🎃 VELLUTATI GNOCCHI DI ZUCCA AL CUCCHIAIO | SENZA IMPASTO, SENZA SPIANATOIA , SENZA FARINA 🎃
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- Опубліковано 23 гру 2024
- ⬇LISTA COMPLETA DEGLI INGREDIENTI IN ORDINE DI APPARIZIONE⬇
dosi per 450gr di gnocchi
una zucca Delica da 1,300gr (pesata da cruda)
un tuorlo di uovo biologico
90gr fecola di patate (non sostituibile con la farina)
mezzo cucchiaino di sale fino
per il condimento
una noce di burro (io ne uso10gr per ogni porzione)
qualche fogliolina di salvia fresca (scelgo le foglioline più piccole del mazzo e ne metto 3 o 4 per porzione:)
Cottura 180°C | forno statico | ripiano centrale | 45minuti
Vi consiglio sempre, prima di sfornare la zucca di fare la prova stecchino: la zucca è pronta quando lo stecchino affonda nella polpa morbida senza resistenza.
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Idea, regia e montaggio: miei:)
A presto!
Stefania 🌈👩🍳💛
#gnocchi #zucca #ricettehalloween
Potresti preparare una semplice fetta di pane con olio, ma con la tua presentazione, il tuo garbo, la tua signorilità e con quel sottofondo musicale diventerebbe un piatto gourmet!!!!! Brava, brava, brava!!!! 👍👍👍😋😋😋💋😊
Grazie mille Antonella💝😊😘
Ciao
P
Sei brava complimenti!
Sono in un momento molto stressante e a tratti triste della mia vita e i tuoi video per me sono una coccola... 💚
Guarda, di gente capace qua su UA-cam ce n'è... Buone ricette, belle inquadrature, immagini accattivanti... Ma tu hai un quid in più, un "qualcosa", quel qualcosa di diverso che ti rende non necessariamente migliore (in realtà sì!), ma SPECIALE!!
Alla prossima ricetta 😇💙
Grazie mille Just Love per il tuo messaggio affettuoso🌸🐰 a presto e buon weekend😘
Grazie cara, buon weekend anche a te 😊
Concordo!! Sei SPECIALE e MOLTO BRAVA! Oltre ad essere simpaticissima e molto carina :) Fai venire la voglia di cucinare anche se non la si ha...sei fantastica. Spiritosina! Ti seguirò sempre con affetto . Un super abbraccio e bacioni ;)
Fatto! Ma che bontà! Semplici davvero, delicati e gustosi. e te sei bravissima. Carina, simpatica, educata, ordinata, pulita e con una bellissima espressione negli occhi. Proprio merce rara in questo mondo di pazzi scatenati. Che bello ogni tanto incontrare persone come te. bravissima! (anch'io però..... gli gnocchi son venuti proprio bene) :)))))
Non capisco come si fa a mettere un dislike ad una ragazzuola come te!Qualsiasi ricetta proponi potra' non essere una ricetta canonica o eseguita alla perfezione....ma mangerei farina di cimice se la proponi con quel sorriso li!!!!!
Farina di cimice 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@@lilianacamporese1205 bravissima!!! Non avrei saputo dirlo meglio 😉
L'invidia è proprio un sentimento inutile: costa fatica, fa star male l'invidioso, l'invidiato e i sostenitori dell'invidiato (saggi).
In pratica cosa ottiene l'invidioso? Un fico secco 🤦🏻♀️
Ma godetevi la vita e magari sfruttate le energie cercando doti dentro di voi che sicuramente avete.
Grazie mille Barbara😊 la farina di cimice mi ha piegata😂😂😂 a presto cara😘
Farina BIOLOGICA di cimice FELICE😉
@@robertaaliano2981 😂😂😂
È perfetta anche per chi è intollerante al glutine. Perché nell'impasto non ci va la farina, ma solo la fecola di patate. Grande, la farò sicuramente!
Fatti! Meravigliosi! Grazie!!! Entrano con prepotenza e merito nella lista dei migliori della Domenica! 😘
Ti seguo da un po' e sei molto brava, educata, bella, pulita e garbata. Farò gli gnocchi anche se a mio marito non piacciono, li farò per me. Grazie cara.
