PINO PARA EMPANADA CHILENA. Así se hace el PINO MÁS DELICIOSO para rellenar la empanada perfecta.

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  • Опубліковано 27 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 930

  • @Valfer2282
    @Valfer2282 Рік тому +221

    Soy Ecuatoriana 🇪🇨 viví 4 años en Chile 🇨🇱 y como recuerdo esas fiestas patrias del 18 son únicas y las empanadas lo más Rico me llevo los mejores recuerdos y momentos de Chile

    • @oscarcarvajal704
      @oscarcarvajal704 Рік тому +8

      Los ecuatorianos son bienvenidos en chile, son gente muy educada y con valores,😊

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Рік тому +9

      Que lindo saludo. Mis respetos y cariño para la gente maravillosa de ecuador. Son un pueblo de gente buena y amable

    • @28MsNat
      @28MsNat Рік тому +4

      Gracias por eso hermosa! Siempre bienvenida a nuestro país 💜

    • @369-G
      @369-G 3 місяці тому

      ❤ entonces me iré a jubilar en chile! Soy ecuatoriana viviendo 30 años en suiza 🇨🇭
      Y me falta 15 años para mi jubilación ❤

    • @rolandoroman-bt7il
      @rolandoroman-bt7il 3 місяці тому

      ❤❤❤❤❤❤😮😊

  • @jaimewilson5809
    @jaimewilson5809 Рік тому +124

    OHHH ALVARITO!! TU COCINA YA NO ES TU COCINA, ES LA COCINA DEL MUNDO MUNDIAL. AGRADECIDO POR TU HUMILDAD Y DISPOSICIÓN INFINITA👋👋👋🙌

  • @annaelizleal
    @annaelizleal Рік тому +553

    Mi novio se vino de Chile 🇨🇱 a vivir a México 🇲🇽. Gracias a Álvaro he hecho empanadas, pantrucas, marraqueta, alfajores de maicena, antichuchos, charquican, carbonada... Y siempre hay pebre en la casa con merquen mapuche. Graaacias!!!

    • @spicke23
      @spicke23 Рік тому +16

      Que delicia... No sabes cuánto se extrañan esas cosas cuando no estás en tu país

    • @quenting4540
      @quenting4540 Рік тому +9

      Wau que rico

    • @mariateresapitarque1703
      @mariateresapitarque1703 Рік тому +8

      Que delicias nos ofreces siempre con tanta naturalidad!!! 👍👍💚💚🍀🍀!

    • @ultraretrovip
      @ultraretrovip Рік тому +5

      Que bakan 🇨🇱✨️👏🏽👏🏽👏🏽

    • @veronicariquelme7565
      @veronicariquelme7565 Рік тому +8

      Las mejores empanadas ❤

  • @luciano5394
    @luciano5394 Рік тому +150

    Soy colombiana y con usted hago las mejores comidas chilenas , en mi casa te aman Alvarito . Muchas bendiciones y muchas gracias por cocinar con tanto amor y compartir sus secretos

  • @guillermocalfuqueo6338
    @guillermocalfuqueo6338 Рік тому +55

    gracias tío Álvaro por sus recetas, deberían declararlo patrimonio de la cocina chilena por darnos tanto

  • @jorgecarovergara7629
    @jorgecarovergara7629 Рік тому +72

    Estimado Álvaro, soy Jorge Caro Vergara, un sanbernardino que hace rato te considera un amigo, ese amigo generoso a quien se recurre para pedir consejo. El que siempre encuentro en ti en esta hermosa labor que es cocinar. Tarea que en mi opinión, es probablemente una de las más importantes en el hogar.
    Gracias por esa enorme simpatía y generosidad al compartir tus conocimientos, te aseguro que ese talento que entregas, se vuelve un exquisito alimento para para el cuerpo y el alma.
    Con todo el corazón te envío mi gratitud y un fraterno abrazo.

