Хреновина на зиму без варки и уксуса.)) Квашеные помидоры
Вставка
- Опубліковано 20 вер 2023
- Отредактировано VideoGuru:videoguru.page.link/Best
Хреновина (хренодёр) - популярная закуска или соус для мяса, рыбы ... Хреновину готовим из свежих помидоров, корня хрена, чеснока и не варим !!! и без уксуса !!!
Хранится хреновина в холодильнике или холодном погребе.
Ингредиенты:
Помидоры- 2кг
Корень хрена - 200 г
Чеснок - 200 г
Соль - 2 ст.л.
Выход около 2х литров
Простой рецепт квашеных помидоров на зиму холодным способом в банках.
Вкусные как бочковые, хранятся долго в холодильнике.
ингредиенты:
на 3литра воды:
4ст.л соли
1ст.л без верха сахара
Канал " Будни бабули и деда "
/ @user-sm2pt2hf1k
по поводу сотрудничества
crutovalea@gmail.com
Facebook
profile.php?...
одноклассники
ok.ru/profile/342373920562
канал -Ольга и Семья
/ @katiusacrutoguz
канал- Наша жизнь в Германии
/ nashajiznivgermanii
канал-Кухня Ирины
/ @kuhniairini
#хреновина
#хренодёрназиму
#закуски
#острыйсоус
#заготовкиназиму
#консервацияназиму
#салатизпомидоров
#маринованныепомидоры
#летодача2023
#квашеныеогурцы
#урожайнадаче
#дачаогород
#бабьелето
#влог
#буднибабулиидеда
#нашажизньвгермании
#ольгаисемья
#влогикаждыйдень
Супер советские рецепты! Золотые руки 🔥🔥🔥
Доброго вам утра Валентина,и хорошего дня и крепкого здоровья!Спасибо за ваши рецепты и ваш труд!Хозяюшка отличная!!!❤
Валюшка как меня смешит слово ХРЕНОДЁР 😂😂😂
НЕ МОГУ СМЕШНО 👍👍👍
У нас назывался. Огонёк! И ещё добавляем горький перец стручком. Пропускаем через мясорубку.
Спасибо за ваш труд ❤❤❤, за то что вы делитесь с нами рецептами❤❤❤. Здоровья вам и мира! 😂😂😂
Приветик, Валентина! Супер рецепт хреновина! Здоровья и благополучия дорогая Валентина!❤😂❤
Вкуснятина 👍 🌹 хреновина сало и борщ вообще бомба .молодец тётя Валя
Молодец Валентина . Столько всего заготовила❤❤😊
Валюшечка! Добрый день! Эту закуску ещё называют Огонёк.Спасибо за интересные рецепты! Очень полезная закуска при простуде,хрен помогает,борется с микробами.Удачи во всем вам с Валентином и счастья и здоровья и радости!🤗🤗👍💖🌹💖🌹💖🌹🎁🎁🎁🍅🍅🍅🌶️🌶️🌶️
А ещё она называется хренодёр.😂😂😂😂😂
@@user-im6rt5sk7oмы называем кобра только я ещё горький перец и паприку добовляю 😂😂😮
А у нас называют это кобра😊
@@nataliaschlidt6979ну хоть кто то ещё есть кто это коброй называет😂 многие говорят огонёк .
Очень вкусно!!! Спасибо за рецепты!!!😊😊😊😊😊
❤❤ люблю эту заготовку, как и горлодёр, каждый год она в моих рецептах заготовок на зиму.
Валя.точь в.точь я делаю как вы.супер.удачи❤
А с вами, я прям отдыхаю. Многое тоже беру на заметку. Люблю чеснок, горький перец, хрен, горчицу, сельдерей, ляущан. Уже по многу не могу кушать, а по чуть-чуть. Удачи вам! Ловите моменты солнечной, тёплой, благодатной погоды! Вдохновения и здоровья!
Спасибочки ❤️ ❤️
Валентина вы молодец хозяйка с большой буквы,заготовки у вас отменные как в молдавии горячая пора заготовок.💯💯💯👍👍👍
Как в СССР, еще в моем детстве так бабушка делала в Сибири,а мне уже 67 лет.Назвалась-хреновина или огонек,Больше 35 лет живу в Беларуси,здесь тоже делают эту приправу...