Prima ricetta delle tue che provo, risultato perfetto! La zucca l‘ho preparata il giorno prima ed era bella castagnosa per cui gli gnocchi sono venuti benissimo! 🎃👍 Grazie!
Che meraviglia!!!! Li faccio ...ho proprio quel tipo di zucca in casa!! Grazie
Ciao, complimenti x il metodo di cottura della zucca (io la taglio a fette con la buccia e la avvolgo in alluminio), mi piace anche l'uso della fecola al posto della farina.
Io nell'impasto oltre a sale e noce moscata aggiungo anche qualche cucchiaio di parmigiano.
Per quanto riguarda la cottura, prova con una sac a poche usa e getta senza bocchetta, spremi e tagli con un coltello, è molto pratico.
Li ho fatti oggi! Un successone. Grazie per le tue meravigliose ricette!😊😘
...buonissimi!! Grazie per le tue ricette, perfette, e le tue spiegazioni 🧡
Super ricetta grazie!!! 🥰😋😋😋 mi piace tutto dal modo che spieghi alla tua simpatia 👍
Cara Stefania assomigli a una fatina che con pochi ingredienti riesce a fare magie! Brava, e in attesa di altre ricette salate di mando un grande abbraccio!!!
Ti ho scoperto da poco e già ti adoro! Te e le tue ricette! 👏👏
Gnocchi buonissimi e morbidosi .😋😋grazie per la ricetta . bravissima e dolcissima .😘😘
Ricetta assolutamente ottima! Appena fatti....spettacolari,buonissimi!! Grazie Stefy,ti seguo sempre con piacere!
Standing ovation for You. Fantasticamente semplice, facile e veloce. Tra un sorriso e una battuta ci delizi con le tue ineguagliabili ricette. Top. Un abbraccio grande❤️
Grazie mille Debora, un abbraccio grande anche a te❤️😘
Super!!! 🔝🔝🔝🔝🔝🔝
Convinceresti pure gli eschimesi a mangiare ghiaccioli!
Sei bravissima! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Sei bravissima e simpaticissima, continua così! 🤩
Ti ho "scoperto" da poco e davvero oltre che bravissima ti trovo super simpaticissima! Ho provato a fare la ricettina degli gnocchi e avendo tra le mani una zucca che non era la "delica" son venuti molli, esattamente come tu dicevi. Ma sai cosa, non mi son perso d'animo e invece che gnocchi son venuti dei buonissimi spatzle alla zucca. Continua così, in famiglia ti adoriamo!!
Ciao!
Ieri sera ho fatto questi gnocchi fantastici, come ti dicevo, per il compleanno di mia figlia....ho avuto anche ospiti inattesi e sono stati un successone!!! Sono piaciuti anche a mio marito al quale non piace la zucca! Grazie di ❤️, le tue ricette sono una garanzia e tu sei fantastica!❤️
Non sai da quanto tempo vorrei fare gli gnocchi in casa, ma sono troppo pigra e non voglio sporcare ovunque, questa ricetta mi sembra un sogno, proverò di certo. Sei davvero simpatica, e trovo le tue ricette sempre semplici e pratiche, non so davvero come riesci a lavorare così ordinatamente e sporcare il meno possibile, sei un fenomeno!
Io metto l’impatto nella sac a poche, lego un pezzo di spago tra i due manici della pentola e lo utilizzo per tagliare l’impasto che cade direttamente in acqua.
Grazie per questa ricetta squisita 😍
Ottimo suggerimento!!
Molto ingegnoso!
Oggi ho fatto questi gnocchi... Squisiti... Sono venuti perfetti anche se non avevo la zucca delica ma la violina... Consistenza perfetta... Grazie Stefania😋😋😘❤️💋
Che buoni ....fatto troppo simpatica...mi piace tanto la tua cucina. .
