EMPANADAS DE PINO 2024. Te regalo una Clase Magistral de Empanadas de Pino Chilenas.

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  • Опубліковано 27 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 4 тис.

  • @nellycastro3829
    @nellycastro3829 2 місяці тому +261

    Lo veo hace más de 6 años, y tengo 5 cuadernos de sus recetas, tengo 72 años y como ahora soy diabética le pido recetas sin azucar para nosotros. La empanada me encantó me comí una de las suyas con los ojos. Gracias por enseñarnos la comida chilena de todos los tiempos , saludos a su familia .

    • @andreatapialopez469
      @andreatapialopez469 2 місяці тому +4

      Gracias te enviaré una foto las haré igual paso a paso se me hizo agua la boca 😊desde linares tierra encantadora ❤

    • @ivonnevasquez5040
      @ivonnevasquez5040 2 місяці тому

    • @ivonnevasquez5040
      @ivonnevasquez5040 2 місяці тому +1

      Me encanta seguirlo y probar sus recetas está me la reenviaron y desde Antofagasta la probaré felicitaciones por ser tan claro para enseñar

    • @elisabethperez6472
      @elisabethperez6472 2 місяці тому +2

      @@ivonnevasquez5040las haré tal cual obviaré el huevo porque tengo una nieta vegana y las de ella con carne que ella usa solo separarle cebolla pero se ven muy rica y a mi me encantan las fritas o sea son mi preferencia los demás las de horno , una consulta , la masa de las fritas e la misma ?.

    • @elisabethperez6472
      @elisabethperez6472 2 місяці тому

  • @eveliadiaz3222
    @eveliadiaz3222 2 місяці тому +151

    Saludos desde Panamá. Fan número 1 de la empanada de pino . La probé de pequeña gracias a que una amiga chilena de mis padres las preparaba y nos brindaba. El sabor de esta deliciosa empanada quedó grabado en mi corazón. En tiempos de Pandemia encontré sus videos y junto a mi hija las hicimos y las disfrutamos mucho. El domingo pasado volví a prepararlas y éxito total. Viva Chile y viva la empanada de Pino.
    P.d. con pasitas😊

    • @veradosreis7953
      @veradosreis7953 2 місяці тому +8

      Hola cómo estan ustedes .... Soy brasileira y desde Santiago de chile lo estoy viendo.... Hago muchas recetas tuyas y como lo dices son infalibles y muy ricas gracias por tan buenas explicaciones 😊....me llega todas tus notificaciones y justo me llegó esta clases de ricas empanadas que justo me tocó a mi hacer para una convivencia y está receta muy bien explicada me vino de maravilla gracias... los saluda su seguidora Vera Lucia Dos Reis vivo en chile y soy de Sao Paulo Brasil
      Y muchas bendiciones para todos ustedes

    • @hildaromerokrause1357
      @hildaromerokrause1357 2 місяці тому

      Bu un
      ​@@veradosreis7953

    • @flordacosta4796
      @flordacosta4796 2 місяці тому

      Hola Felicitaciones, excelente receta, soy venezolana, vivimos 5 años en Chile, tu receta es explicada de una forma clara y completa.. me encantan las empanadas de pino... tu empanada debe ser riquisima.. Solo faltó decir el momento de añadir el vino en la masa.. supongo que va junto con el agua poco a poco..!! Excelente receta..

    • @gladysrubionovoa8614
      @gladysrubionovoa8614 27 днів тому

      Hola alvaro, me encantó la receta soy de los ángeles.solo agradecimiento hacia ustedes que nos facilitan hacer estas ricuras❤

  • @verolagos4201
    @verolagos4201 2 місяці тому +71

    Don Alvarito ...nunca se va imaginar usted como me a ayudado ...le cuento mi mami cocinaba rico y muchas eran resetas de usted cuando se fue a descansar mi madre querida yo sabia lo justo y necesario de la cocina porque ella cocinaba y yo me encargaba del resto de los quehaceres de la casa y un dia buscando un destapador en uno de los cajones de su cocina encontre un cuaderno donde decia "cocinando con Alvarito Barrientos" y era usted ahora yo también soy su fans y ahora entiendo porque mi viejita le gustaba tanto cocinar ...un abrazo y gracias por todo ❤

    • @elizabethconejero5000
      @elizabethconejero5000 2 місяці тому +1

      De chile araucania se ven ricas

    • @ClaudiaCaroLagos
      @ClaudiaCaroLagos 2 місяці тому

      De Castro. Todas las recetas que he probado han resultado increibles. Gracias por compartir.

    • @ceciliadelcarmenvidalgil165
      @ceciliadelcarmenvidalgil165 Місяць тому +1

      Cuando usted esté cocinando seguro su mamá va a estar ahí con usted,,a mí me pasa también,saludos

  • @stivenvm73
    @stivenvm73 Місяць тому +6

    Estuve en Santiago de chile de vacaciones probé las empanadas de pino y me encantaron estoy aquí viendo cómo se prepara para hacerlas. Desde cali Colombia

  • @irenecoronadopadilla8148
    @irenecoronadopadilla8148 2 місяці тому +182

    Este no es cualquier hombre, Albaro Barrientos es nuestro Chef y es nuestro Chileno,ayuda a las dueñas de casa cuando quieren cocinar algo y no saben como, yo e aprendido mucho de el.

