How to make a 5-day frozen meal! Delicious recipes that are popular in our home.

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  • Опубліковано 11 сер 2023
  • #夏野菜 #ヘルシーレシピ #下味冷凍
    ■使ってるキッチングッズ
    お米の計量カップ
    amzn.to/3ORWFCG
    シリコン製氷皿
    amzn.to/3OI5u20
    シリコン保存袋
    px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3T6IS...
    ブンブンチョッパー
    amzn.to/442WXep
    ■今回のレシピ
    ネギしそだれ
    材料
    長ネギ 1/2本
    しそ 7、8枚
    ◎醤油、酢、砂糖、水 各大さじ2
    ◎ごま油 小さじ2
    ◎白いりごま 適量
    手羽元のタンドリー
    材料
    手羽元 12本
    ◎プレーンヨーグルト 大さじ3
    ◎カレー粉 大さじ1
    ◎ケチャップ 大さじ1
    ◎おろしニンニク 小さじ1
    ◎おろし生姜 小さじ1
    ◎塩 小さじ2/3
    ◎コショウ 少々
    鶏もも塩麹漬け
    材料
    鶏もも肉 1枚
    塩麹 大さじ2
    酒 大さじ1
    鶏胸肉の味噌漬け
    材料
    鶏胸肉 1枚
    ◎みそ 大さじ2
    ◎みりん 大さじ2
    豚もも肉の舞茸漬け
    材料
    豚ももブロック 300g
    まいたけ 1パック
    酒 大さじ2〜3
    鶏胸肉塩砂糖漬け
    材料
    鶏胸肉 1枚
    塩小さじ 1/3
    砂糖 小さじ1
    酒 大さじ1
    ■著書
    「冷凍作りおきで平日ラクラク! 食堂あさごはんの晩ごはん」
    amzn.to/3vxUvwR
    「夜も食べたい。食堂あさごはんのレシピ」
    amzn.to/3xpeSMe
    「栄養を捨てない料理術」
    amzn.to/2NRWlXU
    「野菜がおいしすぎる作りおき」
    amzn.to/38ptTBg
    ■SNS
    インスタグラム(レシピ用):@erika_pyys
    / erika_pyys
    インスタグラム(献立用):@p_suke41
    / p_suke41
    ツイッター:@erika_nakai
    ■レシピ
    www.erika-nakai.com/
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 60

  • @furu8675
    @furu8675 11 місяців тому +20

    見ながら寝落ち出来そうなほど心地よいお声と話し方…😌

  • @sirasawa744
    @sirasawa744 11 місяців тому +2

    ありがとうございます、見ているだけで安らぎます。
    これからも更新、頑張ってください。
    とても応援してます。

  • @user-vo6bm9zf3b
    @user-vo6bm9zf3b 11 місяців тому +7

    お疲れ様です!只今3年振りに北海道に帰っています😊嫁にエリカさんのUA-cam教えたら😊凄〜いって!喜んで来れました😆👍これからも無理をしないで頑張って下さいね😊

  • @mako8326
    @mako8326 11 місяців тому +3

    いつも拝見するとやる気がみなぎります❤キッチンで見ながら作ります♪

  • @mikikofujihara5231
    @mikikofujihara5231 11 місяців тому +8

    エリカさんより歳上の主婦ですが、見習うことばかりです✨
    日常を大切にしようといつも思わせていただいてます✨
    そして、エリカさんの優しいお声がとても好きです❤

  • @user-fx7ue7vv7b
    @user-fx7ue7vv7b 11 місяців тому +2

    味付け冷凍とっても参考になります❤
    うちにも銅製の卵焼き器がありますが、修行不足でえりかさんのように上手にひっくり返せません。さすがです!

