Bravo très interessant.. plus globalement, l éducation alimentaire devrait être au programme des établissements scolaires pour éviter obésité et diabète....
@@arnom2618 Et toujours compliqué quand ça regarde la télé ou youtube qui passent en boucle les pubs pour ces produits, si la volonté n'est pas là pour améliorer son alimentation, les gens retombent trop vite dans le jeu des différents lobby qui inondent les yeux dès le plus jeune âge.
@@nrvhj795 Ah oui au fait tu m as rappelé que ouais dans certains collèges privés ils y voient oui. Ma cousine est dans un privé et elle voit des programmes alimentaires. Et en public on a parlé brièvement de la piramide alimentaire des aliments sain en 5 ème.
TELEMENT D ACCORD J AI DES POULES , PAS DE COQ , DONC DES OEUFS .J AIMES MES ANIMAUX JE LES RESPECTES MAIS J EN CONSOMME ; ALORS EFFECTIVEMENT POUR LA VIANDE C EST DIFFERENT , MAIS ETANT D UN MILLIEN PAYSAN DEPUIS AUSSI LOING QU ON PUIS REMONTER SANS LES ANIMAUX ON SERAIT MORT DEPUIS LONGTEMP PAR CONTRE JAMAIS JE N AI VU DE MALTRETANCE AU SENS STRICT ! J AI ,ET MOIS LE PREMIER EPROUVE DE LA TRISTESSE ( MAIS IL EST TELLEMENT FACILE DE FAIRE PREUVE D HIPOCRISIE LE VENTRE PLEIN ) ! SANS JUJEMENT, JUSTE UN CONSTAT .PLEIN DE GENS N ONT PAS ACCES A LA PROTEINE QU ELLE SOIT ANIMAL OU VEGETALE , ET JE NE PENSE PAS QU AU TIER MONDE ! ALORS FAITE DE VOTRE MIEUX CE SERA DEJA BEAUCOUP !!!!!
Bonjour Nassim, super vidéo !! Merci à toi. Je suis végétarien et je me souviens que plusieurs année avant tu m'avais répondu sur une FAQ. Je vois que ton avis sur le sujet a beaucoup changé et c'est admirable que tu nous en fasse part.
Slt Nassim je suis Juby,un fan malade depuis plus de 4ans,regarder tes video a totalement changé ma vie.j’aimais bien les vidéos diététiques du genre UNE JOURNÉE DANS MON ASSIETTE. Le dernier remonte à plus de 3ans😭je vous en pris recommence à filmer des vidéos diététiques🙏🏾
Hello merci de cette vidéo hyper complète ! Étant très intolérante au lactose même à l’infime partie présente dans la whey isolate c’était hyper dur de trouver rien que quelques réponse à mes questions concernant ce que certains peuvent appeler vegan whey ! Merci de tes explications ! Et pour ceux qui sont dans la même situation que moi sachez que passer à des protéines 100% végétales ne m’a pas du tout freiné dans ma prise de masse musculaire et m’a même aidé car j’ai été totalement libérée de tous les effets secondaires du lactose tel que la fatigue, les énormes coup de barres du matin au soir et un inconfort digestif énorme ! Peace !
Incroyable cette vidéo, ça fait tellement du bien d'entendre un point de vue dépassioné sur ce sujet. En vérité c'est libérateur d'entendre quelqu'un comme toi Nassim d'ouvrir cette porte de réflexion. Parce que c'est vrai que quand on pratique la musculation, on entend tout ce discours encore très présent de manger beaucoup beaucoup de viande, je vois tellement de gens autour de moi manger des oeufs, du thon et du poulet dans des quantités indécentes, et moi même j'y cède parfois avec des phases de consommation de viande importante. Et pourtant je ne peux jamais m'empêcher de me dire qu'il y a quelque chose qui ne va pas, que cette consommation que j'ai n'est pas soutenable pour la planète et pour les autres humains qui n'ont pas accès à toute cette nourriture. Et puis surtout, comment me regarder en face si je bâtis ma grandeur physique sur le massacre à grande échelles d'autres êtres vivants? Le visionnage de cette vidéo tombe à pic pour me donner la force dans une période où je souhaitais redonner un coup de bar pour réduire assez drastiquement ma consommation de viande, merci!
Franchement incroyable vidéo, d'habitude je m'en fou de commenter car mon commentaire passera surement inaperçu, mais la c'est incroyable j'ai jamais aussi facilement compris une vidéo aussi complexe j'ai clairement passé une heure entière a tout noté dans les détails j'ai rarement acquis autant de connaissance en un laps de temps aussi court... Franchement merci pour tout ces contenus aussi incroyable et aussi explicite, en plus gratuit c'est juste magnifique
Merci Nassim pour tes vidéos qualitatives et les nuances que tu apportes. Je prends mon cas, avec ma génétique, donc cas particulier. Je fais un régime végétarien (2 ans), et j'ai commencé la musculation (2 mois), j'ai 20 ans, 185cm et 120kg (80kg de masse musculaire d'après la balance électronique). Les 4 première semaines j'ai prix 3kg de masse musculaire et perdu 1kg de masse grasse (à prendre pour ce que cela vaut, balance électronique de la salle), je me complémente en protéines végétales (180g/jours) en EAA (6g/jours) et en créatine (3g/jours), le fait que je sois débutant doit expliquer que je prenne énormément, mais je fais aussi sérieusement mes 4 séances/sem avec un rdv coach/sem, le sommeil est qualitatif 7h30 mini, et je pèse ce que je mange pour contrôler mes macros. Pour moi c'est devenu une science, et si un des aspects est négligé les efforts peuvent être annulés. Courage, patience, détermination, endurance, et un bon compagnon d'entraînement, voilà l'équilibre que j'ai trouvé. Maintenant il faut durer sur la distance 🚀
Continue ainsi, et n'hésite pas à suivre les études scientifiques qui tendent à prouver qu'un régime végétalien bien fait est viable pour tous les âges et les stades de la vie, ainsi que les sportifs et sportives, femme enceinte, allaitante, etc ... Et merci pour les animaux ;-)
@@tgxgxxvtxwbsw6994 oui oui j’ai eu des résultats des les premières semaines des kilos en plus etc , après je pense que c’est un choix personnel à faire que si il y a des frustrations par le fait que tu te limites en consommation de protéines animal sa ne mènera pas à grand chose ..
@Nassim Sahili du coup pourquoi pas une petite video sur la différence entre tes repas et compléments journalier que tu consommais a l’époque et ce que tu fais maintenant avec ces nouvelles connaissances Super vidéo sinon
Wow je n'ai pas encore fini la vidéo, mais ton recul et ta remise en question sur tes propres comportements passés m'impressionnent vraiment par leur honnêteté intellectuelle. C'est beau, merci de donner ce bel exemple.
