БАДАМБУРА ТАЕТ ВО РТУ НОВРУЗ БАЙРАМ! ОНА ПОКОРИЛА МИЛЛИОН СЕРДЕЦ! АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ ВЫПЕЧКА !🎉💥👌

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 13 бер 2021
  • На Новруз в АЗЕРБАЙДЖАНЕ ПЕКУТ ПАХЛАВА, ШЕКЕРБУРА, ГОГАЛЫ, КЯТА с разными начинками, БАДАМБУРА. И на канале можно найти все рецепты.👇 и 👉ua-cam.com/users/lavanda618?s...
    Национальные блюда Азербайджана и выпечка востока.
    Ингредиенты:
    для тесто:
    мука 1 кг
    масло 150 г
    сметана 250 г
    яйцо 3 шт.(желтки)
    молоко 200 мл (теплое)
    сахар 1 ст. л.
    соль 1/2 ч. л.
    дрожжи 1/2 ч. л.
    сахарная ваниль 1 пак.
    для начинки:
    миндаль 400 г
    сахар 350 г
    кардамон 1/2 ч. л.
    для прослойки:
    масло 500 г ( 50х50 сливочное мас. и маргарин)
    посыпка:
    сахарная пудра 1 ст. л.
    Выпекать в разогретой 150-160* духовке 25 мин. чють поджаренный низ и слегка румяный верх.
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
    🔴 Как очистить миндаль от кожуры • Как очистить миндаль о...
    🍀“Готовим с Лавандой”
    😊 ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ МНЕ БУДЕТ ОЧЕНЬ ПРИЯТНО ЕСЛИ ВЫ ПОСТАВИТЕ МНЕ
    ЛАЙК 👍 И ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ 👫 👨‍👩‍👦‍👦 ➡
    ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ / @user-rd4bj7xs7m
    И НАЖИМАЙТЕ НА 🔔
    ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ НОВЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
    на канале много оригинальных Вкусных Рецептов!
    🔴СОВЕТУЮ посмотреть все ПЛЕЙЛИСТЫ👇
    Сладкоежка bit.ly/39UXfct
    Cалаты bit.ly/2sbjrhs
    Кулинария bit.ly/2uCRxvJ
    Выпечка bit.ly/36CKv8i
    Торты bit.ly/35GLSBq
    Соление и консервация bit.ly/2QH1Ozr
    Супы bit.ly/2t4ERgI
    Так же много проверенных рецептов можно найти на канале
    🌈lavanda618
    📌ua-cam.com/users/lavanda618?s...
    Национальные блюда Азербайджана и выпечка востока.
    #вадамбура #новрузбайрам #выпечка #азербайджан

КОМЕНТАРІ • 72

  • @user-pl5or1vx4c
    @user-pl5or1vx4c 22 дні тому

    Спасибо за подробный рецепт, вы отличная хозяюшка. Я живу в Казани ,а 9:14 40 лет прожила в Баку .

  • @allahbendesiallahbendesi3016
    @allahbendesiallahbendesi3016 5 місяців тому +3

    Скажу, что эта выпечка одна из трех самых вкусных выпечек в мире. Сама пеку бадамбуру, и храню в морозилке, и каждый день наслаждаться с кофе. Антидепресант каждый день. Размораживаю в духовке, вкус , как будто только что испекла. Спасибо, что делитесь❤🙏

  • @r14ena
    @r14ena Рік тому +3

    Вы просто волшебница! И голос у вас замечательный, приятно слушать . Удачи вам👏👏👏

  • @user-dz8ou3do5k
    @user-dz8ou3do5k Рік тому +1

    У Вас золотые руки. Самые доступные и понятные рецепты. Спасибо большое. Могу Вас смотреть постоянно. Я из Туркменистана. Мы и здесь Вас знаем Вы супер. Спасибо.

  • @fatisalahi1845
    @fatisalahi1845 2 роки тому +2

    Уважаемые Шаргия Ханум!
    Моя дорогая! Как Вас приятно слушать!
    Тепло! Добро! Любовь!
    Милый голос!
    Родной голос! Вы напоминает мне мою дорогую Халашку❤️!
    Крепкого Вам здоровья и рпюа❤️❤️❤️🙏🧿!

