Сливочный крем - как приготовить, особенности | Легкий и воздушный крем
Вставка
- Опубліковано 17 чер 2021
- Рецепт сливочного крема
Ингредиенты:
сливки 33-35% - 100 г
сахарная пудра - 40 г
_________________________________________
malinka-studio.ru/
VK: sladosti_malinka
Instagram: / alinka_171 - Навчання та стиль
Здравствуйте) сколько по времени вы взбиваете в первый и второй раз? И как понять, переизбирался или нет и когда остановиться?
Здравствуйте! Время сказать не могу, потому всё зависит от самих сливок, от их объема и мощности миксера. Когда сливки уже держат свою форму, значит можно остановить взбивание)
@@Malinkasweet спасибо большое)
Здравствуйте. Купила чудское озеро. Взбила 1 мин 15 сек очень жидкие. Еще взбила и они разошлись. Расстроена.
Здравствуйте, у меня только один раз такое было с их фирмой. Сама даже не поняла в чем причина. Но вообще в основном их и использую в работе. Может посуда у вас была немного влажная? Это бывает частой причиной
@@Malinkasweet всё на сухо. Чистая посуда. Придется растительные брать. А эти оставлю на блины. Они очень жидкие. Жалко деньги на ветер.
@@user-io1jx3hp2k то что они жидкие, это нормально. Можно пармалат или клевер тогда попробовать
@@Malinkasweet у нас в Казахстане таких к сожалению нет. Белария есть. Химия.
@@user-io1jx3hp2k аа, поняла)
Тогда нужно просто пробовать и находить своё ❤