Soy Ecuatoriana 🇪🇨 viví 4 años en Chile 🇨🇱 y como recuerdo esas fiestas patrias del 18 son únicas y las empanadas lo más Rico me llevo los mejores recuerdos y momentos de Chile
Mi novio se vino de Chile 🇨🇱 a vivir a México 🇲🇽. Gracias a Álvaro he hecho empanadas, pantrucas, marraqueta, alfajores de maicena, antichuchos, charquican, carbonada... Y siempre hay pebre en la casa con merquen mapuche. Graaacias!!!
Soy colombiana y con usted hago las mejores comidas chilenas , en mi casa te aman Alvarito . Muchas bendiciones y muchas gracias por cocinar con tanto amor y compartir sus secretos
Estimado Álvaro, soy Jorge Caro Vergara, un sanbernardino que hace rato te considera un amigo, ese amigo generoso a quien se recurre para pedir consejo. El que siempre encuentro en ti en esta hermosa labor que es cocinar. Tarea que en mi opinión, es probablemente una de las más importantes en el hogar. Gracias por esa enorme simpatía y generosidad al compartir tus conocimientos, te aseguro que ese talento que entregas, se vuelve un exquisito alimento para para el cuerpo y el alma. Con todo el corazón te envío mi gratitud y un fraterno abrazo.
hola maestro, mi madre me hacia empanadas y hacia el secreto de la harina, ahora las hare yo por que ella ya no tiene memoria ni fuerza para hacerlas, ya que tiene 94 años.. seguramente quedare como rey cuando las pruebe,,, un abrazo desde pto montt
Muchas gracias Álvaro, justo le estaba preguntando a mis compañeras de trabajo los mejores tips para hacer las empandas ya que soy Venezolana 🇻🇪 y quiero aprender a hacerlas 🎉🎉 son 6 años en Chile amando su comida. Bendiciones
Qué sepas Álvarito, q en Barcelona 🇨🇱👍 se prepara su receta, un buen pino reposado y es para lucirme, todo el rato 🍷👋.. Esté 18 celebramos en familia ❤️🇪🇸, saludo chef!!
La vieja confiable de UA-cam!!! Sigue la receta y 100% seguro que quedará bueno!! Grande Alvaro hemos preparado muchas de tus recetas, gracias por compartir.
Soy mexicana y vivo en México, ahora estoy en Chile por vacaciones, amamos a Chile y su maravillosa gente, Alvaro te sigo desde hace tiempo, me encantan tus recetas, quería saber como se hacen las empanadas chilenas por éstas fiestas patrias y gracias por subir la receta, muy bien explicada. Felicidades tienes mucho carisma
La mejor empanadas que he probado son de Caleu, a unos 60km de Santiago por la 5 norte, carne picada, la proporción perfecta de cebolla, pino hecho con manteca de chancho y cocinadas en horno de barro con leña de espino, recuerdo que en la fila habían personas de embajadas y hoteles, una obra de arte.
@@elizabethlagos8808si, en manteca de cerco, no la vegetal venden ahora, si no hay manteca de cerdo, mejor usar aceite neutro antes q esas mantecas vegetales q además son un veneno
@@elizabethlagos8808Alvaro Barrientos recomienda que sea con aceite tradicional de maravilla o vegetal y mejor aún con manteca de cerdo. La mantequilla no va en esta receta, porque es un lácteo que contiene materia grasa, en cambio la manteca es la grasita de color blanco sacada directamente del cerdo, no contiene lácteos.
Hola alvarito. Durante la pandemia confinado en casa,sin trabajo curioseando en UA-cam di con tu canal ya te ubicaba por tv.Las empanadas fueron la primera receta que hice .RECETAS SIN SECRETOS.Mi Sra dice que soy adicto a alvaro (en el buen sentido).GRACIAS POR TANTO ALVARO BARRIENTOS MONTERO.OTRO 7.😂😊
mi caballito de batalla es esta receta sin dudas, la mejor masa del mundo mundial, y el mejor pino de chile. según una encuesta realizada en chile, por chilenos. saludos maestro!
Álvaro, el pino que preparas con tanto esmero es exactamente el pino que aprendí a hacer mirando a mi abuelita prepararlo, sus empanadas eran legendarias y sabrosas, hoy yo soy adulta y las hago a su manera, y mis hijos dicen que no hay otra que se le compare... gracias por validar las tradiciones de nuestro campo y nuestras raíces...🥹
Qué maravilla de mensaje, muchas gracias, para mí es un honor muy grande puedes rememorar los sabores de tu historia familiar, mantenlos vivos por siempre
Hola Alvarito mi Cheff favorito Excelente receta, se parece a la mía, le pongo ajo , gracias amigo hago muchas para la familia, me cómo 2 o 3 ......un abrazo desde Rancagua 😍😘
Hola Álvaro me encanta ver tús recetas, le pones tanto cariño y entrega a todo lo qué preparas qué es un deleite verte... Yo te veo en la noche es la hora qué tengo tiempo y me da un hambre atroz 😂 Gracias por ser tan buen Cocinero y compartir tú saber 🌷🌻☀️
Saludos desde Francia, mañana sera empanadas y te puedo decir qué con tu receta tengo el exito asegurado frente a mis amigos franceses,,,se las hacen chupete!!!! Gracias Alvaro
Lo mejor de Alvarito, aparte de sus conocimientos culinarios , que son lo máximo , adoro su sencillez , lo educado y respetuoso que es para explicar, sus fuentes saltadas de su familia, que siempre utiliza, y los recuerdos constantes que hace de su mamá y de cuando él era chico, y lo cariñoso que es con su señora Jesusita y con sus niñitas, y cocina de TODO dulce y salado, buen padre y buen esposo, simpático, positivo, alegre, agradecido de la vida, buena pinta , qué mejor? Es el hombre perfecto 👌
Si Alvarito, nuestras empanadas son únicas, acá en Argentina llevan morrones, cebollas de verdeo, ajo, y como todo si están bien hechas son ricas, aún así las nuestras son tan sencillas en su preparación y son únicas. Este año hago tu receta.
