Hola. Es la segunda vez que lo preparo en casa, y si bien aquí, en Lima, tenemos mucha repostería criolla. El mote con huesillo, postre chileno, es una delicia y con algunos toques muy personales puede resultar delicioso . Espero, muy pronto, visitar Santiago de Chile y poder probar este delicioso postre y probarlo tal cual en su tierra de origen. Saludos desde El Perú.
Si viene a santiago encontrará en ferias, calles, persas y diferentes lugares que sean bien transitados y con comercio encontrará carritos de mote con huesillos, por sobre todo en lugares como paseo Ahumada, tal como dice muchos le dan su toque personal variando los ingredientes, algunos agregan canela, azúcar, chancaca, clavo de olor, cáscara de limón y naranja, caramelo, azúcar morena, entre muchos otros ingredientes que pueden variar, lo que siempre se mantiene es el huesillo(durazno deshidratado), trigo mote y algo para endulzar, cada quien le da su toque, espero que pruebe uno bien Helado un día caluroso en la capital. Saludos.
Soy limeña igualmente...pero resido en Chile hace 5 años y pues si el mote con huesillo es riquísimo...y ya la preparo para mí familia... siguiendo las recetas de este canal todo me sale fenomenal!
Alvarito, soy universitaria y vivo en Estados Unidos. Mañana voy a hacer una celebración 18era con amigos chilenos, estadounidenses, brasileños, y mexicanos, donde vamos a tener empanadas, alfajores de maicena, y yo voy a hacer mote con huesillo. Gracias por tu receta! Espero que me quede bien jajajaja
Qué genial alvarito....me encantan tus recetas...mil gracias por compartir tus especialidades...te veo todas las veces y das ideas innovadoras...felicidades👍👍
tremendo chef... pulcro, ordenado, didácitco, sin nada de música invasiva para entender con claridad lo que transmites y con un uso justo del lenguaje... Felicitaciones álvaro Barrientos....soy uno de tus más grandes admiradores....
Denme una casita de campo en el Valle de la Seena y me quedo a vivir por toda la vida.Bello Chile, tome el mote con huesillo por primera vez en Arica, delicioso!! saludos de un peruano que ama Chile!!!un abrazo Alvaro!! Dios los bendiga!!
Qué alegría recibir tan bellos comentarios y tanto cariño de un peruano hacia mi país... me alegra que la mentalidad en Perú esté comenzando a cambiar. Saludos y siempre bienvenido!!!
Querido Alvarito,hoy te escribí pero muy apurada,como es domingo le levanté muy tarde,quería agradecerte por tu mj,no te puedo transmitir lo feliz qué me encuentro de haberlos encontrado,y en tan poco tiempo aprendí a cocinar de maravillas.Desde entonces no me pierdo una noche para ver los videos y hacerme una buena colección,mis hijos encantados por qué estoy con la mente ocupada, y aparte de eso aprendiendo y llevando a la práctica.No tengo palabras para agradecerte y felicitarte,tanto a ti como a tu amada esposa.Les mando un beso grande a la distancia.
Yo soy mexicana, casada con un chileno y me encanta el mote con husillo. Mi suegra me enseñó a prepararlo con otras variaciones. Pero sabe delicioso y es uno de mis postres favoritos.
Cuando quiero hacer algo rico en mi hogar, y no sé la receta me vengo de una a you tube y busco las recetas de Alvaro Barrientos. Totalmente fáciles, sin secretos y muy ricas. 100% recomendable este canal.
Amo mi Chile..amo las recetas tradicionales de nuestro Chile querido y que tu Alvarito nos recuerdas momentos inolvidables de nuestras tradiciones y niñez...yo este año 2022 y en cumpleaños de nuestras Chile🇨🇱 siempre esta presente este postre maravilloso... mote con huesillo .....VIVA CHILE!!
Alvaro,me vas a creer que no me gusta cocinar,..pero contigo he hecho mis primeras recetas diferentes,me explico ...cocino por deber en mi casa,lo básico..claro que me gusta hacerlo como corresponde y que me quede rrico, pero contigo me motivo,sabes llegar a las personas,y..explicas tan bien, agradezco mucho haberte encontrado.🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Muchas gracias por la receta completa del mote con huesillo aquí en Estados Unidos cuesta encontrar el huesillo y el mote además el mote no lo venden cocido. Muchas gracias por agregar la cocción del mote. Saludos Por cierto acabo de hacer la receta quedó sensacional.
