ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ НА ЗИМУ! ПАСТА ИЗ ЧЕСНОКА! Рецепт заготовки на зиму!
Вставка
- Опубліковано 15 лип 2021
- В этом видео я приготовлю чесночную пасту из стрелок чеснока!
Рецепт простой, быстрый и понятный!
Получается очень вкусная заготовка на зиму, отлично подходит к разным блюдам.
Рецепт пасты из чеснока:
350 гр. стрелки чеснока
120 гр. растительного масла
1 ч. лож. соли
1 ч. лож. лимонной кислоты
0.5 ч. лож. черного молотого перца
А также на моем кулинарном канале вы найдете другие вкусные рецепты на зиму:
Баклажаны как грибы на зиму - • БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБЫ НА...
Баклажаны по-корейски на зиму - • БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ ...
2 Рецепта варенья из жимолости на зиму • Два РЕЦЕПТА ВАРЕНЬЯ ИЗ...
Джем из жимолости на зиму - • ДЖЕМ ИЗ ЖИМОЛОСТИ! Про...
Засолка огурцов на зиму - • РЕЦЕПТ ОГУРЦОВ! Засолк...
Помидоры на зиму - • ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ! Реце...
Зеленые помидоры с чесноком на зиму - • ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ С ЧЕС...
Черные помидоры на зиму - • ЧЁРНЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМ...
Домашний кетчуп на зиму - • ДОМАШНИЙ КЕТЧУП НА ЗИМ...
Лечо из перца на зиму - • ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦА НА ЗИМУ ...
Салат из зеленых помидоров на зиму - • САЛАТ ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ПОМИД...
Маринованная капуста на зиму - • Хрустящая маринованная...
Салат с болгарским перцем на зиму - • САЛАТ С БОЛГАРСКИМ ПЕР...
Капуста по-корейски на зиму - • КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ НА...
Варенье из кабачков на зиму - • ВАРЕНЬЕ ИЗ КАБАЧКОВ - ...
Салат из баклажанов на зиму - • САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА...
Кабачковая икра - • КАБАЧКОВАЯ ИКРА НА ЗИМ...
Салат кубанский на зиму - • САЛАТ КУБАНСКИЙ НА ЗИМ...
Салат слоями на зиму - • САЛАТ СЛОЯМИ НА ЗИМУ -...
Свекла на зиму - • ЗАКУСКА ИЗ СВЕКЛЫ НА З...
Салат дунайский на зиму - • САЛАТ ДУНАЙСКИЙ НА ЗИМ...
Компот из кабачков - • КОМПОТ ИЗ КАБАЧКОВ НА ...
Аджика на зиму - • АДЖИКА - РЕЦЕПТ ВКУСНО...
Вяленые помидоры - • ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ - РЕЦ...
Варенье из сливы - • ВАРЕНЬЕ ИЗ СЛИВЫ НА ЗИ...
Кабачки по-корейски на зиму - • КАБАЧКИ ПО КОРЕЙСКИ НА...
Подписывайтесь, будет вкусно!!!
#чесночныестрелки #чесночнаяпаста #рецептчесночныхстрелок - Навчання та стиль
Какая Вы доброжелательная! Как все просто и доступно объяснили. Я приготовила по Вашему рецепту. Мне очень паста понравилась. А еще подсказали про фасовку. Это очень удобно. Вот собралась в "Ленту" за формочками. Обязательно разложу по емкостям. Спасибо Вам огромное за рецепт. Успехов Вам!
Спасибо,обязательно попробую сделать в этом году.
Спасибо за идею применения баночек, удобно! Витаминный соус!
Спасибо большое за этот рецепт,а вообще у Вас все рецепты интересные, буду готовить. Здоровья Вам , удачи и процветания.
Спасибо Вам за видеоролик!!!!
Я всё и понятно.
Вы супер!!!!🙂👍👍👍👍👍
Как вы воврмя появились! Только вчера сорвала стрелки чеснока. Спасибо вам большое за такую хорошую информацию. Здоровья вам.