Ок как вкусно ажно слюнки текут.ням нам.❤😊
Доброго дня отличный рецепт, хреновину я сделал, удачи
Молодец Валентина. Я тоже хрен с использованием пакета кручу, иначе обреветься можно.
Я сломала электрическую мясорубку, когда крутила хрен, поэтому Валентина правильно Вы не стали крутить его в мясорубке. Какая Вы замечательная хозяйка и дети такие же как мама и папа.
Все у вас отлично.Я делаю также и еще дабавляю горький перец один стручок большой и два яблока зеленых кислых.Богатырь или антоновка.Сначала 20 мин.варю томаты а потом все остальное и еще 2 мин варю,добавляю уксус и по банкам
Есть такой блогер Лес, Сад, Город. У вас такой говор как у Ивана, он тоже из Молдавии. Хорошие у вас каналы. Особенно люблю капусту в перце. Спасибо вам. Огород а не Город
Доброе утро Валентина, я тоже точно так солю ,квашу и немного сахара добовляю!!Мы очень любим.
Здравствуйте,очень удобно хранить в маленьких пластиковых бутылочках в морозилке.Хранится до следующих осенних переработок и больше! Размораживается и как свежая) Я беру бутылочки с широким горлышком, такие,чтобы входила воронка.
Спасибо за совет
Если помидоры не мясистые, то можно выжать немного с них сок. Надрезать слегка верхушку у помидорки и выдовить сок ,а потом уже измельчать. Масса густая и без лишней воды. Сахар если добавить , тогда и немного можно уксус добавить. Делаю так и хранится до весны.
А пару лет тому назад, делала сок-пюре из помидор и перца ч/з мясорубку, проварив и хорошо горячим, не кипящим, заливали в пластиковые бутылки 2-х и 1,5 литра. Сразу закручивала. Стояли и тоже на балконе до Нового года т.к. съели. Такие пюрешечки зимой хоть куда. Но вкусно было, когда добавив свежий лук порезанный и поливали домашним пахнючим маслом. Это вкусно и в соус, и в зажарку, и просто на хлебушек, и помокать...... А из сочных помидор получался в бутылке сок вверху (его выпивали), а более густое в другое дело.
Не побоялись блендером измельчить корень хрена😊. Хороший совет...
❤❤❤
👍👍👍
Валентина, Вы же можете все размельчать блендером! Это раньше все пропускали через мясорубку, когда ещё не было блендера.
привет всем ещё нужно стручкого 2 горького перца и одну перчину сладкого перца очень вкусно
Добрый день, Валентина. Если нужно быстро сквасить помидоры для еды сейчас, нужно залить китятком. Кладем специи, начинаем укладывать помидоры, каждый помидор проколоть вилкой в более плотном месте. Затем залить горячим рассолом, накрыть и оставить, примерно три дня и готово. Вкусно..
Спасибо 💋
Я часто делаю хреновину , одну порцию сьедаем , сразу делаю ещё . Даю детям и мы с мужем любим такое 😊 зятья знают что у тёщи есть либо горчица , либо хреновина . А в зиму с последних помидор делаю хреновину с силициловой к - той ( порошок сладковатый , раньше в 80 годах покупала в аптеке , а сейчас в магазине у нас продают ) стоит всю зиму как свежий и намёка на плесень нет .
Не в холодильнике стоят, при комн. температуре?
@@user-nc2hk6zt7p на зиму с силицилкой стоят банки в подвале
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Доброго дня. Труженица. Мой хренадер еще впереди. Всего вам хорошего👍👍👍🙏🙏🌷🌷😍😀😘
Еше один супер рецепт. Спасибо.
Да и помидорки можно было,наверное, блендером 😉 Меньше посуды мыть 😂
Всё хорошо и вкусно.вот только почему хреновина?Удачи Вам.
От названия вкус не меняется 🤣
Моя мама чтоб на зиму хранилось кипятила огонек. А сверху уже в баночке немного подсолнечное масло чтоб не плесневело.(
У нас были помидоры массой больше чем 1500кг.