Usted enjuaga el trigo después que está cocinado porque queda medio meloso. 👍🏼💯 Yo probé cuando estuve en su país y quedé impresionada ya que en Perú solo hacemos recetas como guisado. Pero súper delicioso buscaré acá el huesillo que no lo he visto. Pero es una receta súper refrescante y nutritiva❤️🇵🇪❤️🇺🇸
Soy de Argentina. Con que otros nombres se conoce al trigo mote? Cuando tenía 4 años fui a Chile (estuve un mes) tengo los mas lindos recuerdos de mi infancia 😍
Que ricoooooo este mote con huesillos,deliciosoooo😋😋😋 Y preparado por el mejor chef chileno de corazón !!👏👏👏 El más grandeeeee y entretenido para explicar todas sus recetas .....👍👍👍👍
Alvarito mil gracias por el cariño q l pones a tus recetas, he ehecho varias y todas riquisimas. Hace muchos años vivi en chile y Usted ha traido maravillosos recuerdos d tan bello pais y excelentes personas
Algo tan nuestro, tan simple y tan delicioso. Gracias mi chef por rescatar la cocina chilena y compartirla con todos nosotros. Un abrazo, de un cocinero inacapino.
Amo estas preparaciones, no solo es comida típica, sino un golpe refrescante al recuerdo de niñez. Muchas gracias por esta fácil pero increíble receta.
Yo preparo durante el año el mote con huesillos, especialmente porque era un postre favorito de mi mamita Raquel y me trae muchos recuerdos de ella. A mí encanta. También lo preparo con chancaca como usted. Me gusta mucho que de recetas chilenas y mantenga nuestras tradiciones.
Lo preparé eL fin de semana pasado como una sorpresa a mi familia, todo un éxito les encantó y a mi me transportó a mi niñez donde mi mamá lo preparaba y en vacaciones era lo mejor del verano porque aparte de rico era refrescante después de jugar o hacer deporte, una maravilla más que disfrutaron mis hijos y nietos pero sin antes como plato de fondo un rico pastel de choclo también receta infalible de tu creación Álvaro, un gran abrazo y gracias por todo este valuarte gastronómico que nos regalas semana a semana
muy bien explicado, pedagógico y ameno..... Profesional..... gracias por promover el menor consumo de "veneno blanco" je ,je el azúcar blanca refinada...... saludos ....
Hola, yo vivo en USA y prepare more con huesillos aca. Cuando voy a Chile, traigo los ingredients. Me encanta tu programa. Carinos desde Auburndale, Florida.
Alvaro Que Delicia hoy siendo 29/12/2022, estando en Rio de Janeiro estoy preparando Mote con Huesillos con tu receta para esperar a mis hijas que estan llegando desde Chile y São Paulo para pasar la noche de Año nuevo. Gracias Alvaro por todas tus recetas sin secretos. Feliz Año nuevo Feliz 2023!!
Me gusta tu cocina, no porque cocinas bien y tus técnicas perfectas, sino porque trasmites consciencia social desde la cocina y promueves alimentación sana, es maravilloso. Muchas Felicidades!
Alvaro, siempre dando los mejores consejos de cocina, y haces parecer que la cocina es algo fácil y simple, por eso me encanta verte, ya que no es mi fuerte y lo que aprendo de tí es fascinante. Leí algunos comentarios, es impresionante ver cuanta gente del extranjero te ve y ven a Chile con tanto cariño. Saludos para ellos tambien.
😋 como me gustaría que mi esposo se interesara en cocinar toda clase de comida chilena ,,felicidades porque te encanta cocinar 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 claridad y calidad de explicación
Me quedó espectacular !!! Seguí al pie de la letra las indicaciones de Alvaro. No sé porqué tiene 138 dislikes? Será que esos se tragaron el cuesco? 🤣🤣
Hola alvarito he aprendido aser muchas recetas contigo muchas gracias por esa manera que exsplicas heres muy sencillo agradable te pones en todas las cituaciones cuando dises si no tienen los instrumentos de cocinas tu nos dise hágalo de la manera más fácil trasmites mucha empatia tienes un lindo ❤❤mi marido me dice que heres el mejor 😘🤗🤗🤗
Hola Álvaro, hice mote con huesillos para unos amigos, siguiendo tu receta y les encantó y a mí también (no le puse ni azúcar ni stevia). Muchas gracias!
Alvarito no sabes cuanto te agradezco por tantas recetas yo soy de perú pero fíjate eh aprendido a preparar muchas comidas gracias ati mil gracias Dios te Bendiga
Hola Álvaro,le sigo con sus maravillosas recetas y le quiero felicitar ya que todo lo que he preparado queda muy bien ...además que auténtica rectas Chilenas ,un gran Abrazo querido amigo de mi cocina ,espero algún día conocerlo personalmente ❤😊
Hola.saludos soy de perú gracias x sus recetas soy una de sus seguidoras y ahora estoy disfrutando un rico mote con huecillos me quedaron delicioso segui todos los pasos de su enceñanzas gracias gracias y muchas felicitaciones
Hola, tengo aproximadamente 4 años en Chile y me gusta el mote con huesillo de hecho donde trabajo lo hacen pero con ciruelas, no se si lo has probado pero también queda excelente! Felicidades por tu canal.