Спасибо за рецепт.
... Спасибо хозяюшка за нужный рецепт !!!.. Обажаю чесночок в любом виде !!!..
Хороший рецепт, лишних слов нет, понятно и интересно. Спасибо,удачи вам.
Великое благо,на своей земле,сам себе голова и хозяин, Счастье ❤
Спасибо за рецепт
Спасибо надо попробовать.
Благодарю за рецепт!!!
Отличный рецепт,Большое спасибо.Сделала так первый раз,очень вкусно,всем понравилось.Чеснока выращиваем много,,вот и пригодился Ваш потрясающий ролик.
Уже второе лето делаю с вами эту закуску. Спасибо за рецепт!😊
Благодарю за очень дельный рецепт.
Спасибо,хочу попробывать.
Благодарю Вас!
Спасибо большое за рецепт.
Спасибо.Класс.
Для начинающей,но ленивой огородницы,супер находка.Мне понравился ваш голос,подача,и я с вами
Благодарю как раз сегодня собрала завтра буду делать
А я мариную. Хорошая закуска под водочку
❤спасибо,супер просто и доступно.
Благодарю за полезный рецепт, вы умная и хозяйственная женщина, очень рада, что однажды нашла ваш канал. Вы прямо энциклопедия по особенным рецептам. Всех вам человеческих благ!!
Большое вам спасибо за рецепт ❤❤❤❤ уже первую партию сделала 🎉🎉🎉
Спасибо, и я так делаю, вкусно очень, до зимы не стоит, всё сьедается
Спасибо, обязательно воспользуюсь вашим рецептом))
Спасибо вам за рецепт. Рецептов много в интернете, но в основном на большие объемы. А у вас подходит для небольшого объёма. Казалось бы очень просто, а посмотреть все равно никогда не поздно. От начала до конца. Лайк и подписка❤
Спасибо огромное🤗🤗🤗. Как вовремя посмотрела ваш ролик. Чеснок зреет скоро стрелки пойдут вот ваш рецепт и пригодится. Я вообще мелко резала стрелки и в пакете замораживала,а это вкусно.👍👍👍👍🌺🌸🌼🌸🌼
Спасибо, по Вашему рецепту сделаю обязательно. Вчера толь стрелки привезли с дачи. 😊
Это действительно очень вкусно ,спасибо
Спасибо
Спасибо большое за рецепт.очень здорово. В этом году обязательно попробую сделать. Видео снято красиво. Вы всё делаете чистенько и аккуратно .спасибо
Спасибо за рецепт. Стрелки сорвал. Сейчас буду делать. Надеюсь будем довольны. За ранее спасибо.
Умница !!!!!!!!
Класс
Спасибо!
Спасибо за идею
Боже, как обозлен народ, ....ну не нравится -перелистни и смотри другое, старые стрелки, хозяйка никакая, огородница никакая, ,,,как можно это говорить?,вы видели ее дом участок, что вы судите, да там может в сто раз лучше и чище чем у вас ....прошли времена ,когда помогали друг другу, поддерживали в несчастье,,,люди,будьте добре ,добро победить должно!
Тоже самое планировала написать, почему же мы себе позволяем много негатива. Ведь мы пришли в гости к хозяйке канала. Люди! Будьте добрее!
Согласна с вами. Вот все и всё делают лучше. И я перерастила стрелки. И все равно их заготовлю. Потому что люблю. И говорю спасибо автору за подробный рассказ.
Добрый день. Всё очень хорошо. А я делаю со сливочным маслом. Моим домашним нравится. Храню в морозильной камере.
Сделала со сливочным маслом, супер не нарадуюсь, вкуснятина.
Настойка із м'яти
ПРИГОТОВИЛИ. ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО) СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ )
Я - с большой благодарностью за этот рецепт. Делала так в прошлом году. И хранила в таких же баночках. Вкусно, полезно и очень удобно. Огромное спасибо! ♥️
Искал такие же баночки,не нашел.
