Resep LAPIS SUSU BANGKA 20 TELUR Loyang 20x20
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2023
- SELAMAT DATANG DI CHANNEL UA-cam @Lenny's homemade
yang baru pertama kali ketemu dengan channel ini, silahkan di subscribe ya teman², nyalahkan lonceng notifikasinya agar tidak ketinggalan video terbaru dari Lenny's homemade. TERIMA KASIH
Subscribe 👇
/ lennyshomemadeslyv
BELI ALUMINIUM SIKU , DM instagram 👇👇
@leny.mariyanti
LAPIS LEGIT SUSU
Resep : UA-cam Lenny's homemade
Bahan A :
400 gr margarin/butter
150 gr gula pasir /gula halus
200 gr susu kental manis
Bahan B :
20 butir kuning telur
Bahan C :
100 gr terigu serbaguna
27 gr susu bubuk
Bahan D :
5 butir putih telur
50 gr gula pasir/gula halus
Cara Membuat :
kocok bahan A hingga mengembang putih dan lembut
lalu masukan bahan B kuning telur sedikit demi sedikit sambil di kocok dengan mixer kecepatan tinghi hingga tercampur merata
kemudian masukan bahan C sambil diayak aduk dengan mixer kecepatan paling rendah asal tercampur merata saja. Sisihkan
kemudian kocok bahan D putih telur hingga mengembang putih dan soft peak. Jangan kocok terlalu kaku. Konsistensi putih telur bisa simak di video.
terakhir campurkan kocokan putih telur kedalam adonan yang tadi. Aduk dengan spatula hingga tercampur merata. Adonan lapis legit susu siap dipanggang.
loyang 20x20 alasi kertas baking
saat memanggang sesuaikan dengan oven masing"
tuang adonan kedalam loyang (setiap lapis timbang 100gr) sebanyak 100gr dan ratakan
panggang dalam oven yang sebelumnya telah dipanaskan menggunakan api atas bawah suhu 180-200 derajat kurang lebih 10-15 menit hingga matang permukaan lapis berwarna kuning kecoklatan
setelah matang tuang kembali adonan lapis sebanyak 100gr dan panggang dengan api atas saja 150 derajat hingga matang dan permukaan kuning kecoklatan.
jika sudah matang, tekan permukaan lapis dgn alat penekan lapis, agar lapisan merata dan tidak bergelombang
lakukan hingga adonan lapis habis ya
setelah lapis legit matang secara keseluruhan diamkan dan dinginkan posisi kue masih dalam loyang. setelah dingin baru di keluarkan dari loyang dan potong sajikan
SRLAMAT MENCOBA
Silahkan klik link dibawah ini untuk mendapatkan resep dan cara membuat kue lainnya
/ lennyshomemadeslyv
#reseplapissusu
#lapislegitsusubangka
#lapislegitsusu
#lapissusubangka
#lennyshomemade
#Lenny'shomemade
Mantap ce👍🙏
Mantuuul che
Sdh sya cb dan berhasil. Lapisnya basah enk bngt. Mksh resepnya 🫰
Mantap Che, request lapis legit rempah ekonomis dong Che 🙏
mantap bun👍🙏
Halo cik, bisa request lapis susu untuk loyang bulat 22x22 nya? Trm ksh🙏🏻🥰
Cici,biasa kalau dijual kue lapisnya harganya berapa satu loyang?
Cici kalau tepungnya saya ganti dengan susu bubuk semuanya apa bisa ci.
Ci klu kalau pakai 30 butir kuning telur bahan yg lain di tambah atau nggak
Ci alat penekan nya tidak di olesi margarin?
Ce kalo adonan kocokan putih telur berair itu kenapa ya ce,terus adonan nya kayak mecah ce tapi lapis nya jadi enak ce
Cc resep ini bisa ga sih dikurangin susunya
ce ni bisa di kasi prunes ga
Beli onLine via eXpedisi jd seller gk kasih skm 😢kurang moist jd hrs bikin sendiri d
Ci Lenny,,loyang nya harus dipanasin dulu gak?
Saya ovennya cuma tangkring ci,, jd g bisa yaa ?
Boleh gak sih jgn terlalu manis ?
Ce klo dijual brpa
skm 200 brpa bngkus tuh
Saya sudah coba resepnya enak n lembut tapi kenapa ga setinggi punya sis ya, saya pakai loyang 20x20 n cara semua sdh sesuai vidio, boleh pengarahannya sis ?
Sama mbak, saya juga buat sudah sesuai resep tidak kurang tidak lebih dan pakai loyang ukuran yg sama juga hasil nya gak setinggi itu, hasil nya pendek mbak
Harusnya 18x18
Ce, kalau pakai oven listrik pakai api atas apa bwah..... Di suhu brp ce
Aku sdh buat, tp kok pendek ya hasilnya.. ngk tinggi sprti yg di video, semua ukuran & langkah2nya sama bgt dg instruksi, loyangpun uk 20x20