Здравствуйте Валентина ! Смотрю вас всегда с удовольствием Хочу вам посоветовать консервант который продаётся в Rewe Eimach Hilfe добовляю его в аджику , хреновину очень хорошо хронится
Спасибо 💋 💋
Досмотрела до конца и поняла что эта за хреновина😂😂😂😂😂.А то всё думаю почему Вы так говорите😂😂😂😂😂❤
Раньше мы говорили помидоры с хреном или аджика 🤣🤣
Приветик, сегодня на канале Россия, показывали вас, и ваш рецепт🍅🍅🍅🌶
Это какая программа подсмотрела Валентину.
Точнее, где и когда??
Здравствуйте это прада, что Ваш канал показывали по программе доброе утро канал Россия 1 что то про засолку зелёных помодор под резиновой крышкой.Я просто Ваш голос услышала в телевизоре .
Это было на прошедшей неделе
А я делаю помидоры,чеснок,горький перец в место хрена.
Да,в Сибири мы называли горлодер..
Не слышала ещё
много названия этому хрену и горлодёр и чертополох , и кобра и ещё ...я просто хрен называю 😻
Я тоже из Сибири и мы всегда называли и называем хренодер, т..к. с хреном
Добрый вечер. Спасибо за рецепт. Эта приправа будет храниться в холодильнике без всяких таблеток, они меняют вкус и не к чему не нужны. Хрен и чеснок сами по себе консерванты.
Почему таблетки меняют вкус, закрываю помидоры с таблетками, чтобы не заливать несколько раз кипятком и помидоры вкусные очень.
@@user-nq6uk1nw2f потому что это аспирин в таблетку которой входит ацитилсалициловая кислота
У меня хранится без таблеток
Доброе утро! Валентина, сегодня, 22.09. , показали вас на втором канале России чуть
Не поняла???
Рассказывали про зеленые овощи и вдруг знакомый голос: фрагмент вашего видео, как вы консервируете зеленые помидоры
Излишек хрена лучше морозить в целом виде. Тогда он прекрасно сохраняет и вкус и запах, и остроту.
Спасибо за совет
❤❤❤❤❤
Если такой хреновиной залить помидоры обьедение
Здравствуйте Валентина, а я слышала, что хрен после заморозки не острый больше, поэтому не морожу его, вот не знаю правда это или нет 🤔🤷♀️💐
Я тоже не знаю
Наоборот! После заморозки хрен становится еще ядреней!! Я постоянно морожу, когда остается излишек. Меня это очень выручило в один год, когда на базаре его почему-то было очень мало и он был дорогущий. В ход пошел и двухлетний запас. Хрен прекрасно сохраняет и остроту и запах.
Вы правы, я так делала, но увы он потом никакой, остроты нема, к сожалению 😉
Здравствуйте Валентина, спасибо за рецепт, он уже годами проверенный, помидоры тоже заквасить хочу попробовать, а вот что еще с зонном проверенное можно сделать в зиму, от простуды лечиться
. ❤🎉🎉🎉
Такую заготовку из хрена очень хорошо хранить в морозилке. Просто разлить в пакетики, вкусовые качества не меняются.
Валюшка. Говорят что хрен замораживать лучше палочкой а не перемаливать
Что-то я с Молдавии, и ни разу не слышала за эту хреновину😅. В 80 десятые ч была молодой хозяйкой.
Мы называли хрен с помидорами, хрен со свёклой
@@user-sm2pt2hf1k хрен с помидорами слышала, но по моему это были куски хрена в банке с помидорами:)
Валя ты посади хрен на даче что́бы был свой.,чтобы не покупать.
Наше дело в коментах говорить и высказывать свое мнение, а вы делайте как вам нужно, ,на вкус и цвет товарещей нет❤😊😊❤
Это на сейчас поесть, а почему не квасите на зиму, в прошлом году вы квасили в бочке
Ещё будут зелёные
Валентина, вместо таблеток аспирина вы можете купить В REWE "EINMACHHILFE",В упаковке три пакетика , стоит 0,99 еuro ,@@user-sm2pt2hf1k
@@user-sm2pt2hf1kтолько вот когда это всё съесть 😂 зима не долгая , тоже надела всего дети не сильно едят ,правда хренодёр (кобра по нашему)😂любят .
@@user-sm2pt2hf1k вы делали когда нибудь мочёные яблоки ,если да можно рецепт.
❤❤❤
❤❤❤
❤❤❤