(ENG SUB) LAPIS LEGIT PRUNES ASLI TANPA OBAT TAHAN BERHARI HARI || SUPER MOIST DAN LEMBUT

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 жов 2024
  • Welcome to my channel ....
    Cake ini adalah salah satu cake favorite keluarga saya, rasanya memang sangat legit tapi tidak bikin eneg karena komposisi butter margarine gula dan telur nya sangat pas sehingga menghasilkan lapis legit yang moist, tidak kering tapi juga tidak berminyak.
    Perhatikan secara seksama video pembuatannya dan ikuti tips dan trik baik di saat pengocokan, pencampuran dan pemanggangan yang jangan kelamaan tapi juga harus matang di setiap lapisannya, sehingga hasil bisa sempurna.
    Karena pembuatan cake ini tanpa menggunakan emulsifier dan tentunya dengan menggunakan bahan yang berkualitas dan fresh serta cara panggang yang matang sehingga bisa tahan berhari hari di suhu ruang dan bahkan bisa 2 sampai 3 bulan di freezer
    ● Untuk cek resep resep lainnya klik :
    / fentania
    LAPIS LEGIT PRUNES
    ukuran loyang 20 x 20 x 7 centimeter
    ● Bahan A :
    560 gr kuning telur (kurang lebih 30 kuning telur) gunakan telur suhu ruang
    220 gr gula halus
    1/2 st vanili
    ● Bahan B :
    220 gr butter (wysman)
    30 gr butter (anchor)
    190 gr margarin (blueband)
    50 gr susu kental manis
    12 gr Rhum Caribia
    ● Bahan C :
    15 gr susu bubuk
    45 gr terigu protein rendah
    D. 200 gr prunes belah dan pipihkan
    ● CARA BUAT :
    simak videonya ....
    Untuk lapis legit keju klik link :
    • (ENG SUB) LAPIS LEGIT ...
    Untuk lapis legit tikar klik link :
    • (ENG SUB) LAPIS LEGIT ...
    Untuk lapis legit roll atau lapis legit gulung klik:
    • LAPIS LEGIT GULUNG ORI...
    Untuk lapis legit tikar neapolitan klik link :
    • LAPIS LEGIT SARAWAK ||...
    _____________________________________________
    Welcome to my channel ....
    This is one of my family’s favorite cakes, it’s very delicious but not too strong, because of the right ratio of the butter, margarine, sugar and eggs resulting in a moist, not too dry but not too oily either, thousand layer cake (lapis legit)
    Pay attention to the video, follow the tips and tricks in mixing, beating and baking. Not too long, but have to be just right on every layer for a perfect cake.
    Because this cake is made without emulsifier, but with high quality and fresh ingredients, the cake can last for days in room temperature, or even 2-3 months in freezer.
    LAPIS LEGIT PRUNES
    Baking pan 20 x 20 x 7 centimeter
    ● Ingredients A :
    560 gr egg yolks (approximately 30 yolks) in room temperature
    220 gr castor sugar
    1/2 teaspoon of vanilla extraxt
    ● Ingredients B :
    220 gr butter (wysman)
    30 gr butter (anchor)
    190 gr margarine (blueband)
    50 gr sweet condensed milk
    12 gr Rhum Caribia
    ● Ingredients C :
    15 gr powdered milk
    45 gr low protein flour
    D. 200 gr prunes cut in half and flattened
    ● How to Make :
    Watch the video

КОМЕНТАРІ • 386

  • @riskaayudeviyanti5745
    @riskaayudeviyanti5745 3 роки тому +9

    Ce,makasih bgt resep nya udah aku coba,,enak,moist,ga eneg,wangi bgt,
    Ga pelit ilmu,anti gagal deh resep2 nya cici,,sehat selalu ya ce..🥰

  • @riarahmawatiwairoy3438
    @riarahmawatiwairoy3438 3 роки тому +2

    Tks akak hari ini saya baru coba in resep lapisnya, uh mantul ya....
    Cuma saya ga pakai wisman ganti caping....

  • @sastraali662
    @sastraali662 3 роки тому +4

    Makaisih cici resepnya mantapp bangett..endul lembut kuenya Sdh dipraktekan dan jadi bakulan sy diimlek ini laris manis..sekali lagi terima kasih ilmunya..Tuhan Yesus memberkati 🙏

    • @fentania
      @fentania  3 роки тому +1

      Tq yahh feed back nya ...God bless you too 😇 salam sehat sll ❤

  • @mellyrusli2299
    @mellyrusli2299 Місяць тому

    Saya sdh recook resepnya sis..tapi tdk pakai prunes..enak..lembut dan tdk enek..sayang tdk bisa krm gambar di sini..terima kasih salam dr Taiwan GBU ❤

  • @hansanwar5804
    @hansanwar5804 2 роки тому +1

    Trima kasih cici utk resepnya aku baru pertama kali bikin lapis legit prunesnya berhasil dgn sempurna mantap...

