Gewürzpaste für Gemüsebrühe 🥕 | Thermomix® TM5 / TM6 - Thermilicious
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- Опубліковано 9 лют 2025
- Heute stelle ich selbstgemachte Gewürzpaste für Gemüsebrühe in meinem Thermi her 🥰 ... Viel Spaß beim Video !!
Zutaten :
100g Zwiebeln geviertelt
100g Lauch in Stücken
300g Karotten in Stücken
250g Knollensellerie in Stücken
100g frische Petersilie
100g getrocknete Tomaten
50g Champignons halbiert
2 Knoblauchzehen
1/4 Tl. Muskatnuss
5 schwarze Pfefferkörner
4 Wacholderbeeren
2 Lorbeerblätter
1 Tl. Zucker
30g Olivenöl
150g gobes Meersalz
Viel Spaß beim Zubereiten & guten Appetit !!
Hier findet ihr eine Kastenform :
amzn.to/2ZShuWY
Zu SunshineSmile gehts hier :
aklam.io/csDNHR
Wenn du dich für eine Behandlung entscheidest und
über meinen Link buchst, gibt es ein tolles
Dankeschön für dich !!
➡️ Hier findet ihr das Rapsöl mit Buttergeschmack :
amzn.to/2Tt1zaX
Quadratische Form aus Glas :
amzn.to/31qU1bu
Hier gibts die Muffinform :
amzn.to/2YFKKuM
Meine Springform ( 26cm ) :
amzn.to/2HK7yp7
Hier findet ihr mein Thermomix Gleitbrett :
amzn.to/2O3ByfG
Hier gibt es die grüne Thai Curry Paste :
amzn.to/2F5aMjd
Leider ist das Avocado Topping gerade nicht verfügbar, aber ich habe euch den German Allrounder verlinkt :
amzn.to/2EZVrR0
Meine Apple Watch :
amzn.to/2UdQyxj
Armband Apple Watch :
amzn.to/2HM8k4H
Hier findet ihr unseren neuen Kaffeevollautomat von Philips :
amzn.to/2UnAZzl
Unser Equipment:
Camera: amzn.to/1S8GxED *
Vlogging Camera Canon Legria mini X
amzn.to/1S8AWhI *
Kamera-Stativ: amzn.to/1QaRyLm *
Softbox: amzn.to/1S8BNPf *
Lampe: amzn.to/1S8DzQs *
Ausleuchtung sonstige LED: amzn.to/1S8EQXC *
Schnittprogramm: amzn.to/1S8CqIG *
Jürgen´s Ipad-Lieblingshülle: amzn.to/1S8DZ9r *
*Links zu den Produkten, die wir selbst gekauft haben.
Wenn Ihr über diese Links auf Amazon etwas kauft, so werden wir mit einer kleinen Provision von Amazon belohnt und Ihr könnt unseren Kanal unterstützen :)
Natürlich werden die Produkte für Euch keinen Cent teurer!!!
Instagramm: / thermiliscious
Würde mich freuen, wenn Ihr Eure Fotos von den ausprobierten Leckereien verlinkt mit dem Hashtag #thermilicious_youtube !
Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal !
Eure Sandra ❤️
Also jetzt muss ich doch mal was sagen, ich hab schon viele Videos angeschaut was man alles mit dem Thermomix selber machen kann, aber deine Videos sind einfach die besten. Du erklärst einem alles so gut und ausführlich das es einfach gelingen muss. Daumen hoch für dich 👍👍mach weiter so🤗🌹
Vielen lieben Dank 🥰 !
Vor allem muß ich hinzufügen, die Rezepte schmecken auch immer👍😀!
Das möchte ich unterschreiben,man kann zusehen bis zum Ende,bei manchen anderen kann ich das Gefuchtel mit den Händen nicht mitansehen
Hallo. Ich finde deine Abwandlung ist die Beste von allen. ❤vielen Dank dafür☺️
Ich habe gerade dein Rezept entdeckt und werde es unbedingt nachmachen. Leider habe ich gestern das Rezept vom TM gemacht, aber da sind keine Gewürze wie bei dir drinnen. Und das könnte mir sehr gut gefallen.
Brühwürfel kommen bei mir nicht mehr in den Einkaufswagen 🛒. Danke für die tollen Videos 🙏🏼
Habe dich gestern entdeckt und gleich deine Pizza Tomatensosse gemacht.