    • @MillarayAvila
      @MillarayAvila 2 місяці тому +1

      😂😂😂😂😂🎉🎉🎉🎉🎉

    • @anamariatobarmiranda2941
      @anamariatobarmiranda2941 2 місяці тому +2

      Desde la Serena..la Pampa...te sigo hace años...lo difícil, lo haces fácil!!... gracias

    • @anamarambio723
      @anamarambio723 2 місяці тому

      Ola alvarito desde San antonio 5 región chile soy una fiel admiradora un abrazo grandote muchas gracias por recetas marabillosas

    • @sebastianvalenzuela2395
      @sebastianvalenzuela2395 2 місяці тому +5

      Comparto su opinión pero no solo a las dueñas de casas yo como papá aprendí a cocinar con Álvaro y con actitud y amor para que mi familia prueben mis comidas me siento lleno de felicidad, felices fiestas patrias a todos y todas este año 2024

    • @mujersudtv
      @mujersudtv 2 місяці тому +1

      Acabamos de hacer empanadas junto a toda mi familia. No puedo más de alegría y satisfacción, que hicimos nuestras propias empanadas tan ricas que me acuerdan de las de mi mamá que ya no está. Yo soy una mamá moderna trato de cocinar sano, pero no sabia como hacer empanadas, Álvaro nos enseñaste a todos en mi familia. Yo me comí 3. Todos cenamos hoy empanadas juntos en las que todos trabajamos . Gracias por este sueño hecho realidad. ❤

  • @CristinaGuerrero-w7m
    @CristinaGuerrero-w7m 2 місяці тому +43

    Holaaa Alvarito...soy compatriota suya a mucha honra...quiero agradederte porque gracias a usted he aprendido a cocinar como los dioses...sabroso y con un sabor increible...con usted he venido a afinar mi mano...además su forma de explicar es tan dulce y clara todas sus recetas se hacen faciles de hacer...se nota que ama lo que hace....me siento orgullosa de ser Chilena como usted...creo que nos representa fabulosamente bien...siga así.

    • @tollitamora6289
      @tollitamora6289 2 місяці тому

      Soy chilena y vivo en españa hace 20 años y siempre preparo sus recetas ,me gustan mucho las pantrucas !charquican,carbonada y todas mis comidas chilenas! Ud, es un gran chef de chile !un saludo cariñoso

  • @esmirnachaparro2291
    @esmirnachaparro2291 2 місяці тому +63

    Buenas tardes lo miro desde Uruguay y siempre, todos los 17 de septiembre mi madre nos hace las empanadas chilenas ,ella y mi padre son chilenos ,gracias

    • @marcelalagosvera2724
      @marcelalagosvera2724 2 місяці тому +1

      Tu tambien eres chilena. Y me alegra que aprecies nuestra cocina. Es lo.mas sabroso que hay.

    • @esmirnachaparro2291
      @esmirnachaparro2291 2 місяці тому +1

      @@marcelalagosvera2724 ,si lo soy pero vivo en Uruguay

    • @dannajohn5281
      @dannajohn5281 2 місяці тому

      Hola, Álvaro, siguiendo tus vídeos, hoy hice empanadas de horno y me quedaron, ricas, gracias
      No olvides de enseñarnos lo qué sabes, un abrazo. Felices fiestas.

    • @superjoce
      @superjoce 2 місяці тому

      Yo también lo miro desde Uruguay. En mi caso mi madre es chilena y mi padre uruguayo

    • @esmirnachaparro2291
      @esmirnachaparro2291 2 місяці тому +1

      @@superjoce los míos, son los dos y tres hermanos más, pero ahora se a agrandando la familia pero con uruguayos, pero no perdiendo las tradiciones de Chile, país de nacimiento ,

  • @MarisolGarcia-vt7iu
    @MarisolGarcia-vt7iu 2 місяці тому +1

    Hola como estan amo sus recetas .grasias por compartir. Yo soy Peruana y mi esposo Chileno vivo hace 14 años en Chile con una niña de 10 años . Region Metropolitana Comuna La Cisterna 🎉🎉❤❤❤❤ grasias . Muchas Grasias❤❤❤

  • @magalicornejo7181
    @magalicornejo7181 2 місяці тому +34

    Santiago de Chile Te amo Alvarito, soy una abuela de 80 años y me encanta cocinar y con tus recetas siempre quedo como reins. ❤❤❤❤

    • @MTeresa0530
      @MTeresa0530 2 місяці тому

      Desde Concepción, gracias por tu paciencia y generosidad para compartir

    • @marisolsalas8196
      @marisolsalas8196 2 місяці тому

      Desde antofagasta Chile sinceramente antes no me gustaba cocinar pero ahora mi esposo me encuentra que todo lo que hago me queda bien gracias Don Álvaro

    • @mariaalvear6031
      @mariaalvear6031 2 місяці тому

      Hola, Alvarito de STGO hicimos empanadas con mi hija, pero nos quedó salado el pino😢😢😢, me das algún tips para mejorarlo??😢😢

  • @Jjsantaella
    @Jjsantaella 2 місяці тому +40

    Hola Alvaro, soy venezolana en Chile y despues de 7 años y siguiendo tus instrucciones, deseo atreverme este año a hacer empanadas estas fiestas patrias. Viva Chile! y viva Venezuela tambien! un beso.

  • @elmati6371
    @elmati6371 2 місяці тому +29

    Aquí del equipo con pasas, rica combinación. Gracias por presentar la receta ORIGINAL de la empanada de pino.
    A lo demás siempre pueden ponerle otro nombre, pero respetemos nuestras tradiciones.
    Saludos

  • @roloblackful
    @roloblackful Місяць тому +1

    Alvarito te sigo desde hace muchos años ,también soy chileno ,ahora me encuentro en puebla,mexico y ya les prepararé esta gran receta de nuestra patria, saludos y un abrazo

  • @paolazucco95
    @paolazucco95 2 місяці тому +35

    Hola Alvaro. Tengo un hijo viviendo en Francia y el deleita a los Amigos Franceses y Chilenos con tus ricas empanadas y muchas otras de tus recetas. Es increíble, pero estando él allá y yo en Chile, me presentó tu cocina. Me encantan tus preparaciones. He hecho varias, como tu charquicán, pastel de papas, borgoña versus sangría y muchas otras. Me quedan increíble siguiendo tal cual tus instrucciones. Quisiera solicitarte que le enviaras un saludo a mi hijo. Él se llama Jesús Pablo y está pronto a ser papito. Ya me imagino como va a deleitar y enseñarle a saborear platos chilenos a su hijito(a) con tus preparaciones. Un abrazo.