  • @ahmadlampung5753
    @ahmadlampung5753 2 роки тому +1

    Dahsyat penjelasannya. Trims ilmu Mb. Siap d praktekkan

  • @istoetiatisoeprapto2471
    @istoetiatisoeprapto2471 5 місяців тому

    Terima kasih ibu, utk resep yg menarik ini...akan segera saya coba sehabis Lebaran...

  • @annadirnata8688
    @annadirnata8688 Рік тому

    Lapis prunesnya moist udh saya coba resepnya enak, pk mentega wisman campur sama filma 👍 tq ci 😘

  • @mellyawatilampang3159
    @mellyawatilampang3159 3 роки тому +1

    mantap resepnya ce, lembut banget..kue nya biar pun bisa simpan, tp aktualnya gak nyampe 2 hari dah ludes...😀
    terimakasih buat sharing resepnya..share resep minuman es sarang burung lychee donk ce

  • @Testing-dz8ev
    @Testing-dz8ev 5 місяців тому

    T. Ksh tip nya mbak semoga ilmunya berkah

  • @TheYaya1971
    @TheYaya1971 3 роки тому +1

    Xie xie resepnya Fentania, ini saya lagi proses di oven, salam hangat dari Belanda

    • @fentania
      @fentania  3 роки тому

      Haii...xie2 juga 😊😊 senang bacanya ...mg2 hasilnya memuaskan yahh ....salam balik dr indo 🙏❤

  • @purwos4803
    @purwos4803 Рік тому

    Keren nih Ci fentania, jelas penjelasan trik triknya....

  • @dewisurya8006
    @dewisurya8006 3 роки тому +1

    Thank you telah berbagi resep dan triknya yah. Pertama kali bikin lapgit ini langsung berhasil.

    • @fentania
      @fentania  3 роки тому +2

      Halo salam kenal ,, senang dpt feedback dari teman2 yg sdh mencoba praktek dan terlebih senang bs berbagi ilmu buat teman2 smuanya ,, salam sehat yahh 🙏❤️

  • @lieteh2471
    @lieteh2471 2 роки тому +1

    Luar biasa.good luch

  • @fenikartini6539
    @fenikartini6539 Рік тому

    ❤ trims kak resep nya sangat pelan dan detail penjelasannya....akan sy coba..

    • @fentania
      @fentania  Рік тому

      Makasih kembali 🙏😊 ,, sukses yahh

  • @Rita-pz3sm
    @Rita-pz3sm 3 роки тому

    Suka.. sm cara njelasin cara bikin kue ny.. benar2 di jelasin sampe hal2 yg se kecil2 ny.. makasih resep ny.. pengen bikin buat lebaran nanti.. langsung sy subsc.. di tunggu resep mantul lain ny y..

    • @fentania
      @fentania  3 роки тому +1

      Kalo sdh rebake tag sy yahh di IG🙏😊❤

  • @theresiasuharni3021
    @theresiasuharni3021 3 роки тому

    sy sdh coba ce..1/2 resep..enak bgt hasilnya..mksh ya ce 🙏🙏

  • @nnt7010
    @nnt7010 3 роки тому

    Mksh cici resep nya,aq dah bikin lapis legit prune enak,lembut,enak bgt
    Pada nagih nih

  • @gladys7640
    @gladys7640 3 роки тому

    Waoww,udah lama pengen tau resep lapis legit,Terimakasih untuk resep andalan nya ce,sehat selalu & sukses selalu🙏🙏

  • @sitifajarinaindahkusumawat1501
    @sitifajarinaindahkusumawat1501 3 роки тому

    Luar biasa, begitu rinci, sangat berguna. Terimakasih banyak Ci

  • @BerbagaiResepKue
    @BerbagaiResepKue Рік тому

    Makasih ce resepnya

  • @suharsuharnie1890
    @suharsuharnie1890 3 роки тому

    Sudah rebake,suka banget videonya mudah dipahami , bikin semangat rebake,maturnuwon....

  • @mariamalik8448
    @mariamalik8448 3 роки тому +2

    thank you for this recipe and tips & tricks. im in the middle (my 8th layers) and it has been going on well so far. 👍🏻 your tips (all of it) is very helpful ..this is my first time baking this lapis legit. i added 1/2 teaspoon of the spekeok powder because I like the aroma. but the rest of the ingredients are the same. oh I omit the rhum 😊- ikhlas dari saya Maria from Malaysia.

    • @fentania
      @fentania  3 роки тому

      Most welcome 🙏❤️

  • @ratnayantityas8988
    @ratnayantityas8988 3 роки тому

    Terimakasih Mbak tips dan resepnya. insya Allah saya akan coba. Semoga sehat selalu yaaa dan bahagia.