Enorm lecker.
Morgen kommt die Gewürzpaste dran.
Mein Mann hat diesen TM 6 besorgt und anfangs traute ich mich nicht so, weil er so laut ist. Habe jetzt Mut bekommen durch dich. Du machst das sehr gut mit dem Erklären. Dankeschön ❤
Hallo liebe Sandra, deine Gewürzpaste werde ich auf jeden Fall nachmachen. Vorgestern habe ich deine Brioche Hörnchen gebacken. Die waren super. Es macht Spaß deine Videos zu sehen und spornt zum Nachmachen an. Herzlichen Dank dafür und viele Grüße aus Schleswig Holstein von Angelika.
Vielen lieben Dank Angelika ♥️ ... das freut mich natürlich ungemein zu hören ... Viel Spaß weiterhin beim Rezepte ausprobieren & lG 🙋🏼♀️🥰
Tolle Rezept. Ich habe schon mehrfach nach gemacht. Schmekt wie immer super.👍 Kein Vergleich mit gekaufte Gemüsebrühe. Danke für ausführliche Video.❤
Das freut mich sehr!
Liebe Sandra, ich bin so froh, dass ich deinen Kanal entdeckt habe! Die Rezepte, die ich bisher gesehen habe, sind top und mir gefällt deine angenehme, liebe Art unwahrscheinlich gut! :-) Mach weiter so und ich freue mich schon auf deine nächsten Videos! Liebe Grüße aus Düsseldorf!
Vielen Dank Anna 😍 das ist sehr sehr lieb von dir und freut mich riesig zu hören 🎶👍🏻🎊 ! Liebe Grüße nach Düsseldorf 🙋♀️😘
Ich bin gerade auf diese Thermomix-Rezeptseite gestoßen und bin ganz begeistert! Weiter so und viele Grüße!
Herzlichen Dank !
Heute gemacht , danke für das tolle video 🌻🥰🤗💐
Vielen Dank
Ich finde dich suuuper 🎉schön erklärt und immer 👍🏽gezeigt 👏🏼
Dankeschön 😊
Hallo meine liebe, danke für die tollen Videos 💯👍habe den Termi von meiner Tochter geschenkt bekommen der ist 2jahre Alt🤗ich bin voll in Termi Fieber 😄👍
Das freut mich sehr!
Wie immer ein super Video von dir liebe Sandra. Gemüsepaste nach ich auch schon lange selber. Hab zwar den Tm 5, aber hab mir den Spritzschutz und den kleinen Deckel vom Tm6 gekauft.
LG Bruno
Ja das ist eine gute Idee 👍🏻 ... einfach den TM5 verbessern 👍🏻 indem man Zubehör aufrüstet ... liebe Grüße Sandra
Danke Sandra
Sehr gutes Video
Sehr gut vorgetragenen
Danke dir
Vielen lieben Dank für das tolle Rezept.
Immer wieder tolle Tips.👍👍👍😃
Vielen lieben Dank
Mega 😍hab das jetzt erst entdeckt 😅du machst das sooooooo toll ich liebe es❤👍😘
Dankeschön 🤗
Vielen Dank, sehr verständlich, praktikabel und ......besonders lecker. 1+ !😋
Dankeschön 😋
Habe gerade nachgekocht mit dem Video. 👍🏻 Statt der getrockneten Tomaten habe ich getrocknete Steinpilze verwendet. Bin gespannt, wie diese Paste schmeckt. LG
Ist auch eine gute Variante 👍🏻😉 ... danke für dein Feedback 😊😘 ! LG Sandra
Habe sie auch gerade gemacht. Werde auch den Kindern etwas abgeben davon.
Ja sieht gut aus man kann es sogar riechen😊 ich habe auch schon welche gemacht aber das ist schon 2 Jahre her , diese werde ich auf alle Fälle probieren,, danke.l.g. Gitta
Selbstgemacht ist doch einfach am besten! 🤩
Genau 👍🏻👍🏻 .. liebe Grüße Sandra
Huhu so eine leckere Brühe hatte ich noch nie haben gleich ein Tässchen genommen,werde meine Kohlrouladen damit gleich würzen,machst du sie auch an Dips oder Salate ran.Vielen vielen Dank für das wundervolle Rezept habe dich leider erst entdeckt aber sofort abonniert.Habe noch den Vorgänger des Thermomixes und musste es in zwei Etappen machen,wusste gar nicht das der Unterschied des Volumes sich doch so bemerkbar macht.Leider hätte mein Mann frisches Meerrettich mit Petersilienwurzel vertauscht sonst hätte ich diese auch noch reingemacht.Ganz liebe Grüsse Kirsten
Ja ich mache es so ziemlich an alles ran, wo Gemüsebrühe / Genüsebrühpulver bzw Paste verwendet wird ...