  • @karinatapia9032
    @karinatapia9032 2 місяці тому +14

    De Talcahuano Alvarito. Nunca había cocinado por lo demandante de mi trabajo (excusas) pero desde que te conocí he hecho varias recetas tuyas, como siempre "infalibles". Me enseñaste a que yo también puedo. Gracias por no guardarte ningún secreto y sigue brillando y creciendo, porque se nota que el ingrediente mágico de tus recetas es el amor que pones en cada una de ellas. Muchas gracias, un abrazo. Hoy hago las empanadas y mañana te cuento.

  • @jaredheine4076
    @jaredheine4076 2 місяці тому +17

    Desde Sidney, Australia 🇦🇺 un chileno de corazón que ama las empanadas, y le encanta su canal gran maestro.

  • @segura-velezfamily7971
    @segura-velezfamily7971 2 місяці тому +5

    Súper! Soy Ecuatoriana y mi esposo chileno, hoy por independencia le hice esta receta!!! Gracias. Saludos desde New Jersey, USA

  • @jennycarreno5987
    @jennycarreno5987 2 місяці тому +32

    Desde Galés UK 🇬🇧 soy una Chilena muy orgullosa de mi patria y siempre me celebro mi 18 con asado invitados pisco etc .. pero este año solo haré empanadas con esta receta solo mis hijos y yo a preparar las empanadas de pino ❤

  • @catalinasandoval6876
    @catalinasandoval6876 2 місяці тому +11

    Justo ayer entré al canal para hacer empanaditas en el video antiguo 😊 desde Inglaterra para celebrar el mes de la patria 😋😊 Ayer hice el pino, hoy reposadito las armo!❤ muchas gracias por la receta en estas fechas sensibles para los que estamos lejos de nuestra tierra😭 Un abrazo!!!

  • @karenmaturana4256
    @karenmaturana4256 2 місяці тому +54

    Desde Santiago. Todas las recetas que hago contigo quedan perfectas. Realmente infalibles. Mi mamá (Q.E.P.D) te seguía. Nuestra primera receta contigo fue de Garbanzos. En pandemia, queque, pan amasado, manzanas al horno. Te seguiamos y continué hasta hoy. Gracias por unir con el amor de la cocina a nuestra familia.

    • @MarLe-e5w
      @MarLe-e5w 2 місяці тому

      Hola albarino como siempre te pasaste dime que marca es tu hornito donde cosinaste las empanadas xfa quiero comprármelo. Responde xfa❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @raquel-og4ub
    @raquel-og4ub 2 місяці тому +3

    Se. Álvaro Barrientos , quiero agradecer por sus recetas soy una Salvadoreña casada con un maravilloso chileno que gracias a sus recetas puedo hacerle comidas chilenas con amor gracias 🇨🇱❤️🇸🇻

  • @erikachavez3917
    @erikachavez3917 2 місяці тому +10

    Maestro ❤ yo justamente el domingo recién pasado hce empanadas con su receta de UA-cam de hace tres años y me resultó perfectas y mi familia se deleito un kilo me rindió 16 empanadas gracias lo admiro mucho ❤❤

  • @maribelpereira6410
    @maribelpereira6410 2 місяці тому +16

    Tus palabras varon expresas que eres un agradecido de Dios un hombre muy optimista irradias el amor con que realizas tu trabajo que es cocinar que el Señor y Dios Jehova te bendiga mas gracias por tus enseñanzas 😊

  • @victormunozgallardo4900
    @victormunozgallardo4900 2 місяці тому +13

    Gracias Alvarito.... Eres por mucho una parte de nuestras familias... Quienes sabemos cocinar, contigo hemos mejorado aun más y quienes están comenzando, contigo han aprendido mucho..... Nuevamente muchas gracias

  • @mariaalciraalbadepardo8486
    @mariaalciraalbadepardo8486 Місяць тому +1

    Muchas gracias por esa explicación tan detallada, no creo que cometamos errores al hacerlas y ya se me está haciendo agua la boca ; esperando el momento de hacerlas y deleitarme, comiendo las

  • @alejandrobarrera9079
    @alejandrobarrera9079 2 місяці тому +13

    Hola Albaro, yo te veo desde Italia Roma . Me gusta mucho el modo que tu recitas las recetas de nuestro pais, yo vivo de 45 años en Italia i cada vez que te veo me viene la nostalgia de Chile buenas fiestas patrias. viva Chile ......

  • @rosamariasilvers8393
    @rosamariasilvers8393 2 місяці тому +9

    Mil gracias Alvarito por todos tus consejos. Vivo hace 20 años fuera de Chile en una montaña muy lejos de todo y cuando muero por comida chilena no me queda más que hacerlo yo. Aprendí a cocinar contigo!!!! Hasta hago pan casi todos los días. Mi familia disfruta con las marraquetas recién salidas de horno con mucha mantequilla igual que yo cuando chica, y no te cuento lo ricas que me quedan gracias a ti! ! Ahora justo estaba pensando en las empanadas. ♥️

  • @agustinponce1623
    @agustinponce1623 2 місяці тому +18

    Holla Alvarito soy Chileno muchos años en Montreal , le cuento que sigo cocinando a lo Chilenoy que gracias a sus recetas me he perfeccionado mucho y mis empanadas deliciosas y sabrosas gracias a Ud. Un abrazo felicidades

  • @miguelwiederhold5786
    @miguelwiederhold5786 2 місяці тому +1

    Alvarito, muchas gracias por la receta, la seguí al pie de la letra y de verdad quedan exquisitas, mi señora me amo😊

  • @thanianilo3009
    @thanianilo3009 2 місяці тому +8

    Acá desde Calama. Ciudad a la que tengo tanto por agradecer. Varios de tus recomendaciones que haces en ésta preparación me las enseñaron en Inacap dentro de mis años de carrera. Lo que sí, yo le hago un pequeño tratamiento a la cebolla antes de comenzar a preparar el pino. Mas que nada es pensado en que algunas personas " repiten/ eructan mucho con la cebolla. Niños, abuelo y personas con estomago delicado. Gracias Alvarito por tu buena onda, tu creatividad para enseñar y sobre todo por tus recetas ricas e infalibles. 😊😊😊

  • @rominayanezr
    @rominayanezr 2 місяці тому +29

    Desde Saskatoon, Canadá 🇨🇦
    Excelente receta! ☺️
    Quedamos como reyes con tus recetas por acá siempre 🤭
    Gracias!