    • @fentania
      @fentania  3 роки тому

      Sama2 🙏❤ salam sehat dan sll semangat yahh 🙏😇

  • @lianaalien4073
    @lianaalien4073 3 роки тому

    Ma kasih ci Fentania resep lapis legit nya, saya sudah coba enak bgth 👍👍🥰

  • @yeskadebora1099
    @yeskadebora1099 2 роки тому

    TrimaKasih resepnya ya Sist..🙏

  • @omivany4849
    @omivany4849 3 роки тому

    Makasih ilmunya Bu . Very good . 👍. 🙏🙏

  • @HanaaKitchen
    @HanaaKitchen 3 роки тому

    Warnanya cantik

  • @SynLeezz
    @SynLeezz 3 роки тому

    Terima kasih banyak atas resepnya, rasanya endeus sungguh. Hanya kyknya utk oven saya, tiap lapisan hrs lbh dr 7 menit, otherwise masih 'basah' dan blm matang sempurna pas lapisan terakhir. Untungnya bs 'diselamatkan' dengan di baked ulang dgn api atas bawah, sambil bagian atas ttp ditutup dgn alumunium foil. Voila, jadi deh, not bad at all for first timer, pd bilang enak semua, nga enek dan cepat ludesnya. Kpn2 mau cb bake lg #fingerscrossed

    • @fentania
      @fentania  3 роки тому

      Smart 👍👍meski utk pertama kali buat tp bs berpikir utk baked ulang dg api atas bawahb😊😊 ,,, next panggang tiap lapisan ga usah tutup dg lembaran aluminium foil sj kalo mmg warna nya ga terlalu coklat spy bs matang ,, mmg tiap2 oven beda2 jd hrs pintar2 utk menyesuaikannya 😊😊

  • @windakarmila6396
    @windakarmila6396 3 роки тому

    Makasih banyak ce tips nya sangat2 bermanfaat, Krn lapisan atas saya sering gosong 😁 skrng udh tau tips nya 😘😘

  • @darmawatispd2786
    @darmawatispd2786 10 місяців тому

    mantap sangat suka

  • @jesslee9721
    @jesslee9721 2 роки тому

    Thanks for your delicious cake lapis demo. Looking forward to see more cake demo from you👍🙂

  • @imaculattasrinellyayub9986
    @imaculattasrinellyayub9986 Рік тому

    Tks resep ny sgt jelas.sukses sll

  • @norazah8975
    @norazah8975 3 роки тому

    Mekasih bg resepi serta tips 😊

  • @keanesebastian7603
    @keanesebastian7603 2 роки тому

    Tuhan memberkati c

  • @lissamardius6000
    @lissamardius6000 Рік тому

    terimakasih banyak2 petunjuk nya mbak🙏🙏🙏

    • @fentania
      @fentania  Рік тому

      My pleasure 🙏❤️

  • @lieteh2471
    @lieteh2471 2 роки тому

    Mantap skl ini..nice

  • @liesien8531
    @liesien8531 8 місяців тому

    ❤Saya mau coba ni hr utk kluarga ku semoga bisa 😂😂 xie xie❤

  • @ephomuda8846
    @ephomuda8846 2 роки тому

    Thank you uda berbagai resep
    Sukses selalu ya
    GBU
    Salam dari 🇳🇱

    • @fentania
      @fentania  2 роки тому

      My pleasure ,,, salam kenal 🙏❤

  • @thamlianhwa9346
    @thamlianhwa9346 3 роки тому

    Uenak lembut 😋👍👍👌👌

  • @sobatakrilik3881
    @sobatakrilik3881 2 роки тому

    Enakk banget ce, aku udah bikin 3x. Yg pertama gosong karena pakai otang🤣

  • @elisa4385
    @elisa4385 3 роки тому

    Sis, tlg resep zebra cake putih telur y. Tq

  • @brewscorner725
    @brewscorner725 Рік тому

    Kebetulan ovennya sama dg aku punya...hehehe❤

  • @pucukmerah08
    @pucukmerah08 3 роки тому +1

    AUTO SUBSCRIBE

  • @suryasegeri2683
    @suryasegeri2683 2 роки тому

    Mantuuullll

  • @wenyi285
    @wenyi285 8 місяців тому

    Bun,waktu keluarkan dr oven itu dlm keadaan panas ya klr dr loyang d posisi terbalik gt?

  • @rinapuspa4182
    @rinapuspa4182 2 роки тому

    Trima kasih resepnya. Mau tanya kalau misalkan kita pakai loyang uk.18x18 itu cara memakai resepnya bagaimana ya ?

  • @deborasie4746
    @deborasie4746 Рік тому

    Sis setelah lapisan terakhir selesai dioven, ditutup aluminium foil api atas bawah dioven kembali 10 menit dengan suhu yang sama?

  • @lusianalu1933
    @lusianalu1933 3 роки тому

    Saya sdh nyoba buat dgn resep cece, enak sekali, tp terlalu berminyak krn butter dan margarin nya bnyk ya, dgn oven sy pangang 8 menit setiap lapis, dan lapisan terakhir, sesudah 10 menit api atas sj msh basah, sy panggang lg api atas bawah 10 menit lagi, baru ok...