    • @mariaceron7767
      @mariaceron7767 5 місяців тому

      Gracias Alvarito.Bendiciones🙏

  • @nenneguerrero
    @nenneguerrero Рік тому +20

    hola maestro, mi madre me hacia empanadas y hacia el secreto de la harina, ahora las hare yo por que ella ya no tiene memoria ni fuerza para hacerlas, ya que tiene 94 años.. seguramente quedare como rey cuando las pruebe,,, un abrazo desde pto montt

  • @marinamorales5049
    @marinamorales5049 Рік тому +38

    Delicia de empanadas🥟felicitaciones por tantas recetas en octubre✈✈✈ voy a su hermoso país Chile!!!!!saludos 🇺🇾

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Рік тому +8

      Qué alegría, ojalá puedas disfrutar de nuestra gastronomía y gente cariñosa. Muchas gracias por tu amabilidad de siempre❤

  • @mariadelosangeleslopezdepe2092
    @mariadelosangeleslopezdepe2092 Рік тому +21

    Muchas gracias Álvaro, justo le estaba preguntando a mis compañeras de trabajo los mejores tips para hacer las empandas ya que soy Venezolana 🇻🇪 y quiero aprender a hacerlas 🎉🎉 son 6 años en Chile amando su comida. Bendiciones

  • @fernandazambrano3699
    @fernandazambrano3699 Рік тому +13

    Hola Álvaro soy Fernanda la colombiana q mas te admiraaa hoy hice cazuela y me quedo espectacular gracias a ti.. te quiero mucho.gracias mil gracias

  • @elenalopez5519
    @elenalopez5519 Рік тому +26

    Qué sepas Álvarito, q en Barcelona 🇨🇱👍 se prepara su receta, un buen pino reposado y es para lucirme, todo el rato 🍷👋.. Esté 18 celebramos en familia ❤️🇪🇸, saludo chef!!

  • @carlosjara4027
    @carlosjara4027 Рік тому +19

    La vieja confiable de UA-cam!!! Sigue la receta y 100% seguro que quedará bueno!! Grande Alvaro hemos preparado muchas de tus recetas, gracias por compartir.

  • @elviamagallon7471
    @elviamagallon7471 Рік тому +49

    Soy mexicana y vivo en México, ahora estoy en Chile por vacaciones, amamos a Chile y su maravillosa gente, Alvaro te sigo desde hace tiempo, me encantan tus recetas, quería saber como se hacen las empanadas chilenas por éstas fiestas patrias y gracias por subir la receta, muy bien explicada. Felicidades tienes mucho carisma

  • @ultraretrovip
    @ultraretrovip Рік тому +17

    La empanada Chilena, la mejor del mundo !!! Dicho por todo extranjero que viene !!! 🇨🇱✨️👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

    • @vivianaparra2443
      @vivianaparra2443 Рік тому +1

      Obvio tambien las hago deliciosa la empanada Chilena❤🤣🇨🇱

  • @yvonnegunn5696
    @yvonnegunn5696 Рік тому +17

    De Australia soy, me salieron 16 en total me comí 3 de inmediato me queme toda pero salieron de maravilla. Gracias ❤

  • @claudiacaceres833
    @claudiacaceres833 Рік тому +13

    Ahora sí, empezó el 18!
    Muchas gracias Alvarito!!!
    Desde México mil abrazos!☺️

  • @silviaainol9783
    @silviaainol9783 Рік тому +28

    Imposible no hacer esas ricas empanadas. Hermosa explicación. Abrazos 🇦🇷

  • @sergiovera1616
    @sergiovera1616 Рік тому +36

    La mejor empanadas que he probado son de Caleu, a unos 60km de Santiago por la 5 norte, carne picada, la proporción perfecta de cebolla, pino hecho con manteca de chancho y cocinadas en horno de barro con leña de espino, recuerdo que en la fila habían personas de embajadas y hoteles, una obra de arte.

    • @elizabethlagos8808
      @elizabethlagos8808 Рік тому +4

      Osea se sofríe la cebolla en manteca y no mantequilla?

    • @pedroacuna6451
      @pedroacuna6451 Рік тому

      ​@@elizabethlagos8808si, en manteca de cerco, no la vegetal venden ahora, si no hay manteca de cerdo, mejor usar aceite neutro antes q esas mantecas vegetales q además son un veneno

    • @nomore842
      @nomore842 Рік тому

      ​@@elizabethlagos8808escuche y vea el video... aceite aceite aceite...

    • @claudiUCatChile
      @claudiUCatChile Рік тому +6

      @@elizabethlagos8808Alvaro Barrientos recomienda que sea con aceite tradicional de maravilla o vegetal y mejor aún con manteca de cerdo. La mantequilla no va en esta receta, porque es un lácteo que contiene materia grasa, en cambio la manteca es la grasita de color blanco sacada directamente del cerdo, no contiene lácteos.