    • @rominayanezr
      @rominayanezr 2 місяці тому

      Haciendo la receta desde casa con mi pequeña para sorprender este 18 🥰

  • @elviamaldonado6758
    @elviamaldonado6758 2 місяці тому +13

    desde Río Cuarto, Córdoba Argentina, agradezco tu cariño en hacer estas ricuras..., tu receta es maravillosa y Viva Chilito, Alvaro, las empanadas y las recetas ❤😊muchas gracias 🎉

  • @JoseGomez-oc3ol
    @JoseGomez-oc3ol 2 місяці тому +1

    SEÑOR, ALVARO. SALUDOS DESDE REPUBLICA DOMINICANA. Y A SU QUERIDA CHELITA, E HIJOS. BENDICIONE A TODOS.

  • @DanielaStotz-b8h
    @DanielaStotz-b8h 2 місяці тому +13

    Hola Alvarito, yo, Daniela soy chilena, y mi pareja es Argentino, vivimos en alemania y desde hace 5 años que nos acompañas con tus recetas.
    Tu simpatia naturalidad, y tu cocina sin secreto nos encanta.
    Sigue asi, y deleitanos a los que vivimos lejos de la patria con la rica cocina chilena.
    Tu recetas de empanadas ya la hemos hecho el año pasado, es demasiado Rica!!!
    Saludos a ti, Familia y tu equipo desde la zona de Estocarda Alemania 😊

  • @adrianacamposrojas1105
    @adrianacamposrojas1105 2 місяці тому +11

    Con mi madre hicimos las empanadas de pino siguiendo su receta, fue en tiempo del COVID, cuando no podíamos salir, y no las dábamos de chef todos los días.
    Fue unas de las mejores recetas que hemos hecho.
    Seguimos los pasos y nos saliendo buenisimas.
    Me encantaría videos

  • @CarlosPena-t2t
    @CarlosPena-t2t 2 місяці тому +10

    Felicidades Maestro !! No conocía este tipo de empanadas solamente las Argentinas , definitivamente otra receta más para prepararlas a mi familia . Gracias desde Miami Florida

  • @lilliancordova2846
    @lilliancordova2846 17 днів тому

    Soy de Puerto Rico ,mi esposo es de Valparaiso, 🇨🇱 amo la comida chilena, he aprendido mucho con usted, las empanadas me quedan esquicitas. GRACIAS ❤

  • @RonaldChile42
    @RonaldChile42 2 місяці тому +8

    Querido Alvarito muchas pero muchas gracias por enseñar nuestra querida y amada Cociina Chilena... Te sigo desde siempre y e visto todos tus programas de tv (LLeve de lo Bueno, Sabores de Nuestra Vida, incluso Tú Capitulo de Recomiendo Chile). En fin, gracias a usted, aprendí a cocinar y ahora preparo yo, los almuerzos familiares en Casa de Mis Padres y en mi Casa junto a mi pareja... Saludos desde La Florida Región Metropolitana...

  • @MyAnumita
    @MyAnumita 2 місяці тому +91

    Soy de India pero vivo en Chile desde hace 28 años y en la ciudad de Iquique hace 26 años. Me encanta las empanadas pero amo los pasteles de choclos.

    • @margaritacid1931
      @margaritacid1931 2 місяці тому +1

      Le quedó. Muy linda las empanadas soy de villa alemana yo también las voy hacer

  • @erikaa.valdesmunoz4884
    @erikaa.valdesmunoz4884 2 місяці тому +13

    Saludos desde México. Y a mí Talca, París y Londres 🇨🇱❤️🇲🇽. Felices fiestas patrias

  • @locutor-t1t
    @locutor-t1t Місяць тому +1

    Primero felicitaciines a su señora por filmar y compartir esta receta para poder hacerla, muy agradecido a los dos... Buenas amigo Álvaro, un genio, hoy ya termine de hacer la masa, la verdad un genio lo felicito me encanto amasar, ahora reposando 10' y ya hago las tapas, muchas gracias y me tomo el atrevimiento de decirle compadre, vivo en Argentina pero nací en Santiago, extrañando mis pagos y con esta empanada de pino hecha con mis manos me acerca al Cajón del Maipo donde compraba esas empanadas hechas en horno a leña, el relleno me quedo excelente va mejor digo nos quedo porque la hice con mi hija juntos, compartimos todo el rato haciendo esta delicia de mi país, un abrazo grande y si me deja le digo mi amigo cocinero de primera línea o chef, muchas gracias por compartir esta receta ya que vi el primer video y me quede con este, 😂 abrazo y bendiciones para su hogar.
    Oscar Cabrera...

  • @juanfranciscocordova746
    @juanfranciscocordova746 2 місяці тому +23

    Desde Alemania 🇩🇪 y cada 18 de Septiembre preparo unas ricas empanadas viendo este canal. Hay que mantener las tradiciones, saludos!!

    • @mariaiubini8973
      @mariaiubini8973 2 місяці тому

      Hola Álvaro, me encanta ver la paciencia y dedicación que pones en tus recetas para enseñar paso a paso lo que haces, aunque veo algunas de tus recetas las sigo pero igual no me resultan, pastelero a tus pasteles dice el dicho jajaja.
      Alvaro, que pasa cuando la empanada se repite?😢

  • @patriciomoraga7253
    @patriciomoraga7253 2 місяці тому +28

    Hola Álvaro soy Patricio Moraga soy chileno de Curico, pero llevo 23 años en Mexico y estas fiestas voy hacer tu receta 2024 muchas gracias por esta oportunidad de saludarte y desearte BONITAS FIESTAS PATRIAS 2024,
    VIVA CHILE !!!!!!

