Calamaro Ripieno e Orecchiette al sugo di Calamaro Ripieno con Salento Food Porn
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- Опубліковано 21 жов 2024
- Per il calamaro
1 Calamaro di media misura
2 uova
Pan grattato (circa 80g)
50g di pecorino Sardo
Acqua q.b.
100g mortadella
100g scamorza affumicata
pepe
noce moscata
prezzemolo
sale fino
1/2 bicchiere vino bianco
Per il sugo
1 bottiglia di passata di pomodoro
1 cipolla
sale fino