@@user-dl3pz9mo5k у нас такие баночки остаются от заказов с роллами. В них соевый соус наливают. Возможно, есть что-то похожее в местах, где пластиковой посудой торгуют.
Спасибо , за рецепт..пасту не делала, просто замораживала
Я роблю дуже смачно стрілки часника, трішки петрушки, окропу і солене сало перекручую на м'ясорубці з мілкою сіткою більше нічого не лобавляю, намазувати на хліб до борщу, смакота!
Попробовала в этом сезоне, измельчила, добавила слив, масло, разложила по коробочкам.Холодной осенью начнём пробовать. А ваши баночки очень красиво и вкусно выглядят!
Спасибо большое за рецепт. А чесночные стрелки я не срываю, а выдергиваю.
Спасибо а я и незнала что так можно делать
Спасибо за информацию?
Спасибо Вам огромное. что делитесь с нами прекрасными заготовками .. Всего вам доброго.❤🙏
Я режу мелко стрелки и укроп можно добавить петрушки,замораживаю,зимой в борщ и щи добавляю запах супер
Рецепт просто супер, васаби отдыхает! 👍👍👍🔥🔥🔥
Васаби совсем другой продукт
Мы, берем, нарезаем кусочками, буквально стругаем мясо, жарим его в масле. Режем стрелки по 3-4 см, добавляем в сковородку, вместе жарим, режим и добавляем свежие помидоры. Тушим. Вкуснятина.. и на зиму не останется.
А части семенную просто складываем в банку, собираем. А осенью, раскрываем, берем "зернышки" и добавляем в баклажанную икру. Вкуснятина.
Всем удачи и вкуснячи
А сушить семеные коробочки коробочки нужно? Спасибо за рецепт.
Резанные стрелки и паста- это небо и земля разные вкусы.Сделайте хоть раз пасту и вы забудете о резанных.
@@user-pt8ux2te7d время жалко...
В этом году сажала мало чеснока. Стрелок, соответственно, тоже. Поэтому не заморачивалась и пробивала и жёсткую часть тоже. Получилось 150гр пасты. Доедаем уже. С хлебом просто. Вкуснота.
В прошлом году перемолола, добавила соль и масло, хранила в холодильнике, добавляла в соусы, мясо. Сохранилось до сих пор.
Да,да с маслом зимой варёная или жареная картошка,да с огурчиком и рюмочкой.... Умопомрачительное удовольствие!!!
Лимонку не добавляли?
@@user-rc7hg7vh1x Конечно, не надо. Поменьше ее применяйте. Известно, что обладает канцерогенными свойствами.
Можно заморизить в форме для льда, переложить в пакет и хранить в морозилке.
Стоит год просто в холодильнике, в стекле. Опробовала лично.
👍👍👍👍👍
Спасибо за рецепты. А я всё ввбрасивала незнала что можно
Это очень ценный продукт! Я делаю еще с зеленым укропом +авакадо+лимонный сок.Или вариант:стрелки+ петрушка+ авакадо+ утбеч любой+ сок лимонный+ оливковое масло.Бомба.Атомная!
Благодарю вас за рецепт, обязательно сделаю. Мне очень понравились баночки, в которые вы раскладывали продукцию. Где их можно приобрести?
Описание рецепта под видео можно разместить?
эти семенные коробочки можно замариновать, удалив покровные листья. очень вкусно!
А можно рецепт маринада?
Я молодые стрелки чеснока мелко режу и пересыпаю солью.Храню в холодильнике ,добавляю в борщ и другие блюда.
Перемелюю сало, Перемелюю стрилки, добавляю сіль, перець, перемішую, і намащую хліб, супер
Можно еще заквасить как огурцы
Спасибо.Где хранить?
А я стрелки режу ножом, перемешиваю с солью, складываю в банку и в холодильник. Когда делаю консервации, беру из банки по полложки и добавляю в банку с огурцами или помидорами. И не нужно ложить зубчики чеснока. Вкус получается более насыщенный.
Спасибо за совет))) Попробую так же сделать.
