【10 Menus】Freezing Summer Vegetables

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  • Опубліковано 14 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 66

  • @moon_120
    @moon_120 Рік тому +22

    夏野菜ってあまり冷凍した事がなかったので、とてもためになる動画でした!
    夏野菜は沢山もらうけど、すぐに傷んでしまうので困りものでした。早速やってみます😊
    ハイボール開けるエリカさん、何だか新鮮でした❤

  • @工藤恵-p3q
    @工藤恵-p3q Рік тому +16

    きゅうりもナスも冷凍できるなんて、知らなかった。やってみます😊冷凍できるっていいですね

  • @ねこ店長-r1t
    @ねこ店長-r1t Рік тому +12

    ほへー!茄子も胡瓜もトマトも冷凍できるなんて!!
    解凍後の調理工程も見れて勉強になりました☺️
    暑い日が続きますが、ご無理のないようお過ごしください🌼また動画楽しみにしてます💫

  • @sakura-hn8qi
    @sakura-hn8qi Рік тому +6

    キュウリって安いとついつい買ってしまい、野菜室の中で忘れられてることがあるので、冷凍出来ると知ってビックリしました。早速冷凍保存試してみます😊

  • @mikko4915
    @mikko4915 Рік тому +7

    冷凍保存勉強になりました♡♡きゅうりの冷凍🥒目からウロコでした!消毒スプレーの中身はなんですか?それと、冷凍保存は、何日くらいで消費したらいいですか?

  • @COCONUT0701
    @COCONUT0701 Рік тому +12

    幸せなら手を叩こう♪
    小鳥さんのBGMが可愛い😆✨

  • @美千代宮本
    @美千代宮本 Рік тому +3

    初めてコメントさせて頂きます。
    いつも動画配信を楽しみにしております。
    58歳の主婦ですが、いろんな発見があり最近はずうっと見てます。
    小鳥の鳴き声と共にこの動画で癒されます。
    これからも楽しみにしています。

  • @massai-j7b
    @massai-j7b Рік тому +4

    糠漬けをする人=(料理 、家事)できる人‼️ 私も早く糠漬けデビューしたい‼️

  • @匿名ママ
    @匿名ママ Рік тому +8

    暑い毎日ですね。今日も沢山勉強になりました😊キュウリが冷凍出来るなんて初めて知りました😮これは便利ですね。

  • @みか-k9o
    @みか-k9o Рік тому +3

    キッチンアイテムについて教えて下さい。
    竹のザルはどちらのものをお使いでしょうか?今探しているのでご紹介いただけると嬉しいです。

  • @aisunonyutapon
    @aisunonyutapon Рік тому +5

    かわいいエプロンは、どちらのものですか?😊

  • @ニャー-u5q
    @ニャー-u5q Рік тому +2

    プレミア楽しかったです。ありがとうございました。

  • @時雨巫女
    @時雨巫女 Рік тому +10

    冷凍食品を手作りですから
    健康には良さそうだし、
    手間もはぶけそうですね。
    切ったり味つけもしてジッパーなどで冷凍保存してたら
    気分次第で簡単調理で食べられそうだから安心ですよね。

  • @田中幸雄-u9z
    @田中幸雄-u9z Рік тому +5

    お疲れ様です!いつも有難う御座います🙇‍♂️家族皆さん健康に気を付けて頑張って下さいね😊エリカさんもストレス😊無理をしないでください😊

    • @家常衣代
      @家常衣代 Рік тому +1

      いつも気付きがあり
      大変参考になります。台所もきちんと片付いており作業がしやすいですね。

  • @前田一枝-p6t
    @前田一枝-p6t Рік тому +1

    小松菜の料理のメニューを教えて下さい❗️
    買ってもパタンがいっも同じになってしまって😢

  • @ぼくの春夏秋冬
    @ぼくの春夏秋冬 Рік тому +3

    カットした食材を取る時ドレッジやカードを使うと便利ですよ。お試しあれ!

  • @いちご-c8g9c
    @いちご-c8g9c Рік тому +2

    ピーマン丸ごと蒸し焼きも美味しいですよ!
    ヘタも取らずそのままです! 後でしょう油を少しかけて熱いうちに食べて欲しいです❤
    おしりから食べてヘタはもちろん残します
    ジュワーと旨みがヤバいです❤❤❤

  • @rana-u8w1v
    @rana-u8w1v 11 місяців тому +2

    初めまして。質問させていただきたいのですが、れんこんをよく冷凍保存して使っているのですが、れんこんに片栗粉をまぶして焼く、というレシピのときにどうしたらいいのか分からずにいます。冷凍保存したれんこんに片栗粉をまぶそうにもつかないですし、片栗粉をまぶしてから冷凍してもいいものなのか…。こういう場合はどうしたらいいのでしょうか?