Dankeschön liebe Sandra von Beate aus Niederbayern 🎉❤😊
Sehr gerne !
Tolles Video ! Dankeschön Sandra !!!! Tolles Rezept, wunderbarer Geschmack und eine wunderbare Ergänzung zum täglichen Kochen :-) Ich liebe unseren Thermi :-)
Danke für Dein tolles Video, werde ich bestimmt nachmachen..😃
Ich werde das auf jeden Fall auch mal machen - bisher habe ich nur die gekörnte Brühe selber gemacht.
Ich habe übrigens gar keine Nachricht erhalten, dass es ein neues video gibt, ist jetzt wohl so bei youtube. Hoffentlich gibt es trotzdem weiterhin neue Rezepte ...
Hallo Marianne, vielen Dank für die Info, dass du keine Benachrichtigung bekommen hast. Das ist sehr schade und tut mir echt leid ... aber ich glaube das ist ein altes Problem hier auf UA-cam ... mach dir keine Sorgen denn ich werde weiter Videos machen 👍🏻 ! Liebe Grüße Sandra
Super tolles Rezept Danke 😊
Hab sie heute gemacht riecht echt mega 👍😊
Dankeschön 😃
Schönes video
Ich danke dir!
Danke schön ❤️🙏
Gerne 😊
So lecker und einfach zubereitet 😊😊😊
Dankeschön 😋
Super lecker.Schon ein paar mal gemacht und dieses Mal habe ich frischen Basilikum dazugegeben.
Sehr gut 👍
Vielen Dank für das Rezept! Habe es gestern nachgekocht und es duftet auf jeden Fall schon mal super gut. Ist es normal, dass die Paste beim Einkochen am Boden etwas "anbrennt"? Oder habe ich vielleicht etwas falsch gemacht? 🤔 Schaue übrigens sehr oft auf Deinem Kanal vorbei! 😊👍
Super 👍 wenn meine Paste zu Ende geht werde ich dein Rezept jedenfalls ausprobieren.
Super 👍🏻😃 ja sie schmeckt richtig gut 😃👍🏻 ... viel Spaß beim Ausprobieren ! Liebe Grüße 🙋💕
Thermilicious das werde ich 100% machen ... ich habe meinen Thermomix noch nicht so lange aber das erste was ich gemacht habe war die Gewürzpaste. Wirklich tolle Sache..nie wieder fertig Produkt.
Super, Danke🤩
Gern geschehen!
Je viens de realiser votre recette maintenant il ne me reste plus qu'à l'utiliser merci
hallo, ich wollte fragen ob ich den Zucker auch weglassen kann ? lg vom klaus . ach ja und danke für die schönen videos, ohne viel unwichtiges blabla
Ja das geht
Klingt super und werde ich demnächst auf jeden Fall mit meinem TM31 ausprobieren! 😀
Allerdings möchte ich mich in Zukunft so gut wie möglich zuckerfrei ernähren und frage mich, ob das Rezept ohne diesem Zusatz auskommt oder ob du einen Zuckerersatz empfehlen kannst!?
Vielen Dank im voraus! 😉
Mit Zuckerersatz kenne ich mich leider zu wenig aus ... probiere es mal ohne Zucker und teile deine Erfahrung sehr gerne mit uns hier 👍🏻
Sehr gut, danke! 👍
Dankeschön 🥰
Hallo muss yummy, danke für das tolle Video. Ich hätte aber 3 fragen. Kann ich statt groben Salz auch feinen Meersalz nehmen, wenn ja auch die gleiche menge? Kann ich auch Muskatnuss weglassen und dafür was anderes nehmen? Ich hoffe auf baldige Antwort und bedanke mich in voraus. Alles gute und Gesundheit für das neue Jahr
Ja du kannst auch feines Meersalz nehmen und statt der Muskatnuss etwas anderes nehmen 👍🏻 ....
@@Einfachyummy danke für die schnelle Antwort. Dürfte ich fragen was ich so als Alternative nehmen kann, also statt Muskatnuss?