    • @fentania
      @fentania  3 роки тому

      Iyahh sesuaikan sj dg oven masing masing yahh ...sehat dan sukses yahh🙏🙂

  • @nonyshimboy679
    @nonyshimboy679 Рік тому

    Ci sy udh coba resepnya enak n bgus jadinya, mau tanya klo seandainya full butter apa bisa?? Tnpa blueband? Makasih ya ci🙏🏻

    • @fentania
      @fentania  Рік тому

      Kalo mau ganti pake butter smua bs sj cm sy mrs komposisi sperti yg sy share itu sdh yang terbaik 🙏

  • @lilywidojo8527
    @lilywidojo8527 2 роки тому

    Halo Nia salam kenal
    Terima kasih resep kue lapisnya
    Mau nanya nie pake bumbu kue lapis ga ya ?

    • @fentania
      @fentania  2 роки тому

      Yang resep ini ga pake tp kalo mau pake boleh saja sesuaikan selera yah 🙏😊

  • @chrisisawesome2122
    @chrisisawesome2122 3 роки тому

    Finally found this delicious recipe. Salam kenal cece. Nama saya Ling Ling. Every time I went back to Indonesia I always brought this delicious lapis legit. My favorite. I wanna try your recipe someday. Thank you so much for sharing it…🙏😀.

    • @fentania
      @fentania  3 роки тому +1

      Haii salam kenal yahhh 🙏❤ makasih jg utk supportnya 🙏🙂

    • @syamirahabibahzainal2054
      @syamirahabibahzainal2054 2 роки тому

      @@fentania kak, klo prunes ny d ganti kismis bs gx y ?!

    • @fentania
      @fentania  2 роки тому

      @@syamirahabibahzainal2054 bisa silakan 🙏❤

    • @syamirahabibahzainal2054
      @syamirahabibahzainal2054 2 роки тому

      @@fentania thanks kak

    • @fentania
      @fentania  2 роки тому

      @@syamirahabibahzainal2054 sebelumnya kismisnya di tekan2 ksh pipih yah biar ga berbutir2 gt

  • @mellyrusli2299
    @mellyrusli2299 Місяць тому

    Oh ya sis misalnya pakai teknik telur di masukan satu² di kocokan butternya hasilnya sama gak ya dgn kalau di kocok pisah telurnya ? Thank you

    • @fentania
      @fentania  Місяць тому +1

      @@mellyrusli2299 hasil ga beda hy kalo masukin telur satu persatu lbh beresiko adonan ngembang tdk maksimal kalo kocokan nya kelamaan atau terlalu singkat

  • @AstridBerbagi11
    @AstridBerbagi11 2 роки тому

    Trima Kasih 🙏🙏🌹

  • @ellylin8116
    @ellylin8116 Рік тому

    Lupa 1 hal boleh kah sy pake terigu serba guna? Thanks again.
    Sy sdh subscribe....

  • @AciSukarsih-h7s
    @AciSukarsih-h7s 5 місяців тому

    Klau api atas gmn,klau atas bwah gmn klau pkai oven tangkring ci

  • @selviatan1871
    @selviatan1871 Рік тому

    Sis mau tny klo pakai mentega wisman aja tanpa campur menetega bisa gk

  • @sandynatalia2367
    @sandynatalia2367 3 роки тому

    Ce bikin lapis kacang tanah..

  • @masatuaian1062
    @masatuaian1062 3 роки тому +1

    Bu, untuk loyang pinggir samping olesi mentega semua ?? Terimakasih sebelumnya 🙏

    • @evaafifah3646
      @evaafifah3646 3 роки тому +1

      Bantu jawab ya, pinggiran jangan diolesi, nanti lepas dan bergelombang, cmiww

  • @marysusana6545
    @marysusana6545 8 місяців тому

    Bole pake sp gk ya, resepnya? Kl bole brp byk?

  • @gisellagladys5326
    @gisellagladys5326 3 роки тому +1

    Ci, anchor nya pake yg unsalted atau salted? Apakah merek anchor bisa di ganti jd merek elle&vire? Terima kasih..

    • @fentania
      @fentania  3 роки тому

      Bisa yahh 🙏🙂

  • @merrydk1373
    @merrydk1373 3 роки тому

    Cie...ajarin red velvet dong

  • @wanyastinatengku8407
    @wanyastinatengku8407 2 роки тому +1

    Cik.. Mau tanya, apa kah penggunaan emulsifier berpengaruh pada tinggi lapis legit? Sy rebake koq nggak tinggi ya.. Sdh sesuai resep dan loyang nya juga.. Thanks cik

    • @yuniarti1177
      @yuniarti1177 Рік тому

      Iya sama Kok aku gak setinggi itu yaaa 😢😢😢😢

  • @BISMIMULTIMEDIA
    @BISMIMULTIMEDIA 5 місяців тому

    Tiap lapisan beratnya brp gram ci.....

  • @hotclassy72
    @hotclassy72 3 роки тому +1

    Jadi bila tanpa campur margarine, apakah jd kurang kokok banget gitu kah?