¡Hola Álvaro, a mi me encanta el Mote con Huesillos y compré unos sin carozo y a decir verdad nunca los he preparado, siempre ha sido mamá, pero ahora voy a prepararlos yo y me encuentro con tu receta, me encanta como se ve, seguro que es excelente como todas tus recetas, ya he probado varias!. 👍👏👏👏 Te mando muchos cariños y un gran abrazo para tu hermosa familia!. 😚🌹😊
Me encanta preparar mote con huesillo, no hay comparación el que se hace en casa y justamente sin caramelo queda realmente mejor, no hostiga. Muchas gracias por tus recetas, hoy lo prepararé para disfrutarlo en navidad
Llevo viendo la receta como hace 3 días atrás Mañana 18 de septiembre me toca trabajar y con mis compañeras nos organizamos para el almuerzo Me tocó llevar mote con huesillo y es la primera vez que lo hago Me gusto tu vídeo súper bien explicado🙌
Hola Álvaro, seguí al pie de la letra la preparación del mote con huesillos para celebrar estas fiestas patrias y quede como " Rey", les encanto. Saludos
Hola Albarito lo felicito por sus recetas he hecho cosas y me han quedado muy ricas ...Que el Sr Jesucristo lo bendiga en todo .Me encanta como enseña y como es ud . Muchas gracias , que pase un feliz 18 junto a su familia. Muchas Bendiciones.
Me acabo de sentar a disfrutar mi postre siguiendo tu receta... Que maravilla más "güena"! Me preocupé de buscar unos huesillos de buena calidad y puse mitad chancaca, mitad panela (de porfiao) y quedó más rico que el de cualquier carrito que haya probado! Tantas gracias!
Muchas gracias Alvarito en este preciso momento 14 de septiembre 2022 estoy cocinando mote con huesillos y buscaba una receta así saludos desde Concepción 👍🍴🍽🤗
Me gusta mucho como explicas las recetas, se hace muy ameno, y dan ganas de cocinar de manera inmediata las recetas que nos compartes, a mi me gusta mucho la cocina 😄
Álvaro te sigo hace años! Tus recetas jamás me han fallado y te ultrarecomiendo siempre. Este año por primera vez pasaremos las fiestas patrias en casa solo con nuestra pequeña familia así que nos aventuraremos a preparar tus empanadas de pino y tu mote con huesillos. De esta receta sólo me quedó la duda de la cantidad de agua y de huesillos, ojalá pudieras responder. Un abrazo y muchas gracias 🙂
Estas fechas mi hermana preparo mote con huesillos una olla gigante que nos duro tres dias.😊 y en vasos choperos fue la degustacion que quedaron un manjarshhhh..😋😋 saludos alvarito y un gran abrazo..
Es definitivo.. Amo tu canal, amo tu forma de hacer que todo sea tan fácil, y ese amor que le poner a todo! He hecho varias de tus recetas, y siempre quedan muy muy bien! Ahora mismo me pongo a hacer este mote con huesillo jejeje
Hola Alvaro,me encanta el monte con huesillo y tu receta es la que buscaba lo voy hacer, y si es una bebida muy refrescante, me gusta mucho, me encanta con limon
ERES GRANDE ALVARO!!!....como siempre nos sorprendes con tu cocina y nos das una nostalgia increible hace casi 30 años que no como Mote con Huesillo...no se donde encontrar el mote tengo huesillos sin hueso...aqui en Canada Toronto...ojalá que alguien sepa donde podríamos comprarlo...Gracias amigo
QUE TIERNO ERES ALVARITO ME ENCANTA LO QUE HACES TODO FÁCIL DAN GANAS DE COCINAR INMEDIATAMENTE ...GRACIAS POR TU ENTREGA DE SECRETOS COMO LO HACES TU......MIL BESOS DESDE AQUÍ CHILE.......😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Buena idea amigo Alvaro , riquísimo y saludable , a mi en particular no me gusta el sabor de la estevia y también por estudios no hay que abusar de ella , lo más recomendable sería Miel, azúcar de coco ,azúcar de caña y chancaca, pero bueno son cosas de gustos, le felicito es muy simpático , explica muy bien y no se hace problema, sobre todo para mucha gente que vivimos en el extranjero. Un saludo frutal 🍌 🍉 🍇 🍓 y toda su simpática familia desde Alemania 🙋ah ,hoy haré sus empanadas cruse los dedos😆
También puedes endulzar con panela, la panela es un producto muy sano, mucho más sano que el azúcar común, se consigue en muchas partes del mundo tanto en pastilla como granulada.
alvarito!! hace poco empece a hacer mote con huesillo (desde el 18) y lo hice con tu receta, estoy acostumbrando a mi familia al mote con huesillo con chancaca
Alvarito! Me apareció este video y lo amé... Te rejuro que lo haré. A mis hijos les encanta el mote con huesillo. Muchas gracias. Saludos desde Doñihue.
