HOW TO MAKE A LIVER WITH ONIONS, FAST, EASY AND VERY FUN...!!!
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- Опубліковано 23 сер 2024
- This is my recipe for how to make Liver with Onions, in the fastest, easiest and most fun way possible...!!
#liveroncebollado #liverroasado #cocinafacil #cocinatumismo
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_INGREDIENTS_
500 - gms of liver
3 - purple onions
4 - garlic cloves
1- teaspoon cumin
1 - tablespoon marinade or cube
5 - tablespoons of oil
salt and pepper to taste.
La primera vez que hice higado encebollado fue con su receta y me quedo suuuuper delicioso! Mi esposo alucino y yo también porque de niña no me gustaba para nada, y ahora es de los comidas favoritas! Muchas gracias por compartir sus recetas. Saludos desde Puebla, México.
Kpkipkipkkikikikikkkiiiikikikikii
Que manera de explicar que fluidez que profesionalismo que humildad gracias gracias por hacerlo tan fácil abrazo
Muchas gracias por ese bonito comentario Luis, te mando un gran abrazo.
Q
@@GustavoOsorioToro cen
Hola Don Gustavo soy de Vnzla ahora vivo en Miami desde hacen varios sños vivo casi solo y me preparo mis comidas hoy lo vi y me gustó así lo hacía mi sra me quedó exento lente muchas gracias ya tengo 78 años pero no tengo problemas de salud gracias a Dios y a ud por sus buenas recetas 🌿🇻🇪🙏👍
Le cuento una anécdota, soy de Lima Perú, cuando era muchacho o mejor dicho un niño, a mi y a mis hermanos no nos gustaba el hígado, mi vieja falleció cuando tenía 9 años , bueno la cosa era que cuando mi viejo en algunas ocasiones llegaba con 4 kilos de hígado para que al dia siguiente preperaba un encebollado de hígado y nosotros ( 4 hermanos) al hígado no lo pasábamos y nosotros por lo bajo le mentábamos la madre al viejo y cuando ha en la mesa nos servía y nos preguntaba: está rico el encebollado de hígado? Nosotros decíamos que si ..!! Y más nos servía él viejo, pues imagínense quien le va a decir NO , será para que nos un fierrazo. Pasaban los años y siempre se repetía la misma situación, hasta que nosotros ya mayores y nos fuimos para EEUU a radicar dado a la situacion que vivía en Perú por esto de terrorismo, hasta que un día fuimos de vacaciones al Peru después de 4 años y cuando llegamos pues mi viejo ya con sus años estaba alegre al ver a sus hijos llegar de Estados Unidos 🇺🇸 y sabe lo que hizo al día siguiente, este huevón de levantó temprano y se fué al mercado y se compró 6 kilos de hígado, nosotros no sabiamos nada, hasta que como a las 9 am y nosotros en la cama olíamos una fritura y pensábamos que era bistec y hasta el viejo nos llama y nos llama a cada uno de nosotros para levantarnos , ducharnos e ir a la sala a comer el bistec según nosotros y grande fué nuestra sorpresa que en el plato no era bistec sino más bien era un encebollado de hígado y nosotros nos mirábamos las caras y ahora ?
Al final teníamos que comerlo y una ves terminado, el viejo nos preguntaba : como estubo el hígado , entonces para no desairarlo me deciamos que estaba rico y más nos dio jajajajajaja hasta que al final ya una vez terminado le confesamos al viejo sobre el hígado, jajajajaja mi viejo aguantó la envestida, puso su cara de asombro 😲 jajajajaja y resulta que a él tampoco no le gustaba el hígado. Nosotros dijimos : queeeeeeeee… !!!!! Como así, mi viejo nos dice o pensaba que a nosotros nos gustaba el hígado y ahí fué que nos matabamos de risa 😆 después se de casi 30 años h nos salimos enterando qje a ninguno les gustaba el hígado, ahora mi viejo se nos fue en Julio del 2022 a sus 87 años, ya está descansando en paz en la gloria de Dios y tenemos un lindo recuerdo del popular " zapato roto " ese fue su apodo.
Saludos para uds hermanos colombianos.