  • @tetyafotya4473
    @tetyafotya4473 3 роки тому +7

    Когда нибудь, я поеду в Баку и попробую эту вкусноту 🥰🥰🥰🥰🥰 Спасибо Вам огромное, за чудесные рецепты🤗🤗🤗

  • @user-is3de8kt9w
    @user-is3de8kt9w 3 роки тому +5

    Спасибо большое вам за ваши рецепты все что не делала по вашим результатам получается на 5 с плюсом

  • @user-vd2xv8hb8s
    @user-vd2xv8hb8s 4 місяці тому +1

    Добрый вечер , Лаванда! Меня зовут Эльнара , живу в Краснодарском крае с детства . Всегда смотрю ваши прекрасные , вкусные ролики с удовольствием.😊Огромное Вам спасибо за Ваши шикарные рецепты ! Вы замечательный человек!!! Успехов Вам и процветания на ютуб канале !

  • @sabilove967
    @sabilove967 3 роки тому +3

    Я так искала этот рецепт. Спасибо большое. Завтра сделаю бадамбура с орехами ))))🤩🤩🤩🤩🤩

  • @narminarasulova2531
    @narminarasulova2531 Рік тому +1

    Да хранит Вас Аллах! Bayraminiz mybarek!

  • @user-vp9gi3wn9h
    @user-vp9gi3wn9h 3 роки тому +3

    здравствуйте 🌷
    вот не стала дожидается пока вы ответите
    нашла Ваше видио на русском
    как хорошо, что есть и на русском языке 🌷спасибо🌷
    Здоровья Вам, Мира
    пусть Всевышний хранит вас🙏🏻🌷

  • @user-ue3wp6fv8v
    @user-ue3wp6fv8v 3 роки тому +4

    О. Боже.. Какая вкуснота.. Милая Ханым-рада. Что нашла Ваш канал.. Рецепты супер!!

    • @armanmatevosov1544
      @armanmatevosov1544 3 роки тому +1

      Замечательный рецепт,очень вкусное печенное .Все очень доходчиво Лаванда и объясняет и показывает.У неё очень спокойный и приятный голос.Здоровья вам и радуйте нас вашей вкуснятиной как можно чаще.

  • @user-ts1gp7nj8k
    @user-ts1gp7nj8k Рік тому

    Спасибо вам большое.
    Всегда пользуюсь вашими рецептами.
    Пусть ваши ручки не устают никогда.
    Здоровье вам.

  • @sonamemmedova5280
    @sonamemmedova5280 3 роки тому +2

    Супер рецепт! Вчера сделала, получились один в один! Спасибо за рецепт! 😍😍😍

  • @quinn8960
    @quinn8960 3 роки тому +2

    Я приготовила такие будочки !!!! Это оч вкусно . Были у меня проблемы с растягиванием теста , но это т к первый раз 😀а восьальнои все оч оч вкусно получилось и красиво !!!! Отличный рецепт . Спасибо👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @user-mf6vn5jy6t
    @user-mf6vn5jy6t 3 роки тому +1

    Спасибо большое, с Наступающим праздником Новруз!!!!

  • @user-rg5fw6zv4w
    @user-rg5fw6zv4w 3 роки тому +1

    Спасибо , Ханум, рада Слышать ваши рецепты, Дай Бог вам здоровья и благополучия.👍👍👍💐💖

  • @user-zf4zq5he8b
    @user-zf4zq5he8b Рік тому

    Подписалась ,для меня это что то новое,пойду готовить.жду новых рецептов дорогая ханум.

  • @renasamedova8874
    @renasamedova8874 2 роки тому

    Вы..ивашы..рецепты..мне..очень..нравится..здаровияа..желаю..вам..

  • @lemangasanova2085
    @lemangasanova2085 2 роки тому +1

    Лаванда ханум спасибо вам за рецепты ,мы всегда с вами ,дам бог вам здоровья ,я хотела бы узнать почему при выпекании масло вытекает ,вот уже второи раз пеку по этому рецепту и опять так же ,масло 500 гр не много ?

  • @marinabaghirova9188
    @marinabaghirova9188 3 роки тому +6

    Добрый день!С наступающим праздником Новруз!Я ни первый год пеку по вашему рецепту национальную выпечку.Отличные рецепты.Но каждый раз думаю,какую лучше купить муку.Скажите пожалуйсто,какую лучше использовать ?Спасибо!

