Escargot in savore sauce with rosemary twigs.

Snails prone, is a more accurate translation of this classical and most beloved dished in Creta now popular in the rest of the country, and also outside Greece. Definitely popular way to cook snails, especially in the taverns of our country as its the best company for "tsikoudia" which is a local Cretan drink as well as beer and wine. Simple preparation with a delicious result!
Μusic: Stelios Petrakis
Follow us:
Facebook: / creteoftastes
Instagram: / creteoftastes
Thank you for watching this video, If you like it click "thumbs up" and subscribe to our channel so you won't ever miss a recipe!
Don't hesitate to comment with a question or anything else.
And share it everywhere!
www.creteoftastes.com

[@manoskasioy2036]

Καταπλυκτικη συνταγη και νοστιμη, ευχαριστουμε!!!!!

[@tonyg7940]

This is my favourite food in my home land 👍🇬🇷

[@user-ph8zu2el7e]

Καλημέρα από Κύπρο μάζεψα λίγα σαλιγκάρια (εδώ τα λέμε καραολους ) θα τους φτιάξω το Σάββατο όπως μας εξηγατετε ευχαριστώ πολύ Μιχάλη

[@KOSTASDOUD]

Το ένα τρίτο του αλατιού που έβαλες χειάζεται!!!!

[@KOSTASDOUD]

Όπως πολύ σωστά, εδώ: ua-cam.com/video/H-89X8_IWHU/v-deo.html

[@kwstaspap4707]

Τρομερός φιλαράκι μου!!!!

[@lavieenrose1932]

Συντεκνε με τόση ποσότητα αλατσι δεν βγαίνουν αλμυρά?

[@dimitrisdoukas2232]

είσαι ωραίος μπραβο...

[@elenimorte2425]

Υπέροχο φαΐ !! Να ρωτήσω αν τους βράσω και τους βάλω κατάψυξη όταν τους βγάλω θα έχουν την ίδια γεύση μπουμπουριστοι ;;;

[@user-pr8tq9gp9i]

Δεν είναι πολύ αλμυροί με τόσο αλάτι;;; Ευχαριστώ.

[@elenimorte2425]

Υπέροχο !!!! Αν τους βράσω όπως λετε λίγο και τους βάλω κατάψυξη όταν τους φτιάξω μπουμπουριστους θα έχουν την ίδια γεύση ;;; Ευχαριστώ

[@creteoftastes5101]

Την ίδια όχι αλλα θα είναι και πάλι νόστιμοι

[@katsaprokos1]

ΑΠΛΑ ΚΑΙ ΚΑΤΑΝΟΗΤΑ ...ΕΥΓΕ ΚΑΙ ΟΜΟΡΦΑ. Υ.Γ Ο ΚΟΥΜΠΑΡΟΣ ΜΟΥ ΕΙΝΑΙ ΑΠΟ ΤΑ ΧΑΝΙΑ ΚΙΣΣΑΜΙΤΗΣ.

[@creteoftastes5101]

Να ειστε καλα!Ωραια και η Κισσαμος!

[@user-jj5ye8ew8i]

Χαίρετε. Να ρωτήσω, πριν τα μαγειρεψετε τα καθαρίζετε με κάποιον τρόπο; δηλαδή με το σάλιο τους τι γίνετε;.

[@creteoftastes5101]

Έχουμε ανεβάσει σχετικό βίντεο με το καθάρισμα των χοχλιών!

[@omorfo-manari]

Γιατι δεν στελνεται Βιντεο ;;;παιδες;;;; εχω κανη εγγραφη ? Θα ξεγραφτω τωρα? Γεια ?

[@frankobrkac1615]

Άρα να βάζουμε ξίδι μπορούμε με Κρασί να την κάνουμε ?
Ευχάριστο

[@adrianp7475]

κρασι παντα

[@user-on1ce4hc3x]

Τόσο αλάτι,,,,,

[@nicholaschristophorou3087]

εσκαργκό μπουργκινιόν που λένε και στο χωριό μου...

[@michaelodysseas-138]

"εσκαργκό" είναι στα γαλλικά για χόχλιους

[@cindicindi5172]

Καλησπερα οι χοχλιοι που πουλανε στα μαγαζια σε διχτακι και ειναι απο την Τιλησο χρειαζονται καθαρισμα η ειναι καθαρισμενοι ετοιμη για μαγειρεμα επεισης τους εχω φαει κοκκινιστους με κολοκυθακι και μαραθο ηταν τελειοι αν εχετε συνταγη σας παρακαλω παρα πολλη να μου την αναρτησετε ευχαριστω παρα πολλη καλη σας εβδομαδα

[@xxoustou]

Θα σας απαντήσω εγώ μιας και έτυχε να δω το σχόλιο σας. Κατά την ταπεινή μου γνώμη αποφεύγετε να αγοράζετε χοχλιους από μαγαζιά.. Σε καμία περίπτωση δεν θα είναι καθαρισμένοι.. Το πιθανότερο να είναι μαζεμένοι από διάφορες τοποθεσίες που δεν θέτε να ξέρετε, γιατί αν σας τις πω θα σιχαθειτε και δε θα ξαναφατε.. Αν δεν βρείτε από άτομο που ξέρετε και αναγκαστικά αγοράσετε , ΩΠΟΣΔΗΠΟΤΕ βράσιμο καλό πρώτα και μετά τηγάνι η κοκκινιστοι που σας αρέσουν

[@mpalkoni_me_thea]

Στόμιο έχουν τα μπουκάλια και όχι οι χοχλιοί.κοχλιας σημαίνει βίδα και όχι κοχυλι .Επειδή ο χοχλιός στο πίσω μέρος κάνει τις στροφές ονομάστηκε έτσι. Μαγείρεψε λοιπόν και άφησε την ετυμολογία για τους ειδικούς.εγω δεν είμαι βέβαια.

[@achmetsavvas]

Πολύ αλάτι συντεκνε

[@altisperis207]

Tους εχω φαει αρκετες φορες. Ενα δεν μπορω να καταλαβω, γιατι δεν κοβουνε το καυκαλο λιγο ετσι ωστε ρουφωντας να βγαινει ευκολα το κρεας. Αντιθετα μ' αυτο σε αλλα νησια οπως η Σαμος, κοβουνε λιγο το καυκαλο κι ετσι δεν εχεις προβλημα. Οποτε τους εφαγα στην Κρητη ειχα προβλημα!