Buenas tardes Javier, déjame contarte que me alegraste la tarde con tu bonita historia, que buenos recuerdos de tu Viejo y su hígado, mil gracias por compartirla con migo, de verdad mil y mil gracias, te mando un gran abrazo mi hermano!
Que gran anécdota, me gustó, su padre les hizo hígado xq pensó siempre que les encantaba y pues el también se aguantaba el que no le gustaba, jajaja, también sería xq era muy barato y rendía encebollado para tanto chamaco, jajaja, me encantó, ya me imagino las caras de todos . Saludos desde México.
@@tetebernal2606 Gracias hermano de México, como sabrás que en cada familia y más en latinoamérica tenemos muchos recuerdos y anécdotas que siempre quedarán marcados en nuestras memorias ya sea con los viejos, los amigos del barrio, alguna noviecita que vivía fuera del barrio, jugando pelotas en las calles, bueno en fin tantas, solo quedarán recuerdos que no volverán, saludos de este pecho peruano para ud hermano mexicano.
Gracias, soy mujer y vivo en Cdmx 😊🙋🏼♀️
A su papá,no era que no le gustará el hígado,si fuera así no hubiera comprado tantos kilos.
Lo que pasa es que es un alimento fuerte,y pesado si se come repetidamente.
Es tanto que ciertos alimentos de fisiculturismo,los hacen con eso.
Y para males del hígado,el mismo hígado de res lo cura.
Claro el se ya tantos años,se hastío de la repetidera,a pesar de ser algo de buen sabor.
Por eso todo en exceso cansa.
Tiene mucha razón don gustavo, el higado era un platillo cocinado por las personas menos favorecidas; pero se cocina con mucho cariño y hasta el dia de hoy es un plato delicioso y le alcanza a cualquier persona que no sea rica. Un abrazo desde Perú.
Hola Luis, mil y mil gracias por tu comentario!
Me encanta eĺ higado
Don Gustavo muchas gracias por sus recetas hoy hice un hígado encebollado cómo usted lo hace 👍👍👍me quedo super delicioso.
Voy a cocinar hígado en este momento. Espero me quedé tan rico como la receta.. gracias por compartir
Bendiciones y salud 🥂
Hola Laura, gracias por tu comentario...!!!
Se ve rico y con arepa se me vuelve agua la boca muchas gracias por compartir sus recetas
Hola Mery, mil y mil gracias por tu comentario!
Me estoy independizando y estoy aprendiendo a no morirme de hambre, agradezco la receta se ve delicioso.
Por el contrario Mario, a ti, mil y mil gracias por tu comentario!
Me suscribo... que didáctico... y un final que realmente provoca hacerlo yaaa...!
Un gusto muy especial para mi. Felicidades 👏👏👏👏👏
Hola Giovanni, de verdad mil gracias por tu comentario!
Super delicioso lo hice hoy y a todos en la casa les encanto gracias y siga dando esas exquisitas recetas desde Republica Dominicana muy agradecida bendiciones.
Buenos días Luly, Muchas gracias por tu comentario!
Desde México me encantó y con unas tortillitas acabadas de hacer un verdadero manjar
Mil gracias por tu receta
Al hígado lo lavo bien y lo dejo una noche con limón rebajado con agua,hago cebolla común rodajas de zanahoria y ajo,y al hígado lo sello con aceite bien fuerte y cuando tengo la cebolla y demás lo pongo en un sartén aparte y lo cocino 3 minutos por lado,así quedan jugosos,luego les pongo la cebollada encima y a disfrutar,si lo cocinas mucho al hígado es incomible!❤
Buenos días Juan Manuel, muchísimas gracias por tu interesante aporte.
Buenos días gracias
Que delicia se ve esta receta de higado y con ese gusto como saborea le dan ganas a uno de hacerla muchas gracias x compartir
Jajajajaja muchas gracias de luz.👍🏻🙏🏻😁😜
Hola feliz tarde gracias por sus recetas aprendemos mucho
Que bueno ya , gracias a usted ya c como preparar higado me encanta con arroz blanco or amarillo . ahora despues d ver est video lo voy a preparar mas anenudo. Muchas gracias pir su tiempo y dedicacion por ensenarnos. Bendiciones!!!