    • @user-rd4bj7xs7m
      @user-rd4bj7xs7m  3 роки тому +2

      Я пеку из Царь, Макфа, Doymak.

  • @user-pm6ug7so1b
    @user-pm6ug7so1b 3 роки тому

    Спасибо за чудесный рецепт!

  • @jannagalushina1664
    @jannagalushina1664 3 роки тому

    Спасибо огромное за такие хорошие рецепты.

  • @user-sp6hg5rh9j
    @user-sp6hg5rh9j 3 роки тому

    Здравствуйте! Моя мама с Кировабада. Сегодня попробую приготовить и сделать ей сюрприз! Спасибо!

  • @vahagayvazyan2240
    @vahagayvazyan2240 6 місяців тому

    Я вам благодарен всегда готовлю и прадаю❤❤❤

  • @user-zl3tv8is8z
    @user-zl3tv8is8z 2 роки тому +1

    Спасибо за рецепт ❤️🤗🤗🤗😘👍👍👍💪💞💓💋😍

  • @quinn8960
    @quinn8960 3 роки тому

    Испекла второй раз !!!! Вкуснота 😋

  • @user-mc6sz6ne3m
    @user-mc6sz6ne3m 3 роки тому

    Очень.понравилось.дай.бог.здоровья

  • @user-yy3ki8sr6w
    @user-yy3ki8sr6w 2 роки тому

    Спасибо вам большое очень хорошо объяснила

  • @aylinsamedova6212
    @aylinsamedova6212 3 роки тому +2

    Сколько шт выходит с этого теста ?

  • @user-tg5pn4zm6r
    @user-tg5pn4zm6r Рік тому

    Красотища! Вкуснотища!

  • @mekhrinsoabdulazova5631
    @mekhrinsoabdulazova5631 3 роки тому +2

    Чтобы ручки не болели

  • @user-uc8de8dt4c
    @user-uc8de8dt4c 3 роки тому

    Красота и уверена вкуснота. Я такое никогда не сделаю.

  • @user-mm1pj8tv9p
    @user-mm1pj8tv9p 3 роки тому +2

    Замечательный рецепт,подскажите какие салаты и горячие блюда готовятся на навруз,заранее благодарю.

    • @user-rd4bj7xs7m
      @user-rd4bj7xs7m  3 роки тому +3

      Да как же без Плова с каштанами или долмы из виноградных листьев. Шашлыки и многое др...... Плов чаше всего.

  • @karinea4190
    @karinea4190 Рік тому

    Меня очень понравился ❤🎉🎉

  • @user-ql6xd9hm5g
    @user-ql6xd9hm5g 3 роки тому

    Здравствуйте,
    Снимите пожалуйста ролик с пахвалой

  • @zeynabmusayeva2360
    @zeynabmusayeva2360 4 місяці тому

    👍✨🎁👸

  • @nastasiia.1420
    @nastasiia.1420 3 роки тому

    Спасибо вам большое за ваш труд , спасибо что делитесь своими рецептами🌺🌺🌺обязательно приготовлю своей семье это лакомство😊

  • @vesilememmedzade3345
    @vesilememmedzade3345 2 роки тому

    👍

  • @foreverfff1663
    @foreverfff1663 3 роки тому

    ❤❤❤😊😊😊🌹🌹🌹

  • @user-nq5if1pi2t
    @user-nq5if1pi2t 2 роки тому

    Все Ваши видео интересно и позновательны. Спасибо Вам огромное. А можно узнать, как Вы делаете Нохут шорбасы? У меня он не получается разваристым, как в ресторане. Может секреты есть?

    • @user-rd4bj7xs7m
      @user-rd4bj7xs7m  2 роки тому

      Именно Нохут (НУТ) или горох. Еше примерно напишите "Кьийикь" это печёное с какой начинкой

  • @suzanna3075
    @suzanna3075 3 роки тому +1

    Спасибо за рецепт, Ханым подскажите последующие слои тоже растительным маслом мазать перед растягиванием теста?

    • @user-rd4bj7xs7m
      @user-rd4bj7xs7m  3 роки тому +1

      50х50 сливочное масло +сливочный маргарин

    • @suzanna3075
      @suzanna3075 3 роки тому

      @@user-rd4bj7xs7m спасибо за ответ.