Класть, а не ложить
@@user-tg2bp9xb9h от перестановки слогаемых, сумма не меняется. 😂😂
Тогда уж от перестановки МЕСТ слогаемых сумма не меняется 😉
@@user-di1mw4jg7d , слАгаемых😁
А вот мой рецепт: Беру чесночные стрелки , такое же количество кензы , перемалываю- чуть- чуть соли и разложить по баночкам.Все! Использовать, можно с майонезом ( намазывать на хлеб)
или с раст. маслом , как приправа к мясу и рыбе.А одни стрелки, да ещё с перцем , по- моему очень жёстко.
И петрушку и кинзу и укроп.усе вместе можно.и по отдельности.
Да жестковато, да ещё лимонной кислотой , с целой столовой ложкой! Лимонка это же химия!
А ваш хороший рецепт . Я тоже так делаю.
@@irinakalinichenko4033 К тому же - с канцерогенными свойствами.
Здравствуйте. Подскажите как хранить это? в морозилке?
Стрелки собирают в молочной зрелости см.10,это улучшает головку чеснока.
Поздно увидела ваш ролик. Не отломила жёсткую часть стебля (только соцветие отрезала), перемалывали в блендере, получилось ворсинками. Но, думаю, на суп сойдёт.
Мясорубкой надо
❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍
PALDIES 😃LATVIJA
Я готовлю стрелки с грецким орехом, соль, можно масло растительное немного. Мазать на хлеб. Хранить в холодильнике.
А как хранится с орехами?
Тоже в морозилке?
Людмила, если у вас получится большой объем, можно расфасовать по пластиковым баночкам и хранить в морозилке часть, а так мы скушали за неделю и хранить было нечего. Думаю , что у вас до морозилки дело не дойдет😊
По раньше надо было убрать стрелки чтобы не тратить время на обрезку.
@@user-yy7xq6ob5w Вытягивать же нельзя , а с тем , чтобы пораньше срывать стрелки я согласна, они же вытягивают из чесноке силу
@@user-yy7xq6ob5w Спасибо за ответ .
@@user-yy7xq6ob5w полезная информация, спасибо. Блогеры советуют убирать стрелку, когда она сделает петлю... Значит надо убирать раньше?
Пропускаю через мясорубку и складываю в пакет, слоем в 1 см, зимой достаю, отламываю сколько нужно. Вкус отличается от чеснока, аромат свежего не исчезает и не меняется. Быстро и удобно хранить и использовать.
Вы поздно собрали, стрелка не должна быть жёсткой
То точно. Тому вона і блендером збиває. Бо перемелене на м'ясорубці не можливо було б їсти
Совершенно верно.
Я тоже согласна,когда они ещё молоденькие они легко ломаются и перемалываются блендером. Ещё очень вкусно со сливочным маслом и перцем молотым ,конечно посолить....Всем хорошего, здорового аппетита.....Л.Матрёшкина.
А с лимонной кислотой не будет слишком кисло?
Очень красивый фартук и чисто приготовили.Молодец.
В кипящую воду подсоленную на 2 - 3 мин, порезать по 3-5 см, залить хорошо раскалённым растительным маслом, и съесть не пожалеете
Летом и так много зелени, а вот зимой....
@@noiabrinamih5117 тогда только заморозка, а все эти пасты в холодильнике хранятся 2-3месяца, я не много замораживаю для лагмана
Хорошей рецепт, подскажите пожалуйста как хранить, в морозильной камере или в холодильнике
я храню в морозильной камере.
@@solili_perchili 💐спасибо
Спасибо за рецепт А где Вы покупали эти одноразовые соусницы?
Я только что на Ozon заказала, специально для этой пасты.
@@lidianikolaeva Спасибо.
Господя!!!!! Это же сколько надо хранить рецепт чесночных стрелок????? Мне почти семьдесят, а в детстве, мама уходя на работу давала задание по чесноку... Стрелка должна вырываться легко, со звуком открывающейся пробки. А потом с масличко на сковороде, да с яичком.......