Hola Álvaro. Para quien vive fuera de chile. Podemos encontrar duraznos desidratados. No la chancaca.. Hoy voy hacer. Lo haré com azúcar caramelizada. No me queda otra. El durazno me lo trajeron de chile. Gracias por tus recetas. Acabo de ver la de humitas. En estos días intentaré hacer. Saludos desde. São Paulo Brasil.
Hola. Es la segunda vez que lo preparo en casa, y si bien aquí, en Lima, tenemos mucha repostería criolla. El mote con huesillo, postre chileno, es una delicia y con algunos toques muy personales puede resultar delicioso . Espero, muy pronto, visitar Santiago de Chile y poder probar este delicioso postre y probarlo tal cual en su tierra de origen. Saludos desde El Perú.
Pao Allmore muchas gracias por escribirnos Pao , ojalá cuando vengas pruebes este delicioso postre, te encantará! Cariños para ti
Muchas Gracias. Estoy seguro que será así. Saludos y mucha suerte.
Si viene a santiago encontrará en ferias, calles, persas y diferentes lugares que sean bien transitados y con comercio encontrará carritos de mote con huesillos, por sobre todo en lugares como paseo Ahumada, tal como dice muchos le dan su toque personal variando los ingredientes, algunos agregan canela, azúcar, chancaca, clavo de olor, cáscara de limón y naranja, caramelo, azúcar morena, entre muchos otros ingredientes que pueden variar, lo que siempre se mantiene es el huesillo(durazno deshidratado), trigo mote y algo para endulzar, cada quien le da su toque, espero que pruebe uno bien Helado un día caluroso en la capital. Saludos.
Es
Soy limeña igualmente...pero resido en Chile hace 5 años y pues si el mote con huesillo es riquísimo...y ya la preparo para mí familia... siguiendo las recetas de este canal todo me sale fenomenal!
Alvarito, soy universitaria y vivo en Estados Unidos. Mañana voy a hacer una celebración 18era con amigos chilenos, estadounidenses, brasileños, y mexicanos, donde vamos a tener empanadas, alfajores de maicena, y yo voy a hacer mote con huesillo. Gracias por tu receta! Espero que me quede bien jajajaja
Que tengan una linda celebración, saludos desde Alto Hospicio Chile !!
Qué genial alvarito....me encantan tus recetas...mil gracias por compartir tus especialidades...te veo todas las veces y das ideas innovadoras...felicidades👍👍
Usted compadre merece más suscriptores, estos si son canales
Keef Syko muchas gracias, un abrazo
Eres genial Álvaro
@@bastirojas8014 y la idea de tu comentario es? si quieres tirar mala onda solo por tirar, para eso tienes twitter
Me encanta como cocina la simplicidad y muy casera las preparaciones
@@jorgesebastian1262 que puso?
tremendo chef... pulcro, ordenado, didácitco, sin nada de música invasiva para entender con claridad lo que transmites y con un uso justo del lenguaje... Felicitaciones álvaro Barrientos....soy uno de tus más grandes admiradores....
Muy rica la receta, gracias por enseñar
Denme una casita de campo en el Valle de la Seena y me quedo a vivir por toda la vida.Bello Chile, tome el mote con huesillo por primera vez en Arica, delicioso!! saludos de un peruano que ama Chile!!!un abrazo Alvaro!! Dios los bendiga!!
Qué alegría recibir tan bellos comentarios y tanto cariño de un peruano hacia mi país... me alegra que la mentalidad en Perú esté comenzando a cambiar. Saludos y siempre bienvenido!!!
Love u Alvarito, eres el Mejor Chef Chileno, tus recetas son las mejores!! Gracias, mil gracias..un abrazo grande desde Sydney 😀💜
Querido Alvarito,hoy te escribí pero muy apurada,como es domingo le levanté muy tarde,quería agradecerte por tu mj,no te puedo transmitir lo feliz qué me encuentro de haberlos encontrado,y en tan poco tiempo aprendí a cocinar de maravillas.Desde entonces no me pierdo una noche para ver los videos y hacerme una buena colección,mis hijos encantados por qué estoy con la mente ocupada, y aparte de eso aprendiendo y llevando a la práctica.No tengo palabras para agradecerte y felicitarte,tanto a ti como a tu amada esposa.Les mando un beso grande a la distancia.
Todo lo que prepara Alvarito le copio y me queda buenísimo....rico ...rico...gracias por enseñar tus ideas fabulosas....eres el.mejor...
Yo soy mexicana, casada con un chileno y me encanta el mote con husillo. Mi suegra me enseñó a prepararlo con otras variaciones. Pero sabe delicioso y es uno de mis postres favoritos.
Ya somos dos, Yo Mexicana y mi esposo Chileno, y me encanta el mote.