Hola Carmen muchísimas gracias por tu extraordinario comentario. Amén
Yo lo preparo distinto y le pongo limón 🍋 como buena costeña...lo voy a preparar así chef ...se ve sabroso. Gracias amigo y saludos desde Cartagena 😉😊
Wow muchas gracias por compartir esquisita Receta me. Encanta el hígado encebollado lo prepare tal. Cual como usted lo hizo y quedó genial 😋✌️❗❗❗
Hola Max, muchísimas gracias por ese bonito comentario, me alegro que todo te haya salido bien. Un gran abrazo.
Don Gustavo .... muchas gracias por sus enseñanzas.... Muchas gracias....hace ver la preparación de las recetas muy fácil ....
Por el contrario Norbey, muchísimas gracias a ti por tu comentario.
Me encantó, para el q trabaja le va como anillo al dedo por el tiempo con que se prepara. Explicación clara y precisa. Saludos desde Panamá. Primera vez q veo su video, ya me suscribí.
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5
L no ç9mohace Vi
Llegué por casualidad y me antoje así que se ganó mi dedito arriba, saludos desde Montería
Hola Aleyda, de verdad muchísimas gracias.😜😁🙏🏻👍🏻
Super delicioso me encanta muchas gracias mil bendiciones
Amen...!!! 🙏
Buenas tardes chef. Se ve muy tentador ,el hígado con cebolla me acabo de suscribirme y por supuesto un like. La.voy a hacer el hígado. Saludos desde CORDOBA, ARGENTINA
👋👋👋👏👏👏👏👍👍
Buenos días Jaquelin, mil y mil gracias por tu suscripción y por tu comentario!
Justo lo que buscaba, fácil explicado y se ve riquísimo!!
Hola N, muchísimas gracias por tu comentario, un gran abrazo.
Felicitaciones se ve de verdad muy sabroso, y ha mi me encanta el hígado así mi mamá siempre me lo hacía así extraño mucho ese tipo de comida...
🙏🏻
Se mira super bueno y sabroso y facil de hacer. Escelente Felicitaciones. AUnque sea un poco tarde.
Que presentación tan formidable ..aún sin prepararlo que delicía ya necesito hacerlo gracias por compartir ..saludos
Buenos dias Juan, mil gracias por tu comentario!
Totalmente complacido con la forma en que cocina. Fácil, claro y bien editado el video. Suscrito.
Hola Bernardo, de verdad te agradezco mucho tu comentario, con el que me apoyas, un gran abrazo para ti🙏🏻👍🏻😁
Gracias por esta receta la preparé tal cual y quedó delicioso.
Lo felicito por su canal y su forma de explicar directo a la receta. Muchos éxitos
Señor, desde Pácora, Caldas. Muy buena receta!!!!
Acá lo hacíamos un poco diferente, pero tú receta es mejor!!!!
Buenos días Jorge, mil y mil gracias por tu comentario, es un gran apoyo!
Usted me invito a comer en su lindo hogar ,manera tan linda de explicar y sencilles GRACIAS👍😉
Hola Fabiola, te cuento que me hiciste la noche con ese comentario tan espectacular, muchísimas gracias. Un abrazo gigantesco.
Me gustó mucho el vídeo se ve exquisito yo lo voy a hacer y le voy agregar unos chiles cuaresmeños en rajas y unos frijoles refritos Mmmm✋✋✋👍👌✋
Me encanta la forma en que explica las recetas, don Gustavo, lo felicito
Mil y mil gracias por tu comentario...!!! 😁👍
Hola buenas noches. Desde Pereira Colombia.. Se ve muy rico. El hígado. Mil gracias x compartir tus enseñansas.. ❤Mil gracias...
Hola muchas gracias muy bien explicado y se ve delicios.muchas bendiciones chaoo
Hola Diana. Muchísimas gracias por tu comentario.
Muchas gracias por esa deliciosa receta sr. Gustavo👍
Me encanta la forma tan fácil que hace ver todas sus recetas!! Muchas gracias!