Hola. Ya preparé el pino al pie de la letra .osea coml tu dices. Me quedó espectacular..Muchas gracias me quedaron ricas las emapnaditas.. saludos y felices fiestas patrias. Te saludos desde Chile jajaja Puchuncavi.Quinta región.
Viene Setiembre y sacó a relucir tu receta infalible de empanadas al horno. Has sido el mejor profesor....un abrazo a la distancia para ti, tu señora y familia.
Que gran receta y que bien explicado todo. Me encanta esa claridad con la que hablan los Chilenos; son muy simpaticos. Ya te cuento que voy a hacerlas respetando tu receta original pero SIN PASAS. Saludos desde Rocha, Uruguay.
ALVARITOOOOOO!!!!! Esta es la única receta que sigo al pie de la letra hace años y no falla jamás, solo aplausos y alegria en la mesa.. gracias gracias gracias, eres el mejor!!!!!!!!!!!
Saludos desde Nueva York, Alvaro. Muchas gracias por todo el esfuerzo en crear videos con recetas auténticas chilenas. No hay nada mejor que un chef chileno. Un fuerte abrazo y mucho éxito.
las hago exactamente igual, la única diferencia (solo en las fritas) es que envés de ocupar harina para hacer mas cremoso el pino, ocupo el huevo duro picado y le da una consistencia similar. y otro dato, en el sur la empanada frita se come con perejil picado, se le agrega un poco al pino y la verdad que si le suma bastante! datos extras para los cocineros nuevos! un abrazo y gracias Alvaro por compartir esta sabiduría milenaria =D
Hola Albarito: te sigo desde hace mucho y vivo en Peñaflor y cada vez que empanadas conzulto tus recetas ,hago las mejores empanadas , quien las prueba quiere seguir comiendo , gracias Albaro por tu generosidad con tus recetas , que Dios te bendiga siempre .
Hola maestro,con UD. Aprendí hacer empanadas hace un tiempo atrás y ahora estoy preparándome para hacer más o menos unas 200 para la venta y unas 100 para la familia,el año pasado hice 300para venta pero este año hasta aquí el pedido es de200 te agradezco mucho tu ayuda en la buena enseñanza que entregas . Gracias ,saludos a tú familia y para tí un abrazo 🫂 y no me cansaré nunca de agradecerte todas tus enseñanzas .Bendiciones y felices fiestas patrias maestro saludos
Distinguido caballero…usted es un imán…voy pasando y es imposible no quedarse admirando y aprendiendo sus enseñanzas con tanta pasión y energía. Agradecida siempre.
Ay Don Alvarito, con usted he aprendido tanto! Mi polola que me visita quedó encantada con su receta de pechuga de pollo pimiento, le mostré como hacerla imitando todos los pasos de la receta que usted nos enseñó, ella hizo un emprendimiento y en un solo día en un Colegio vendió 300 potecitos, no tengo palabras para agradecerle!
Que Dios Nuestro Señor lo bendiga por compartir esas recetas tan necesarias .para. cualquier ocasión..si las emanadas me quedan como usted las hizo .creo que me como unas 10 😊😊 Saludos cordiales para usted y su familia..bendiciones desde Macaravita Santander del Sur El Balcón de las estrellas ☀️☀️☀️☀️.... Colombia 🇨🇴🙏🙏🙏 🇨🇴
Estimado Alvaro, me encanta tu canal, la verdad he aprendido a cocinar bastantes recetas, la cocina es un arte y tú realmente te luces en cada preparación, saludos cordiales y agradecida de que gentilmente compartas tus conocimientos culinarios.
Gracias Álvaro, además de guapo, simpático, auténtico, chileno, eres sin duda un gran gran profesional. Saludos desde Canarias Tenerife España 🇪🇸 de una chilena, española 🇨🇱 y felicidades por tu canal.
Muy bueno Álvaro te agradezco eh seguido muchas de tus recetas al pie de la letra y eh quedado como reina 👑 te agradezco mucho 😀 pues compartes tus recetas deliciosas un abrazo desde Temuco Chile con cariño 🇨🇱
Hola Álvaro, muchas gracias por tu receta, vivo en Alemania y desde que aprendí a hacer las empanadas con tu receta las hago todos los años para Fiestas Patrias , mi esposo es alemán y le encantan las empanadas!!!!