A mí me enseñó mi suegro porque él es Chileno y mi suegra Mexicana
Mejor chef de Chile , sus recetas quedan todas buenas y las explica súper bien 👍🏼
desde q' estoy en casa .por la pandemia .solo preparo sus recetas.y me quedan muy sabrosas.
Somos dos!!
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@@l0vebet o
Todos hemos engordado por culpa de alvaro, es que sus recetas son increíbles.
Cuando quiero hacer algo rico en mi hogar, y no sé la receta me vengo de una a you tube y busco las recetas de Alvaro Barrientos. Totalmente fáciles, sin secretos y muy ricas. 100% recomendable este canal.
Muchas gracias Alvaro ya lo estoy preparando cómo lo has enseñado. Un saludo.desde esta hermosa isla de Canarias.
Amo mi Chile..amo las recetas tradicionales de nuestro Chile querido y que tu Alvarito nos recuerdas momentos inolvidables de nuestras tradiciones y niñez...yo este año 2022 y en cumpleaños de nuestras Chile🇨🇱 siempre esta presente este postre maravilloso... mote con huesillo .....VIVA CHILE!!
Alvaro,me vas a creer que no me gusta cocinar,..pero contigo he hecho mis primeras recetas diferentes,me explico ...cocino por deber en mi casa,lo básico..claro que me gusta hacerlo como corresponde y que me quede rrico, pero contigo me motivo,sabes llegar a las personas,y..explicas tan bien, agradezco mucho haberte encontrado.🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Así lo hacía mi abuelita [que era sureña] mi madre igual ....y así en la familia se sigue haciendo ..más de 80 años .o más 😍🥰🥰
Te vine a ver porque quiero hacerlo hoy,para celebrar a mi patria......felices fiestas,Álvaro !!!!.....🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱
Yo tb! 18 de septiembre 2023 preparando mote con huesillo receta de alvarito ❤❤❤
Haré este postre para Navidad, estoy segura que será un éxito. Salud !!!
Lo prepare Alvarito, me quedo delicioso, gracias a ti.
Yo brasileña...me encanta todo de Chile!
Muchas gracias por la receta completa del mote con huesillo aquí en Estados Unidos cuesta encontrar el huesillo y el mote además el mote no lo venden cocido. Muchas gracias por agregar la cocción del mote. Saludos
Por cierto acabo de hacer la receta quedó sensacional.
Y como conseguiste el huesillo?
El mote es más fácil, se llama "cebada perla" y la cocción es muy rápida
Si por favor yo también estoy buscando huesillo quiero hacerle a mi esposo chileno y no sé por qué nombre buscarlo aquí
Me encantó el mote con huesillo, tan simple tan rico dulce, amé Chile y más por su mote con huesillo jeje motivos para regresar a Chile Santiago *_*
N, l9 q
Me encanta como cocinas, pero lo mejor es tu carisma y lo cariñoso que eres para explicar, cariños a su familia
Viva Chile desde México ❤❤
Maria Sanchez gracias !
@@AlvaroBarrientosMontero
@@AlvaroBarrientosMonterohola, genial tus recetas he aprendido mucho. Los huesillos no se dejan remojando un poco antes de cosínar ya q son muy duros?
Usted enjuaga el trigo después que está cocinado porque queda medio meloso. 👍🏼💯 Yo probé cuando estuve en su país y quedé impresionada ya que en Perú solo hacemos recetas como guisado. Pero súper delicioso buscaré acá el huesillo que no lo he visto. Pero es una receta súper refrescante y nutritiva❤️🇵🇪❤️🇺🇸
Hola, para q no quede meloso, el secreto esta en lavar muy bien el mote antes de cocerlo y lo otro es q no se pase el tiempo de coccion.
Soy de Argentina. Con que otros nombres se conoce al trigo mote? Cuando tenía 4 años fui a Chile (estuve un mes) tengo los mas lindos recuerdos de mi infancia 😍
No se lo encuentra allá por el nombre de trigo mote? básicamente es grano de trigo hervido y pelado.
Gracias Alvaro, yo soy pésimo cocinero, la verdad no me atrae, pero con tus vídeos me has motivado a hacerlo. Un abrazo
Gracias Álvaro por reivindicar nuestra gastronomía, nuestros sabores, nuestro patrimonio
Que ricoooooo este mote con huesillos,deliciosoooo😋😋😋
Y preparado por el mejor chef chileno de corazón !!👏👏👏
El más grandeeeee y entretenido para explicar todas sus recetas .....👍👍👍👍
Alvarito tengo los huesillos remojando para mañana hacerlo, para este septiembre es necesario hacerlo como buen chileno🇨🇱🇨🇱🇨🇱🤤
Alvarito mil gracias por el cariño q l pones a tus recetas, he ehecho varias y todas riquisimas. Hace muchos años vivi en chile y Usted ha traido maravillosos recuerdos d tan bello pais y excelentes personas
Algo tan nuestro, tan simple y tan delicioso. Gracias mi chef por rescatar la cocina chilena y compartirla con todos nosotros.