    • @fentania
      @fentania  3 роки тому +1

      Kalo smua butter lapgit nya jd lbh lunak krn tekatur dr butter mmg lbh lunak di suhu ruang dibanding dg tekstur dr margarine tp kembali ke selera masing2 kalo mmg suka dg lapgit yg sgt lunak boleh2 sj dicoba 😊😊

  • @elisaelisa2851
    @elisaelisa2851 3 роки тому +1

    Ce, bisakah pakai butter dan blueband saja? Tidak pakai wisman? Komposisinya bagaimana?

    • @fentania
      @fentania  3 роки тому

      Boleh ,,, BB 190 + butter 250

    • @elisaelisa2851
      @elisaelisa2851 3 роки тому

      @@fentania makasih cece cantik😘😘

  • @feliciafeifei9293
    @feliciafeifei9293 2 роки тому

    Hai ci...bs mnt resep untuk loyang uk 18 cm

  • @AciSukarsih-h7s
    @AciSukarsih-h7s 5 місяців тому

    Sya punya nya oven tangkring ci,gmn untuk api atas bawah mhon bntu ci jwb

    • @fentania
      @fentania  4 місяці тому

      Untuk oven tangkring pake arang yg sdh di ksh membara seblmnya di bagian luar atas oven yah sbg pengganti api atas

  • @souwsrimanaellen2775
    @souwsrimanaellen2775 3 роки тому +2

    Halo ka, butter anchor nya salted atau unsalted ka?

    • @fentania
      @fentania  2 роки тому

      Maaf ,,, terlewati 🙏🤦‍♀️,, ini br kebaca ,,, salted yahh 🙏🙏🙏

  • @yanirusli2881
    @yanirusli2881 3 роки тому

    Selamat sore mbak. Bole pake full unsalted butter aja? Terima kasih

    • @fentania
      @fentania  3 роки тому

      Silakan ...bisa saja

  • @lenamelina4848
    @lenamelina4848 3 роки тому

    Cc..buat lapis legit mini dong

    • @fentania
      @fentania  3 роки тому +1

      Dr resep ini buat sj setengah resep dan ganti pake loyang 14x14 centi 🙏😊...stlh matang potong2 dlm size kecil kek brownies sekat 😀😀

  • @mellyrusli2299
    @mellyrusli2299 Місяць тому

    Mau tanya dong sis..semoga di jawab ya. Kalau gak mau pakai prunes jadinya rendah gak kue nya..trs misalnya sesudah di adon di simpan dulu di kulkas besok nya br di panggang bisa gak ya? Thank you 🙏🙏

    • @fentania
      @fentania  Місяць тому +1

      @@mellyrusli2299 ga ngaruh banyak tinggi nya ,, sebaiknya jgn di simpan bermalam adonannya 🙏

    • @mellyrusli2299
      @mellyrusli2299 Місяць тому

      ​@@fentaniaterima kasih ❤

  • @farisacrozia1715
    @farisacrozia1715 Рік тому

    Ci, untuk lapisan ke-2 dan seterusnya dipanggang di suhu brapa?
    Soalny lapisan pertama biasanya saya oven suhu 200 tp pas panggang lapisan ke-2 seterusny pake api atas saja dan suhunya lgsung turun drastis jd 70-80°, Ci.
    Jd lapisan ke-2 seterusny itu bisa sampai 10menit lebih manggangny, Ci.

    • @fentania
      @fentania  Рік тому

      Sesuai kan sj dg oven masing2 yahh krn setiap oven pasti beda waktu panggang nya ,, yang penting setiap lapisan nya matang 🙏😊

  • @cahyadewanggamartowijoto4282
    @cahyadewanggamartowijoto4282 3 роки тому +2

    Terima kasih resepnya, sudah kucoba dan hasilnya baguuusss banget, sayang aku ga bisa unggah fotonya disini, oh iya Ci aku mau bikin ukuran 22x22 cm blm bisa hitung buat nambah bahannya. But anyway, thank you for beautiful video 💖

    • @fentania
      @fentania  3 роки тому +2

      Tq buat feed backnya yahh...utk loyang 22x22x7 semua bahan dikalikan dg 1,2 saja 😊😊

    • @cahyadewanggamartowijoto4282
      @cahyadewanggamartowijoto4282 3 роки тому

      @@fentania wah terima kasih 💖

    • @follyruntulalo1883
      @follyruntulalo1883 3 роки тому

      Ndak pake putih telur ya bu Fentania

    • @fentania
      @fentania  3 роки тому +1

      @@follyruntulalo1883 sesuai resep yg tercantum yahh 🙏🙂

    • @follyruntulalo1883
      @follyruntulalo1883 3 роки тому

      @@fentania ..ok bu.tq

  • @sawiyahmajidde1986
    @sawiyahmajidde1986 3 роки тому

    Ci,,tolong perlihatkan gambar kaleng butternya dan ancor,🙏terima kasih

    • @fentania
      @fentania  3 роки тому

      Ga bs kirim pic di yt ...tlg DM sya
      di IG yahh kalo mau pic nya 🙏🙂

  • @inggridthunggani394
    @inggridthunggani394 3 роки тому +1

    Samping2 loyangnya dioles margarine atw tdk ce

    • @fentania
      @fentania  3 роки тому +1

      Ga perlu 🙂🙂

  • @lykemangangawe540
    @lykemangangawe540 2 роки тому +1

    bisa mta resep yg 10/15 telur?

