The transformation of the croissant‼ Make 4 flavors of Crookies with one dough┃Croissant + Cookie 🥐🍪
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- Опубліковано 22 кві 2024
- A fantastic combination of crunchy croissants and sweet cookies!
I made Crookies🥐🍪, which is popular in Paris these days.
Prepared in 4 flavors, so make it to suit your taste😍
◈ Measurements are tablespoons (Tbsp), teaspoons (tsp), and scales (g) with measuring spoons.
[Enough for 8 Crookies]
▷Basic Dough
- 170g Melted Unsalted Butter
- 100g Sugar
- 100g Brown Sugar
- 4g Salt
- 1 Egg (Room temperature)
- 4g Vanilla Extract
- 162g Bread Flour
- 108g All-purpose Flour
- 4g Baking Soda
▷Chocolate chips (2 pieces)
- 175g Basic Dough
- 30g Chocolate Chips
▷Matcha (2 pieces)
- 175g Basic Dough
- 5g Matcha Powder
- 25g White Chocolate Chips
- 30g Macadamias
▷Lotus (2 pieces)
- 175g Basic Dough
- 30g Crushed Lotus
▷Cheddar cheese (2 pieces)
- 175g Basic Dough
- 20g Cheddar cheese powder
- 20g Pretzel
◈TIP
- There are products that require croissant dough to be fermented before baking,
and products that can be used immediately after thawing without fermentation.
Please check the thawing and cooking instructions on the product packaging before baking.
- You can also use ready-made croissants.
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Thanks for watching.💖
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#Makingdessert - Розваги
![충격과 공포의 크루아상 변형 디저트 시식회 (feat. 파비앙) [갓 나온 맛도리 EP.75] / 스브스뉴스](http://i.ytimg.com/vi/4VXh6EIOcTY/mqdefault.jpg)
![충격과 공포의 크루아상 변형 디저트 시식회 (feat. 파비앙) [갓 나온 맛도리 EP.75] / 스브스뉴스](/img/tr.png)
![[No Fold] the world's easiest way to make croissant](http://i.ytimg.com/vi/LHTF3SjFtZU/mqdefault.jpg)
썸네일 보자마자 후다닥!!! 크루키❤❤❤❤❤❤ 황치즈 프레첼 조합 미쳤어…..!!!ㅠㅠㅠㅠ
맛이 없을 수가 없는 크루키😍❤️❤️❤️
제 원픽도 황치즈 프레첼!!!🫶🏻
크루키가 뭔지 찿아봤네요~" 겉은 바삭 속은 쫀득" 크루아상의 변신으로 신상간식~~ 넘 맛나 보여요 ❤😊
맞아요~ 크루아상에 쿠키를 합친 신상 간식이에요!! 맛있는 거에 맛있는 거를 합쳐서 맛이 없을 수가 없어요…!!😆❤️
우와 이름도 귀엽고 생김새도 넘 귀여운 디저트네요🥹 황치즈 완전 맛있을것같아요 크으으으~~~ 반죽 샥샥 섞일때랑 화면 4분할될때 뭔가 멋져요!!🌟 퇴근길 힐링합니다아앙
요즘 유행하기 시작한 디저트에용!!😆
앗 알아봐 주셨군요🥹 이번에 새롭게 시도해 봤는데 멋지다 말해주시니 뿌듯합니당 ㅎㅎㅎ❤️
크루키 맛은 좋은데 비주얼이 별로여서 만들어 본 적은 없고 사먹기만 했는데 이건 비주얼도 맛도 좋네여.. 선물하기도 좋아보여요 꼭 만들어볼게요
맞아요~! 맛은 당연히 좋고 비주얼까지 신경 써서 만든 크루키에요! 알아봐 주셨군요🥹
선물용으로 정말 최고👍🏻 맛있게 만들어 드세용😍
프레츨 크루아상 ❤
TrashumantrasH님 원픽은 프레첼 콕콕 박힌 황치즈 맛이군요❤️
요즘 크루키 만들기가 유행한다던데 역시 완맛님 크루키가 제일 맛있을 것 같습니다 !!❤❤
앗 특급 칭찬 감사합니다 요리조리님😍❤️
먹어보니 왜 유행하는지 알겠더라고요!! 정말 맛나요!!!👍🏻
냉동시킨 크루아상 완제품은 실온에 뒀다가 쿠기 얹어 구우면 될까요?😊
쉽고 맛있어 보여 얼른 만들어보려구요
네 냉동 완제품은 실온에서 해동해 주신 뒤 쿠키 반죽 얹어서 구워주시면 되세용~
맛있게 만들어 드세요😍
완전맛나님 레시피 감사해요! 만약 미니크로와상으로 한다면 몇도에 몇 분 구우면 적당할까요오….?🥺
미니 크루아상으로 구우신다면 190도 예열 후 170도에서 10~12분 구워주세욤!😆
오븐 사양에 따라 시간 차이가 날 수 있으니 구워보시면서 시간 조절해 주세용~😍
@@Verydelicious3 늦은 시간인데도 친절히 알려주셔서 감사합니다🩶
앞으로도 영상 잘 챙겨볼게요:)
감사합니다 :D
맛있게 만들어 드세용❤️
박력분으로만 하면 레시피의 강/중력분 합친 그람으로 하면 될까요 ?
네~ 박력분으로만 사용하시면 강+중력분 합치신 무게로 해주시면 되세용😆
안녕하세요! 크루키 레시피를 찾다가 너무 맛있어보여서 해보려는데 녹인버터 170g이라는게 버터 녹이기 전 무게인지, 녹인 후 무게인지 알 수 있을까요? ㅜㅅㅜ
그리고 베이킹 소다는 필수일까요...? 혹시 베이킹파우더로 대체가 될지도 함께 여쭤봅니다..!
반가워요 지은님😆
녹인 버터 170g은 녹이기 전 무게를 말한 거였어요! 버터 170g을 전자레인지에 30초씩 끊어서 돌려 녹여주시면 됩니다~!
그리고 베이킹 소다는 필수이며,
베이킹 소다는 옆으로 퍼지는 성질이고
베이킹파우더는 위로 부푸는 성질이 있어 대체해서 사용하기 어려우세용 ㅠㅠ
맛있게 만들어 드세용😍
안녕하세요! 혹시 크루키 하고나서 쿠키 반죽이 남으면 동그랗게 짜서 쿠키로 구울 수 있을까요?
네!! 가능하세용~! 쿠키 반죽 자체도 맛있는 레시피에요👍🏻😆
@@Verydelicious3감사합니다❤
혹시 쿠키도 크루키랑 같은 온도/시간으로 구워도 괜찮을까요?!
쿠키 반죽 두께에 따라 조금 다른데요~ 두께가 얇으면 같은 온도/시간 가능하시구요!
르뱅쿠키처럼 두툼하게 구워주실 거면 같은 온도에 시간만 17~20분으로 잡아주세용~! 오븐 사양에 따라 시간 차이가 날 수 있으니 구워보시면서 시간 조절해 주시면 되세욤😍 맛있게 만들어 드세요❤️
@@Verydelicious3 베이킹 초보라서 불안한게 많네요ㅎㅎㅠㅠ 너무 감사합니다🥰
말차가루 황치즈가루 화이트초코칩 초콜릿 어디껀가용 구매처좀요 ㅠㅠ
초코칩은 ‘칼리바우트 화이트 청크칩’
‘기라델리 밀크 초콜릿칩’
말차가루랑 황치즈가루는 브레드가든 제품이에요!
사용한 제품 전부 비앤씨마켓에서 구매했어욤😆