【インドを超えたカレー】100万本食ってたどり着いたシンプルな手羽元カレーです。
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- Опубліковано 8 лют 2025
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こんにちは。おおたきです。
寒くなってきましたね。山形では石油ストーブのシーズンが到来しました。
みなさまも風邪をひかないようにお気をつけくださいね！
〜材料〜四人分
・手羽元 1パック（600gほど）
・ヨーグルト 大さじ３
・おろしニンニク 小さじ１
・醤油 小さじ１
・はちみつ 大さじ１
・五香粉 小さじ１
〜↑下味〜
・玉ねぎ １個
・プチトマト １パック
・ニンニク ２かけ
・しょうが ↑同じくらい
・クミンシード 大さじ１
・コリアンダーパウダー 小さじ４
・ターメリックパウダー 小さじ１
・カイエンパウダーパウダー 小さじ1/2
・水 500cc
・塩 約小さじ１
・ラー油 適量
にんじんアチャール
・にんじん １本
・塩 ふたつまみ
・はちみつ 小さじ１
・クミンシード 小さじ1/2(フライパンで炒る)
・コリアンダー 小さじ1/4
・ターメリック 小さじ1/4
・ブラックペッパー 適量
・レモン汁 大さじ１
・オリーブオイル ふた回しほど
▼これさえ持ってれば作り放題セットスパイス
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【おすすめ中華アイテム】
▼中華鍋（広東）30-33cmがおすすめ 山田工業所
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▼せいろ（中華鍋の大きさに合うものを選ぶ）
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▼せいろプレート（これでどんな鍋でも蒸せます）
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▼サンドたわし
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▼スクレーパー
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【これだけは揃えたい基本中華調味料】
▼李錦記 豆板醤
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▼李錦記 オイスターソース
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▼ユウキ 甜麺醤
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▼李錦記 豆豉醬
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【撮影で使ってる機材】
▼SONY ILCE-7M3 万能カメラ
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▼SONY ECM-B10 ショットガンマイク
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▼Hollyland-Lark Max ワイヤレスマイク
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【先生】
▼天津飯
いろんな情報をアシストしてくれます。料理経験は多分ゼロ
ja.wikipedia.o...)
中華料理系ファミリーチャンネルです、なんやねんそれと思いますでしょう？大丈夫です、僕もファミリーチャンネルの概念が曖昧です。
父のお店で頑張って働いております
お店インスタグラム
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お店所在地
山形県酒田市 中華料理龍鳳
お仕事等のお問合せ
sakata.ryuho@gmail.com
Hi every one welcome back my channel. the channel is going to chinese cuisine and recipe from Professional chef!
Please subscribe me to view more videos thank you and i will show you the cooking skill and cooking with recipe. We are Japanese Chinese cooks and son with dad.
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When you are using this track, we simply ask that you put this in your description:
Track:Tobu - Zaza - Be Together
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch:https: • Zaza - Be Together | E...
Free Download / Stream: zaza.lnk.to/za...
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Twin Musicom の Canon and Variation は、クリエイティブ・コモンズ - 著作権表示必須 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 creativecommon...
アーティスト: www.twinmusicom...
クリぼっちの聖夜の過ごし方を教えてくれる優しさ
おおたき今日ビジュ爆発してんな
イケメンじゃん
おおたきニキはいつもイケメン
それは思ったいつにも増してビジュいい
俺らのブロッコリーはどこに…
ナレーションが毎回天才なんだよな
けんた食堂ととに中はほんとに癖になる
「美味そう」と「マッスル」掛けて「美味ッソー」の所は天才過ぎる
ありがとうございます、おかげでクリスマスに予定ができました！カレー作ります
恋人よりカレー🍛
筋トレ後の叫びが最高です
基本シンプルなテロップなのに筋トレ始まると凝りだす編集好き
ダンベルローめちゃくちゃ参考になりました！おまけのカレーも美味しそうですね！
メインやねんんん
真似してカレー作ったらびっくりするくらい美味かったです ありがとうございます
料理こそ人種や文化を超え、世界を平和にするかもしれないね。見ててホッコリしました
おおたきさんってホント面白いですよね。関係ないですけど料理お上手なんですね。
料理は少し他の人よりできます！
クリスマスの予行演習にと思って作ってみたけど、ラストの塩入れる前に味見して絶望して、塩入れてから超感動した
作ってみました！
最後塩を入れて味が決まった時に、塩でこんなに変わるのかとびっくりしました！美味しかったです😊
まえにアンケートに書いたカレーやってくれてる！！ありがとうございます！！さっそく今からジム行ってきます
カレー作ってくれぃ
この動画を見て広東鍋５個買いました
スパイス繋がりでインドカレーにクラフトコーラですね😊
元気出て良いですよね、カレー！
スーパーでギリ集められるスパイスでこんなにも本格的なのが出来るんですね。美味しそうです。
あとエンディングの曲、実はかなり良い曲ですね！
中華料理系ファミリーチャンネルの見始めてからこの度初めてレシピ通りに作ってみました。
美味しかったので冷凍庫に真空して常備することにしました。
これからもインド料理楽しみにしております。
このレシピほんとに美味くてびっくりする
自分もカレーは手羽元が一番だと思ってます
煮込みまくって肉が骨から外れたところを混ぜてキーマ状にしたのが好き
突然のダンベルロー大好き
これが1番伝えたかったこと。
ダンベルローが1番テロップ詳しいのほんま草
そのあと追い込まれたカレーもBGM引きずってて笑いました、クリスマスの予定をくれてありがとう！
いいクリスマスをお過ごし下さい♪
Good Content serves as a learning tool for someone like me who is hopeless at cooking. I have met you in class tonight and promised to subscribe, and here I am. Great one!