    • @vivianaparra2443
      @vivianaparra2443 Рік тому +1

      Esa son las mejores🇨🇱

  • @alexfernandez1000
    @alexfernandez1000 Рік тому +7

    Hola alvarito. Durante la pandemia confinado en casa,sin trabajo curioseando en UA-cam di con tu canal ya te ubicaba por tv.Las empanadas fueron la primera receta que hice .RECETAS SIN SECRETOS.Mi Sra dice que soy adicto a alvaro (en el buen sentido).GRACIAS POR TANTO ALVARO BARRIENTOS MONTERO.OTRO 7.😂😊

  • @callocop
    @callocop Рік тому +9

    mi caballito de batalla es esta receta sin dudas, la mejor masa del mundo mundial, y el mejor pino de chile. según una encuesta realizada en chile, por chilenos. saludos maestro!

  • @Erre_city
    @Erre_city Рік тому +63

    Gracias por contribuir la gastronomía chilena ..eres un grande 🙌

  • @RocioManzanares-w8y
    @RocioManzanares-w8y Рік тому +19

    Álvaro, el pino que preparas con tanto esmero es exactamente el pino que aprendí a hacer mirando a mi abuelita prepararlo, sus empanadas eran legendarias y sabrosas, hoy yo soy adulta y las hago a su manera, y mis hijos dicen que no hay otra que se le compare... gracias por validar las tradiciones de nuestro campo y nuestras raíces...🥹

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Рік тому +1

      Qué maravilla de mensaje, muchas gracias, para mí es un honor muy grande puedes rememorar los sabores de tu historia familiar, mantenlos vivos por siempre

  • @ernestinadiaz9398
    @ernestinadiaz9398 Рік тому +12

    Hola Alvarito mi Cheff favorito
    Excelente receta, se parece a la mía, le pongo ajo , gracias amigo hago muchas para la familia, me cómo 2 o 3 ......un abrazo desde Rancagua 😍😘

  • @YasnaLezaeta
    @YasnaLezaeta Рік тому

    Estoy feliz alvarito mañana abro mi negocio y en estos momentos estoy haciendo el pino ,gracias alvarito por tus recetas y enseñanza ❤

  • @ceciliajeriafrias9021
    @ceciliajeriafrias9021 Рік тому +17

    Hola Álvaro me encanta ver tús recetas, le pones tanto cariño y entrega a todo lo qué preparas qué es un deleite verte... Yo te veo en la noche es la hora qué tengo tiempo y me da un hambre atroz 😂
    Gracias por ser tan buen Cocinero y compartir tú saber 🌷🌻☀️

  • @victorurzuaabud494
    @victorurzuaabud494 Рік тому +2

    Saludos desde Francia, mañana sera empanadas y te puedo decir qué con tu receta tengo el exito asegurado frente a mis amigos franceses,,,se las hacen chupete!!!! Gracias Alvaro

  • @anamariadroguettsantander4022
    @anamariadroguettsantander4022 Рік тому +4

    Lo mejor de Alvarito, aparte de sus conocimientos culinarios , que son lo máximo , adoro su sencillez , lo educado y respetuoso que es para explicar, sus fuentes saltadas de su familia, que siempre utiliza, y los recuerdos constantes que hace de su mamá y de cuando él era chico, y lo cariñoso que es con su señora Jesusita y con sus niñitas, y cocina de TODO dulce y salado, buen padre y buen esposo, simpático, positivo, alegre, agradecido de la vida, buena pinta , qué mejor? Es el hombre perfecto 👌

  • @luis352160
    @luis352160 Рік тому +39

    Se le puede dar más de un like a esto? Aquí me tiene haciendo el pino de don Álvaro… Literalmente, NO HAY FALLAS en sus recetas.

  • @mariaeugeniabenitolira1844
    @mariaeugeniabenitolira1844 Рік тому +12

    Alvarito yo te sigo desde Brasil y hago mis empanadas con tu receta , gracias me voy a comer todas las que quepen . 🇨🇱🇨🇱🇨🇱❤️❤️❤️🇧🇷🇧🇷🇧🇷

  • @juanleandrobustamante4538
    @juanleandrobustamante4538 Рік тому +1

    Eres GRANDE, siempre siguiendo tus recetas. ESTA ES LA EMPANADA CHILENA.
    Gracias Bendiciones
    Desde Coyhaique Capital de la Patagonia Chilena

  • @ceciliajeannettepincoltole3354
    @ceciliajeannettepincoltole3354 Рік тому +21

    Si Alvarito, nuestras empanadas son únicas, acá en Argentina llevan morrones, cebollas de verdeo, ajo, y como todo si están bien hechas son ricas, aún así las nuestras son tan sencillas en su preparación y son únicas. Este año hago tu receta.