  • @みさ-n7r
    @みさ-n7r Рік тому +2

    塩揉みきゅうりは自然解凍してそのまま酢の物やポテサラに使えますか❓☺️

  • @acco-e3d
    @acco-e3d 2 місяці тому +1

    ドラマ観てるみたいに面白かった😊  つまみ食いやら、鍋から落ちたのまた入れたり、無駄に説明もなく、すごく日常で飽きずに見ました!
    参考になることばかりで、シリコンバッグ買っちゃったよ(笑)

  • @nasho417
    @nasho417 Рік тому +1

    初めまして。こちらの動画に辿り着きました。
    私も冷凍やピクルスなど作りたいと思っており早速登録しました。
    あれ?オカメインコの歌声が?と思ったら文鳥さんとオカメがいるんですね。
    鳥好きなので益々好きになりました。
    今後も楽しみにしています。

  • @misakos1370
    @misakos1370 Рік тому +1

    後ろで歌ってるのはオカメインコさんでしょうか。可愛いですね。
    ピーマン🫑は早速やってみます。

  • @クーマ-e9z
    @クーマ-e9z 3 місяці тому +1

    色々と、いつもとても参考にさせていただいてます😊保存容器の消毒スプレーは、何を使ってるんですか?

  • @hitomih4020
    @hitomih4020 Рік тому +2

    そんな風にきゅうりの冷凍保存なんてした事なかったです。茄子とかトマトもやった事ない。コストコの大量お野菜の保存に参考になる動画でした。アメリカの緑ピーマンはパプリカと同じサイズです。日本の小ぶりの苦いのが恋しいです。

  • @ケビン-u5e
    @ケビン-u5e 5 місяців тому +1

    初めてコメントいたします💦 いつも丁寧な料理、手際に感心してます😘
    そこで、質問ですが
    きゅうり冷凍の際に両端を落とすのは、理由があるのですか?
    鮮度を保つため?とかですか?

  • @すもも-u4q
    @すもも-u4q Рік тому +1

    包丁ゎどこのメーカーにしましたか?
    私も丁度研いでもなかなか復活しないので購入検討中でした😮

  • @enrecipe
    @enrecipe Рік тому +32

    きゅうりも冷凍できるの知らなかったです!😀

  • @北あかり18
    @北あかり18 Рік тому +4

    プレミアム公開楽しかったです❤
    またお願いしたいです。

  • @Inu-ha-tanmousyu2024
    @Inu-ha-tanmousyu2024 Рік тому +4

    プレミア公開珍しい!楽しみに待ってます♪

  • @モフモフばあさん
    @モフモフばあさん Рік тому +1

    きゅうりの冷凍?!?って見掛けて観てみたんですが思いの外鳥が可愛かった、、、。

  • @あも-h2v
    @あも-h2v Рік тому +1

    後ろから美しい歌声が聞こえる…🦜

  • @えだまめきなこ
    @えだまめきなこ Рік тому +39

    えっ?!きゅうりも冷凍出来るんですか???楽しみにしてます🖐️

  • @あも-v5l
    @あも-v5l Рік тому +9

    味付け冷凍して前日に冷蔵庫で解凍して焼くんですが水分がすごくて味も薄くなっているのですが焼くときにまた味付けも足した方がいいのでしょうか?

  • @あやこみなみ
    @あやこみなみ Рік тому +1

    目玉焼きはソースをかける派です😊

  • @AEYAUN
    @AEYAUN Рік тому +2

    Thanks for the Thai subtitles😊

  • @miki-yb5qc
    @miki-yb5qc Місяць тому +1

    大根に付けていた緑色のお顔😊はなんですか!?

  • @Mirihaya
    @Mirihaya Рік тому +1

    いつも楽しく拝見しています。
    今日もまたまた新しい発見がたくさん!
    きゅうり、ナス、今うちにたくさんあるので、早速冷凍して、おひたしとか、ポテサラにしたいと思います。
    今日もありがとうございました❤

  • @kaom849
    @kaom849 Рік тому +3

    冷凍すると使い忘れる時がある。ww

  • @megtoricot9393
    @megtoricot9393 Рік тому +11

    今回は素のエリカさんを見ることが出来て嬉しかったです😊
    ちょっと失敗しちゃったり、熱ってなったり😂
    もちろん、お料理は参考にさせて頂きます❤

  • @敬子近藤-f8p
    @敬子近藤-f8p Рік тому +1

    消毒スプレーは何を使ってますか?