Honnêtement j'avais peur avant la sortie de la vidéo (étant vegan) finalement c'est une énorme vidéo ! Tu mets bien tout en relation, en posant de bonnes questions ! 2 petites questions tout de même : Aurais-tu des sources quant à l'apport sur un repas / un jour ? Et comment savoir le quota d'acides aminés qu'il faut consommer ? Y a t il des nombres théoriques comme le 1.6 g par kg de PDC en protéines ?
Oui !!! Bravo bonne vidéo. Merci beaucoup pour ton travail et tes retours. Perso ca fait 6 ans que les seuls protéines animales que je consomme ... sont les œufs ! Et je m'en sors très bien. Encore merci pour cette vidéo explicative et juste 🌅
Très chouette vidéo ! perso ca fais plus de 10 ans que je ne cuisine plus de viande, ni de lait, et bien, coïncidence ou pas, je tombe quasiment plus malade, voir plus malade du tout... Je mange que des oeufs, qq fois j'en ai marre, et je fais quelque petites escapades ahah. Je recommande de part ma petite expérience également de diminuer voir arrêter la consommation de viande. Force à vous !
Ahah les vegé et la musculation c'est encore assez "tabou", j'adore la neutralité et l'objectivité avec la quelle tu aborde le sujet. Vidéo super intéressante comme toujours
Bonjour ! Je viens de découvrir ta chaîne grâce à athlète éthique et je suis vraiment très agréablement surprise par ton ouverture d'esprit sur le sujet ! Et merci d'avoir évoqué les conséquences écologiques et surtout éthiques des deux types de protéines. On est bien loin du cliché du mec musclé "tout dans les bras, rien dans la tete". Merci !
Très bonne vidéo ! Une vidéo sur les associations d'aliments végétales à faire sur une journée pour constituer l'ensemble des acides animés essentiels serait TOP ! Like si t'es d'accord !
Etant végétarien, je me suis toujours posé des questions sur mon apport en protéines... et bah voilà j'ai mes réponses, je te remercie pour ton analyse !!!
@@kingdav5794 Hello David, les légumineuses (haricots, pois chiches, lentilles, fèves, pois cassé, edamame...), oléagineux (noix, noix de cajou, noix de pécan, amandes, cacahuètes, noisettes ...), graines (courge, tournesol, pavot, lin, chia ...), céréales (orge, riz, épeautre, blé, boulgour, quinoa ...), fruits (baie de goji, noix de gogo, mangue ...), autres dérivés (tofu, seitan, tempeh ...) et compléments si envie ou si besoin (germe de blé, levure maltée, spiruline, chlorelle, moringa...). Tout cela est uniquement végétal, et pour un végétarien, on retrouve aussi le fromage et les œufs principalement. A+
Je ne fais pas de sport,même si j'aimerais m'y mettre, on va dire que c'est un peu compliqué je ne suis pas chez moi... Mais j'apprécie regarder tes vidéos , tu apportes de bonnes thématiques,très scientifique, dire que certains pensent que le sportifs ont rien dans le crâne alors que toutes ces données dans le milieu du sport c'est immense.
Tes vidéos sont d'une qualité c'est incroyable Je me suis retapé récemment bcp de tes vidéos conseil d'entraînement, je me rends compte à quel point le contenu que tu proposes est OUF
Vidéo réellement intéressante et pédagogique. Ça donne espoir de voir que les choses évoluent dans le bon sens et que les mentalités commencent à changer. Un grand merci
Aaah depuis le temps que j'attendais un debunk du fameux "a mé tu prendra jamé de muskl si tu mang ke dé graine", qu'on entend malheureusement encore trop souvent .. merci pour cette excellente vidéo Nassim, comme d'hab :D
J'ai l'impression qu'on en revient toujours au même. Les études ne sont que dans un contexte donné. Du coup, chaque personne doit faire sa propre expérience des choses et voir ce qui nous correspond le mieux. Et donc on va tous passer par des années d'erreurs. Mais du coup, à quoi bon regarder les études scientifiques si elles ne reflètent pas vraiment la réalité ? Merci pour ta vidéo et tes explications claires ! Tu communiques vraiment bien
Super vidéo . Vos explications étaient vraiment précises et claires. Personnellement j'ai essayé les deux . La whey et la prot végétale. La whey me faisait parfois mal au ventre , qqs boutons d acné alors qu avec la protéine végétale je n' ai pas tout ces problèmes. Après chaque organisme est différent.
J'ai apprécié ce que j'estime être du professionalisme, l'impartialité et l'ouverture d'esprit dont tu as fait preuve dans cette vidéo. Du Nassim tout craché. Vidéo pas mal intéressante. J'ai appris plusieurs choses. Merci.
Quand je dis "impartiale", je fais allusion au fait que tu as l'intelligence de ne pas brusquer le monde de la musculation et de faire infuser certaines idées en douceur, sans braquer.
Très bonne vidéo. Je ne m'attendais pas à ce contenu. Végétalien depuis deux ans mes performances physiques se sont développées considérablement. Une vidéo sur l'équilibre acido basic serait très intéressante pour faire comprendre à tes followers que manger "trop" acide (viande ou produits laitiers) tous les jours fragilise les tendons et le système digestif.
Merci ! C'est vraiment appréciable ta chaîne car tu gardes toujours un esprit critique et ouvert d'esprit et tu te bases sur des sources scientifiques actualisées.
tu as une aisance tellement étonnante lorsque tu expliques chaque sujet ! Avant même que la video commence je mets déjà un pouce en l'air ! Merci pour tout Nassim 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Bravo pour cet exposé bien argumenté. Un autre sujet serait d'exposer les acides aminés connus pour être plus impliqués que d'autres dans l'anabolisme musculaire. Un autre point qui rentre aussi en compte: l'épi génétique, ou la génétique d'une personne influencé par son environnement. Comme sur tous les aspects de la nutrition nous ne sommes pas tous égaux, et clairement que cela soit au niveau de la bio disponibilité ou de la construction musculaire, ce facteur joue principalement. Le plus compliqué à mon sens et qui prend le plus de temps reste le temps consacré à se connaître soit même, connaître son corps, ses réactions, ses besoins. Encore bravo et merci pour ton travail de médiation. Excellent et à la prochaine vidéo.
Autre problème du DIAAS (indice de biodisponibilité) c'est que la mesure est faite sur des cochons, a qui on donne des céréales et légumineuses crues. Hors on sait que la cuisson de ces aliments permet d'éliminer les anti nutriment qu'ils contiennent. Et autre point, cet indice ne sert pas pour monsieur et madame tout le monde, mais pour les populations qui sont en sous nutrition. On s'en sert pour savoir s'il est plus efficace pour les nourrir de leur donner des protéines animales ou végétales. On est très loin d'un pratiquant et d'une pratiquante de musculation. Mais ta vidéo est très bien et tout en nuance, ce qui est plutôt appréciable dans un milieu qui a tendance à être réfractaire aux protéines végétales.