    • @mirtagayarre3554
      @mirtagayarre3554 Рік тому +1

      Las empanadas argentinas no llevan ajo,últimamente muchos le ponen ajo,tampoco las empanadas árabes llevan ajo.😅

    • @yayiyayi206
      @yayiyayi206 Рік тому

      No

  • @cristobalcarreno7360
    @cristobalcarreno7360 Рік тому +49

    No haré empanadas, solo vengo a cubrirme de paz. La paz que transmite este hombre.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Рік тому +6

      Que lindo mensaje. Felices fiestas patrias

    • @fabiolamoralesbenavides5293
      @fabiolamoralesbenavides5293 2 місяці тому

      Hola. Ya preparé el pino al pie de la letra .osea coml tu dices. Me quedó espectacular..Muchas gracias me quedaron ricas las emapnaditas.. saludos y felices fiestas patrias. Te saludos desde Chile jajaja Puchuncavi.Quinta región.

  • @ceciliacenteno1398
    @ceciliacenteno1398 Рік тому +28

    Contigo aprendí a hacer las mejores comidas y me celebran lo rico de mis preparaciónes gracias a ti.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Рік тому +7

      Brillante querida Cecilia, te felicito tanto como no te lo puedes imaginar

    • @amitchimaite
      @amitchimaite Рік тому +4

      Viene Setiembre y sacó a relucir tu receta infalible de empanadas al horno. Has sido el mejor profesor....un abrazo a la distancia para ti, tu señora y familia.

  • @gabrielmoreira5632
    @gabrielmoreira5632 Рік тому +6

    Que gran receta y que bien explicado todo. Me encanta esa claridad con la que hablan los Chilenos; son muy simpaticos. Ya te cuento que voy a hacerlas respetando tu receta original pero SIN PASAS. Saludos desde Rocha, Uruguay.

  • @AEBmanpower
    @AEBmanpower Рік тому +32

    ALVARITOOOOOO!!!!! Esta es la única receta que sigo al pie de la letra hace años y no falla jamás, solo aplausos y alegria en la mesa.. gracias gracias gracias, eres el mejor!!!!!!!!!!!

    • @elizabethlagos8808
      @elizabethlagos8808 Рік тому

      Esta receta la subió hace 1 día no hace años najsjd pero las demás sonnsimilares

  • @srslyallthegoodhandlesaretaken

    Saludos desde Nueva York, Alvaro. Muchas gracias por todo el esfuerzo en crear videos con recetas auténticas chilenas. No hay nada mejor que un chef chileno. Un fuerte abrazo y mucho éxito.

  • @CarlosCastillo-rh2jh
    @CarlosCastillo-rh2jh Рік тому +7

    las hago exactamente igual, la única diferencia (solo en las fritas) es que envés de ocupar harina para hacer mas cremoso el pino, ocupo el huevo duro picado y le da una consistencia similar. y otro dato, en el sur la empanada frita se come con perejil picado, se le agrega un poco al pino y la verdad que si le suma bastante! datos extras para los cocineros nuevos! un abrazo y gracias Alvaro por compartir esta sabiduría milenaria =D

  • @janmicro
    @janmicro Рік тому +4

    Me se de memoria tu receta Alvarito, mis hijos son los que más disfrutan con tus recetas, Dios siga bendiciendo tus manitos, un abrazo ❤

  • @alejandrafarias1735
    @alejandrafarias1735 Рік тому +7

    Alvarito,quisiera agradecerte ,eres grande un maravilloso cocinero,hoy yo vendo empanadas y son las mejores gracias a ti.Pamela

  • @mariadelacruzfuentesvaldes3205
    @mariadelacruzfuentesvaldes3205 Місяць тому

    Hola Albarito: te sigo desde hace mucho y vivo en Peñaflor y cada vez que empanadas conzulto tus recetas ,hago las mejores empanadas , quien las prueba quiere seguir comiendo , gracias Albaro por tu generosidad con tus recetas , que Dios te bendiga siempre .