  • @miyuki.oota0911
    @miyuki.oota0911 10 місяців тому

    冷凍きゅうり、勉強になりました。
    ありがとうございます♪

  • @user-em7ys9ud7v
    @user-em7ys9ud7v 11 місяців тому

    音が癒しです🥰

  • @neko3146
    @neko3146 11 місяців тому +5

    毎日考えなくていいのが好き。 冷凍保存したいです。後で楽。ほんといい言葉。
    最近は何を作ろうか悩み日々。 暑さでなのか 家族の食べる量も少な目になり、 品数も少くていいと言われがちで、少しで栄養のあるものを作りたいです。
    作る自分もですが夏にも元気でいられるように頑張りたいです。

  • @user-up4ih8yl2p
    @user-up4ih8yl2p 11 місяців тому +51

    解凍して焼くと水分がすごくて味が薄まってびしゃびしゃになるんですが何かコツはありますか🥲?

  • @user-bf2wv9fx8s
    @user-bf2wv9fx8s 6 місяців тому

    こんにちは、初めてコメントします。綺麗なキッチンで野菜やお肉を切る音、お料理してる時の音が心地よいです。
    丁寧に準備していく様子が参考になります。

  • @user-dr1wq9dl4g
    @user-dr1wq9dl4g 11 місяців тому +3

    料理を作りながら、次のお料理を探す為によく拝見してます。
    料理中に画面を見なくてもなんとなく様子がわかるので、お声があると助かります。
    でも無理はなさらないでくださいね

  • @user-gu5kw9rj9y
    @user-gu5kw9rj9y 11 місяців тому +8

    料理が苦手で見始めました。えりかさんの丁寧さすべて感動です。食材もそうですがキッチン道具すべてがみていてこんなふうにしたい!と思わせてくれます😊いつもありがとうございます💕

  • @user-zr5zo7ni2y
    @user-zr5zo7ni2y 11 місяців тому +2

    こんばんは 楽しみにしていました

  • @user-xr7nw3ni2n
    @user-xr7nw3ni2n 10 місяців тому

    参考にさせていただきます‼️

  • @saechan9712
    @saechan9712 11 місяців тому +2

    見ているだけで癒やされます✨
    勉強にもなるし、毎回楽しみです😊

  • @user-do8db6tw5v
    @user-do8db6tw5v 11 місяців тому +15

    レシピもですが、キッチン雑貨も、どんなものを使っているのか参考にさせて頂いております。

  • @user-mf3lc8xl5t
    @user-mf3lc8xl5t 11 місяців тому +2

    楽しみですね😊

  • @user-rg1tr8oy7b
    @user-rg1tr8oy7b 11 місяців тому +2

    楽しみです😂

  • @user-oe7mp4wh4k
    @user-oe7mp4wh4k 11 місяців тому +4

    参考になるお料理満載でした☆
    最後の山芋、早速作ります♪
    きゅうりのそのまま冷凍も参考にします♪
    ぜーんぶやってみたいのばかりでしたか❤

  • @user-hc1yj3gu7s
    @user-hc1yj3gu7s 11 місяців тому

    停電で急にライトが付いたときのびっくりした声がツボにあたって何度もみてしまいました🤭いいですよ〜👍おもろい

  • @user-wz1go8kt3q
    @user-wz1go8kt3q 11 місяців тому

    トマトに大根おろし!!こりゃ今度作らねば❤簡単ですし♫

  • @user-lm1ml2bu7j
    @user-lm1ml2bu7j 11 місяців тому +1

    🍅に大根おろしのせて食べた事ないけど栄養抜群な気がしました😍

  • @mii-enjoy
    @mii-enjoy 11 місяців тому +1

    どれもこれも素晴らしいおかずの数々🥰
    でもね…。
    中井さんのお声がないと
    非常耳心地の良い生活音と共に
    睡眠導入剤となり知らないうちに
    寝落ちしておりました😅

  • @mikko4915
    @mikko4915 11 місяців тому +2

    いつも動画ありがとうございます。とても参考にさせていただいております。食器に使っている消毒スプレーは、どんなのを使ったらいいですか?