  • @yunashin597
    @yunashin597 2 місяці тому +11

    Soy chilena, pero hace dos años resido en mexico, que ganas de comerme unas empanaditas, guardare video para prepararlas.

  • @AldoMadriaza-2111
    @AldoMadriaza-2111 26 днів тому +1

    Saludos de Maipú es la segunda vez que las hago y la primera vez fue un éxito.
    Gracias Alvarito

  • @ceciliaguzman8671
    @ceciliaguzman8671 2 місяці тому +6

    Desde Quillota,un saludo cordial para usted Alvarito, gracias infinitas por hacernos parte del hermoso arte de la fabricación de empanadas,un abrazo y que tenga unas felices fiestas patrias,viva chile!!!

  • @rodrigocarrasco4858
    @rodrigocarrasco4858 2 місяці тому +5

    Gracias Álvaro por tu receta infalible. Llevamos más de 5 años haciendo nuestras empanadas en casa gracias a este regalo que nos das. Un abrazo desde Coquimbo Chile

  • @hernana6689
    @hernana6689 2 місяці тому +27

    Desde Montreal, como siempre. Aquí me hice famoso por hacer empanadas con tu receta. Y en estos días vamos a hacerlas otra vez. A mis 81 años. Saludos!!

  • @manuelalana9530
    @manuelalana9530 2 місяці тому +2

    Estoy viendo este video desde Carolina del Norte. Soy venezolano y viví con mi esposa por 6 años en Chile. Cada primero de septiembre, siento muchas ganas de comer empanadas y desde hace 3 años extraño mucho poder ir a cualquier sitio y comprar buenas empanadas de pino. Este año, vamos a hacer en casa, siguiendo tu receta y con la intención de mantener las tradiciones que conocimos en nuestro querido y siempre recordado chilito junto con nuestro hijo, quien nació en allá y al que siempre le vamos a recordar que, donde quiera que esté, tiene un hermoso país, lleno de cultura y gente maravillosa. Felices fechas patrias y viva Chile!!!

  • @marcelaberrios5188
    @marcelaberrios5188 2 місяці тому +6

    Qué maravilla Alvarito!!! Como siempre, "tu receta infalible y sin secretos". En mi familia eres "nuestro maestro" cuando alguno de nosotros quiere cocinar algo que no hacemos habitualmente... Muchas gracias "Maestro". 🌷 🌷🌷🌷

  • @MAYRAMAYORCA-g7r
    @MAYRAMAYORCA-g7r 2 місяці тому +36

    AB. Agradecida, soy venezolana y lo sigo desde que llegué a este país, porque Dios me regaló una familia chilena que los amo y regaloneo haciendo sus recetas. Dios bendiga sus manos.🇻🇪❣️🇨🇱

    • @emanuelhidalgo9955
      @emanuelhidalgo9955 2 місяці тому

      Eres mi guru infalible... cuando necesito alguna receta , de inmediato acudo a ti... un grn abrazo Monchito
      Concepcion

  • @mariaeugeniabaezaromero7871
    @mariaeugeniabaezaromero7871 2 місяці тому +6

    Saludos desde Chile septima regiòn del Maule Linares.Estoy maravillada con sus recetas ttodas espectaculares.Es un orgullo que un chileno triunfe y nos represente fuera de nuestro pais siendo un chef exitoso Felisitaciones ,sigamos disfrutando de sus maravillosas recetas.Cariños y un abrazo a la distancia.

  • @NormaRivas-h1w
    @NormaRivas-h1w 6 днів тому

    Soy Chilena q vivo in Italia.. Siempre q hago comidas chilenas veo tus video... Muy facil, srncillo de hacer y explicas muy bien

  • @diegoontheway2979
    @diegoontheway2979 2 місяці тому +5

    Todos los años me salva con un receta, hace 7 años dejé Chile y he aprendido de nuestra cocina gracias a sus videos, mañana sabado hago el pino y el domingo las empanadas.
    A mí familia sueca les encanta las empanadas.
    Saludos de un chillanejo en Estocolmo, Suecia

  • @AndresHernandezCorrea
    @AndresHernandezCorrea 2 місяці тому +4

    Amigo mio, la semana pasada hice tu receta de empanadas anterior, y quedé como rey con mi familia. Te agradezco por todas tus recetas y consejos. Saludos

  • @rosasilva1441
    @rosasilva1441 2 місяці тому +10

    No me va creer pero las hago casi iguales, soy famosa por mis ricas empanadas. Lo único que no sabía que podía congelar la masa, para así hacerla con tiempo. Mi receta es de mi madre, que si viviera este año habría cumplido 100 añitos. Gracias Álvaro por compartir sus recetas

    • @farfalla2525
      @farfalla2525 2 місяці тому +1

      Felicitaciones Alvarito tú receta muy buena muy parecida a la que hacía mi recordada Mamá yo también las preparo. Soy de la comuna de la Granja y te sigo hace varios años, recibe un cariñoso saludo de mi parte y para Josesita e hijos. Felices fiestas!!