Hola Adriana, muchísimas gracias por tu comentario
@@GustavoOsorioToro acabe de llegar del supermercado con el higado, en seguida voy a hacer la receta! Estoy feliz porque a mi esposo y a mi hijo esta receta les fascina!🤗
Gracias por la forma tan cencilla de explicar y a su vez tan profesional de dar sus recetas DLB
Hola Guadalupe, muchísimas gracias por tu comentario.
Wow que rico a mi me gusta el hígado la próxima ves lo hago así gracias por sus recetas
Bien explicado, ahora voy a la carnicería a comprar hígado porque la situación está bien brava. Tome su like viejo querido
Buenas tardes Gustavo,me encantó la receta,y cómo agradecimiento vi todos los anuncios 😊 gracias un abrazo 🤗🙏
jajajajaja, que bueno...!!! Martha mil gracias por ser una persona tan especial, mil gracias por comentar y ver mis videos siempre, un gran abrazo amiga...!!
💜🕺
@@GustavoOsorioToro ad
Gracias hoy sábado,2 de abril ,/22 hice su receta espectacular mi esposo le encantó y máxime q está con su nuevo transplante de Riñón 🙏👌👌,yo lo preparo diferente,pero me ganó su receta, Gracias,!!
Súper delicioso y provocativo. Me encantó su receta.
Muchas gracias Rocio!
Saludos , que delicias de hígado ,así me gusta a mi con mucha cebolla , ajo 👍💞
Muchísimas gracias por tu comentario Pilar.👍🏻😁🙏🏻
Impecable presentación y video y usted con esa voz de locutor todo le queda muy bueno. Felicidades.
👍🏻😁
Espectacular receta muchas gracias. Dios le bendiga. Flor Rodríguez de Medellín Colombia
Buenos dias Flor, mil gracias por tu comentario!
Me encanta, no me gusta hacerlo mucho pero cuando lo hago m queda espectacular
Buenas noches Maricel, muchísimas gracias por tu comentario!
Se ve muy rico, felicitaciones a mi me encanta el hígado gracias por compartir su receta.
Esta muy sabroso! Gracias! Lo voy a preparar para el almuerzo ☺️ bendiciones 😃
Hola Clara, muchas gracias por tu comentario, espero que me cuentes cómo te queda.
Se ve delicioso me encanta ese doradito rico de la cebolla. Me encanto lo rápido de su receta. Gracias desde CR🇨🇷🇨🇷🇨🇷🇨🇷
Por el contrario Carmen, muchísimas gracias a ti por tu comentario, es muy gratificante para mí y un apoyo invaluable!
me encanta cuando prueba la comida y dice mmmm esto esta espectacular y yo baviando ja saludos gracias por compartir sus deliciosas recetas
jejejejeje, mil gracias Audelina!
Delicioso, soy Española. En mi casa no lo hacemos así, pero lo haré a tu manera, m ha parecido muy interesante 👍👍👍👍
Gracias❤❤❤🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸
la primera vez que cocino, seguí su receta y es una delicia. gracias 😀
Hola Luis, muchísimas gracias por ese bonito comentario. Un gran abrazo.
Genial, a mi me gusta mucho el hìgado. lo harè!! Desde Avellaneda, Buenos Aires
Ufff . De nuevo increíblemente delicioso . Super sabroso. Otra vez quede como un rey con .os invitados. Gracias Gustavo por tu receta de hígado encebollado
Hola Alexander, muchísimas gracias por tu comentario y me alegra que te haya ido bien con tus comensales.
Un gran abrazo
Gustavo eres lo mejor 😎
Esperando esa rica receta para prepararla el domingo gracias don gustabo
Hola Beatriz, a ti muchísimas gracias por ser tan especial conmigo, un abrazo amiga..!!
Q buena receta !! Me encantó !! Muchas gracias
Dios le bendiga abundantemente !!!!
Hola María Adela, muchísimas gracias por tu comentario, un gran abrazo
Delicioso!! Tu siempre te fajas con todas tus recetas, eres un genio, te queremos mucho. 🙏😘😋
Tan linda Beatriz, me alegraste esta mañana de sábado, mil y mil gracias, un gran abrazo querida amiga!
