    @rosariocardenas4853 Рік тому +19

    Te salieron los croissant 🥐 de mantequilla buenazos, se ven deliciosos gracias Abelca 🤗🇵🇪

  • @mariacristinacasanovaalvar4096
    @mariacristinacasanovaalvar4096 7 місяців тому +1

    Hola.Me gusta como explicas cada receta que nos haces mas facil las preparaciones.Hoy prepare dos de tus recetas .Pollo con verduras chinas y estos croissant.Todas tus recetas son fabulosas y me encanta prepararlas .Tambien he preparado queque de zanohoria y platano y todo quedo de maravilla.Gracias por compartir tantas sabrosuras.

  • @candygalvez7180
    @candygalvez7180 Рік тому +9

    Orgullosa que seas Peruano🇵🇪, y des a conocer,. TODAS tus recetas con todos tus secretos ❤

  • @maritakperu
    @maritakperu Рік тому +12

    Wuao!.. puedo imaginar los aromas de estos riquísimos panecillos!!!

  • @mariamina120
    @mariamina120 Рік тому +6

    Buenísimo se ven con cafecito en el frío fantástico Bendiciones 🙏🕊🌊✌🏼🫶❤️

  • @berthaaraque8681
    @berthaaraque8681 Рік тому +5

    Mucha paciencia ! Pero al buen panadero eso le sobra 😀😃😃te cuento que tengo una ñeta que le encanta hacer pan desde lo 12 años que tuvo una clase de hornear, tiene ahora 14 y sigue con el mismo gusto así que los papás le regalaron por Navidad una mezcladora profesional ! Y súper contenta la usa a menudo ., bueno ,menos mal que no salió a la abuela que las comidas de larga duración ni atenta hacerlas
    😀😀😀😀😀😃😃😃Saludos y Bendiciones desde Ecuador 🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨
    😮

  • @ginawilson3048
    @ginawilson3048 Рік тому +4

    Abel si que te luciste! Eres los máximo, Tengo que hacerlos gracias por compartir, por aqui los venden de todo porte, son mis favoritos con jamon y queso, o tan solo mantequilla y mermelada! uhhhh tengo que cuidarme mucho y no comer en exceso! Bendiciones.

  • @dise6692
    @dise6692 Рік тому +1

    Que bellos salieron…Gracias por compartir tus conocimientos

  • @estelariossantisteban817
    @estelariossantisteban817 Рік тому +1

    Me encanta ver tus vídeos y algunos los he puesto en práctica, gracias Abelca

  • @hermithpaimajesus7164
    @hermithpaimajesus7164 Рік тому +5

    Se ven deliciosos estoy por preparar estos pancitos gracias Abelca por la lección

  • @lucreciacalderon7029
    @lucreciacalderon7029 Рік тому +9

    Abelca buenazo los Croissant se ve crocante riquísimo bendiciones 🥐🥐

  • @anaceciliacm
    @anaceciliacm Рік тому

    Gracias Abelca por compartir la variedad de recetas.

  • @elenaugaz4078
    @elenaugaz4078 Рік тому +3

    Abel te pasaste!!! Me quedaron riquísimos, se terminaron al toque, la verdad que son una tentación. Muchas gracias por compartir esta receta fabulosa🎉

  • @luu2310
    @luu2310 Рік тому +2

    Amo ❤️‍🩹 gracias!!

  • @sherleysanguineti160
    @sherleysanguineti160 Рік тому +1

    Excelente video y fácil de preparar….👏👏👏👏 Bendiciones

  • @rosanagracielacostapacheco374
    @rosanagracielacostapacheco374 Рік тому +2

    Que delicioso, gracias por compartir su excelente receta, ya comparti, abrazos y bendiciones, muchos éxitos, gracias por sus enseñanzas, te felicito, te quedó espectacular

  • @lupecastro4249
    @lupecastro4249 Рік тому

    Me encanta!!! intenté varias veces hacer esa masa pero nunca me salió bien...ya que tú haces que lo difícil parezca fácil, volveré a intentar con tu receta paso a paso...ya te cuento...