Merci pour cette vidéo qui montre que tout n'est pas blanc ou noir ;) et qu'on peut prendre du muscle sans forcément manger du blanc de poulet tous les jours ! (les moines shaolins sont..... végétariens !)
Merci pour cette vidéo, j'aime que les choses évoluent, surtout dans le bon sens; autant pour la santé que pour l'environnement et le bien être des animaux! Heureuse de voir que de plus en plus de gens se tournent vers une alimentation végétale!
Elle est bien cette vidéo, merci c’est très clair pour une totalement non initiée comme moi!! J’imagine la suite de cette vidéo avec la présentation des différents aliments riches en protéines pour donner des exemples concrets. Là je serai au top!! Merci!
Merci pour ta vidéo toujours très qualitative d'un point de vue véracité scientifique. Pour le zététicien que je suis c'est important :) On voit trop souvent des "carnistes" expliquer aux végétariens comme moi que si on mange pas de viande on aurait pas les mêmes apports de protéine (alors qu'un steack de boeuf contient moins de proteine qu'un steack de soja..)
Vidéo de très bonne qualité, Merci Nassim. Le seul bémol est la non accessibilité aux sources. Si tu pouvais mettre en commentaires tes sources d'informations ça serait génial.
Très bonne vidéo ! Je partage ton point de vue sur le questionnement de la différence entre une source de protéines animale ou végétale. Cependant, il serait intéressant d'élargir ce questionnement. En effet, comme tu l'as indiqué, un produit ne contient pas uniquement des protéines, il contient aussi des micros nutriments. Sur ce point énormément de différences sont aussi a noter entre les aliments. Même au sein des viandes (blanche, rouge, abats), des différences importantes sont présentes. Pour une prochaine vidéo tu pourrais reprendre ce type de réflexion mais haut niveau d'un aliment entier et non uniquement d'un de ces composants.
Hyper intéressant ! je te conseil vivement le documentaire "the games changers" qui parle de nutrition sur des sportif de haut niveaux et surtout sur le fait d'être vegan! Un grand merci pour tes vidéos !!
Végétarien (a grosse tendance vegan) depuis 1 an et demi, j'ai vu aucune perte niveau perf et musculature. Donc oui, on peut réduire voir arrêter (pour les vegans) les protéines animales et être toujours aussi performant. Superbe vidéo Nassim!
Il faut faire attention à ce que Cette flexibilité ne devienne pas abusive. J’ai l’impression qu’on est bien partit pour que dans 20 ans on nous sortent une étude qui nous dit que ne pas faire de muscu fait gagner plus de muscle qu’en faire.
Je regarde la vidéo dans le cours de mes recherches perso je la trouve super détaillée précise et facile a comprendre merci c’est du boulot hyper qualitatif 👌👌
Vraiment très intéressant, comme à chaque fois. Respect pour toutes ces recherches et compilations de données et en plus très bien expliqué. C’est technique, mais pas rébarbatif. Un grand bravo pour toute la chaîne 👍🤟
Très cool de voir un français qui sait de quoi il parle parler de ce sujet ! Superbe vidéo même si il aurait peut être valu la peine de parler des risques de cancers et de santé plus globalement causés par la consommation de viande rouge et par extension de viande tout court. (Qui par ailleurs sont des risques non anecdotiques)
Excellente ta vidéo! Même si je pensais savoir déjà pas mal de choses sur le sujet j’ai appris quelques précisions et détails intéressants. Merci Nassim!
En travaillant en horaire décalé,et parfois n'ayant pas la possibilité de prendre un vrai repas j'ai trouvé un "bon compromis" dans les compléments alimentaires.C'est à dire que ces jours où il m'est impossible de manger correctement,j'avale un shaker et des EAA en attendant mieux. Parfois il vaut mieux "manger" un shaker de qualité qu'une viande industrielle plus nocive que bénéfique.Tout est une question de dosage,à mon avis.Ce n'est certainement pas le meilleur mais c'est le mien ;). Trés bonne vidéo.
Je devrais envoyer cette vidéo à ma coach qui vit encore dans le passé ! En tout cas c'est une très belle découverte ta chaîne ! Merci pour cette vidéo plein de bon sens. Du coup, tu as fait le bon taf, je m'abonne :D
Le soucis étant que personne ne se penche sur l'aminogramme des aliments consommés 😅 C'est pas évident pour un néophyte, idem pour la biodisponibilité. Penser macronutriments c'est déjà top, aller plus loin me semble peu pratique.
Toujours un plaisir de t'écouter toi, ton savoir et ton élocution aussi pimpés que ton assiduité à rechercher l'information et à la transmettre, merci Nass ! Tiens du référencement 💪🏻😎😂
Tu as un bon raisonnement ces ces deux protéines, moi j'ai un apport au naturel à des trois à cinq fruits et mes assiettes sont cuisiné à l'étuvée c'est à dire je mange bio avec plus de légumes, je prendre un balance énergétique d'indice bas en glycémie et vu que j'ai un spécialiste maintenant à la discipline du CrossFit j'obtient à ma glycogène par le biais de mon principe de sudation riche à de par mon endurance produit à mes séances en musculation j'en effectue entre autre trois fois plus constant en synergie et plein de mouvement polyarticulaire en musculation ma barre synthétisé se rapproche autour de trois composante c'est à dire j'ai trois fois plus de force d'où ma puissance augmente d'un accroissement métabolique autant faire par mes séances de stretching qu'a mon pic d'insuline en acide lactique j'ai d'autre composante à ma phase en vasoconstriction j'ne met une respiration cellulaire(2/3) d'ou me viens à une balance en oxygène pour avoir un rapport biologique en Atp et ensuite passé à un cycle de krebs dont la mitochondrie et l'épithélium d'une respiration oxydative, c'est mon entrainement cardio dont je met en place dans un premier mes exercices ce réunis autour de l'athlétisme et de mes course de fond , jogging, trial et vélo de course pour venir même à lieu d'y être chez moi je m'entraine en revenant à canalisé l'iso-tension de l'épithète autour de ma ceinture scapulaire je muscle la coiffe des rotateurs et je fait des pompes, je fait du squat et plus d'exercices en pliométrie, j'englobe un certains nombres d'exercice dont l'exercice d'isolation au crossfit me permet d'avoir une bonne synthèse cardio-vasculaire puisqu'il y a vascularisation et en plus je protège celle-ci avec des oméga 3-6-9 et d'autre minéraux en ma prise de poids je débute un accroissement métabolique dont je passerai ensuite en mode plus performant c'est à dire une fois ma thermorégulation mon coups humain peut être us rune phase en vasodilatation car je suis de morphologie en endoforme et comme sa veut dire dans le dico de l'intérieur d'ou mon système cardio-pulmonaire est vraiment bien fluide, j'ai un début de musculation peut être pas encore sur une qualité du régime en hypertrophie à mon pyruvate et à mon transversal je dois musclé ma ceinture abdominal et galbé tous mes gros muscle je cherche à prendre du poids e tbien réalisé mes exercices de musculation que se soi du crossfit ou de l'endurance ou une musculation mes trois sport me consacre une bonne partir de la journée, maintenant je viens de finir ma séance soi deux haltère de 8 kilos à 2-3 et encore plus
Merci d'entamer le sujet de l'impact environnemental de la viande qui est relativement conséquent. C'est un sujet complexe avec beaucoup de solutions vis à vis du réchauffement climatique qui avance a toute allure.