Sei un spettacolo mi piace tutte le tue ricette e come le prepari con l'intuiziasmo unico
Ciao cara, li ho preparati questa sera per cena e devo dire che sono eccezionali. Ho provato diverse ricette per questi gnocchi e la tua è decisamente la migliore. Grazie mille per averla condivisa con noi 😘
Ciao Stefy,l'ho detto l'ho dico e l'ho dirò SEMPRE,sei bravissima.complimenti continua sempre così!!! 😘😘😘😘
è una ricetta meravigliosa, li ho proposti è sono stati un successone!!! grazie!!!!
Bravissima, una
ricetta di gnocchi davvero semplicissima e sicuramente buonissima😋😋😋😋😋😋
Fatti già tre volte!, sono BUONISSIMI grazie mille!!
Gli gnocchi! 🤣😉🤣😉🤣😉🤣😉🤣
Bella ricetta. La proverò perché anche se quelli con la zucca non mi fanno impazzire, i tuoi mi ispirano molto. Brava!!! 😘
Ma quanto bello è il cucchiaio bucherellato. Bravissima rendi tutto molto semplice spieghi da favola 😍😍 bravaaaa che fameee 😘😘
Stefania sei la n.1🏆 brava simpatica e molto importante per me mai noiosa😀 ho realizzato con successo le tue fantastiche ricette , ì grazie mille 😉
Fantastica ricetta, giusta giusta x la domenica. Grazie sei sempre fantastica, le ricette che tu ci proponi sono semplici e ripetibili. Baci cara🌹
Cara stefania ai scelto la zucca giusta io lo provata e molto buona presto faro questa ricceta di gnocchi sei numero 1,brava
Ma che figata sono questi gnocchi!!!! Domani provo a pepararli! Grazie per questa ricetta! Sei bravissima!!!!!!!😊😊😊😊
Decisamente deliziosi!!!! bravissima e simpaticissima come sempre...da provare sicuramente 😄
Cara Stefania, un ciao brasiliano e un grazie mille per questa meravigliosa ricetta. 🌷
Adoro le tue ricette, adoro la tua simpatia, la tua semplicità e delicatezza e questi gnocchi... Mamma mia!!! 😋😋😋😍😍😍
Brava e simpatica
@@graziabiondi6368 già già ☺️☺️☺️
Sei molto brava e simpatica nel condividere le tue doti in cucina non solo nel fare dolci ma anche nel salato 👍
Sono felice di rivederti e mi fai venire voglia di cucinare 😁😅 adoro vedere le tue gag grazie grazie
Ma tu sei unicaaa, di solito sporco molto quando li preparo,tu invece super ordinata💪😃❤🤗
Ci provo Sabrina, ma onestamente...non sempre riesco ad essere ordinata, anzi, 90% delle volte che spadello: cucina = caos totale😊😘
Mmmm che bontà divina!!!!! Bellissimo il cucchiaio forato. Baciottoli
Sai che non avevo mai cotto la zucca così? Mi hai dato una grande idea!!! Bacioni
Splendida ricetta...Grazie mille! Ti saluto con affetto!
Meraviglia sei davvero simpatica grazie per la ricetta ❤🙏
Stefy quando ti capita provali con la ricotta affumicata sopra... sono spaziali! Ovviamente poca o copre troppo il gusto delicato della zucca 😉
Proverò sicuramente, grazie mille per il suggerimento golosissimo! A presto e buon weekend😊😘
La regina dell'estratto di vaniglia (e dello scatafiondo!). Adorooooo!!!
Meravigliosi.....e pure il cucchiaio con i buchini non scherza! Complimenti....🤝
Grazie mille Cinzia:) il cucchiaio con i buchini è della mia mamma, l'ha comprato un sacco di anni fa e ho pensato bene di chiederglielo "in prestito" perchè lo adoro, bello e tanto utile😊😘
@@carodiarioricette è originale...non ne avevo mai visto uno. Tienilo gelosamente "in prestito"...la mamma sarà felice😉
Quando cambi tono e accento mi fai morire! Non so perché non ho pensato a iscrivermi prima.
sei troppo brava, da domani iniziamo con qualche tua ricetta!
mi fai sbellicare dal ridere, grazie!