  • @bertyberty6839
    @bertyberty6839 3 роки тому +2

    Hallo ci, mau tanya. Kalo 250 gr nya full anchor boleh kah? Anchornyanyg unsalted atau salted? Lalu untuk rhum, pakai merk kupu2 apa bisa?

    • @fentania
      @fentania  3 роки тому +1

      Bisa sj kalo mau pake anchor smuanya hy buat yg sdh cinta dg bau wijsman akan berasa beda aroma nya ...utk rhum sesuaikan jg dg selera msg lbh suka dg bau rhum yg merk apa ....prnh cb yg merk tofieco ?

    • @bertyberty6839
      @bertyberty6839 3 роки тому +1

      @@fentania jadi gak ngaruh ya ci. Lebih ke aroma aja. Aku belum coba tofieco sih nanti ku coba beli. Makasih buat sarannya ya ci

    • @fentania
      @fentania  3 роки тому +2

      @@bertyberty6839 iyah hy ke aroma ...sbnrnya tekstur wijsman jg lbh lembut di banding anchor cm ga beda jauh lah krn sm2 butter ...ok sama2 🙏😊

    • @bertyberty6839
      @bertyberty6839 3 роки тому +1

      @@fentania ci maaf tanya lagi hehe. Kalo tambah spekuk bisa? Kira2 brp sendok? Dan masuknya dibagian mana?

    • @fentania
      @fentania  3 роки тому +1

      @@bertyberty6839 bisa di gabung dg terigu masuknya ....2-3 gram sj jika suka bau spekuk bs 3 gram 😊

  • @ranysitorus8899
    @ranysitorus8899 3 роки тому

    Ci, gimana caranya kalo misalnya ada orderan sekaligus banyak...bisa dibuat bbrp hari sebelumnya??

    • @fentania
      @fentania  2 роки тому

      Stlh slesai dan cakenya dingin bs di kemas simpan di kulkas dan pada hri nya kluarkan dr kulkas simpan di ruangan sampai kembali ke suhu ruang 🙏🙂

  • @lilydahlia9215
    @lilydahlia9215 2 роки тому

    Siang ci, nak tny LG, itu gila tepung ato gila halus? Saya tkt kemanisan, thnks 🙏

    • @fentania
      @fentania  2 роки тому

      Gula halus ,,, kalo mnrt sy manis nya sdh pas tp silakan sesuaikan dg selera sendiri yah🙏😊

  • @ummibks6197
    @ummibks6197 3 роки тому

    Kalo pake palmia royal tanpa wisman dan ankor bisa gak Bun?
    Adonan yg blm mau di oven ditaruh di kulkas dulu boleh gak bun?

    • @fentania
      @fentania  3 роки тому

      Bisa cm rasa pasti akan beda yahh ...bisa kalo mau cm pas mau di pake jgn terlalu dingin krn kena ke lapisan panas krg bagus jd sblm giliran tb hrs kluarin sblmnya yahh 😊

  • @meiyenkurniawan8887
    @meiyenkurniawan8887 2 роки тому

    Mau tny..klu ga pny loyang kue lapis, bisakah pake loyang yg lain?

    • @fentania
      @fentania  2 роки тому

      Loyang lain yg sperti apa itu ?

  • @carolinelampung1078
    @carolinelampung1078 3 роки тому

    Ce.. Kmaren aku sdh coba resepnya enak banget ce tp hasilnya gk penuh cm setengah loyang, pas aku inget aku gk masukin mentega ke dlm kukas. Apakah itu berpengaruh ya ce buat tinggi kue

    • @fentania
      @fentania  2 роки тому

      Ukuran loyang nya brp? Napa bs cm stgh yah jadinya 🤔🤔 ,, ada ngaruh dikit tp ga beda smpai stgh loyang sihh

  • @helenimoet4984
    @helenimoet4984 8 місяців тому

    Rhum bs di ganti vanili kak?

    • @fentania
      @fentania  7 місяців тому

      Gpp kalo ga mau pake rhum krn harum wysman sdh sgt menonjol

  • @ellylin8116
    @ellylin8116 Рік тому

    Sy baru mau buat kue lapis . Bisakah skip susu semua krn cu2 sy alkergie susu parah. Hrskah diganti dengan gula. Dia cuma bisa minum soy milk.
    Sy baru nemu chanel kamu. Thanks....

    • @fentania
      @fentania  Рік тому

      Bisa ... susu kental manis digantikan dg gula halus dg takaran yg sama ,, susu bubuk bs di skip sj ga usah pake ,, tepung terigunya cukupkan 50 gram 🙏😊

    • @ellylin8116
      @ellylin8116 Рік тому

      @@fentania thanks ya.

