입맛 없을 때 먹는 별미 - 아게다시 나스(일본식 튀김 가지요리)
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- Опубліковано 7 лют 2025
- 일본요리 아게다시 도후 많이 아시죠?
오늘은 아게다시 나스(가지)를 준비했습니다.
なすの揚げだし(나스노아게다시)
공식 표현은 있지만, 이해하시기 쉽게 아게다시 나스로 부르시면 될 것 같습니다.
아게다시는 기름에 밀가루를 입히지 않고 튀긴 음식을 말하며 주로 가지, 두부, 고구마 등을 튀며 맛있게 먹습니다.
가지를 맛있게 튀겨 맛있는 소스와 함께 시원하게 드셔도 좋겠습니다.
이건 정말 쉬우니까 많이 만들어 드세요!
특히 날씨가 더워지는 계절에 시원하게 만드셔서 드시면 더 좋을 것 같아요~
감사합니다.
[재료]
이찌방 다시 100ml, 간장 2T, 미림2T, 설탕(op.)
*야채 가니쉬 : 가지 튀겨낸것, 깻잎 채썬것,생강 간것
#아게다시도후 #아게다시 #가지튀김
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![가지요리 추천 - 구운 가지를 곁들인 키마 커리[꽁블tv] 대대손손 물려주는 레시피 키마 커리](/img/n.gif)
친구들이랑 모임을 하는데~~ 애피 타이저로 좋을것 같은데요, 격조 있는 요리 잘 배우고 갑니다. 힘 내시고 ~~화이팅 하시구요.
감사 합니다.
이거 왜 이렇게 맛있는 거예요? 일본인 남편도 물론 맛있다고 했는데 저는 이거 홀릭됐어요. 남편 먹이려고 만들었다가 이제 제가 먹고 싶어서 해 먹을 것 같아요 :)
냉장고에 가지,
낼 해먹어야겠어요
맛나겠어요~~
늘 기대되는 꽁블샘 레시피!!입니다!
오늘 이 레시피가 너무 궁금해서 찾아볼랫는데 딱 올라오다니ㅠㅠㅠㅠ 너무 신기해요 꼭해볼께요 감사합니다💗
신기하네요~ ^^ 맛있게 만들어 드시고 다른 요리도 도전하세요~ 감사합니다.
우와~저 가지 🍆 주문한거 또 우째아시는지~~^^ ㅋㅋ
넘나 기대되는 요리네요♡
응용 팁까지
눈으로 맛있게 잘 먹었습니다.
꽁블 선생님!! 저 오늘 재료 사서 처음으로 이찌방 다시도 만들어보고 이 아게다시 나스도 만들어봤는데 너무 쉽고 맛있었어요! 항상 좋은 수업 공유해주셔서 감사합니다 :)
맛있게 드셨어요? ^^ 다른 맛있는 레시피들이 jw님을 기다리고 있으니 다른 요리도 꼭 해보세요~
진짜진짜진짜진짜 너무너무너무너무 맛잇어요 ㅠㅠ
잘 가는 메밀국수 하는곳에서 항상 가지를 올려서 주시는데 너무 맛있는데 하나만 주셔서 아쉬웠는데
선생님이 알려주신 레시피로 만들었는데 거의 똑같아요… 이게 무슨일!!!!! 그래서 오늘 가지 10개 샀어요!
너무 맛있는 레시피 알려주셔서 감사합니다:)
힘나는 댓글 감사합니다. ^^ 맛있게 만들어 드시고 널리 널리 홍보해 주세요!!!! 감사합니다^^
너무 좋아하는 메뉴인데 감사해요❤️ 실시간으로 못봤지만 냉큼왔어요😍
맛있게 만들어 드세요 ^^
무슨 맛일까 궁금해요!!😮
아게다시도후 넘 좋아해요 근데 가지를 더 좋아해요 꼭 해먹을 거예요 ㅎㅎㅎㅎ
맛있게 만들어 드시고 후기는 쿡민레시피에 올려주시면 숙제 체크하겠습니다^^
대박 집에 가지 있는 거 어케 아시고!! 💖
선생님 항상 귀한 레시피 잘 보고 있습니다! 마지막에 자막에는 다진 마늘이고 더보기란에는 다진 생강인데 다진생강을 올리는게 맞는건가요?
다진생강 맞습니다. 꽁피디를 참교육 하겠습니다!!!! ^^;;;
@@CombleTV 감사합니다 선생님^^
이찌방다시가 없는경우 대체할게있나요?
잘보고갑니다 근데 재료는 다진생강인데 마지막 마무리때는 다진마늘이라고 나오네요 ㅠ 생강이 맞는거겠지요?
네 생강이 맞습니다^^
일본인들이 좋아하는 느끼 달달 짭조름의 대표적인 맛, 본인이 너무 한국적인 입맛 이라면 비츄
가지 너무 좋아하는데 매번 튀김가루 묻혀서 했었어요 이번주에 손님오는데 이거랑 포크무조림이랑 하면 잘 어울리겠죠!?
그럼요~ ^^ 둘다 맛있어서 잘어울릴 거예요! 맛있게 만들어 드세요~
꽁블선생님의 소중한 레시피 참고하고있어요~
사소한 것이지만 마지막 다진생강 자막이 다진마늘로 되어있어요~ 애기들 재우고 무소음으로 보는 엄마을 위해서 조심스레 말씀드려봐요~^^
감사합니다. 편집자 꽁피디를 제가!!!!!! ㅋ 영상이라 수정은 안되지만 앞으로 꼼꼼하게 체크해서 업로드 하겠습니다. ^^
재료
이찌방 다시 100ml, 간장 2T, 미림2T, 설탕(op.)
*야채 가니쉬 : 가지 튀겨낸것, 깻잎 채썬것,생강 간것
선생님 저 설탕옆에 op가 무슨 뜻인가요?
옵션이에요~^^ 넣어도 안넣어도 괜찮다는 의미입니다^^
다진생강인데… 일본에선
세상에 레시피가 하나뿐인가요~?
급한대로 호일로 문질문질..ㅎ
ㅎㅎㅎ 미리 미리 칼을 갈아야겠어요~ 감사합니다