声が、大好きだ〜❤
励みになります😶🌫️
イケボッ！！
中華鍋って万能よな
鶏肉をカレー粉で漬けておいて
バターも加えたい。
いつか作ってみよう。
是非トライしてみて下さい！
美味しそうー！！
そして、アチャールの人参がすごい美味しそう！画角？撮り方かな、すごい！
そしてみんな言ってるけど、おおたきさんシュッとした？
自分ではわからんす笑
にんじんアチャルめちゃうまですよう
「ね」のジョージ感。
あんた、大好きだろ。
厳しいって。
なんか最近動画編集のクオリティ上がってるな。とにさじと本が売れているおかげかもしれない。
ちょうどカレー食べたい時に最高すぎる
是非是非。
そういえばワールドシリーズ優勝おめでとうございます
確かに似てる笑笑
センセイ、髪型が今どきパーマスタイル。超カッコいい😎
教えていただいたとおりにやってみたら「おジャ魔女カーニバル2019」の動画に辿り着きました。ありがとうございます😊
ハリーポッターみたいな奴が踊る奴ですね
業スーの3文字ですごく親しみがわきます
いつも思うけどオープニングのバンジョーとカズーイに出てきそうな音楽好き
おー友達から借りパクしたゲームだ！
インド式といいつつ左手なのウケる
それ利き手によるんだぞ！
ええやないか。ここは日本であり、中華であり、インドである。
ダンベルで疲れて右手が上がらん可能性w
@@てて-v2v
UA-camはアメリカにあるぞ
3:09 病院勤めでよく接しますがおっしゃる通りスパイス料理圏の方はそういった香りがします
食べ物でスメルコントロールする時代がすぐそこに来てるのかも知れませんね
手で食べる時は柄杓のように手で掬って親指を使って口の中へ押し出すようにして食べると食べやすいですよ
クミンは嫌いじゃないんですけどね笑
EDの曲好きだからフル助かる
上がりますよね！
確かに、インドの人は、クミンの香りがしますね。
なぜか食欲はそそらないですよね。
自分のカレーマンネリ化してたから超助かる
ダンベル体操はカレー食べるための伏線じゃなかったのか😊
パンプさせて頂くカレーが至高🍛
私も軟骨は残さないタイプです！
コリコリ、ガリガリして美味しいですよねー
Gola Golaはガチ名曲
初めて見ましたが、単純に面白いですし為にもなりますね！（あ、登録しました
そうこうしているうちに一晩経ってるというタイム感がナイス
時空をまたいでカレーを作ります♪
今日の髪型めちゃくちゃ似合ってますね
ありがたき幸せ。
スマホのせいでインド人も手であんまり食わなくなった
大瀧さんのインド旅行動画待ってる
旅費下さい♪
おおたきぃ！今日はなんかかっこいいな。沙羅曼蛇にも食わせてあげてな！
さて、クリスマス用に手羽買うか。。。
沙羅曼蛇は米たべないんです
クラフトコーラからのスパイスカレー笑
マーラータンやってほしいです❤
やろうと思ってました笑
@
ありがとうございます！！
色んなマーラータン食べたのですが全部違くて！！
とにちゅう流楽しみにしてます！！
うー！しゃん！ふぇん！
筋トレ用に広東鍋買います！！
いい選択です♪
トレーニング動画でスパイスカレーの紹介とかウケ…る！
フィットネスUA-camrの自炊動画ですからね
手喰いは指四本でスプーン状に構えて親指で押し出したりとかのコントロールするんやで。
勉強になるさかい。
筋トレ中が1番編集凝ってて草
ペンパイナポアポペン🎵
外国人からすると、日本人からはかつおぶしの匂いがするそうです。
まじ？笑
いつも見てます！
サイッコー😂
うまっっそ！
とにかく売れたいカレー屋
とにカレ
今日ビジュいいね
ありがたき幸せ
トニケン食堂からまた探しに来た