  • @mariariveros365
    @mariariveros365 Рік тому +6

    Hola maestro,con UD. Aprendí hacer empanadas hace un tiempo atrás y ahora estoy preparándome para hacer más o menos unas 200 para la venta y unas 100 para la familia,el año pasado hice 300para venta pero este año hasta aquí el pedido es de200 te agradezco mucho tu ayuda en la buena enseñanza que entregas . Gracias ,saludos a tú familia y para tí un abrazo 🫂 y no me cansaré nunca de agradecerte todas tus enseñanzas .Bendiciones y felices fiestas patrias maestro saludos

  • @ceciliasolorzano1912
    @ceciliasolorzano1912 Рік тому +17

    Distinguido caballero…usted es un imán…voy pasando y es imposible no quedarse admirando y aprendiendo sus enseñanzas con tanta pasión y energía. Agradecida siempre.

  • @CamilaPazGamboaNahuelpan
    @CamilaPazGamboaNahuelpan Рік тому +4

    Tio Alvarito lo quiero mucho y amo sus recetas !

  • @cesarericesproboste5705
    @cesarericesproboste5705 Рік тому +2

    CUANTA PAZ Y CLARIDAD TRASMITE EN SUS PALABRAS AL ENSEÑAR Y EXPLICAR LOS PASOS DE CADA PROCESO GRACIAS MASTER SENSEY

  • @centinela24542
    @centinela24542 Рік тому +9

    Ay Don Alvarito, con usted he aprendido tanto! Mi polola que me visita quedó encantada con su receta de pechuga de pollo pimiento, le mostré como hacerla imitando todos los pasos de la receta que usted nos enseñó, ella hizo un emprendimiento y en un solo día en un Colegio vendió 300 potecitos, no tengo palabras para agradecerle!

    • @sergiovera1616
      @sergiovera1616 Рік тому +2

      Me mataste con la foto de perfil, larga vida y prosperidad.

    • @centinela24542
      @centinela24542 Рік тому

      @@sergiovera1616😆😁😅🤣

  • @eloisaestebanlozano5092
    @eloisaestebanlozano5092 Рік тому +4

    Que Dios Nuestro Señor lo bendiga por compartir esas recetas tan necesarias .para. cualquier ocasión..si las emanadas me quedan como usted las hizo .creo que me como unas 10 😊😊 Saludos cordiales para usted y su familia..bendiciones desde Macaravita Santander del Sur El Balcón de las estrellas ☀️☀️☀️☀️.... Colombia 🇨🇴🙏🙏🙏 🇨🇴

  • @angelaorellana8969
    @angelaorellana8969 Рік тому +8

    Estimado Alvaro, me encanta tu canal, la verdad he aprendido a cocinar bastantes recetas, la cocina es un arte y tú realmente te luces en cada preparación, saludos cordiales y agradecida de que gentilmente compartas tus conocimientos culinarios.

  • @herminanavia8540
    @herminanavia8540 Рік тому +2

    Albarito el pino me quedó mmmm espectacular

  • @magalyzamora5956
    @magalyzamora5956 Рік тому +5

    Gracias Álvaro, además de guapo, simpático, auténtico, chileno, eres sin duda un gran gran profesional. Saludos desde Canarias Tenerife España 🇪🇸 de una chilena, española 🇨🇱 y felicidades por tu canal.

  • @marcosandoval3826
    @marcosandoval3826 Рік тому +2

    Gracias Alvarito...como siempre tus recetas son infalibles...para preparar todo el año...saludos desde Puerto Montt...

  • @matiasmanquehual9322
    @matiasmanquehual9322 Рік тому +5

    siento que le está enseñando esta receta a mi mamá, es super educado y respetuoso, me suscribo.

  • @RocioC-mt2iz
    @RocioC-mt2iz Рік тому +2

    Muy bueno Álvaro te agradezco eh seguido muchas de tus recetas al pie de la letra y eh quedado como reina 👑 te agradezco mucho 😀 pues compartes tus recetas deliciosas un abrazo desde Temuco Chile con cariño 🇨🇱

  • @luismaureira6301
    @luismaureira6301 Рік тому +5

    Sin lugar a dudas albarito eres el mejor cheff de chile 😊

  • @meugeborquezfuentes6621
    @meugeborquezfuentes6621 Рік тому +6

    Qué simpático Alvaro, me encanta como enseñas las recetas y todos esos secretos de nuestro campo chileno. Eres un amorsh!

  • @erikajimenez6556
    @erikajimenez6556 Рік тому +4

    Hola alvarito siempre hago tu pino me encanta tus recetas saludos de temuco chile❤❤❤❤❤

  • @marisolsilva1764
    @marisolsilva1764 Рік тому +4

    Hola Álvaro, muchas gracias por tu receta, vivo en Alemania y desde que aprendí a hacer las empanadas con tu receta las hago todos los años para Fiestas Patrias , mi esposo es alemán y le encantan las empanadas!!!!