  • @rikoa8481
    @rikoa8481 11 місяців тому +1

    私も小さい冷凍庫買いたいと思っていますが置き場所が…
    同じ宅配の調味料使ってて親近感わいてます❤
    野田ホーローも大好き❤

  • @tazakitosiko3243
    @tazakitosiko3243 3 місяці тому

    色々参考にさせて頂いてます。
    保存用の袋良いですね私も探して購入しようと思います。
    ただ一つ気になったのは味噌汁に出汁の素を入れてらしたけど、
    せっかく塩麹が有るのなら体に良いので私は塩麹を入れようと思います。

  • @his721
    @his721 11 місяців тому +2

    えりかさん、献立の動画の時
    お味噌汁の具を真似したいので、概要欄にどんな具を入れたか載せていただけるとありがたいです😊

  • @beansgreen8128
    @beansgreen8128 11 місяців тому

    こんばんは
    😋 楽しみです❤

  • @kokomiwa796
    @kokomiwa796 11 місяців тому

    動画毎回楽しみにしています
    キッチン道具もアフタヌーンティーリビングのまな板はじめ保存容器など同じものをいくつか持っていて勝手の嬉しくなってます
    ところで、今回の大根おろしのおろし器はどちらのものでしょうか
    おろし面が平面ではなくておろしやすそうなのと受け皿も白でどこのものか気になりました
    過去に購入品紹介で掲載ありましたか
    見つけられるませんでした

  • @user-ud8yl3qz3e
    @user-ud8yl3qz3e 11 місяців тому

    えりかサンいつもありがとうございます♪我が家のすりおろしや千切り器はスライドで部位を変えられるのですが面積がメッチャ小さくて600円位して失敗したなと思ってます💦道具は大事ですね!下ごしらえする気が半減します😢お勧めをぜひ紹介お願いします😊

  • @user-rn2th9kg6h
    @user-rn2th9kg6h 7 місяців тому

    こんにちは😃楽しみにしてました。ありがとうございます。
     フライパンの蓋 白だしを教えてください。

  • @nasho417
    @nasho417 11 місяців тому

    こちらのサイトの動画2本目の初心者です。 
    シリコン容器を消毒される時は何を使っていますか?
    とても気になりました😆

  • @user-xn2ie5tj5b
    @user-xn2ie5tj5b 10 місяців тому

    初めまして😊
    鶏肉のもも肉を塩麹に付けて冷凍しました。
    これは解凍したら焼くだけですか?何か衣を付けた方が良いですか?

  • @junhappy7780
    @junhappy7780 6 місяців тому

    (お上手なので)話す事が苦手だと思いませんでした!無理なさらずストレスにならない様、これからも文字で大丈夫ですよ😊ヘルシーレシピ大ファンです✨

  • @user-rx8oq5xn8f
    @user-rx8oq5xn8f 11 місяців тому +3

    シリコン製の製氷皿はどこでお買い求めになったのでしょうか?すごく便利そうなので、ぜひ教えてください。

  • @cheesekoma8801
    @cheesekoma8801 11 місяців тому +3

    いつも拝見させていただいてます。
    エリカさんのお料理大好きで、よく作ってます。
    早速作り置き真似します。

  • @julia3983able
    @julia3983able 5 місяців тому

    Your dishes always look so delicious! I appreciate the subtitles too. It'd be great if you could also translate the ingredients on the screen. Fortunately, I was able to use Google Translate to translate them listed in the description box. I hope to try all of the recipes soon...Now I'm on my way to get some shio koji 😉

  • @user-ry2up8pb4u
    @user-ry2up8pb4u 11 місяців тому +2

    こんばんは😊今日もぜ〜んぶ美味しそうです!私の冷蔵庫も冷凍庫が太り過ぎです😅えりかさんの動画でますますおデブさんになりそうです(笑)

  • @chika2404
    @chika2404 11 місяців тому

    夜は毎日魚貝類にしてるのですが、魚介類の美味しいメニューを教えて下さい。肉は昼食に食べるようにしてます。

  • @himiko2024
    @himiko2024 3 місяці тому +2

    お声 無くとも じゅうぶんです(私は)