  • @nataliephf
    @nataliephf 2 місяці тому +2

    Saludos desde Italia Alvarito.... Todos los años preparo empanadas de pino con tu receta... pero hace poco le di a unos vecinos Italianos y les encantaron!!!... Quedaron tan buenas que ahora me piden que les haga!!!!... si duda son infalibles!!!... muchos cariños 💕💕

  • @alejandrabalvoa391
    @alejandrabalvoa391 2 місяці тому +4

    Alvarito te sigo desde Chillán....gracias por tus recetas..con tanta paciencia y cariño....lo mejor que tus recetas siempre son con los ingredientes que uno tiene en casa...y si no siempre das otras alternativas. Agradezco tu sabiduría....uno no siempre es experto.....saludos y gracias....FELICES FIESTAS.....bendiciones.❤

  • @victoriasilva4392
    @victoriasilva4392 2 місяці тому +6

    Excelente Cheff es Albaro Barrientos, me encanta su manera de enseñar hacer estas deliciosas Empanadas de horno de nuestro lindo Chile💁🧑‍🍳🥟🇨🇱👍

  • @janiellie5141
    @janiellie5141 2 місяці тому +12

    Hola! Soy sueca pero mis padres son de chile y he aprendido mucho con sus vídeos, me encantan! La alegría de mi familia no se puede comparar con otra cosa cuando les sirvo comidas que usted me ha enseñado. Muchas muchas gracias por sus vídeos! Tack så mycket!!
    Saludos desde Suecia 🇸🇪

    • @constanzamora8997
      @constanzamora8997 2 місяці тому

      Que carne compras aqui? Para las empanadas .

    • @GerardoDiazGarrido
      @GerardoDiazGarrido 2 місяці тому

      @@constanzamora8997hola yo vivo en Noruega y ocupo mørbrad y kjøttdeig
      Tambien puedes ocupar ytrefilet ya que son carnes magras 😊 espero te sirva , saludos

    • @janiellie5141
      @janiellie5141 2 місяці тому

      ​@@constanzamora8997carne molida de vacuno: nötfärs, y carne de vacuno: nötkött. Ojalas te ayude la información🤗

  • @ingrisqc
    @ingrisqc 2 місяці тому +2

    hola te veo desde Trelew Argentina ,soy chilena ,de Carahue que hace 36 años vive acá .amo tus videos tu encanto y alegría como cocinas .eres lo mas. Gracias por traer la comida de mi Pais a mi mesa.

  • @mariapazmontero3625
    @mariapazmontero3625 2 місяці тому +5

    Hola Alvarito lindo, yo soy de la cuidad de Santiago de Chile y me encantan las empanadas bien criollas la chicha el terremoto y todo el folclore Chileno.m gracias por compartir

  • @nadiadiaz8161
    @nadiadiaz8161 2 місяці тому +6

    Gracias gracias 🤗 mi querido Alvarito... Por tu exquisitas empanadas de pino... 🥟 Tus recetas tan buenas... Sin secretos he infalibles 😌👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 te mereces el mejor de los premios del mundo mundial 🌏 😉 😊 💓
    Como ha crecido la familia en este canal de UA-cam ❤ tu canal 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 te has hecho querer por muchos... Miles y miles de seguidores, viendo cada una de tus recetas... Tan bien explicadas... Grande mi chef favorito 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 felicidades 🎊 🎉❤te queremos la vida 😊😉🤗

  • @bernarditainzunza6390
    @bernarditainzunza6390 2 місяці тому +4

    Las hice tal cual!!
    Me quedaron maravillosas.
    Gracias alvarito!
    Felices fiestas con sus seres queridos.
    Gracias por el carisma simpatía, y profesionalismo.Que seas muy bendecido.

  • @Clasicaparaestudio
    @Clasicaparaestudio 2 місяці тому +1

    Hoy 21/09/24 a las 28:49 acabamos de comer las primeras empanadas hechas por nosotros en Londres con esta maravillosa receta. 10 de 10.
    Gracias por permitirnos con tus recetas traer un poquito de 🇨🇱 a nuestro hogar.

  • @angied8616
    @angied8616 2 місяці тому +20

    Yo soy Chilena de Vina Del Mar pero llevo viviendo en USA mas de 27 añitos, siempre veo tus vídeos me encantan y me ayudan mucho, me encanto este vídeo como extraño mi comida, gracias por tu fantástica ayuda, tu comida es exquisita tus vídeos son fantásticos, explicas con mucho detalle, eso me ayuda mucho, gracias

  • @ingridu.7727
    @ingridu.7727 2 місяці тому +4

    Alvarito , aquí desde Viña del Mar encantada con tu receta, que disfrutare para estas fiestas patrias 2024 muchas gracias por compartir tus conocimientos, felicidades, abrazos 🇨🇱🎼🍷🎉🎉🎉❤

  • @rosacepedadiaz4093
    @rosacepedadiaz4093 2 місяці тому +4

    Hola alvarito muy buenas recetas, yo soy de Calama mi familia y amigos seguimos tus recetas.y lo que más rescato de ti es tu entusiasmo y alegría.Alvarito saludos

  • @joeljimenez6157
    @joeljimenez6157 2 місяці тому +2

    La mejor receta, soy venezolano , y todas las recetas las aprendí con este caballero, la verdad son infalibles .!! 17:46

  • @solangerodriguez1030
    @solangerodriguez1030 2 місяці тому +8

    Hola Alvarito me enorgullece tener el mejor chef del mundo
    Y lo mejor que tus recetas son sin secretos y súper caceras al alcance de tod@s nosostr@s. Mil gracias por tanto cariño que pones en tus preparaciones . ❤

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  2 місяці тому +2

      Pero qué mensaje más hermoso me regalas , me llena de alegría poder recibirlo. Te mando un abrazo enorme

  • @homerofidelescobarreyes1280
    @homerofidelescobarreyes1280 2 місяці тому +4

    Desde argentina , muy buena receta de las empanadas chilenas , hace 42 años que vivo aquí todos los años pal 18 las hago , felices fiestas viva chile mi alma

  • @subitanapozocortes4836
    @subitanapozocortes4836 2 місяці тому +8

    Hola mi Chef .. quedó como reina en casa con tus recetas ..orgullosa que sea Chileno y siga las recetas tradicionales del sur de Chile😊😊Álvaro Barrientos..Aser empanadas de a dicho😅😅gracias por todas tus recetas tradicionales infalibles con todos los secretos de la abuela..Felices fiestas patrias para todos los Chilenos. con unas ricas empanaditas y un vinito Chileno.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  2 місяці тому +1

      Gracias a ti por este maravilloso mensaje que me regalas. Te mando un abrazo enorme