  • @rebekkaartaulil.tobing7025
    @rebekkaartaulil.tobing7025 3 роки тому +1

    Shalom kakak, oh ya kak, setelah matang cake nya basah apa kering ya kak, khan kalau lapis legit yg basah rasanya lebih enak ya kak thanks mohon info 🙏

    • @fentania
      @fentania  3 роки тому +1

      Ga kering sm skali yang penting panggang nya jgn kelamaann yahh ....ini hasilnya super moist tp ga bikin eneg 🙏😊

  • @yashintaacing6153
    @yashintaacing6153 2 роки тому

    Ce mau tnya itu kue gk terlalu basah kan, soal nya gk suka basah
    di mkn terlalu nek
    mau buat coba bikin, buat sincia
    thx ya ce 🙏

    • @fentania
      @fentania  2 роки тому

      Basah tdk nya tergantung jg dr pemanggangan ,, dan jgn gunakan full butter tp mix dg margarine ,, ada sebagian org malah suka simpan bbrp hr sblm di makan spy lbh berminyak ,, tergantung slera masing2 yahh 🙏😊

    • @yashintaacing6153
      @yashintaacing6153 2 роки тому

      @@fentania thx byk info nya Ce
      Tuhan Berkati 🙏

  • @larascahyaningtyas4396
    @larascahyaningtyas4396 2 роки тому

    Ce untuk penyimpanan lebih baik disuhu ruang atau di kulkas? Klo disuhu ruang tahan brpa lama

    • @fentania
      @fentania  2 роки тому

      Suhu ruang bs tahan 4-5 hari asal di tmpt yg agak sejuk2 yah ,,, kalo mau aman lbh baik di kulkas bs smpai sebulan dan kalo mau lbh lama bhngkus dg aluminium foil dan masukin freezer 🙏😊

  • @lilydahlia9215
    @lilydahlia9215 2 роки тому

    Co, slm knl, saya Dr Singapore, tepung Di ganti all purpose bole? Tlng jawab & thnks

    • @fentania
      @fentania  2 роки тому

      Bisa kalo mmg sulit dptkan yg protein rendah ,, salam kenal balik 🙏😊

    • @lilydahlia9215
      @lilydahlia9215 2 роки тому

      Thanks for reply nya🙏🙏

  • @nickenfikatanaya4490
    @nickenfikatanaya4490 3 роки тому

    Maaf mau tanya ce..gx pake bumbu spekuk kaah 🙏🏻🙏🏻

    • @fentania
      @fentania  3 роки тому +1

      Resep ini tidak pakai...tp kalo mau pake silakan yah 🙏🙂

  • @joetaste8052
    @joetaste8052 3 роки тому

    Sis , mohon pencerahannya kalo bagian tengah agak turun biasa nya karena apa ya ? Terima kasih sis 🙏🙏

    • @fentania
      @fentania  3 роки тому

      Bisa krn saat pencampuran butter dg adonan telur nya krg tercampur baik atau bs jg krn panas oven krg rata

  • @merlinpermana2751
    @merlinpermana2751 3 роки тому

    Sy pernah buat lapis 2x pakai oven listrik merk h***s*ma tp hasilnya gk mateng. Akhirnya balik lagi ke oven gas.. ngesel banget.. salahnya dimana gk tau juga..

    • @fentania
      @fentania  3 роки тому +4

      Napa bs ? Kalo pertama buat ga matang mk kedua kali buat suhu nya cb di naikin dikit atau ditambahin wkt panggang nya ...mmg tiap2 oven beda jd perlu sering di cb spy kenal baik dg oven nya ...jgan kesal dan menyerah yahh krn mnrt sy oven listrik itu paling bagus utk panggang lapis legit dg api atas tanpa api bawah 🙏🙂❤

    • @merlinpermana2751
      @merlinpermana2751 3 роки тому

      @@fentania gk tau jg ce.. kayaknya sy harus cb trik dr cece di tutup pake alumunium foil.. pdhl warnanya bgs tp pas jadi keluar semua adonannya naik ke atas.. wkt itu pake suhu 170

  • @LjmklLm
    @LjmklLm 8 місяців тому

    butter anchor nya yg unsalted atau salted cie

  • @ernalee2146
    @ernalee2146 3 роки тому

    Hi sis, q mo tanya klw suka rembes pinggiran nya disebabkan apa ya sis, jd pinggir nya mah sk basah, thx before sis 🙏

    • @fentania
      @fentania  3 роки тому +1

      Berarti pemanggangannya blm sempurna matangnya ,, silakan tambahkan waktu panggang utk tiap lapisannya 🙏😊

  • @nnt7010
    @nnt7010 3 роки тому

    Cici,bikin lapis legit spekok nya jgn yg tikar sy baru formula nih agak ribet hihihi