  • @mako8326
    @mako8326 11 місяців тому

    ネギしそダレ美味しかったです。レシピにニンニクが記載されてないんですね。

  • @user-no8fv8gm1q
    @user-no8fv8gm1q 10 місяців тому

    鶏皮の料理しかた教えて下さい❗️

  • @user-yd5gt8hi5y
    @user-yd5gt8hi5y 11 місяців тому +1

    エリカさんのピーマンやなすを焼いて麺つゆに浸す系のレシピ大好きです❤️\(^-^)/
    料理した感はある見た目だし美味しいし(笑)😋
    ビックリするけどたまにはハプニングも良いですね😳
    ちょっと気になったんですが、卵は平飼い🥚ですか❓🐓

  • @mayu8409
    @mayu8409 11 місяців тому

    味噌汁の冷凍油揚げの冷凍方法教えて下さい!

  • @mukku-rz9uj
    @mukku-rz9uj 10 місяців тому

    こんにちは。急な停電大変でしたね😢
    キノコの塩麹漬けは、どれくらい日持ちしますか?週末仕込みたいです😊

  • @user-jz2fp7rh2h
    @user-jz2fp7rh2h 11 місяців тому +1

    エリカさんの声も好きですがなくても見応えのある動画ですよ👍
    とても勉強になることが多くて絶対やってみたいことがありすぎ‼️
    ご主人がうらやましすぎます(´-ω-`)ウラヤマ~

  • @user-sachi0216
    @user-sachi0216 11 місяців тому

    エリカさん、こんにちは!
    美味しそうな動画、ありがとうございます😊
    スタッシャー(名前違ったかな?😂)の消毒でスプレーしてるものは何ですか?調理台を消毒してるものと同じものでしょうか?
    あと…きのこは水洗いしますか?私は水洗いをしてから使うのですが、ベチャッとなるので、何か別の方法があれば…と思っているところです。
    質問ばかりですみません😓🙏

  • @miriambocean9648
    @miriambocean9648 3 місяці тому

    ❤❤

  • @chappie5303
    @chappie5303 11 місяців тому

    キュウリって冷凍できるんですね👏余らせちゃうこと多くて😅

  • @logdpi1189
    @logdpi1189 11 місяців тому

    ブンブンチョッパーの小さいリーズナブルなものを使っていたら…
    なんとカッターを取り付けるとこが欠けてしまい使えなくなってしまいました😢
    定期的にヒビが入ってないか確認したほうがいいかもしれません。
    エリカさんも気をつけてください💦
    新しいのを購入しないと淡路島の玉ねぎが辛くて涙が😢😢

  • @Mirihaya
    @Mirihaya 11 місяців тому +3

    停電で不便な中、撮り続けてくださりありがとうございます!
    大変でしたね…
    今日もとっても参考になりました。
    山芋のフワフワ焼き、塩麹きのこ
    作ってみたいと思います。
    ネギと大葉のソースも何にでもかけたくなる組み合わせですね。
    キッチン用品で教えていただきたいのが、まな板です。
    大きさはどれくらいの物をお使いですか?すごく使いやすそうな大きさですね。
    以前の動画もサラッと見てみたのですが、まな板の事には触れてなかった気がして、聞いてみました。

  • @rieko-yb6xe
    @rieko-yb6xe 11 місяців тому

    エリカさんが書かれた字幕の上に、黒に白抜きの字幕が重なって非常に見ずらいです・・・
    字幕なしの設定にしたら2つとも消えてしまうのですが、これは私だけなのかなぁ

  • @junepark3840
    @junepark3840 15 днів тому

    쌀은 씻지 안고 밥을하세요?.

  • @seasaltice7017
    @seasaltice7017 19 днів тому

    保存袋はどこのですか?

  • @user-bl8cx5ml8e
    @user-bl8cx5ml8e 7 місяців тому

    此方で、使われてる保存袋は、どちらの物ですか?

    • @user-bb2tp3fi3k
      @user-bb2tp3fi3k  7 місяців тому

      保存袋はスタッシャー使ってます🙂