La viande n'a pas un impact environnemental particulièrement élevé et notable. Il y a bien d'autres secteurs d'activité qui polluent plus que l'élevage. En France particulièrement, le secteur de l'élevage a ses défauts environnementaux mais aussi de nombreuses qualités non négligeables.
@@Cengokill Bonjour, c'est totalement vrai, l'élevage n'est absolument pas du tout le premier problème face au changement climatique, mais ce n'est absolument pas une raison pour ne pas agir dans un sens pertinent non ? Les centrales à charbon, a gaz, les moyens de transports a combustion pétrole, l'acier, le béton, le numérique, l'isolation des bâtiments et plein d'autres paramètres sont bien plus importants. Mais je me répète, ce n'est pas un argument valable pour ne pas agir à la hauteur de ce qu'il devrait être fait dans un objectif de neutralité carbone en 2050 (par exemple). Donc je le redis, le sujet, est complexe, très intéressant, et beaucoup d'experts s'entendent pour dire qu'il y a une part de changement a mettre en place face à la consommation colossale croissante de la consommation de viande et ses impacts sur la planète.
@@psts6830réduire sa consommation de viande ne va rien changer, mais changer le fonctionnement de certains types d'élevages qui sont eux polluants. Les élevages français sont un très bon exemple, 92% de l'alimentation des vaches à viande est produit directement à la ferme, ou encore les bienfaits des prairies : surtout lorsqu’elles sont permanentes, améliorent la structure physique et la biodiversité des sols. Lorsque les animaux pâturent, 25 à 40 % de la biomasse ingérée retourne à la parcelle par les excrétions animales. Les pâtures influent positivement sur la biodiversité à l’échelle du territoire. Le mieux pour réduire les émissions de GES, n'est pas de réduire sa consommation de viande de manière générale,; mais de réduire ses achats de viandes douteuses. Va acheter ta viande chez le boucher, viande produite dans ton département ou ta région, je te garantie que cette viande polluera largement moins qu'une viande bien moins chère.
À ne comprendre CUD ( coefficient d’utilisation digestive ) et le CUP ( coefficient d’utilisation protéique ) . Entre se que tu manges digère et utilise en finalité les différences sont énormes . Surtout pour les protéines végétales . Biodisponibilité = valeur biologique ( CUDxCUP) 💪🏻
Salut Nass, je sais pas si tu as vu The Game Changers sur Netflix, il parle de la nutrition végane pour de nombreux sportifs de haut niveau et ça aurai notamment accru leurs performances. Je ne sais pas si cela est plus au moins le bon facteur mais pour moi une protéine animal et nettement meilleur d’un point de vue macro (comme tu l’explique) mais aussi gustativement, après tout dépend de l’individu 🤷🏻♂️
Super vidéo nass , ce qui serait intéressant de savoir c'est avec combien de pois et de riz on arrive a créé un pot de whey vegan . Et ce qu il serait intéressant aussi c'est d abordé la source de Bcaa vegan ainsi que la non vegan dans les compléments ...
Est-ce que vous continuez à consommer des protéines animales à chaque repas ?
De temps en temps
Non et ça n'as jamais était le cas perso 🤔, mais super vidéo 👍
Bah oui c'est bon la viande
Un bon steak
Personnellement je suis devenu vegan donc non et en shaker je me rends compte que je digère mieux une "whey" vegan
Tant que la viande est maigre
Bravo très interessant.. plus globalement, l éducation alimentaire devrait être au programme des établissements scolaires pour éviter obésité et diabète....
Ouais pas con.
@@arnom2618 Et toujours compliqué quand ça regarde la télé ou youtube qui passent en boucle les pubs pour ces produits, si la volonté n'est pas là pour améliorer son alimentation, les gens retombent trop vite dans le jeu des différents lobby qui inondent les yeux dès le plus jeune âge.
J'adore cette idée 💡
@@nrvhj795 Ah oui au fait tu m as rappelé que ouais dans certains collèges privés ils y voient oui. Ma cousine est dans un privé et elle voit des programmes alimentaires. Et en public on a parlé brièvement de la piramide alimentaire des aliments sain en 5 ème.
@@arnom2618t'as bien raison
Tes vidéos sont tellement devenues qualitatives, c'est un plaisir de les regarder à chaque fois. Merci pour ces précieux conseils Nassim !
Elles l'ont toujours été !
Ses vidéos ont toujours été qualitatives.
Ce mec est éloquent, structuré, posé, pragmatique
Merci pour ce raisonnement tout en nuances. Quand on parle de nourriture "animal vs végétal" on a souvent l'impression d'être en guerre de religion...
En même temps ce qui se passe est révoltant à plus d'un titre.
TELEMENT D ACCORD J AI DES POULES , PAS DE COQ , DONC DES OEUFS .J AIMES MES ANIMAUX JE LES RESPECTES MAIS J EN CONSOMME ; ALORS EFFECTIVEMENT POUR LA VIANDE C EST DIFFERENT , MAIS ETANT D UN MILLIEN PAYSAN DEPUIS AUSSI LOING QU ON PUIS REMONTER SANS LES ANIMAUX ON SERAIT MORT DEPUIS LONGTEMP PAR CONTRE JAMAIS JE N AI VU DE MALTRETANCE AU SENS STRICT ! J AI ,ET MOIS LE PREMIER EPROUVE DE LA TRISTESSE ( MAIS IL EST TELLEMENT FACILE DE FAIRE PREUVE D HIPOCRISIE LE VENTRE PLEIN ) ! SANS JUJEMENT, JUSTE UN CONSTAT .PLEIN DE GENS N ONT PAS ACCES A LA PROTEINE QU ELLE SOIT ANIMAL OU VEGETALE , ET JE NE PENSE PAS QU AU TIER MONDE ! ALORS FAITE DE VOTRE MIEUX CE SERA DEJA BEAUCOUP !!!!!
Bonjour Nassim, super vidéo !! Merci à toi.
Je suis végétarien et je me souviens que plusieurs année avant tu m'avais répondu sur une FAQ. Je vois que ton avis sur le sujet a beaucoup changé et c'est admirable que tu nous en fasse part.