Un abrazo, de un cocinero inacapino.
Amo estas preparaciones, no solo es comida típica, sino un golpe refrescante al recuerdo de niñez. Muchas gracias por esta fácil pero increíble receta.
Muy rico el mote con huesillo yo lo preparo en casa igual gracias por tus recetas
Yo preparo durante el año el mote con huesillos, especialmente porque era un postre favorito de mi mamita Raquel y me trae muchos recuerdos de ella. A mí encanta. También lo preparo con chancaca como usted. Me gusta mucho que de recetas chilenas y mantenga nuestras tradiciones.
Lo preparé eL fin de semana pasado como una sorpresa a mi familia, todo un éxito les encantó y a mi me transportó a mi niñez donde mi mamá lo preparaba y en vacaciones era lo mejor del verano porque aparte de rico era refrescante después de jugar o hacer deporte, una maravilla más que disfrutaron mis hijos y nietos pero sin antes como plato de fondo un rico pastel de choclo también receta infalible de tu creación Álvaro, un gran abrazo y gracias por todo este valuarte gastronómico que nos regalas semana a semana
muy bien explicado, pedagógico y ameno..... Profesional..... gracias por promover el menor consumo de "veneno blanco" je ,je el azúcar blanca refinada...... saludos ....
Se puede reemplazar con stevia
Riiicooo..voy hacerlo...quando vaya a Chile...ahora estoy en Brasil..
Las veses que me trajeran los ingredientes yo lo hise!
Hola, yo vivo en USA y prepare more con huesillos aca. Cuando voy a Chile, traigo los ingredients. Me encanta tu programa. Carinos desde Auburndale, Florida.
Felicitaciones por enseñarnos sin secretos. Hace poco le sigo, me encantan sus recetas.
Muchas Gracias por compartir 🙏🤗
Lo comence a ver en el cable y ahora en youtube en mi cocina y de verdad es claro para explicar y no guarda ningun secreto. Viva Chile
Abrazos querida Nancy !!!
Alvaro
Que Delicia hoy siendo 29/12/2022, estando en Rio de Janeiro estoy preparando Mote con Huesillos con tu receta para esperar a mis hijas que estan llegando desde Chile y São Paulo para pasar la noche de Año nuevo.
Gracias Alvaro por todas tus recetas sin secretos.
Feliz Año nuevo
Feliz 2023!!
Me gusta tu cocina, no porque cocinas bien y tus técnicas perfectas, sino porque trasmites consciencia social desde la cocina y promueves alimentación sana, es maravilloso. Muchas Felicidades!
Gracias Mariela por este mensaje tan bonito, te mando un abrazo muy grande, qué alegría leerte
Alvaro, siempre dando los mejores consejos de cocina, y haces parecer que la cocina es algo fácil y simple, por eso me encanta verte, ya que no es mi fuerte y lo que aprendo de tí es fascinante.
Leí algunos comentarios, es impresionante ver cuanta gente del extranjero te ve y ven a Chile con tanto cariño. Saludos para ellos tambien.
😋 como me gustaría que mi esposo se interesara en cocinar toda clase de comida chilena ,,felicidades porque te encanta cocinar 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 claridad y calidad de explicación
Hola Alvarito,lo hare este 18 en Cordoba,Argentina para mi familia trasandina.Felices fiestas Patrias!!🇨🇱🇨🇱😉
Me quedó espectacular !!! Seguí al pie de la letra las indicaciones de Alvaro. No sé porqué tiene 138 dislikes? Será que esos se tragaron el cuesco? 🤣🤣
Jajajajaja
Hola alvarito he aprendido aser muchas recetas contigo muchas gracias por esa manera que exsplicas heres muy sencillo agradable te pones en todas las cituaciones cuando dises si no tienen los instrumentos de cocinas tu nos dise hágalo de la manera más fácil trasmites mucha empatia tienes un lindo ❤❤mi marido me dice que heres el mejor 😘🤗🤗🤗
Hola Álvaro, hice mote con huesillos para unos amigos, siguiendo tu receta y les encantó y a mí también (no le puse ni azúcar ni stevia). Muchas gracias!
Alvarito no sabes cuanto te agradezco por tantas recetas yo soy de perú pero fíjate eh aprendido a preparar muchas comidas gracias ati mil gracias Dios te Bendiga
Hola Álvaro,le sigo con sus maravillosas recetas y le quiero felicitar ya que todo lo que he preparado queda muy bien ...además que auténtica rectas Chilenas ,un gran Abrazo querido amigo de mi cocina ,espero algún día conocerlo personalmente ❤😊
Gracias por compartir este video ,me encanta el mote con huesillo 😊
Sus recetas son infalibles es el mejor! No pillé una receta de pajaritos de él lo lamenté mucho. Explica demasiado bien y las medidas son exactas.
