51.幻のきのこ香茸炊き込みごはん

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  • Опубліковано 27 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 7

  • @pon_kichi_tempest
    @pon_kichi_tempest 2 роки тому +1

    めっちゃ美味そう!乾燥でいいから手に入れたいです!
    香茸、初めて知りました!世の中にはまだまだ知らない事があるものですね😳

    • @vegefrukitchenessence
      @vegefrukitchenessence  2 роки тому

      ポンキチさん嬉しいコメントありがとうございます♪
      収穫量が少ないから
      一般的には知られていないですね!

  • @ciel7077
    @ciel7077 2 місяці тому

    香茸の炊き込みご飯を初めて作ります。
    香茸戻し汁+水520ml というのは520mlの水に乾燥香茸を入れて戻すという事でしょうか?
    又は少量の水で香茸を戻した水に520mlを足すという事でしょうか?

    • @vegefrukitchenessence
      @vegefrukitchenessence  2 місяці тому +1

      @@ciel7077 さん
      コメントありがとうございます。
      どちらでも大丈夫ですが、
      戻し汁と水合わせて520mlになれば大丈夫です。
      私の場合は適当に入れた水で戻して足りない分の水を足してます。
      なるほど!質問ありがとうございます。よりわかりやすいように、概要欄に説明プラスしておきます!
      感謝🙏

    • @ciel7077
      @ciel7077 2 місяці тому +1

      ありがとうございます。
      良くわかりました。
      調味料を合わせて約590〜600という事ですね。

  • @浅田陽子-t5v
    @浅田陽子-t5v 4 місяці тому

    うちの地域では『かわたけ』と呼んでいます!
    昨日父親が山で採ってきて炊き込みご飯にすれば美味しいと言われましたが、やり方がわからずこちらで見つけました!
    分かりやすく教えて頂き今晩早速やってみます!ありがとうございました!ちなみに長野県です笑

    • @vegefrukitchenessence
      @vegefrukitchenessence  4 місяці тому +1

      @@浅田陽子-t5v さん
      嬉しいコメントありがとうございます♪
      生が手に入るなら、天ぷらも超オススメです✨
      生ならではの食感と香りがたまりませんよ!
      お父さんが採ってきてくれるって有り難いですね!
      買うと1パック3,000円です。
      お父様に感謝🙏