    • @fentania
      @fentania  3 роки тому

      Ambil dari resep lapis tikar sj pake resep cake yang kedua ...semua bahannya kali kan dengan 1,3 kali yahh ...ini sy sdh copi kan resep dasar nya ...bbrp komposisi bahan juga sdh sy sesuaikan ...cara buat ikuti sj persis sm dg cara buat lapis legit prunes :
      (LOYANG 20X20X7 cm)
      BAHAN A :
      425 gr telur (22 kuning telur+2 putih telur)
      170 gr gula halus
      1 sdt vanila essence
      BAHAN B : (satukan, kocok sampai putih)
      200 gr butter (wysman)
      50 gr butter (anchor)
      75 gr margarine (blueband)
      50 gr susu kental manis
      8 gr rhum caribia
      BAHAN C :
      2-3gr bumbu spekoek (tergantung selera)
      15 gr susu bubuk
      35 gr terigu protein rendah
      Sukses yahhh 🙏😊

    • @nnt7010
      @nnt7010 3 роки тому

      @@fentania jd pake resep bhn B dan C aja ya cici

    • @fentania
      @fentania  3 роки тому

      @@nnt7010 simak yahh resep ada bahan A B dan C 🙏😊

    • @nnt7010
      @nnt7010 3 роки тому

      @@fentania maaf cici aq formula jd agak binggung yg di tambah 1,3 nya itu dan u/yg pake spekok de bahan B dan C aja

    • @fentania
      @fentania  3 роки тому

      Ini aja resepnya yah kalo bingung ga tau gmn kali 1,3 kali semua bahan
      Ikuti sj resep ini tp pake loyang 17x17 centi dan tiap lapisan 75 gram
      BAHAN A :
      425 gr telur (22 kuning telur+2 putih telur)
      170 gr gula halus
      1 sdt vanila essence
      BAHAN B : (satukan, kocok sampai putih)
      200 gr butter (wysman)
      50 gr butter (anchor)
      75 gr margarine (blueband)
      50 gr susu kental manis
      8 gr rhum caribia
      BAHAN C :
      2-3gr bumbu spekoek (tergantung selera)
      15 gr susu bubuk
      35 gr terigu protein rendah
      Sukses yahhh 🙏😊

  • @babymarchelia9994
    @babymarchelia9994 3 роки тому

    Ci, kalau mau pakai bumbu spekuk boleh kan ?

    • @fentania
      @fentania  3 роки тому

      Boleh pake bumbu spekuk...sesuaikan sj dg selera yahh 🙏🙂

  • @bebekon7
    @bebekon7 6 місяців тому

    Aku udah coba 3 kali tepat semua timbangannya, tapi gak bisa sepenuh seperti di video, selalu kurang penuh

    • @fauziahsaleh7490
      @fauziahsaleh7490 4 місяці тому

      Mbak pake loyang brp? Si Cece salah input ukuran loyang. Mestinya loyang 18x18x7. Sy baru bikin kemarin pake ukuran loyang 18x18x7. Pas banget.

  • @violetblue9097
    @violetblue9097 3 роки тому

    Hi Fentania
    We enjoyed watching your channel, especially your baking videos, but don’t understand the language of your recipes, would appreciate if you could include in English also. Thank you

    • @fentania
      @fentania  3 роки тому

      Hi Violet, thanks for your kind comments. Below is the cake ingredients in english. The video also has subtitle where you can click on the CC button to turn the english substitle on, so you can follow the step by step.
      Baking pan 20 x 20 x 7 centimeter
      ● Ingredients A :
      560 gr egg yolks (approximately 30 yolks) in room temperature
      220 gr castor sugar
      1/2 teaspoon of vanilla extraxt
      ● Ingredients B :
      220 gr butter (wysman)
      30 gr butter (anchor)
      190 gr margarine (blueband)
      50 gr sweet condensed milk
      12 gr Rhum Caribia
      ● Ingredients C :
      15 gr powdered milk
      45 gr low protein flour
      D. 200 gr prunes cut in half and flattened
      ● How to Make :
      Watch the video

    • @violetblue9097
      @violetblue9097 3 роки тому

      @@fentania Wow you are super fast and efficient in your response! Thank you very much!

    • @violetblue9097
      @violetblue9097 3 роки тому

      @@fentania Hi Fentania, would like to check with you whether can we use any type of Rhum (the type that we used in Fruits cake) ? I cannot find the type of coconut rhum that you used in our local market here. Pls advise. Thank you

    • @fentania
      @fentania  3 роки тому

      @@violetblue9097 Yes you can use any kind of rhum such as Jamaica Rum or Myer's Rum (Original Dark)

    • @violetblue9097
      @violetblue9097 3 роки тому

      @@fentania 👌Thank you very much.

  • @merrydk1373
    @merrydk1373 3 роки тому

    cie...loy perlu d panaskan dahulu utk lapisan pertama?

    • @fentania
      @fentania  3 роки тому +1

      Oven yg dipanasin...loyang ga perlu 🙏🙂

  • @blackpunya3031
    @blackpunya3031 2 роки тому

    malam bunda mau tanya kl bahan butter pake wysman aja tanpa butter anchor boleh tidak..

    • @fentania
      @fentania  2 роки тому

      Boleh saja 🙏😊❤

    • @blackpunya3031
      @blackpunya3031 2 роки тому

      @@fentania siapp.. makasih banyak bunda..