Gracias qrdo Alvarito, por la preparación del verdadero pino de la tradicional empanada chilena. Y así resaltando su "sabor y calidad". Un placer tu "Arte Culinario". Un enorme abrazo, qrdo hrno chileno.
Gracias Álvarito por tu receta sin secretos, son infalibles ...en pandemia te descubrí y empecé a cocinar con todos los tips y tus recetas exquisitas, un saludo desde Iquique 🇨🇱
Como siempre una clase magistral, gracias por compartir con generosidad tus conocimientos, y acercarnos a la tierra querida y lejana 😢un saludo desde Mallorca 🙋
Muchas gracias por las recetas! Es un sentimiento muy hermoso recordar las comidas que me hacia mi abuelita y a usted le debo las gracias. Muchas Gracias de todo corazon y lo felicito, la produccion de sus videos es excelente y ademas muy entretenidos. Un abrazo!
Gracias sus alvarito yo te sigo y te cuento que yo hice mi fuente de trabajo con tus recetas,,mmm lo bonito es que la gente comenta que rico lo que haces ,,,estoy feliz ...
Alvaro: nos agrada el estilo que impartes al cocinar: simpleza, orden, claridad, alegria, humildad y simpatia. Mi esposa es Chilena, yo soy Peruano e intercambiamos nuestras habilidades culinarias cuando cocinamos en casa.Seguimos tus pasos al pie de la letra para preparar empanadas de carne (pino) y salieron super exquisitas; francamente son las mejores empanadas que hemos degustado.He saboreado y degustado las empanadas Peruanas tiempo atras y siempre han sido mis favoritas y preferidas.Hoy el compartir tanto el relleno de la empanada ( puse mi parte) y la maza de las empanadas (parte de mi esposa) en la preparacion de las mismas dio un gran resultado : jugosidad, crocancia, textura suave en su punto, el olor de las empanadas y el sabor a nuestro paladar es exquisito. Alvaro te felicitamos, eres un gran Chef.
Amigo Alvaro. Gracias por los tips para esta gran preparación ,anteriormente había visto el video de las empanadas de HORNO ESPECTACULAR,Un gran abrazo y saludos desde San Bernardo
Gracias Chef , tus recetas son infalibles, aplico tus conocimientos en mis preparaciones y me luzco, también he adaptado tus recetas para mis hijas que son veganas, te he recomendado a toda mi familia, soy una agradecida de tu canal 👏👏👏
Álvaro, se nota su dedicación y humildad. Gracias a usted he podido lograr grandes cosas en la cocina, la manera de explicar y preprarar es increíble. Un grande!
Don Alvaro , solo agradecerle , su receta tuvo un éxito rotundo , gracias por compartir sus técnicos y profesionales consejo. Lo hice al pie de la letra y no faltó ni sobro nada
Que fantástico Álvaro, muchas gracias ❤ Justo prepararé empandas este fin de semana y la receta me llegó justo a tiempo y "sin secretos"!! Un abrazo grande para ti y todo tu clan...
Como está chef? Le agradezco que suba estos vídeos ...he cocinado muchas de sus recetas y todas me han quedado muy ricas...muchas gracias por explicar tan bien 🙏🙌🤗👏👏👏👏
Don Alvaro, por que es Don. No tengo palabras para explicarle como me siento. Hice mis primeras empanadas Chilenas siguiendo su receta. Hacía años que no comía. Le digo que llevo llorando más de media hora a moco tendido por todos los recuerdos, los valores, el patriotismo que me ha hecho sentir. Aún se me hace difícil ver lo que escribo. El olor, puse tonadas chilenas de fondo, un vaso de Concha y toro que conseguí, todo un ambiente. Desdo lo más profundo de mi ser le agradezco ser el maestro que es. Viva Chile mierda!!! Viva don Alvaro!!! muchas gracias .
Querido Ricardo, no sabes cuantas ganas me dan de poder estar en tu mesa brindando por estos recuerdos y por este patriotismo tan hermoso. Gracias por darte el tiempo y por tener la gentileza de escribir este poema tan bonito
Querido Alvarito, yo sigo la receta de.mi vieja, la carne de vacuno, la cocino con aliños en olla a presion y luego la pico para hacer el pino. Lo mismo hago con pechuga de pollo, la cocino como para hacer el ají de gallina. La gracia es el aliño y el llanto al cortar y pelar la cebolla.😂 Éxito asegurado.
Alvaro cada ves que hago empanadas, veo tu video, porque paso a paso disfruto el hacerla y me imagino que estás a mi lado disfrutando la cocina, a mis 61 años casi todas tus recetas más la sabiduría de mi mamita de 85 me quedan fabulosas. Gracias 🙂
Quería darle las gracias, hace días atrás me puse a prueba haciendo la masa, realicé unas empanadas napolitanas, la masa quedo increíble, a todos les encantó, luego hice unas empanadas de jurel-queso con camarones incluyendo los aliños que usted enseñó en su video "empanadas de atún con queso", quedaron muy sabrosas. Y hoy prepararé este pino que usted me ha enseñado, para mañana hacer empanadas de pino, a mi madre le he hablado de usted, y conocía de sus videos, si he aprendido más de cocina ha sido gracias a usted, le mando un gran abrazo desde la ciudad de Temuco.