  • @dubiton1207
    @dubiton1207 Рік тому +5

    Una recomendacion, vayan al mercado y compren margarina tipo hojaldre, es mejor y aguanta mas la temperatura, con la margarina normal le sucedera lo mismo q la mantequilla por si se dan cuenta cuando abelca partio el croissant, se notaba la mantequilla, eso es porque la mantequilla partio la masa y no le salio tan bien, es preferible q usen la margarina hojaldre

    • @yrenecampeanramos8552
      @yrenecampeanramos8552 3 місяці тому

      Por qué cuando partes los croissant queda crocante x encima y como muy suave o medio crudito x dentro , se debe enfriar bien ?

    • @YohonnisPintado
      @YohonnisPintado 2 місяці тому

      Fvvuebidbiededurifehf🏇💜💜💙💝​@@yrenecampeanramos8552

  • @olindaelizaalavargas8010
    @olindaelizaalavargas8010 Рік тому

    Recién vi la receta, la voy a hacer, normalmente no cocino... pero tengo buena sazón jeje... y veo tus videos... la música, tu voz y actitud son relajantes y así lo hago... pero yo con música pa bailar y cantar jaja.. gracias por tus enseñanzas y compañía ABEL

  • @ofeliahuanca5184
    @ofeliahuanca5184 Рік тому

    Que práctico se ve, parece laborioso pero lo prepararé, esos triángulos están perfectos.gracias Abelca

  • @dorismoya572
    @dorismoya572 Рік тому +2

    Cómo tú dices Abelquita....me quedo sin palabras....

  • @olindah2950
    @olindah2950 Рік тому

    Excelente 👌. Gracias por las recetas.

  • @oscarjorgemamanirosas6949
    @oscarjorgemamanirosas6949 Рік тому

    Excelente, se agradece por esta rica receta 👍

  • @hayberquindeoliva
    @hayberquindeoliva 11 місяців тому

    Pucha chinito justo la receta q buscaba sencilla versátil
    Y bien explicado
    Exelente saluds Peru

  • @alinevazquez7231
    @alinevazquez7231 Рік тому +3

    Wwaaauu se ven muy ricos , felicidades, están de muy buena vista se antojan 😋👏👏👏👍🏻

  • @manuelafachinsuarez6894
    @manuelafachinsuarez6894 Рік тому +6

    Se ven riquísimos Abelca!!!🤗

  • @cristinacruztorres3866
    @cristinacruztorres3866 Рік тому +2

    Abelca se ve tan lindos , su color , por dentro deben estar deliciosos, excelente receta, gracias por enseñar, bendiciones 💋

  • @judithcastillo5451
    @judithcastillo5451 Рік тому +2

    Cuánto de agua le echaste por favor 🙏
    Me encantan todos tus videos

  • @lizquevedocaycho7492
    @lizquevedocaycho7492 Рік тому

    Lo máximo....te pasaste!!
    Éxitos y más éxitos!!

  • @ysabelperea2765
    @ysabelperea2765 Рік тому

    Mi querido Abelca tienes unas maravillosas!!!Todo lo qué preparas sé ven deliciosos.

  • @anaaguayocarcamo-bx1jj
    @anaaguayocarcamo-bx1jj Рік тому +1

    Me encantan todas tus recetas esplicas muy bien 👍

  • @juanjoferrari5521
    @juanjoferrari5521 Рік тому +2

    Eres un crack abelca gracias por la receta

  • @bettysantana5807
    @bettysantana5807 Рік тому +2

    LO PREPARARÉ SE VE DELICIOSO

  • @lilianaadasme3974
    @lilianaadasme3974 8 місяців тому

    Me encantó... Gracias

  • @marujahuaman6725
    @marujahuaman6725 Рік тому +1

    Gracias por enseñarnos tus secretos

  • @rositab1986
    @rositab1986 Рік тому +1

    EXCELENTE GRACIAS 👍👍🌹

  • @raquelferredo7077
    @raquelferredo7077 Рік тому

    Deliciosos, Abelca tienes unas manos magica, me encanta como cocinas, preparas, eres lo mejor de estos programas.

  • @daniella6861
    @daniella6861 Рік тому +3

    Yo sé q ese pan es riquísimo, pero es mucha la preparación de esa masa Abel, algo más práctico pf pq hacer panes en mi horno me gusta.... éxitos 🙋🏻‍♀️☺️👍😋

  • @nildaesthercespedescastill1177
    @nildaesthercespedescastill1177 11 місяців тому

    Deliciosos estos pancitos
    Gracias Abelca felicitaciones

  • @wilfredomartel7781
    @wilfredomartel7781 Рік тому +2

    Fenomenal!