Slt Nassim je suis Juby,un fan malade depuis plus de 4ans,regarder tes video a totalement changé ma vie.j’aimais bien les vidéos diététiques du genre UNE JOURNÉE DANS MON ASSIETTE. Le dernier remonte à plus de 3ans😭je vous en pris recommence à filmer des vidéos diététiques🙏🏾
Hello merci de cette vidéo hyper complète ! Étant très intolérante au lactose même à l’infime partie présente dans la whey isolate c’était hyper dur de trouver rien que quelques réponse à mes questions concernant ce que certains peuvent appeler vegan whey ! Merci de tes explications ! Et pour ceux qui sont dans la même situation que moi sachez que passer à des protéines 100% végétales ne m’a pas du tout freiné dans ma prise de masse musculaire et m’a même aidé car j’ai été totalement libérée de tous les effets secondaires du lactose tel que la fatigue, les énormes coup de barres du matin au soir et un inconfort digestif énorme ! Peace !
Incroyable cette vidéo, ça fait tellement du bien d'entendre un point de vue dépassioné sur ce sujet.
En vérité c'est libérateur d'entendre quelqu'un comme toi Nassim d'ouvrir cette porte de réflexion. Parce que c'est vrai que quand on pratique la musculation, on entend tout ce discours encore très présent de manger beaucoup beaucoup de viande, je vois tellement de gens autour de moi manger des oeufs, du thon et du poulet dans des quantités indécentes, et moi même j'y cède parfois avec des phases de consommation de viande importante. Et pourtant je ne peux jamais m'empêcher de me dire qu'il y a quelque chose qui ne va pas, que cette consommation que j'ai n'est pas soutenable pour la planète et pour les autres humains qui n'ont pas accès à toute cette nourriture. Et puis surtout, comment me regarder en face si je bâtis ma grandeur physique sur le massacre à grande échelles d'autres êtres vivants?
Le visionnage de cette vidéo tombe à pic pour me donner la force dans une période où je souhaitais redonner un coup de bar pour réduire assez drastiquement ma consommation de viande, merci!
Franchement incroyable vidéo, d'habitude je m'en fou de commenter car mon commentaire passera surement inaperçu, mais la c'est incroyable j'ai jamais aussi facilement compris une vidéo aussi complexe j'ai clairement passé une heure entière a tout noté dans les détails j'ai rarement acquis autant de connaissance en un laps de temps aussi court... Franchement merci pour tout ces contenus aussi incroyable et aussi explicite, en plus gratuit c'est juste magnifique
Merci Nassim pour tes vidéos qualitatives et les nuances que tu apportes. Je prends mon cas, avec ma génétique, donc cas particulier. Je fais un régime végétarien (2 ans), et j'ai commencé la musculation (2 mois), j'ai 20 ans, 185cm et 120kg (80kg de masse musculaire d'après la balance électronique). Les 4 première semaines j'ai prix 3kg de masse musculaire et perdu 1kg de masse grasse (à prendre pour ce que cela vaut, balance électronique de la salle), je me complémente en protéines végétales (180g/jours) en EAA (6g/jours) et en créatine (3g/jours), le fait que je sois débutant doit expliquer que je prenne énormément, mais je fais aussi sérieusement mes 4 séances/sem avec un rdv coach/sem, le sommeil est qualitatif 7h30 mini, et je pèse ce que je mange pour contrôler mes macros. Pour moi c'est devenu une science, et si un des aspects est négligé les efforts peuvent être annulés. Courage, patience, détermination, endurance, et un bon compagnon d'entraînement, voilà l'équilibre que j'ai trouvé. Maintenant il faut durer sur la distance 🚀
Super vidéo. Le message est clair, il n'est pas obligatoire de bouffer 1 vache ou 1 poulet par jour pour pratiquer la musculation.
Une vidéo que j’attendais réellement, sa fait 1 an que je suis dans le veganisme pas complètement stricte. Et je te remercie pour tes éclaircissements
Bravo ! 👏
Continue 😊
Continue ainsi, et n'hésite pas à suivre les études scientifiques qui tendent à prouver qu'un régime végétalien bien fait est viable pour tous les âges et les stades de la vie, ainsi que les sportifs et sportives, femme enceinte, allaitante, etc ...
Et merci pour les animaux ;-)
as tu eux des résultats? qu'a tu constaté?
@@tgxgxxvtxwbsw6994 oui oui j’ai eu des résultats des les premières semaines des kilos en plus etc , après je pense que c’est un choix personnel à faire que si il y a des frustrations par le fait que tu te limites en consommation de protéines animal sa ne mènera pas à grand chose ..
@@erwanleguilloux8018 ah d’accord, c’est bien pour toi! On doit vraiment pas tous fonctionner pareil, moi c’était l’inverse!
@Nassim Sahili du coup pourquoi pas une petite video sur la différence entre tes repas et compléments journalier que tu consommais a l’époque et ce que tu fais maintenant avec ces nouvelles connaissances
Super vidéo sinon
Très bonne idée
Wow je n'ai pas encore fini la vidéo, mais ton recul et ta remise en question sur tes propres comportements passés m'impressionnent vraiment par leur honnêteté intellectuelle. C'est beau, merci de donner ce bel exemple.
Honnêtement j'avais peur avant la sortie de la vidéo (étant vegan) finalement c'est une énorme vidéo !
Tu mets bien tout en relation, en posant de bonnes questions !
2 petites questions tout de même :
Aurais-tu des sources quant à l'apport sur un repas / un jour ?
Et comment savoir le quota d'acides aminés qu'il faut consommer ? Y a t il des nombres théoriques comme le 1.6 g par kg de PDC en protéines ?
Oui !!!
Bravo bonne vidéo. Merci beaucoup pour ton travail et tes retours.
Perso ca fait 6 ans que les seuls protéines animales que je consomme ... sont les œufs !
Et je m'en sors très bien.
Encore merci pour cette vidéo explicative et juste 🌅
Très chouette vidéo !
perso ca fais plus de 10 ans que je ne cuisine plus de viande, ni de lait, et bien, coïncidence ou pas, je tombe quasiment plus malade, voir plus malade du tout... Je mange que des oeufs, qq fois j'en ai marre, et je fais quelque petites escapades ahah. Je recommande de part ma petite expérience également de diminuer voir arrêter la consommation de viande. Force à vous !
Ahah les vegé et la musculation c'est encore assez "tabou", j'adore la neutralité et l'objectivité avec la quelle tu aborde le sujet. Vidéo super intéressante comme toujours
Bonjour !
Je viens de découvrir ta chaîne grâce à athlète éthique et je suis vraiment très agréablement surprise par ton ouverture d'esprit sur le sujet !
Et merci d'avoir évoqué les conséquences écologiques et surtout éthiques des deux types de protéines. On est bien loin du cliché du mec musclé "tout dans les bras, rien dans la tete". Merci !
Très bonne vidéo ! Une vidéo sur les associations d'aliments végétales à faire sur une journée pour constituer l'ensemble des acides animés essentiels serait TOP ! Like si t'es d'accord !
chloé bloom à fait exactement ça sur sa chaîne ;)
(je parle d'elle, parce que c'est pas son biais que j'ai découverte @Nassim Sahili
Isolat de pois + poudre de riz brun ;)
Etant végétarien, je me suis toujours posé des questions sur mon apport en protéines... et bah voilà j'ai mes réponses, je te remercie pour ton analyse !!!