Ud si q sabe, desde q aprendí hacer su receta del pino mis empanadas son las mejores, aunque todavía no hago la masa q ud enseña, mientras compro las masas pero el pino le da el toque, soy la reina de las empanadas gracias a ud alvarito, el mejor chef, el mejor profe, mil gracias.
Soy Ecuatoriana 🇪🇨 viví 4 años en Chile 🇨🇱 y como recuerdo esas fiestas patrias del 18 son únicas y las empanadas lo más Rico me llevo los mejores recuerdos y momentos de Chile
Los ecuatorianos son bienvenidos en chile, son gente muy educada y con valores,😊
Que lindo saludo. Mis respetos y cariño para la gente maravillosa de ecuador. Son un pueblo de gente buena y amable
Gracias por eso hermosa! Siempre bienvenida a nuestro país 💜
❤ entonces me iré a jubilar en chile! Soy ecuatoriana viviendo 30 años en suiza 🇨🇭
Y me falta 15 años para mi jubilación ❤
❤❤❤❤❤❤😮😊
OHHH ALVARITO!! TU COCINA YA NO ES TU COCINA, ES LA COCINA DEL MUNDO MUNDIAL. AGRADECIDO POR TU HUMILDAD Y DISPOSICIÓN INFINITA👋👋👋🙌
❤🤣
Mi novio se vino de Chile 🇨🇱 a vivir a México 🇲🇽. Gracias a Álvaro he hecho empanadas, pantrucas, marraqueta, alfajores de maicena, antichuchos, charquican, carbonada... Y siempre hay pebre en la casa con merquen mapuche. Graaacias!!!
Que delicia... No sabes cuánto se extrañan esas cosas cuando no estás en tu país
Wau que rico
Que delicias nos ofreces siempre con tanta naturalidad!!! 👍👍💚💚🍀🍀!
Que bakan 🇨🇱✨️👏🏽👏🏽👏🏽
Las mejores empanadas ❤
Soy colombiana y con usted hago las mejores comidas chilenas , en mi casa te aman Alvarito . Muchas bendiciones y muchas gracias por cocinar con tanto amor y compartir sus secretos
Y la comida COLOMBIANA...,TAMBIÉN ES MUY RICA!!...😊
Qué BUENO que te GUSTEN las comidas CHILENAS!!...😊
❤
gracias tío Álvaro por sus recetas, deberían declararlo patrimonio de la cocina chilena por darnos tanto
Estimado Álvaro, soy Jorge Caro Vergara, un sanbernardino que hace rato te considera un amigo, ese amigo generoso a quien se recurre para pedir consejo. El que siempre encuentro en ti en esta hermosa labor que es cocinar. Tarea que en mi opinión, es probablemente una de las más importantes en el hogar.
Gracias por esa enorme simpatía y generosidad al compartir tus conocimientos, te aseguro que ese talento que entregas, se vuelve un exquisito alimento para para el cuerpo y el alma.
Con todo el corazón te envío mi gratitud y un fraterno abrazo.
Gracias Alvarito.Bendiciones🙏
hola maestro, mi madre me hacia empanadas y hacia el secreto de la harina, ahora las hare yo por que ella ya no tiene memoria ni fuerza para hacerlas, ya que tiene 94 años.. seguramente quedare como rey cuando las pruebe,,, un abrazo desde pto montt
Delicia de empanadas🥟felicitaciones por tantas recetas en octubre✈✈✈ voy a su hermoso país Chile!!!!!saludos 🇺🇾
Qué alegría, ojalá puedas disfrutar de nuestra gastronomía y gente cariñosa. Muchas gracias por tu amabilidad de siempre❤
Muchas gracias Álvaro, justo le estaba preguntando a mis compañeras de trabajo los mejores tips para hacer las empandas ya que soy Venezolana 🇻🇪 y quiero aprender a hacerlas 🎉🎉 son 6 años en Chile amando su comida. Bendiciones
Hola Álvaro soy Fernanda la colombiana q mas te admiraaa hoy hice cazuela y me quedo espectacular gracias a ti.. te quiero mucho.gracias mil gracias
Espectacular querida Fernanda, gracias por dejarme acompañarte a cocinar ❤
Qué sepas Álvarito, q en Barcelona 🇨🇱👍 se prepara su receta, un buen pino reposado y es para lucirme, todo el rato 🍷👋.. Esté 18 celebramos en familia ❤️🇪🇸, saludo chef!!
La vieja confiable de UA-cam!!! Sigue la receta y 100% seguro que quedará bueno!! Grande Alvaro hemos preparado muchas de tus recetas, gracias por compartir.
Soy mexicana y vivo en México, ahora estoy en Chile por vacaciones, amamos a Chile y su maravillosa gente, Alvaro te sigo desde hace tiempo, me encantan tus recetas, quería saber como se hacen las empanadas chilenas por éstas fiestas patrias y gracias por subir la receta, muy bien explicada. Felicidades tienes mucho carisma
La empanada Chilena, la mejor del mundo !!! Dicho por todo extranjero que viene !!! 🇨🇱✨️👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Obvio tambien las hago deliciosa la empanada Chilena❤🤣🇨🇱
De Australia soy, me salieron 16 en total me comí 3 de inmediato me queme toda pero salieron de maravilla. Gracias ❤
Ahora sí, empezó el 18!