Fatti ! Una delizia sei bravissima ti adoro 👍
Ero in trepida attesa....e nella pausa pranzo arrivi tu con la notifica🔝🔝🔝 le tue ricette una divinità, le tue meravigliose spiegazioni rendono le ricette ancora più speciali 😍 una ricetta stupenda da fare al più presto Grazie dolcissima Stefy😘😘😘😘💖
Grazie mille Benny💝😊 a presto con una nuova ricettina, noi nel frattempo, come sempre, ci sentiamo su IG😘
La ricetta che cercavo!!! Sei meravigliosa sempre..e sorridente!! Non vedevo l'ora di rivederti! Io farò venerdì gnocchi!😁😁🔝🔝🔝
Grande Paola😊 Spero tanto ti piacciano! Fammi sapere come andrà🌸 ci tengo😘
@@carodiarioricette SPETTACOLARI!!😍😍grazie mille
Cara Stefy... Come ti vedo volentieri...sei rilassante oltre che simpatica....grazie in casa ci siamo tolti il glutine...
Guardare i tuoi tutorial oltre a farmi "ingrassare" 😂 mi rilassa 🤗 che ne ho tanto bisogno . Grazie 😀
❤️😊😘
Uno spettacolo di ricetta! Fatti e mangiati questa sera! Nell’ impasto ho aggiunto una spolverata di noce moscata! Si possono congelare? Se si, poi x “ri cucinarli”? Grazzzieeee ! 😀
Grazie mille per questa ricetta buonissima. Era la nostra cena stasera. Tanti saluti dalla Germania
Ciao cara mai visti così veloci e da come li mangiavi...sicuramente gustosi li proverò sicuramente grazie mille un abbraccio a presto 😁😁😋😋😄😄💖💋🙋♀️
Mi piacciono molto le tue ricette e il tuo modo di presentarle. Potresti fare altri video tipo cosa mangio in una settimana senza glutine? Grazie❤
Quanta simpatia 💖 Complimenti per i modi chiari e gentili 👏👏👏
Ormai li faccio tre volte a settimana da quanto sono buoni 😂 Buonissimi e straconsigliati!!!
Ti conosco da poco ma devo dire che oltre ad essere molto brava e proporre ricette accessibili a tutti , sei simpaticissima !!!😃😃😃Complimenti!👏👏👏
Ottimi! Questa versione la devo provare. Comunque anche conditi con sugo di pomodoro basilico e parmigiano sono spettacolari
No vabbè la fecola al posto della patata😍😍😍 non si finisce mai di imparare e stasera... Gnocchiii!! Ho giusto tre zucche dell'orto del nonno 😍😍😍
L'orto del nonno...adoro❤️
Farò anche questa ricetta...brava Stefy
Ieri ho fatto gli gnocchi e sono eccezionali! Grazie grazie grazie della ricetta!!!
Starei ore ad ascoltarti...mi fai sempre venire fame😻
Wow! Ricetta strepitosa 😋 mi piace molto la zucca, adoro gli gnocchi e tu sei simpaticissima 😄😍😘
Bravissima come sempre e una simpatia accattivante, mi rilasso nel vedere i tuoi video 🥰🥰🥰
Sono innamorata pazza di te 😲😲😲😲😲😲a dire il vero, anche mio marito e' pazzo per te, sei bravissima Stefania, hai tutta la mia stima😘😘😘
Ho mostrato questa ricetta a mia mamma e da allora ogni mercoledì a pranzo possiamo gustarci questi gnocchi, ci mette poco a farli e inoltre sono stra buoni 😊😋😊😋😊😋
Grazie per le tue ricette☺️
Guarda te che caso! Proprio in sti giorni volevo fare gli gnocchi di zucca 🤤 sei fantastica❤❤
Ciao!!! Sono una nuova iscritta.
Sei bravissima e proponi ricette sane con prodotti buoni e semplici.
Mi piace tanto che per fare le ricette non sporchi dieci pentole, sei molto brava a semplificare. 😀😁😍😘
Mi manca la tua vecchia cucina 😭 comunque sempre brava e bella!!😊 grazie per la ricetta!