    • @patricesud
      @patricesud Рік тому

      POR QUÈ PARA EL 18? todos los doimingos tienes que hacerlas.

    • @marisolsilva1764
      @marisolsilva1764 Рік тому +2

      @@patricesud para mi es algo especial, y lo especial debe quedar especial, así se saborea más!!!!!

  • @monicacarmencalderonaguile3299
    @monicacarmencalderonaguile3299 Рік тому +16

    Yo preparo esta receta en mis empanadas desde hace 3 años y feliz con el resultado, gracias Alvarito

  • @marielavera6699
    @marielavera6699 Рік тому

    Álvaro me quedo mirándote escuchándolo y eres tan lindo explicando cada receta 😊😊😊😊😊😊😊

  • @jhoanp
    @jhoanp Рік тому +3

    Alvaro, somos unos venezolanos con mas de 10 años en Chile, lo intentamos y nos quedaron muy pero muy buena. Gracias

  • @NailaAuroraValdiviaMonto-ge8pr

    Gracias qrdo Alvarito, por la preparación del verdadero pino de la tradicional empanada chilena. Y así resaltando su "sabor y calidad". Un placer tu "Arte Culinario". Un enorme abrazo, qrdo hrno chileno.

  • @rosabaeza6037
    @rosabaeza6037 Рік тому +6

    Siempre hago mis empanadas según tu receta y quedan de maravilla. Mil gracias Alvarito. Saludos desde Escania, Suecia.🙏🏼🥰

  • @ingridmonsalvezmanquecoi7691
    @ingridmonsalvezmanquecoi7691 2 місяці тому

    Gracias Alvarito.
    Por todo lo que nos entregas.
    Amo toda la pasion y amor que transmites en todas tus recetas..
    Eres un grande!!! ❤❤❤

  • @helgamery1374
    @helgamery1374 Рік тому +3

    Gracias Álvarito por tu receta sin secretos, son infalibles ...en pandemia te descubrí y empecé a cocinar con todos los tips y tus recetas exquisitas, un saludo desde Iquique 🇨🇱

  • @irenerodrigueztroncoso4205
    @irenerodrigueztroncoso4205 Рік тому +4

    Como siempre una clase magistral, gracias por compartir con generosidad tus conocimientos, y acercarnos a la tierra querida y lejana 😢un saludo desde Mallorca 🙋

  • @rodrigorosas747
    @rodrigorosas747 Рік тому +4

    Muchas gracias por las recetas! Es un sentimiento muy hermoso recordar las comidas que me hacia mi abuelita y a usted le debo las gracias. Muchas Gracias de todo corazon y lo felicito, la produccion de sus videos es excelente y ademas muy entretenidos. Un abrazo!

  • @victorsalazarahumada8962
    @victorsalazarahumada8962 9 місяців тому

    Gracias Álvaro, quedé como Rey en el almuerzo de hoy. Excelente receta.🤗👏🏼👏🏼👍🏼

  • @NathaliaTrujilloMotta
    @NathaliaTrujilloMotta Рік тому +5

    Realmente eres muy bueno enseñando! Me encanta la pasión que trasmites y la claridad de tus explicaciones. Gracias por tu generosidad 😊

  • @judithdelcarmenmancillacur8126

    Gracias sus alvarito yo te sigo y te cuento que yo hice mi fuente de trabajo con tus recetas,,mmm lo bonito es que la gente comenta que rico lo que haces ,,,estoy feliz ...

  • @laurafuenteslucero9702
    @laurafuenteslucero9702 Рік тому +4

    Gracias Alvarito, que maravilla de receta.
    Eres lo más hoy y para siempre 💕

  • @moisesneira7663
    @moisesneira7663 Рік тому

    Alvaro: nos agrada el estilo que impartes al cocinar: simpleza, orden, claridad, alegria, humildad y simpatia. Mi esposa es Chilena, yo soy Peruano e intercambiamos nuestras habilidades culinarias cuando cocinamos en casa.Seguimos tus pasos al pie de la letra para preparar empanadas de carne (pino) y salieron super exquisitas; francamente son las mejores empanadas que hemos degustado.He saboreado y degustado las empanadas Peruanas tiempo atras y siempre han sido mis favoritas y preferidas.Hoy el compartir tanto el relleno de la empanada ( puse mi parte) y la maza de las empanadas (parte de mi esposa) en la preparacion de las mismas dio un gran resultado : jugosidad, crocancia, textura suave en su punto, el olor de las empanadas y el sabor a nuestro paladar es exquisito.
    Alvaro te felicitamos, eres un gran Chef.