Muchas gracias Alvarito!!!
Desde México mil abrazos!☺️
Imposible no hacer esas ricas empanadas. Hermosa explicación. Abrazos 🇦🇷
La mejor empanadas que he probado son de Caleu, a unos 60km de Santiago por la 5 norte, carne picada, la proporción perfecta de cebolla, pino hecho con manteca de chancho y cocinadas en horno de barro con leña de espino, recuerdo que en la fila habían personas de embajadas y hoteles, una obra de arte.
Osea se sofríe la cebolla en manteca y no mantequilla?
@@elizabethlagos8808si, en manteca de cerco, no la vegetal venden ahora, si no hay manteca de cerdo, mejor usar aceite neutro antes q esas mantecas vegetales q además son un veneno
@@elizabethlagos8808escuche y vea el video... aceite aceite aceite...
@@elizabethlagos8808Alvaro Barrientos recomienda que sea con aceite tradicional de maravilla o vegetal y mejor aún con manteca de cerdo. La mantequilla no va en esta receta, porque es un lácteo que contiene materia grasa, en cambio la manteca es la grasita de color blanco sacada directamente del cerdo, no contiene lácteos.
Esa son las mejores🇨🇱
Hola alvarito. Durante la pandemia confinado en casa,sin trabajo curioseando en UA-cam di con tu canal ya te ubicaba por tv.Las empanadas fueron la primera receta que hice .RECETAS SIN SECRETOS.Mi Sra dice que soy adicto a alvaro (en el buen sentido).GRACIAS POR TANTO ALVARO BARRIENTOS MONTERO.OTRO 7.😂😊
mi caballito de batalla es esta receta sin dudas, la mejor masa del mundo mundial, y el mejor pino de chile. según una encuesta realizada en chile, por chilenos. saludos maestro!
Gracias por contribuir la gastronomía chilena ..eres un grande 🙌
Muchas gracias a ti, para mí esto es una responsabilidad muy importante
Álvaro, el pino que preparas con tanto esmero es exactamente el pino que aprendí a hacer mirando a mi abuelita prepararlo, sus empanadas eran legendarias y sabrosas, hoy yo soy adulta y las hago a su manera, y mis hijos dicen que no hay otra que se le compare... gracias por validar las tradiciones de nuestro campo y nuestras raíces...🥹
Qué maravilla de mensaje, muchas gracias, para mí es un honor muy grande puedes rememorar los sabores de tu historia familiar, mantenlos vivos por siempre
Hola Alvarito mi Cheff favorito
Excelente receta, se parece a la mía, le pongo ajo , gracias amigo hago muchas para la familia, me cómo 2 o 3 ......un abrazo desde Rancagua 😍😘
Estoy feliz alvarito mañana abro mi negocio y en estos momentos estoy haciendo el pino ,gracias alvarito por tus recetas y enseñanza ❤
Hola Álvaro me encanta ver tús recetas, le pones tanto cariño y entrega a todo lo qué preparas qué es un deleite verte... Yo te veo en la noche es la hora qué tengo tiempo y me da un hambre atroz 😂
Gracias por ser tan buen Cocinero y compartir tú saber 🌷🌻☀️
Saludos desde Francia, mañana sera empanadas y te puedo decir qué con tu receta tengo el exito asegurado frente a mis amigos franceses,,,se las hacen chupete!!!! Gracias Alvaro
Hola ,para cuántas empanadas es esta receta??
Lo mejor de Alvarito, aparte de sus conocimientos culinarios , que son lo máximo , adoro su sencillez , lo educado y respetuoso que es para explicar, sus fuentes saltadas de su familia, que siempre utiliza, y los recuerdos constantes que hace de su mamá y de cuando él era chico, y lo cariñoso que es con su señora Jesusita y con sus niñitas, y cocina de TODO dulce y salado, buen padre y buen esposo, simpático, positivo, alegre, agradecido de la vida, buena pinta , qué mejor? Es el hombre perfecto 👌
Se le puede dar más de un like a esto? Aquí me tiene haciendo el pino de don Álvaro… Literalmente, NO HAY FALLAS en sus recetas.
Alvarito yo te sigo desde Brasil y hago mis empanadas con tu receta , gracias me voy a comer todas las que quepen . 🇨🇱🇨🇱🇨🇱❤️❤️❤️🇧🇷🇧🇷🇧🇷
Eres GRANDE, siempre siguiendo tus recetas. ESTA ES LA EMPANADA CHILENA.
Gracias Bendiciones
Desde Coyhaique Capital de la Patagonia Chilena
Si Alvarito, nuestras empanadas son únicas, acá en Argentina llevan morrones, cebollas de verdeo, ajo, y como todo si están bien hechas son ricas, aún así las nuestras son tan sencillas en su preparación y son únicas. Este año hago tu receta.
Las empanadas argentinas no llevan ajo,últimamente muchos le ponen ajo,tampoco las empanadas árabes llevan ajo.😅
No
No haré empanadas, solo vengo a cubrirme de paz. La paz que transmite este hombre.