E'vero la tua vecchia cucina..
io ti ho sempre seguita da lì.. era unbell'ambientino..hai cambiato casa? Comunque complimenti x le ricette ma soprattutto x il tuo modo di fare.... i video
Hai qualche altra buona ricettina da fare con le zucche? Grazie. Le pietanze che ho rifatto seguendo le tue dosi e consigli hanno ricevuto i complimenti dai commensali!! Brava👏👏
Ma che meraviglia questi gnocchi dall'aspetto vellutato!
Che gioia per gli occhi e per il palato 😇
Li faro' prestissimooooooo
Ciao supersimpatica Stefania. 😊
Super Fantastica 🤗🤗 Stefy ..sei di una bravura immensa 😂😍😘❤️🙏
Dosi perfette!
Io dopo scolati li metto in una ciotola con acqua fredda x poi ovviamente tirarli fuori
Poi quando è ora li faccio saltare come te con burro e salvia ma con una grattata di ricotta affumicata
È un piacere ascoltarti, sei oltre che brava, simpaticissima! 😜
👏🏻🙋🏼♀️
Mmmm che meraviglia!!! Sono da provare!!!
Oltre ad essere bravissima sei anche SIMPATICISSIMA🤗👍😀😘
Bravissima ...come sempre 👏👏👏
Io lo scrivo sotto ogni tuo video... Sono ripetitiva ma... TI AMO!! Amo la tua cucina così raccolta, amo i trucchetti che ci sveli, amo la tua simpatia... Vorrei fossi mia sorella ❤
Grazie mille Daniela❤️ Sei un tesoro🌸😘
Siiiii....giovedì gnocchi 😋😋
Mi piace l idea anche con altri sughetti...
Fantastica come sempre....🤗
Grazie mille Monica😊 a presto e buon weekend🤗😘
No vabbè, io adoro la zucca e questi gnocchi DEVO PROPRIO PROVARLIII!!!
Ma che brava io sono celiaca li farò sicuramente sopratutto il metodo di cottura della zucca del tipo che adoro tralaltro
Provati....... davvero buonissimi!!!!!!! Brava e grazieeeeee
Sei una grandeeeeee
Buonissimi , come sempre sei bravissima , grazie per condividere anche i trucchetti.
Mi è venuta una fameeeee 😋😋😋😋😋
Sei davvero bravissima 😍😍😍
Sei veramente simpatica e brava fai sembrare tutto molto semplice io ho fatto il tuo rotolo alla parmigiana ma al momento di arrotorarlo mi sono incasinata ma alla fine ce l'ho fatta ed è piaciuto a tutti volevano la ricetta e io gli ho detto di andare sul tuo canale
Tu e le tue ricette siete una droga....basta devo preparare I dolcetti per questa sera ...🎃
💛🥰😘
Ciao bella, deliziosa ricetta !!!! Sarebbe anche delizioso con una salsa di crema di noci 😊
Ma non si potrebbe utilizzare un sac a poche con bocchetta liscia?
Spettacolare la salsa di noci, da provare!!!! Grazie per il suggerimento Matias, a presto e buon weekend🤗
@@graziaamato9761 Ciao Grazia, non ho mai provato con la sac à poche, per cui non posso garantirti il risultato! Proverò perchè è un'idea salvatempo a cui non ho mai pensato: teoricamente dovrebbe funzionare, la forma degli gnocchi sarebbe solo un pochino piuù stretta e allungata! Se nel frattempo sperimenterai, facci sapere🌸😊 A presto e buona serata😘
Sei troppo forte😂, simpatica e bravissima! Davvero invitanti😋😋😋
La nuova cucina ha preso colore e percepisco anche pulizia oltre esteriore anche interiore. Un passaggio importante per la tua vita. Gnocchi da provare SUBITO!!!! AUGURI CARISSIMA. per tutto il bello e il buono per te. 😘❤🌹Claudia.
Ti ringrazio!! Sono stati un successone.😘😘😘
Sei una forza della natura. 😊