Bonjour
Quelles sont les aliments que vous utilisez comme sources de protéines ?
Merci
@@kingdav5794 Hello David, les légumineuses (haricots, pois chiches, lentilles, fèves, pois cassé, edamame...), oléagineux (noix, noix de cajou, noix de pécan, amandes, cacahuètes, noisettes ...), graines (courge, tournesol, pavot, lin, chia ...), céréales (orge, riz, épeautre, blé, boulgour, quinoa ...), fruits (baie de goji, noix de gogo, mangue ...), autres dérivés (tofu, seitan, tempeh ...) et compléments si envie ou si besoin (germe de blé, levure maltée, spiruline, chlorelle, moringa...). Tout cela est uniquement végétal, et pour un végétarien, on retrouve aussi le fromage et les œufs principalement. A+
@@moustiqueur7960 merci pour le partage d'information
@@moustiqueur7960 la cacahuète est une légumineuse et non un oléagineux ! Mais très bonne liste sinon !
Je ne fais pas de sport,même si j'aimerais m'y mettre, on va dire que c'est un peu compliqué je ne suis pas chez moi...
Mais j'apprécie regarder tes vidéos , tu apportes de bonnes thématiques,très scientifique, dire que certains pensent que le sportifs ont rien dans le crâne alors que toutes ces données dans le milieu du sport c'est immense.
franchement deg que ça ait duré que 11 min lol j'étais parti pour une heure là
la même
il a pas le temps d'expliquer il a des sponso gymshark à trouver
Tes vidéos sont d'une qualité c'est incroyable
Je me suis retapé récemment bcp de tes vidéos conseil d'entraînement, je me rends compte à quel point le contenu que tu proposes est OUF
Vidéo réellement intéressante et pédagogique. Ça donne espoir de voir que les choses évoluent dans le bon sens et que les mentalités commencent à changer.
Un grand merci
Aaah depuis le temps que j'attendais un debunk du fameux "a mé tu prendra jamé de muskl si tu mang ke dé graine", qu'on entend malheureusement encore trop souvent .. merci pour cette excellente vidéo Nassim, comme d'hab :D
il est bien rempli ce pull ^^
Merci de casser ce préjugé qui laisse penser que les protéines végétales sont inefficaces et difficilement trouvables dans l'alimentation !
On aime ce genre de video bravo nassim en attendant la reprise en salle 😕
Merci pour ces précisions car en musculation, les choses semblent figées et immuables et quelqu’un comme vous nous ouvre d’autres possibles !
Vidéo extrêmement clair et très très bien interprété, bravo 👏🏼
J'ai l'impression qu'on en revient toujours au même. Les études ne sont que dans un contexte donné. Du coup, chaque personne doit faire sa propre expérience des choses et voir ce qui nous correspond le mieux. Et donc on va tous passer par des années d'erreurs. Mais du coup, à quoi bon regarder les études scientifiques si elles ne reflètent pas vraiment la réalité ?
Merci pour ta vidéo et tes explications claires ! Tu communiques vraiment bien
Super vidéo . Vos explications étaient vraiment précises et claires. Personnellement j'ai essayé les deux . La whey et la prot végétale. La whey me faisait parfois mal au ventre , qqs boutons d acné alors qu avec la protéine végétale je n' ai pas tout ces problèmes. Après chaque organisme est différent.
J'ai apprécié ce que j'estime être du professionalisme, l'impartialité et l'ouverture d'esprit dont tu as fait preuve dans cette vidéo.
Du Nassim tout craché.
Vidéo pas mal intéressante. J'ai appris plusieurs choses. Merci.
Quand je dis "impartiale", je fais allusion au fait que tu as l'intelligence de ne pas brusquer le monde de la musculation et de faire infuser certaines idées en douceur, sans braquer.
Très bonne vidéo. Je ne m'attendais pas à ce contenu. Végétalien depuis deux ans mes performances physiques se sont développées considérablement.
Une vidéo sur l'équilibre acido basic serait très intéressante pour faire comprendre à tes followers que manger "trop" acide (viande ou produits laitiers) tous les jours fragilise les tendons et le système digestif.
Un discours nuancé et au conditionnel, des explications claires et précises. Bref, on adore.
Merci !
C'est vraiment appréciable ta chaîne car tu gardes toujours un esprit critique et ouvert d'esprit et tu te bases sur des sources scientifiques actualisées.
tu as une aisance tellement étonnante lorsque tu expliques chaque sujet ! Avant même que la video commence je mets déjà un pouce en l'air ! Merci pour tout Nassim 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Bravo pour cet exposé bien argumenté. Un autre sujet serait d'exposer les acides aminés connus pour être plus impliqués que d'autres dans l'anabolisme musculaire.
Un autre point qui rentre aussi en compte: l'épi génétique, ou la génétique d'une personne influencé par son environnement. Comme sur tous les aspects de la nutrition nous ne sommes pas tous égaux, et clairement que cela soit au niveau de la bio disponibilité ou de la construction musculaire, ce facteur joue principalement. Le plus compliqué à mon sens et qui prend le plus de temps reste le temps consacré à se connaître soit même, connaître son corps, ses réactions, ses besoins.
Encore bravo et merci pour ton travail de médiation. Excellent et à la prochaine vidéo.
Autre problème du DIAAS (indice de biodisponibilité) c'est que la mesure est faite sur des cochons, a qui on donne des céréales et légumineuses crues. Hors on sait que la cuisson de ces aliments permet d'éliminer les anti nutriment qu'ils contiennent.
Et autre point, cet indice ne sert pas pour monsieur et madame tout le monde, mais pour les populations qui sont en sous nutrition. On s'en sert pour savoir s'il est plus efficace pour les nourrir de leur donner des protéines animales ou végétales. On est très loin d'un pratiquant et d'une pratiquante de musculation.
Mais ta vidéo est très bien et tout en nuance, ce qui est plutôt appréciable dans un milieu qui a tendance à être réfractaire aux protéines végétales.
Merci pour cette vidéo qui montre que tout n'est pas blanc ou noir ;) et qu'on peut prendre du muscle sans forcément manger du blanc de poulet tous les jours ! (les moines shaolins sont..... végétariens !)
Merci pour cette vidéo, j'aime que les choses évoluent, surtout dans le bon sens; autant pour la santé que pour l'environnement et le bien être des animaux! Heureuse de voir que de plus en plus de gens se tournent vers une alimentation végétale!
Elle est bien cette vidéo, merci c’est très clair pour une totalement non initiée comme moi!! J’imagine la suite de cette vidéo avec la présentation des différents aliments riches en protéines pour donner des exemples concrets. Là je serai au top!! Merci!
Merci pour ta vidéo toujours très qualitative d'un point de vue véracité scientifique.