  • @joseeliasmachucamacaya5072
    @joseeliasmachucamacaya5072 Рік тому +5

    Amigo Alvaro. Gracias por los tips para esta gran preparación ,anteriormente había visto el video de las empanadas de HORNO ESPECTACULAR,Un gran abrazo y saludos desde San Bernardo

  • @elizabethuribe1597
    @elizabethuribe1597 Рік тому +8

    ERES UN SECO🎉 Y NO GUARDAS NINGÚN SECRETO....TE AMO ALVARITO CICINERO DE TOMO Y LOMO❤

  • @virescentzero
    @virescentzero Рік тому +6

    Hace dos días hice el pino y masa según tus videos anteriores y no pudo haber quedado mejor. ¡El mismo día se acabaron! ¡Gracias!

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Рік тому +1

      Es una receta sencillamente extraordinaria, gracias por dejarme acompañarte a cocinar

  • @rinanalli4915
    @rinanalli4915 Рік тому +2

    Seco Alvarito. He aprendido a cocinar con tus recetas y son infalibles. Mil gracias.

  • @vivianavalencia8379
    @vivianavalencia8379 Рік тому +6

    Gracias Chef , tus recetas son infalibles, aplico tus conocimientos en mis preparaciones y me luzco, también he adaptado tus recetas para mis hijas que son veganas, te he recomendado a toda mi familia, soy una agradecida de tu canal 👏👏👏

  • @pierangelinavarretevasquez1843

    Usted es fenomenal. Sus recetas me encantan, tu energía emocional de alegría. Un gran abrazo. No cambie nunca

  • @retrospection2911
    @retrospection2911 Рік тому +3

    Álvaro, se nota su dedicación y humildad. Gracias a usted he podido lograr grandes cosas en la cocina, la manera de explicar y preprarar es increíble. Un grande!

  • @JoseAlvarez-vj4th
    @JoseAlvarez-vj4th 2 місяці тому

    Don Alvaro , solo agradecerle , su receta tuvo un éxito rotundo , gracias por compartir sus técnicos y profesionales consejo.
    Lo hice al pie de la letra y no faltó ni sobro nada

  • @tolkiana35
    @tolkiana35 Рік тому +7

    Que fantástico Álvaro, muchas gracias ❤ Justo prepararé empandas este fin de semana y la receta me llegó justo a tiempo y "sin secretos"!! Un abrazo grande para ti y todo tu clan...

  • @damircid6666
    @damircid6666 Рік тому +2

    Alvarito, mejor imposible, amigo. Mas detallado imposibles. Qué gran manera de enseñarnos. Eres un grande. Abrazo desde Chillán.

  • @lorenagarcia-jg3vc
    @lorenagarcia-jg3vc Рік тому +4

    Contigo cocinar es tan fácil y explicas tan bien todo. Gracias😊

  • @mariapazbambach1232
    @mariapazbambach1232 Рік тому +2

    Me encantas Alvaro, me gustan mucho tus recetas, eres muy claro y preciso para explicar y sobre todo tan limpia tu cocina y artefactos

  • @Loretov1
    @Loretov1 Рік тому +3

    Quien mejor que tú Álvaro para darnos buenas RECETAS SIN SECRETOS. GRANDE CHEF

  • @isabelcortes2448
    @isabelcortes2448 Рік тому +2

    Gracias Alvaro eres máster en lo que haces 🎉🙌

  • @tereubers563
    @tereubers563 Рік тому +5

    Maravillosa receta querido Alvarito 😊.
    Gracias por compartir. Saludos cordiales para tí y tu familia. Tere with love ❤🙋🏼‍♀️🫂

  • @Isimontt
    @Isimontt Рік тому +2

    Seco y generoso Alvarito! Cuando tengo una duda de cómo cocinar algo busco tu canal y listo! Un GRANDE!!!!!