GolaGola聞いてる人を見るとニコ厨なのか？って勘繰ってしまうのニコ厨の駄目なところ
とりま踊りましょ
11:38 あれ？インド人って右手で食うんじゃなかったっけか？😂左手はケツ拭く手…
拭かないもん！
ダンベルロウは三頭筋じゃなくて二頭筋だぞ💪
まさに最初に作るスパイスカレーだけど、五香粉や仕上げにラー油だったり中華のエッセンスが入っていてうまそう！
さすが！するどい！
中華屋のカレーが美味しそう😆
何でヨーグルトを料理に使うのか、スパイスの基本、筋トレの方法、ボッチクリスマスの過ごし方までためになる動画です👍
本買いましたよー😀
ありがとうございます♪
よくある〇〇店食べ歩いて辿りついたレシピ！のやつ、100万本はぶち上げすぎで笑った
めっちゃ参考になったので今からジム行ってきます
カレー作れぃ、
うまそ！
美味い😋
店にタンドールを導入したらイイんです( ´∀｀)
なんかどんどんイケメンになってないか？
12:12 右手にスプーンを 左手に手羽元を（魔法カード）
サンダーボルト
あれ、こんなイケメンやったっけ笑
ありがと
9:09 ﾝｯｱｱｧｧ
最後ご飯の上に散らした青みは何ですか？
サウナと筋トレは私も大好きです！！
次はカレーですね🍛
イケメンじゃん
ありがたき幸せ。
「そうこうしている間にですね、まぁ一晩くらい経つと思うんで」 寝ろｗｗｗｗｗｗ
わかったよ、カレー作るよwww
スキマ時間の話になった瞬間『筋トレだ！』って察しましたｗ
そしてカレーも追い込まれているで笑いましたｗｗ
自分も軟骨は残さないタイプです(｀・ω・´)
それに気付くとはリトルブロッコリーを名乗れますよ🥦
肉だんごやって〜。
了解しました！
インド人はトイレしたあとに左手で尻を拭うので衛生面等の理由で右手で食べ物を食べます。
オオタキさんの食べ方だとうんこ味のカレーになっちゃいます笑
薄目にしたらカレー🍛
一人暮らしの煮物の間にやる事は一つです
使用しない食器の洗い物を全部やっておく事です
というか料理人なら大体そうかと思います
次の料理の仕込みとか他の家事もしますね
五香粉ってどこのメーカーのおすすめですか？
以前ヤッスイの買ってみたらイマイチだったので、再度検索したらメーカーによって考え方違うから全然違うみたいでしたので、、、
教えて！おおたきくん（＾ω＾）
よろしくお願いします。
最近の料理が難しいんよ😭
ミニトマトの切り方好き
楽ですよー♪
旨い中華作れる綾野剛なんてサイコーやん✨
知らんけど。
絶対ちゃうやろ。
しらんけど
糖衣のクミンシード最後に食べるとニンニクなかったことになる
動画冒頭のお店のカウンター、俺そこで食ったような、、、
おおたきニキ痩せた？
まさかのウーシャンフェン
お店で出してよぉおおお
カイエンパウダーを無しにしたら、カプサイシン系の辛さを全く無しにできますか？
なりますね！代わりにパプリカパウダーを入ればより良いですね🙆
せっかくならフェンネルと砂糖も食べたらいいのに😁
クミンアルデヒドって聞いたことあります
やはりその類があるんですね。
今更ですが概要欄の、にんじんアチャールのレシピ表で、炒って入れたクミンが抜けてますよー
マジですか！ありがとうございます！直しておきます🙇
ターメリックパウダー一気飲みするために台に置いてるのかと思った
プレミア12でやってるヒューガンのCMの人がおおたきさんに似てたので来ました
ありがとうございます♪
食べるシーン左手だけど左右反転？
シンプル間違いですね笑
手羽元は1本約60gなので100万×60g=60トン
これはアフリカゾウのオス10頭分に相当します
そろそろギネス認定してくれてもいいよね？
@tonityu ええよ