Pour le zététicien que je suis c'est important :)
On voit trop souvent des "carnistes" expliquer aux végétariens comme moi que si on mange pas de viande on aurait pas les mêmes apports de protéine (alors qu'un steack de boeuf contient moins de proteine qu'un steack de soja..)
Mon dieu mais cette sèche que tu fais là !!!! Ça se voit de plus en plus entre chaque vidéo 😍😍😍😍😍
Ton approche sur le sujet est de qualité. C est super intéressant
Merci Nassim pour cette excellente vidéo !!!’ Toujours aussi précis et pédagogue …bravo
merci Nassim pour cette explication pour les proteîne je me posé des questions sur les valeur et tu a bien expliqué maintenant je comprend mieux
Nassim merci merci merci à partager sans limite ! Les connaissances ont beau évoluer sur le sujet, les certitudes restent encore bien encrées...
Fabuleux !!!!!! Merci pour la qualité toujours au rdv !!!
Vidéo de très bonne qualité, Merci Nassim. Le seul bémol est la non accessibilité aux sources. Si tu pouvais mettre en commentaires tes sources d'informations ça serait génial.
"Personne ne mange que du boeuf ou que du riz sur une journée" Si SI Bazinga !!! mdr
Très bonne vidéo ! Je partage ton point de vue sur le questionnement de la différence entre une source de protéines animale ou végétale. Cependant, il serait intéressant d'élargir ce questionnement. En effet, comme tu l'as indiqué, un produit ne contient pas uniquement des protéines, il contient aussi des micros nutriments. Sur ce point énormément de différences sont aussi a noter entre les aliments. Même au sein des viandes (blanche, rouge, abats), des différences importantes sont présentes. Pour une prochaine vidéo tu pourrais reprendre ce type de réflexion mais haut niveau d'un aliment entier et non uniquement d'un de ces composants.
Hyper intéressant !
je te conseil vivement le documentaire "the games changers" qui parle de nutrition sur des sportif de haut niveaux et surtout sur le fait d'être vegan!
Un grand merci pour tes vidéos !!
Oui enfin ce n’est pas une référence en matière de nutrition ce « documentaire » ^^
Végétarien (a grosse tendance vegan) depuis 1 an et demi, j'ai vu aucune perte niveau perf et musculature. Donc oui, on peut réduire voir arrêter (pour les vegans) les protéines animales et être toujours aussi performant.
Superbe vidéo Nassim!
Un plaisir, de l''information pertinente, maîtrisée et digeste.
Bien joué 🌤️
Référencement, super vidéo ! Tu mets tout le monde d'accord avec un avis scientifique et objectif, j'adore ça !
Il faut faire attention à ce que Cette flexibilité ne devienne pas abusive.
J’ai l’impression qu’on est bien partit pour que dans 20 ans on nous sortent une étude qui nous dit que ne pas faire de muscu fait gagner plus de muscle qu’en faire.
Je regarde la vidéo dans le cours de mes recherches perso je la trouve super détaillée précise et facile a comprendre merci c’est du boulot hyper qualitatif 👌👌
J'aime bien ton français, bien meilleur que la plupart des français 👍🏼
Il est français je pense.
Il est Français.
le rapport? Vous dites des trucs en voulant bien faire mais vous ne vous rendez meme pas compte que c'est raciste.
@@romo2583 non mais n'importe quoi maintenant dès qu'on dit un truc c'est raciste faut arrêter la psychose!
@@AnnesoNOC mais ouais t as raison. Soit y a aucun rapport avec la vidéo mais ce n est pas raciste. Arrêtez de casser les couilles avec ca.
Vraiment très intéressant, comme à chaque fois. Respect pour toutes ces recherches et compilations de données et en plus très bien expliqué.
C’est technique, mais pas rébarbatif.
Un grand bravo pour toute la chaîne 👍🤟
Très cool de voir un français qui sait de quoi il parle parler de ce sujet ! Superbe vidéo même si il aurait peut être valu la peine de parler des risques de cancers et de santé plus globalement causés par la consommation de viande rouge et par extension de viande tout court. (Qui par ailleurs sont des risques non anecdotiques)
Tes vidéos sont exceptionnelles Nassim ! Merci et continues
Toujours autant un plaisir de te voir et t'entendre, surtout sur des sujets évoluant constamment comme celui ci! (référencement)
Excellente ta vidéo! Même si je pensais savoir déjà pas mal de choses sur le sujet j’ai appris quelques précisions et détails intéressants. Merci Nassim!
merci beaucoup pour ta video et de ton ouverture d'esprit je fais un oral sur le regime vegetarien chez les sportifs et tu m'as enormement appris :)
En travaillant en horaire décalé,et parfois n'ayant pas la possibilité de prendre un vrai repas j'ai trouvé un "bon compromis" dans les compléments alimentaires.C'est à dire que ces jours où il m'est impossible de manger correctement,j'avale un shaker et des EAA en attendant mieux. Parfois il vaut mieux "manger" un shaker de qualité qu'une viande industrielle plus nocive que bénéfique.Tout est une question de dosage,à mon avis.Ce n'est certainement pas le meilleur mais c'est le mien ;). Trés bonne vidéo.
Wooow 👍🏼 merci pour tous ces explication. Avec toi la musculation est facile à comprendre .fan 👍🏼👍🏼👍🏼
Sujet necessaire et bien traité, avec une objectivité plus qu appreciable
Merci
Masterclass, ma quête d'infos qualitatives sur le sujet d'arrête ici ! Merci à toi
Je devrais envoyer cette vidéo à ma coach qui vit encore dans le passé ! En tout cas c'est une très belle découverte ta chaîne ! Merci pour cette vidéo plein de bon sens. Du coup, tu as fait le bon taf, je m'abonne :D
Le soucis étant que personne ne se penche sur l'aminogramme des aliments consommés 😅 C'est pas évident pour un néophyte, idem pour la biodisponibilité.
Penser macronutriments c'est déjà top, aller plus loin me semble peu pratique.
Merci pour cette vidéo ✨️
Vidéo d'utilité publique. C'est un sujet très touchy que tu as traité avec beaucoup de neutralité, de faits et d'intelligence. Merci !
Mais quelle qualité de contenu et d'élocution !!! BRAVO
Tu es au top Nassim. Étant sportif vegan j'ai trouvé ton discours très pertinent et surtout exact.
Toujours un plaisir de t'écouter toi, ton savoir et ton élocution aussi pimpés que ton assiduité à rechercher l'information et à la transmettre, merci Nass ! Tiens du référencement 💪🏻😎😂
Vraiment trop bien ! Pile au moment ou je me posait la question, je faisait des recherches sur ce sujet hier encore !
Merci 😁
Au top comme toujours ! Un plaisir de te suivre ! 💪💪💪
Vidéo très complète comme d'habitude! Bravo Nassim 👍
Incroyable les vidéos en ce moment, j'ai kiffé c'est super bien expliqué. J'aime bien le fait que tu nuances tout tes propos 👍
Merci nassim pour tous ces renseignements pertinents .