  • @ArcadiaGAMEAllStar
    @ArcadiaGAMEAllStar Рік тому +1

    *Lo paro comprando para mi desayuno ☝🏻😋*

  • @BarbiePetunia
    @BarbiePetunia Рік тому

    Descubri tu canal hoy... Te amo❤

  • @ninhaquelo
    @ninhaquelo Рік тому +2

    Delicioso! Con un café con leche mmmmm si!!!

  • @user-by9uy7qv6c
    @user-by9uy7qv6c Рік тому

    Que hermoso yo he preparado ya varias comidas hasta mi hijo come aumentando se varias veces gracias sit de perú, pero vivo en argentina saludos

  • @miguelangelaraya8034
    @miguelangelaraya8034 Рік тому +2

    Genial!!!!!👍

  • @quetimporta9897
    @quetimporta9897 Рік тому +4

    Justo para el lonche 😋

  • @Jorge.Reinoso
    @Jorge.Reinoso 7 місяців тому

    Hola La harina de todo uso es igual a la harina panadera ?

  • @libelula2323
    @libelula2323 9 місяців тому

    Hola!! ¿Qué marca de harina es la mas apropiada?, vivo en lima

  • @BlackZulow
    @BlackZulow Рік тому +2

    Se ven buenisimaaas

  • @maribelgomezmitma5116
    @maribelgomezmitma5116 Рік тому +3

    Excelente me encanto Bendiciones 🇵🇪🇵🇪

  • @leandroleandro8802
    @leandroleandro8802 Рік тому

    Abelca la harina todo uso es la harina preparada o sin preparar?

  • @karinaanticonarodriguez9653
    @karinaanticonarodriguez9653 Рік тому +1

    El mejor!!!❤

  • @samuelmaldonado9362
    @samuelmaldonado9362 Рік тому +2

    El mejor 😊

  • @jhonnyraymundo7025
    @jhonnyraymundo7025 Рік тому +1

    Quisiera saber que marca de harina usaste

  • @yanethpillmanlujan1699
    @yanethpillmanlujan1699 5 місяців тому

    Tengo levadura seca instantánea, puedo usar esa para hacer el croissant? Gracias

  • @florveronicaballenabellido8658
    @florveronicaballenabellido8658 6 місяців тому

    Por favor, harina de todo uso es harina preparada o sin preparar.

  • @ysabelperea2765
    @ysabelperea2765 Рік тому

    Qué rico.😋😋😋😋

  • @telmamorales707
    @telmamorales707 Рік тому

    Buenas,una consulta,cuanto de sgua le echas. Gracias por la respuesta

  • @filipoleonardocardozomunoz3877

    "BRO ERES LO MAXIMO"

  • @marcohuertas9033
    @marcohuertas9033 Рік тому +3

    ❤listo un. Cafe

  • @YovanaCuaresma-ek3no
    @YovanaCuaresma-ek3no Рік тому +6

    Ingredientes:
    - 100 ml de leche tibia
    - 9 gr de levadura seca
    - 500 gr de harina
    - 80 gr de azúcar blanca
    - 10 gr de sal
    - 250 gr de mantequilla sin sal

    • @judithcastillo5451
      @judithcastillo5451 Рік тому +4

      Y cuanto de agua, por favor veo que también le echa pero no dice la cantidad

    • @luu2310
      @luu2310 Рік тому +1

      ​@@judithcastillo5451100 150 cc. La mayoría de las masas usan la mitad de la cantidad de secos. ✨

    • @wilssoondelggda8535
      @wilssoondelggda8535 Рік тому

      Tengo una duda es mantequilla o margarina xfa

    • @victorraulcalderonchura1537
      @victorraulcalderonchura1537 Рік тому

      @@wilssoondelggda8535 margarina

    • @rosariolavado1800
      @rosariolavado1800 Рік тому

      Gracias por la receta.
      Una pregunta, la leche de caja es leche fresca o evaporada?

  • @rositaortiztorres8217
    @rositaortiztorres8217 Рік тому +1

    Hola me encanta tus recetas das clasess

  • @francougar
    @francougar Рік тому

    Qué elegancia la de Francia!

  • @jennyyuenlu9674
    @jennyyuenlu9674 Рік тому

    En donde venden esas balanzas ?