Hola.saludos soy de perú gracias x sus recetas soy una de sus seguidoras y ahora estoy disfrutando un rico mote con huecillos me quedaron delicioso segui todos los pasos de su enceñanzas gracias gracias y muchas felicitaciones
Mañana lo voy hacer acá en paris con ganas de probar este rico jugo chileno
Hola, tengo aproximadamente 4 años en Chile y me gusta el mote con huesillo de hecho donde trabajo lo hacen pero con ciruelas, no se si lo has probado pero también queda excelente! Felicidades por tu canal.
Hola Varo: preparé muchas recetas a lo largo de mi vida, pero tu Mote con Huesillos queda exquisito; nada más q agregar, nada más q quitar, exacto...
¡Hola Álvaro, a mi me encanta el Mote con Huesillos y compré unos sin carozo y a decir verdad nunca los he preparado, siempre ha sido mamá, pero ahora voy a prepararlos yo y me encuentro con tu receta, me encanta como se ve, seguro que es excelente como todas tus recetas, ya he probado varias!. 👍👏👏👏
Te mando muchos cariños y un gran abrazo para tu hermosa familia!. 😚🌹😊
Me encanta preparar mote con huesillo, no hay comparación el que se hace en casa y justamente sin caramelo queda realmente mejor, no hostiga. Muchas gracias por tus recetas, hoy lo prepararé para disfrutarlo en navidad
Llevo viendo la receta como hace 3 días atrás
Mañana 18 de septiembre me toca trabajar y con mis compañeras nos organizamos para el almuerzo
Me tocó llevar mote con huesillo y es la primera vez que lo hago
Me gusto tu vídeo súper bien explicado🙌
Hola Álvaro, seguí al pie de la letra la preparación del mote con huesillos para celebrar estas fiestas patrias y quede como " Rey", les encanto.
Saludos
Estoy preparando ésta receta hoy en plena primavera día soleado ☀ gracias Álvaro 😋
Hola Albarito lo felicito por sus recetas he hecho cosas y me han quedado muy ricas ...Que el Sr Jesucristo lo bendiga en todo .Me encanta como enseña y como es ud . Muchas gracias , que pase un feliz 18 junto a su familia.
Muchas Bendiciones.
Amigo Álvaro , puse este vídeo ya q se me había olvidado la receta , gracias por haberlo visto nuevamente hoy , gracias una vez más ....
En Bolivia hay algo parecido el MOCOCHINCHI pero esta receta se ve genial y más rica con el trigo ♥️
Lo mejor del mocochinchi es la bolsa y la bombilla queda de lujo xD
Nelson Manriquez Silva x2 jajajajaj un manjar
Con que ingredientes se hace el mocochinchi?
Gracias mi alvarito querido, un abrazo y felices fiestas Patrias desde Concepción.
Muchas gracias, me inspiraste a preparar un Mote con Huesillo🙏🇨🇦
Me acabo de sentar a disfrutar mi postre siguiendo tu receta... Que maravilla más "güena"! Me preocupé de buscar unos huesillos de buena calidad y puse mitad chancaca, mitad panela (de porfiao) y quedó más rico que el de cualquier carrito que haya probado! Tantas gracias!
Echo de menos comer mote con huesillos en STGO. Saludos desde São Paulo, Brasil 🇧🇷🇨🇱
Muchas gracias Alvarito en este preciso momento 14 de septiembre 2022 estoy cocinando mote con huesillos y buscaba una receta así saludos desde Concepción 👍🍴🍽🤗
Gracias a usted hemos comido rico toda esta semana!! Mi mamá lo ve siempre jajaja saludos don Álvaro
Que bueno que recomiende no utilizar azúcar, usted si que sabe sensei
Me gusta mucho como explicas las recetas, se hace muy ameno, y dan ganas de cocinar de manera inmediata las recetas que nos compartes, a mi me gusta mucho la cocina 😄
Alvarito, así mismo lo hacían mis tías abuelas en Maipo ( hace unos 40 a 45 años atrás) , q recuerdos, sabores q nos vuelven a la niñez
Álvaro te sigo hace años! Tus recetas jamás me han fallado y te ultrarecomiendo siempre. Este año por primera vez pasaremos las fiestas patrias en casa solo con nuestra pequeña familia así que nos aventuraremos a preparar tus empanadas de pino y tu mote con huesillos. De esta receta sólo me quedó la duda de la cantidad de agua y de huesillos, ojalá pudieras responder. Un abrazo y muchas gracias 🙂
Exquisito muchas gracias me encantan tus recetas mil gracias
Estas fechas mi hermana preparo mote con huesillos una olla gigante que nos duro tres dias.😊 y en vasos choperos fue la degustacion que quedaron un manjarshhhh..😋😋 saludos alvarito y un gran abrazo..