Se ve muy rico, yo preparo la pechuga y el biftec de esa forma. Me gusta mucho el hígado es muy saludable. Bendiciones.
Reyna muchas gracias por tu comentario.😜😁🙏🏻👍🏻
Gracias don Gustavo .. gusto en conocerlo..me gusta su sencilles y precision...este video lo comparti con mi hija y mi ex esposa ... yo soy un gitano en evolution pues vivo en el camino y donde me lleva el trabajo ....esa es mi casa .. y porsupuesto .. casi nunca como afuera .. casi siempre me cocino .. lo seguire mas .. y gracias por la idea ! Pura vida hermano !
Hola José, te cuento que me hiciste la noche con ese extraordinario comentario, de verdad muchísimas gracias amigo. Te mando un gran abrazo donde quiera que te encuentres.
De mis platos preferido Muy simple pero eficaz .Felicidades .Gracias
Hola Jorge, Mil y mil gracias por tu comentario...!!! 😁👍
Buenos días señor Gustavo desde California gracias me gusta su estilo de hacer este platillo bendiciones para usted
Hola Maria, muchas gracias por tu comentario!
Muchas gracias por su receta, en Colombia me encantaba comer hígado, después de muchos años encontré su receta y estoy en el paso a paso cocinando en este momento, todo súper bien explicado. Saludos desde Costa Rica 🇨🇴🇨🇷
Hola Lina, mil gracias por tu comentario, espero que me cuentes como te quedo...!!!
Soy nueva en su canal 👍 cada vez que cocino hígado me queda duro!🙈
Vine haber para hacerlo y Di con usted! Lo aré como aprendí con usted!😄 Saludos desde Santo Domingo/ República Dominicana 🇩🇴
HAY PERSONAS QUE LES QUEDA DURO EL HIGADO PORQUE LO LAVAN CON LIMON. EL HIGADO SE LAVA CON LECHE ASI SE LE QUITA EL MAL OLOR Y DESPUES SE ENJUAGA CON AGUA . Y LISTO!!!!!!
Mmm qué delicia necesito hacerlo gracias me provocaste gracias bendiciones
Buenas noches Luisa, por el contrario muchísimas gracias a ti por tu comentario.
Excelente se ve y con buena cantidad de cebolla cabezona,desde SOGAMOSO BOYACA...sumercé.
Muchas gracias por tu comentario Jose Luis!
Mi favorito siempre lo hago acá en Paraguay 🇵🇾 una delicia
Muchas gracias Sergio, te mando un gran saludo desde Manizales Colombia.😜😁🙏🏻👍🏻
Se ve exquisito aquí en México se desflema con leche saludos cordiales 🇲🇽🇲🇽👍✌️🤚🖐️💯
Yo soy adicta al hígado encebollado aparte de económico es muy nutritivo a mi nieto se lo hago empanizado y le encanta
Buenas noches Alma, de verdad te agradezco mucho tu comentario!
Excelente, maestro. Mis saludos y mis respetos. Gracias.
Gracias a ti!!
😋 Delicioso, lo voy a preparar y te cuento. Mil
Gracias Gustavo.🙏
Vale Beatriz quedo pendiente de tus comentarios.
Sabrosísimo !! Gracias por su receta 👍
Demaciado espectacular gracias por enseñarnos todo lo que sabe dios bendiga sus manos
Hola Nelly muchísimas gracias por tu comentario. Te deseo una muy bonita y feliz Navidad.🎁🎄
Delicioso me provoca mañana lo boy a hacer el buen provecho
Hola Luisa. Espero que me cuentes cómo te queda. Muchas gracias por tu comentario.
a mí me fascina me fascina me fascina el hígado de res yo nunca lo hubiese visto de esa forma yo lo hago pero lo hago a mi manera claro está y me queda muy bien también pero lo voy a intentar hacer a su manera a ver qué tal
Hola Yolanny, espero que me cuentes cómo te queda, ya que es muy importante tener el concepto de una fanática del hígado como tú, muchas gracias por tu comentario.😜😁👍🏻🙏🏻
Delicioso que. Rico y fácil. De preparar gracias por compartir
Ola hermano como esta ese hígado le quedó riquísimo mañana lo voy aser saludos desde Dallas Texas
HOLA - HACER
Me gustó el vídeo se ve delicioso espectacular y muy bien echo lo haré este hígado trabaja muy bien en la cocina lo felicito
Muchísimas gracias por tu comentario Angela.