  • @user-nq5if1pi2t
    @user-nq5if1pi2t 2 роки тому

    У нас к сожалению щипчиков не продают.

  • @user-ng1kt7nq9d
    @user-ng1kt7nq9d 3 роки тому +1

    İlkk

  • @user-nq5if1pi2t
    @user-nq5if1pi2t 2 роки тому

    Селямалейкум. А можно ли вместо миндаля использовать грецкий орех? Еще хотела спросить про щипчики, которыми красиво украшают пирожки

    • @user-rd4bj7xs7m
      @user-rd4bj7xs7m  2 роки тому

      Ление Ахмедова . В оригинале миндаль БАДАМ, можно заменить лесными орешками Фундук. И грецкий орех тоже подойдет, просто начинка темная будет. А на вкус очень вкусная . Шичики продаются я могу вам прислать.

  • @user-ds8ki4pn1v
    @user-ds8ki4pn1v 2 місяці тому

    Здравствуйте ,вы мне помогли сделать в первый раз в своей жизни бадамбуру,но почему то у меня рвётся тесто при готовке

    • @user-rd4bj7xs7m
      @user-rd4bj7xs7m  2 місяці тому

      Как рвется. Тесто эластичное, хорошо раскатывается не такли Дальше скручиваем...Напишите в какой момент рвется.

  • @klizzma60
    @klizzma60 3 роки тому

    обов'язково спробую приготувати. але одразу попереджаю вершкового масла я кладу меньше, ніж в традиційній азербайджанській випічці

  • @larisakulieva5666
    @larisakulieva5666 3 місяці тому

    ❤❤❤❤❤❤❤❤😂

  • @user-us7nt6zx1p
    @user-us7nt6zx1p 3 роки тому

    🤚👍👍💯💯💯🌹🌹🌷💐💐💐

  • @armenxachatryan1792
    @armenxachatryan1792 3 роки тому +1

    Что такое кардамон

    • @aylinsamedova6212
      @aylinsamedova6212 3 роки тому

      Пряность, бывает молотый но лучше взять цельный, белый он такой ,его немного на сковороде поджарить и почистить используется внутренности

  • @user-qc5hb9iw4o
    @user-qc5hb9iw4o 2 роки тому

    Посоветуйте суп азербайджанский без мясо спасибо...

  • @penelopapenelopa3079
    @penelopapenelopa3079 2 роки тому

    Ханум, делаете ли вы пирожки-чуду?

    • @user-rd4bj7xs7m
      @user-rd4bj7xs7m  2 роки тому

      Да, видео длинное , снято много лет назад. Да ещё настоящие Чуду жарят во фритюре. У меня в духовке (так менее калорийно и меньше вреда)
      в духовке вот видео. ua-cam.com/video/CGovPalH39s/v-deo.html

    • @penelopapenelopa3079
      @penelopapenelopa3079 2 роки тому

      @@user-rd4bj7xs7m большое спасибо!

  • @vahagayvazyan2240
    @vahagayvazyan2240 6 місяців тому

    С кажит можно 20нидел в маразилке держать

    • @user-rd4bj7xs7m
      @user-rd4bj7xs7m  6 місяців тому

      Можно.ю не посыпайеу пудрой. После морозилки достать, 35-40 минут дать дойти до комнатной температуры. И в горячую духовку 5-6 минут. Теперрь пудра и на стол. Печитую и подумола а в друг вы хотели сырыми в моразилку? А вот так нет нельзя. Удачи вам!

  • @user-nq5if1pi2t
    @user-nq5if1pi2t 2 роки тому

    Ханум, а "Кьийикь" Вы делаете?

    • @user-rd4bj7xs7m
      @user-rd4bj7xs7m  2 роки тому

      "Кьийикь" Мне не знакомо это назание.

  • @user-fq6qm2ot6c
    @user-fq6qm2ot6c Рік тому

    Уважаемая Шаргия ханум , можно сделать звук погромче , очень тихо , а хочется слышать Ваш приятный голос . Спасибо за рецепт.

    • @user-rd4bj7xs7m
      @user-rd4bj7xs7m  Рік тому

      К сожалению это не возможно в редакторе UA-cam. Смотрите новое видео. Рецепт, Мука 500 г! даже неопытные дамы смогут приготовить Бадамбура! ua-cam.com/video/wk-FbTmwutg/v-deo.html