  • @neonao5112
    @neonao5112 Рік тому +2

    ちょっとおっちょこちょいなエリカさん可愛いです😊
    でもちょっと火傷しちゃったかな?🥲無理せず頑張ってくださいね

  • @ゆき-r2g6t
    @ゆき-r2g6t Рік тому +1

    こんばんは。毎日暑い🥵ですが、お元気ですか?しばらくお見かけしてないようでしたが、お変わりありませんか?
    私も結構冷凍する派です。Qちゃん漬けをして、冷凍したりします。ピーマン🫑の肉詰めの時、中の種はそのままでしたが、食べてもいいのですか?😮今まで取ってましたよ。あと、ナス丸ごと冷凍、マネします😊

  • @ayuni8478
    @ayuni8478 Рік тому +3

    ご相談です...
    料理をする事自体は好きなのですが
    いかんせん日々の仕事疲れで時間もなく
    包丁で切る事や野菜の皮を剥くこと
    複数の調味料を合わせる事が非常に億劫で疲れてやる気が起きません
    今はカット野菜や冷凍野菜を駆使してどうにかしているのですが
    やはり野菜にも偏りが出てきてしまって栄養面やレパートリーが心配です
    何か良い方法はあるでしょうか...
    土日休みだけでは疲労がとれず
    月曜まで休みがあると元気になって料理に手が伸びるようになるのですが
    三連休も滅多にありません...
    疲労で作り置きも難しいです...
    仮に頑張って作り置きを作ったら
    その後は何も手につかなくなり
    食欲もなくなって噛む事やイスに座る事すら大変になります...
    何かアドバイスやおすすめの方法等ありますでしょうか...
    かつがつ焼くだけなら仕事終りでも出きるのですが...
    何かアドバイス等あると嬉しいです

    • @エツコタカハシ
      @エツコタカハシ Рік тому

      こんにちは😄❗仕事重視か❗家族重視か❗なのでは❓😄

  • @じゅ-h2u
    @じゅ-h2u Рік тому +1

    え?冷凍?それは有難い😂夏は野菜持て余しがち💦 しかと拝見します😍 …あ!見切り品でも冷凍出来ますか?

  • @倉住茂子
    @倉住茂子 2 місяці тому +1

    消毒しているスプレーは、アルコール?それとも何ですか?

  • @umitosora8026
    @umitosora8026 Рік тому +1

    保存袋 探しても見つけられなくて 品番やらメーカー教えて頂きたいです。お願い致します

  • @穂積アゲハ
    @穂積アゲハ Рік тому +4

    ああ、お嫁さんにしたいっ!!!!!!!あたしは女だけど........。

  • @明美飯田-r2j
    @明美飯田-r2j Рік тому +2

    玉ねぎも冷蔵庫出来ますか

    • @明美飯田-r2j
      @明美飯田-r2j Рік тому +1

      玉ねぎも冷凍出来ますか

    • @かた-u6d
      @かた-u6d Рік тому +1

      冷凍しますよー
      食感気になるならみじん切りとか。
      飴色まで炒める時は冷凍すると早いですよ

  • @osakyana138
    @osakyana138 Рік тому +1

    3:02 鳥さんが歌っているのですか!?!

  • @香川敏子-b6y
    @香川敏子-b6y Рік тому +1

    えりかさん楽しみにしてますね😂

  • @大石智恵子-v9q
    @大石智恵子-v9q Рік тому +1

    お肉と野菜一緒に
    冷凍して良いのですね

  • @mamee0131
    @mamee0131 Рік тому +2

    ナスやきゅりが冷凍できるとは知りませんでした。

  • @cheekpatch3787
    @cheekpatch3787 Рік тому +2

    オカメの歌声✨

  • @ムーミンママ-i5u
    @ムーミンママ-i5u Рік тому +4

    きゅうり、ナス 丸ごと冷凍はした事ないです。

  • @neko3146
    @neko3146 Рік тому +1

    冷凍保存? 驚きです。
    夏は冷たい物をと思いながらつい買いすぎたり で冷えに注意しょうとあわてて暖かなスープ等を食べたり・・・・・ 暖かすぎずでも冷たさもありそうなメニューが考えたいんですけどね本とは

  • @澤田政美
    @澤田政美 Рік тому +1

    😂

  • @黒岩恵美子
    @黒岩恵美子 Рік тому +2

    すみません
    もういちど保存袋の名前を教えてください