Que lindo mensaje. Felices fiestas patrias
Hola. Ya preparé el pino al pie de la letra .osea coml tu dices. Me quedó espectacular..Muchas gracias me quedaron ricas las emapnaditas.. saludos y felices fiestas patrias. Te saludos desde Chile jajaja Puchuncavi.Quinta región.
Contigo aprendí a hacer las mejores comidas y me celebran lo rico de mis preparaciónes gracias a ti.
Brillante querida Cecilia, te felicito tanto como no te lo puedes imaginar
Viene Setiembre y sacó a relucir tu receta infalible de empanadas al horno. Has sido el mejor profesor....un abrazo a la distancia para ti, tu señora y familia.
Que gran receta y que bien explicado todo. Me encanta esa claridad con la que hablan los Chilenos; son muy simpaticos. Ya te cuento que voy a hacerlas respetando tu receta original pero SIN PASAS. Saludos desde Rocha, Uruguay.
ALVARITOOOOOO!!!!! Esta es la única receta que sigo al pie de la letra hace años y no falla jamás, solo aplausos y alegria en la mesa.. gracias gracias gracias, eres el mejor!!!!!!!!!!!
Esta receta la subió hace 1 día no hace años najsjd pero las demás sonnsimilares
Saludos desde Nueva York, Alvaro. Muchas gracias por todo el esfuerzo en crear videos con recetas auténticas chilenas. No hay nada mejor que un chef chileno. Un fuerte abrazo y mucho éxito.
las hago exactamente igual, la única diferencia (solo en las fritas) es que envés de ocupar harina para hacer mas cremoso el pino, ocupo el huevo duro picado y le da una consistencia similar. y otro dato, en el sur la empanada frita se come con perejil picado, se le agrega un poco al pino y la verdad que si le suma bastante! datos extras para los cocineros nuevos! un abrazo y gracias Alvaro por compartir esta sabiduría milenaria =D
Me se de memoria tu receta Alvarito, mis hijos son los que más disfrutan con tus recetas, Dios siga bendiciendo tus manitos, un abrazo ❤
Alvarito,quisiera agradecerte ,eres grande un maravilloso cocinero,hoy yo vendo empanadas y son las mejores gracias a ti.Pamela
Hola Albarito: te sigo desde hace mucho y vivo en Peñaflor y cada vez que empanadas conzulto tus recetas ,hago las mejores empanadas , quien las prueba quiere seguir comiendo , gracias Albaro por tu generosidad con tus recetas , que Dios te bendiga siempre .
Hola maestro,con UD. Aprendí hacer empanadas hace un tiempo atrás y ahora estoy preparándome para hacer más o menos unas 200 para la venta y unas 100 para la familia,el año pasado hice 300para venta pero este año hasta aquí el pedido es de200 te agradezco mucho tu ayuda en la buena enseñanza que entregas . Gracias ,saludos a tú familia y para tí un abrazo 🫂 y no me cansaré nunca de agradecerte todas tus enseñanzas .Bendiciones y felices fiestas patrias maestro saludos
Distinguido caballero…usted es un imán…voy pasando y es imposible no quedarse admirando y aprendiendo sus enseñanzas con tanta pasión y energía. Agradecida siempre.
Cecilia querida sólo tengo palabras de agradecimiento para ti, un beso ❤
Tio Alvarito lo quiero mucho y amo sus recetas !
CUANTA PAZ Y CLARIDAD TRASMITE EN SUS PALABRAS AL ENSEÑAR Y EXPLICAR LOS PASOS DE CADA PROCESO GRACIAS MASTER SENSEY
Ay Don Alvarito, con usted he aprendido tanto! Mi polola que me visita quedó encantada con su receta de pechuga de pollo pimiento, le mostré como hacerla imitando todos los pasos de la receta que usted nos enseñó, ella hizo un emprendimiento y en un solo día en un Colegio vendió 300 potecitos, no tengo palabras para agradecerle!
Me mataste con la foto de perfil, larga vida y prosperidad.
@@sergiovera1616😆😁😅🤣
Que Dios Nuestro Señor lo bendiga por compartir esas recetas tan necesarias .para. cualquier ocasión..si las emanadas me quedan como usted las hizo .creo que me como unas 10 😊😊 Saludos cordiales para usted y su familia..bendiciones desde Macaravita Santander del Sur El Balcón de las estrellas ☀️☀️☀️☀️.... Colombia 🇨🇴🙏🙏🙏 🇨🇴
Estimado Alvaro, me encanta tu canal, la verdad he aprendido a cocinar bastantes recetas, la cocina es un arte y tú realmente te luces en cada preparación, saludos cordiales y agradecida de que gentilmente compartas tus conocimientos culinarios.
Albarito el pino me quedó mmmm espectacular
Gracias Álvaro, además de guapo, simpático, auténtico, chileno, eres sin duda un gran gran profesional. Saludos desde Canarias Tenerife España 🇪🇸 de una chilena, española 🇨🇱 y felicidades por tu canal.
Gracias Alvarito...como siempre tus recetas son infalibles...para preparar todo el año...saludos desde Puerto Montt...
siento que le está enseñando esta receta a mi mamá, es super educado y respetuoso, me suscribo.