Добрый день! Я тоже также делаю. Вопрос где можно приобрести такую тару?
у нас продаются в магазинах, которые занимаются одноразовой тарой.
Чайная ложка лимонной кислоты это много на такое количество
где продаются такие баночки?
В магазине упаковки, и одноразовой посуды.
Ай вей!!!! Перестаньте сказать! возьмите стрелки недели на 3 раньше... они у вас не доживут до зимы!
Зачем кислоту ?
Пропустили сбор, головки почти созрели, поэтому много отходов. Молодые стрелки обжариваются в масле с добавлением сметанки. Замораживаю, ничего не крамсая. В морозилке хранится до нового урожая.
И чеснок теперь скорее всего будет мелкий,стрелки надо вовремя убирать,вы правильно заметили.
Здравствуйте, а почему такой цвет жёлтый? Есть какой то секрет или сорт чеснока такой?
Лимонная кислота осветляет, и сдается, ее очень много на 350 грамм стрелок целая чайная ложка...ну, кому как:)
Лучше ножницами большими резать, чем ножом
Я не поняла а твердую часть стрелок вы здесь не используете?
А с головками ,стрелки твердые ведь
Поздновато Вы стрелки убираете !
Здорово! Скажите, пожалуйста, а можно через мясорубку? И, обязательно замораживать? Просто в холодильнике можно держать? Спасибо большое!
Пропускаю через мясорубку , добавляю приправу в контейнеры и в морозилку . Покупаю шпик , через мясорубку раза 2 - 4 , заранее перемешиваю с пастой ( крупная решетка ) иначе мясорубке очень тяжело . Друзья целый год получаю огромное удовольствие , кстати очень полезно . Удачи Вам и здоровья !!!
Спасибо за подсказку!
В прошлом году пропускала в мясорубку вместе с укропом и петрушкой. Затем на два полиэтил.пакета в морозилку. Хоть в суп,хоть так добавлять туда соль и майонез и на хлеб со шпротами и огурцом.
@@user-jm4it1xc8p скажите пожалуйста а суп не прокисает от укропа? Я как добавляю его так суп идет пузырями....практически отказалась от укропа в горячее
@@kupava2250 ещё можно сушить укроп,сушёный он ещё полезнее чем сырой, ииу суп и во второе. А заморожен.режу мелко,добавляю в салаты, делаю окрошку зимой. И лук мелко режу щамораж.на два пакета.
Лимонки не много а очень ДОХЕРА.
Да, много . положила по рецепту, нужно половину ложки, очень кисло.
Рецепт очень хороший. Но не много ли лимонной кислоты? Она такая едкая. И мне показалось, что стрелки собраны очень поздно.
Подскажите, пожалуйста, когда нужно собирать стрелки чеснока?
@@user-zd1ru8tu7v когда они ещё молодые, а на видео уже семенная коробка заложилась,от этого чеснок мельчает, так как коробка много сока забрала, который налился бы в головку чеснока.
Сколько же нужно иметь чеснока, чтобы на зиму готовить. Я их убираю, готовлю и с яичком на сковородке и всё. Два раза приготовлю и стрелок нет.
Когда стрелки презрели, головка чеснока будет мелкой
Я проускаю через мясорубку и замораживают пакете!Часть делаю с салом , тоже прокручиваю!
А просто в холодильнике,а не в морозилке хранить можно?
Можно
Не можно!несколько дней и все! А эта заготовка на зиму!
Я хранил в холодильнике в стеклянной банке, ничего не случилось, сохранился.
@@user-ri5yl6ix3t либо соли очень много,либо съели быстро.По другому никак.
Я хранила несколько лет. С дуру сделала в одной большой банке. Когда вспоминала, доставала в суп.
А зачем сюда лимонная кислота?
Что может быть полезного в замороженном чесноке ?
Это какой же сорт чеснока, что были такие стрелки, ну и удивили! 😂😊
Не сорт чеснока,а время упустили!
Обычный чеснок, у меня такие же.
зимний чеснок. что тут удивительного🤔