  • @galareichberg4126
    @galareichberg4126 16 днів тому +1

    Gracias chilena que viví en Canadá ❤

  • @rosadelcarmenarancibiafern7829
    @rosadelcarmenarancibiafern7829 2 місяці тому +5

    Hola, soy de la comuna de Panquehue, al interior de la ciudad de San Felipe, te agradezco tus recetas, son claras y precisas, siempre aprendo algo nuevo contigo gracias

  • @mariaisabelwagner2751
    @mariaisabelwagner2751 2 місяці тому +6

    Desde Chile y desde concon Gracias la empezaré mañana

  • @SveaAmazonDesigns
    @SveaAmazonDesigns 2 місяці тому +5

    Desde Naples Florida, Yankeelandia! :) :) :) Amo la manera que haces tus recetas, el orgullo y el amor cuando hablas y explicas la tradicion de cada receta, sobre todo cuanto cuentas historias que llegan a tu memoria con cada una de ellas. Nosotros que estamos en el extranjero y no podemos estar en ese terruño nuestro, al menos yo, quiero dar las gracias por tus recetas que con ellas logro revivir esas hermosas memorias de mi infancia... mil veces gracias por compartir tu sabiduria con nosotros. Keep up the good work, Sir!!! you rock!!!... love always... 🤩🤩🤩🥰😍😘😘😘😘

  • @jeann1161
    @jeann1161 2 місяці тому +5

    Hoy desde COPIAPO CHILE VIENDO SU HERMOSO VIDEO CON MI MAMITA QUE SE LLAMA CARMEN. DE 79 AÑOS. LO FELICITO Y LE ENVIA MUCHOS SALUDOS GRACIAS POR COMPARTIR SU RECETA EXCELENTE GELIZ 18 AH Y DICE. QUE HARA PASO A PASO SU RECETE CARIÑOS FELIZ 18 JUNTO A SU FAMILIA

  • @1234542478
    @1234542478 2 місяці тому +6

    Querido Álvaro, muy deliciosas tus empanadas. Mi hijo que vive fuera del país , abrió su negocio, y aplicó tu receta de empanadas!! Se las pelean. Abrió su negocio en BRASIL

  • @mirtaalmonacid6779
    @mirtaalmonacid6779 2 місяці тому +5

    Graciasss en el momento justo y la hora !!! Para ver su receta🥰🫰👏👏👏

  • @OlgaJosefinaMoraValencia
    @OlgaJosefinaMoraValencia 2 місяці тому +10

    Soy venezolana estoy en Santiago y ya he preparado empanadas con su receta y es realmente infalible y a todo mundo le recomiendo esta receta hasta la he pasado a mis hermanas en Venezuela. Gracias por compartir su conocimientos me encantan todas sus recetas ❤

  • @monica_cosas
    @monica_cosas 2 місяці тому +1

    Felices fiestas patrias desde el sur de Alemania. Luego hago mis empanadas. Pino ya listo. Saludos tikitikitiiii🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇩🇪🇩🇪

  • @marizolespinozamesa5074
    @marizolespinozamesa5074 2 місяці тому +4

    Hola Alvarito me encanta como nos enseña a cocinar tengo 62 años y siempre veo sus recetas con mi hija❤

  • @marcelagonzalezruz5453
    @marcelagonzalezruz5453 2 місяці тому +6

    Hola Alvarito, desde Valparaíso, me trajo recuerdos de estos días de fiestas cuando estaba mi Mami, mi tía Rosa, días que no volverán.

  • @normasepulvedan.6325
    @normasepulvedan.6325 2 місяці тому +20

    Gracias Alvarito soy una chilena que está en México hace 7 años y me puse a hacer empanadas para vender y les encantó a los mexicanos gracias gracias gracias ❤

  • @cintia4413
    @cintia4413 2 місяці тому +1

    Gracias, las acabo de hacer. Vivo en San Francisco, California. Me animaré a cocinarles a unos amigos mexicanos 😅 muchas gracias

  • @SainTober
    @SainTober 2 місяці тому +14

    11:46 Ese golpecito con el filo del cuchillo en la tabla es un clásico del cocinero viejo!! Me encanta 🎉🎉🎉. Desde Osorno colegiita

  • @saraestay9887
    @saraestay9887 2 місяці тому +12

    Alvarito yo lo veo de los andes de en plena cordillera... usted es genial..no hay maestro como usted . que el señor le bendiga 😊

  • @libertadolivo7225
    @libertadolivo7225 2 місяці тому +18

    Nacida en Chile de padres venezolanos y con décadas en Venezuela nunca dejamos de celebrar las Fiestas Patrias, ahora con tu guía yo soy la que hago las empanadas. Gracias Álvaro.

    • @lucirivers2216
      @lucirivers2216 2 місяці тому

      Excelente Alvaro
      Sus recetas infalible como dice ud.

  • @qaromiau6407
    @qaromiau6407 2 місяці тому +1

    Es que Alvaro te adoro, contigo he aprendido a cocinar de todo ♥ Saludos desde Macul, Chile ♥

  • @borisrojas3123
    @borisrojas3123 2 місяці тому +5

    La gente que vive fuera de Chile tiene un recuerdo sublimado de las comidas, es decir que los recuerdos son mucho más sabrosos.
    Por eso es tan importante aprender a cocinar y practicar las recetas de la familia. Cada familia en Chile tiene su propia receta de empanadas.
    El marisco es lo que más echo de menos, en particular el mariscal del mercado de Constitución, el pastel de choclo del mercado de Talca, las ostras japonesas y la sal de Cahuil en Pichilemu, los tomates de mi parcela en Santa Inés de Miraflores, etc.
    Saludos desde Estocolmo en Suecia, exactamente al otro extremo del mundo.

  • @rapanui1980
    @rapanui1980 2 місяці тому +109

    Venezolano hijo de una chilena, ya mañana compro todo y las hago. Acá en Caracas Venezuela. Saludos ✌🏻🇨🇱🇻🇪

    • @geraldinebaeza3587
      @geraldinebaeza3587 2 місяці тому +3

      Cuentanos como te quedan !! Envía fotitos!!!! Saludos !!!