Es impresionante ver sus recetas gracias que dios lo bendiga gracias
Hola Ángel, muchísimas gracias por ese bonito comentario, te mando un gran abrazo.😜😁🙏🏻👍🏻
Ayyyy que caballero mas Elegante en la cocina...Hermosa y sabrosa su receta..Desde Republica Dominicana mi amor y mi cariño a La Bella Colombia.
Un gran chef, que rica preparación. Saludos.
Me encanto, gracias, se ve rico o quisimos
Desde Caicedonia Valle Colombia ,, Huy me encantó Felicitaciones y gracias
Hola Marielly, Muchísimas gracias por tu comentario, la semana pasada estuve por Caicedonia
BUENÍSIMO,EXCELENTE PARA SUBIR EL COLESTEROL....MUY RECOMENDADO...
Es verdad, el hígado sube el colesterol, pero es muy rico.
@@GustavoOsorioToro disculpe don Gustavo no se le aplica tomate
Ya seria un bistek
Puede ser q suba el colesterol, pero una vez al año no hace daño.
No jodas......una vez cada tanto no te hace nada...y te debes comer tantas cosas que te hacen subir de todo y no te das cuenta.... jajajajaja 😂😂😂😂😂😁😁😁😁😁😁🍀🇺🇾♈🅰️🅱️
Nunca lo había echo, hoy me decidí siguiendo sus pasos y me quedó espectacular! Gracias!
Gracias a ti!!
Muchas gracias por la receta! Se nota que haces tus videos con una pasión admirable. Mil bendiciones para usted amigo.
Buenas tardes Carlos, por el contrario mil y mil gracias a ti!
Explicas muy bien y además para uno que es primerizo en las cocinas ayuda mucho gracias
Muchas gracias a ti Miguel!
Ya hice su receta, y quiero darle las gracias, salió riquísimo,
Exelente!!! yo lo hago exactamente igual y es riquísimo desde Argentina un saludo y lo felicito por su forma de explicar! Un genio..
Hola Mariana muchísimas gracias por ese bonito comentario.
Buenas tardes, pues he Mirado tu vídeo 👌💖
La hice tal cual la receta
Me encantó delicioso 😋
Muchas gracias 😊
Bendiciones 🙏🙏🙏
Hola Alix, gracias por tu comentario..!!
Gustavo yo lo hago/disfruto de la otra manera; pero me da usted tanta confianza que probaré con la suya. Saludos desde España.
Felicitaciones por su enseñanza delicioso me encanta el banquete que nos enseña como del hígado,, le comento que a no me sale la campanita bendiciones salud y gracias
Me gustó tu receta es súper facil
Gracias por su receta del hígado encebollado se ve espectacular Dios lo bendiga. Seguiré viendo sus recetas.
Hola Mona, muchísimas gracias por tu comentario,
Dios lo bendiga siempre muy profesional su vídeo aquí en Matamoros Tamaulipas México se acostumbra mucho ese platillo buenos días
Hola Ernesto, muchísimas gracias por tu comentario. Te mando un abrazo gigantesco desde Manizales Colombia.
Esta es la receta que buscaba, muchas gracias!
Hola Hilda, muchísimas gracias por tu comentario, un gran abrazo.
Eso si, como tu dices hay personas que tienen su estilo o tecnica para hacerlo...se ve delicioso...bendiciones
Hola Hubeimar, Muchísimas gracias por tu comentario
@@GustavoOsorioToro Gracias a usted por brindarnos estas tecnicas de cocina y para un futuro aprender mas sobre otros platos
Muchas gracias Gustavo Osorio: me gusto para hacerlos los hígados. Seven muy sabrosos. Saludos 🙏🌎♥️♥️🌷🌞😘🤍🍀🇲🇽😊🕊
Gracias, saludos 🙏🏻
Se vé delicioso😋.Gracias por compartir..Lo haré..