Das Rezept muss ich unbedingt mal ausprobieren. 😀 Könnte man die getrockneten Tomaten auch weglassen, oder verändert das die Konsistenz?
Etwas die Konsistenz und den Geschmack
Die Paste ist gerade fertig geworden und ich bin gespannt wie sie im Essen schmeckt. Es sind mehrere kleine Gläser geworden und für ein kleines Nikolausgeschenk perfekt. Aber......alter Falter, ganz schön salzig. Nun gut, ist ja auch ein Konzentrat.
Genau 😉 es ist ein Konzentrat und sollte in Wasser aufgelöst werden 🤣😅😅 .. lG 🙋♀️
Liebe Sandra,ist 100gr Petersilie richtig?GLG Kirsten
Hallo, meinst du ich kann auch noch etwas Fenchel dazugeben? Habe ich schon oft hergestellt, mein Mann liebt es Brühe zu trinken 🤗
Ja klar 👍🏻😃 … was schmeckt ist erlaubt 😂
@@Einfachyummy vielen Dank für die schnelle Antwort, dann kann ich ja morgen loslegen 🤗
Mal wieder gemacht weil die Gläser leer waren
Sandra 👍 ❤
Toll
Danke ...spitze!
Dankeschön 😃💕
Hallo Sandra, sind Champignons sehr wichtig im Rezept? Ich finde, an sich schmecken Champignons nicht nach viel. LG
Kann man auch weglassen oder durch etwas anderes ersetzen 😃👍🏻
❤❤❤
Kann man die Champions weg lassen?
Hallo,wollte mal fragen ob ich auch Himalaya Salz nehmen, denn ich mag kein Meersalz.
Danke im Voraus🤗
Ja ich denke das sollte klappen ..
@@Einfachyummy Danke dir😘🤗
Ich hätte eine Bitte: hast du ein gutes Rezept für ein Weinchadeau? Ich hab bis jetzt noch kein wirklich gutes gefunden.
Lieben Dank im Voraus!
Nein sorry habe ich leider nicht …
Ich habe gerade die Gemüsegarten gekocht. Sie riecht super. Hatte nicht genug Petersilie und habe mit Schnittlauch aufgefüllt, geht das auch? 🤔
Ja das geht auch ...
@@Einfachyummy Dankeschön, schöne Weihnachten und einen guten und gesunden Rutsch ins neue Jahr 🥰
Werde ich morgen mal nachmachen.Danke fürs Rezept😅👍🙋♂️
Sehr gerne 👍🏻 ... viel Spaß & liebe Grüße Sandra
Finde deine Rezepte einfach toll und auch die Art, wie du sie so wunderbar vermittelst. Bei der Suche nach Gewürzpaste bin ich u.a. bei diesem Rezept gelandet und werde es sicher ausprobieren. Gleichzeitig sehe ich aber ein Kurz-Video (TikTok) mit einem Rezept von dir mit viel weniger Zutaten. Hat mich ein wenig irritiert....
Das kürzere Rezept ist ein short .. den findest du auch hier auf meinem Kanal unter #shorts
@@Einfachyummy Vielen Dank! Aber empfiehlst du eher diese zutatenreichere Rezeptur?
Ach ja schöne Küche haste😅
Hallo wie lange ist es haltbar wenn es geöffnet ist das glas?
Bei mir war es mehrere Monate geöffnet im Kühlschrank frisch 😃👍🏻 ... dann war es auch schon aufgebraucht 😂
Hallo Sandra,habe das Video von der Gewürtspste gerade gesehen. Da ich keinen Thermomix habe,muss ich die Paste unbedingt einkochen? LG Bonsei
Ja wegen der Haltbarkeit
Hört sich lecker an! Ich bin Neuling, allerdings mit dem TM5. Gilt da der gleiche Ablauf/bzw. gibt es irgendwelche Unterschiede, die ich bei der Zubereitung beachten muss?
Bleibt alles gleich 👍🏻😃
@@Einfachyummy Perfekt! Dann werde ich nächste Woche Großeinkauf mit Gemüse machen 👍
Mega. Ein sehr gelungenes Video- ich habe viele Gewürzpastenrezepte gelesen- hier koche ich nach. Bist du aus‘m Ländle? Ich würde die Paste gerne einkochen. Geht das auch?