    • @sandracubillos4253
      @sandracubillos4253 2 місяці тому +4

      Como dicen que no tienen que comer?

    • @eldasoto7616
      @eldasoto7616 2 місяці тому +1

      Soy de pto varas gracias por tus consejos

    • @giovannizamorano1870
      @giovannizamorano1870 2 місяці тому

      @@sandracubillos4253 ksjdakjda esa idea caricaturizada de la hambruna, cuando se dice que no hay comida en venezuela, es por que mas del 50% de la poblacion viven en la pobreza y no tienen que comer, lo que es la mitad del pais no es que todo el mundo se muere de hambre o no tienen para comer, pero para contrastar en chile la pobreza es del 6,5%

    • @paolaavendano6322
      @paolaavendano6322 2 місяці тому

      Tenía que salir un comentario sin sentido ​@@sandracubillos4253

  • @rafaelcasanyacamps1596
    @rafaelcasanyacamps1596 2 місяці тому +5

    HOLA ALVARO SOY CHILENA QUE VIVO EN VALENCIA ESPAÑA, LLEVO MUCHOS AÑOS POR ESTOS LARES MI HERMANO HACE UNAS EMPANADAS RIQUISIMAS Y EL FUE QUIEN ME DIO TU ENLACE,SIEMPRE LAS HAGO PERO ESO SI SIEMPRE ENTRO EN TU ENLACE PARA RECORDAR COMO LO HACES Y EL ENTUSIASMO CON LO QUE TRANSMITES EL QUERER HACER LAS COSAS ,TAMBIEN HE COPIADO PARA HACER EL PASTEL DE CHOCLO ...GRACIAS PORQUE A PESAR DE ESTAR LEJOS EN ESTAS FECHAS NOSTALGICAS NOS HACES SENTIR CERCA,EN CASA SENTIR ESA FIESTA EN EL CUERPO DE HACER EN FAMILIA ESTA RECETAS...GRACIAS Y VIVA CHILE POR SIEMPRE...HABER SI HACES LA MASA DE LOS CUCHUFLI,YA ME HARIAS LA MAS FELIZ DE ESPAÑA...JAJAJA

  • @pauladominic
    @pauladominic Місяць тому

    Muchas gracias 🙏 ayer triunfamos en el jardín de mi hijo 🇺🇸con esas empanadas chilenas que quedaron demasiado ricas, más aún cuando estás lejos de chile. Mil bendiciones ❤

  • @anabastidas4324
    @anabastidas4324 2 місяці тому +72

    Una humilde sugerencia, hervir la cebolla 1 minuto luego estilar y enjuagar con agua fría y luego agregar aliños, así no se repetirá la cebolla después de comer la empanada, VIVA CHILE!!

    • @piwkke
      @piwkke 2 місяці тому +16

      Yo hice el pino igual que dice la receta y no repita la cebolla. Si se sigue la receta de Alvaro no es necesario hacer nada mas

    • @susanadiaz4907
      @susanadiaz4907 2 місяці тому +6

      Mi esposo también hacer hervir un minuto la cebolla y queda expectacular...no repite....es verdad lo q dice. @anabadtidas

    • @mariaeugenialagosrosales6816
      @mariaeugenialagosrosales6816 2 місяці тому +3

      Eso mismito hago yo, resultado, exquisita y no repite.

    • @Luciano.rozascruz
      @Luciano.rozascruz 2 місяці тому +2

      Mi mamá también siempre la hacia hirviendo la cebolla y botando el zumo

    • @margaritaarellanoescobar833
      @margaritaarellanoescobar833 2 місяці тому +5

      No repite como hace la cebolla Álvaro. Yo antes hervia la cebolla, pero ahora la hago como Alvarito

  • @elidavictoriacaceres1474
    @elidavictoriacaceres1474 2 місяці тому +4

    cambie mi forma de hacerlas desde que vi tu programa exito seguro muy ricas saludos desde bs as argentina

  • @madridsandra033
    @madridsandra033 2 місяці тому +9

    Saludos desde Guatemala 🇬🇹💕👏🏻👏🏻👏🏻 gracias por la nueva receta 🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻

  • @locutor-t1t
    @locutor-t1t 2 місяці тому +2

    Excelente compadre, para que no moleste la cebolla enfriar en heladera incluso en el freezers...
    Felicitaciones por tu dedicación y lo fácil de hacer...
    Abrazo de Argentina pero naci en Santiago de Chile...
    Te saluda Oscar...

  • @andreacarre7710
    @andreacarre7710 2 місяці тому +8

    Alvaro, las mejores empanadas de mi vida, fueron las que que preparamos con tu anterior receta.
    En Alemania hace unos años.
    Mi madre falleció, amando tus videos.
    Me emociona mucho que reiteres tu receta.
    Cariños.

  • @margaritaguilmot54
    @margaritaguilmot54 2 місяці тому +7

    Holà alvarito vivo en francia con mis 4 hijos y celebramos todos los años el 18
    Con empanaditas yo comence a ser tus resetas infaibles hase mucho tienpo y ahora conparti con mis hijos tu canal para que tambien cocinen
    Gracias pour todo y cariños à tu Linda familia
    Muchos cariños de esta chilenita que adora cocinar de Montauban FRANCIA
    Margarita

  • @susanaherrera3787
    @susanaherrera3787 2 місяці тому +7

    Holaaaa Álvaro te sigo siempre vivo en 🇧🇷 soy una chilena naturalizada en Brasil y veo tus video siempre me encanta como pones pasion en todo lo que hacer ,voy hacer esta receta a mi famila aqui gracias 😊❤❤

  • @andresfuentesmoreno8443
    @andresfuentesmoreno8443 2 місяці тому

    Viendote desde Naples Florida, hice tu receta y dejame decirte, primera vez que hago empanadas y me quedaron increibles, te agradezco por compartir tu secreto, mi familia Chileno Americana las amaron