  • @lilimarlen5
    @lilimarlen5 Рік тому +7

    Como está chef? Le agradezco que suba estos vídeos ...he cocinado muchas de sus recetas y todas me han quedado muy ricas...muchas gracias por explicar tan bien 🙏🙌🤗👏👏👏👏

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Рік тому +2

      Qué alegría más grande, no te imaginas lo feliz que me hace leerte, todas mis recetas para ti

  • @jccasaw
    @jccasaw 2 місяці тому

    Alvaro ,tu me salvas siempre ,además de ser entretenido y humilde ,no como algunos insoportables .un abrazo

  • @ricardoayala9809
    @ricardoayala9809 Рік тому +5

    Don Alvaro, por que es Don. No tengo palabras para explicarle como me siento. Hice mis primeras empanadas Chilenas siguiendo su receta. Hacía años que no comía. Le digo que llevo llorando más de media hora a moco tendido por todos los recuerdos, los valores, el patriotismo que me ha hecho sentir. Aún se me hace difícil ver lo que escribo. El olor, puse tonadas chilenas de fondo, un vaso de Concha y toro que conseguí, todo un ambiente. Desdo lo más profundo de mi ser le agradezco ser el maestro que es. Viva Chile mierda!!! Viva don Alvaro!!! muchas gracias .

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Рік тому

      Querido Ricardo, no sabes cuantas ganas me dan de poder estar en tu mesa brindando por estos recuerdos y por este patriotismo tan hermoso. Gracias por darte el tiempo y por tener la gentileza de escribir este poema tan bonito

  • @anyeche
    @anyeche Рік тому +1

    Por Dios...que persona mas agradable !....te enviamos un abrazo virtual enorme, por tu sencillez, calidez y mucha armonia en tus exquisitas recetas !

  • @mariaangelicapatinoguzman6616
    @mariaangelicapatinoguzman6616 Рік тому +3

    Querido Alvarito, yo sigo la receta de.mi vieja, la carne de vacuno, la cocino con aliños en olla a presion y luego la pico para hacer el pino. Lo mismo hago con pechuga de pollo, la cocino como para hacer el ají de gallina. La gracia es el aliño y el llanto al cortar y pelar la cebolla.😂 Éxito asegurado.

  • @mariasoledadguevaraubilla2759

    Alvaro cada ves que hago empanadas, veo tu video, porque paso a paso disfruto el hacerla y me imagino que estás a mi lado disfrutando la cocina, a mis 61 años casi todas tus recetas más la sabiduría de mi mamita de 85 me quedan fabulosas. Gracias 🙂

  • @sandraulloa3432
    @sandraulloa3432 Рік тому +4

    La mejor empanada es con tu receta 😋😋😋 yo la hago y no me canso de comerla 😅

  • @inesarenasdiaz7753
    @inesarenasdiaz7753 Рік тому +1

    Hola gracias alvarito por la reseta

  • @cristiantrivino7987
    @cristiantrivino7987 Рік тому +4

    Gracias alvaro.. hace años atrás vi tu receta de la masa. Ahora ya tengo la receta definitiva de la empanada❤

  • @Crisisdarkness
    @Crisisdarkness Рік тому +1

    Quería darle las gracias, hace días atrás me puse a prueba haciendo la masa, realicé unas empanadas napolitanas, la masa quedo increíble, a todos les encantó, luego hice unas empanadas de jurel-queso con camarones incluyendo los aliños que usted enseñó en su video "empanadas de atún con queso", quedaron muy sabrosas. Y hoy prepararé este pino que usted me ha enseñado, para mañana hacer empanadas de pino, a mi madre le he hablado de usted, y conocía de sus videos, si he aprendido más de cocina ha sido gracias a usted, le mando un gran abrazo desde la ciudad de Temuco.

    • @Sandra1979
      @Sandra1979 Рік тому

      También estoy preparando el pino para mañana 😊

  • @solangemoralesugarte9325
    @solangemoralesugarte9325 Рік тому +4

    Chef Barrientos, gracias por su receta, siempre se aprende algo nuevo❤

  • @mariafrez1081
    @mariafrez1081 Рік тому +1

    Ud si q sabe, desde q aprendí hacer su receta del pino mis empanadas son las mejores, aunque todavía no hago la masa q ud enseña, mientras compro las masas pero el pino le da el toque, soy la reina de las empanadas gracias a ud alvarito, el mejor chef, el mejor profe, mil gracias.

  • @elizabethpacheco5053
    @elizabethpacheco5053 Рік тому +4

    Gracias Alvarito...he hecho la receta y si que quedan infalibles 😊abrazo tremendo

  • @fernandorios4490
    @fernandorios4490 Рік тому +1

    Realmente una Receta Infalible, te pasaste Alvarito…y con muy buenos tips