Muy bueno Álvaro te agradezco eh seguido muchas de tus recetas al pie de la letra y eh quedado como reina 👑 te agradezco mucho 😀 pues compartes tus recetas deliciosas un abrazo desde Temuco Chile con cariño 🇨🇱
Sin lugar a dudas albarito eres el mejor cheff de chile 😊
Qué simpático Alvaro, me encanta como enseñas las recetas y todos esos secretos de nuestro campo chileno. Eres un amorsh!
Ay, que bien lo hace es un fenómeno 😅😅😅
Hola alvarito siempre hago tu pino me encanta tus recetas saludos de temuco chile❤❤❤❤❤
Hola Álvaro, muchas gracias por tu receta, vivo en Alemania y desde que aprendí a hacer las empanadas con tu receta las hago todos los años para Fiestas Patrias , mi esposo es alemán y le encantan las empanadas!!!!
POR QUÈ PARA EL 18? todos los doimingos tienes que hacerlas.
@@patricesud para mi es algo especial, y lo especial debe quedar especial, así se saborea más!!!!!
Yo preparo esta receta en mis empanadas desde hace 3 años y feliz con el resultado, gracias Alvarito
Hola,esta proporción para cuántas empanadas ?
@@leslieperez5119 15
Hola para cuántas empanadas es la receta?
Álvaro me quedo mirándote escuchándolo y eres tan lindo explicando cada receta 😊😊😊😊😊😊😊
Alvaro, somos unos venezolanos con mas de 10 años en Chile, lo intentamos y nos quedaron muy pero muy buena. Gracias
Gracias qrdo Alvarito, por la preparación del verdadero pino de la tradicional empanada chilena. Y así resaltando su "sabor y calidad". Un placer tu "Arte Culinario". Un enorme abrazo, qrdo hrno chileno.
Siempre hago mis empanadas según tu receta y quedan de maravilla. Mil gracias Alvarito. Saludos desde Escania, Suecia.🙏🏼🥰
Gracias Alvarito.
Por todo lo que nos entregas.
Amo toda la pasion y amor que transmites en todas tus recetas..
Eres un grande!!! ❤❤❤
Gracias Álvarito por tu receta sin secretos, son infalibles ...en pandemia te descubrí y empecé a cocinar con todos los tips y tus recetas exquisitas, un saludo desde Iquique 🇨🇱
Como siempre una clase magistral, gracias por compartir con generosidad tus conocimientos, y acercarnos a la tierra querida y lejana 😢un saludo desde Mallorca 🙋
Muchas gracias por las recetas! Es un sentimiento muy hermoso recordar las comidas que me hacia mi abuelita y a usted le debo las gracias. Muchas Gracias de todo corazon y lo felicito, la produccion de sus videos es excelente y ademas muy entretenidos. Un abrazo!
Gracias Álvaro, quedé como Rey en el almuerzo de hoy. Excelente receta.🤗👏🏼👏🏼👍🏼
Realmente eres muy bueno enseñando! Me encanta la pasión que trasmites y la claridad de tus explicaciones. Gracias por tu generosidad 😊
Gracias sus alvarito yo te sigo y te cuento que yo hice mi fuente de trabajo con tus recetas,,mmm lo bonito es que la gente comenta que rico lo que haces ,,,estoy feliz ...
Gracias Alvarito, que maravilla de receta.
Eres lo más hoy y para siempre 💕
Alvaro: nos agrada el estilo que impartes al cocinar: simpleza, orden, claridad, alegria, humildad y simpatia. Mi esposa es Chilena, yo soy Peruano e intercambiamos nuestras habilidades culinarias cuando cocinamos en casa.Seguimos tus pasos al pie de la letra para preparar empanadas de carne (pino) y salieron super exquisitas; francamente son las mejores empanadas que hemos degustado.He saboreado y degustado las empanadas Peruanas tiempo atras y siempre han sido mis favoritas y preferidas.Hoy el compartir tanto el relleno de la empanada ( puse mi parte) y la maza de las empanadas (parte de mi esposa) en la preparacion de las mismas dio un gran resultado : jugosidad, crocancia, textura suave en su punto, el olor de las empanadas y el sabor a nuestro paladar es exquisito.
Alvaro te felicitamos, eres un gran Chef.
Amigo Alvaro. Gracias por los tips para esta gran preparación ,anteriormente había visto el video de las empanadas de HORNO ESPECTACULAR,Un gran abrazo y saludos desde San Bernardo
ERES UN SECO🎉 Y NO GUARDAS NINGÚN SECRETO....TE AMO ALVARITO CICINERO DE TOMO Y LOMO❤
Hace dos días hice el pino y masa según tus videos anteriores y no pudo haber quedado mejor. ¡El mismo día se acabaron! ¡Gracias!
Es una receta sencillamente extraordinaria, gracias por dejarme acompañarte a cocinar
Seco Alvarito. He aprendido a cocinar con tus recetas y son infalibles. Mil gracias.
Gracias Chef , tus recetas son infalibles, aplico tus conocimientos en mis preparaciones y me luzco, también he adaptado tus recetas para mis hijas que son veganas, te he recomendado a toda mi familia, soy una agradecida de tu canal 👏👏👏
Usted es fenomenal. Sus recetas me encantan, tu energía emocional de alegría. Un gran abrazo. No cambie nunca
Álvaro, se nota su dedicación y humildad. Gracias a usted he podido lograr grandes cosas en la cocina, la manera de explicar y preprarar es increíble. Un grande!