Cocere los huesillos hoy para preparlo mañana que es 18 ...para mí familia ... me encanto lo receta y re facil gracias
Es definitivo.. Amo tu canal, amo tu forma de hacer que todo sea tan fácil, y ese amor que le poner a todo! He hecho varias de tus recetas, y siempre quedan muy muy bien! Ahora mismo me pongo a hacer este mote con huesillo jejeje
Es rico 😊 en mi casa metemos el mote en el jugo del huesillo y luego se van sirviendo ☺️
Hola Alvaro,me encanta el monte con huesillo y tu receta es la que buscaba lo voy hacer, y si es una bebida muy refrescante, me gusta mucho, me encanta con limon
Cada día aprendo más con alvarito barriento es perfecto con las indicaciones que entrega hoy prepare tortillas de verduras con jurel quedaron ñam ñam
Don Alvaro Barrientos,hoy lo prepararé tal cuál como usted lo recomendó y espero me quedé como usted lo hace. Dios me lo Bendiga Alvarito...
Hola muy rico....lo preparé para este 18 y fué sensación....gracias
Hola Alvaro gracias por tus recetas y secretos yo lo hice así en fiestas patrias y quedó muy rico
Como olvidar ese Mote con Huesillo que probé en Santiago! Saludos desde Perú!
ERES GRANDE ALVARO!!!....como siempre nos sorprendes con tu cocina y nos das una nostalgia increible hace casi 30 años que no como Mote con Huesillo...no se donde encontrar el mote tengo huesillos sin hueso...aqui en Canada Toronto...ojalá que alguien sepa donde podríamos comprarlo...Gracias amigo
Ya tengo todo comprado para hacerlo. Gracias Álvaro, eres una inspiración para todos aquellos que amamos la cocina. . Bendiciones.
QUE TIERNO ERES ALVARITO ME ENCANTA LO QUE HACES TODO FÁCIL DAN GANAS DE COCINAR INMEDIATAMENTE ...GRACIAS POR TU ENTREGA DE SECRETOS COMO LO HACES TU......MIL BESOS DESDE AQUÍ CHILE.......😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Lo hice para las fiestas Patrias y tuve que hacerlo por segunda vez, no quedó nada!! Gracias Alvaro te saludo de mi Punta Arenas querido.😍😍😍
Yo lo probé en la calle y me encantó
Empecé junto al video a preparar mote con huesillos 🤗hoy 17 de septiembre 2020♥️
Y yo lo busqué para empezar a hacerlo pero creo que tendrá que ser mañana,no contaba con que había que remojar el huesillo jajajajja
Yo también hoy 18/9 estoy viendo el vídeo y cociendo mis huesillos
Buena idea amigo Alvaro , riquísimo y saludable , a mi en particular no me gusta el sabor de la estevia y también por estudios no hay que abusar de ella , lo más recomendable sería Miel, azúcar de coco ,azúcar de caña y chancaca, pero bueno son cosas de gustos, le felicito es muy simpático , explica muy bien y no se hace problema, sobre todo para mucha gente que vivimos en el extranjero. Un saludo frutal 🍌 🍉 🍇 🍓 y toda su simpática familia desde Alemania 🙋ah ,hoy haré sus empanadas cruse los dedos😆
También puedes endulzar con panela, la panela es un producto muy sano, mucho más sano que el azúcar común, se consigue en muchas partes del mundo tanto en pastilla como granulada.
@@julianaardila6837 la. Panela es lo mismo que ya le colocó, ese cuadradito que se llama chancha acá en Chile.
Muy lindo como nos enseña a todos como cocinar. Dios le bendiga
Hola. Me encantó la receta. Felices fiestas patrias de mi Chile. 2022.
4 septiembre del 2022, me voy de cabeza a hacer mote con huesillo ! Muchas gracias por tantas recetas, este es uno de los mejores canales que existe 😁
Que bella gastronia de mi lindo pais Chile ,saludable y nutriente, viva Chile y Alvaro Barriento.................
alvarito!! hace poco empece a hacer mote con huesillo (desde el 18) y lo hice con tu receta, estoy acostumbrando a mi familia al mote con huesillo con chancaca
Alvarito! Me apareció este video y lo amé... Te rejuro que lo haré. A mis hijos les encanta el mote con huesillo.
Muchas gracias.
Saludos desde Doñihue.
Hola Álvaro.
Para quien vive fuera de chile. Podemos encontrar duraznos desidratados. No la chancaca..
Hoy voy hacer. Lo haré com azúcar caramelizada. No me queda otra. El durazno me lo trajeron de chile.
Gracias por tus recetas.
Acabo de ver la de humitas. En estos días intentaré hacer.
Saludos desde.
São Paulo Brasil.