Au top la vidéo Nassim! On en apprend toujours !
clair, didactique, précis et maitrisé. Merci pour cette vidéo intéressante
Vidéo super intéressante, des notions claires présentées avec intelligence. Merci pour ce partage 🙏
Tu as un bon raisonnement ces ces deux protéines, moi j'ai un apport au naturel à des trois à cinq fruits et mes assiettes sont cuisiné à l'étuvée c'est à dire je mange bio avec plus de légumes, je prendre un balance énergétique d'indice bas en glycémie et vu que j'ai un spécialiste maintenant à la discipline du CrossFit j'obtient à ma glycogène par le biais de mon principe de sudation riche à de par mon endurance produit à mes séances en musculation j'en effectue entre autre trois fois plus constant en synergie et plein de mouvement polyarticulaire en musculation ma barre synthétisé se rapproche autour de trois composante c'est à dire j'ai trois fois plus de force d'où ma puissance augmente d'un accroissement métabolique autant faire par mes séances de stretching qu'a mon pic d'insuline en acide lactique j'ai d'autre composante à ma phase en vasoconstriction j'ne met une respiration cellulaire(2/3) d'ou me viens à une balance en oxygène pour avoir un rapport biologique en Atp et ensuite passé à un cycle de krebs dont la mitochondrie et l'épithélium d'une respiration oxydative, c'est mon entrainement cardio dont je met en place dans un premier mes exercices ce réunis autour de l'athlétisme et de mes course de fond , jogging, trial et vélo de course pour venir même à lieu d'y être chez moi je m'entraine en revenant à canalisé l'iso-tension de l'épithète autour de ma ceinture scapulaire je muscle la coiffe des rotateurs et je fait des pompes, je fait du squat et plus d'exercices en pliométrie, j'englobe un certains nombres d'exercice dont l'exercice d'isolation au crossfit me permet d'avoir une bonne synthèse cardio-vasculaire puisqu'il y a vascularisation et en plus je protège celle-ci avec des oméga 3-6-9 et d'autre minéraux en ma prise de poids je débute un accroissement métabolique dont je passerai ensuite en mode plus performant c'est à dire une fois ma thermorégulation mon coups humain peut être us rune phase en vasodilatation car je suis de morphologie en endoforme et comme sa veut dire dans le dico de l'intérieur d'ou mon système cardio-pulmonaire est vraiment bien fluide, j'ai un début de musculation peut être pas encore sur une qualité du régime en hypertrophie à mon pyruvate et à mon transversal je dois musclé ma ceinture abdominal et galbé tous mes gros muscle je cherche à prendre du poids e tbien réalisé mes exercices de musculation que se soi du crossfit ou de l'endurance ou une musculation mes trois sport me consacre une bonne partir de la journée, maintenant je viens de finir ma séance soi deux haltère de 8 kilos à 2-3 et encore plus
Superbe vidéo j'ai appris pleins de choses
Merci d'entamer le sujet de l'impact environnemental de la viande qui est relativement conséquent. C'est un sujet complexe avec beaucoup de solutions vis à vis du réchauffement climatique qui avance a toute allure.
C'est faux !!!!!! C'est la putain de monoculture qui génocide les sols et la biodiversité
La viande n'a pas un impact environnemental particulièrement élevé et notable. Il y a bien d'autres secteurs d'activité qui polluent plus que l'élevage. En France particulièrement, le secteur de l'élevage a ses défauts environnementaux mais aussi de nombreuses qualités non négligeables.
@@Cengokill merci, enfin du bon sens nom de dieu
@@Cengokill Bonjour, c'est totalement vrai, l'élevage n'est absolument pas du tout le premier problème face au changement climatique, mais ce n'est absolument pas une raison pour ne pas agir dans un sens pertinent non ?
Les centrales à charbon, a gaz, les moyens de transports a combustion pétrole, l'acier, le béton, le numérique, l'isolation des bâtiments et plein d'autres paramètres sont bien plus importants. Mais je me répète, ce n'est pas un argument valable pour ne pas agir à la hauteur de ce qu'il devrait être fait dans un objectif de neutralité carbone en 2050 (par exemple).
Donc je le redis, le sujet, est complexe, très intéressant, et beaucoup d'experts s'entendent pour dire qu'il y a une part de changement a mettre en place face à la consommation colossale croissante de la consommation de viande et ses impacts sur la planète.
@@psts6830réduire sa consommation de viande ne va rien changer, mais changer le fonctionnement de certains types d'élevages qui sont eux polluants. Les élevages français sont un très bon exemple, 92% de l'alimentation des vaches à viande est produit directement à la ferme, ou encore les bienfaits des prairies : surtout lorsqu’elles sont permanentes, améliorent la structure physique et la biodiversité des sols. Lorsque les animaux pâturent, 25 à 40 % de la biomasse ingérée retourne à la parcelle par les excrétions animales. Les pâtures influent positivement sur la biodiversité à l’échelle du territoire.
Le mieux pour réduire les émissions de GES, n'est pas de réduire sa consommation de viande de manière générale,; mais de réduire ses achats de viandes douteuses. Va acheter ta viande chez le boucher, viande produite dans ton département ou ta région, je te garantie que cette viande polluera largement moins qu'une viande bien moins chère.
Merci Nassim pour toutes ces informations très intéressantes.
Merci énormément pour cette synthèse ! 🙏
Pourrais-tu faire une vidéo sur la lumière rouge ?
J'ai beaucoup aimé c'est clair est assez complet merci !
À ne comprendre CUD ( coefficient d’utilisation digestive ) et le CUP ( coefficient d’utilisation protéique ) . Entre se que tu manges digère et utilise en finalité les différences sont énormes . Surtout pour les protéines végétales .
Biodisponibilité = valeur biologique ( CUDxCUP) 💪🏻
Vidéo instructive, claire et synthétique.
Super chouette Nassim. Merci pour les conseils
Avec plaisir !
Salut Nass, je sais pas si tu as vu The Game Changers sur Netflix, il parle de la nutrition végane pour de nombreux sportifs de haut niveau et ça aurai notamment accru leurs performances.
Je ne sais pas si cela est plus au moins le bon facteur mais pour moi une protéine animal et nettement meilleur d’un point de vue macro (comme tu l’explique) mais aussi gustativement, après tout dépend de l’individu 🤷🏻♂️
Merci, vidéo très claire et très instructive. ❤
Super vidéo nass , ce qui serait intéressant de savoir c'est avec combien de pois et de riz on arrive a créé un pot de whey vegan . Et ce qu il serait intéressant aussi c'est d abordé la source de Bcaa vegan ainsi que la non vegan dans les compléments ...
Vidéo ultra quali, tu explique très bien en étant très complet sur le sujet 🚀
Merci Nassim, c'était super intéressant comme d'habitude !