Don Alvaro , solo agradecerle , su receta tuvo un éxito rotundo , gracias por compartir sus técnicos y profesionales consejo.
Lo hice al pie de la letra y no faltó ni sobro nada
Que fantástico Álvaro, muchas gracias ❤ Justo prepararé empandas este fin de semana y la receta me llegó justo a tiempo y "sin secretos"!! Un abrazo grande para ti y todo tu clan...
Alvarito, mejor imposible, amigo. Mas detallado imposibles. Qué gran manera de enseñarnos. Eres un grande. Abrazo desde Chillán.
Contigo cocinar es tan fácil y explicas tan bien todo. Gracias😊
Me encantas Alvaro, me gustan mucho tus recetas, eres muy claro y preciso para explicar y sobre todo tan limpia tu cocina y artefactos
Quien mejor que tú Álvaro para darnos buenas RECETAS SIN SECRETOS. GRANDE CHEF
Gracias Alvaro eres máster en lo que haces 🎉🙌
Maravillosa receta querido Alvarito 😊.
Gracias por compartir. Saludos cordiales para tí y tu familia. Tere with love ❤🙋🏼♀️🫂
Gracias a ti por siempre estar con una palabra de cariño ❤
Seco y generoso Alvarito! Cuando tengo una duda de cómo cocinar algo busco tu canal y listo! Un GRANDE!!!!!
Como está chef? Le agradezco que suba estos vídeos ...he cocinado muchas de sus recetas y todas me han quedado muy ricas...muchas gracias por explicar tan bien 🙏🙌🤗👏👏👏👏
Qué alegría más grande, no te imaginas lo feliz que me hace leerte, todas mis recetas para ti
Alvaro ,tu me salvas siempre ,además de ser entretenido y humilde ,no como algunos insoportables .un abrazo
Don Alvaro, por que es Don. No tengo palabras para explicarle como me siento. Hice mis primeras empanadas Chilenas siguiendo su receta. Hacía años que no comía. Le digo que llevo llorando más de media hora a moco tendido por todos los recuerdos, los valores, el patriotismo que me ha hecho sentir. Aún se me hace difícil ver lo que escribo. El olor, puse tonadas chilenas de fondo, un vaso de Concha y toro que conseguí, todo un ambiente. Desdo lo más profundo de mi ser le agradezco ser el maestro que es. Viva Chile mierda!!! Viva don Alvaro!!! muchas gracias .
Querido Ricardo, no sabes cuantas ganas me dan de poder estar en tu mesa brindando por estos recuerdos y por este patriotismo tan hermoso. Gracias por darte el tiempo y por tener la gentileza de escribir este poema tan bonito
Por Dios...que persona mas agradable !....te enviamos un abrazo virtual enorme, por tu sencillez, calidez y mucha armonia en tus exquisitas recetas !
Sí es chileno y bueno es un dicho popular 🤣🤣🤗🤗👏🙏
Querido Alvarito, yo sigo la receta de.mi vieja, la carne de vacuno, la cocino con aliños en olla a presion y luego la pico para hacer el pino. Lo mismo hago con pechuga de pollo, la cocino como para hacer el ají de gallina. La gracia es el aliño y el llanto al cortar y pelar la cebolla.😂 Éxito asegurado.
Alvaro cada ves que hago empanadas, veo tu video, porque paso a paso disfruto el hacerla y me imagino que estás a mi lado disfrutando la cocina, a mis 61 años casi todas tus recetas más la sabiduría de mi mamita de 85 me quedan fabulosas. Gracias 🙂
La mejor empanada es con tu receta 😋😋😋 yo la hago y no me canso de comerla 😅
Hola gracias alvarito por la reseta
Gracias alvaro.. hace años atrás vi tu receta de la masa. Ahora ya tengo la receta definitiva de la empanada❤
Quería darle las gracias, hace días atrás me puse a prueba haciendo la masa, realicé unas empanadas napolitanas, la masa quedo increíble, a todos les encantó, luego hice unas empanadas de jurel-queso con camarones incluyendo los aliños que usted enseñó en su video "empanadas de atún con queso", quedaron muy sabrosas. Y hoy prepararé este pino que usted me ha enseñado, para mañana hacer empanadas de pino, a mi madre le he hablado de usted, y conocía de sus videos, si he aprendido más de cocina ha sido gracias a usted, le mando un gran abrazo desde la ciudad de Temuco.
También estoy preparando el pino para mañana 😊
Chef Barrientos, gracias por su receta, siempre se aprende algo nuevo❤
Ud si q sabe, desde q aprendí hacer su receta del pino mis empanadas son las mejores, aunque todavía no hago la masa q ud enseña, mientras compro las masas pero el pino le da el toque, soy la reina de las empanadas gracias a ud alvarito, el mejor chef, el mejor profe, mil gracias.
Gracias Alvarito...he hecho la receta y si que quedan infalibles 😊abrazo tremendo
Qué alegría, síguelas disfrutando, son las mejores
Realmente una Receta Infalible, te pasaste Alvarito…y con muy buenos tips