Eigentlich muss man die Paste nicht einkochen, da sie durch den hohen Salzgehalt mehrere Monate gut gekühlt im Kühlschrank haltbar ist 😃👍🏻 … ich habe sie daher auch noch nie eingekocht 😂🙈 … ja ich bin aus Baden-Württemberg 😂😂 … lG Sandra 😘
Wo hast du die Gläser her?
Von Ikea
@Einfachyummy Dankeschön
Wo finde ich ihr Rezept finde es gut
In der Beschreibung
Kann man die Gewürzpaste auch ohne Thermomix herstellen?
Ja klar
Schönes Video , werde ich auf jeden Fall nachmachen 👍😊 kann man Alternativ was anderes reinmachen als diese Tomaten 🍅? Die schmecken mir nicht !
Ja du kannst frische Tomaten nehmen ... und wenn du gar keine Tomaten magst, kannst du sie einfach weg lassen 😂👍🏻 ... liebe Grüße Sandra
Ich verwende getrocknete Steinpilze, als Alternative. Schmeckt super 🥄
Hallo. Wielange lässt sich die Paste aufheben? Muss sie in den Kühlschrank? Danke
Die Paste sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden 😃 ... und sie hält geöffnet mehrere Monate 👍🏻 ... lG Sandra
Deine Gewürzpaste sieht etwas dunkler aus als meine. Liegt das an den getrockneten Tomaten? Lg
Das kann sein ...
Gestern gemacht...die beste Gewürzpaste! Glatte *****Sterne👍
Kann ich statt Olivenöl auch Rapsöl verwenden?
Ja kannst du ... schmeckt ein wenig anders aber ist nicht schlimm ...
Vielen Dank, man hört dir gerne zu.
Vielen lieben Dank 🥰
Kann ich statt Champignons etwas anderes verwenden ?
Ja klar 👍🏻 .. du kannst sie auch einfach weg lassen wenn du magst 😉 ... oder du kannst z.B. Zucchini dafür nehmen .. lG Sandra
Leider weiß ich Sie nicht mit Namen anzusprechen. Ich sag's mal so. Liebe Frau Yummy, es mach mir sehr viel Freude, Ihnen beim Kochen mit dem Thermomix zuzusehen. Schreibe mir ganz viele Ihrer Rezepte mit und empfehle Sie meinen Freunden.
Möchte mich aber heute mal ganz herzlich bei Ihnen bedanken. Sie machen das ganz prima, Ihre Monika Schäfer
Vielen lieben Dank
Kann ich auch normale Einmachgläser (Marmeladegläser) zum befüllen nehmen?
Ja klar 👍🏻
😘💜
Kann man die Pilze weglassen?
Ja 👍🏻 kann man ...
Meine verschimmelt immer nach 8 Tagen. Woran kann das liegen? Hat jemand einen Tipp?
Hast du die Gläser gut mit kochendem Wasser sterilisiert ? Immer gut gekühlt im Kühlschrank aufbewahren und sicherheitshalber immer einen sauberen Löffel zum Entnehmen verwenden ...
@@Einfachyummy Das habe ich alles gemacht. Kann es an der Salzsorte liegen? Ich habe Ursalz verwendet.
Hallo liebe Sandra, blöde Frage, kann ich statt dem Knollensellerie auch Staudensellerie nehmen.. Den hab ich nämlich gerade im Kühlschrank und weiss nicht so recht wohin damit. :-)
Ja kann man auch nehmen .. schmecken ein klein wenig anders ... aber trotzdem lecker 😉👍🏻
Hallo Sandra, wie viele Gläser kommen daraus? 1 oder mehrere?
Das kommt auf die Größe der Gläser an ... bei mir waren es 1 ( 500ml ) und 1/2 Glas 😊😃 ... lG Sandra
Liebling Dressing Manuel
Es wäre schön, wenn du die Kochzeit angeben würdest. Danke für deine Rezepte.
Liebe Gabriele, ich schreibe die Zutaten in die Infobox 😊 & die Zubereitung gibt es als Video 👍🏻 ... Danke für dein Verständnis 😘 ... liebe Grüße Sandra 😊💕
Gemüsepaste nicht Garten
😂👍🏻
Guten Abend.Auf wieviel Grad muss ich die Waroma beim einkochen einstellen?LG
@@torstenrita bei der Tempetatureinstellung gibt es die Einstellung Varoma