  • @swanalvarez
    @swanalvarez Місяць тому

    Hola! Cuánto de agua en total?

  • @juanvillazon
    @juanvillazon Рік тому

    Excelente. Pensaba hacer mi propio pan, pero viendo tu video prefiero mil veces salir a comprar mi pancito.

  • @Jean-fy4xf
    @Jean-fy4xf Рік тому

    Hola Abelca cuánto de agua ?

  • @benildaluz9907
    @benildaluz9907 Рік тому

    Buena Abelca!!

  • @alexgriezmann4297
    @alexgriezmann4297 12 днів тому

    Cuanto de agua lo agregaste ???

  • @eduardoemapes581
    @eduardoemapes581 10 місяців тому

    Abelca hola . . , no digiste cuanto de agua le colocaste gracias. .

  • @celianaysharocamendoza455
    @celianaysharocamendoza455 Рік тому +2

    Delicious

  • @angiemonicabravogamarra8143
    @angiemonicabravogamarra8143 Рік тому +2

    Saludoss 😊
    Una pregunta donde estudiaste cocina?

  • @aurachavez6581
    @aurachavez6581 Рік тому +3

    ❤❤❤

  • @pauljoelticlavilcagutierre3572

    Mas recetas dulces Abel

  • @totti8034
    @totti8034 Рік тому

    Eso con chocolate por dentro, ufff una delicia...

  • @JavITRocco
    @JavITRocco Рік тому

    y cuanto fue de agua ya que no se menciono la cantidad

  • @EstelaLopezlastra-hx8rl
    @EstelaLopezlastra-hx8rl Рік тому

    Mmmmmmmmmmmm
    Felicidades soy tu nueva suscriptora saludos desde PUERTO DE VERACRÚZ EN MÉXICO 🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽

  • @juanaestradamoncada8922
    @juanaestradamoncada8922 Рік тому

    Delicioso🤗🤗

  • @rincontessamc2516
    @rincontessamc2516 2 місяці тому

    Con mantequilla con sal no se puede?

  • @pamelaf676
    @pamelaf676 Рік тому

    😊😊

  • @judithrubio1046
    @judithrubio1046 Рік тому +1

    La receta original de hojaldre para croaisant frances es con MANTEQUILLA, hacerlo con margarina es una profanacion de la receta, es como sugerir hacer un ceviche con atun de lata

  • @GYATTT1
    @GYATTT1 Рік тому +1

    Cuaso 👍

  • @Diksiwiksi
    @Diksiwiksi Рік тому +2

    Pan cachito en Perú 😂❤

  • @miriampastene1085
    @miriampastene1085 7 місяців тому

    Bueno al final es mantequilla o margarina ?????....Por favor desidace

  • @anacoronado8979
    @anacoronado8979 10 місяців тому

    Gracias, por favor elabora un *panetón*

  • @diangosalazar6859
    @diangosalazar6859 Рік тому +1

    Abelca el pañacho....🤣🤣
    🙏🙏💪💪🇵🇪🇵🇪

  • @rositaortiztorres8217
    @rositaortiztorres8217 Рік тому +2

    Que cantidad de agua

  • @lindaandreazza9930
    @lindaandreazza9930 Рік тому +1

    Abelca y en microondas ?? enséñanos a cocinar en micro porfa!!!! 🤗

  • @pamaltair5523
    @pamaltair5523 10 місяців тому

    El proceso es un poco largo... pero los panes son riquísimos.❤

  • @uxuaurbina7716
    @uxuaurbina7716 Рік тому

    Cuánto de agua??😢

  • @GeorgeALIEN-kq3ed
    @GeorgeALIEN-kq3ed Рік тому

    Saludos bro desde peru

  • @even2130
    @even2130 Рік тому

    Abelca, es lo único bueno de la gastronomía peruana, Abelca si lees esto, soy tu fan uwu

  • @carmenjara7511
    @carmenjara7511 Рік тому +3

    Ummmmm😋😋😋😋

  • @samuelpalominocuellar9788
    @samuelpalominocuellar9788 Рік тому

    EXCELENTE VIDEO,PRÓXIMO VIDEO PAN DE MOLDE.

  • @starlord2022
    @starlord2022 Рік тому +1

    En la escuela de cocina nos hacían amasar por 20-25 minutos. 😅

  • @joselo2993
    @joselo2993 Рік тому

    Wooow